جهان ساز از پرداخت ۹۳ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: تا پایان هفته بخش عمده سهم‌کارخانجات و دولت به حساب چایکاران واریز می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای ، از پرداخت ۹۳ درصد مطالبات چایکاران ‌خبر داد و گفت: تا پایان‌هفته ۱۰۰ درصد سهم دولت و بخش عمده سهم کارخانه‌ها پرداخت خواهد شد.

وی افزود: امسال تولید چای خشک به ۳۰ هزار تن رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۵ درصد رشد را نشان می‌دهد.

جهان ساز ادامه داد: با توجه به واردات ۳۳ هزار تن چای طی ماه‌های اخیر و تولید داخل پیش بینی می‌شود که تا پایان سال مشکل خاصی در بحث بازار نداشته باشیم.

رئیس سازمان چای درباره علل گرانی چای در خرده فروشی‌ها بیان کرد: کارخانه‌های تولیدی قیمت چای را افزایش ندادند، گرچه ممکن است قیمت چای خارجی افزایش یافته باشد. اما در مجموع وزارت صمت باید بر خرده فروشی‌ها نظارت داشته باشند تا تخلفی صورت نگیرد.

وی قیمت هر کیلو چای ممتاز را ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو چای در عمده فروشی‌ها ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان است.

رئیس سازمان چای از پرداخت تسهیلات سرمایه‌ در گردش از هفته آینده خبر داد و گفت: امسال ۶۰۰ میلیون تومان تسهیلات سرمایه در گردش برای کارخانه‌ها به منظور خرید ماشین آلات و تجهیزات پرداخت می‌شود.

وی با بیان اینکه تاکنون ۴ میلیارد تومان تسهیلات پرداخت شده است، گفت: به ازای هر هکتار ۳ میلیون تومان تسهیلات با بازپرداخت یکساله و کارمزد ۴ درصد به عنوان سرمایه در گردش و به ازای عملیات به زراعی ۲۵ میلیون تومان در اختیار چایکاران قرار می‌گیرد، همچنین چایکاران برمبنای فاکتور می‌توانند ۸۵ درصد هزینه خرید ماشین آلات را تسهیلات دریافت کنند.

رئیس سازمان چای در پایان درباره تاثیر تسهیلات به زراعی به چایکاران تصریح کرد: با پرداخت تسهیلات به زراعی علاوه بر افزایش کیفیت برگ سبز چای پیش بینی می‌شود که ۵۰۰ هکتار از باغات رها شده به چرخه تولید بازگردد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

جهان ساز از پرداخت ۸۶ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: ۸۰ هزار تن برگ سبز چای از چایکاران خریداری شده است.

حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای کشوردر گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت خرید برگ سبز چای اظهار کرد: بنابر آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت تاکنون ۸۰ هزار تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۳۳۴ میلیارد تومان از چایکاران ۲ استان گیلان و مازندران خریداری شده است.

او از پرداخت بیش از ۸۶ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: تاکنون ۲۸۸.۷ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران پرداخت و مابقی به مرور به حساب چایکاران واریز می‌شود.

به گفته جهان ساز، ۶۴ درصد برگ سبز چای خریداری شده درجه یک و ۳۶ درصد درجه ۲ است.

رئیس سازمان چای ادامه داد: بنابر آمار از مجموع بهای برگ سبز خریداری شده، ۱۸ هزار تن چای خشک تولید شد که این‌ میزان نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۱ درصد رشد داشته است.

او با اشاره به اینکه ۳۸ کارخانه چایسازی مشغول خرید برگ سبز چای هستند، بیان کرد: با توجه به شرایط اقلیمی پیش بینی می‌شود که برداشت برگ سبز چای به ۱۳۰ هزار تن برسد که از این‌ میزان ۳۲ تا ۳۳ درصد نیاز کشور تامین می‌شود.

رئیس سازمان چای در پایان درباره آخرین وضعیت خرید و فروش چای خشک تصریح کرد: با توجه به گسترش ویروس کرونا و کاهش رفت و آمدها، خرید و فروش چای خشک تحت تاثیر قرار گرفته است.

سرویس خبری: کشاورزی

جهان ساز گفت: بنابر آمار تاکنون ۷۶ هزار تن برگ سبز چای با ارزش ۳۲۰ میلیارد تومان از چایکاران خریداری شده است.

حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی برگ سبز چای اظهار کرد: بنابر آخرین آمار تاکنون حدود ۷۶ هزار تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۳۲۰ میلیارد تومان از چایکاران استان‌های گیلان و مازندران خریداری شده است.

او از پرداخت ۸۰ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: تاکنون ۲۵۳ میلیارد و ۳۰۰ میلیون تن از بهای برگ سبز خریداری شده، پرداخت و مابقی نیز به مرور به حساب چایکاران واریز می‌شود.

به گفته جهان ساز، ۶۹ درصد بهای برگ سبز خریداری شده درجه یک و ۳۱ درصد درجه ۲ است.

رئیس سازمان چای ادامه داد: از مجموع بهای برگ سبز خریداری شده تاکنون ۱۷ هزار و ۱۸۰ تن چای خشک تولید شده است که نسبت به سال قبل ۱۵ درصد رشد را نشان می‌دهد.

او با بیان اینکه ۱۶۰ کارخانه چای سازی در استان‌های شمالی وجود دارند، گفت:  ۱۳۲ کارخانه چای سازی مشغول خرید برگ سبز چای هستند.

جهان ساز درباره آینده تولید چای خشک بیان کرد: با استمرار وضعیت مساعد اقلیمی پیش بینی می‌شود که تولید برگ سبز چای به بالای ۱۳۰ هزار تن برسد که از این‌میزان حدود ۳۰ هزار تن چای خشک استحصال می‌شود، در حالی که سال قبل مجموع چای خشک تولیدی ۱۵ هزار تن بوده است.

او با اشاره به اینکه مشکلی در فروش چای تولیدی نداریم، بیان کرد: با توجه به افزایش تمایل افراد به مصرف چای ایرانی عاری از سموم، کارخانه‌ها مشکلی در فروش ندارند، ضمن آنکه چای تولیدی در طول سال به فروش می‌رسد.

این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه قیمت چای در بازار نوسانی نداشته است، تصریح کرد: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو چای ایرانی ۱۵ هزار تا ۲۰ هزار تومان و حداکثر ۱۰۰ هزار تومان است.

سرویس خبری: کشاورزی

جهان ساز گفت: اخبار منتشر شده در برخی رسانه‌ها مبنی بر افزایش میزان صادرات چای از هند به ایران صحت ندارد.

حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه میزان واردات چای نسبت به سال گذشته تفاوت چندانی نداشته است، اظهار کرد: براساس آمار ۹ ماهه گمرک، ۴۲ هزار تن چای از کشور‌های مختلف وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل تنها ۳ درصد رشد داشته است.

وی با اشاره به اینکه امسال ۲۴ هزارتن چای از هند و مابقی از دیگر کشور‌ها وارد شده است، افزود: اخیرا مباحثی در رسانه‌ها مطرح شده که میزان صادرات چای از هند به ایران افزایش یافته است، در حالیکه این موضوع صحت ندارد چرا که واردات ضوابط و شرایط خاص خود را دارد.

جهان ساز ادامه داد: اگرچه اخیرا مباحثی مبنی بر صادرات نفت به هند و واردات چای در مقابل مطرح شده است، اما این امر بدان معنا نیست که بیش از حد نیاز چای وارد کنیم تا تولید داخل تحت تأثیر قرار گیرد.

رئیس سازمان چای درباره آخرین وضع مطالبات چایکاران بیان کرد: امسال ۱۱۲ هزارتن برگ سبز چای با ارزش بیش از ۲۲۰ میلیارد تومان از چایکاران خریداری شد که تا کنون تنها ۸۰۰ میلیون تومان از مطالبات مربوط به ۲ کارخانه چای سازی پرداخت نشده است.

به گفته وی، سازمان چای ظرف چند روز آینده مانده مطالبات مربوط به کارخانه‌های چای سازی را به چایکاران پرداخت خواهد کرد.

جهان ساز از رشد ۴ درصدی تولید برگ سبز چای نسبت به مدت مشابه سال قبل خبر داد و گفت: امسال از مجموع بهای برگ سبز چای خریداری شده، ۱۲ هزار و ۶۰۰ تن چای خشک تولید شد که با وجود مصرف سالانه ۱۰۵ هزارتن چای خشک، مابقی نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود.

رئیس سازمان چای در پایان تصریح کرد: با توجه به اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات و نوسان نرخ ارز در ماه‌های اخیر، دیگر واردات چای صرفه اقتصادی ندارد.

«حبیب جهان ساز» گفت: امسال ۲۵ هزار و ۳۶۶ تن چای خشک از برگ سبز تولید داخل استحصال شده که به دلیل کیفیت بالا بخش عمده آن به مصرف بازار داخلی و بخشی به بازارهای صادراتی عرضه شده است.

وی با اعلام اینکه چای ایرانی تنها یک چهارم از سرانه مصرف چای در کشور را در بر می گیرد، توضیح داد: در دهه های گذشته مردم آشنایی چندانی با چای ایرانی نداشتند و بیشتر جامعه از چای وارداتی استفاده می کردند اما اکنون با تولید کیفی این محصول و فرهنگ سازی، مصرف آن در داخل کشور افزایش پیدا کرده تا جایی که اکنون چای ایرانی روی دست چایکاران و تولیدکنندگان چای خشک باقی نمی ماند.
وی تصریح کرد: طبق آمارها اکنون نیاز چای کشور بیش از ۱۰۵ هزار تن است که نزدیک ۲۵ هزار تن آن از محل تولید داخل و بیش از ۷۵ هزار تن آن از محل واردات تامین می شود.
رئیس سازمان چای کشور بر این باور است که چای خشک تولید داخل همانند سایر محصولات دیگر همچون برنج به دلیل پتانسیل اقلیمی مناطق، ظرفیت باغ ها، سطح زیرکشت و محدودیت منابع آبی نمی تواند به طور ۱۰۰ درصد در داخل کشور تولید شود.
«واردات چای خارجی جلوی تولید چای ایرانی را نگرفته بلکه ظرفیت تولید داخل به همین میزان است؛ سازمان چای برنامه افزایش تولید در واحد سطح را در دستور کار دارد زیرا امکان توسعه اراضی سطح زیرکشت باغ های چای وجود ندارد.»
جهان ساز افزود: طرح افزایش تولید در واحد سطح باغ های چای، اصلاح و توسعه زنجیره تولید صنعت چای، اعتبار، مکانیزاسیون، اصلاح باغ ها، برندسازی، بازار، اصلاح و بازسازی کارخانجات چای و صندوق توسعه حمایت مالی، تامین منابع مالی و تولید پایدار زنجیره چای تهیه شده است تا توجیه اقتصادی داشته باشد.
«اکنون سطح زیرکشت باغ های چای شمال کشور ۲۵ هزار و ۲۰۰ هکتار است که نمی توان بیش از این افزایش داد.»
رئیس سازمان چای گفت: دولت با خرید تضمینی برگ سبز چای و پرداخت به موقع پول در سال های اخیر توانسته سبب رونق تولید این محصول شود تا جایی که سهم دولت که ۱۲۶٫۷ میلیارد تومان بود، به حساب چایکاران واریز شد و حتی ۸۶ درصد از طلب کارخانجات چای نیز پرداخت شده است.
به گفته جهان ساز، ۱۰ تا ۱۲ میلیارد تومان بدهی سازمان چای به کارخانجات باقی مانده که پرداخت خواهد شد.
وی گردش مالی صنعت چای کشور را بیش از ۲ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و ادامه داد: امسال نزدیک ۹ هزارتن چای خشک صادر شده که قیمت هر کیلوگرم آن حداقل بین ۱٫۵ تا دو دلار است و می تواند بیش از ۲۰ هزار دلار ارزآوری داشته باشد.
وی درباره تبلیغ رایگان چای ایرانی در صدا و سیما برای گرایش بیشتر به مصرف آن گفت: اکنون چای ایرانی روی دست تولیدکنندگان باقی نمی ماند که نیازمند تبلیغ رایگان باشد؛ در صورت تبلیغ باید تولید را افزایش بدهیم که این امر میسر نیست.
«البته همه به دنبال تبلیغ رایگان هستند و اگر صدا و سیما پتانسیل تبلیغ و ترویج تولید، مصرف، سلامت همه تولیدهای داخلی را داشته باشد، می توانیم فرهنگسازی مصرف کالای ایرانی را داشته باشیم.»
وی درباره وضعیت کارخانجات نیز گفت: اکنون ۱۵۱ کارخانه تولید چای خشک در شمال کشور فعال است که چای را با حداقل ۳۰ نشان تجاری در بازار عرضه می کنند بنابراین شرایط کارخانجات تولید کننده چای خشک نیز وضعیت مناسبی برخوردارند.
به گزارش ایرنا، چای ایرانی یکی از طبیعی ترین چای های تولیدی جهان است که به دلیل شرایط اقلیمی و آب و هوایی، کشت در اراضی شیبدار، بارش زیاد، زمستان های سرد و یخبندان (با از بین رفتن آفات) از هیچ نوع سمی برای مبارزات شیمیایی در تولید آن استفاده نمی شود.
بوته چای برای نخستین بار در چین و حدود پنج هزار سال پیش شناخته شد که به تدریج خواص درمانی آن کشف و علاوه بر آن برای مصارف رنگ‌آمیزی نیز استفاده می‌شد.
«محمدمیرزا کاشف‌السلطنه» مشهور به چایکار در سال ۱۲۷۴ هجری شمسی به عنوان ژنرال کنسولی ایران وارد بمبئی شد و در زمان بازگشت خود در سال ۱۲۸۵ شمسی مقداری تخم چای را به همراه چهار هزار گلدان چای، قهوه، تخم کنف، دارچین، فلفل، میخک، هل، انبه، گنه گنه، کافور، ریشه زردچوبه، زنجبیل تهیه و به ایران وارد کرد.
کاشف السلطنه در آن زمان تخمین زد که کشت چای نه تنها کشور را در مدت ۱۰ تا ۱۲ سال می‌توانست در تولید این محصول خودکفا کند، بلکه یک محصول بهادار برای تحول اقتصاد ایران بود.
کاشف السلطنه نخستین مردی بود که کشت چای را در ایران رواج داد به همین دلیل «پدر چای ایران» خوانده شد.
همچنین برای تقویت صنعت چای کشور در سال ۱۳۳۷ سازمان چای کشور تاسیس شد اما به دلایل مختلف برای مدتی این سازمان منحل و به طور مجدد در سال ۱۳۸۹ برای احیای صنعت چای کشور راه اندازی شد.