1

۳ ابزار دولت برای مهار گوشت‌ نیم میلیون تومانی

قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است، اما مسئولان وزارت جهاد کشاورزی می گویند با ۳ ابزاری که به کار گرفته‌اند قیمت تا پایان سال و ابتدای ماه مبارک رمضان، کاهش می‌یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس:؛ گوشت قرمز در قصابی‌ها کیلویی ۶۰۰ هزار تومان، این را علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی‌ می‌گوید و معتقد است گرانی گوشت عمدتا به دلیل گرانی دام زنده است.

اما قائم مقام وزیر جهاد کشا‌ورزی معتقد است که قیمت گوشت قرمز با افزایش تولید داخل و رشد واردات، تا پایان سال کاهش چشمگیری خواهد داشت و به کیلویی ۴۰۰ هزار تومان می‌رسد.

به گفته علیرضا پیمان‌پاک، افزایش تولید دام در کشور کلید خورده و طبق آمار زایش و پروار‌بندی در چند ماه گذشته نسبت به سال ۱۴۰۱ حدود ۲۵ درصد رشد داشته است، علاوه بر آن واردات تا پایان رمضان به صورت گسترده ادامه خواهد داشت.‌

روزهای گذشته بود که وزارت جهاد کشاورزی‌ اعلام کرد واردات گسترده گوشت گرم و منجمد از ۸ کشور آغاز شده و بانک مرکزی هم ارز مورد نیاز را تامین کرده است.

به ادعای وزارت جهاد، این قیمت بالای گوشت قرمز مقطعی است و تا پایان سال فروکش می‌کند و از سال آینده قیمت بازار گوشت قرمز روند کاهشی خواهد داشت.

در حال حاضر گوشت گوسفندی تنظیم بازاری به صورت شقه با قیمت هر کیلوگرم ۳۱۰ و ۳۹۰ هزار تومان، گوشت قرمز گوساله به صورت بسته بندی با قیمت ۳۰۰ هزار تومان و گوشت قرمز گوساله و گوسفند منجمد قطعه بندی با قیمت هر کیلوگرم از ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود، اما مردم می‌گویند که میزان عرضه این گوشت‌ها اصلا کافی نیست و باید زمان طولانی در صف بایستند، یا اینکه به سرعت تمام می‌شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی‌ علی اصغر مَلکی‌ گرانی دام زنده را عامل گرانی گوشت قرمز عنوان می‌کند و می‌گوید که افزایش قیمت دام زنده به کیلویی ۲۵۰ هزار تومان رسیده و قیمت را در خرده فروشی‌ها بالا برده است.

طبق یک عرف، نرخ گوشت قرمز در بازار دو برابر نرخ دام زنده به اضافه ۱۰ درصد سود قصابی است.

مَلکی دلیل گرانی دام زنده را بالا بودن قیمت نهاده دامی عنوان کرد که حدود ۷۵ درصد هزینه دام را تشکیل می‌دهد.

چندی پیش وزارت جهاد کشاورزی از عرضه فراوان نهاده دامی و عرضه با ۳۰ درصد پایین‌تر از قیمت مصوب خبر داد‌.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: فارس




عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی بندرعباس: افزایش قاچاق دام زنده ایرانی به امارات

سیدعلی هاشمی گفت: دام زنده از قشم، میناب، جاسک و لنگه یا به طور مستقیم به امارات برده می‌شود و یا به واسطه بندر خصب عمان به امارات قاچاق می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ سیدعلی هاشمی، عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی بندرعباس در تشریح جزئیاتی درباره قاچاق دام زنده از سواحل جنوبی به کشورهای حاشیه خلیج فارس به خبرنگار ایلنا گفت: قاچاق دام از سواحل جنوبی اتفاقی جدید نیست و چند دهه است که کسب‌و‌کار شماری در این منطقه به شمار می‌آید.

