1

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خوزستان: تخصیص نهاده‌های دامی به صورت سیستمی در سامانه بازارگاه

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: نهاده‌های دامی جهت کلیه واحدهای دامداری صنعتی، سنتی و عشایری به صورت سیستمی و اتوماتیک تخصیص می‌یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از جهاد کشاورزی خوزستان، عبدالامیر نیرومند اظهار کرد: تخصیص نهاده‌های دامی به مقدار مورد نیاز و کافی جهت کلیه واحدهای دامداری صنعتی، سنتی و عشایری به صورت سیستمی و اتوماتیک و پس از ثبت اطلاعات مورد نیاز دامداران در سامانه بازارگاه نهاده‌های کشاورزی و تایید مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان‌ها، متناسب با تعداد دام بوده و هیچگونه کمبودی در این خصوص وجود ندارد.

وی افزود: برای دریافت نهاده‌های دامی نیازی به مراجعه مستقیم به مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان‌ها و یا این سازمان نیست.

نیرومند تصریح کرد: ضروری است دامداران صنعتی رأسا و دامداران روستایی و عشایری با مراجعه به تشکل‌های مربوطه و از طریق این تشکل‌ها نسبت به ثبت نام در سامانه یادشده جهت دریافت نهاده دامی مورد نیاز خود به صورت اتوماتیک اقدام کنند.

سرویس خبری: استان ها




الزامات تغییر ساختار در صنعت تامین علوفه و نهاده های دام و طیور کشور

دکتر حسین شیرزاد
دکترای توسعه کشاورزی

در وضعیت سخت خشکسالی های متواتر؛ تورم قیمتی علوفه و نهاده های دامی، تفاوت قیمتی فاحش بین تولید و عرضه محصولات دامی بدلیل سرکوب قیمتی، و عارضه از دست دادن دام های مولد؛ و مصایب دامداری عشایر کشور؛ وزارت جهاد کشاورزی باید قادر باشد تا اولا، از ذخایر ژنتیکی دامی کشور صیانت نموده؛ ثانیا،صنعت تولید دام پایدار بماند. ثالثا، از آشفتگی بازار بکمک تنظیم گری موثر و گفتگو با تشکل های صنفی و اتحادیه ها جلوگیری کرده و رابعا؛ مصرف کننده بتواند با قیمت عادلانه و بهای منصفافه از مواهب تولید مطلوب بر خوردار گردد.

در سوابق تاریخی برای نخستین بار به تاریخ ۲۹ اسفند ماه ۱۳۴۴ در گردهم‌آیی کانون دامپروران ایران و جمعیت دامپروران تهران و دیدار دامپروران با وزیر کشاورزی وقت سپهبد ریـاحی، بنیـاد« بانک علوفه » پذیرفته شد و طی نامه ای درخواست شد تا اولا، از ورود فرآورده‌های شیر خارجی جلوگیری شود و ثانیا، مشارکت کانون و جمعیت مذکور در تامین علوفه کشور به رسمیت شناخته شود.

پس از ۴ سال کشمکش؛ متعاقب آن روزنامه های روز ۶ بهمن ۱۳۴۹ در خبری کوتاه نوشتند که شاه فرمان تاسیس بانکی دولتی به نام «بانک علوفه» را با سرمایه اولیه  ۵۰۰ میلیون ریال با دستور به وزارت منابع طبیعی صادر کرده است و لایحه این بانک تهیه شده، و پس از تغییراتی برای تصویب، تقدیم مجلس خواهد شد بلافاصله در اسفند سال ۱۳۴۹ صندوق عمران مراتع در راستای موضوع مواد (۴) و (۵) قانون “‌صندوق عمرانی مراتع” (مصوب۱۳۴۹٫۱۲٫۲۴ ) برای کمک به عمران و اصلاح مراتع و تهیه و تدارک و توزیع علوفه برای تأمین خوراک دام و فراهم آوردن موجبات تلفیق زراعت و دامپروری و تسهیل اسکان تدریجی عشایر و تأمین تسهیلات لازم برای اجرای طرح‌های مرتعداری وابسته به وزارت منابع طبیعی در سال ۱۳۴۹ تشکیل شد که فعالیتهای آن تا پیروزی انقلاب اسلامی ادامه یافت.

پس از انقلاب نیز فعالیتهای مفید شرکت سهامی تهیه، تولید و توزیع علوفه در ۸ شهریور ۱۳۷۱ بر اساس قانون “‌ اصلاح قانون صندوق عمران مراتع” – مصوب۱۳۶۷ با هدف تهیه، تدارک، تولید (‌کنسانتره)، توزیع علوفه برای تأمین خوراک دام، طیور و آبزیان و کمک به عمران و ‌اصلاح مراتع در جهت افزایش تولید مواد پروتئینی حیوانی، همچنین انجام اقدام لازم به منظور تنظیم بازار علوفه گام مهمی بود تا مراتع کشور احیا و نوسازی شوند،و تولیدکنندگان علوفه داخلی، در جریان تجارت کلان علوفه کشور قرار گیرند تا بازار علوفه کشور به تعادل برسد.

اما با انحلال آن و تشکیل شرکت پشتیبانی امور دام کشور این وظایف در کنار وظیفه تنظیم گری بازار به این شرکت واگذار شدکه بررسی موفقیتها و شکستهای این شرکت مجالی دیگری را میطلبد. با تصویب قانون نظام جامع دامپروری کشور در سال ۸۸ رویکردهای تازه ای برای این بازار گشوده شد که متاسفانه مورد توجه قرار نگرفت.

اما طی ۸ سال گذشته هم بواسطه تشکیل ستاد علوفه، پیشنهاد ایجاد بانک علوفه و سیلاژ ذرت و صدها پیشنهاد دیگر ارایه شد اما به دلیل تعارض منافع با شرکت پشتیبانی امور دام کشور، فقدان قدرت اجرایی این ستاد و برخی تنگ نظری ها به نتیجه نرسید. حتی پروژه خصوصی سازی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام نیز در تیرماه سال ۹۸ پس از ۱۰ سال کشمکش (از ۷ شهریور ۱۳۸۸) شکست خورد.

اما امروز وضعیت اکوسیستم های مرتعی و  تامین علوفه و نهاده های دامی کشور کاملا متفاوت و دگرگون است. خشکسالی ممتد؛ تولید علوفه کشور را  تا ۴ و نیم میلیون تن  تقلیل داده؛ وعلاوه بر کاهش کمیت از کیفیت نیز کاسته و سبب فقر ذخیره غذایی به دلیل عدم رشد مطلوب و کاهش خوشخوراکی و ارزش غذایی ، خشبی بودن و خشک شدن گشته حتی با افزایش رقابت برای جذب آب؛ با  تغییرات ذخیره هیدرات کربن گونه‌های مهم علوفه با سیستم جذب آب ضعیف تر به سرعت از سطح مرتع حذف می شوند و چنانچه اگر در این دوره چرای دام متعادل با ظرفیت تولید نباشد در اثر فشار ناشی از چرای مفرط و زودرس گیاهان خوشخوراک و کلاس یک به سرعت از سطح مراتع حذف و یکساله های مهاجم و کلاس سه سطح مراتع را در کنار فرسایش شدید اشغال می نمایند و فرصت زادآوری را به گیاهان مرغوب نخواهد داد.

در حال حاضر، حدود ۶۶ درصد از مراتع کشور فقیر شده و  بنابراین از منظر فنولوژیک بتدریج ترکیب گیاهی مرتع تغییر کرده و گیاهان نامرغوب و غیر خوشخوراک جایگزین گیاهان خوشخوراک می شوند.

از سویی تامین علوفه از بازار بین المللی بدلیل یکپارچگی شدید هولدینگ‌های بزرگ تجارت غله و علوفه، تغییرات اقلیمی و تحریم های ظالمانه در جهان به سادگی سالیان قبل نیست.

لذا، ضروری است تا برای اراضی موجود در کشور و سایت های تولید علوفه به منظور کاشت ارقام پربازده علوفه و استفاده از تحقیقات و فنآوری دانش بنیان جدید تولید علوفه و امکان استفاده از لجستیک معکوس برای بهره برداری از پسماندهای کشاورزی در جیره دام ها برنامه‌ریزی شود و حتی وزارتخانه باید هرچه سریعتر با توجه به موضوع پیامدهای تغییر اقلیم، واردات یونجه و سایر علوفه را بطور منظم در جداول زمانی خاص در نظر داشته باشد.

از سوی دیگر ممانعت از قاچاق علوفه به کشورهای عراق و افغانستان که درگیر خشکسالی و آشفتگی در نظام تولید اند، زمینه ساز قاچاق علوفه از کشور  خواهد شد. بر اساس پیشینه نگاشته ها و اسناد، تعداد ۴۶۵ شرکت طی سه سال اخیر در حوزه واردات نهاده‌های دام و طیور مشغول به فعالیت بودند و البته واردات بیش از ۵۴ درصد ‌از این نهاده‌ها توسط چهار شرکت قدرتمند در کشور صورت می پذیرد.

از این تعداد ۱۱۹ شرکت در بنادر جنوب کشور فعالیت ‌می‌کنند که قاعدتا کشتی‌های ۵۰ هزارتنی ‌و تجار بزرگ و متوسط هستند. مابقی  شرکت‌های کوچک در بنادر شمالی حضور دارند و جو و ذرت به‌میزان حداکثر چهار ‌هزار تن از روسیه با کشتی‌های کوچک وارد ‌می‌کنند که گروه واردکنندگان خرده‌پا را تشکیل می دهند.

از سوی دیگر بطور متوسط حدود ۳۹ درصد از واردات نهاده‌ها نیز  طی چهار سال گذشته برعهده شرکت پشتیبانی امور دام‌ کشور بوده است. ذکر این نکته هم بسیار مهم است که تقریبا در کمتر کشوری در دنیا ما با این تعداد زیاد از شرکتها در تهیه و تامین واردات کالاهای استرتژیک در کنار یک شرکت دولتی روبرو می‌باشیم.

بنابراین بی نظمی و ساختار آنارشیک کاملا معلوم است. همچنین، مبادی وارداتی ذرت از شش کشور رومانی، آرژانتین، برزیل، اوکراین، روسیه و کامرون خریداری و مبادی تامین جو نیز از روسیه،‌ رومانی،‌ برزیل و‌ قزاقستان وارد و کنجاله سویا هم از هند و برزیل تهیه ‌می‌شود؛ یونجه هم از روسیه و برخی کشورهای اروپایی تامین می‌گردد.

رقابت مخرب بین وارد کنندگان خرد و متوسط و بزرگ بازار را به هم ریخته و از همگرایی راهبردی در مسئله واردات علوفه جلوگیری می نماید.طرفه اینکه هماهنگی، نمونه گیری ها و پیگیری از طریق نهاد های تنظیم گر کیفی مانند سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی، استاندارد و‌ سازمان قرنطینه و نهادهای نظارتی و پشتیبان بانک مرکزی، گمرگ و جهاد کشاورزی در کنار تعدد سامانه ها بسیار زمان بر، هزینه بر و دارای تالی فاسد بوده لذا ضروری است تا این فعالان بازاری در یک هولدینگ بزرگ با سیاستهای همگراتر و منابع مالی تجهیز شده تر در راستای منافع ملی متمرکز گردند.

تجارب بین المللی در چین و روسیه و برخی کشورهای آمریکای لاتین نیز موید این ضرورت است. اما راه حل پیشنهادی آن است تا در راستای رها سازی تصدی های غیر ضرور دولتی، بتوان با بوجود آوردن یک شخصیت حقوقی پرقدرت مانند شرکت تخصصی بانک علوفه ایران(سهامی عام) تهیه، تولید و تجارت علوفه و نهاده های دامی را به آن سپرد.

شرکت را به بورس برد تا از طریق پذیره نویسی عام تامین مالی نمود و حمایتهای دولتی را از مجرای تاسیس چنین تشکل بورسی-بین المللی با سهامداری کلیه این شرکتها هدایت نمود.

در تشکیل این شرکت تخصصی تلاش بر آن باشد تا کلیه اتحادیه ها، تشکل ها، فعالین، ذی نفعان و ذی مدخلان تامین، تولید و بازار و تجارت علوفه بصورت سهامداران این شخصیت حقوقی تازه تاسیس از میزان سهام مقبولی برخوردار شوند.

همچنین سعی گردد تا با اهمیت قایل شدن به نقش تشکل ها در این شرکت با استفاده از تکنیک های حاکمیت شرکتی، اتوریته بیشتری (از طریق سهام ممتاز، سهام مدیریتی، انواع اختیارات سهامداری خاص) به سهامداران این تشکلها داده شود و حقوق صاحبان سهام تشکلهای تولیدی نیز در پروسه های متوالی آتی افزایش سرمایه شرکت با کاهش جدی روبرو نگردد.

شرکت می‌تواند در مرحله اول با سرمایه ثبتی ۱۰۰۰میلیارد تومان شروع به فعالیت نموده و در طی ۶ مرحله افزایش سرمایه طی یک برنامه جریان نقدینگی ۴ ساله به سرمایه مکفی برسد.

در این میان با در نظر گرفتن نقش ۹۸ درصدی سهامداری بخش کاملا خصوصی، برای نقش نظارتی دولت نیز به میزان ۲ درصد سهام به سازمان مرکزی تعاون روستایی به نمایندگی از دولت بصورت سهام مدیریتی – نظارتی تعلق خواهد گرفت تا از این طریق شرکت تازه تاسیس بتواند از مزایا و امکانات مورد نیاز دولتی هم برخوردار شود.

به موازات آن سریعا باید سهام شرکت پشتیبانی امور دام کشور را با هدف رهاسازی مالکیت و مدیریت، ارتقاء کارایی فعالیتها، و تخصیص بهینه منابع، آماده پذیرش در بورس و تعیین قیمت مبنا و گزینش اهلیت ها نماییم.

از طریق بورس اوراق بهادار  به شیوه های بلوکی و تدریجی (ترجیحا واگذاری به شیوه بلوکی و با کسب صندلی هیئت مدیره) و یا از طریق فروش صندوق‌های قابل معامله ( ETF ) ها و  بازارگردانی تخصصی، عرضه سهام آغاز و کلیه وظایف آن به بخش خصوصی دارای اهلیت فعال به کمک اتاق تعاون، اتاق بازرگانی صنعت و معدن و کشاورزی ایران و تهران؛ در یک فرایند ششماهه واگذار گردد.

بنظر می رسد بر اساس قانون اجرای سیاست‌های کلی اصل ۴۴ چند روش واگذاری توسط شارع مشخص شده که امروزه فقط یکی از روش ها از طریق فروش بورسی است حتی میتوانیم برخی از واگذاری ها را بشیوه پیمان‌های مدیریتی، اجاره به شرط تملیک، پیمانکاری عمومی برنامه ریزی نماییم و سایر روش‌های واگذاری را در بخش کشاورزی؛ هدفمند آزمون و دنبال کنیم.




استاندار مرکزی در بازدید از صنایع لبنی خضرا: لزوم رفع مشکل ناهماهنگی قیمت شیر

استاندار مرکزی گفت: قیمت خرید و فروش شیر همچنان ناهماهنگی‌هایی دارد که ضرر آن به دامدار، کارخانه دار و مصرف کننده وارد می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سیدعلی آقازاده روز شنبه دوم مرداد در حاشیه بازدید از یک شرکت تولیدکننده محصولات لبنی در اراک، اظهار کرد: برخی مسائل و مشکلات مربوط به فرآورده‌های لبنی و این قبیل محصولات، مشکلاتی را در میان دامداران و کارخانجات لبنی ایجاد کرده که در این راستا هفته گذشته و این هفته از دو کارخانه تولید شیر و لبنیات بازدید شد.

وی با اشاره به اینکه شرکت خضرا روزانه بیش از ۳۰۰ تن شیر را خریداری می کند و سالانه ۲۰ هزار تن محصولات لبنی تولید می‌کند، افزود: این شرکت بیشترین مقدار شیر را در روز از استان و سایر استان‌ها خریداری کرده و محصولاتی از جمله پنیر پیتزا، پنیر و سایر مشتقات لبنی از جمله شیر استریل را تولید می‌کند.

استاندار مرکزی تصریح کرد: قیمت خرید و فروش شیر همچنان ناهماهنگی‌هایی دارد که ضرر آن به دامدار، کارخانه دار و مصرف کننده وارد می شود، بر این اساس مقرر شد طی نامه‌ای به رئیس جمهور این ناهماهنگی‌ها توضیح و پیشنهاداتی ارائه شود تا بر مبنای این پیشنهادات هماهنگی در قیمت شیر ایجاد شده و شرایط بهتری برای مصرف کننده و تولیدکننده ایجاد شود.

آقازاده ادامه داد: این شرکت عمده محصولات تولیدی خود را به کشورهای همسایه صادر کرده و از این طریق درآمد ارزی خوبی را نصیب کشور می کند، در طول ۲۰ سال گذشته این شرکت سابقه کار تولیدی مطلوبی داشته است.

وی اضافه کرد: این کارخانه برای نخستین بار خط تولید کره را وارد کرده و خط شیر استریل در بسته‌های ۲۰۰ گرمی نیز در حال نصب است که به تولید روزانه این کارخانه کمک می کند، این نوع کارخانجات باید حمایت شوند تا مصرف لبنیات در میان مردم افزایش پیدا کرده و برای تولید کننده‌ها نیز، تولید در شرایط امروز صرف داشته باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




پروار ۳۵۵ هزار رأس گاو و گوساله در تابستان امسال

تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور در پایان فصل تابستان، ۴,۸۵ میلیون رأس و تعداد گوساله متولد شده در تابستان، ۲۹۹ هزار رأس بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مرکز آمار؛ نتایج حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین (گاو و گوساله) نشان می‌دهد که در تابستان امسال‌ ۱،۸۹ میلیون تن شیر گاو در دامداری‌های کشور تولید و در همین مدت، تعداد ۳۵۵ هزار رأس گاو و گوساله پروار شده است.

یافته‌های دیگر این طرح آمارگیری نشان می‌دهد تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور در پایان این فصل ۴،۸۵ میلیون رأس و تعداد گوساله متولد شده در تابستان، ۲۹۹ هزار رأس بوده است.

مقایسه نتایج حاصل از این طرح در فصل‌های تابستان و بهار نشان می‌دهد که مقدار تولید شیر ۳۶ هزار تن و تعداد دام پروار شده، ۲ هزار رأس نسبت به فصل قبل افزایش یافته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




احداث دامداری ۳۰۰۰ رأسی در منطقه محروم توسط بنیاد مستضعفان

مقام مسئول بنیاد مستضعفان گفت: احداث یک دامداری با ظرفیت ۳ هزار راس دام در منطقه محروم هفشجان از توابع چهار محال و بختیاری آغاز شد.

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری تسنیم، عظیم رجایی با اشاره به سیاست این بنیاد برای سرمایه گذاری در مناطق محروم و کمتر توسعه یافته، از آغاز روند احداث دامداری ۳ هزار راس مولد در منطقه محروم استان چهار محال و بختیاری خبر داد.

وی گفت: گاوداری واحد سیرک واقع در شهرستان هفشجان در زمینی به مساحت ۷۰ هکتار و توسط شرکت قیام اصفهان اجرا می‌شود و با تکمیل این واحد، برای ۱۱۰ نفر اشتغال مستقیم و ۱۰۰۰ نفر اشتغال غیر مستقیم ایجاد خواهد شد که نقش موثری در توسعه کسب و کارهای مرتبط با دامپروری در این منطقه محروم خواهد داشت.

مدیر عامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان محصول اصلی این گاوداری را شیر خام اعلام کرد و افزود: واحد سیرک با برآوردهای صورت گرفته سالانه حدود ۴۰ هزار تن شیر خام تولید می کند و سایر محصولات آن شامل تلیسه باردار، گوساله نر و دام کشتارگاهی، دام داشتی و کود خواهد بود.

رجایی هزینه اجرای این پروژه را حدود ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال برآورد کرد و گفت: احداث گاوداری واحد سیرک حدود ۳۶ ماه به طول می انجامد و یک دوره بهره برداری ۱۲ ساله برای آن پیش بینی شده است.

به گفته وی با بهره برداری از این مجموعه و سایر پروژه های درحال اجرا، تولید روزانه این گروه به بیش از دو هزار تن شیر خام خواهد رسید.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




اداره کل دامپزشکی استان تهران اعلام کرد: هشدار دامپزشکی تهران در خصوص شیوع بیماری تب ۳ روزه دامی

اداره کل دامپزشکی استان تهران اعلام کرد: بیماری تب سه روزه یک بیماری ویروسی و عفونی دامی غیرقابل انتقال به انسان است و تنها در گاو و گاومیش بروز می‌کند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از اداره کل دامپزشکی استان تهران، جمیله سیرتی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران گفت: بیماری تب سه روزه یک بیماری ویروسی و عفونی دامی غیرقابل انتقال به انسان است و تنها در گاو و گاومیش بروز می‌کند.

وی افزود: گسترش این بیماری بستگی به جمعیت حشرات ناقل، شدت و مسیر بادهای غالب فصلی دارد که موجب انتقال حشرات به سایر مناطق می‌شود.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یکی دیگر از راه‌های انتقال این بیماری را حمل و نقل دام‌های آلوده و مبتلا از یک منطقه به منطقه دیگر دانست و اضافه کرد: با توجه به افزایش دما و فراهم شدن امکان رشد و تکثیر انواع حشرات احتمال بروز برخی بیماری‌ها از جمله تب سه روزه و لمپی اسکین در دام‌های سنگین از قبیل گاو و گوساله وجود دارد.

وی ادامه داد: بی توجهی به توصیه‌های پیشگیرانه دامپزشکی می‌تواند موجب ابتلاء دام‌ها و ایجاد خسارت‌های اقتصادی به دامداران شود.

این مقام مسئول حمل و نقل دام با اخذ گواهی بهداشتی از دامپزشکی را در کنترل تمام بیماری‌های دامی حائز اهمیت دانست و بیان کرد: رعایت بهداشت دام، ضدعفونی و سمپاشی به موقع جایگاه نگهداری دام‌ها، از بین بردن محل تجمع حشرات مانند آب‌های سطحی در اطراف مراکز نگهداری دام‌ها و نیز انجام واکسیناسیون علیه این قبیل بیماری‌ها از جمله اقداماتی است که باید دامداران به آن‌ها توجه ویژه‌ای داشته باشند.

وی مهم‌ترین علائم این بیماری را تب بالا، لرزش، بی‌اشتهایی، افزایش ترشحات بینی، کاهش تولید شیر، لنگش و زمین گیرشدن حیوان برشمرد و از روستاییان و دامداران خواست در صورت مشاهده علائم مذکور در دام‌های خود، موارد را هرچه سریع‌تر به ادارات دامپزشکی شهرستان و یا مراکز دامپزشکی خصوصی اطلاع دهند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران ایران هشدار داد: افزایش استفاده از نان خشک در دامداری‌های سنتی

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران هشدار داد: به دلیل افزایش قیمت سبوس، احتمال استفاده از نان خشک و بی‌کیفیت در دامداری‌های سنتی و نیمه صنعتی افزایش یافت.

سعید سلطانی سروستانی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره عواقب ناشی از افزایش قیمت سبوس در خوراک دام افزود: براساس گزارش های رسیده به دلیل  پایین بودن نرخ نان و افزایش مجدد نرخ سبوس، دامداری های سنتی و نیمه صنعتی برای تامین خوراک دام از نان های ماشینی و ارزان قیمت استفاده می کنند که چنین موضوعی می تواند سلامت و بهداشت جامعه را با مخاطراتی مواجه سازد.

به گفته وی، قیمت سبوس در هفت ماه گذشته دو بار افزایش یافت به طوری که قیمت هر کیلوگرم سبوس در دی و بهمن سال گذشته ۵۳۰ تومان بود که در اسفندماه سال ۹۷ این رقم به ۸۶۰ تومان و در اوایل سال ۹۸ پس از افزایش نرخ شیرخام به یک هزار و ۲۵۰ تومان افزایش یافت.

وی اظهارداشت: برخی دامداران نان های ماشینی و ارزان قیمت را روی طناب خشک و به شکل پودر در می آورند و به جای خوراک به مصرف دامهایشان می رسانند.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: برای جلوگیری از مصرف نان خشک در دامداری های سنتی و نیمه صنعتی خواستار ورود دولت در این موضوع شد.

وی تصریح کرد: به همین منظور نامه ای به وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و هممچنین کمیسیون کشاورزی مجلس ارایه شده است.

 

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




رئیس سازمان دامپزشکی کشور: آخرین وضعیت بیماری کشنده تب کریمه کنگو در کشور/ ۶۰ ابتلا و ۵ فوتی تا امروز/ افزایش خطر بیماری در سالجاری

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در تشریح آخرین وضعیت بیماری تب کریمه کنگو در کشور گفت: تا امروز ۶۰ مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو و ۵ فوتی در اثر این بیماری در سراسر کشور گزارش شده است.

 

 

علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، استان‌های که موارد فوتی در آن‌ها گزارش شده است را سیستان و بلوچستان، گیلان و اردبیل نام برد و افزود: سه نفر از فوتی‌ها در سیستان و بلوچستان، یک نفر در گیلان و یک نفر در اردبیل بوده‌اند .

وی ادامه داد: گزارش‌های ابتلا و فوتی‌ها در استان‌های مختلف نشان از پراکندگی بیماری از شمال تا جنوب کشور دارد.

رفیعی پور با تاکید بر اینکه ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو مختص فصول گرم سال نیست،‌ افزود: شدت این بیماری در فصول گرم بیشتر است، اما موارد ابتلا در تمام سال دیده می‌شود به همین دلیل مبارزه سازمان دامپزشکی با بیماری تب کریمه کنگو در ۱۲ ماه سال بدون وقفه ادامه دارد.

وی اضافه کرد: در طول سال ۳۲ اداره کل دامپزشکی به طور دائم در حال رصد بیماری در سراسر کشور هستند و موارد ابتلا را گزارش می‌دهند.

رفیعی پور بیشترین خطر ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو را متوجه افرادی دانست که در ارتباط مستقیم با دام هستند.

وی گفت: کنه و ذبح غیرایمن بدون نظارت دامپزشکی مهترین عوامل انتقال این بیماری در موارد ابتلا و فوتی بوده‌اند.

رفیعی پور با بیان اینکه مردم باید نسبت به این عوامل هوشیار باشند، افزود: مبارزه با کنه با سم پاشی دام توسط دامداران،‌ خودداری از ذبح دام خارج از کشتارگاه‌ها بدون نظارت دامپزشکی و احتیاط افراد شاغل در میادین عرضه دام می‌تواند تا حد زیادی موجب کاهش آمار ابتلا به این بیماری شود.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور تاکید کرد: بروز بیماری تب کریمه کنگو و فوتی مبتلایان موضوع جدیدی نیست و هر ساله ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر مورد ابتلا و ۵ تا ۶ مورد فوتی گزارش می‌شود، اما آنچه در سال جاری موجب نگرانی ما شده است، بارندگی‌های مناسب در اواخر سال گذشته و ابتدای سال جاری است که شرایط حضور ناقل بیماری (کنه‌ها) را افزایش می‌دهد.

رفیعی پور همکاری مردم و توجه آن‌ها به هشدارهای دامپزشکی را مهترین راهکار مهار این بیمار به ویژه در سال جاری که سطح خطر بالاتر است، عنوان کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




شایعه فروش گندم به جای خوراک دام چقدر صحت دارد؟

در سال جاری علی رغم بهبود در پرداخت مطالبات گندمکاران و قیمت قابل قبول، تحویل گندم به مراکز خرید دولت در برخی مناطق به شکل چشمگیری کاهش یافته است. چند دلیل برای کاهش تحویل گندم به دولت عنوان می‌شود یکی از دلایل مطرح شده فروش گندم برای مصرف خوراک دام در پی گرانی نهاده‌های دامی است. اما این شایعه چقدر صحت دارد؟ در صورت صحت موضوع گندم با چه قیمتی به دست دامدارن می‌رسد و سوال آخر اینکه آیا اساسا امکان مصرف گندم برای خوراک دام و طیور وجود دارد؟

 

 

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایلنا؛ حدود ۸۰ درصد نهاده‌های دامی مورد استفاده در کشور وارداتی هستند با افزایش نرخ دلار قیمت این نهاده‌ها نیز افزایش پیدا کرد. با افزایش قیمت نهاده‌ها بحث جایگزینی نهاده‌های دامی وارداتی با تولیدات داخلی بیش از گذشته داغ شد. در این میان گندم به عنوان غلاتی که چند سالی است در تولید آن به خوداتکایی رسیده‌ایم به عنوان یکی از جایگزین‌های نهاده‌های دامی مطرح شد، موضوعی که برخی آن را به عنوان یکی از دلایل خروج گندم از مسیر فروش دولتی عنوان می‌کنند.

اما استفاده از گندم به جای نهاده‌های دامی چقدر امکان‌پذیر است؟ در صورت صحت موضوع گندم با چه قیمتی به دست دامدارن یا مرغداران می‌رسد؟

صنعت طیور؛ گندم در طیور محدویت مصرف دارد

برومند چهارآیین، عضو هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا در پاسخ به این پرسش‌ها گفت: گندم می‌تواند در جیره طیور جایگزین ذرت شود، اما میزان جایگزینی آن  به دلیل محدودیت مصرف اندک است.

وی ادامه داد: امکان استفاده گندم در جیره طیور تنها ۷ درصد است که میزان آن قابل توجه نیست.

چهارآیین با بیان اینکه این میزان گندم از ۱۰ روزگی تا ۳۵ روزگی قابل استفاده در جیره مرغ گوشتی است، افزود: اگر بیش از ۷ درصد از گندم استفاده شود کاهش کیفیت لاشه اتفاق می‌افتد و گوشت مرغ مشتری نخواهد داشت.

وی یکی درگیر از دلایل استفاده نکردن از گندم در جیره طیور را قیمت آن عنوان کرد.

چهارآیین یادآور شد: در طیور مصرف گندم به جای ذرت مطرح است، درحالی که ذرت تقریبا با گندم هم قیمت بوده و محدویت مصرف گندم را هم ندارد.

به گفته وی؛ می‌توان از ذرت در جیره طیور بیش از ۶۵ درصد استفاده کرد و کیفیت لاشه نیز حفظ شود.

وی تاکید کرد: در حال حاضر هر کیلوگرم گندم یک هزار و ۷۵۰ تومان عرضه می‌شود که با احتساب کرایه حمل هر کیلوگرم آن ۲ هزار تومان تمام می‌شود، در حالی که قیمت هر کیلوگرم ذرت حداکثر ۲ هزار و ۵۰ تومان برای مرغدار بوده و محدویتی نیز برای مصرف آن وجود ندارد.

صنعت دامداری؛ قیمت گندم بیشتر از نهاده‌های دامی است

در این ارتباط احمد مقدسی، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران، در گفت‌وگو با ایلنا تاکید کرد: مصرف گندم در دام محدودیت مصرف دارد چرا که دام‌ها از نظر متابولیکی امکان هضم و استفاده از مواد مغذی گندم را ندارند.

وی یادآور شد: معمولا گندم درجه ۳ و ۴ که قابلیت تبدیل به آرد را ندارند به صورت ترکیبی با چند نوع آنزیم برای غذای دام قابل استفاده می‌شود.

مقدسی قیمت را دلیل اصلی خودداری دامداران از مصرف گندم به جای خوراک دام عنوان کرد.

وی گفت: در شایعات مطرح شده برای صنعت دامپروری، گندم را جایگزین جو عنوان می‌کنند، این ادعا در حالی است که علاوه بر محدودیت متابولیکی مصرف، هر کیلوگرم جو در بندر یک هزار و ۳۵۰ تومان به فروش می‌رود که با ۲۵۰ تومان کرایه حمل قیمت آن برای دامدار یک هزار و ۶۰۰ تومان تمام می‌شود که کمتر از قیمت گندم دولتی است.

به گزارش ایلنا؛ علاوه بر محدودیت مصرف از نظر متابولیکی گندم در دام و طیور، قیمت نیز یکی از دلایل مهم رد شایعه فروش گندم به جای خوراک دام است. با توجه به این واقعیت‌ها و شرایط اقتصادی تولیدکنندگان صنایع دام و طیور که به دنبال کاهش هزینه تمام شده تولید و حفظ حاشیه سود خود هستند، شایعه مصرف گندم به جای نهاده‌های دامی قابل پذیرش نیست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور: افزایش واردات کره ضربه مهلکی به صنعت دامداری وارد می کند/خودکفایی کره با جایگزینی دام های پربازده شدنی است

مدیر عامل اتحادیه دامداران گفت: با وجودمصرف سالانه ۵۵ هزار تن کره در داخل، اما در ۲ ماه ابتدای سال ۳۵ هزار تن کره وارد شده است که این امر به ضرر صنعت تمام می‌شود.

سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه دامداران در گفت و گو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با انتقاد از واردات بی رویه کره در ماه‌های اخیر اظهار کرد: آمار گمرک نشان می‌دهد که در ۲ ماهه ابتدای سال ۳۵ هزار تن کره حیوانی وارد شد که این میزان نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش چشمگیری داشته است.

وی افزود: با وجود افزایش تولید کره نسبت به سال گذشته، واردات ۳۵ هزار تنی کره با ارز ۴۲۰۰ تومانی ضربه مهلکی به تولید داخل وارد می‌کند.

سلطانی مجموع نیاز سالانه کل صنایع لبنی به کره را ۵۵ هزار تن اعلام کرد و گفت: طبق روال معمول، در مواقعی که تفاوت قیمت میان کالا‌ها بالاست،  احتمال سودجویی و رانت در واردات افزایش می‌یابد.

مدیر عامل اتحادیه دامداران ادامه داد: افزایش واردات کره در ۲ ماهه نخست سال نسبت به مدت مشابه سال قبل ممکن است ناشی از سیاست دولت برای ذخایر استراتژیک باشد یا کارخانه‌ها به سبب جلوگیری از کمبود در بازار اقدام به پر کردن انبار‌های خود کرده اند.

به گفته وی، با توجه به اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات کره و عدم رقابت با قیمت‌های داخل، بدیهی است که ضربه مهلکی به صنعت  دامداری وارد می‌شود.

سلطانی با بیان اینکه دست یابی به خودکفایی کره ظرف برنامه ۵ تا ۶ ساله شدنی است، اظهار کرد: طی یک برنامه چند ساله با جایگزینی دام‌های پربازده به سهولت می‌توان در تولید کره داخل به خودکفایی رسید.

مدیرعامل اتحادیه دامداران ادامه داد: واردات بی رویه کالا‌های مشابه تولید داخل به سبب اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی، ضربه مهلکی به تولید داخل وارد می‌کند.

بخش از مشکلات توزیع نهاده های دامی در بازار مرتفع شده است

وی در بخش دیگر سخنان خود با اشاره به اینکه بخشی از مشکلات مربوط به نهاده‌های دامی در بازار مرتفع شده است، بیان کرد: البته مقداری از نهاده‌های دامی که قبل از عید وجه آن توسط دامداران پرداخت شده، هنوز به دستشان نرسیده است که همین امر موجب شده تا آن‌ها برای تامین نیاز خود اقدام به خرید نهاده از بازار آزاد کنند.

سلطانی در پایان نرخ کنونی هر کیلو ذرت و جو را یک هزار و ۷۰۰ تا یک هزار و ۷۵۰ و کنجاله سویا را ۳ هزار و ۲۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: این درحالی است که در هفته‌های اخیر هر کیلو کنجاله سویا با نرخ بالای ۵ هزار و ذرت و جو ۲ هزار تومان به دست دامدار می‌رسید.

سرویس خبری: صنعت غذا