1

معرفی شرکت آرد زر به عنوان کارخانه منتخب صنعت آرد کشور

به گزارش اگروفودنیوز-شرکت صنعتی آرد زر، از شرکتهای زیرمجموعه گروه صنعتی و پژوهشی زر  همزمان با ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران به عنوان کارخانه برتر حوزه صنعت آرد کشور معرفی شد.
در این همایش که با حضور مقامات کشوری و صاحبان صنعت آرد ایران برگزار شد، از مسئول فنی آرد زر نیز به عنوان مسئول فنی منتخب تقدیر به عمل آمد.
برخورداری از R&D فعال، اخذ گواهینامه‌های کیفیت کالا در کنار عضویت در مجامع علمی و رعایت نکات حفاظت از محیط زیست بخشی از شاخصهایی است که شرکت صنعتی آرد زر براساس آن منتخب ششمین همایش سالانه صنعت آرد ایران شد.
گفتنی است در مسیر تحقق اهداف صادرات محور گروه صنعتی و پژوهشی زر، آرد زر همچنین به عنوان صادرکننده ای موفق در حوزه صنعت آرد کشور نیز ایفای نقش می‌کند.




گروه صنعتی و پژوهشی زر به دنبال فتح بازار های بین المللی راهی عمان شد

نمایشگاه اختصاصی جمهوری اسلامی ایران در عمان، با حضور وزرای صنعت دو کشور افتتاح شد و گروه صنعتی و پژوهشی زر با هدف توسعه صادرات محصولات و به دنبال فتح بازارهای منطقه ، کار خود را در این نمایشگاه آغاز کرد.

به گزارش اگروفودنیوز، نمایشگاه پیش از ظهر امروز با حمایت سفارت ایران در عمان، وزارت صنعت معدن و تجارت کشورمان و وزارت تجارت عمان و مرکز نمایشگاه های بین المللی مسقط برپا شد و تا ۲۷ ژانویه ادامه دارد.




رئیس انستیتو تحقیقات تغذیۀ ایران: پالایشگاه غلات زر نمونه ای جهادی در صنعت کشور

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای ایران در بازدید از کارخانجات گروه زر ضمن جهادی خواندن فعالیتهای این گروه در حوزۀ صنعت گفت: این پالایشگاه و ظرفیت‌های بالقوه آن  برگردن جامعه علمی کشور دین نهاده است و باید در مقابل فعالیت‌های فنی و صنعتی قابل توجهی که در این مجموعه صورت می گیرد حمایت‌های لازم ازطرف جامعه علمی اتفاق بیافتد.

به گزارش اگروفودنیوز در این محفل مشترک صنعت و دانشگاه، که در حضور اساتید انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و مدیران گروه صنعتی و پژوهشی زر انجام شد، دکتر هدایت حسینی ضمن تأکید بر پیشرفت قابل توجه فعالیت‌های هلدینگ زر گفت: آنچه امروز در گروه زر شاهد هستیم حاصل تیم مدیریتی توانمند و جدی است که توانسته است با مدیریتی خلاق و نوآورانه پیشرفتی غیرقابل تصور را برای مجموعه رقم زند.

دکتر هدایت حسینی توجه به دانش و تجربیات علمی دنیا را از دیگر شاخص‌های تضمین موفقیت گروه برشمرد و افزود: وجود دو مرکز علمی دانشگاه زر و مرکز دانش بنیان فرهیختگان زرنام از جمله نمودهای توجه مدیران ارشد این گروه به یافته‌های علمی روز دنیا است.

وی افزود: در سال اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل، یکی از سیاست‌های انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای ایران تعامل هرچه بیشتر با صنعت است تا بتوانیم صنعتی مستقل و توانمند در کشورمان داشته باشیم.

رئیس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور در ادامه صحبت‌هایش به رسالت‌های مجموعه تحت مدیریت خود اشاره کرد و گفت: انستیتو بر اساس رسالت‌هایی که برایش تعریف شده در راستای سلامت غذا، ارتقاء تغذیه و تعامل با صنعت وظایفی را برعهده دارد و بازدید امروز در راستا وظایف صورت گرفته است.

وی درخصوص دستاوردهای این بازدید تشریح کرد: در نشست با مدیران هلدینگ زر توافقات خوبی جهت همکاری با این مجموعه در زمینه برگزاری همایشهای مشترک با موضوع فرآورده‌های حاصل از فرآوری غلات، انتشارات مشترک و تبادل اعضای هیأت علمی صورت گرفت و امیدواریم بتوانیم در تعامل با این مجموعه تلاشگر، در تولید دانش این رشته از صنعت غذا، همکاری‌های خوبی داشته باشیم.

دکتر حسینی افزود: براساس ظرفیت سنجی صورت گرفته در این گروه امید است در آینده بتوانیم رتبه اول تولید دانش این صنعت را در خاورمیانه و به تدریج در دنیا داشته باشیم و از پتانسیل‌های موجود در این مجموعه نهایت استفاده را ببریم.

وی همچنین دربارۀ اظهارنظرهای پیرامون تولیدات صنایع غذایی گفت: حوزه مواد غذایی بسیارعلمی، فنی و کارشناسی است و اظهار نظر در این حوزه کارشناسان و متخصصین خود را می طلبد.

دکتر حسینی تأکید کرد: گاهی اظهارنظراتی در فضاهای مختلف جامعه در مورد محصولات صنایع غذایی مطرح می شود که جنبه تخصصی ندارند؛ یکی از مزیتهای انستیتو این است که در جمع همکاران خانواده صنعت غذا و متخصصین حوزه تغذیه و سلامت تضارب آرا صورت می گیرد و می تواند براساس واقعیات و شواهد، درحوزه سلامت مواد غذایی و نحوه درست مصرف آنها اطلاع رسانی کند.

در حاشیه این بازدید رئیس انجمن صنایع غذایی کشور هم در خصوص فعالیت‌های مجموعه زر و تولیدات پالایشگاه غلات گفت: آنچه امروز در مجموعه پالایشگاه غلات زر اتفاق می افتد گامی بلند در مسیر استقلال اقتصادی، ارزآوری و جلوگیری از خروج ارز جهت واردات محصولات شیرین کننده است.

دکتر عزیزی تصریح کرد: سالانه مقادیر قابل توجهی شکر وارد کشور می شود، این درحالی است که با راه اندازی پالایشگاه غلات و استحصال فروکتوز از ذرت، شیرین کننده ای در اختیار صنعت‌گران کشور قرار خواهد گرفت که نه تنها نیازهای وارداتی ما را کاهش می دهد بلکه هزینه‌های تولید صنایع زیردستی را کنترل می کند.

وی خاطر نشان کرد: اظهارات غیرکارشناسانه در حوزه صنایع غذایی و محصولات آن باید جامعه علمی کشور را برآن دارد تا اذهان عمومی را با واقعیات سلامت محصولات غذایی آشنا کند.

مدیرعامل هلدینگ زر نیز در جمع بازدیدکنندگان ضمن تأکید بر نگاه انسان محورانه و دانش محورانه مجموعه زر گفت: همواره در گروه زر به دنبال تولید محصولی سالم و با کیفیت بوده و هستیم، اعتقاد ما این است که با تکیه بر دانش بتوانیم این مهم را محقق کنیم و تأسیس دانشگاه زر و مرکز دانش بنیان فرهیختگان زرنام از جمله تلاش‌های ما در این راستا است.

محسن امینی گفت: ما آماده‌ایم در مجموعه زر از تجربیات علمی اساتید دانشگاه‌ها و بخصوص انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای ایران در جهت ارتقاء سطح علمی و سلامت محصولات پالایشگاه استفاده کنیم و بتوانیم فرهنگ استفاده از فروکتوز به عنوان جایگزین شکر را در جامعه مطرح کنیم تا به این ترتیب به جای خروج ارز برای واردات، از طریق این صنعت ارزآوری و اشتغال پایدار را رقم بزنیم.

وی به تشکیل نخستین انجمن فروکتوز کشور هم اشاره‌ای داشت و گفت امیدوارم تعامل خوبی بین انجمن و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای ایران صورت بگیرد. وی در پایان اظهار امیدواری کرد که به زودی اولین مجتمع پالایشگاهی غلات زر بصورت رسمی افتتاح خواهد شد.




گروه صنعتی و پژوهشی زر، دانش بنیان شد

سرمایه گذاری زر

[heading]گروه صنعتی و پژوهشی زر با تکیه بر واحد تحقیق و توسعه قوی و کارآمد به عنوان شرکت صنعتی دانش بنیان به ثبت رسید.[/heading]

این گروه براساس سیاستهای ابلاغی اقتصاد مقاومتی از سوی مقام معظم رهبری و با بهره گیری از متخصصان و محققان داخلی در جهت اقتصاد دانش بنیان برآمده است.

رئیس هیأت مدیرۀ گروه صنعتی و پژوهشی زر، حرکت به سمت توسعه R&D و انجام تحقیقات کاربردی برای تولید محصولات جدید و افزایش کیفی تولیدات کنونی را از جمله اهداف پیگیری اقتصاد دانش بنیان در گروه زر برشمرد و گفت: « علی رغم مزیتی که صنایع غذایی در توسعه صادرات غیرنفتی ما می تواند داشته باشد، متأسفانه حضور شرکتهای فعال در صنعت غذا در بین شرکتهای دانش بنیان رضایت بخش نیست و طبق آخرین آمار از بین ۱۷۰۰ شرکت دانش بنیان تنها ۱۰۰ شرکت غذایی حضور دارند. این در حالی است که نگهداری مواد غذایی و تولید محصولات فراسودمند از مواردی است که می توانیم از ظرفیت شرکتهای دانش بنیان استفاده کنیم.»

مرتضی سلطانی توسعه شرکتهای دانش بنیان را راهی برای تبدیل علم به ثروت خواند و گفت: «استفاده از فناوری روز و کارآمد در تولید محصولات، ما را در مسیر تبدیل علم به ثروت قرار می دهد و با تقویت واحدهای تحقیقاتی می توانیم دانش فنی بومی شده خود را نیز به کشورهای منطقه صادر کنیم.»

این کارآفرین برتر کشور درخصوص فعالیتهای تحقیقاتی گروه متبوعش نیز تشریح کرد: «تولید محصولات پریبیوتیک، محصولات متناسب جهت بیماران سلیاکی و محصولاتی با عملکرد پیشگیرانه از بیماری های گوارشی و سرطان با فرمولاسیون خاص از جمله فعالیتهایی بوده که به واسطه مطالعات و تحقیقات علمی در گروه ما انجام شده است.»

مرتضی سلطانی حوزه فرآوری غلات را از دیگر فعالیتهای مطالعاتی گروه برشمرد و گفت: « دانش توقف ناپذیر است، با شروع احداث نخستین پالایشگاه غلات کشور، مطالعات گسترده ای درخصوص فرآوری غلات در گروه صنعتی و پژوهشی زر آغاز شده و یافته های قابل توجی با اتکا به دانش محققان بومی در این حوزه به دست آمده که برنامه ریزی در جهت راه اندازی پالایشگاه زیستی برپایه فرآوری غلات از جمله دستآوردهای این گروه تحقیقاتی بوده است.»

 

Signature




معاون کل سرپرست نهاد ریاست جمهوری:پالایشگاه غلات زر نمونه ای نادر و ارزشمند در صنعت ایران است

[heading]معاون کل سرپرست نهاد ریاست جمهوری، در بازدید از گروه صنعتی و پژوهشی زر، پروژه پالایشگاه غلات زر را به عنوان نمونه ای نادر و ارزشمند در صنعت ایران خواند که با برترین صنایع جهان برابری می کند.[/heading]

به گزارش اگروفودنیوز ، مرتضی بانک در حاشیه این بازدید گفت: « گروه زر الگوی جدید کسب و کار و فناوری جدید را به ارمغان آورده و توانسته است علاوه بر رفع نیازهای داخلی، صادرات کالا به ۸۰ کشور جهان را به صورت مستقیم و غیرمستقیم داشته باشد.»


وی ادامه داد: «فعالیتهای صورت گرفته در این گروه امید، شکوفایی و توسعه پایدار را برای صنعت این آب و خاک فراهم آورده است.»
در این بازدید رئیس هیأت مدیره گروه صنعتی و پژوهشی زر نیز در تشریح فعالیتهای این گروه در جهت راه اندازی نخستین پالایشگاه غلات کشور گفت: «پالایشگاه غلات زر با تأکید بر مزیت های تأمین، تولید و توزیع کشور در عرصه های منطقه ای و بین المللی به گونه ای تعریف شده است که می تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک ده ها واحد تولیدی زیردستی در شاخه های متنوع صنعتی را پالایش و فراهم آورد.»
مرتضی سلطانی درادامه با اشاره به خصوصیات برجسته ابرپروژه مذکور گفت: «نقش آفرینی به عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری، دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهمترین ویژگی های این پالایشگاه می باشد که بی شک ضمن ایجاد فرصتهای ارزآوری فراوان، حضور مؤثرتر در بازار های بین المللی و ایجاد اشتغال پایدار فراملی و ملی، قادر است ارتقاء بیش از پیش اعتبار ملی را به ارمغان آورد که همانا مصداق اقتصاد مقاومتی خواهد بود.»




اشتیاق اروپاییان برای سرمایه گذاری در پالایشگاه غلات زر / BARENTZ موفق به عقد تفاهم نامه با گروه زر شد

[heading]با حضور مدیران عامل هلدینگ زر و BARENTZ، یکی از بزرگترین واحدهای تولیدی و صنعتی هلند در صنعت غذا، تفاهم نامه مشارکت و سرمایه گذاری در نخستین پالایشگاه غلات کشور به امضا رسید.[/heading]

 

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی گروه صنعتی و پژوهشی زر این تفاهم نامه به منظور توسعه روابط اجرایی و صنعتی به ویژه همکاری در زمینه انتقال دانش و تکنولوژی، فرصتهای سرمایه گذاری در ایران و هلند و همچنین همکاری به منظور توسعه روابط دوجانبه دو کشور بین گروه صنعتی و پژوهشی زر مجری نخستین پالایشگاه غلات در خاورمیانه و شرکت BARENTZ هلند منعقد گردید.

شایان ذکر است که فاز نخست پالایشگاه غلات زر که پیش از این در آذر ماه سال جاری توسط دکتر اسحاق جهانگیری معاون اول ریاست جمهوری و جمعی از وزرا و معاونان افتتاح گردیده بود، با تأکید بر مزیت های تأمین، تولید و توزیع کشور در عرصه های منطقه ای و بین المللی به گونه ای تعریف شده است که می تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک ده ها واحد تولیدی زیردستی در شاخه های متنوع صنعتی را پالایش و فراهم آورد. با راه اندازی کامل این پالایشگاه، تحولی عظیم در صنعت کشور رقم خورده و فصلی نوین در صادرات غیرنفتی از طریق ارائه محصولات فرآوری شده عمیق و خدمات فنی و مهندسی بر پایه دانش فنی برتر بومی شده با تکیه بر پرسنل ایرانی گشوده شود.

همچنین نقش آفرینی به عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری، دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهمترین ویژگی های این پالایشگاه می باشد که بی شک ضمن ایجاد فرصتهای ارزآوری فراوان، حضور مؤثرتر در بازار های بین المللی و ایجاد اشتغال پایدار فراملی و ملی، قادر است ارتقاء بیش از پیش اعتبار ملی را به ارمغان آورد که همانا مصداق اقتصاد مقاومتی خواهد بود.




با حضور اعضاء هیأت دولت / اولین فاز نخستین پالایشگاه غلات کشور به بهره برداری رسید

[heading]با حضور معاون اول رئیس جمهور، وزیرجهاد کشاورزی، معاون علمی و پژوهشی ریاست جمهوری و جمعی از معاونین و مدیران عالی رتبه کشوری، اولین فاز نخستین پالایشگاه غلات کشور به بهره برداری رسید.[/heading]

به گزارش اگروفودنیوز ، این ابرپروژه منحصربه فرد، با تأکید بر مزیت های تأمین، تولید و توزیع کشور در عرصه های منطقه ای و بین المللی به گونه ای تعریف شده است که می تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک ده ها واحد تولیدی زیردستی در شاخه های متنوع صنعتی را پالایش و فراهم آورد و پیش بینی می شود با راه اندازی کامل این پالایشگاه، تحول عظیم در صنعت کشور رقم خورده و فصل نوینی در صادرات غیرنفتی از طریق ارائه محصولات فرآوری شده عمیق و خدمات فنی و مهندسی بر پایه دانش فنی برتر بومی شده با تکیه بر پرسنل ایرانی گشوده شود.

zar-j1

رئیس هیئت مدیرۀ گروه صنعتی و پژوهشی زر، سازنده این پالایشگاه، در حاشیۀ این مراسم با اشاره به خصوصیات برجسته ابرپروژه مذکور گفت: «نقش آفرینی به عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری، دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهمترین ویژگی های این پالایشگاه می باشد که بی شک ضمن ایجاد فرصتهای ارزآوری فراوان، حضور مؤثرتر در بازار های بین المللی و ایجاد اشتغال پایدار فراملی و ملی، قادر است ارتقاء بیش از پیش اعتبار ملی را به ارمغان آورد که همانا مصداق اقتصاد مقاومتی خواهد بود.»

zar-j2

مرتضی سلطانی تأکید کرد: «اقدامات احداث، اجرا و بهره برداری این پالایشگاه به سرعت در حال پیگیری است و امید است با فراهم شدن زیرساختها، زمان آغاز بهره برداری فازهای متعدد آن نزدیک شود.»

 

تلگرام