دکتر محسن احتشام معتقد است؛ صنایع غذایی کشور دارای مزیت رقابتی است و با توجه بیشتر باعث افزایش صادرات غیرنفتی و ارزآوری بیشتر کشور خواهد شد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی “اگروفودنیوز” دکتر محسن احتشام همزمان با روز جهانی غذا و روز ملی صادرات در خصوص جایگاه صنایع غذایی کشور با توجه به مسایل مربوط به تحریم ها و موانع موجود به خبرنگار ما گفت: یکی از مزیت های بخش صنعت و صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور، صنایع غذایی می باشد که از جایگاه برجسته ای برخوردار است و با توجه به مزیت منحصر بفرد مواد اولیه این صنعت که از بخش کشاورزی تامین می شود دارای مزیت رقابتی در سطح بازار های جهانی است و‌می تواند سهم مهمی در ارز آوری غیر نفتی داشته باشد.

مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن افزود: امابخاطر موانع و‌مشکلات فراوان از جمله پیمان سپاری ارزی این صنعت غذا  حضور کمرنگی در بازارهای جهانی دارد.

احتشام با بیان اینکه امسال در نمایشگاه بزرگ مواد غذایی جهان در انو‌گا تنها  شاهد حضور یک شرکت در پاویون ایران بودیم، گفت: انتظار می رود با رفع این موانع شاهد حضور پر رنگ تر صنایع غذایی کشور در سطح بازار های جهانی باشیم چرا که  این صنعت قابلیت ارز آوری و اشتغال زیادی دارد که توجه خاص خود را می طلبد.

رئیس شورای ملی زعفران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران خاطر نشان کرد: امسال باتوجه به جایگاه بزرگ این صنعت، کمسیون صنایع غذایی در اتاق ایران تاسیس شد که نشان از اهمیت صنعت غذا در بخش خصوصی کشور دارد.

این صادرکننده نمونه ملی کشور در پایان گفت : با توجه به مزایای رقابتی که در صنایع غذایی موجود است، این صنعت می تواند جایگاه برجسته ای در بین محصولات صادراتی داشته و صنعتی رقابت پذیر باشد بنا بر این باید چشم انداز مطلوبی برای آن تبین کرد .

محسن احتشام گفت: باید مبنای هر گونه نگرش و رفتار وزارتخانه باشد نه ایجاد رانت و بی عدالتی و از بین بردن انگیزه کار رو تلاش و زحمات صادقانه فعالان اقتصادی که سالم و بر مبنای اهداف و سیاست های کلان نظام و دولت محترم فعالیت می کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهندس محسن احتشام در خصوص استفاده از ظرفیت کشاورزی در توسعه صادرات و انتظارات  از وزیر جهاد کشاورزی دولت سیزدهم به خبرنگار ما گفت: بسیار خوشنودیم که دوران تاریک وزارت جهاد کشاورزی در دوران وزارت آقای خاوازی به پایان رسید ، متاسفانه در این دوران نه تنها اقدامات موثری را در بهینه کردن فرآیند های بخش کشاورزی و ایجاد زنجیره های ارزش شاهد نبودیم بلکه آنچه از قبل ایجاد شده در این فرآیند ها و زنجیره ها به گوشه رانده شد و بی عدالتی و رانت و ایجاد تعارض بزرگ در بین تولید کنندگان و صادر کنندگان بخش کشاورزی را شاهد بودیم به نحوی که تعارض متاسفانه جایگزین تعامل گردید و محصولات بسیاری از جمله زعفران دوران سیاهی را تجربه کرد .

این صادر کننده و کار آفرین نمونه ملی در چندین دوره افزود: وزیر محترم جدید کشاورزی  باید استراتژی تحول در بخش کشاورزی را با تعامل با تشکل های بخش خصوصی و با تولید کنندگان و صادرکنندگان واقعی آغاز کند .

احتشام ادامه داد: تکیه بر چرخه مدیریت عملکرد و مبنا قرار دادن عملکرد ها برمبنای سیاست های اصولی نظام در توسعه اقتصادی در ایجاد اشتغال و میزان ارز آوری و محرومیت زدایی .

باید مبنای هر گونه نگرش و رفتار وزارتخانه باشد .نه ایجاد رانت و بی عدالتی و از بین بردن انگیزه کار رو تلاش و زحمات صادقانه فعالان اقتصادی که سالم و بر مبنای اهداف و سیاست های کلان نظام و دولت محترم فعالیت می کنند.

رئیس شورای ملی زعفران افزود: وزیر جدید باید عدالت را به فضای کسب و کار بخش کشاورزی برگرداند و با هرگونه ایجاد رانت و بی عدالتی بر خورد کند و بهبود فضای کسب و کار بخش کشاورزی یکی از الویت های وزیر محترم کشاورزی باید باشد .

احتشام در پایان گفت: بسیاری ازامور بهتر است به خود تشکل های بخش کشاورزی واگذار گردد و دولت محترم دخالتی در فرآیند اجرا نکند بلکه کنترل و نظارت کند .شناسایی نقاط قوت و ضعف فرصت ها و تهدیدات کشاورزی ایران و تدوین برنامه استراتژیک و طرح ریزی استراتژیک بخصوص با توجه به بحران آب که استراتژی های بخش کشاورزی را تعیین می کند بسیار حائز اهمیت است .

رئیس شورای ملی زعفران با گلایه از عدم برندسازی زعفران گفت: اینکه زعفران به صورت خام به دیگر کشورها صادر شود و آنها آوازه محصول را به نام ببرند، افتخار نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی،محسن احتشام با اشاره به قیمت فعلی زعفران بیان کرد: در حال حاضر هر کیلو زعفران بسته به نوع محصول، هشت میلیون تا ۱۴ میلیون تومان است.

وی با بیان اینکه طی سال گذشته علی رغم وجود محدودیت های پیش روی صادرات زعفران، ۱۸ درصد رشد وزنی صادرات داشتیم ولی ۳۵درصد افت ارزشی نسبت به سال ۹۸ داشته افزود: در این مدت حداقل ۳۰۰ تن زعفران صادر شده است.

احتشام ادامه داد: اگر خواستار ایجاد تعادل قیمت بین عرضه و تقاضا و کمک به کشاورزان هستیم، باید صادرات زعفران افزایش یابد.

رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه باید هدف گذاری کنیم که صادرات زعفران سال جاری را به حداقل ۴۰۰ تن افزایش دهیم، افزود: با توجه به افزایش سطح زیر کشت محصول، این رشد در بازار هم باید رخ دهد تا به نقطه تعادل قیمت به نفع کشاورز برسیم.

وی بیان کرد: بازارهای بالقوه زیادی برای زعفران وجود دارد که امید است با برداشتن تحریم های ناجوانمردانه، نقل و انتقال پول تسهیل و صادرات افزایش یابد.

صادرات زعفران همراه با ارزش افزوده باشد

این مقام مسئول با بیان اینکه افزایش صادرات زعفران باید در راستای اجرای مولفه های اقتصاد مقاومتی باشد، اظهار کرد: همچنین نیاز است صادرات همراه با ارزش افزوده باشد و با برند زعفران ایران صورت گیرد.

این کارآفرین نمونه کشور تاکید کرد: باید صادرات باعث ایجاد اشتغال به ویژه برای قشر جوان شود و به دنبال افزایش صادرات موثر و اثر بخش باشیم.

رئیس شورای ملی زعفران بیان کرد: خام فروشی زعفران افتخار نیست بلکه افزایش صادرات زعفران بسته بندی با نام و نشان برند های ایرانی ملاک است.

وی با بیان اینکه اگر زعفران به صورت خام به چین، امارت و افغانستان صادر شود و این کشورها آوازه محصول را به نام ببرند، افتخار نیست، گفت: اگر صادرات زعفران بسته بندی شده با ارزش افزوده و برند ایرانی افزایش یافت، افتخار است.

احتشام با اشاره به اقدامات انجام شده در امر برند سازی زعفران بیان کرد: متاسفانه علی رغم اینکه برند ملی زعفران ثبت شده، اما در راستای برند سازی کمکی نشده است.

وی با بیان اینکه در حال حاضر تمام کشاورزان از قیمت فعلی زعفران رضایتی ندارند، اظهار کرد: معیارهای نقش زعفران در توسعه اقتصادی و اشتغالزایی باید مهم باشد.

کاهش قیمت پایه صادراتی زعفران

احتشام با بیان اینکه باید در صادرات زعفران به دنبال افزایش شاخص هایی مانند ارزآوری و اشتغال باشیم، گفت: قیمت زعفران نسبت به سه سال گذشته به نصف رسیده است.

رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: در حال حاضر قیمت پایه صادراتی یک کیلو زعفران ۵۶۵ دلار است که این میزان در دو سال گذشته هزار و ۱۰۰ دلار بوده است.

وی با بیان اینکه زعفران باید باعث ایجاد توسعه در مناطق زعفران کاری کشور شود، اظهار کرد: خام فروشی و حراج زعفران هنر محسوب نمی شود.

احتشام با طرح این سوال که چرا در حال حاضر اکثر مناطق زعفران کار جزو نقاط محروم و کمتر توسعه یافته به شمار می روند، افزود: چقدر تلاش شده که درآمد حاصل از زعفران به مناطق زعفران کاری برگردد؟

گفتنی است محسن احتشام ، مدیر عامل گروه تولید و‌کشاورزی تروند زعفران قاین اواخر سال گذشته از سوی وزارت کار و رفاه اجتماعی بعنوان کارآفرین برتر کشور معرفی شد و تندیس و لوح مربوطه را از اسحاق جهانگیری، معاون اول رئیس جمهوری دریافت کرد.

مهندس محسن احتشام از رشد ۱۵درصدی زعفران در هفت ماهه اول سال ۹۹ نسبت به سال گذشته خبر داد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبر نگار ما گفت: قیمت زعفران با توجه به درجه بندی های مختلف و بر اساس نوع زعفران با توجه به آنچه در بازار تجارت این محصول متعارف هست از هشت میلیون تا هجده میلیون تومان قیمت گذاری و خرید می شود ، وی با توجه به اینکه میزان صادرات این محصول در دو ماهه اول سال به دلیل شیوع کرونا و محدودیت های حمل و نقل به حداقل ممکن رسیده بود، گفت :صادرات زعفران از نظر وزنی هفت ماهه امسال نسبت به مدت مشابه ۱۵درصد رشد داشته و پیش بینی می شود امسال بیش ۳۰۰تن صادارات زعفران داشته باشیم، که با توجه به اینن موضوع نسبت به سال ۹۸افزایش صادرات پیش بینی می شود داشته باشیم

احتشام افزود : میزان تولید زعفران نیز نسبت به سال گذشته افزایشی نداشته بلکه با توجه به ضایعات بالای گل زعفران در فصل برداشت بخاطر کرونا محصول نسبت به سال گذشته کمتر نیزخواهد بود

مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن در خصوص وضعیت تولید زرشک نیز گفت : در مورد زرشک نیز محصول امسال از سال گذشته کمتر بوده چرا که امسال رهن زرشک نبوده و بر آورد می شود میزان کل زرشک برداشت شده کمتر از ۱۵۰۰۰تن باشد در صورتیکه سال گذشته ۲۲۰۰۰تن زرشک خشک برداشت شده است. که این موضوع می تواند در افزایش قیمت این محصول تاثیر بسزایی داشته باشد.

رئیس
شورای ملی زعفران گفت: یکی از ضعف‌ها در صادرات زعفران این است که منافع
خارجی را به منافع کشاورز ترجیح می‌دهیم. کشاورزان ما چه گناهی کردند که
دست‌رنج و سود آنها را در جیب سوداگر خارجی بریزیم؟

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی،مهندس محسن احتشام در نشست هم‌اندیشی شورای ملی زعفران ایران که در محل اتاق بازرگانی خراسان رضوی برگزار شد، اظهار کرد: کشاورزان و صادرکنندگان احساس رضایت ندارند و ناراضی هستند، همه معتقد هستیم که مزد واقعی خودشان را دریافت نمی‌کنند و قیمت زعفران با توجه به قیمت‌های بازار جهانی، ارز، قیمت سال‌های گذشته، هزینه‌‎های بالای نهاده‌های کشاورزی و هزینه زندگی کشاورزان به هیچ عنوان منصفانه نیست.

وی افزود: دلار ۲۸ هزار تومان بوده، اما زعفران ۳۰۰ دلار فروخته می‌شود.
ما یک رسالت و مسئولیت اجتماعی داریم، گاه اگر فعالیت‌هایی در تضاد با
منافع خودمان هست، باید برای منافع کشاورزان انجام دهیم. یکی از ضعف‌ها در
صادرات زعفران این است که منافع خارجی را به منافع کشاورز ترجیح می‌دهیم.
کشاورزان ما چه گناهی کردند که دست‌رنج و سود آنها را در جیب سوداگر خارجی
بریزیم؟

احتشام ادامه داد: باید نگاه و مسئولیت اجتماعی را حاکم‌ کنیم، با هم یک
تعهد اخلاقی انجام دهیم، زعفران را با قیمت تعیین شده به عنوان قیمت پایه
از کشاورز بخریم و به قیمت پایه فروش صادر کنیم، اتحادیه صادرکنندگان
زعفران نیز داور این صحنه باشد تا اگر من صادرکننده از خرید و فروش تخطی
کردم، با من برخورد کند.

رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه صادرکننده‌های ما درگیر هستند و با
خون دل و مشکلات زعفران را صادر می‌کنند، ارز را برمی‌گردانند و بازار را
نگه می‌دارند، عنوان کرد: از همه مهمتر صادرکنندگان بازارنگه‌دار زعفران
هستند.

وی بیان کرد: اگر صادرکنندگان همین بازار موجود را در جنگ اقتصادی نگه
ندارند و این بازار را از دست دهیم، باید تقدیم کشورهای همسایه کنیم. تلاش
صادرکننده‌ها در این وضعیت قابل تقدیر است. تولیدکننده و صادرکننده حمایت
می‌خواهند، اگر هر دو حمایت شدند، در نتیجه هم‌افزایی ایجاد می‌کند و
می‌تواند موقعیت خوبی برای هر محصولی ایجاد کند.

احتشام گفت: شورای ملی زعفران ساختمان و فضایی نداشته و تنها دو نفر
پرسنل دارد، هزینه شورای ملی زعفران از محل بودجه تشکل‌های اتاق ایران
تامین می‌شود و چیز دیگری نداریم. سال گذشته طرح جامع جهش تولید و صادرات
را تقدیم وزارت صمت کردیم که ۶ ماه طول کشید تا این طرح تنظیم شود. ما
درخواست داشتیم که اختیاراتی را به تشکل‌ها بدهند، زیرا واگذاری و تخصصی
کردن یکی از اقدامات خوبی است که مشکلات بخش اقتصادی را حل می‌کند، اما
مخالفت کرده و بیان ‌کردند این اختیارات حاکمیتی است و نمی‌توانیم به شورای
ملی بدهیم.

رئیس شورای ملی زعفران خاطرنشان کرد: ما نظرات و پیشنهادات تجربی و فوق
تخصصی می‌دهیم، اما تاکنون کدام یک از نظراتی که موافقت شده، نتیجه بدی
داشته است؟ شورای ملی زعفران به درستی ایفای نقش کرده است. ما دستگاه‌های
تصمیم‌گیر زیادی در کشور داریم که هر کدام پراکنده صحبت می‌کنند، اما ما در
بخش خصوصی به جمع‌بندی رسیدیم و امیدواریم در بخش دولتی نیز به این نتیجه
برسیم.

وی اضافه کرد: باید بر اساس تجربیات گذشته برنامه‌ریزی آینده را برای
وضع مطلوب انجام دهیم تا تجربیات گذشته دیگر تکرار نشود و وضع زندگی، کار
کشاورزان و قیمت به وضعیت مطلوب برسد. مشکل از خود ماست که ۹۵ درصد زعفران
دنیا را تولید می‌کنیم، اما دیگران برای ما قیمت تعیین می‌کنند.

رئیس شورای ملی زعفران  در گفتگو
با پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی گفت: خواسته دیرینه ما منصفانه کردن قیمت زعفران
به نفع کشاورزان زحمتکش زعفران کار هست اگر سازمان تعاون روستایی این مهم را اجرایی
کند اتفاق بسیار خوبی برای زعفران کاران و منافع ملی ما در ارز آوری و توسعه اقتصادی
هست و ما هم با این کار خوب همراه هستیم و بسیار استقبال می کنیم .

اما با ساده اندیشی تحقق این مهم کار راحتی نخواهد بود و نیاز به برنامه
ریزی و طرح ریزی استراتژیک بازار و بازاریابی دارد .

به گزارش اگروفودنیوز،رئیس شورای ملی زعفران افزود :مدیریت بر فرایند صادرات زعفران و صدور کارت اهلیت در کنار کارت بازرگانی و هم چنین اجرای استراتژی هایی که در طرح جهش تولید و صادرات  زعفران توسط شورای ملی زعفران تبیین شده است، می تواند هم قیمت زعفران را به نفع کشاورزان زحمتکش زعفرانکار منصفانه کند و هم اسباب برگشت ارز حاصل از صادرات این محصول استراتژیک را بهتر  به چرخه اقتصادی فراهم سازد .

مهندس احتشام افزود : با افزایش نرخ ارز باید کشاورز زعفرانکار سود ببرد
در صورتیکه متاسفانه این چنین نیست این مهم باید مدیریت شود،منصفانه شدن قیمت زعفران
خواسته  همه دست اندرکاران تولید و صادرات از
جمله  کشاورزان. صادر کنندگان و همچنین مسئولین
محترم هست . اما این مهم با طرح ریزی و برنامه ریزی اجرای درست و کننرل و نظارت تشکل
های بخش خصوصی و دولتی می تواند محقق شود

 رئیس
شورای ملی زعفران ادامه داد: شورای ملی زعفران سال ها ست که تلاش می‌کند قیمت زعفران
به نفع کشاورزان منصفانه گردد و با ارتفا کیفیت آن، حقوق مصرف کنندگان نیز رعایت گردد
زیرا تولید برای تولید نیست تولید برای مصرف هست و باید با ارتقا کیفیت، حقوق مصرف
کننده نیز حفظ گردد . هم چنین با ایجاد کانالهای توزیع در سراسر جهان زعفران با قیمت
منصفانه به دست مصرف کننده نیز برسد .

محسن احشام افزود : شورای ملی زعفران  از هر اقدامی در راستای شفافیت بازار زعفران  منصفانه شدن قیمت زعفران،حمایت از صنعت زعفران و
صادرکنندگان متعهد زعفران و سرمایه گذاری های انجام شده برای ایجاد اشتغال جلوگیری
از خام فروشی و ارزاوری و اجرای مولفه های اقتصاد مقاومتی در راستای برند سازی و جایگاه
یابی برند ملی زعفران که به ثبت رسیده است حمایت می‌کند و با تمام توان در کنار دیگر
متولیان امر ایفای نقش خواهد نمود .

وی در پایان گفت : کارت اهلیت به معنای تخصصی شدن فرایند صادرات در بازار
رقابتی امروز و عصر بازاریابی و فروش است .سیاست ها  خط مشی ها و روش های درست اهداف و چشم انداز زعفران
ایران را قادر خواهند بود تحقق بخشند،با فعالیت های غیر علمی و سنتی و عمومی قادر نخواهیم
بود و کار را باید به اهل کارش سپرد .

مدیر عامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران در گفتگو با اگروفودنیوز گفت : لازمه رونق تولید ابتدا افزایش تقاضا است و حالا باید ببینیم که چه راهکارههایی منجر به افزایش تقاضا میشود؟ اولین اقدام در جهش تولید توجه جدی به رقابت کیفیت و استانداردها ست .

  وی افزود: کیفیت و رعایت استانداردها عامل اصلی
افزایش مزیت رقابتی است و  امروز همه واقعاً
بر این باوریم که در فضای کسب و کار داخل و خارج از کشور با رقابت های فزاینده روبه‌رو
هستیم و از طرف دیگر نظام نظارت بر کیفیت نظامی ابتدا مدیریتی و سپس فنی است . بنابراین
مدیریت محور همه خلاقیت ها و نوآوری ها مرغوبیت ها و خلق مزیت رقابتی برای جهش تولید
است.

مهندس احتشام افزود
: بنابراین تغییر نظام های مدیریتی از وظیفه مداری به هدف مداری و مسئولیت مداری و
مدیریت عملیاتی و جهادی و مبنای فرمت‌های نظام مدیریت استراتژیک ابتدا در بدنه ی دولتی
و در بخش خصوصی یک اصل مهم برای جهش تولید است.

رئیس اتاق بیرجند
در ادامه گفت : مسئله بعدی که بسیار اهمیت دارد تجزیه و تحلیل اهداف گذاشته شده در
راستای جهش تولید است بنابراین سیاستها و روشها، رویه ها، باورها ،خط مشی ها و دستورالعمل
های بازدارنده پیش روی تولید کنندگان را تجزیه و تحلیل کنیم و آنچه به معنای واقعی
بازدارنده حرکت جهش تولید است را براساس  تغییر
و تحولات محیط کسب و کار در داخل و خارج از کشور به روز کنیم وتغییر بدهیم . که تولیدکننده
بتواند در فضای رقابتی امروز که با توجه به تغییر و تحولات این فضای کسب و کار که از
ثبات نسبی برخوردار نیست از استراتژی درستی برای فرایند تولیدش و به خصوص فرایند صادراتش
تدوین کند.

رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد : مسئله بعدی حمایت جدی و هدفمند از صادرات غیرنفتی است یعنی تولید برای صادرات ، این مسئله بسیار مهم و واقعا در بحث صادرات باید این موانع پیش رو صادر کنندگان رو برداریم خصوصاً در بحث برگشت ارز حاصل از صادرات را باید برای صادرکنندگان تسهیل کرد و شفاف‌تر بکنیم و جرات و جسارت بیشتری را به صادرکنندگان مون بدهیم برای حضور در بازارهای جهانی.

این صادرکننده نمونه کشوری افزود : مسئله بعدی نوسازی و بازسازی خطوط تولید کارخانجات است ، اکثر کارخانجات ما خطوط تولیدشان به روزنیست و فرسوده شده است. بنابراین باید در سیستم بانکی تسهیلات بلندمدت و ارزان قیمتی را به  این صنایع اختصاص داد تا  این صنایع بتوانند به روز باشندتا بتوانند افزایش مزیت رقابتی ایجاد کنند  برای  بدنه تولیدشان و این تولیددر واقع رقابت‌پذیر شود . این  امر نیاز به تکنولوژی روز و فناوری روز  است.

مهندس احتشام گفت:
مسئله بعدی هم تقویت دیپلماسی سیاسی برای برقراری روابط تجاری با دنیا و برداشتن تحریم‌های
بین‌المللی که واقعا این تحریم‌ها ناجوانمردانه است و بر خلاف اصول کلی حقوق تجارت  وضع شده و باید تلاش شود  که واقعا این مانع بزرگ هم از پیش روی تولید‌کنندگان
و صادر‌کنندگان برداشته شود.

رئیس شورای ملی زعفران در خصوص مقایسه صادرات زعفران امسال نسبت به سال گذشته در همین زمان گفت : متاسفانه می‌بینید که ویروس کرونا در سراسر دنیا بر کسب و کارها اثر منفی گذاشته و زعفران  هم یک کالای صادراتی است و عمده صادرات زعفران هم با هواپیما به نقاط مختلف دنیا ارسال می شود.

 ما در اواخر اسفند ماه  و فروردین
پروازهای خطوط هواپیمایی یا نداشتیم یا در حداقل ممکن بوده به همین علت   میزان زعفران در فروردین ماه اگر هم متوقف نشده
باشد به دلیل فقدان شرایط  حمل و نقل به کمترین
میزان ممکن  رسیده و این آمار را باید از گمرک
گرفته شود  ولی به نظرم صادراتی در فرودین ماه
انجام نشده است. و واقعا ویروس کرونا  در پایان
سال هم بر صادرات کل سال ۹۸ اثر
گذاشت و پیش‌بینی ما این است که میزان صادرات سال ۹۸ کمتر از سال ۹۷ باشد یا تفاوتی نداشته باشد.

 مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن افزود: این ویروس یک تهدید بود ، یک فرصت هم داشت ، ما سالهاست که می گوییم که یک صندوق برای حمایت از زعفران لازم است که با منابع مالی آن خاصیت زعفران معرفی کنیم چون واقعا زعفران یک داروی گیاهی است و همه  باور دارند واین باوری است که در طب سنتی چین وجود دارد و این نیاز احساس می شود که  خواص دارویی زعفران بیشتر معرفی شود و مردم از این خاصیتها آگاه شوند . فلسفه اصلی زعفران خواص داروئی آن است اینکه برای خوشرنگ کردن  برنج از آن استفاده می کنند از کم اهمیت ترین خواص زعفران است. ولی سه ماده موثره زعفران، کروسین ، پیکروکروسین و سافرونال هستند که دارای خواص داروئی بالایی هستند و در بسیاری از کشورها از آن دارو تولید می کنند.

 ولی ما بعنوان مهد کشت زعفران جهان نتوانستیم این زعفران را معرفی کنیم برای همین  ما از یکسال پیش درخواست تاسیس صندوقی برای حمایت از زعفران  کردیم که یک درصد از ارزش زعفران صادراتی درآنجا ریخته شود و زعفران و خاصیتهای زعفران بیشتر معرفی شود. ولی متاسفانه این اتفاق نیافتاد این در حالیست که طبق اعلان طب سنتی چین و کشورمان،  زعفران را به جهت بالا بردن سیستم ایمنی بدن، می توان بعنوان یک داروی ضد کرونا معرفی کرد و ما نتوانستیم این تهدید را به فرصت تبدیل کنیم. حداقل زعفران بعنوان یک داروی هزاره ی سوم  در بازارهای بزرگ مانند چین که زعفران بعنوان یک داروی گیاهی باور دارند معرفی کنیم.

مهندس احتشام افزود :حالا باید ببینیم که با توجه به وضعیتی که  پیش رو داریم چه زمانی پروازها روند طبیعی خود را شروع می کنند و صادر کنندگان  خواهند توانست به مسئولیت اصلی خودشان برگردند   بتوانند صادراتخود را به نقطه اوج سال گذشته برسانند.  اما با توجه به موارد پیش رو و مواردی که اتفاق افتاده در روند بازار هدف و بازارهای جهانی، صادر کنندگان کار سختی خواهند داشت و باید همت مضاعفی  را به خرج دهند تا صادرات عقب مانده را به صورت هدفمند جبران کنند.

رئیس اتاق بازرگانی بیرجند  در خصوص  شیوع بیماری کرونا و تهدید آن برای صنایع گفت: این امر نیاز به  بررسی و تحقیقات مطالعه  محیط کسب و کار دارد ، چرا که  ویروس کرونا برای خیلی صنایع  فرصت ایجاد کرده بعنوان مثال  صنایع شوینده و بهداشتی واقعاً رونق بسیار خوبی برایشان ایجاد شده و از سال قبل هم بهتر شده  اما صنایع  دیگر هم اثرات منفی داشته و مشکل ایجاد کرده این امر باید بررسی  شود  بخش به بخش  توسط اتاق های بازرگانی و تشکل های مربوطه باید مطالعه و بررسی شود و فرصت ها و تهدیداتی  که در واقع این فضای کسب و کار و ایجاد کرده برای صنایع رو باید مطالعاتی انجام شود

محسن احتشام، رئیس اتاق بیرجند با اشاره به اینکه بخش خصوصی و فعالان اقتصادی از نخستین روزهای شیوع کرونا برای حل مشکلات و تأمین نیازهای جامعه تلاش کرده‌اند، تأکید کرد این تلاش‌ها و حمایت‌ها تا پایان بحران کرونا ادامه دارد.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند
با اشاره به اقدامات انجام شده از سوی بخش خصوصی در راستای پیشگیری از
شیوع کرونا گفت: از ابتدای بحث شیوع کرونا، بخش خصوصی و اتاق بازرگانی
تلاش‌هایی برای کم کردن مشکلات جامعه در این حوزه داشته و همواره در کنار
مردم بوده است.

محسن احتشام افزود: این اقدامات گاه به‌صورت اختصاص دادن خط‌های تولید به تولید مواد ضدعفونی‌کننده موردنیاز مورد و گاه از طریق اهداء اقلام بهداشتی به مراکز موردنیاز صورت گرفته است.

احتشام ادامه داد: در حال حاضر در هفت واحد تولیدی خراسان جنوبی، انواع
محلول ضدعفونی‌کننده، دستکش، ماسک،سفیدکننده ،الکل،گاز اکسیژن و سایر اقلام
بهداشتی موردنیاز مردم تولید می‌شود که بسیار ارزشمند و قابل‌تقدیر است.

او با اشاره به اهداء اقلام بهداشتی از سوی تولیدکنندگان و فعالان
اقتصادی به خراسان جنوبی گفت: اقلام بهداشتی اهدایی بازرگانان،
تولیدکنندگان و واحدهای اقتصادی را از تهران در قالب سه محموله وارد خراسان
جنوبی کرده‌ایم.

رئیس اتاق بیرجند با تأکید بر اینکه این اقلام بهداشتی با هماهنگی دانشگاه‌ علوم پزشکی استان‌ در بین ۱۴ بیمارستان استان توزیع شده است، اظهار کرد: این اقلام در قالب بیش از ۱۵۰ بسته تحویل دانشگاه علوم پزشکی شده است.

احتشام افزود: این اقلام شامل هزار و ۴۰۰ عدد ست حفاظت فردی،دو هزار و
۸۰۰ عدد لباس یک‌بارمصرف گان،هزار و ۱۲۰ عدد لباس یک‌بارمصرف اورال، هزار و
۲۶۰ عدد شیلد محافظ صورت و۳۱۵ عدد کلاه تمام فیلتر است.

وی گفت: همچنین ۷۰۰ کلاه یک‌بارمصرف، هزار و ۵۰ عدد ماسک سه لایه، هزار و ۲۶۰ عینک یک‌بارمصرف، یک هزار و ۴۰۰ عدد دستکش لاتکس، هزار و ۴۰۰ عدد دستکش معاینه و ۲ دستگاه ونتیلاتور پرتابل در این اقلام بهداشتی بوده است.وی ادامه داد: همچنین محموله ماسک N95 شامل شش هزار و ۸۴۰ عدد ماسک در بین کادر درمانی بیمارستان‌های خراسان جنوبی توزیع شد.

به عقیده رئیس شورای ملی زعفران، این موارد نشان‌دهنده همراهی فعالان اقتصادی و بخش خصوصی در زمان‌های حساس و بحران‌ها با مردم و عموم جامعه است.

رئیس گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن، با قدردانی از پزشکان و کادر درمان بیمارستان‌های استان و کشور که در حال خدمات‌رسانی به مبتلایان ویروس کرونا هستند، گفت: پرستاران و پزشکان ما قهرمانان خط مقدم عبور از بحران کنونی در کشور هستند و اتاق بازرگانی همچنان در کنار بخش درمان برای گذر کشور از این بحران و شکست کرونا ایستاده ‌است.

سرویس خبری :صنعت غذا

سرویس خبری  : صنعت غذا