وی افزود: آنچه در طول این سال‌ها به تداوم قاچاق این کالا انجامیده اختلاف ارزش دام ایرانی در ایران و کشورهای عربی به ویژه امارات است؛ برای گوشت دام ایرانی در امارات تقاضای بیشتری نسبت به گوشت‌های وارداتی از مبادی دیگر وجود دارد زیرا دام ایرانی که به امارات قاچاق می‌شود، از مراتع طبیعی تغذیه کرده و کیفیت و طعم گوشت آن مطلوب مشتری اماراتی هست در نتیجه حاضر است با قیمت بالا آن هم با دلار یا درهم دام را از قاچاقچی ایرانی بخرد. توجه داشته باشید که سال‌هاست نرخ برابری درهم و دلار در امارات تغییری نداشته چون در این کشور تورم وجود ندارد.

هاشمی در ادامه خاطرنشان کرد: دام زنده از قشم، میناب، جاسک و لنگه یا به طور مستقیم به امارات برده می‌شود و یا به واسطه بندر خصب عمان به امارات قاچاق می‌شود.

عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی بندرعباس در پاسخ به این پرسش که چرا با وجود تداوم فروش دام ایرانی به اماراتی‌ها به مدت چند دهه این کار هنوز صورت قانونی و رسمی نگرفته اظهار کرد: قاچاقچیان اگر بخواهند صادرات دام را از مجاری رسمی و قانونی انجام دهند باید برای این کار از وزارت جهاد مجوز بگیرند و خود را با قوانین صادراتی همراه کنند که این امور از سوددهی آنها کم می‌کند.

وی همچنین به کاهش بارندگی در جنوب کشور اشاره کرد و گفت: کمبود بارش صاحبان دام را به فروش آنها ترغیب کرده و همین امر نرخ دام را در داخل کشور کاهش داده و به افزایش قاچاق آن انجامیده است.

هاشمی در نهایت یادآور شد: در صورت برخورد نیروی انتظامی با قاچاقچیان دام زنده با دام مانند هر کالای دیگری برخورد و دام امحا می‌‌شود زیرا با امحای کالا قاچاقچی می‌تواند وجود آن را انکار کند و تنها از محل کالا متضرر می‌شود. اما در صورت کشف کالای قاچاق توسط نیروی انتظامی قاچاقچی هم مال خود را از دست می‌دهد و هم باید جریمه بپردازد. قاچاقچیان سوخت منطقه هم در مواجهه با نیروی انتظامی همین راهکار را اتخاذ می‌کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران: کمبود دام نداریم/ نهاده‌های دامی و واسطه‌ها عامل افزایش قیمت گوشت

سیداحمد مقدسی گفت: کمبودی در دام زنده نداریم و علت افزایش قیمت گوشت در بازار افزایش قیمت نهاده‌ها، فاصله زیاد بین تولید و مصرف و حضور واسطه‌ها است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، بر اساس آخرین گزارش‌های مرکز آمار ایران در پاییز امسال تعداد ٣۴٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ٢٢ درصد افزایش داشته است. همچنین تعداد گاو و گوساله پروار شده در پاییز سال‌جاری ۴۶٢ هزار رأس برآورد شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵ درصد افزایش یافته است.

سید احمد مقدسی – رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران – در پاسخ به این سوال که آیا افزایش ۲۲ درصدی تولید گوساله در پاییز امسال منجر به کاهش قیمت دام و گوشت در کشور خواهد شد یا خیر؟ گفت:کمبودی در دام سنگین نداریم که افزایش تولید، آن را جبران کند و افزایش قیمت دام و گوشت نیز به میزان تولید ارتباطی ندارد. یعنی کمبود دام منجر به افزایش قیمت نشده است. از طرفی فصل زایش گاو نیز در پاییز بوده و این امری طبیعی است.

وی علت افزایش قیمت دام و گوشت را بالا بودن قیمت نهاده‌های دامی و حضور واسطه‌ها عنوان کرد و گفت:  قیمت جهانی نهاده‌ها بالا رفته است. قیمت ذرت علوفه‌ای، ‌ کنجاله سویا و یونجه افزایش یافته و ۷۰ درصد قیمت تمام شده شیر و گوشت نیز مربوط به نهاده‌ها است. چون نمی توانیم تاثیری در قیمت‌های جهانی داشته باشیم در نتیجه دولت باید با دامداران همراهی کند.

مقدسی تصریح کرد: از طرفی فاصله بین تولید تا مصرف بسیار زیاد است و واسطه‌ها در این بین قیمت‌ها را افزایش می‌دهند.

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران اضافه کرد: هر کیلو دام زنده سنگین برای دامداران ۲۲۰ هزار تومان است و در نتیجه گوشت گوساله نباید بیش از ۴۹۰ تا ۵۰۰ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




رئیس شورای تامین کنندگان دام: قیمت دام زنده به ۱۷۰ هزارتومان رسید

منصور پوریان گفت: قیمت کنونی هرکیلو دام ۱۷۰ تا ۱۹۰ هزارتومان بوده که نسبت به هفته‌های اخیر کاهش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان از ثبات قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: با توجه به حجم واردات و عرضه در بازار،جلوی جهش و التهاب بی رویه قیمت گرفته شده است.

به گفته او، طی روزهای اخیر با توزیع گوشت های وارداتی و داخلی در کنار یکدیگر شاهد تعادل قیمت در بازار هستیم.

پوریان ادامه داد: با اصلاح نظام یارانه، حوزه دام دچار آسیب شد که معاونت بازرگانی وزارت جهاد با واردات گوساله پروار درصدد مدیریت بازار و کاهش قیمت گوشت گرم است.

رئیس شورای تامین کنندگان نرخ کنونی هرکیلو دام سبک ۱۷۰ تا ۱۹۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو لاشه داخلی در محدوده ۴۱۰ تا ۴۱۵ هزارتومان بوده که نسبت به قبل ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است.

او گفت: با توجه به گستردگی عرضه گوشت گرم در فروشگاه های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار نیازی به توزیع گوشت منجمد نیست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رییس شورای تامین دام: تداوم روند کاهش قیمت گوشت در بازار/ افت ۳۰ هزار تومانی قیمت دام زنده

منصور پوریان از کاهش ۳۰ هزار تومانی قیمت هر کیلوگرم دام زنده در سال جاری نسبت به پایان سال گذشته خبر داد و گفت: اکنون با توجه به میزان افزایش واردات گوشت قرمز و مازاد دام زنده گوسفندی و گوساله در کشور، روند قیمت‌ها در بازار همچنان کاهشی خواهد بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ منصور پوریان در خصوص وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز، افزود: از ابتدای سال تاکنون قیمت دام زنده در سراسر کشور به طور میانگین بین ۱۳۵ تا ۱۵۰ هزار تومان و دام زنده بره شیری کوچک ۱۶۰ هزار تومان بوده که این قیمت‌ها نسبت به اواخر سال گذشته کاهش داشته است؛ بنابراین همین امر در کاهش قیمت گوشت قرمز اثرگذار است.

به گفته وی، در اواخر سال ۱۴۰۱ قیمت هر کیلوگرم دام زنده ۱۸۰ هزار تومان بود که از ابتدای سال جاری تاکنون قیمت دام زنده به‌تدریج کاهش داشته است تا جایی که اکنون حدود ۳۰ هزار تومان کاهش قیمت دام زنده را نشان می‌دهد.

رییس شورای تامین دام کشور اظهار داشت: اکنون قیمت لاشه گوسفندی در عمده‌فروشی‌ها حدود ۳۳۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۲۲۰ هزار تومان است، اما شرکت پشتیبانی امور دام کشور در تهران هر کیلوگرم لاشه دام را ۳۵۳ هزار تومان خریداری می‌کند.

پوریان تصریح کرد: قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در سایر استان‌ها به طور میانگین ۳۵۰ هزار تومان است و در برخی نقاط تهران نیز با همین قیمت‌ها عرضه می‌شود، اما در برخی نقاط تهران قیمت‌ها بالا عرضه می‌شود.

وی گفت: شرکت پشتیبانی امور دام تهران هر کیلوگرم لاشه گوسفندی را از دامداران ۳۵۳ هزار تومان خرید می‌کند، اما با قیمت کیلویی ۲۶۶ هزار تومان به شرکت‌های بسته‌بندی و قصابی‌ها عرضه می‌کند که این امر در حمایت از مصرف‌کنندگان است.

رییس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه دامداران و دامپروران با مشکل جدی کمبود نقدینگی برای دامپروری در نیمه دوم مردادماه امسال روبرو هستند، بیان کرد: در صورتی که صادرات ۴۰۰ هزار راس دام مازاد انجام شود تولیدکنندگان می‌توانند با تامین نقدینگی تولید را ادامه بدهند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




چرا افت قیمت دام تاثیری در بازار گوشت نداشت؟

بسیاری از فعالان و دست اندرکاران بازار گوشت اذعان می کنند که به رغم‌ عرضه انبوه و کاهش قیمت دام زنده، نرخ گوشت قرمز در بازار تغییری نداشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ از اواخر دی و اوایل بهمن سال قبل بازار گوشت قرمز با التهاباتی روبرو شد که هر یک از فعالان بازار دلایلی برای این‌ گرانی ها مطرح کردند، اما آنچه حائز اهمیت است مسئولان بارها اعلام کردند که از اوایل فروردین با عرضه انبوه دام بازار به تعادل و آرامش می رسد. این درحالی است که به رغم کاهش چشمگیر قیمت دام زنده، اما قیمت گوشت همچنان بالاست.

بررسی های میدانی از سطح بازار نشان می دهد که قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، شقه گوساله ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان، ران گوسفندی ۴۵۰ هزار تومان، ران گوساله ۳۷۰ تا ۳۸۰ هزار تومان و گوشت منجمد ۳۳۰ هزار تومان است.

بسیاری از دست اندرکاران بازار گوشت بارها اعلام کرده اند که با رسیدن فصل بهار و امکان تعلیف دام در مراتع، وابستگی دامدار به خرید نهاده کاهش می یابد که در نهایت استفاده از علوفه رایگان، هزینه های تولید را بشدت کاهش می دهد که با این وجود انتظار می رفت که قیمت دام و گوشت در فصل زایش کاهش یابد که متاسفانه این امر‌محقق نشده است.

ناگفته نماند که قیمت گوشت تابعی از نرخ دام زنده است و حداکثر اختلاف قیمت از درب دامداری تا بازار باید ۲ برابر باشد که متاسفانه به سبب مشکلات نظام توزیع، سود خرده فروشی بالاتر از این رقم است.

شرایط مساعد جوی، عرضه دام را به تاخیر انداخت

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم شرایط مساعد جوی و بارش، دامدار به سبب کمبود نقدینگی توان نگهداری دام خود را ندارد.

به گفته او، اکنون برخی بره ها بعد از بازگشت از مراتع آماده عرضه هستند، اما برخی بره ها آماده چاق شدن بیشتر به منظور توزیع در پایان شهریور هستند. این درحالی است که برخی فعالان بازار به بهانه کمبود دام یا امتناع دامداران از عرضه بدنبال گرانفروشی هستند.

دادرس متوسط قیمت هر کیلو دام سبک در سطح کشور را ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: شرکت پشتیبانی امور دام هم هر کیلو گوشت بره نر بدون دنبه را با نرخ ۳۵۳ هزار تومان از دامداران خریداری می کند که این نرخ می تواند معیاری برای قیمت گوشت در بازار باشد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: هر آنچه ما از قیمت گوشت در بازار می گوییم، منظور لاشه است چراکه امکان قیمت گذاری گوشت قطعه بندی وجود ندارد و به عبارت دیگر قیمت گوشت قطعه بندی تابع عرضه و تقاضا و کیفیت است.

بنابر بررسی های میدانی متوسط قیمت هر کیلو دام درب دامداری از ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان است که طبق اذعان مسئولان قیمت هر کیلو گوشت لوکس برای مصرف کننده حداکثر ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان بوده و عرضه با نرخ های بالاتر ۱۰۰ درصد گرانفروشی است.

خبری از عرضه دام با وزن ایده آل نیست

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هم اکنون قیمت دام در شهرستان ها ۱۶۵ تا ۱۷۰ هزار تومان بوده که نسبت به قبل تفاوتی نداشته است.

به گفته او، برخی افراد با بیان اظهاراتی همچون انباشتگی دام بدنبال دریافت مجوز برای صادرات هستند، درحالیکه دامداران غرب کشور به سبب شرایط جوی و علوفه مجانی در صحرا تمایلی به عرضه دام ندارند.

ملکی ادامه داد: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۳۵۰ تا ۳۵۵ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به خرده فروشی ها عرضه می شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: دامداران به سبب استفاده از نهاده مجانی در صحرا تمایلی به عرضه دام ندارند و همواره بدنبال آن هستند تا دام خود را با وزن سنگین به بازار عرضه کنند.

او درباره آینده بازار گوشت گفت: بررسی ها از کشتارگاه ها نشان می دهد که دام خوب و با وزن ایده آل موجود نیست و تنها عرضه بره لاغر در حال انجام است که صدور مجوز صادرات دام و کاهش عرضه در بازار بر قیمت ها اثرگذار خواهد بود.

گزارش‌ها حاکی از آن است که قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه از جمله عراق و امارات در حال انجام است که این مسئله پس از افزایش قیمت ارز در داخل  و اختلاف معنادار قیمت دام با آن سوی مرزها شدت بیشتری به خود گرفته است.

ضرورت خروج حجم قابل توجهی دام از چرخه تولید

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام از کاهش قیمت دام در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت گوساله های ۴۰۰ تا ۴۵۰ کیلو ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان و بره ۱۴۰ هزار تومان است که بر این اساس هر کیلو لاشه بره با نرخ ۳۵۰ هزار تومان و گوساله ۲۵۰ هزار تومان باید عرضه شود.

به گفته او، در حال حاضر میزان عرضه دام و گوشت نسبت به تقاضا بالاست و به طور کلی عمده گوشت های توزیعی تنظیم بازار مشمول قیمت گذاری است.

پوریان با بیان اینکه فروش دام با نرخ ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان واقعیت ندارد، گفت: اکنون متوسط قیمت دام به سبب ازدیاد عرضه ۱۴۰ هزار تومان است که به سبب عدم توان نگهداری دامداران باید حجم زیادی دام از چرخه تولید خارج شود.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: قبل از اصلاح نظام یارانه و گرانی نهاده دامی، امکان نگهداری دام در مدت زمان ۳۰ تا ۴۰ روز وجود داشت، اما بعد از اصلاح نظام یارانه و گرانی نهاده، امکان نگهداری دام در محدوده ۱۰ تا ۱۵ روز وجود دارد و بعد از این مدت نگه داری برای دامداران روستایی و سنتی دشوار است که با این وجود برنامه ریزی صحیحی برای انباشت دام باید اتخاذ شود.

به گفنه او، پشتیبانی امور دام حداکثر ۲۰ هزار تن از گوشت دامداران را می تواند خرید تضمینی داشته باشد که نسبت به تولید داخل رقمی نیست و در بخش های دیگر همچون صادرات باید برنامه ریزی شود تا تولیدکننده بتواند به تولید ادامه دهد.

بنابر آمار در سنوات قبل سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور مورد استفاده قرار می گرفت که متاسفانه به رغم کاهش سرانه مصرف، ذخایر مناسب گوشت در سردخانه و واردات گوشت در راستای تنظیم بازار، تغییری در نرخ گوشت بازار داخل ایجاد نشده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد

گمرک ایران از کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد و تمدید آن تا پایان سال ۱۴۰۲ خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از گمرک؛ مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد کاهش یافته است.

بر اساس اعلام گمرک ایران، این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت و به استناد مصوبات جلسه هشتاد و ششم شورای عالی هماهنگی اقتصادی در زمینه کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی صورت گرفته است.

طبق متن این مصوبه، نرخ مالیات بر ارزش افزوده واردات گندم، برنج، دانه‌های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، دام زنده، جوجه یک روزه، تخم مرغ نطفه دار، چای، لوازم مصرفی پزشکی و قند و شکر تولید داخل یک درصد تعیین شده است.

این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت به مجلس شورای اسلامی انجام گرفته است و اعتبار این مصوبه تا زمان تصویب لایحه ارسالی دولت در مجلس شورای اسلامی خواهد بود.

سرویس خبری: کشاورزی




مدیرعامل اتحادیه دام سبک: دام زنده ارزان شد

افشین صدر دادرس گفت: با توجه به ازدیاد عرضه و انباشتگی دام، قیمت هرکیلو دام زنده به ۱۵۰ هزارتومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس گفت: با توجه به ازدیاد عرضه و کاهش تقاضا در برخی استان ها با انباشت دام مواجه هستیم.

او از رکود بازار گوشت خبر داد و گفت: با توجه به عدم خرید و فروش دام ضروری است که وزارت جهاد برنامه حمایتی را هرچه سریع تر در قالب خرید تضمینی ماده ۲۰ قانون نظام جامع دامپروری اجرا کند.

صدردادرس ادامه داد: اکنون فصلی هستیم که دام در بازار زیاد زیاد عرضه می شود و در نهایت بی توجهی دستگاه های مسئول منجر به کشتار دام های مولد و قاچاق شده است که مسئولیت قاچاق دام با دامدار نیست و بدیهی است که وقتی بازار قانونی نباشد، قاچاقچی سراغش می آید.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه کاهش قیمت دام تاثیری در بازار گوشت نداشته است، گفت: با وجود واردات در فصل تولید و کاهش قیمت دام زنده به ۱۵۰ هزارتومان، اما قیمت گوشت تغییری نداشته است و مسئولان تنها بر تولیدکننده فشار می آورند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




واردات گوشت قرمز به دامداران ضربه می‌زند

نماینده شیران در مجلس شورای اسلامی تاکید کرد که واردات گوشت قرمز به دامداران ضربه خواهد زد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، علی جدی در جلسه علنی در تذکری به وزیر جهاد کشاورزی گفت: واردات گوشت قرمز به دامداران زحمتکش ضربه می زند؛ لطفا آن را متوقف کنید. قیمت دام زنده در حال کاهش بوده و با تداوم آن دمداران آسیب شدید می بینند. 

وی همچنین خواستار پرداخت باقیمانده طلب زعفران کاران پس از ۶ ماه شد و این تاخیر را ظلم به کشاورز توصیف کرد.

جدی خواستار اعمال قیمت خرید تضمینی گندم در  سال جاری به میزان حداقل ۱۷ هزار تومان شد و گفت که این باعث ایجاد انگیزه در بین کشاورزان می شود.

وی در تذکر دیگری به وزیر اقتصاد گفت: تسهیلات تبصره ۱۸ در سال ۱۴۰۱ پرداخت نشد و این موضوع آسیب بسیار زیادی به سرمایه گذاران زد. این موضوع برای سال جاری تعیین تکلیف شود.

سرویس خبری: کشاورزی




کمبود گوشت نداریم/ فاصله قیمتی بین گوشت گرم و منجمد بی‌سابقه است/ نرخ دام زنده اعلام شد

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام ایران قیمت دام سبک نر کشتاری ۱۲۲ تا ۱۲۵ هزار تومان و قیمت گوساله نر کشتاری در محدوده ۱۰۵ تا ۱۰۷ تومان اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان درباره وضعیت قیمت، عرضه و صادرات و واردات دام اظهار داشت: از یک و نیم ماه گذشته صادرات دام زنده متوقف شده است، کل صادرات امسال ۳۵۰ هزار راس معادل ۱۴ هزار تن و به ارزش ۴۴ میلیون دلار بوده است. گوشت منجمد و به تازگی گوشت غیرمنجمد وارد می‌شود اما در کل واردات دام زیادی نداریم زیرا صرفه‌ای ندارد.

وی افزود: ما در داخل کشور کمبود دام و گوشت نداریم، در هفته‌های اخیر جهش قیمتی در گوشت گرم داشتیم اما نیازی به واردات نداشتیم چون کمبودی وجود نداشت. فقط برای جلوگیری از شتاب قیمت قرار بر این شد واردات انجام شود؛ در زمستان شرایط کشور در بحث دام خاص است نخست اینکه زایش در این فصل انجام می‌شود یعنی بخش زیادی از جمعیت دامی درگیر این موضوع می‌شود. مسئله دیگر اینکه به دلیل شرایط جوی جابجایی دام کم می‌شود و به طور کلی در زمستان تقاضا افزایش می‌یابد.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام ایران تصریح کرد: پشتیبانی امور دام در سال ۱۴۰۱ از منابع داخلی ذخیره‌سازی انجام داد و در کل ذخایر خوبی داشته و در بازار نیز عرضه شده است، به طوری که قیمت تعریفی برای گوشت منجمد دام سبک گوسفندی و گوساله ۱۵۰ تومان بوده است. 

وی گفت: از لحاظ داشته‌های موجود در بخش گوشت قرمز مشکلی وجود ندارد، مشکل جهش قیمتی اخیر در کالاها است که سبب شد قیمت گوشت قرمز نیز سرعت قیمتی بالایی بگیرد، البته از اواسط هفته گذشته ثبات قیمت را شاهدیم.

پوریان با بیان اینکه ۹۹ درصد میادین تواسط افراد شخصی اداره می‌شود و دست دامدارن نیست، خاطرنشان کرد: افزایش قیمت دام دست میدان‌دار است و نه دامدار. دامداران با آزاد شدن قیمت‌ها و بالا رفتن نرخ نهاده و بسیاری موضوعات دیگر مشکلات زیادی داشتند، ضمن اینکه مازاد دام و نبود حمایت لازم نیز مزید بر علت بوده است.

وی بیان داشت: ما امسال سال خوبی داشتیم زایش‌های خوبی را در کشور شاهد بودیم، مراتع فصلی در جنوب کشور هم اوضاع خوبی داشتند، بنابراین با گرم شدن هوا بخش زیادی از دام توسط دام عرضه می‌شود و شاهد فراوانی عرضه دام سبک در میادین خواهیم بود بعبارت دیگر در بخش گوشت کمبودی وجود ندارد و عرضه بالا خواهد رفت.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام درباره تقاضا گفت: تقاضا در کشور مشخص بالاست اما با توجه به گران شدن کالاها نسبت به سال گذشته؛ صد در صد تعداد زیادی از مصرف‌کنندگان را از دست می‌دهیم و بخش دیگری میزان مصرف خود را کاهش می‌دهند، البته قشری از مصرف‌کنندگان گوشت قرمز رستوران‌ها و هتل‌ها و متقاضی ثابت هستند، اما عملا با توجه به رصد میدانی تقاضا کم و شرایط اقتصادی سبب شده بسیاری از خانوارها مصرف را کاهش دهند، اما عرضه زیاد است.

وی در ادامه بیان داشت: فاصله قیمتی بین گوشت گرم و منجمد زیاد و بی‌سابقه است، همیشه فاصله گوشت منجمد و تازه ۲۰ هزار تومان بوده است اما اکنون فاصله زیاد شده و این نشان می‌دهد تبلیغات زیادی برای گوشت گرم صورت گرفته است اما گوشت منجمد با وجود قیمت خوب به سختی جذب بازار می‌شود.

پوریان قیمت دام سبک نر کشتاری ۱۲۲ تا ۱۲۵ هزار تومان و قیمت گوساله نر کشتاری در محدوده ۱۰۵ تا ۱۰۷ تومان اعلام کرد. 

وی تاکید کرد: واردات حلال مشکل نیست، ما با حجم زیادی از دام و گوشت در روزهای آینده روبرو خواهیم بود و باید فکری به حال این مجموعه از دام و گوشت باشیم تا مثل مرغداری‌ها دچار مشکل نشوند. باید دام را سریع به کشتار و ذخیره‌سازی ببریم و یا صادر کنیم، چون مجموع زیاد دام سبب می‌شود توان نگهداری از دام را با خشک کشدن مراتع کاهش یابد. بنابراین باید سیاست درست خرید حمایتی و تضمینی در ۶ ماه اول سال انجام دهیم زیرا عرضه انبوه دام داریم باید اقداماتی انجام شود تا شاهد بالا رفتن قیمت و عدم تعادل نباشیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا