1

بازدید معاون هماهنگی امور اقتصادی وزارت کشور از گروه صنایع غذایی ب.آ + تصاویر

دکتر محسن کوشش تبار معاون هماهنگی امور اقتصادی وزارت کشور در جریان سفر دو روزه به شیراز و بازدید از چند واحد تولیدی و صنعتی با استقبال رسمی جمال رازقی جهرمی وارد کارخانه شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در این بازدید دکتر محمدهادی ایمانیه استاندار فارس و مدیران دستگاه های اجرایی نیز حضور داشتند.

مهندس جمال رازقی جهرمی با معرفی گروه تولیدی ب .آ ، توضیحاتی در خصوص فرآیند تولید با تاکید بر حفظ ایمنی، سلامت و کیفیت مواد غذایی و انواع محصولات ارائه داد.




مدیرعامل گروه صنایع غذایی ب.آ با اشاره به مسائل و مشکلات واحدهای تولیدی و همچنین شرایط اقتصادی حاکم بر جامعه و استقبال مصرف کنندگان از غذاهای آماده و نیمه آماده اظهار کرد: طرح توسعه شرکت ب.آ در دستور کار قرار گرفته است و در این خصوص با توجه به مشکلات موجود، خواستار حمایت و همراهی کلیه دستگاه های اجرایی در جهت رفع موانع و تسهیل امر تولید می باشیم.



دکتر محسن کوشش تبار ضمن تشکر از مدیرعامل گروه تولیدی ب.آ به واسطه تلاش های مستمر درایجاد اشتغال پایدار و تولید غذاهای سالم و مقرون به صرفه به لحاظ اقتصادی ضمن تاکید بر حل مشکلات موجود به مسئولین یادآور شدند : با توجه به بیانات ارزشمند مقام معظم رهبری در خصوص حمایت از تولید داخلی ، مدیران و مسولین اجرایی بایستی تلاش حداکثری خود را در راستای حل مشکلات کارآفرینان به کار گیرند.


در پایان مدیران با بازدید از تمامی بخش های تولید از نزدیک با فرآیند تولید غذاهای آماده و نیمه آماده منجمد ب.آ ، آشنا گردیدند.

سرویس خبری: صنعت غذا




حضور هیئت بلندپایه اقتصادی و تجاری عمان در شیراز

رئیس اتاق مشترک ایران و عمان گفت: همزمان با برگزاری اجلاس کمیسیون مشترک همکاری اقتصادی ایران و عمان در تهران، هیئت بلندپایه اقتصادی و تجاری عمان به شیراز سفر خواهند کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق شیراز؛ جمال رازقی در جلسه هماهنگی حضور هیئت بلند پایه اقتصادی و تجاری کشور عمان در شیراز در اتاق بازرگانی فارس بیان کرد: این اجلاس روز ۱۵ آذرماه جاری در تهران برگزار می‌شود و هیئت ۳۰ نفره اقتصادی و تجاری از کشور عمان به سرپرستی وزیر تجارت، صنعت و سرمایه‌گذاری کشور عمان در این اجلاس حضور دارند.

وی با بیان اینکه رئیس اتاق بازرگانی عمان، رئیس شورای مشترک ایران و عمان و اعضای شورای بازرگانی مشترک عمان و ایران این هیئت را همراهی می‌کنند، افزود: این هیئت اقتصادی و تجاری روز پنج‌شنبه، ۱۶ آذرماه در شیراز حضور دارند که برنامه‌های متعددی از جمله دیدار با استاندار فارس، دیدار با صنعتگران – تولیدکنندگان و بازرگانان استان، بازدید از واحدهای صنعتی – گردشگری و صادراتی، برگزاری جلسات B ۲ B، پیش‌بینی شده است.

رازقی اظهار کرد: کلان‌شهرهای دیگری درخواست حضور این هیئت اقتصادی تجاری عمان در استان‌ها را داشتند که این هیئت عمانی علاقه‌مند به حضور در شهر شیراز بودند و این مهم بیانگر اهمیت شهر شیراز برای عمانی هست، لذا علی‌رغم محدودیت زمان، تلاش می‌کنیم برنامه‌ریزی مناسب جهت بهره‌برداری حداکثری از این سفر و حضور داشته باشیم.

رئیس اتاق مشترک ایران و عمان اضافه کرد: در پایان این اجلاس مشترک، سند همکاری امضا خواهد شد که بر اساس جلسات با همتایان عمانی، دستاورد این اجلاس توافقات خوبی در بخش‌های مختلف از جمله مراودات مالی و بانکی، سرمایه‌گذاری، رفع مشکلات حمل و نقل به ویژه حمل و نقل دریایی با هدف افزایش مراودات تجاری بین دو کشور ایران و عمان خواهد بود.

نائب رئیس اتاق بازرگانی فارس در ادامه با اشاره به فرصت ویژه بازرگانان ایرانی و فعالان اقتصادی فارس برای گسترش معادلات تجاری با کشور عمان گفت: کشور عمان ارتباط خوبی با سایر کشورها دارد و این درحالی است که هم‌اکنون با ۲۱ کشور، عمان تعرفه ترجیحی صفر دارد که در این سفر فرصت منحصر به فردی برای ارتباط دهی و آشنایی صنعتگران و تولیدکنندگان استان فارس که آمادگی دارند کالاهای نیم‌ساخته را در عمان تکمیل و صادرات کنند، فراهم خواهد بود.

وی تصریح کرد: در این زمینه وزیر تجارت، صنعت و سرمایه‌گذاری عمان امکانات ویژه‌ای را جهت واحدهای تولیدی ایرانی که قصد دارند در عمان عملیات تکمیل محصول خود را نهایی و صادرات را انجام دهند، اختصاص داده است که تلاش شده با نظر کمیته سه نفره فضای حضور و فعالیت فعالان اقتصادی ایرانی در کشور عمان تسهیل شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل گروه صنایع غذایی ب.آ در گفتگو با اگروفودنیوز: راه کنترل تورم و ثبات نرخ ارز چربیدن درایت بر توهم و استفاده از پتانسیل های موجود در کشور است

مهندس جمال رازقی جهرمی می گوید: ثبات کوتاه مدت نرخ ارز در همه دولت ها تکرار شده ولی تا فکر اساسی برای اقتصاد کشور نشود، یقینا ثبات کوتاه مدت نرخ ارز و جلسات آقای رئیس‌ ‌جمهور با چند نفر از صنعت‌گران درد اقتصاد و صنعت کشور را درمان نمی کند

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، جمال رازقی جهرمی در خصوص عملکرد دولت در حفظ ثبات بازار ارز و کنترل تورم به خبرنگار ما گفت: نتیجه عملکرد دولت در اقتصاد کشور و در سطح بازار وضعیت تورم قابل مشاهده است.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی ب.آ افزود: در مسئله ثبات ارز همه دولت‌ها در مقاطعی توانستند قیمت ارز را در مدت کوتاهی کنترل کنند و ثبات چند ماه اخیره نرخ ارز نیز موضوعی است که یقینا موقتی است و نمی تواند تداوم داشته باشد.

رئیس اتاق بازرگانی مشترک ایران و عمان بیان کرد: زمانی که میزان نقدینگی در کشور با سرعت سرسام‌آوری و تصاعدی‌ افزایش پیدا می‌کند و نقدینگی کشور به بالای شش هزار میلیارد تومان رسیده است، طبیعی است که نه تورم قابل‌کنترل می باشد و به‌تبع آن نرخ ارز هم نمی‌تواند کنترل شود ، اگر مدت کوتاهی هم نرخ ارز ثابت نگه داشته شود، بعد مثل فنر آزاد شده، این قضیه جهش پیدا می کند.

این فعال اقتصادی تصریح کرد:تا وقتی‌که فکر اساسی برای اقتصاد کشور نشود، یقینا ثبات کوتاه مدت نرخ ارز و جلسات آقای رئیس‌ ‌جمهور با چند نفر از صنعت‌گران درد اقتصاد و صنعت کشور را درمان نمی کند .

جمال رازقی جهرمی افزود:زمانیکه نرخ سرمایه‌گذاری ثابت کشور منفی است یعنی نرخ استهلاک سرمایه ثابت و بالاخص در بخش صنعت بالاتر از میزان سرمایه‌گذاری ثابت است، دیدار ریس‌جمهور ممکن است که اهمیت تولید را به‌صورت نمادین بیان کند ولی اینکه همه عوامل در کشور دست در دست هم دادند تا تولید را هر روز ضعیف‌تر از روز قبل بکنند مانع از آن نیست.

وی خاطرنشان کرد:با نگاهی به دهه نود مشاهده می شود در همه این سال ها رهبری سال‌ها را نام‌گذاری اقتصادی و عمدتا در جهت تولید اعلام کردند و بعد می‌بینیم که سرجمع رشد اقتصادی کشور در پایان دهه نود صفر بوده است.

این فعال اقتصادی کشور گفت: در‌هر‌حال امیدواریم که فرمول رشد اقتصادی فرمول ثابت شده‌ای در دنیا ا‌ست و ما یا نخواستیم یا نمی‌خواهیم که از راه‌های امتحان‌شده و اثبات‌شده در دنیا در جهت رشد اقتصادی استفاده بکنیم.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی ب.آ افزود: امیدواریم که این عقل و درایت بر احساس و توهم چیره بشود و مسیر درست در جهت اقتصاد کشور برداشته شود که یقینا با‌توجه‌به پتانسیل بزرگی که در کشور موجود است و از دست نرفته مانند بحث نیروی انسانی متخصص، ناترازی آب ،ناترازی انرژی و بالاخص برق و گاز با عقل و درایت می توان شاهد روند صحیحی در رشد اقتصاد باشیم.




مهندس جمال رازقی جهرمی، بنیانگذار و رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی ب.آ، شخصیت سال صنعت غذا در سال ۱۴۰۱ شد

مهندس جمال رازقی جهرمی، بنیانگذار و رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی ب.آ و رئیس اتاق بازرگانی ایران و عمان، در نظر سنجی صورت گرفته از سوی ماهنامه کارآفرینی و صنعت غذا به عنوان شخصیت سال صنعت غذا در سال ۱۴۰۱ برگزیده شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، داستان ب.آ قصه‌ای است شنیدنی، بویژه که راوی آن خالقِ ب.آ، جناب آقای مهندس رازقی باشد.

داستان ب.آ قصه‌ای است مملو از خاطرات تلخ و شیرین، سرشار از تجربه های گرانبها.

ب.آ از همان روزهای اول تاسیس در گرماگرم تابستان سال ۱۳۸۷ بر اساس تجربیات و آموخته‌های گروهی منسجم و تحت مدیریت مهندس جمال رازقی جهرمی پا به عرصه صنعت غذایی کشور گذاشت و بعد از اندک زمانی، مهمان سفره خانه‌هایمان شد.

مهندس جمال رازقی جهرمی علاوه بر گذراندن تحصیلات پیشرفته در حوزه صنایع غذایی و کسب مدارج بالای علمی، مدیری تجربه‌مند و با سابقه در این عرصه بود و توانست با اندیشه‌های مدیریتی خود و همچنین بهرمندی از نیروی جوانی کارکنان و درایت مدیران با سابقه، گامی موثر در تولید غذای آماده و نیمه آماده بردارد و اینک که بیش از ۱۲ سال از عمر این نام می‌گذرد، ب.آ در ذهن مخاطبین خود به عنوان تولید کننده غذای سالم و مقوی خوش می‌درخشد.

بنیانگذار و رئیس هیئت مدیره  گروه صنایع غذایی ب.آ  که سابقه مدیرعاملی در شرکتهای بزرگی همچون کاله و یک و یک را دارد، در کار تشکلی نیز همواره در صف اول فعالین اقتصادی بوده است. وی سال‌های متمادی است مسئولیت اتاق بازرگانی فارس را بعهده دارد و به تازگی نیز به ریاست اتاق مشترک ایران و عمان درآمده است. این کارآفرین نمونه ملی، کلیه افتخارات ممکن در سطح ملی و استانی را کسب کرده که از جمله می‌توان به واحد برتر صنایع غذایی، برند محبوب ازنگاه مصرف کنندگان، واحد تولیدی نمونه  اداره کل استاندارد، صادرکننده برتر استانی، واحد برتر روز جهانی غذا، کارآفرین نوآور و استرتژیست در صنایع غذایی و ده‌ها افتخار دیگر را نام برد.

به بهانه انتخاب ایشان به عنوان شخصیت سال صنعت غذا، گفتگویی با این کارآفرین برجسته کشورمان انجام داده ایم که توجه خوانندگان عزیز را به آن جلب می‌کنیم:

برای مشاهده فیلم مصاحبه روی ویدئوی زیر کلیک کنید.

ب.آ به چه معناست؟

ب.آ به معنی بهترین آماده است، یک عبارتی است که به راحتی در ذهن می‌نشیند و راحت در ذهن می‌ماند. به همین جهت این اسم را انتخاب کرده‌ایم.

  • زمانیکه ب.آ متولد شد، برای اولین بار درکشور محصولات جدید و نوآوری را به بازار عرضه کرد، آیا این مسئله به اهمیت شما به واحد تحقیق و توسعه بر می‌گردد؟

ب.آ گروه کالایی در قالب convenience food تولید می‌کند که جز غذای آماده محسوب می‌شوند ولی فست فود نیستند. این گروه از غذاهای آماده که به بازار عرضه می‌شوند، خصوصیاتی دارند که مطابق با نیاز مصرف‌کنندگان است. اینکه این غذاها به سرعت آماده می‌شوند وغذای سالمی هستند. در مقایسه با غذایی که در رستوران‌ها سرو می‌شود یا در منزل تهیه می‌شود غذاهای سالم‌تری هستند. به علت اینکه حداکثر جذب روغن در این غذاها پس از سرخ کردن از ۷ درصد تجاوز نمی‌کند. هممچنین این نوع از غذاها بار میکروبی بسیار پایینی دارند زیرا در هنگام فرآیند مرکز محصول را به دمای ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتیگراد می‌رسانیم و بلافاصله در دمای منفی ۱۸ تا منفی ۲۰ درجه سانتیگراد منجمد می‌کنیم. 

از مزیت دیگر این مواد غذایی قیمت فوق‌العاده پایین آنها نسبت به غذاهای خانگی و کنسروی و رستورانی است. به سرعت در دسترس هستند و تنوع آنها  باعث می‌شود چند نوع غذا سر سفره باشد.

یک نکته مهم دیگر اینکه در صنعت غذا  بالای ۳۰ درصد ضایعات داریم و این کالا ضایعات مواد غذایی را به صفر می‌رساند.

آنچه در مورد تحقیق و توسعه فرمودید: ما اولین تولیدکننده و شرکتی هستیم که غذاهای ایرانی را در قالب convenience food ارائه دادیم. زمانی که این کار در ب.آ انجام شد در هیچ کارخانه ای در دنیا و حتی ایران سابقه تولید چنین مواد غذایی وجود نداشت و بلد هم نبودند. در آن زمان حتی شرکت‌های خارجی هم نتوانستند به ما کمکی بکنند تا غذای ایرانی را در قالب غذای آماده دربیاوریم و واحد تحقیق و توسعه شرکت ما این کار را انجام دادند. در این راه چندین ثبت اختراع داریم و بعد از آن شرکت‌هایی این کار را تقلید کردند که ما قانونا می‌توانستیم جلوی کارشان را به واسطه ثبت اختراع بگیریم ولی این کار را نکردیم. چون معتقدیم هیچ تولیدکننده دیگری قادر نیست این کالا را با کیفیتی که ما محصول را به بازار عرضه می‌کنیم، تولید کند.

  • به چه کشورهایی صادرات می کنید؟

به کشورهای حوزه خلیج فارس، عراق و در مقاطعی نیز محصولات بدون گوشت را به انگلستان نیز صادر کردیم.

  •  یکی از مشکلاتی که تولیدکنندگان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند قیمت گذاری دستوری است. آیا شما با آن مواجه هستید و چه راهکاری برای کم شدن زیان آن داشتید؟

همه تولیدکنندگان با قیمت‌گذاری دستوری مشکل دارند و این یکی از آفات و بلاهای اقتصاد ما است. روزی که ارز ۴۲۰۰ تومانی را در کشور حذف کردند، اعلام کردند که فقط ۴ قلم کالا افزایش قیمت خواهد داشت در صورتی که این ۴ قلم کالا ماده اولیه بسیاری از محصولات است. ضمن اینکه به هم چسبندگی قسمت‌ها در اقتصاد موضوعی است که سیاستگذار از آن غافل بود . اگر قیمت نرخ تاکسی افزایش پیدا کند، قیمت سبزی هم افزایش پیدا می‌کند و این اصلی از اقتصاد است. همه این عوامل اثر گذاشته است و متاسفانه آنچه در کشور شاهد هستیم این است که ریل گذاری اقتصاد کشور ریل گذاری صحیحی نیست و فکر می‌کنیم با شعار و حرف، اقتصاد اداره می‌شود. ضمن اینکه اقتصاد علم است و مادامی که این ریل گذاری اصلاح نشود، نمی‌شود نتایج مناسبی را انتظار داشت.

  • نوسانات نرخ ارز را چگونه پیش بینی می‌کنید و نظر شما چیست؟

داستان تورم در کشور موضوع خاصی است. تنها کشوری در دنیا هستیم که بیش از ۴۰ سال است که از تورم دو رقمی رنج می‌بریم. در کشور تورم ساختاری ۲۰ درصدی داشتیم که در یکی دو سال اخیر به تورم ساختاری ۴۰ درصدی تبدیل شده است.

در نتیجه مهمتر از همه، چاپ و تزریق پول، آنچه سیستم بانکی در کشور انجام می‌دهد و استقراض دولت از بانک مرکزی و بانک‌های کشور می‌باشد.

 نقدینگی در کشور به حدود ۶ هزار هزار میلیارد تومان رسیده است و حدود ۸۰ درصد این نقدینگی سپرده بلند مدت در دست نظام بانکی است و سودی که بانک به سپرده گذار می‌دهد ۱۲۰۰ هزار هزار میلیارد تومان می‌شود. مگر تولید ناخالص ملی کشور چقدر است؟ و سودی که از این تولید ناخالص ملی به وجود می‌آید؟ اگر ۱۰۰۰میلیارد باشد بانک چگونه این سود بانکی را برای سپرده‌گذاری شناسایی می‌کند؟ اگر همه بانک‌ها و سپرده را یکی و تسهیلات گیرنده را یک نفر در نظر بگیریم تسهیلات گیرنده چندین برابر سود را به عنوان بهره به نظام بانکی پرداخت می‌کند. منابع کسری بودجه دولت ۴۰۰ الی ۵۰۰ هزار میلیارد تومان است که البته خیلی شفاف نیست.

این کسری بودجه عدد بزرگی است و این استقراض و پولی که تزریق می‌شود نهایتا بهمنی است که بر سر اقتصاد کشور فرود می‌آید و این بهمن بر سر دلار فرود می‌آید  و طبیعی است که قیمت دلار به شدت افزایش می‌یابد. واضح است که درمورد سکه و هر کالای دیگر نیز این بهمن فرود بیاید همین اتفاق رخ می‌دهد و قیمت‌ها چند برابر و منجر به تورم شدید می‌شود.

صحبتی که رهبر با فعالان اقتصادی داشتند و تاکید بر تولید و صادرات داشتند. همین بودجه سال آینده را اگر ببینیم و با توجه به تاکید حدود ۱۲ ساله رهبر بر تولید هیچ حمایتی از تولید نمی‌شود. سئوال اینجاست برای حمایت از تولید و صادرات کشور چه کردیم ؟ متاسفانه هیچ نتیجه عملی نمی‌بینیم.

  • تعامل فروشگاه‌های زنجیره‌ای با تولیدکنندگان چگونه است؟ شما هم تعاملی دارید و به چه صورت است؟

جز معدود کشورهایی در دنیا هستیم که نظام توزیع اش دارای اشکالات اساسی است. حدود ۴ میلیون واحد صنفی شناخته شده در کشور وجود دارد و ۲۵ میلیون خانوار داریم و حدودا برای هر ۶ الی ۷ خانوار یک واحد صنفی خرده فروشی داریم. سرویس دهی به این واحد خرده فروشی در نظام توزیع یک ناوگان بسیار بسیار عظیم می‌خواهد و به همین جهت طی یکی دو دهه اخیر دولت برای ایجاد این فروشگاه‌های زنجیره ای تلاش کرد و حمایت هم کرد. ولی فروشگاه‌های زنجیره ای نتوانستند به آن رسالتی که فروشگاه‌های زنجیره‌ای در دنیا در حمایت از تولید و مصرف‌کننده دارند، برسند. یک مدتی این فروشگاه‌ها را رها کردند و اکنون قید و بند را روی این فروشگاه‌ها گذاشته اند.

مثلا سازمان حمایت از مصرف کننده و تولیدکننده در طول عمر ۵۰ ساله خود چه اقدام موثری به نفع تولید و مصرف کننده انجام داده است؟

قبول کنیم که اقتصاد علم است و بازار مسیر خود را دارد و بر اساس عرضه و تقاضا است. اگر توانستید تولید را تقویت بکنید، تولیدکننده در رقابت با یکدیگر می‌توانند هم کیفیت کالا را افزایش بدهند هم قیمت را کاهش بدهند. تولیدکننده می‌تواند با کیفیت بالاتر و قیمت تمام شده پایین تر کالا را تولید کند. طبیعتا به نفع مصرف کننده نیز عمل کرده است. ولی وقتی به زیرساخت‌های تولید توجهی نمی‌کنیم و محدودیت‌های ارزی و داستان تحریم وجود دارد و اینکه تولیدکننده با چه مشکلاتی و واردات مواد اولیه و قطعات ماشین‌آلات و چه موانعی در صادرات مواجه است، چندین صفحه ایراد و اشکال وجود دارد.

وقتی این فضا را برای تولید به وجود نمی‌آوریم به سازمان حمایت رجوع می‌کنیم و می‌گوییم بازرس به بازار بفرست و بر فروشگاه‌ها و خرده فروشی ها نظارت کن. این مسیر باید از مسیر طبیعی خودش بگذرد، اقتصاد با زور هیچکس راه نمی‌رود و حرف زور هیچکس را گوش نمی‌دهد.

  • نقش تشکل‌ها برای اینکه مشکلات را به گوش مسئولین برسانند و به نتیجه‌ای برسند چقدر است؟ و آیا مشورتی با تشکل‌ها می‌شود؟

در مسائلی که باید مشورت بشود، نمی‌شود. در سیاستگذاری‌های کلان اقتصادی و تدوین بودجه، نقش اتاق بازرگانی به عنوان بزرگترین تشکل بخش خصوصی هیچ چیز نبوده است. ولی اتاق بر اشکالات بودجه عکس العمل نشان داده است یا الان در برنامه هفتم توسعه، اتاق کار کارشناسی انجام داده و ارائه کرده است ولی اینکه به آن توجهی می‌شود یا عمل می‌شود،  به گمانم خیلی اثرگذار نیست. چون اگر بود، معضلات فعلی کشور را نداشتیم. زمانی که بحث هدفمندسازی یارانه‌ها مطرح شد، کلی مصاحبه و صحبت انجام دادیم که این کار درستی است به شرطی که با محوریت تولید انجام شود خب عمل نکردند، سهم تولید را ندادند، حرف تشکل‌ها رو گوش نکردند. در بحث ارز ۴۲۰۰ نظر تشکل‌ها این بود که ارز ۴۲۰۰ موجب رانت و فساد شده است ولی اینکه چگونه ارز ۴۲۰۰ حذف شود نظری از بخش خصوصی نگرفته‌اند و همه را در مقابل یک کار انجام شده قرار داده اند. اگر این نقش را برای بخش خصوصی و تشکل‌ها قائل بودند این همه گرفتاری برای اقتصاد کشور را نداشتیم.

  •  به عنوان رئیس اتاق مشترک ایران و عمان، تحریم‌ها تاثیری بر روابط داشته است یا خیر؟

البته من حدود چند هفته است که مسئولیت اتاق مشترک را به عهده گرفته ام. قبلا آقای  مهندس ضرابی تلاش همه‌جانبه ای را انجام می‌دادند و ازشون ممنونیم . اتاق مشترک ایران و عمان بدون شک یکی از بهترین اتاق‌های مشترک است. یکی ارتباط سیاسی ایران و عمان زمینه ساز این حرکت بوده است و دیگری تلاشی که اتاق مشترک ایران و عمان انجام داده است به نحوی که در همین سال جاری صادرات ایران به عمان تقریبا ۱۰۰ درصد افزایشی بوده است و از حدود ۶۰۰میلیون دلار به ۱میلیارد و دویست میلیون دلار می‌رسیم و حجم روابط تجاری به دو میلیارد دلار می‌رسد. گرچه با مقایسه با امارات عدد کوچکی است ولی بالاخره باید تلاش شود تا این عدد به سطح امارات برسد.

  • تشکیل سازمان بازرگانی را چگونه ارزیابی می‌کنید؟

مثلی هست که می گوید: ” یکی شیره دهانش را می‌سوزاند، به ماست فوت می‌کند!”

ما می‌گوییم بدنه دولت را کوچک کنید. دوستان فکر می‌کنند برای رهایی از مشکلات اقتصادی باید هر روز داستان جدیدی را باب کنند.

ایجاد سازمان یا وزارت بازرگانی مشکلی را حل نمی‌کند که هیچ، مشکلی بر مشکلات اضافه می‌کند. چون بدنه دولت را سنگین تر می‌کند. آیا این سازمان قصد حل مشکل تورم و ارز را دارد؟ تا ریشه‌های اصلی مشکلات اقتصاد کشور را حل نکنیم مگر ممکن است با ایجاد سازمان و وزارتخانه این مشکلات حل شود؟ به نظرم مشکلی که حل نمی‌کند هیچ بر مشکلات می‌افزاید.  و بار مالی جدیدی را دولت اضافه می‌کند.

  •  بحث مالیات بر ارزش افزوده چگونه است؟ آیا معافیت وجود دارد یا خیر؟

تعدادی از محصولات از مالیات بر ارزش افزوده معاف شده اند. در راستای حمایت از مصرف‌کننده اقدام خوبی بود که دولت پیشنهاد داد و مجلس مصوب کرد. به خصوص در تامین پروتئین مردم، که بشود با قیمت پایین به مصرف‌کننده عرضه شود. ولی مالیات بر ارزش افزوده در همه جا رایج است و این اقدامی که دولت در راستای حمایت از تغذیه مصرف‌کننده و امنیت غذایی انجام داده خیلی خوب و موثری است.

  • به عنوان یک کارآفرین به نظر شما افزایش دستمزدهای کارگران باعث تورم می‌شود؟ یا راه حل دیگری دارید؟

در سال‌های متمادی به عنوان یکی از سه نماینده کارفرما در جلسات شورای عالی کار حاضر بودم . به گمانم حدود ۲ سالی است که شرکت نمیکنم، علت اصلی آن هم این است که تصمیم‌گیری در شورای عالی کار برای حداقل دستمزد کار بسیار سختی است. چون عددی که برای افزایش دستمزد قصد دفاع از آن را دارید، هم مشکل  معیشت کارگر را حل نمی‌کند و هم تولیدکننده را دچار مشکلات می‌کند. طبیعی است در وضعیت اقتصاد کشور رقمی که برای افزایش دستمزد در نظر می‌گیرند نمی‌تواند از یک درصد معقولی بالاتر برود که همین عدد معیشت کارگر را تامین نمی‌کند و بر تولیدکننده فشار وارد می‌کند. این مشکل صرفا با رونق اقتصادی رفع می‌شود. یعنی در سیاستگذاری‌های کلان کشور، تولید را سودآور کنیم تا کارفرما،  معیشت کارگرش را بهتر تامین کند. پایمان را بر روی گلوی بخش خصوصی گذاشته ایم. همانطور که در بودجه سال آینده می‌بینید درصد افزایش مالیات بر شرکت‌های خصوصی حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ درصد است. آیا سازمان مالیاتی به دنبال فرار مالیاتی بوده است؟ یا این فشار به جاهای اسم و رسم دار که همه ساله اظهار نامه می‌دهند و حساب و کتابشان مشخص است می‌آید؟ طبیعتا فشار اصلی به صنایع کوچک و متوسط می‌آید.  صنایع بزرگ چون عمدتا صادراتی هستند، معافیت مالیاتی دارند. بار عمده مالیات کشور بر دوش تولیدکنندگان کوچک و متوسط کشور است. اصناف کشور حدود ۱۲ درصد از مالیات کشور را تامین می‌کنند، در صورتی که همین صنایع کوچک و متوسط تولید می‌کنند و آنچه واردات قانونی انجام می‌شود در همین شبکه تولید و توزیع می‌شود ولی ۶۵درصد مالیات کشور را همین صنایع کوچک پرداخت میکنند که جای سوال است که نظام عادلانه مالیاتی کجاست؟ و چرا به دوش صنایع کوچک و متوسط کشور قرار میگیرد؟ و طبیعتا این فشار بیش از پیش این صنایع را تضعیف می‌کند.

  • و سخن پایانی …

با توجه به نزدیک شدن به سال نو، امیدوارم سال آینده پر از خوبی و خوشی و سلامتی و سالی پر برکت برای کشور و مخصوصا سالی پر رونق برای تولید به ویژه در صنایع کوچک و متوسط کشور باشد.


گفتنی است، ماهنامه کارآفرینی و صنت غذا از سال ۱۳۸۹ هر ساله با رای گیری از خوانندگان خود و علاقمندان در پایان هر سال، شخصیت سال صنعت غذا را معرفی می کند.

بر اساس این گزارش، سال ۱۳۸۹ غلامعلی سلیمانی بنیانگذار گروه صنایع غذایی کاله، سال ۱۳۹۰ مرتضی سلطانی بنیانگذار گروه صنعتی زر، سال ۱۳۹۱ رئیس هیئت مدیره گروه صنعتی عالیفرد (سن ایچ) ، سال ۱۳۹۲ احمد فتح الهی بنیانگذار شرکت سبزی ایران (سبزان) ، سال ۱۳۹۳ احمد صادقیان رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل سابق شرکت تک ماکارون و دراژه، سال ۱۳۹۴ دکتر مهدی کریمی تفرشی مدیر عامل شرکت گلها، سال ۱۳۹۵ مهندس علی شریعتی مقدم مدیر عالی گروه بین الملل نوین زعفران، سال ۱۳۹۶ مهندس بزرگمهر دادگر مدیر عامل شرکت دوشه آمل (هراز)، سال ۱۳۹۷ صمد رسولوی بنیس مدیر عامل شرکت درنا، سال ۱۳۹۸ مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل سابق شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، سال ۱۳۹۹ حسین مصطفی‌زاده مدیر هلدینگ بیژن و سال ۱۴۰۰ خانم دکتر مریم تاج آبادی ابراهیمی مدیرعامل شرکت تک ژن زیست بر اساس انتخاب خوانندگان ماهنامه شخصیت برتر سالهای ۱۳۸۹ تا ۱۴۰۰ معرفی شدند. امسال نیز با بررسی فرمهای پرشده شخصیت سال صنعت غذا و شمردن آراء، شخصیت صنعت غذا انتخاب و سپس این انتخاب توسط شورای سیاستگذاری نشریه کارآفرینی و صنعت غذا مورد تائید قرار گرفت.




جمال رازقی جهرمی رئیس اتاق مشترک بازرگانی ایران و عمان شد + تعداد آرا

جمال رازقی جهرمی با اکثریت آرا به عنوان رئیس اتاق مشترک بازرگانی ایران و عمان انتخاب شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی اتاق مشترک ایران و عمان، مجمع عمومی بطور فوق العاده اتاق مشترک ایران و عمان روز جاری با دستور جلسه برگزاری انتخابات هییت رییسه دور سوم اتاق مشترک ایران و عمان برگزار شد.

در ابتدای جلسه، گزارش تفریغ بودجه و صورت‌های مالی حسابرسی شده ۸ ماهه و گزارش عملکرد ۵ ساله دور دوم هییت رییسه اتاق مشترک قرایت شد سپس هییت رییسه مجمع جلسه تعیین شدند. آقای ضرابی بعنوان رییس جلسه، آقایان معصومی و شریف بعنوان نظار جلسه و خانم محمدی بعنوان منشی جلسه انتخاب شدند.

بر اساس این گزارش، انتخابات با حضور ۱۰۵ عضو اتاق مشترک و با حضور ۱۰ کاندیدا، برگزار و اعضای اصلی اتاق مشترک به ترتیب آرا، به شرح زیر انتخاب شدند:
۱. آقای جمال رازقی با ۸۴ رای
۲. خانم شهلا عموری با ۷۹ رای
۳. آقای محمد ابراهیم علوی با ۷۰ رای
۴. آقای محمدامین صباغی زاده با ۶۶ رای
۵. آقای حمیدرضا صالحی با ۶۵ رای
۶. آقای احمد شیرزادیان با ۶۲ رای
۷. آقای حمیدرضا متقاعدی با ۵۲ رای

و اعضای علی البدل به شرح ذیل انتخاب شدند:
۱. اقای علی اصغر بیگی با ۵۰ رای
۲. اقای شهرام پور زارع با ۳۰ رای

در ادامه انتخابات رییس و نواب رییس دور سوم اتاق مشترک برگزار و افراد زیر بعنوان هییت رییسه جدید اتاق مشترک انتخاب شدند:
۱. آقای جمال رازقی رییس
۲. آقای محمدامین صباغی زاده نایب رییس اول
۳. خانم شهلا عموری نایب رییس دوم
۴. آقای سید محمدابراهیم علوی خزانه دار
۵. آقای حمیدرضا صالحی عضو ناظر بر امور کمیسیون‌ها




رئیس اتاق شیراز: فعالان اقتصادی نگران تضعیف جایگاه بخش خصوصی هستند

جمال رازقی جهرمی با انتقاد از ترکیب اعضای شورای عالی نظارت بر اتاق ایران که در طرح اصلاح قانون اتاق ایران دیده شده است، تضعیف جایگاه بخش خصوصی را نگرانی اصلی فعالان اقتصادی عنوان کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ رئیس اتاق شیراز با اشاره به پیش‌نویس طرح اصلاح قانون اتاق ایران که به تازگی در اختیار اعضای هیات نمایندگان قرار گرفته است، گفت: این طرح با توجه به ترکیب اعضای شورای عالی نظارت، اتاق ایران را به سمت دولتی شدن سوق می‌دهد.

قانون اتاق ایران که از نگاه بسیاری از اعضای هیات نمایندگان باید پیش از این اصلاح می‌شد، آذر سال ۱۳۹۹ در صحن مجلس اعلام وصول و روند اصلاح آن آغاز شد. در ابتدا طرحی با همت نمایندگان و اعضای کمیسیون اقتصادی مجلس تهیه شد که از سوی فعالان اقتصادی و اعضای هیات نمایندگان اتاق ایران مورد انتقاد قرار گرفت چراکه به اعتقاد آنها آن طرح با روح و ماهیت اتاق به عنوان موسسه‌ای غیر انتفاعی در تضاد بود.

به دنبال مباحثی که مطرح شد، اعضای کمیسیون اقتصادی مجلس با همکاری نمایندگانی از اتاق ایران وارد فاز تهیه یک طرح جدید از این قانون شدند و در نهایت ۸ آبان سال جاری نسخه نهایی پیش‌نویس طرح قانون اتاق ایران ارائه  و مقرر شد برای دریافت نظرات اعضای هیات نمایندگان در اختیار آنها قرار گیرد.   

بدین‌ترتیب فرصتی فراهم شد تا اعضای اتاق ایران به بیان نقطه‌نظرات خود درباره طرح پیشنهادی بپردازند. در این راستا جمال رازقی، رئیس اتاق شیراز ضمن انتقاد از ترکیب اعضای شورای عالی نظارت بر اتاق ایران که در این طرح دیده شده، گفت: اعضای این شورا بیشتر از دولت هستند و این به معنای سوق پیدا کردن پارلمان بخش خصوصی به سمت دولت است.

او با ابراز نگرانی از تضعیف جایگاه بخش خصوصی در اقتصاد ایران، گفت: یکی دیگر از جنبه‌های این طرح که باید مورد بازبینی قرار بگیرد، بی‌توجهی آن نسبت به بخش کشاورزی است. طبق بندهای آمده در این طرح، از بخش کشاروزی، امکان عضویت در هیات نمایندگان وجود ندارد که این موجب ضعیف شدن این بخش مهم در پارلمان بخش خصوصی کشور می‌شود.

طبق پیش‌نویس طرح اصلاح قانون اتاق ایران وزیر صنعت، معدن و تجارت، وزیر اقتصاد،  وزیر کشاورزی، رئیس کل بانک مرکزی، نماینده قوه قضائیه، نماینده کمیسیون اقتصادی مجلس بدون حق رای، رئیس اتاق ایران و سه نفر کارشناس و متخصص از حوزه‌های بازرگانی، حقوقی و مالی با تایید اعضای هیات نمایندگان اتاق ایران، اعضای شورای عالی نظارت بر اتاق ایران را تشکیل می‌دهند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران




 مدیرعامل گروه تولیدی ب.آ در گفتگو با اگروفودنیوز: همزمانی حذف ارز ترجیحی و قیمت گذاری دستوری بسیاری از واحدها را دچار مشکل کرد

جمال رازقی جهرمی می گوید: تعیین قیمت اقلامی همچون رب گوجه فرنگی ، خیارشور و مربا ارتباطی به دولت ندارد و چرا باید برای تعیین قیمت رب گوجه توسط وزیر بیش ازدوماه تعلل صورت گیرد؟

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مدیر عامل گروه تولیدی ب.آ در گفتگو با خبرنگار ما در خصوص اقدامات دولت در یکسال گذشته و ارزیابی وی از تحقق شعارهای حمایتی از تولیدکنندگان قبل از آغاز به کار دولت سیزدهم گفت: سالیان متمادی است که مسیر اقتصاد کلان کشور و ریل گذاری اقتصادی آن از اساس غلط است. هیچ کشوری طی حدود نیم قرن دارای تورم دو رقمی نیست و این بدان معناست که همه ساله دست دولت در جیب اقشار متوسط و ضعیف جامعه بوده است.

این تولیدکننده و کارآفرین برجسته کشور اظهار داشت: در بحث تولید و صادرات آنچه در عمر یک سال دولت سیزدهم اتفاق افتاده، اقدام شجاعانه حذف ارز ۴۲۰۰ بوده است. تولد ارز ۴۲۰۰ تومانی برای کشور مصیبت و چگونگی حذف آن مصیبت‌بار تر بود، به خصوص اینکه تورم شدیدی که ایجاد کرد.

کاهش قدرت خرید مصرف کننده باعث تهدید امنیت غذایی در کشور می شود

رازقی با بیان اینکه حذف ارز ۴۲۰۰ مصادف با قیمت گذاری دستوری شد و تعداد زیادی از واحدهای تولیدی را دچار مشکل کرد،گفت: کجای دنیا دیده شده است که تعیین قیمت رب گوجه فرنگی توسط وزیر کشاورزی آن هم بعد از دو ماه معطلی صورت پذیرد؟ و یا اینکه تعیین قیمت خیار شور و مربا و رب گوجه فرنگی چه ربطی به دولت دارد؟ اینکه افتخار وزیر اقتصاد این باشد که میداند هر شخصی از کجا نان خریده است! اقتصاد ما آیا اقتصاد آزاد است یا بسته یا کمونیستی؟

وی افزود: مجموعه اقدامات صورت گرفته باعث شده است که در بخش صنعت غذا و صادرات دچار مشکل بشویم و به دلیل کاهش قدرت خرید مصرف کنندگان، تولید نیز کاهش پیدا کند. مهم تر اینکه امنیت غذایی کشور دچار آسیب شود که آثار آن بلند مدت خواهد بود.

رئیس اتاق بازرگانی شیراز عنوان کرد: در خبرها شنیده می‌شود که مصرف شیر و لبنیات ۳۵ تا ۵۰ درصد کاهش داشته است و خانوارها نوشابه گازدار را جایگزین شیر کرده‌اند. این سوال پیش می آید که آیا تغذیه رایگان مدارس سیاست اشتباهی بود؟ مصرف گوشت و مرغ در کشور کاهش داشته است. در دوران جنگ تحمیلی سرانه مصرف گوشت ۱۱۰ کیلوگرم بوده ولی الان به ۳۵ کیلوگرم رسیده است که آسیب جدی به آیندگان و فرزندان ما وارد می‌کند و امنیت غذایی کشور را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

رازقی خاطر نشان کرد: جلوی رانت باید گرفته شود ولی نه به قیمت از دست رفتن تولید. برق صنایع را قطع کرده اند تا به خانوارها برق برسد به خصوص حالا که صحبت اقتصاد مقاومتی است ومقام رهبری ۱۱ سال است بحث تولید را مطرح می‌کنند. ریچارد نفیو در کتاب “هنر تحریم‌ها” گفته است تولید را در ایران هدف قرار بدهید.

مدیر عامل گروه تولیدی ب.آ گفت: به جز قطع برق و گاز صنایع، قیمت گذاری دستوری و افزایش قیمت تمام شده، ناتوانی واحدها در رقابت با بازارهای جهانی و از دست رفتن بازارهای صادراتی نیز از مشکلات بخش صنعت است.

رازقی جهرمی بیان کرد: وزیر کشاورزی ۲ ماه قیمت گذاری گوجه فرنگی را روی میز خود گذاشتند و صادرات گوجه فرنگی تازه را ممنوع کردند که هیچ کدام مبنای صحیحی ندارد. کشاورز محصول خود را تولید کرده است به امید اینکه واحدهای صنعتی این محصول را از او بخرند و یا صادر کند ولی دچار ضرر شده است.

وی افزود: تمام این مشکلات پیش آمده برای اقتصاد خلاف فرمایشات رهبری و نامگذاری سال است و هم در مسیر آنچه که در طراحی تحریم ها هدف آمریکا بوده است قرار داریم.

رازقی جهرمی در پایان گفت: امیدواریم دولت شفاف سازی کند این اقداماتی که انجام می‌دهند به خصوص در بحث صنعت غذا و امنیت غذایی چیست؟




رئیس اتاق شیراز: قیمت‌گذاری برای تولیدکننده فاجعه می‌آفریند

جمال رازقی معتقد است: پنهان کردن اثر رشد هزینه‌های تولید بر قیمت نهایی کالا از طریق قیمت‌گذاری دستوری، هرچند با نیت حمایت از مصرف‌کننده انجام می‌شود اما برای تولیدکننده فاجعه‌آفرین خواهد بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی شیراز گفت: افزایش هزینه‌های تولید باعث شده تا کالاهای نهایی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد افزایش قیمت داشته باشد اما دولت با اعمال قیمت‌گذاری دستوری سعی دارد قیمت را برای مصرف‌کننده پایین نگه دارد در حالی تولیدکننده ضرر خواهد کرد.

جمال رازقی در پنجاه و نهمین جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس با ارائه گزارش شاخص مدیران خرید در تیرماه ۱۴۰۱ بیان کرد: طبق گزارش شامخ و نظرسنجی انجام شده از بنگاه‌های اقتصادی کشور برای کل اقتصاد ایران در تیرماه همه مؤلفه‌های اصلی اقتصادی نسبت به ماه‌های گذشته کمتر شده است و بیشترین کاهش و رکود مربوط به بخش ساختمان بوده است.

وی با بیان اینکه مطابق نظرسنجی کاهش قدرت خرید مشتریان سبب کاهش سفارشات شده است، افزود: کاهش فروش و کاهش قدرت خرید و پیشی گرفتن تولید بر فروش موجودی انبارها را با افزایش همراه می‌کند و همچنین کاهش قدرت خرید مشتریان موجب کاهش میزان سفارش‌ها شده است.

رازقی اظهار کرد: متأسفانه مصرف لبنیات ۳۵ تا ۵۰ درصد کاهش یافته است و فزونی گرفتن مصرف نوشابه‌های گازدار با کاهش مصرف شیر همراه شده همچنین کاهش مصرف گوشت نیز دیده می‌شود، امروز سرانه گوشت به ۳ کیلو در ماه رسیده که در سال به ۳۶ کیلوگرم می‌رسد درحالی‌که در جنگ هم‌چنین وضعیتی نداشتیم و این روند برای کشور فاجعه ایجاد می‌کند.

رئیس اتاق شیراز با ابراز نگرانی شدید از وضعیت صنعت غذا در جامعه و افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم اضافه کرد: قیمت‌گذاری دستوری فاجعه درست می‌کند به‌عنوان‌مثال رب گوجه‌فرنگی دو ماه منتظر قیمت است، آیا این روند صحیح است؟ آیا باید وزیر قیمت رب گوجه را تعیین کند؟ در استان مصوب شد واحدها طوری عمل کنند که متحمل ضرر نشوند و در بازار نیز اختلال ایجاد نشود، اما جلوی این مصوبات را گرفتند و نگذاشتند اجرا شود.

وی ادامه داد: قیمت‌گذاری دستوری برای واحدها چه معنایی دارد؟ واحدی که زیان کند دو راه دارد یا تعدیل کند یا تخلف؛ باید بگذارند بازار تعادل خود را حفظ کند، دولت باید خدمتگزار مردم باشد اما با این تصمیم‌گیری‌ها عملاً تولید در وضعیت بحران قرار گرفته است.

رازقی عنوان کرد: بررسی نتایج شاخص‌ها و گزارش‌های مراکز علمی مختلف نشان می‌دهد که بسیاری از واحدها رو به تعطیل شده هستند و متأسفانه برخی از دستگاه‌های اجرایی در استان مصوبات در خصوص مسائل اقتصادی کشور را اجرا نمی‌کنند که نمونه مشخص آن مصوبات در حوزه گاز و برق واحدهای تولیدی است.

وی با بیان اینکه علی‌رغم نامه استاندار درباره برق و گاز اما مشکلات همچنان ادامه دارد، تصریح کرد: دستگاه‌های اجرایی به مصوبات استانی عمل نمی‌کنند؛ واحدهای صنعت غذا قرار شد از قطعی برق معاف کنند اما باوجوداینکه هوا خنک شده قطعی برق ادامه دارد، چرا تولید را سر می‌برید؟

رئیس اتاق شیراز با بیان اینکه قیمت‌های ما با قیمت‌های جهانی هماهنگی ندارد و امکان صادرات را از ما گرفته است، افزود: کاهش قدرت خرید مشتریان، نبود سرمایه در گردش، قطعی برق و مشکلات ناشی از مدیریت ناکارآمد برخی از دستگاه‌ها از مهم‌ترین مشکلات شرکت‌ها و فعالان اقتصادی است.

رازقی با بیان اینکه رسالت اتاق بازرگانی مشاوره سه قوا و مدیریت ارشد در استان‌هاست و ما در خصوص نگرانی‌های بخش تولید هشدار می‌دهیم بیان کرد: حال اقتصاد کشور اصلاً خوب نیست و روند مسیر اقتصاد نگرانی برای آینده کشور در نسل‌های آینده را ایجاد کرده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق ایران




رئیس اتاق بازرگانی شیراز: آنچه امروز امنیت غذایی را تهدید می کند، تورم و گرانی است

جمال رازقی در همایش روز جهانی ایمنی غذا با اعلام هشدار در خصوص ایمنی و امنیت غذا گفت : آنچه امروز امنیت غذایی را تهدید می کند تورم و گرانی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از اتاق بازرگانی فارس، جمال رازقی در همایش روز جهانی ایمنی غذا بیان کرد: در چند ماه گذشته ، قیمت تمام شده  محصولات شرکت های فعال در حوزه مواد غذایی ۹۳ درصد افزایش داشته و در موازات آن فروش ۷۸ درصد از واحدها کاهش محسوسی را تجربه کرده است ؛ این کاهش در مورد بعضی اقلام مانند لبنیات و شیر فاجعه است ؛ کاهش ۳۰ تا ۵۰ درصدی فروش شیر و لبنیات به این معناست که مصرف کننده این اقلام ضروری برای سلامتی را به واسطه افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید از سبد خرید خود حذف کرده است .

وی افزود: در سال ۹۹ حجم کل تولیدات کشاورزی استان فارس ۱۲.۹ میلیون تن و ۱۱ میلیون تن محصولات زراعی و باغی بوده است‌؛ علاوه بر این  ۷۶۵ واحد تولیدی غذایی تاکنون در استان فارس به بهره‌برداری رسیده و در حال فعالیت است که ظرفیت این واحدهای تولیدی ۳ هزار و ۸۳۵ تن می‌باشد ؛ در همین راستا صادرات محصولات غذایی استان فارس در سال گذشته ۶۲ میلیون دلار بوده است اما آنچه امروز شاهد آن هستیم این است که امنیت غذابی مردم به شدت در چنگال تورم گیر افتاده است .

رازقی اظهارداشت: نرخ تورم سال ۱۴۰۰ معادل ۴۰/۲ درصد بوده است و پیش بینی این نرخ تورم برای سال ۱۴۰۱ معادل ۴۱ در صد است.

رئیس انجمن کارفرمایی و صنایع غذایی و تبدیلی فارس  اضافه کرد : اقتصاد ما طی بیست سال گذشته تورم ساختاری ۲۰ درصدی را تجربه کرده است ، اما انچه در سال ۱۴۰۱ معیشت مردم ما را به این روز انداخته است این است که تورم ناشی از افزایش نرخ ارز ترجیحی معادل ۱۰ درصد ، تورم ناشی از محاسبه نرخ ارز گمرکی ۵/۴ درصد و تورم ناشی از افزایش دستمزد ها ۶ درصد بوده است .

به گفته رازقی، نرخ رشد اقتصادی سال ۱۴۰۰ معادل ۳/۵ درصد و پیش بینی نرخ رشد اقتصادی ۱۴۰۱ بین منفی ۲/۵ تا مثبت ۶ درصد است.

وی به قیمت سرسام آور  قیمت مواد اولیه اصلی در بخش صنعت غذا اشاره و عنوان کرد : روغن افزایش ۶/۵ برابری ، لبنیات افزایش قیمت ۷۰ درصدی ، آرد صنعتی افزایش ۱۶۰۰ درصد ، تخم مرغ افزایش ۷۰ درصدی و در مورد سایر اقلام نیز  افزایش قیمت ها کاملا چشمگیر بوده است  ؛ علاوه بر این در این حوزه افزایش قیمت مواد مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی نیز به نوبه خود تورمی دیکر را به قیمت های نهایی کالاهای مرتبط با این بخش تحمیل کرده است .

رئیس انجمن کارفرمایی و صنایع غذایی و تبدیلی فارس عنوان کرد : در این میان علاوه بر تمام فشارهای اقتصادی ناشی از تورم بر واحدهای تولیدی صنایع غذایی ، این واحدها با مشکل قطعی برق نیز دست و پنجه نرم می کنند . هر چند که استاندار فارس در خصوص عدم قطع برق این واحدها دستورات لازم را صادر کرده است اما مدیران این حوزه هیچ توجهی به این دستور نداشته اند.

رازقی در کنار همه این مشکلات به مشکل قیمت گذاری دستوری اشاره و عنوان کرد : در مورد برخی محصولات ، نرخ تمام شده محصول از نرخ دستوری آن بیشتر است که در این راستا تولید کننده یا روند تولید را متوقف کرده و یا با وجود تولید ، شرایط عرضه محصول به بازار را ندارد که این اوضاع ،  در آینده تولید کننده را به جرم احتکار هم متهم می کند .

وی با بیان اینکه معلوم نیست اقتصاد ما به کدام سمت در حال پیشروی است ، گفت : نقطه اصلی خطر در این خصوص این است که در بحث قیمت کذاری دستوری و همزمان با افزایش قیمت تمام شده دو راه کاهش کیفیت و یا تعطیلی واحدهای تولیدی پیش رو تولید کنندکان است .

رازقی با اشاره به اینکه در سال های اخیر ،  صنایع تبدیلی استان به اندازه تولید محصولات کشاورزی رشد نداشته است ، افزود:  امید است به زودی شاهد برداشتن گام های بلندی  برای توسعه صنایع تبدیلی استان در راستای ایجاد اشتغال و ارزش افزوده باشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی شیراز




رئیس اتاق شیراز: کمیته برای رفع چالش‌های حذف ارز ترجیحی به‌ویژه برای دامداران تشکیل شود

جمال رازقی با تأکید بر اینکه حذف ارز ترجیحی یک اقدام فوق‌العاده مفید است، گفت: طراحان آیت سیاست پایان مسیر را ندیده‌اند و همین مسئله چالش‌هایی به دنبال دارد که باید با ایجاد کمیته‌ای آنها را رفع کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ پنجاه و پنجمین جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی استان فارس با دستور جلسه بررسی تأثیر عبور از ارز ترجیحی به ارز نیمایی در تأمین نهاده‌های دامی و همچنین احیای بند (غ) ماده ۱۱۹ قانون امور گمرکی در خصوص معافیت واردات ماشین‌آلات و تجهیزات تولیدی – صنعتی- معدنی و کشاورزی از حقوق ورودی در سال ۱۴۰۱ برگزار شد. انتقاد از عملکرد بانک‌ها در نسبت مصارف به منابع از مهم‌ترین مباحث مطرح شده در شورای گفت‌وگو دولت و بخش خصوصی در استان فارس بود که پیشنهادهایی برای بهبود این امر مطرح شد.

رئیس اتاق شیراز، در این نشست، گفت: فقط سه‌دهم درصد تسهیلات بانک‌ها در حوزه سرمایه‌گذاری پرداخت شده که رقم بسیار پایینی است و باید فشار به بانک‌ها آورده شود تا این رقم بهبود یابد.

جمال رازقی افزود: در حوزه بانک‌ها و سرمایه‌گذاری آمادگی داریم اطلاعاتی از عملکرد بانک‌ها و پیشنهاد‌هایی ارائه دهیم در سایر موارد نیز جلسات اختصاصی و کارشناسی برگزار شود تا مشکلات این حوزه برطرف شود.

رئیس اتاق شیراز با اشاره به اینکه درباره دستور کار مرتبط با ارز ترجیحی و چالش‌های این حوزه ادامه داد: حذف ارز ترجیحی کار فوق‌العاده‌ای بوده اما طراحان آن انتهای مسیر را ندیدند و همین مشکلاتی ایجاد خواهد کرد.

به گفته وی، در شرایط کنونی صادرات اصلاً توجیه ندارد و باید در آینده منتظر قاچاق کالا از خارج کشور باشیم.

رازقی با اشاره به مباحث مطرح شده در جلسه گفت: برای اینکه این مسئله ارز ترجیحی و چالش‌های مرتبط با آن به‌ویژه در حیطه کاری دامداران حل شود و تا به کلاف سردرگم تبدیل نشده، کمیته‌ای در دفتر معاونت امور اقتصادی تشکیل شود و مصوبه آن نیز به‌عنوان مصوبه شورای گفت‌وگو قرار گیرد.

وی با اشاره به دستور دیگر جلسه درباره احیای قانون گمرکی برای معافیت واردات ماشین‌آلات و تجهیزات تولیدی تصریح کرد: از زمان انقلاب ورود ماشین‌آلات تولیدی معافیت سود و عوارض گمرکی داشت اما مجلس امسال این قانون را در چنین شرایطی لغو کرده است و پیشنهاد می‌شود نامه‌ای برای انعکاس به وزیر اقتصاد، صمت و معاون اقتصادی رئیس‌جمهور نوشته شود چون این مسئله به تولید کشور ضربه می‌زند.

به عقیده رازقی، همه جوانب در لغو این قانون دیده نشده به‌خصوص که اکنون میزان استهلاک بر میزان سرمایه‌گذاری پیشی گرفته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران