1

قیمت جهانی انواع روغن افزایش یافت

قیمت جهانی انواع روغن درهفته منتهی به ۸ اکتبر نسبت به گذشته افزایشی و قیمت کنجاله سویا در این مدت با کاهش همراه شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، در هفته‌ی منتهی به ۸ اکتبر در بخش روغن سویا، روغن سویای آرژانتین از ۱۳۳۸ دلار در هر تن به ۱۳۹۰ دلار و روغن سویای برزیل از ۱۳۲۴ دلار به ۱۳۷۴ دلار در هر تن رسید.

روغن آفتابگردان آرژانتین نیز با ۱۰ دلار افزایش به ۱۳۵۰ و دریای سیاه نیز با رشد قابل ملاحظه ۱۳۹۰ دلار در هر تن داد و ستد شد. در این مدت روغن پالم اندونزی با افزایش، ۱۳۰۰ دلار و روغن پالم مالزی نیز ۱۳۸۰ دلار در هر تن قیمت خورد.

در حالیکه قیمت روغن در بازار بین‌الملی افزایش شد، اما قیمت کنجاله سویا و دانه سویا در این هفته کاهشی بود و دانه سویای برزیل با قیمت ۵۲۶ دلار و کنجاله با ۳۹۴ دلار در هر تن روندی کاهش یافت.

براساس این گزارش، نمودار قیمتی انواع دانه‌ی سویا از آغاز سال ۲۰۲۱ طی ماه آوریل تا ژوئن افزایشی شده بود که با رسیدن به ما آگوست کاهشی و سپس روندی نسبتاً ثابت را طی کرد.

قیمت روغن سویا نیز که از اوایل ماه ژوئن رو به افزایش گذاشته بود پس از کاهش در پایان همین ماه، در آگوست روند ثبات قیمت و در برخی هفته‌ها اندکی افزایش را تجربه کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: شرکت بازرگانی دولتی ایران




برزیل تعرفه واردات ذرت و سویا را موقتا لغو کرد

دولت برزیل تصمیم گرفته تا به طور موقت تعرفه بر واردات دانه های ذرت و سویا از کشورهای خارج از بلوک تجاری مرکوسور را تا سال آینده لغو کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از رویترز، یک منبع آگاه گفت دولت برزیل تصمیم گرفته تا به طور موقت تعرفه بر واردات دانه های ذرت و سویا از کشورهای خارج از بلوک تجاری مرکوسور را تا سال آینده لغو کند.

به گفته این منبع آگاه، این تصمیم در ساعات پایانی روز جمعه توسط هیئتی فنی در وزارت اقتصاد این کشور گرفته شده است.

این منبع آگاه گفت: واردات کنجاله سویا و روغن سویا نیز همانند واردات دانه سویا تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۱ از تعرفه بر واردات معاف شده اند. اما تعرفه واردات بر دانه های ذرت تا ۳۱ مارس ۲۰۲۱ لغو خواهند ماند.

بخش تولیدکننده گوشت برزیل که از غلات به عنوان خوراک دام استفاده می کند، ماه گذشته از دولت این کشور خواست تا از این تعرفه ها معاف شود.

وزارت اقتصاد برزیل در اوایل ماه سپتامبر تصمیم گرفت تا تعرفه بر واردات برنج را تا پایان سال به صفر برساند.

سرویس خبری: بین الملل




چین خرید دانه های سویای آمریکا را متوقف کرد

چین، بزرگترین مصرف کننده دانه های سویای جهان ، به خریداران دولتی غلات دستور داد خرید این محصول را از آمریکا در پاسخ به آخرین عوارض واشنگتن متوقف کنند.

 

 

به نقل از راشاتودی، چین بزرگترین مصرف کننده دانه های سویای جهان ، به خریداران دولتی غلات دستور داد خرید این محصول را از آمریکا در پاسخ به آخرین عوارض واشنگتن متوقف کنند.

وقتی رهبران چین و آمریکا سال گذشته توافق کردند جنگ عوارض را متوقف کنند ، چین واردات  از آمریکا را برای نشان دادن حسن نیت افزایش داد. پس از آن کشاورزان آمریکا که بخش عمده ای از رای دهندگان ترامپ را تشکیل می‌دهند، نفس راحتی کشیدند.  آنها به دنبال خریدارانی برای محصولات عظیم خود بودند. ممنوعیت جدید چین به سختی به آنها ضربه می‌زند چون قراردادهای خرید دانه های سویا اخیراً بسیار کاهش یافته است.

خریداران دولتی غلات چین انتظار دارند دستور ادامه خرید زودتر صادر شود ولی پکن قصد ندارد دستورات قبلی خود را در مورد دانه های سویای آمریکا لغو کند. کمی پیش چین اعلام کرده بود حدود ۱۰ میلیون تن خریداری کرده و حدود ۷ میلیون تن دیگر هم خواهد خرید.

شرکت کوفکو (شرکت فراوری غذای چین) و سینوگرین (شرکت ذخایر غلات چین) نظری در این مورد نداده‌اند.

این اقدام چین می‌تواند قیمت غلات را در آمریکا کاهش دهد. قیمت دانه های سویا و ذرت آمریکا به پایین ترین حد طی بیش از ۴۰ سال در اوایل ماه می رسید یعنی حتی پیش از آنکه ترامپ عوارض بر ۲۰۰ میلیارد دلار دیگر کالاهای چینی را از ۱۰ درصد تا ۲۵ درصد افزایش دهد و تهدید به  گسترش جنگ تجاری به سایر واردات چینی کند.

خبر توقف خرید دانه های سویا کمی پس از دو هفته سکون در قیمت  کالاهای  مبادله شده منتشر شد. انتظار می رفت هر دو طرف طی این مدت به یک قرارداد برسند و جلوی افزایش تلافی‌جویانه عوارض گرفته شود ولی این درگیری تلخ عمیق تر شده است.




به همت محققان کشور صورت گرفت؛ تولید بذر هسته‌های اولیه گیاهان روغنی مقاوم به بیماری‌ها و آفات

مدیر مرکز رشد کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، وابسته به مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، از تولید بذر هسته‌های اولیه گیاهان روغنی سویا و کلزا و تجاری‌سازی آن‌ها خبر داد و گفت: خصوصیات این بذر جدید عملکرد بالا، مقاوم بودن به بیماری‌ها، مقاوم بودن به آفات و شرایط آب‌ماندگی است.

 

 

محسن باقری در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه این مرکز مجموع ۱۸ شرکت، واحد و هسته فناور را تحت پوشش قرار داده است، افزود: از این تعداد ۵ شرکت دانش‌بنیان هستند و ۸ واحد فناور و ۵ هسته فناور نیز زیر نظر این مرکز بوده و در زمینه‌های مربوط به کشاورزی فعالیت می‌کنند.

وی برخی زمینه‌های فعالیت این شرکت‌ها و واحدهای فناور را دام، زراعت، باغبانی، کشت باغ، درختان مثمر و غیرمثمر، گیاهان زراعی، گیاهان مرتعی و … نام برد و توضیح داد: به عنوان مثال یکی از شرکت‌های مرکز در سال ۹۴ و بعد از ۳ سال فعالیت مجوز دانش‌بنیانی دریافت کرد. در این شرکت بیشتر بر تولید بذر هسته‌های اولیه گیاهان روغنی متمرکز شده‌ایم.

مدیر مرکز رشد کشاورزی و منابع طبیعی گلستان و رئیس یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان این مرکز که در زمینه آزادسازی ارقام کشاورزی و تجاری‌سازی آن‌ها فعالیت دارد، در این خصوص تشریح کرد: رقم، تیپ یا کولتیوار به انواعی از گونه‌های یک گیاه خاص می‌گویند که با شرایط محیطی به‌طور طبیعی یا مصنوعی منطبق شده و از این طریق بازده یا مقاومت آن‌ها نسبت به دیگر همگونه‌هایشان افزایش یافته است.

باقری با اشاره به اینکه هر شخص یا مؤسسه‌ای می‌تواند رقم موردنظر خود را تربیت و ثبت کند و حق انحصاریِ پرورش آن گیاه را در دست گیرد، اظهار کرد: معمولاً بر روی آزادسازی ارقام و تجاری‌سازی آن‌ها کار می‌کنیم و سعی داریم ارقامی که ظرفیت بالایی برای استان دارند را آزاد کرده و در اختیار کشاورزان قرار دهیم.

وی دو گیاه شاخص در بین گیاهان روغنی را “سویا” و “کلزا” نام برد و افزود: به‌خصوص گیاه روغنی کلزا سطح زیر کشت فراوانی دارد و در سال زراعی فعلی در استان گلستان حدود ۸۵ تا ۱۰۰ هزار هکتار سطح زیر کشت دارد.

مدیر مرکز رشد کشاورزی و منابع طبیعی گلستان با بیان اینکه یکی از استان‌های اول در تولید دانه‌های روغنی از جمله سویا و کلزا استان گلستان است، ادامه داد: این استان در زمینه کشت آفتابگردان هم مقام اول را داشت؛ اما چند سالی است که آفتابگردان به حاشیه رفته و در حال حاضر استان گلستان به لحاظ سطح زیر کشت گیاه روغنی سویا و کلزا حائز رتبه اول در کشور است.

باقری با اشاره به اینکه شرکت فعال در زمینه تولید هسته‌های اولیه گیاهان روغنی متشکل از اعضای هیات علمی است، تشریح کرد: در این شرکت دورگ‌گیری گیاهان انجام شده و طی این فرآیند، دو گیاه والد پدری و مادر تلاقی داده می‌شوند. این سیکل حدود ۱۲ سال طول می‌کشد و پس از آن به لاینی تبدیل می‌شود که نسبت به شاهد منطقه برتری دارد.

وی اضافه کرد: بعد از طی شدن این سیکل، لاینی حاصل می‌شود که نسبت به شاهد منطقه ارزیابی شده و اگر برتری داشته باشد، به جامعه کشاورزی ارائه می‌شود.

مدیر مرکز رشد کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، یادآور شد: خصوصیات این لاین عملکرد بالا، مقاوم بودن به بیماری‌ها، مقاوم بودن به آفات و شرایط آب‌ماندگی در استان است. بنابراین ما بر روی این زمینه‌ها کار می‌کنیم و بذر را از مرحله‌ای که محدود است، به مقدار زیاد و در حالت تجاری تولید می‌کنیم و در اختیار کشاورزان منطقه قرار می‌دهیم.

باقری خاطرنشان کرد: اگر دامنه تولید وسیع باشد، محصول را به استان‌هایی که اقلیم آن‌ها مشابه اقلیم گلستان است هم عرضه می‌کنیم.

وی در پایان ریسک‌پذیری بخش کشاورزی را یادآور شد و اظهار کرد: سیلی که در استان گلستان آمد، خیلی از محصولات را زیر آب برد؛ بنابراین نمی‌توان گفت که درآمد خالص شما سوددهی دارد یا خیر و این موضوع بستگی به شرایط محیطی دارد. شرکت‌های دانش‌بنیان یا واحدهای فناور که بخواهند محصولی را تولید و تجاری کنند، معمولاً باید ۵ تا ۶ سال از خودشان مایه بگذارند تا محصولشان به مرحله تجاری‌سازی برسد و به بازارهای هدف دست پیدا کنند.