افشین صدر دادرس ضمن ارائه راهکارهایی برای کاهش هزینه‌های تولید گوشت قرمز عنوان کرد: در همین راستا باید گله‌های مولد در روستاها و دامداری‌های سبک روستایی و عشایری را تقویت کنیم، با کاهش قیمت دام، قیمت گوشت نیز کاهشی خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ افشین صدر دادرس برای کاهش هزینه‌های تولید گوشت قرمز به ارائه پنج راهکار پرداخت و گفت: برای کاهش هزینه‌ها ابتدا باید ایرادات بخش توزیع مرتفع شود تا گرانفروشی رخ ندهد. دیگر اینکه نهاده‌ها ۷۵ درصد هزینه‌های تولید را شامل می‌شوند و کاهش قیمت نهاده‌ها باعث کاهش هزینه‌ تولید خواهد شد. از طرفی قیمت حمل و نقل نیز باید کنترل شود. همچنین  دولت بایستی به نقدینگی دامداران نیز توجه کند.

وی افزود: یکی دیگر از عواملی که می‌تواند در هزینه تولید تاثیر داشته باشد هزینه دام لاغر یعنی بره پایه پروار یا گوساله پایه پروار است. این بره یا گوساله پایه پروار حاصل گله‌های مولد است. در شرایط کنونی که جمعیت دامی کم شده و گله‌های مولد در دام سبک و سنگین آسیب دیده‌اند طبیعتا تعداد دام ماده کم می‌شود و وقتی دام ماده کم شود بره‌های کمتری به دنیا می‌آیند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور تصریح کرد: با کاهش جمعیت بره‌های متولد شده قیمت آنها زیاد می‌شود و در نتیجه دامدار به جای اینکه دام پروار کند باید هزینه بیشتری برای خرید بره پرداخت کند که این موضوع بر قیمت تمام شده محصول نهایی اثر می‌گذارد.

به گفته وی اینکه بگوییم قیمت نهاده  را کاهش دادیم، بنابراین قیمت گوشت نیز کاهش می‌یابد دقیقا درست نیست؛ زیرا کاهش قیمت نهاده یکی از پارامترهای تاثیر گذار بر قیمت گوشت است و عوامل دیگری چون قیمت دام لاغر نیز اهمیت دارد.

صدر دادرس با اشاره به کاهش دام لاغر(گوساله) در دام سنگین نیز گفت: دامداران دام سنگین برای پرواربندی، گوساله‌های لاغر بومی تهیه می‌کنند زیرا گوساله‌های بومی ریزجثه‌تر هستند و بازدهی بیشتری دارند، اما به دلیل آسیبی که به روستاها وارد شده، دام سنگین نیز کم  و از جمعیت گوساله بومی کاسته شده است و پرواربندها مجبور شدند به سمت پروار گوساله صنعتی بروند که قیمت آنها از قیمت گوساله بومی بیشتر است.

وی در پایان گفت: اگر می خواهیم قیمت گوشت را کاهش دهیم باید گله‌های مولد در روستاها و دامداری‌های سبک روستایی و عشایری را تقویت کنیم. باید سرمایه‌گذاران را تشویق کنیم که در این بخش سرمایه‌گذاری کنند تا به تعداد بره‌ها و گوساله‌های لاغر اضافه شود و قیمت آنها کاهش یابد. با کاهش قیمت دام قیمت گوشت نیز کاهشی می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

افشین صدر دادرس گفت: خودکفایی در گوشت قرمز به شرط ایجاد زیرساخت‌های لازم و سرمایه‌گذاری گله‌های مولد امکان‌پذیر است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: نرخ کنونی هر کیلو دام زنده ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان بوده که بر این اساس قیمت منطقی هر کیلو گوشت ۴۲۰ تا ۴۳۰ هزار تومان است.

او از رکود حاکم بر بازار گوشت خبر داد و گفت: با توجه به حجم گسترده واردات، تولیدکنندگان داخل برای فروش محصول با مشکلاتی روبرو هستند. ضمن آنکه مشکل کمبود نقدینگی به قوت خود همچنان باقی است.

صدردادرس ادامه داد: اتخاذ برخی سیاست ها منجر به کاهش جمعیت دامی و ضربه به تولید داخل شده است، در حالیکه حمایت از تولید داخل منجر به حفظ امنیت غذایی می شود.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به راهکارهای اساسی در جهت تنظیم بازار گوشت قرمز گفت: اگر مسئولان امر بتوانند قیمت ها در سطح بازار و خرده فروشی را کنترل و منطقی کنند، تنظیم بازار محقق می شود.

به گفته او، امسال به لحاظ شرایط مساعد بارش پیش بینی می شود که زایش های پاییز وضعیت مناسبی داشته باشند، به شرط آنکه مسئولان با حمایت از تولید داخل فرصت سوزی نکنند.

صدردادرس طبق آخرین آمار جمعیت دام سبک را بیش از ۶۰ میلیون راس اعلام کرد و افزود: در صورت برنامه ریزی و ایجاد زیرساخت های لازم مبنی بر سرمایه گذاری در گله و دام‌های مولد امکان رسیدن به خودکفایی وجود دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

احمد مقدسی گفت: با توجه به پتانسیل تولید بالای یک میلیون تن گوشت قرمز انتظار می‌رود که حمایت از بخش تولید صورت گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سید احمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار توان تولید بیش از یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد که واردات بی‌رویه گوشت منجر به نابودی تولید داخل می‌شود.

وی راهکار تنظیم بازار گوشت را اقتصادی کردن تولید اعلام کرد و افزود: گرچه واردات گوشت به‌طور مقطعی می‌تواند بازار را به تعادل برساند، اما راهکار اساسی نیست.

مقدسی نرخ کنونی هر کیلو گوساله را ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: براین اساس عرضه هر کیلو گوشت با نرخ بالاتر از ۴۷۰ هزار تومان اجحاف در حق مصرف‌کننده است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران اظهار کرد: دولت با واردات بی‌رویه گوشت به جای پرداخت یارانه به تولیدکننده خارجی به تولیدکننده داخلی باید یارانه دهد که در این صورت بازار متعادل می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

ارسلان قاسمی گفت: بنابر آمار سالانه ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود که با این وجود کمبودی در عرضه گوشت قرمز نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ارسلان قاسمی گفت: بنابر اعلام مرکز آمار، سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از ۶ کیلو گرم رسیده است که براین اساس کمبودی در عرضه گوشت نداریم.

به گفته او، بنابر آمار سالانه ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود که در صورت اصلاح نظام توزیع نیازی به واردات نداریم.

قاسمی افزود: مشکلات سیستم توزیع و قاچاق دام به آن سوی مرز‌ها موجب شده تا برای تامین گوشت مورد نیاز به سمت و سوی واردات پیش رویم.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: واردات بی رویه گوشت قرمز در راستای تنظیم بازار، پایداری تولید را در معرض خطر قرار می‌دهد که امیدواریم مسئولان به این امر توجه کنند.

او گفت: در سنوات گذشته ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تن گوشت به منظور تامین ذخایر استراتژیک و مصارف صنعتی وارد می‌شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

طرح تولید قراردادی گوشت دام سبک عشایر با ظرفیت تولید ۴۰ هزار تن در سال، در کشور آغاز شده است که پیش‌بینی می‌شود گام مناسبی برای خودکفایی در تولید گوشت قرمز و ثبات‌بخشی به بازار باشد.‌

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از سازمان امور عشایر؛ طرحی در کشور در دست اقدام است که اگر به درستی اجرا شود می‌تواند تولید گوشت کشور را ۴۰ هزار تن اضافه کند.

در کشور سالانه ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌‌شود و مصرف گوشت قرمز یک میلیون تن است، بنابراین این ‌تولید ما را یک گام به خودکفایی نزدیک خواهد کرد.

‌سالانه حدود ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز و برخی سال‌ها‌ بیشتر، وارد کشور می‌شود. علاوه بر آن قیمت گوشت قرمز هم در د‌اخل بالاست که افزایش عرضه می‌تواند به کاهش قیمت کمک کند.

جزئیات طرح قراردادی گوشت در عشایر

سرپرست سازمان امور عشایر ایران درباره اجرای طرح تولید قراردادی گوشت قرمز در جامعه عشایری گفت:‌ در این طرح قرار است شرکت پشتیبانی امور دام کشور نهاده مدت‌دار حداقل ۱۲۰ روزه به دامدار بدهد و آنها دام خود را به قیمت مصوب به سازمان بفروشند.

وی افزود: ۱۸۰ هزار تن نهاده داده می‌شود و یک میلیون راس دام، پروار‌بندی خواهد شد.

احمدی در باره اینکه نرخ مصوب چگونه تعیین می‌شود و آیا نماینده عشایر هم وجود دارد؟ گفت: میانگین قیمت روز بازار قصابی ها، نرخ مصوب همان روز خواهد شد میانگین قیمت گوشت گوساله در قصابی ها محاسبه و لاشه دام از آنها خریداری می‌شود.

به گفته این مسئول سازمان امور عشایر و اتحادیه دامداران در این قرارداد نماینده عشایر است و درواقع مدافع منافع آنها خواهد بود.

سرپرست سازمان امور عشایر ایران افزود: اجرای این طرح که نیاز به ارائه آموزش‌های روز در حوزه دامداری و تولید گوشت قرمز دارد، موجب تحول در جامعه عشایری خواهد شد.

وی افزود: امروز بهره‌وری به شکل سنتی آن دیگر توان رقابت با سایر بخش‌ها را ندارد بنابراین باید با ارائه آموزش، عشایر را با شرایط روز تطبیق دهیم تا بتوانیم شرایط رقابتی این جامعه را افزایش دهیم.

بنابراین گزارش سال‌هاست شکاف کوچکی بین میزان تولید و خودکفایی در گوشت قرمز وجود دارد، با احتساب تولید سالانه ۹۰۰ هزار تن گو‌شت در کشور و مصرف یک میلیون تن، سالانه حدود ۱۰۰ هزار تن گوشت نیاز داریم اما این میزان کم، موجب به هم ریختگی بازار می‌شود و قیمت‌ها مرتب نوسان پیدا می‌کند؛ اگر با طرح تولید قراردادی گوشت قرمز، ۴۰ هزار تن به تولید گوشت کشور اضافه شود با یک اقدام دیگر خودکفایی در دسترس خواهد بود و بازار با ثباتی را در گوشت قرمز خواهیم داشت.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

ارسلان قاسمی گفت: با توجه به تولید سالانه ۸۰۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور به شرط اصلاح سیستم توزیع، کمبودی در تامین نیاز کشور نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ارسلان قاسمی گفت: بنابر اعلام مرکز آمار  سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۱ کیلو به ۶ کیلوگرم رسیده است، از این رو تولید کشور جوابگوی نیاز داخل است.

او افزود: علی رغم آنکه در تامین گوشت قرمز مشکلی نداریم، اما مشکلات سیستم توزیع نوساناتی ایجاد کرده است که همین امر موجب شده به سمت و سوی واردات برویم.

قاسمی ادامه داد: بنابر آمار سالانه ۸۰۰ هزارتن گوشت قرمز تولید می شود که به شرط اصلاح سیستم توزیع، این میزان جوابگو است و نیازی به واردات نداریم.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: با توجه به سیاست اخیر معاونت بازرگانی وزارت جهاد انتظار می‌رود که سیاست‌های حمایتی از تولید داخل صورت گیرد تا پایداری تولید دچار آسیب نشود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

فناوران سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، با فناوری انتخاب اسپرم، موفق به تعیین جنسیت جنین دام پیش از لقاح شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ از سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، جداسازی اسپرم‌های دامی برای تولید رویان های دارای جنسیت مشخص بر اساس روش های جداسازی ایمونولوژیک (ایمنی‌شناسی) و هیدرودینامیکی با همکاری اسمعیل پیش بین و محمد زندی از اعضای هیات علمی این سازمان در حال انجام است.

رییس سازمان پژوهش های علمی و صنعتی در این مورد توضیح داد: توانایی پیش‌انتخاب جنسیت دام از طریق جداکردن اسپرم دارای کروموزوم X و Y برای صنعت پرورش دام اهمیت بسزایی دارد. این قابلیت در برنامه اصلاح دام های ماده به خصوص برای تولید شیر و در نرها برای تولید گوشت و افزایش تعداد دام مورد توجه است. تاکنون تلاش هایی برای جداسازی اسپرم های دارای کروموزوم X و Y با استفاده از روش های مختلف مبتنی بر حجم و تحرک اسپرم، الگوهای شناکردن، مارکرهای سطحی و خواص ایمونولوژیکی مربوطه انجام شده است. اما بسیاری از این روش ها قادر به ایجاد جداسازی معنی دار نبوده یا تکرارپذیر نیست.

حسن زمانیان گفت: جداسازی اسپرم های با کروموزوم X و Y در چند کشور به صورت تجاری برای گاو انجام می شود. این کار عمدتا وابسته به تکنیک فلوسایتومتری (Flow cytometry) از روش‌های سلول‌شناسی یا یاخته‌سنجی است که به بررسی ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی سلول‌ها یا اجزای مختلف آنها می‌پردازد و دقت آن بیش از ۹۰ درصد است. این روش به دلیل افزایش ۲۰ درصدی سلول های اسپرم مرده یا آسیب دیده به دلیل القای استرس هیدرودینامیکی در فرآیند جداسازی، انکوباسیون با رنگ فلورسنت و مراحل سرد کردن و نگهداری در دماهای پایین قبل از تلقیح باعث کاهش پتانسیل باروری سلول های تفکیک شده می شود. علاوه بر این کاهش میزان استحصال اسپرم های تفکیک شده به حدود دو میلیون اسپرم در هر دوز در مقایسه با دوزهای منی مرتب نشده که معمولاً دارای غلظت حدود ۲۰ میلیون سلول اسپرم هستند سهم عمده ای در محدود کردن استفاده معمول از این روش در دام دارد.

معاون وزیر علوم افزود: اخیرا با پیشرفت در حوزه سیستم های میکروفلوییدیک یا ریزسیال‌شناسی (Microfluidics) از این مفهوم برای انتخاب اسپرم استفاده شده است. سیستم های میکروفلوییدیک به دلیل ویژگی‌هایی که سلول اسپرم در میکروکانال ها از خود نشان می‌دهد، می‌توانند برای جداسازی اسپرم مناسب باشند. این ویژگی‌های اسپرم در میکروکانال‌ها باعث شده انتخاب اسپرم با سیستم های میکروفلوییدیک شبیه به شرایط درون تنی باشد. ویژگی‌های حرکتی و رفتاری اسپرم مانند حرکت نزدیک به سطح میکروکانال، حرکت اسپرم خلاف جهت جریان سیال، پاسخ کموتاکسی و غیره منجر شده است تا بتوان با الهام از این موارد در سیستم های میکروفلوییدیک شرایطی را برای جداسازی اسپرم فراهم کرد.

تاکنون سیستم های میکروفلوییدیک متنوعی برای جداسازی اسپرم‌ها ارائه شده است که به دو دسته فعال و غیرفعال تقسیم می شوند. در روش فعال با استفاده از میدان الکتریکی، میدان مغناطیسی جداسازی اسپرم انجام می شود. در روش غیرفعال اسپرم‌های متحرک در یک محیط و هندسه خاص با توجه به خاصیت تحرک و پیروی کردن از سطوح میکروکانال، از سایر محتویات نمونه جدا می شوند.

زمانیان با اشاره به اینکه امروزه سیستم های میکروفلوئیدیک مجتمع شده با روش هایی برای آنالیز و جداسازی سلولی استفاده می‌شوند افزود: در این روش از تفاوت در بار غشا (پتانسیل زتا) بین سلول‌های اسپرم حاوی کروموزوم X و Y برای جداسازی و در این مطالعه از یک سیستم میکروفلوئیدیک مبتنی بر روش دی‌الکتروفورز برای جداسازی سلول‌های اسپرم بدون تأثیر بر تحرک و زنده ماندنی آنها استفاده شده است. در طی فرآیند دی الکتروفورز، سلول‌های اسپرم واکنش متفاوتی نشان دادند به گونه ای که اسپرم های دارای کروموزوم X در امتداد تراشه از الکترودها دور شده و اسپرم های دارای کروموزوم Y به سمت الکترودها کشیده شدند.

وی گفت: استفاده از این روش به عوامل مختلف مانند نوع بافر، ولتاژ و فرکانس اعمال شده وابسته است که کارآیی آن را محدود می کند. در روش جداسازی مغناطیسی مبتنی بر سیستم های میکروفلوئیدیک، بر خلاف روش های مبتنی بر ستون می توان از تماس نمونه با مواد سوپرپارامغناطیس جلوگیری کرد. همچنین از مزایای جداسازی سلول با استفاده از این راهبرد می توان به کنترل سیالات در جریان آرام، پارامترهای قابل تنظیم برای جداسازی و کنترل بصری فرآیند جداسازی اشاره کرد. در مطالعه کنونی یک سیستم میکروفلوئیدیک برای جداسازی مغناطیسی اسپرم های دارای کروموزوم X و Y طراحی و بهینه شده است. این عملکرد برای اولین بار با استفاده از نشانگرهای سطحی سلول در سیستم مذکور انجام می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

افشین صدر دادرس گفت: با فراهم شدن زیرساخت های لازم در راستای جبران کاهش جمعیت دام مولد، پتانسیل تامین ۱۰۰ درصدی گوشت قرمز در داخل وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه واردات گوشت قرمز کماکان ادامه دارد،گفت: بنابر آمار روزانه ۱۲۰ تن گوشت وارد کشور می‌شود، اما براساس تجربه سنوت گذشته، واردات در کوتاه مدت تاثیری بر بازار داخل و قیمت برای مصرف کننده نداشته است.

او قیمت کنونی هرکیلو دام سبک زنده را ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: براین اساس قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوسفندی برای مصرف کننده ۳۸۰ تا ۳۹۰ هزارتومان است.

صدردادرس ادامه داد: آمار کشتار دام کشتارگاه‌ها و واردات گوشت از گمرک در سال گذشته نشان می‌دهد که سرانه مصرف ۷.۴ کیلوگرم است که این میزان گوشت با احتساب جمعیت دام داخل قابل تامین است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: پتانسیل تولید گوشت قرمز در داخل وجود دارد، هرچند اتخاذ برخی سیاست‌ها در چندسال اخیر منجر به کاهش جمعیت دامی شد که با ایجاد انگیزه برای دامدار شاهد رونق تولید خواهیم بود.

او گفت: با فراهم شدن زیرساخت‌های لازم برای جبران کاهش جمعیت دام مولد، خودکفایی مجدد در تولید گوشت قرمز دست یافتنی است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

سرپرست سازمان امور عشایر کشور گفت: با اجرای برنامه طرح زنجیره تولید گوشت قرمز ۴۰ هزار تن به ظرفیت تولید کشور اضافه می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس؛ سیاوش احمدی میرقائد سرپرست سازمان امور عشایر کشور امروز در نشست خبری به مناسبت هفته دولت از اجرای برنامه ارتقای معیشت جامعه عشایری خبر داد و گفت در این برنامه ۴ طرح مهم اجرا می‌شود که از جمله آن طرح زنجیره تولید گوشت قرمز در کشور است.

احمدی میرقائد افزود طرح زنجیره تولید گوشت قرمز ۵ ساله اجرا می‌شود و پیش بینی شده است با اجرای این طرح ۴۰ هزار تن به ظرفیت تولید گوشت کشور اضافه شود.

وی در توضیح جزئیات این طرح گفت قرار است با اجرای این طرح درآمد عشایر از این محل ۱۱۰ میلیون تومان اضافه شود و ۱۲۴ نفر شغل جدید اضافه خواهد شد.

احمدی با بیان اینکه زمان پیش بینی شده برای تحقق اهداف این طرح تا پایان سال ۱۴۰۷ است گفت اجرای این طرح حداقل نیاز به ۲۷ هزار میلیارد تومان تسهیلات بانکی و ۹۰۰ میلیارد تومان کمک‌های دولتی دارد.

احمدی از احیای طرح صنایع دستی در میان جامعه عشایر هم خبر داد و گفت:‌ در صورتی که این طرح محقق شود ۲۰ میلیون تومان به درآمد خانوار هر خانوار عشایری اضافه می شود.

به گفته وی طی سالهای گذشته فعالیت صنایع دستی در این جامعه عشایری کم شده و در بخری مواقع از بین رفته است.

سرپرست سازمان امور عشایر کشور همچنین از طرح توسعه کشت گیاهان دارویی در میان جامعه عشایری خبر داد و گفت: قرار است ۶ هزار هکتار از زمین‌های در اختیار عشایر به کشت گیاهان دارویی اختصاص یابد که می تواند درآمد یک هکتار زمین زراعی را به ۱۴۵ میلیون تومان برساند.

وی با بیان اینکه ۲۳۰۰ گونه گیاه دارویی در کشور وجود دارد که بخش عمده ای از آنها در مناطق عشایری است، گفت: ظرفیت بسیار خوبی در حوزه کشت گیاهان دارویی در مناطق عشایر وجود دارد.

احمدی به احیای طرح گردشگری هم اشاره کرد و گفت: به دلیل تنوع آب و هوایی و جذابیت های سمعی و بصری که در مناطق عشایری و جود دارد می توان گردشگری در این مناطق را ویژه پرداخت.

اجرای طرح تولید قراردادی گوشت قرمز

وی از اجرای طرح تولید قراردادی گوشت قرمز در جامعه عشایری خبر داد که جلسات آن از امروز بعد از ظهر شروع می شود.

احمدی گفت: در این طرح قرار اس شرکت پشتیبانی امور دام کشور نهاده مدت دار حداقل ۱۲۰ روزه به دامدار بدهد و آنها دام خود را به قیمت مصوب به سازمان بفروشند.

وی افزود: ۱۸۰ هزار تن نهاده داده می شود و یک میلیون راس دام پروار بندی خواهد شد.

احمدی در پاسخ به سئوال خبرنگار فارس که نرخ مصوب چگونه تعیین می شود و آیا نماینده عشایر هم وجود دارد؟ گفت: میانگین قیمت روز بازار قصابی ها نرخ مصوب همان روز خواهد شد مثلا روز ۲۷ مرداد میانگین قیمت گوشت گوساله در قصابی ها ۴۱۵ هزار تومان بود و قرار است لاشه دام از آنها خریداری شود.

وی افزود: دام‌هایی که در به چرخه پرواربندی وارد می شوند پلاک گذاری شده و پس از پروار کامل در کشتارگاه ذبح شده و پس از تحویل پلاک پول آنها تسویه می شود.

به گفته این مسئول سازمان امور عشایر و اتحادیه دامداران در این قرارداد نماینده عشایر است و درواقع مدافع منافع آنها خواهد بود.

۲۲۰ هزار پنل خورشیدی به عشایر کشور تحویل می‌شود

سرپرست سازمان امور عشایر کشور با بیان اینکه رئیس جمهور دستور داده است که تا پایان ۱۴۰۴ به میزان ۲۲۰ هزار پنل خورشیدی به عشایر کشور برای تولید برق و انرژی تحویل یابد، گفت: تاکنون تنها ۳۰ هزار پنل خورشیدی به عشایر تحویل د اده شده بود.

احمدی همچنین از دستور رئیس جمهور برای تخصیص ۱۰۰ درصد اعتبارات ملی و استانی عشایر خبر داد و گفت: متاسفانه سال گذشته ۵۰ درصد اعتبار منظور شده را تخصیص داده بودند.

به گفته این مسئول د رسال جاری اعتبار سازمان عشایر ۳۵۰۰ میلیارد تومان تعیین شده که نسبت به سال ۱۴۰۰ به میزان ۴۰ برابر رشد کرده است.

شاخص برخورداری در جامعه عشایر نسبت به مناطق شهری بسیار پایین است

به گفته این مسئول شاخص برخورداری در جامعه عشایر نسبت به مناطق شهری بسیار پایین است به طوری که سهم  برخورداری از آب آشامیدنی در جامعه عشایر ۳۰ درصد، دسترسی به راه ۳۰ درصد، مرگ مادران باردار ۳ درصد، بازماندگان از تحصیل ۶۰ درصد، پوشش تلفن همراه ۳۰ درصد و برخورداری از برق ۲۵ درصد است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: فارس

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن شیر و ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، محمدابراهیم حسن نژاد روز یک‌شنبه پنجم شهریورماه ۱۴۰۲ در آیین افتتاح مجتمع شیر و گوشت دامدشت ساوه اظهار کرد: این مجموعه عظیم تولیدی در عرصه سخت تولید به توفیقات بسیاری دست یافته است و توانسته سهم بسزایی در تامین شیر و گوشت و فرآورده‌های آن در کشور داشته باشد.

وی افزود: استان مرکزی علاوه بر مزیت صنعتی در حوزه کشاورزی و دامی نیز دارای مزیت است و حتی این بخش از تولید بر سایر مولفه‌های تولیدی سایه انداخته است.

حسن‌نژاد اظهار کرد: میزان تولید روزانه گوشت در استان مرکزی ۵۰ هزار تن و شیر ۳۸۰ هزار تن است که ظرفیت بزرگی برای تامین نیاز کشور از حیث تامین پروتئین و فرآورده‌های دامی و لبنی است.

وی با اشاره به این که بخش کشاورزی مهمترین بخش اقتصاد کشور است، اظهار کرد: در کشور بالغ بر ۱۱.۵ میلیون تن شیر و ۹۰۰ هزار تن گوشت تولید می‌شود که اگر این میزان تولید انجام نمی‌شد، واردات این حجم از شیر و گوشت هم امکان‌پذیر نبود.

معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: امنیت غذایی کشور به دست تولیدکنندگان صنعت دام رقم می‌خورد و سرمایه‌گذاران حوزه دامپروری می‌توانند با حرکت منطبق با سیاست‌های توسعه کشاورزی، در تامین امنیت غذایی نقش‌آفرین دارند.

وی افزود: مجتمع شیر و گوشت دامدشت در فارم‌های متنوع در راستای توسعه و تولید انواع دام مولد و شیری با ورود نژادهای دومنظوره و نژادهایی که شیر باکیفیت تولید کند، می‌تواند به یک مجموعه عظیم تولیدی و برتر کشور تبدیل شود.

حسن‌نژاد گفت: فعالیت این مجتمع موجب ایجاد اشتغال و کارآفرینی شده و توانسته با جذب نیروی کار در منطقه غرق‌آباد و نوبران نرخ بیکاری را منفی کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا