وزیر جهاد کشاورزی مشکلات فرادستگاهی در حوزه کشاورزی را از دغدغه‌های این حوزه عنوان کرد و گفت: در صدد هستیم در حوزه خوراک دام به تولیدکنندگان کمک کنیم تا با رفع مشکلاتشان، نیاز دام کشور به خوراک، رفع شود و در این مسیر شرکت‌های دانش‌بنیان می‌توانند جایگزین‌های بومی خوراک دام را معرفی کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، سیدجواد ساداتی نژاد امروز در حاشیه نمایشگاه دستاوردهای شرکت‌های دانش بنیان در حوزه دام، طیور آبزیان که در خانه نوآوری و فناوری تهران برگزار شد، در جمع خبرنگاران با اشاره به تدوین آیین نامه‌ای با همکاری معاونت علمی‌وفناوری ریاست‌جمهوری در ابتدای سال جاری، افزود: این آیین‌نامه که در خصوص حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در حوزه‌های مرتبط با ماموریت‌های وزارت جهاد کشاورزی تدوین شد، در دولت به تصویب رسید. این آیین‌نامه شامل ۱۹ ماده و بخش‌های مختلف می‌شود.

وی با بیان اینکه ماده یک این آیین‌نامه با توجه به فرمایشات مقام معظم رهبری به موضوع جبران تاخیر در ورود به حوزه‌های کشاورزی ارتباط دارد، خاطر نشان کرد: با توجه به این تاکیدات،  لازم است ۲۰ درصد شرکت‌های دانش بنیان، در کشاورزی فعال شوند؛ از این رو تسهیلات و حمایت‌هایی برای این شرکت‌ها ارائه خواهیم کرد تا حرکت بزرگی در تولیدات دانش بنیان این حوزه رخ دهد.

ساداتی نژاد، مشکلات فرادستگاهی در حوزه کشاورزی را از دغدغه‌های این حوزه عنوان کرد و یادآور شد: در صدد هستیم در حوزه خوراک دام به تولید کنندگان کمک کنیم تا با رفع مشکلاتشان، نیاز دام کشور به خوراک، رفع شود. 

وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه با همگرایی، می‌توان حجم زیادی از مشکلات در تأمین خوراک دام، طیور و آبزیان را مرتفع کرد، ادامه داد: با توجه به طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها، قیمت نهاده‌های دامی نسبت به قبل افزایش پیدا کرده؛ لذا دغدغه ما ارزان‌سازی خوراک دام است و هم اکنون فرصت جدیدی فراهم شده تا با نوآوری و فناوری، خوراک دام را با استفاده از ظرفیت‌های بومی تأمین کنیم.

وی ادامه داد: لذا با کمک معاونت علمی‌وفناوری ریاست‌جمهوری این نمایشگاه برگزار شده تا از سوی شرکت‌های دانش‌بنیان جایگزین‌های سویا و ذرت که آب‌بری فراوانی دارند، معرفی شوند و مورد استفاده قرار گیرند، ضمن آنکه اعلام می‌شود شرکت‌های دانش بنیان و نخبگان می‌توانند به واسطه نوآوری جایگزین‌های تأمین پروتئین سویا و غیره را برای خوراک دام، طیور و آبزیان معرفی کنند.

ساداتی نژاد با تاکید بر اینکه با همکاری شرکت‌های دانش بنیان می‌توانیم کاهش واردات را تا سقف ۵۰ تا ۶۰ درصد کاهش دهیم، ابراز امیدواری کرد که با حذف ارز ترجیحی بتوانیم خروجی خوبی را تا پایان سال شاهد باشیم و بدین واسطه میزان واردات کاهش پیدا کند.

به گزارش ایسنا، در خانه فناوری و نوآوری ایران نمایشگاه دو روزه محصولات فناوری‌های خوراک دام، طیور و آبزیان از امروز یکشنبه ۲۲ خرداد آغاز به کار کرد و تا فردا دوشنبه ۲۳ خرداد ادامه دارد.توسعه راهکارهای کاهش وابستگی در صنعت خوراک و استفاده از منابع جایگزین بومی از اهداف برگزاری این نمایشگاه به شمار می‌رود.

این رویداد توسعه شبکه همکاری شرکت‌های دانش بنیان و خلاق، نهادهای حاکمیتی و بخش‌های کاربر، ارائه آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی در سطح جهانی، بررسی راهکارهای افزایش توان رقابت بین‌المللی و تاب‌آوری، شناخت نیازهای فناورانه صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان و ارائه تجربیات و دستاوردهای جدید شرکت‌های دانش‌بنیان را به دنبال خواهد داشت.

از مهم‌ترین محورهای این رویداد می‌توان به توسعه راهکارهای کاهش وابستگی در صنعت خوراک و استفاده از منابع جایگزین بومی، ارائه تجربیات و دستاوردهای جدید شرکت‌های دانش‌بنیان، شناخت نیازهای فناورانه صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان، ارائه آخرین دستاوردهای علمی، پژوهشی و صنعتی در سطح جهانی و توسعه شبکه همکاری شرکت‌های فناور، نهادهای حاکمیتی و بخش‌های کاربر اشاره کرد.

از این نمایشگاه ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی، گابریلا سرویلیا خیمنس وزیر علوم و فناوری ونزوئلا و وزیر کشاورزی ونزوئلا با همراهی سورنا ستاری معاون علمی و فناوری رئیس‌جمهوری بازدید کردند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: ۳۰ هزار تن نهاده خوراک دام در حال تخلیه و بارگیری و ارسال برای دامداری‌هاست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محسن سلامی مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام در ارتباط زنده با خبر نیمروزی اعلام کرد: ۱۰۰ هزار تن کنجاله سویا از بندر امام خمینی(ره) در حال تخلیه است که تخلیه و بارگیری آن از ساعت ۱۴ امروز دوشنبه آغاز شده است، همچنین ۵۰۰ هزار تن نهاده خوراک دام و طیور در بنادر کشور آماده توزیع است که به محض ترخیص از گمرک به مقصد انبارها حمل می‌شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: این شرکت‌ امسال به دستور وزیر جهاد کشاورزی در حال واردات ۳٫۳ میلیون تن نهاده خورام دام و طیور است که محموله‌ها به محض واردات به بنادر ترخیص و تحویل اتحادیه‌های دامداری و مرغداری می‌شود.

وی افزود: خودِ اتحادیه‌ها نیز بسته به نیاز خود اقدام به واردات می‌کنند، همان گونه که مدیرعامل اتحادیه دامداران ایران اعلام کرد ۳۰ هزار تن خوراک دام از بنادر شمالی کشور در حال ترخیص و بارگیری و تحویل به دامداران است.

سلامی در مورد زمان تحویل به دامداران گفت: در ۴ روز گذشته تقریبا تمام بنادر در اختیار شرکت پشتیبانی امور دام در حال ترخیص نهاده بودند و ۱۰۰ هزار تن نهاده خوراک دام از بنادر کشور به مقصد انبار دامداری‌ها و اتحادیه‌ها حمل شد و فرآیند واردات، ترخیص و بارگیری بدون معطلی در حال انجام است.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام تأکید کرد: در حال حاضر ۲۵ تا ۳۰ هزار تن نهاده خوراک دام و طیور بارگیری و تحویل متقاضیان شده و یا در حال تحویل به دامداران است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: برنامه خبر

رئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: با آزادسازی قیمت آرد صنف و صنعت، شاهد کاهش ۵۰ درصدی هدر رفت آرد و نان خواهیم بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ قاسم پیشه ور گفت: سالانه ۱۲ تا ۱۳ میلیون تن گندم تولید و وارد می شود، در حالی که مجموع نیاز کشور ۶.۵ تا ۷ میلیون تن است که ۵۰ درصد آن در تولید، کارخانه، نانوایی و قاچاق از مرزهای کشور هدر می رود.

به گفته او، با توجه به گرانی خوراک دام و طیور، ۶۰ تا ۷۰ درصد نان تولیدی در دامداری‌های سنتی مصرف می شود که این‌ موضوع در کنار افزایش قیمت جهانی غلات ناشی از جنگ روسیه و اوکراین مزید بر علت شد تا شاهد هدر رفت و قاچاق گندم به آن سوی مرزها باشیم که با اعمال مدیریت آرد و نان، ۵۰ درصد در مصرف آرد و گندم تولیدی صرفه  جویی می شود.

پیشه ور می‌گوید، با آزادسازی آرد و نان دیگر شاهد هدر رفت گندم تولیدی به سمت واحدهای دامداری، قاچاق و ضایعات نان تولیدی نخواهیم بود.

 ظرفیت تولید گندم در کشور ما به گونه ای است که امکان خودکفایی در داخل وجود دارد، اما مافیا به سبب سوء استفاده از ارز ترجیحی به دنبال واردات بودند که با موضوع آزادسازی و نزدیک شدن به قیمت های جهانی، هدر رفت آرد و نان ۵۰ درصد کاهش می یابد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس شورای تامین دام گفت: ضایعات نان خوراک اصلی دام محسوب نمی‌شود و از آنجایی‌که نهاده گران و کم شده است دامداران برای پر کردن شکم دام از آن استفاده می‌کنند چراکه نان تاثیری در افزایش ضریب گوشت گوسفندان ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان با بیان اینکه ضایعات نان خوراک اصلی دام محسوب نمی‌شود، گفت: علوفه‌های خشبی و علوفه‌های سبز خوراک اصلی دام را تشکیل می‌دهند. علوفه‌های خشبی شامل کاه و علوفه خشک است و دامداران برای پرورش دام از این نهاده‌ها استفاده می‌کنند؛ ضایعات نان چندان برای خوراک دام سبک استفاده نمی‌شود و بیشتر برای تعلیف گوساله استفاده می‌شود.

به گفته پوریان؛ ۱ تا نیم درصد خوراک دام با ضایعات نان تامین می‌شود.

رییس شورای تامین دام با بیان اینکه ضایعات نان کارکردی به غیر مصرف دام ندارند، خاطر نشان کرد: ضایعات نان خوراک اصلی دام محسوب نمی‌شود و از آنجایی‌که نهاده گران و کم شده است دامداران برای پر کردن شکم دام از آن استفاده می‌کنند چراکه نان تاثیری در افزایش ضریب گوشت گوسفندان ندارد.

وی با اشاره به تکرار پدیده خشکسالی، گفت: در سال جاری مراتع خوبی نداریم و این مسئله فشار به دامداران را دوچندان کرده است از سوی دیگر دولت توان تامین نهاده دامداران را ندارد و نمی‌تواند این حوزه را مدیریت کند این‌رو لازم است برای کاهش فشار به دامداران ممنوعیت صادرات حذف کند تا اینگونه نقدینگی دامداران افزایش و امکان ادامه حیات آنها فراهم شود.

به گفته پوریان؛ روزانه بیش از ۱۰۰ تن گوشت وارد کشور می‌شود و تولیدات شرکت‌های فراسرزمینی ظرف ۲۰ روز آینده وارد بازار خواهند شد در نتیجه کشور با کمبود گوشت مواجه نخواهد شد و می‌توان مجوز صادرات دام زنده را ابلاغ کرد .

این فعال اقتصادی با بیان اینکه خشکسالی باعث تولید لاشه‌های بی‌کیفیت شده است، گفت: کمبود آب در ۲ هفته آینده فشار به دامداران را مضاعف خواهد کرد؛ در ۱۳ استان‌ که تنش آبی زیاد است دام‌ها ضعیف شده‌اند و وقتی دام ضعیف شود احتمال اینکه بتوان آن‌ها را تقویت کرد ضعیف می‌شود؛ تنش‌های آبی برای دامداران در ۵ استان خوزستان، ایلام، کرمانشاه، فارس و اصفهان بیشتر است.

رئیس مجمع صادرکنندگان دام با بیان اینکه بازار علیه تولید و مصرف است، تصریح کرد: دام زنده با قیمت پایین بفروش می‌رسد و با نرخ بالا به دست مصرف کنندگان می‌رسد. قیمت بره نر پرواری در میادین عرضه دام کیلویی ۶۸ هزار تومان و قیمت بره ماده پرواری، بز و بزغاله کیلویی ۶۵ هزار تومان به پایین است.

وی ادامه داد: قیمت لاشه ریز درجه کیلویی ۱۵۰ هزار تومان، لاشه درشت کیلویی ۱۴۰ هزار تومان و لاشه بی کیفیت کیلویی ۱۳۵ هزار تومان است این در حالیست که گوشت در بازار بالای کیلویی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

پوریان قیمت گوشت در بازار را واقعی ندانست و تصریح کرد: دولت نظارتی بر بازار گوشت ندارد و مافیا گوشت تعیین کننده نرخ آن در بازار هستند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: پلیس راه و راهور و فرمانداران خوزستان موظف هستند از خروج کاه و کلش( علوفه دامی) از استان به سایر نقاط جلوگیری کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ رضا فتوحی بیان کرد: با توجه به خشکسالی موجود و کاهش تولید برخی محصولات کشاورزی و دیم و کمبود علوفه در این شرایط برای تامین خوراک دام دامداران در استان این دستور طی نامه‌ای به فرمانداران، و پلیس راه و راهور ابلاغ شده است.

وی گفت: خروج علوفه دامی از خوزستان در این شرایط سخت و ورود دلالانی که از این شرایط سوء استفاده می‌کنند قیمت علوفه را افزایش می‌دهد که باعث وارد کردن ضرر و زیان به دامداران و عشایر استان می‌شود.

فتوحی بیان کرد: خوزستان از جمله استان‌هایی است که صنعت دامداری گسترده‌ای دارد و نیازمند خوراک و علوفه دامی است به همین منظور برای حمایت از تولیدکنندگان در این صنعت و جلوگیری از تنش در بازار گوشت قرمز باید از خروج علوفه دامی از استان جلوگیری شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان ادامه داد: از تمامی دستگاه‌ها و مدیران مربوطه خواستاریم که همکاری لازم را داشته باشند.

حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) و ۴۵۰ هزار راس گاو ، گاومیش و شتر در خوزستان وجود دارد.

پس از نفت، گاز و پتروشیمی، و کشاورزی، دام مهمترین سرمایه در خوزستان محسوب می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

یک شرکت معتبر و فعال در زمینه تولید محصولات خوراک دام و طیور جهت تکمیل کادر فروش خود در استان تهران از افراد واجد شرایط دعوت به همکاری می نماید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شرایط استخدام کارشناس فروش در این شرکت به شرح زیر است.

کارشناس فروش

جنسیت : آقا
نوع همکاری: تمام وقت
مقطع تحصیلی: کارشناسی و بالاتر
رشته تحصیلی: دامپزشکی – دامپروری – علوم دامی – تغذیه دام و طیور و رشته های مرتبط
امکان سفر و مأموریت

قیمت کالاهای اساسی در جهان با سرعت عجیبی افزایش می یابد به طور یکه گندم ۳۳ دلار در یک روز رشد قیمت داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، روند افزایشی قیمت کالاهای اساسی در بازارهای جهانی همچنان ادامه دارد طبق گزارش سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد (فائو)، شاخص قیمت مواد غذایی ۱۲.۶ درصد در ماه مارس بالاتر از ماه قبل از آن بوده است.

در آخرین روز کاری این هفته، قیمت گندم،‌خوراک دام، دانه های روغنی، کاکائو، قهوه و غیره همه افزایشی بودند.

قیمت گندم ۳۳ دلار در یک روز افزایش قیمت داشت و هر بوشل از این محصول راهبردی به قیمت ۱۰۵۸ دلار به فروش رفت.

نرخ ذرت که عمدتا برای خوراک دام استفاده می شود نیز رشد ۱۰ دلاری داشت و هر بوشل از این محصول به قیمت ۷۶۰ دلار معامله شد،‌دانه روغنی سویا هم ۱٫۹۷ دلار افزایش قیمت را تجربه کرد.

آنطور که سازمان جهانی فائو هم تاکید کرده این افزایش قیمت ها بیشتر متاثر از درگیری در اوکراین و روسیه است که این دو کشور تامین کننده ۳۰ درصد غلات جهان هستند.

البته رشد قیمت کالاهای اساسی پس از شیوع ویروس کرونا در دو سال گذشته آغاز شد و در دوران درگیری نظامی روسیه و اوکراین سرعت بیشتر گرفت.

کشورها اکنون با اشتیاق عجیبی به دنبال ذخیره سازی در انبارهایشان هستند به طوری که نیمی از گندم صادراتی جهان در انبارهای چین ذخیره شده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس

افزایش قیمت انواع خوراک دام هزینه‌های تولید محصولات پروتئینی را افزایش داده است و می تواند باعث افزایش تورم در آمریکا، اتحادیه اروپا، انگلیس و تمام کشورهای توسعه یافته شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روزنامه فاینانشال تایمز؛ پس از درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین نگرانی جامعه جهانی از تامین امنیت غذایی و افزایش قیمت کالاهای اساسی بیشتر شده است، این دو کشور در مجموع ۳۰ درصد غلات جهان را تامین می کنند.

روزنامه انگلیسی فاینانشال تایمز نوشت: اوکراین پنجمین کشور بزرگ صادر کننده گندم در جهان است اما با وجود درگیری در این کشور کشاورزان نمی دانند که آیا کشت بهاره گندم را می توانند انجام دهند یا نه؟

اکنون زمان کشت این محصول است و باید کشت تا اواخر ماه آوریل به پایان برسد اما نگرانی درباره کشت این محصول وجود دارد و در این صورت کمبود تولید، سال آینده را نیز تهدید خواهد کرد. این کشور خاک و شرایط آب و هوایی بسیار مناسب برای کشت انواع محصولات کشاورزی بویژه غلات دارد و با این وضع بعید است که کشاورزان بتوانند برنامه کشت خود را در سال جاری تکمیل کنند.

این گزارش می نویسد بخشی از خاک حاصلخیز کشاورزی اوکراین اکنون درگیر عملیات نظامی است و انجام عملیات کشت تقریبا امکانپذیر نیست. به علاوه مسئولان محلی می گویند برای کشت محصول در برخی از مناطق نیاز به مین زدایی است و در این شرایط نمی توان ادوات کشاورزی را به این مناطق وارد کرد.

تاثیر تا ۵۰ درصدی تحولات روسیه و اوکراین در عرضه محصولات اساسی در جهان

بر اساس این گزارش در صورتی که این جنگ به زودی متوقف نشود جامعه جهانی با کمبود ۱۰ تا ۵۰ درصدی محصولات اساسی نظیر گندم، جو و دانه روغنی مواجه خواهد شد.

افزایش قیمت انواع خوراک دام هزینه های تولید محصولات پروتئینی را افزایش داده است و می تواند باعث افزایش تورم در آمریکا، اتحادیه اروپا، انگلیس و تمام کشورهای توسعه یافته شود.

در بازار بورس شیکاگو گندم رکورد جدیید را ثبت کرد فشار تورمی بر بودجه کشورها بیشتر شده و باید هر چه زودتر جامعه جهانی فکری برای این وضع بکند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: روزنامه فاینانشال تایمز

در آخرین روز کاری این هفته بازارهای جهانی کالاهای اساسی از جمله گندم و خوراک دام رکوردهای جدید قیمت را ثبت کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، در بازارهای جهانی قیمت انواع کالاهای اساسی از گندم گرفته تا ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود با رشد قابل ملاحظه قیمت مواجه شد.

در آخرین روز کاری بازارهای جهانی قیمت گندم ۷۵ دلار در هر بوشل رشد کرد و در همین زمان قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود رشد ۶٫۵ دلاری داشت. البته دانه‌های روغنی هم از این افزایش قیمت‌ها عقب نماندند و سویای روغنی بیش از هفت دلار رشد قیمت داشت.

پس از شیوع بیماری کرونا رشد قیمت کالاهای اساسی در بازارهای جهانی شتاب گرفت اما در ۱۰ روز گذشته با افزایش مناقشات بین روسیه و اوکراین بازار کالاهای اساسی تحت تاثیر این تحولات بود از آنجایی که روسیه و اوکراین حدود ۳۰ درصد غلات دنیا را تامین می‌کنند بدیهی است که بازارهای جهانی تحت تاثیر این تحولات باشند.

دریای سیاه که بندر مشترک دو کشور اوکراین و روسیه برای بارگیری کشتی‌هاست، به‌دلیل عملیات نظامی بسیاری از کشتی ها از این بندر بارگیری نمی کنند. از سوی دیگر برخی کشورها خرید خود را به دلیل نگرانی از اختلال در آینده افزایش دادند. این شرایط موجب از بین رفتن تعادل در عرضه و تقاضا و افزایش قیمت‌ها شده است.

در دو روز گذشته روسیه عوارض مالیاتی و گمرکی کالاهای اساسی را از جمله گندم و ذرت را کاهش داده و مفهوم آن این است که وارد کننده‌های این کالای اساسی را تشویق می‌کند تا از روسیه خریداری کنند. البته پیش از این روسیه در زمان آغاز شیوع بیماری کووید ۱۹ با هدف اولویت دادن به تامین داخل، مالیات صادرات کالاهای اساسی را دو برابر کرده بود.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس

بهای معاملات گندم در شیکاگو برای نخستین بار از سال ۲۰۰۸ از مرز ۱۰ دلار در هر بوشل (معادل ۲۵.۴۰ کیلوگرم) عبور کرد و روند افزایشی ماه گذشته را تحت تاثیر حمله نظامی روسیه به اوکراین و مختل شدن صادرات غلات این منطقه ادامه داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ بهای معاملات گندم زمستانه قرمز نرم محدودیت روزانه را شکست و با ۷.۶ درصد افزایش، به ۱۰.۵۹ دلار در هر بوشل رسید. قیمت گندم که کالای غذایی اساسی به شمار می رود، در یک ماه گذشته حدود ۴۰ درصد افزایش پیدا کرده و هزینه همه کالاها شامل نان و روغن‌های خوراکی را افزایش داده است. ذرت که برای خوراک دام و شیرین کننده استفاده می شود، ۲.۸ درصد افزایش یافت و به بالاترین حد از سال ۲۰۱۳ رسید.

روسیه و اوکراین صادرکننده بزرگ گندم بوده و به اتفاق ۲۹ درصد از صادرات جهانی را تشکیل می دهند که عمده آن از طریق بنادر دریای سیاه انجام می شود. عمده گندم به خریداران بزرگ در خاورمیانه و شمال آفریقا نظیر مصر و ترکیه صادر می شود. اوکراین همچنین یکی از چهار صادرکننده بزرگ ذرت در جهان است و حدود ۴.۵ میلیون تن در ماه صادرات دارد و مشتریان بزرگش شامل چین و اتحادیه اروپا هستند. این دو کشور در حدود ۸۰ درصد از صادرات جهانی روغن آفتابگردان هم سهم دارند. جنگ در اوکراین و تحریمهای آمریکا و اروپا علیه مسکو، بازارهای غلات را آشفته کرده و واردکنندگان برای واردات از کشورهای دیگر تعجیل دارند.

فعالیت بندری در اوکراین از زمان آغاز حمله روسیه در هفته گذشته مختل شده و تجارت غلات با روسیه هم متوقف شده است. خریداران تمایلی به دست زدن به ریسک و ورود به معاملات جدید یا پرداخت هزینه بالای کرایه و بیمه کشتی های حامل محموله ها از این منطقه ندارند. شرکتهای بازرگانی تاسیساتشان در این منطقه را تعطیل کرده اند.

جنگ باعث شده است قیمت کالاهای کشاورزی که پیش از این به دلیل خشکسالی‌ها و کمبود نیروی کار صعود کرده بود، افزایش بیشتری پیدا کند. رشد قیمتها در هفته های اخیر هزینه مواد غذایی در سطح جهانی را به رکورد بالایی می رساند. جنگ احتمالا ادامه پیدا خواهد کرد و جذب کارکنان به ارتش و مختل شدن حمل و نقل و لجستیک چشم انداز محصولات ذرت و آفتابگردان را ضعیف کرده است. بعلاوه محصول گندم زمستانه در حال حاضر در دوره خواب است اما باید دید امسال چه میزان برداشت می شود.

بر اساس گزارش بلومبرگ، روغن پالم و روغن سویا که پرمصرف ترین روغن‌های خوراکی جهان است، تحت تاثیر خشکسالی، کمبود نیروی کار و نگرانی‌های نسبت به کمبود روغن آفتابگردان به رکورد بالایی صعود کرده اند و تهدیدی برای مردم محرومی هستند که به این کالاهای غذایی اساسی برای بقا اتکا دارند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