محدودیتی در عرضه تخم مرغ با نرخ مصوب وجود ندارد

مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران گفت: با وجود آنکه قیمت سطح بازار عمده فروشی متعادل است، از این رو سطح عرضه به عمده فروشی‌ها افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیرضا سالمی مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران از کاهش ۴ تا ۵ هزار تومانی قیمت تخم مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداکثر قیمت هر کیلو تخم مرغ در مراکز عمده فروشی ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان بوده که نسبت به هفته‌های اخیر کاهش معناداری داشته است.

او افزود: با افزایش مصارف عمده شیرینی پزی‌ها و کارخانجات در ایام پایانی سال، شرکت پشتیبانی امور دام این آمادگی را دارد که پودر تخم مرغ را در اختیار صنف و صنعت قرار دهد تا فشار از روی تقاضا برای تخم مرغ در بازار کاهش یابد چرا که پشتیبانی امور دام در مقاطعی که قیمت تخم مرغ پایین بوده، اقدام به خرید تخم مرغ و تبدیل به پودر کرده است.

سالمی با بیان اینکه تخم مرغ بسته بندی مطابق با نرخ سازمان‌حمایت در بازار عرضه می‌شود، گفت: سازمان حمایت قیمت هر بسته ۳۰ تایی شیرینگ پک شده را ۳۶ هزار تومان و هر بسته ۲۴ تایی را ۳۴ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت گذاری کرده است.

این مقام مسئول از الزامی شدن درج قیمت بر روی هر عدد تخم مرغ خبر داد و گفت: حک قیمت بر روی هر عدد تخم مرغ را به سازمان دامپزشکی ابلاغ کردیم و سازمان به واحد‌های بسته بندی اعلام کرده که درج قیمت برروی هر عدد تخم‌مرغ الزامی است و این کار باید حتما انجام شود.

مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران در پایان با اشاره به اینکه محدودیتی در توزیع تخم مرغ نداریم، تصریح کرد: با وجود آنکه قیمت سطح بازار عمده فروشی متعادل است، از این رو سطح عرضه به عمده فروشی‌ها افزایش یافته است چرا که عمده فروشان تخم مرغ را با نرخ مصوب از تولیدکننده می‌گیرند و در سطح بازار عرضه می‌کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




ترفند جدید مرغ فروشی‌ها برای دور زدن تعزیرات: فقط مرغ قطعه بندی شده موجود است

مرغ فروشی ها روشی جدید برای گران فروشی مرغ انتخاب کرده اند و برای اینکه مرغ را به قیمت مصوب خود به فروش نرسانند، آن را قطعه بندی کرده و با قیمت های بالایی در سایه سکوت دستگاه های نظارتی می فروشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از تسنیم، در صورتی که این روزها برای خرید مرغ به فروشگاه های سطح شهر مراجعه کرده باشید با پاسخ های متفاوتی  و جدیدی برای خرید مرغ مواجه می شوید.

کارگروه تنظیم بازار قیمت هرکیلوگرم مرغ را ۲۰۴۰۰ تومان تعیین کرده است و برای اینکه این نرخ رعایت شود درج این قیمت را بر روی تمام بسته بندی های مرغ اجباری کرده است اما هنگام خرید این محصول با قیمت های در حدود ۳۰ هزار تومان مواجه خواهید شد.

برخی از فروشگاه ها نیز که قیمت مصوب ۲۰۴۰۰ تومانی را رعایت می کنند هنگام مراجعه به آنها مرغی برای عرضه و فروش به مردم وجود ندارد اما در عوض در حجم زیادی مرغ قطعه بندی شده و با قیمت های بالا برای عرضه دارند.

مرغ کاملی که قیمت هر کیلوگرم ۲۰۴۰۰ تومانی دارد، بعد از قطعه بندی نرخ آن 50 هزار تومان برای هر کیلوگرم  سینه و ۴۵ هزار تومان برای ران می شود که بسیار بیشتر از ارزش واقعی آن است.

بنابر این گزارش فروشنده یک فروشگاه محصولات پروتئینی در خیابان فرحزادی تهران خیابان مطهری در این ارتباط می گوید: برای خرید مرغ به قیمت مصوب ساعت ۱۴ به فروشگاه مراجعه کنید و به هر فردی سه عدد مرغ داده می شود اما اکنون مرغ قطعه بندی شده و آماده مصرف موجود است.

از نکات مهم در این خصوص آن است که قطعه بندی مرغ  در مرغ فروشی ها، برای رعایت مسائل بهداشتی ممنوع است و تنها باید در مراکز مجازی انجام شود که از سازمان دامپزشکی مجوز دارند اما این تخلف برای گران فروشی  دور زدن نرخ مصوب به راحتی انجام می‌شود.

انفعال دستگاه های نظارتی

بنابر این گزارش ستاد تنظیم بازار و وزارت جهاد کشاورزی بارها تاکید کرده اند که دان مرغداران را به طور کامل تامین کرده اند و این محصول باید با قیمت مصوب فروخته شود و به دست مصرف کنندگان برسد.

بر این اساس سازمان تعزیرات حکومتی نیز باید به نرخ مصوب مرغ در بازار نظارت داشته باشد تا از تخلف و گران فروشی این محصول در بازار جلوگیری به عمل آید اما مشخص نیست که چرا این دستگاه و دیگر دستگاه های نظارتی، نظیر اتاق اصناف و اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در این باره سکوت کرده اند و دخالت  تاثیرگذاری در بازار ندارند.

سازمان دامپزشکی نیز در این ارتباط می تواند ورود کرده و واحد‌های مرغ فروشی که بدون مجوز و صرفا برای گرانی فروشی اقدام به قطعه بندی مرغ می‌کنند را اعمال قانون کند.

بنابر این گزارش موضوع گرانی مرغ به جلسه تنظیم بازار این هفته نیز رفت و قبادی دبیر تنظیم بازار در این ارتباط اظهار داشت: عدم تعادل بازار مرغ ناشی از وقفه یک هفته‌ای در عرضه و افزایش تقاضای مرغ است؛ تلاش برای تنظیم بازار شب عید و ماه مبارک رمضان موجب این وقفه یک هفته‌ای در عرضه و در نتیجه افزایش قیمت مرغ در برخی استان‌ها شده است.

به گفته دبیر ستاد تنظیم بازار، هم اکنون به میزان کافی کنجاله و ذرت در اختیار بخش تولید قرار گرفته است، اما وجود برخی مشکلات در توزیع موجب اخلال در عرضه مرغ شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم




معدوم‌سازی ۱.۴ میلیون قطعه طیور برای مقابله با آنفلوانزای پرندگان

رییس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در طیور صنعتی کشور مهار شده است، گفت: طبق آخرین آمارها یک میلیون و ۴۰۰ هزار قطعه طیور در اثر بیماری آنفلوانزای پرندگان معدوم شده که بخش عمده آن مربوط به طیور صنعتی استان خراسان جنوبی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، علی صفر ماکنعلی روز شنبه در نشست خبری خود به منظور تشریح وضعیت بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و مرگ و میر پرندگان مهاجر تالاب میانکاله در جمع خبرنگاران افزود: از این تعداد طیور معدوم شده، یک میلیون و ۳۵۰ هزار قطعه طیور مربوط به استان خراسان جنوبی است و تنها ۵۰ هزار قطعه مربوط به سراسر کشور می شود.

رییس سازمان دامپزشکی کشور اظهارداشت: پنهان کاری یک واحد درگیر به بیماری انفلوانزای فوق حاد پرندگان در خراسان جنوبی باعث شد در شعاع ۱۵ کیلومتری  ۹ واحد تخمگذار و ۹ واحد گوشتی،  شترمرغ و پرنده مهاجر درگیر شوند.

ماکنعلی علت اصلی پنهان کاری برخی واحدهای تولیدی مبتلا به بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان را نداشتن بیمه دانست و تصریح کرد: در صورتی که این واحدها در استان خراسان جنوبی بروز بیماری را به موقع اطلاع می دادند امکان تلفات در این استان کاهش می یافت.

وی گفت: اکنون بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در ۵۰ نقطه کشور شناسایی، ردیابی، مهار و مختومه شده است، البته این بیماری در کشور دارای چهار نسخه متفاوت در شمال، استان های با تراکم بالا مزارع مرغ تخمگذار (شامل آذربایجان شرقی، قزوین، تهران، قم، مرکزی و اصفهان) و سایر نقاط کشور است.

رییس سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر اینکه ما اکنون در استان هایی که مزارع مرغ تخمگذار داریم هیچ گونه درگیری واحدهای صنعتی را نداریم، افزود: ما از لحاظ شناسایی کانون‌های بیماری، دو ویژگی داریم که اکنون شفاف‌ترین آمار کانون ها را به سازمان جهانی بهداشت دام اعلام کرده ایم.

به گفته وی، به تازگی در کارخانه آرد تک در شهریار ۱۴۰ قطعه طیور، در اتوبان خلیج فارس، آذربایجان غربی، کردستان،   خوزستان، اردبیل و کارخانه سنگبری در آذربایجان غربی، سه کانون مرغ بومی در تهران و سه کانون مرغ بومی در البرز و برخی باغ ویلا شناسایی و طیورشان معدوم شده اند اما هیچ واحد صنعتی ما در استان های البرز و تهران درگیر نیستند.

رییس سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: اکنون ۷۵ میلیون قطعه مرغ تخمگذار و پولت در یک هزارو ۷۰۱ واحد تولیدی در کشور داریم که سه هزارو ۵۰ تن  روزانه تخم مرغ تولید می کنند که ۶۵۰ تن مازاد نیاز بر کشور است.

به گفته وی، روزانه دو هزار و ۴۰۰ تن نیاز تخم مرغ کشور است که بقیه تولید، مازاد بر نیاز داخلی است که این مازاد تولید به دلیل موفقیت سازمان دامپزشکی کشور در مهار بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان است.

ماکنعلی با بیان اینکه اکنون ما در ۱۹ نقطه کشور سیستم تشخیص مولکولی پیشرفته داریم، ادامه داد: برنامه عملیات مهار بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در چهار محور  گزارش دهی،  گزارش گیری،  تشخیص مهار و مختومه کردن درحال انجام است.

بیمه طیور از اول اسفندماه امسال اجباری شد

رییس سازمان دامپزشکی کشور تصریح کرد: برای جلوگیری از پنهان کاری واحدهای پرورشی از ابتدای اسفندماه سال ۹۹ بیمه طیور به طور ۱۰۰ درصد اجباری شد دیگر هیچ واحدی بدون بیمه امکان جوجه ریزی را ندارد.

وی با بیان اینکه ویروس آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در حال گردش است، اظهارداشت: البته قانون بیمه واحدهای پرورشی طیور مربوط به سال ۱۳۹۵ است.

فعالیت باغ پرندگان قم ممنوع می‌شود

ماکنعلی درباره باغ پرندگان قم گفت: سیستم شناسایی و رصد و پایش سازمان دامپزشکی کشور در بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان به حدی قوی است که این بیماری در کمتر از ۲۴ ساعت در باغ پرندگان قم شناسایی و عملیات مهار آن انجام شد.

به گفته وی، اکنون ۶۷۰ قطعه پرنده باغ پرندگان قم معدوم شده است و احتمال آن می رود که از ادامه فعالیت این باغ پرندگان به دلیل حضور ۱۱ میلیون قطعه واحد مرغ تخمگذار و گوشتی در قم جلوگیری شود زیرا تامین امنیت غذایی کشور در اولویت برنامه های این سازمان قرار دارد.

مرگ و میر بیش از ۱۱ هزار قطعه پرنده مهاجر در تالاب میانکاله

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: طبق آخرین آمار تا یکم اسفندماه جاری بیش از ۱۱ هزار پرنده مهاجر از ۲۲ گونه منحصر به فرد به دلیل مسمویت سم بوتولیسم در تالاب بین المللی میانکاله تلف شده اند که از این تعداد ۹۴ درصد مرغ چنگر، ۳.۵ درصد فلامینگو و ۱.۵ درصد سایر پرندگان هستند.

وی اظهارداشت: سال گذشته بیش از ۵۰ هزار پرنده مهاجر در تالاب میانکاله به دلیل مسمویت سم بوتولیسم از بین رفتند که امسال نسبت به سال گذشته نزدیک ۴۰ هزار کاهش مرگ و میر داشته ایم.

به گفته وی، تالاب بین المللی میانکاله دارای ۶۸ هزار هکتار است که ۲۵ هزار هکتار آن اکوسیستم خشکی و مابقی آبی است و ۸۰ درصد آب مورد نیاز این تالاب از دریای خزر و ۲۰ درصد از آب شیرین تامین می شود.

ماکنعلی تصریح کرد: طبق آخرین آزمایش‌های سازمان دامپزشکی کشور، مرگ و میر پرندگان مهاجر در میانکاله به دلیل بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، نیوکاسل و وجود فلزات سنگین نبوده و این موارد منتفی است.

رییس سازمان دامپزشکی کشور علت اصلی مرگ و میر پرندگان مهاجر را سمی شدن نرمتنان جنوب غربی تالاب میانکاله را به دلیل تغییر اکوسیستم، تغییر توازن آب شور و آب شیرین، کاهش اکسیژن، ورود سیلاب و مواد آلی به آب و فاضلاب کارخانجات به این تالاب دانست و گفت: این پرنگان در اثر مسمویت به سم بوتولیسم و فلجی گردن و عضلات از بین می روند.

وی با بیان اینکه پرندگان غواص بیشترین مرگ و میر را دارند، ادامه داد: پرندگان پس از مصرف نرمتنان سمی کف تالاب  بین ۲۰ دقیقه تا حداکثر سه ساعت به دلیل فلجی از بین می روند.

ماکنعلی با بیان اینکه سالانه بین ۳۵۰ تا ۴۵۰ هزار پرنده مهاجر به این تالاب سفر می کنند گفت: بخشی از پرندگان مهاجر در اسفندماه و بخشی دیگر در اواسط و اواخر فرودین ماه از این تالاب بین المللی به مقصد دیگر کشورها مهاجرت می کنند.

رییس سازمان دامپزشکی کشور افزود: اکنون احیای تالاب میانکاله از اهمیت بالایی برخوردار است که این امر نیازمند بالانس آب شور دریا و آب شیرین توسط دستگاه های پمپاژ، پلمپ چاه های غیرمجاز و جلوگیری از ورود و پساب کارخانجات و واحدهای تولیدی است.

وی ادامه داد: بنابراین برای جلوگیری از مرگ و میر پرندگان در این تالاب سازمان باید دستگاه های مختلف از جمله وزارت نیرو با دادن حق آبه، ایجاد تصفیه خانه فاضلاب در شهرهای اطراف و پلمپ چاه های غیرمجاز با سازمان حفاظت محیط زیست و سازمان دامپزشکی و شهرداری و استانداری همکاری کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




درج قیمت مصوب روی مرغ و تخم مرغ الزامی شد

درج قیمت مصوب مرغ با قیمت ۲۰۴۰۰ تومان و تخم مرغ ۳۰ عددی با قیمت ۳۱ تا ۳۳ هزار تومان و دانه ای ۱۱۰۰ تومان روی محصول در ستاد تنظم بازار مصوب شد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، در جلسه روز گذشته تنظیم بازار مصوب شد که قیمت مصوب مصرف کننده مرغ و تخم مرغ روی بسته بندی آنها درج و تمام نیاز مردغداران به نهاده های دامی به قیمت مصوب تامین شود.

در مصوبه تنظیم بازار آمده است: حسب تاکید وزارت جهاد کشاورزی مبتنی بر تخصیص و تحویل صد درصدی نهادهای دامی با قیمت های مصوب برای تولید گوشت مرغ و تخم مرغ مقرر گردید وفق اعلام سازمان دامپزشکی و وزارت جهاد کشاورزی کشتارگاه های طیور و واحدهای تولیدی تخم مرغ نسبت به درج قیمت مصرف کننده بر روی بسته بندی اقدام نمایند.

تبصره) – در خصوص تعیین ضوابط و روند شکل گیری درج قیمت مصرف کننده در کشتارگاه های طیور مقرر گردید جلسه ای با محوریت دبیرخانه کارگروه تنظیم بازار و وزارت جهاد کشاورزی و حضور نمایندگان دستگاه های ذی یربط تشکیل گردد.

بنابراین گزارش قیمت مصوب هرکیلوگرم مرغ ۲۰۴۰۰ تومان ، قیمت مصوب هر عدد تخم مرغ ۱۱۰۰ تومان و در بسته بندی ۳۰ عددی بر اساس وزن آن قیمت هر شانه ۳۱ تا ۳۳ هزار تومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




نگران تامین واکسن تب برفکی نیستیم

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی از واردات واکسن تب برفکی از کشور‌های ترکیه، فرانسه و روسیه خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ بهمن نقیبی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه وضعیت بیماری تب برفکی نسبت به سال‌های گذشته به مراتب بهتر است، اظهار کرد: گرچه تامین واکسن به سهولت امکان پذیر نیست، اما واکسیناسیون در حال انجام است.

شرایط تب برفکی نسبت به سال‌های اخیر پایدار‌تر است

او افزود: با توجه به شرایط تحریم و مشکلات نقل و انتقال ارز، ورود مواد اولیه به داخل کشور برای کارخانه‌های واکسن سازی با مشکلاتی روبه‌روست و واردات واکسن هم زمان بر است، اما به طور کلی نگرانی جدی در خصوص تامین واکسن نداریم.

نقیبی با بیان اینکه در ارتباط با تب برفکی وضعیت نسبت به سال‌های گذشته پایدار‌تر است، گفت: در واحد‌های صنعتی طرح واکسیناسیون به صورت آماده باش اجرا می‌شود، به این معنی که در تمام واحد‌های صنعتی افراد شایسته‌ای که مورد تأیید سازمان دامپزشکی هستند می‌توانند واکسن را خریداری و آن را انبار و نگهداری کنند و سازمان دامپزشکی بر این کار نظارت می‌کند.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی در پایان با اشاره به اینکه سه کارخانه واکسن سازی در کشور مشغول فعالیت هستند، تصریح کرد: سه کارخانه واکسن سازی روناک در مهاباد آذربایجان غربی، پسوک در البرز و موسسه سرم سازی رازی در استان البرز مشغول فعالیت هستند، همچنین از کشور‌های ترکیه، فرانسه و روسیه واکسن تب برفکی وارد می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




۴۰ تن از گوشت‌های مغولی تحویل شد تا پودر شود

طبق اعلام معاون فنی گمرک، بعد از سال ها اما و اگر در رابطه با تعیین تکلیف ۳۲۰ تن گوشت مانده در گمرک، طی پیگیری های صورت گرفته تا کنون ۴۰ تن از آن به سازمان اموال تملیکی تحویل شده تا در نهایت به صورت پودر برای مصرف غیرانسانی مورد استفاده قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ مهرداد جمال ارونقی در مورد ماجرای اخیر ۳۲۰ تن گوشتی که از هفت سال پیش به گمرک آمده ولی تعیین تکلیف آن تا کنون طول کشیده است، توضیحاتی ارائه کرد.

طبق توضیح این مقام مسئول در گمرک ایران، در اسفند ۱۳۹۲ بوده که ۳۲۰ تن گوشت قرمز از کشور مغولستان وارد منطقه ویژه سرخس می شود، ولی با توجه به دلایلی از جمله مشکل بانکی، در زمان مقرر ترخیص نشده است. بر این اساس در مرداد ماه سال بعد این محموله از سوی گمرک متروکه اعلام و اظهارنامه آن برای تعیین تکلیف به سازمان اموال تملیکی سپرده می شود، این در حالی است که طبق قوانین گمرکی در صورتی که کالا سه ماه بعد از اظهار به گمرک ترخیص نشود گمرک می تواند آن را متروکه اعلام کند.

وی گفت: در ادامه صاحب کالا درخواست اعاده اظهارنامه متروکه را با توجه پیگیری ها برای رفع موانع ارائه می کند که به دنبال مکاتبه گمرک، سازمان اموال تملیکی آن را به گمرک عودت می دهد. اما بار دیگر مالک امکان ترخیص پیدا نمی کند که عمدتا به عدم تائید سازمان دامپزشکی بر می گردد، چراکه طبق اعلام این سازمان حداقل عمر ماندگاری قابل قبول محموله در هنگام ترخیص و ورود به کشور شش ماه است که تاریخ مصرف بخشی از محموله در گذر زمان، گذشته و بخشی هم در حال انقضا بوده است.

معاون فنی گمرک افزود: براین اساس باید محموله توسط مالک مرجوع می شد ولی در مهلت مقرر نسبت به این موضوع اقدام نکرده و در نهایت گمرک دوباره اظهارنامه متروکه محموله ۳۲۰ تنی گوشت را به سازمان اموال تملیکی ارسال می کند تا کالا را جهت تعیین تکلیف تحویل بگیرد.

وی با بیان اینکه از سال ۱۳۹۳ تا مدتی پیش سازمان اموال تملیکی از تحویل محموله گوشت به دلایل ارائه شده از سوی آن سازمان، از گمرک خودداری کرده است، افزود: سرانجام پس از گذشت چند سال و با توجه به پیگیری دستگاه قضایی و صدور دستور قضایی، با نظارت سازمان دامپزشکی، کالا جهت مصرف ثانویه از چند روز پیش توسط سازمان اموال تملیکی در حال تحویل گرفتن از گمرک است.

به گفته معاون فنی گمرک ایران، تا کنون حدود ۴۰ تن از محموله ۳۲۰ تنی گوشت از سوی سازمان اموال تملیکی دریافت شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




رئیس سازمان امور عشایر: تولید ۲۰ درصد گوشت مورد نیاز کشور توسط عشایر

رئیس سازمان امور عشایر گفت:۲۰درصد گوشت مورد نیاز کشور توسط عشایر تولید می شود و با توجه به جایگاه آنها در تولید گوشت قرمز توجه به ارائه خدمات دامپزشکی و سلامت دام آنها حائز اهمیت است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، شاهپور علایی مقدم در مراسم رونمایی از برنامه ملی بهداشت دام عشایر با بیان اینکه عشایر نقش مهمی را در امنیت غذایی و تولید مایحتاج کشور از جمله گوشت قرمز دارند، گفت: امروزه می‌بینیم که عشایر نمادی عینی از اقتصاد مقاومتی هستند و بیشترین اثر گذاری را در تولید و حفظ محیط زیست دارد.

وی ادامه داد: بر اساس آخرین آمار عشایر با جمعیت یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفری در قالب ۲۴۶ هزار خانوار  در ۵۹ درصد از پهنه جغرافیایی کشور پراکنده هستند.

رئیس سازمان امور عشایر با بیان اینکه در یک‌برنامه شش ساله تولید گوشت قرمز توسط عشایر از ۱۶۲ هزار تن به ۲۰۰ هزار تن رسید، گفت: از ۸۶۰ هزار تن گوشت قرمز مورد نیاز در کشور ۲۰۰هزار تن آن توسط عشایر تولید می شود. یعنی هر یک نفر عشایر گوشت قرمز مورد نیاز ۱۶ نفر را تولید می‌کند.

علایی مقدم تصریح کرد:  با توجه به جایگاه عشایر در تولید گوشت قرمز در کشور رسیدگی به امور عشایر در دام و ارائه خدمات دامپزشکی به آنها از اهمیت بالایی برخوردار است.

در ادامه بهمن نقیبی _ معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی  در نشست خبری سازمان دامپزشکی و رونمایی از سند ملی بهداشت دام عشایر اظهار کرد: عشایر علی‌رغم این که جمعیت زیادی در کشور ندارد اما نقش قابل توجهی در تولیدات دارند؛ به طوری که تولید ۲۰ درصد گوشت قرمز کشور بر عهده آنها بوده و حدود ۲۸ درصد دام سبک و چهار درصد دام سنگین در کشور نیز متعلق به عشایر است.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با بیان اینکه تشخیص و درمان بیماری های دام عشایر قبلا هم انجام می شد ولی هدف از برنامه ملی بهداشت عشایر  ارائه بسته جامع بهداشتی با نگاه جدی تری به این قشر است، گفت: از دیگر اهداف این برنامه می توان به ارتقای سطح بهداشت و سلامت عشایر از طریق کنترل بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام، حفظ و توسعه منابع دام عشایر، توسعه دانش فنی و توانمندسازی عشایر،   همکاری در اجرای طرح‌هایی مانند هویت گذاری شناسایی و پایش برخط دام عشایر، کمک به تامین بهداشت و تقویت نظارت های بهداشتی در فرایند پرورش، تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی، جلب مشارکت عشایر در رعایت هرچه بیشتر موازین بهداشتی و بهبود سلامت حیوانات، همکاری در شناسایی و برند سازی فراورده های دامی متنوع، سالم و ارگانیک تولید شده توسط  عشایر به منظور کمک به بازاریابی و عرضه محصولات بهداشتی اشاره کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




رئیس سازمان دامپزشکی: مازاد تولید تخم مرغ داریم

رئیس سازمان دامپزشکی ضمن اشاره به اینکه در کشور با مازاد تولید تخم مرغ مواجه هستیم از کنترل و مهار بیماری آنفلو آنزای فوق حاد پرندگان در خراسان جنوبی خبرداد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، علی صفر ماکنعلی در نشست خبری که صبح امروز برگزار شد با بیان اینکه در سال ۱۳۹۹ اتفاقات مثبتی در حوزه دامپزشکی افتاد، اظهار کرد: موفق به تولید واکسن تب برفکی و واکسن آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کشور شدیم.

وی ادامه داد: با رصد و پایش، برقراری شبکه های ملی تشخیص پیشرفته، تعیین بیماری و ابلاغ پروتکل های آموزشی خاص امسال  در کاهش بیماری لکه سفید میگو را رکورد زدیم و با توجه به کنترل این بیماری بیش از ۱۰هزارتن میگو در سطح زیر کشت تولید شد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: بیش از ۱۷۳ هزار واحد پرورش قزل آلا در کشور داریم و ایران رتبه اول تولید قزل آلا در آبهای سطحی دنیا را دارد و جزو کشورهایی هستیم که محصول پرورش یافته در قالب پروتکل های بهداشتی وارد بازار اوراسیا شده است.

به گفته وی قصد داریم حوزه مدیریت بهداشت بیماری های آبزیان را در کشور توسعه دهیم؛ اگرچه در حال حاضر این مدیریت انجام می شود ولی کافی نیست.

ماکنعلی در ادامه به بیماری های طیور نیز اشاره کرد و گفت: آنفولانزای فوق حاد پرندگان وسیع ترین و شدیدترین بیماری مختص به پرندگان در قاره های مختلف است. از ابتدای سال ۲۰۲۱ تا ۲۳ روز بعد آن در ۲۷کشور عضو اتحادیه اروپا ۲۹۹ کانون بیماری رخ داده است و کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نبود.

 وی با بیان اینکه از قبل تدابیری برای کنترل و مقابله با این بیماری در استان های مختلف کشور اتخاذ شده بود، اظهار کرد:۳۵ کانون آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را در برنامه ملی شناسایی، تایید و مهار کردیم. در استان خراسان جنوبی نیز به دلیل قرار گرفتن یکی از واحدهای صنعتی بزرگ در مجاورت یکی از آب بندهای این استان و تاخیر در گزارش این بیماری بنا به دلایل مختلف تعداد لاین مرغ تخم گذار درگیر این بیماری شدند که با رصد و پایش تایید، تشخیص، مهار و مختومه شدن آنها عملیات مهار نیز به پایان رسید.

رئیس سازمان دامپزشکی اضافه کرد: در تلاش هستیم واحدهایی که به دلیل این بیماری از چرخه تولید حذف شدند حداکثر ظرف یک دوره ۴۲ روزه با تایید مراجع مربوطه مجددا به چرخه تولید بازگردند.

ماکنعلی در پاسخ به این سوال که آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان تا چه میزان خسارت وارد کرده است، گفت: این بیماری در استان های آذربایجان غربی، البرز، تهران، مرکزی، خراسان جنوبی، کرمانشاه، مازندران و… شناسایی شده است. در تالاب میقان ۱۲۶۴ قطعه پرنده تلف شدند ولی با اقدامات انجام شده به واحدهای صنعتی و روستا سرایت نکرد. در استان مازندارن نیز هیچ واحد صنعتی درگیرنشد. در کرمانشاه دو نقطه روستایی درگیر بیماری شدند. در خراسان جنوبی نیز درگیری داشتیم ولی با اقدامات انجام شده کنترل های لازم صورت گرفت. به طور کل خسارت های وارد شده ناشی از این بیماری کمتر از دو میلیارد تومان است.

وی با اشاره به آمارهای صادراتی محصولات کشاورزی گفت:در ۹ماهه ابتدای سال بیش از ۶۵هزارتن صادرات تخم مرغ وبیش ۳۵ هزارتن صادرات گوشت مرغ داشتیم؛ این در حالیست که زمانی واردکننده تخم مرغ و گوشت مرغ بودیم. همچنین براساس آمارها جمعیت گاو و گوساله در کشور در سال  ۱۳۹۳ ، ۴ میلیون ۲۳۰هزار راس بود که در سال ۱۳۹۹ این رقم به پنج میلیون و ۴۱۰هزار راس رسیده است و این نشان می دهد که با افزایش در این بخش مواجه شدیم. جمعیت گوسفند و بزه و بره  نیز در حال حاضر ۶۳میلیون و ۲۵۰ هزار راس است که نسبت به سال ۹۷  بیش از ۱۰ میلیون راس افزایش پیدا کرده است.

وی همچنین اعلام کرد که برای اولین بار در کشور برنامه ملی کنترل  باقی مانده های  عسل، شیر و فرآورده های لبنی، گوشت مرغ  و تخم مرغ را عملیاتی کردیم و امیدواریم با اعتبار بخشی به آزمایشگاه توسط شرکت های بین المللی شرایط حضور محصولات و فرآورده های خام دامی را در بازارهای بین المللی فراهم کنیم

ماکنعلی در ادامه به واکسیناسیون تب برفکی نیز اشاره کرد و گفت: در رابطه با کنترل بیماری تب برفکی سه بخش درنظر گرفته شده است. بخش اول واحدهای صنعتی است که سازوکار برنامه سازمان دامپزشکی واکسیناسیون به روش آماده باش است. در تمامی واحدهای صنعتی افراد مورد تایید سازمان می توانند واکسن را از مراکز مجاز تحویل بگیرند و در قالب سیاست سازمان دامپزشکی استفاده کنند و ما نیز نظارت بر کارایی واکسنها خواهیم داشت.

وی اضافه کرد:در گاوداری های شیری کاهش تب برفکی در ۱۵سال اخیر رکورد زده است و شیر و فرآورده های لبنی  تولید شده در کشور استانداردهای اوراسیا را به دست آورده و  این محصولات صادر می شوند.

وی اظهار کرد: بخش های دیگر این برنامه واحدهای عشایری و روستایی و کنترل بهداشت دام آنها است. در حوزه دام روستایی واکسیناسیون جمعی نخواهیم داشت بلکه به صورت ریسک بیس واکسیناسیون انجام خواهد شد.

به گفته این مقام مسوول در سازمان دامپزشکی بیش از ۷۵ میلیون پرنده تخم گذار در واحدهای پرورش مرغ تخمگذار در داخل کشور وجود دارند. که هشت میلیون آنها مازاد بر نیاز کشور است و با مازاد تولید مواجهیم.

وی در پاسخ به اینکه چرا با وجود مازاد تولید قیمت تخم مرغ برای مصرف کننده همچنان بالاست گفت: کشور روزانه به ۲۴۰۰تن تخم مرغ نیاز دارد و براساس آمار اعلام شده در ۲۱ دی ماه سالجاری ۳۰۶۶تن تخم مرغ تولید شده است و این یعنی ۶۶۶تن تخم مرغ مازاد بر نیاز کشور  تولید شده است. اینکه چرا با قیمت بالا به دست مصرف کننده  می رسد را باید در زنجیره تولید تا مصرف جست وجو کرد.

وی در خصوص مرغ سایز نیز گفت:مرغ سایز یک اصطلاح غلط است. برنامه پرورش مدیریت سنی مرغ گوشتی را ابلاغ کردیم ودر حال اجراست. پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی نباید بیشتر از ۴۰ روز نیمچه های گوشتی را نگهداری کند.

رئیس سازمان دامپزشکی به عرضه تخم مرغ بسته بندی شده نیز اشاره کرد وگفت: تمام تخم مرغ هایی که در واحدهای پرورشی دارای پروانه  فعالیت از سازمان های مربوطه تولید می شوند از نظر سلامت هیچ تفاوتی با بقیه تخم مرغ ها ندارند و تاکنون حتی یک مورد مسمومیت یا بیماری ناشی از مصرف تخم مرغ در داخل کشور گزارش نشده است. معتقدیم برنامه های بهبودی و ارتقایی  نباید الزامی باشد و بایستی ایجابی باشد. ما نیز از آنها حمایت می‌کنیم.

وی همچنین به عرضه فله محصولات دامی نیز اشاره کرد و گفت:شیرهای جمع آوری شده از واحدهای دامداری تحت نظارت سازمان دامپزشکی می تواند  با شناسنامه به صورت خام عرضه شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




معدوم سازی بیش از ۹۲۵ هزار قطعه طیور

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی گفت: تاکنون ۹۲۵ هزار و ۱۹۶ هزار قطعه طیور درگیر آنفلوانزا حاد پرندگان شده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ بهمن نقیبی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی از درگیری ۲ استان دیگر به آنفلوانزای حاد پرندگان خبر داد و اظهار کرد: اخیرا ۲ واحد طیور بومی در استان‌های آذربایجان غربی و البرز گرفتار آنفلوانزای حاد پرندگان شدند.

او افزود: بنابر آخرین آمار ۳۱ کانون در ۸ استان کشور همچون مازندران، مرکزی، اردبیل، تهران، خراسان جنوبی، کرمانشاه، آذربایجان غربی و اردبیل گرفتار آنفلوانزا شدند.

نقیبی ادامه داد: تاکنون ۹۲۵ هزار و ۱۹۶ قطعه طیور درگیر آنفلوانزای حاد پرندگان معدوم شده‌اند.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با بیان اینکه امکان پیش بینی خاصی در خصوص آنفلوانزای حاد پرندگان وجود ندارد، گفت: میزان تلفات طیور بومی استان‌های البرز و آذربایجان غربی بلافاصله اعلام شدند و همچنین تشخیص و معدوم سازی هم صورت گرفت.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه روند شیوع بیماری آنفلوانزای حاد پرندگان طی ۲ دهه اخیر در دنیا بی سابقه بوده است، بیان کرد: طی یک تا ۲ ماه اخیر، بیماری آغاز شده و تقریبا تمامی کشور‌های اروپایی، شرق آسیا و کشور‌های همسایه ما درگیر این بیماری شدند که در سایه شیوع این بیماری آسیب جدی به صنعت طیور وارد شده است.

نقیبی در پایان با بیان اینکه مدیران واحد‌های صنعتی از پنهان کاری اجتناب کنند، تصریح کرد: در واحد‌های صنعتی، مدیران واحد‌ها و مسئولان فنی بهداشتی افت مصرف دان، آب یا تولید و یا تلفات غیرعادی را در اسرع وقت به دامپزشکی اطلاع رسانی کنند و از پنهان کاری بپرهیزند چرا که سیر بیماری به گونه‌ای است که امکان پنهان کاری برای مدت طولانی وجود ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




سهمیه نهاده و سوخت مرغداران فاقد بیمه حذف می‌شود

رئیس سازمان دامپزشکی اعلام کرد: در راستای ارتقا، کارایی برنامه ملی کنترل آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، فهرست واحـدهای پرورش طیور دارای بیمه پایه در حال جمع آوری است تا بر اساس آن تولید کنندگانی که فاقد بیمه باشند، سهمیه نهاده و سوخت آنها حذف شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، علی‌صفر ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی کشور با ارسال نامه‌ای با قید «مهم – آنی» به محمدابراهیم حسن‌نژاد قائم‌مقام صندوق بیمه‌کشاورزی، از وی خواست تا در راستای ارتقا، کارایی برنامه ملی کنترل آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و سایر بیماری‌های اولویت‌دار طیور، تمهیدی اتخاذ کند که به قید فوریت فهرست تمامی واحـدهای پرورش طیور (با اولویت مزارع مرغ مادر و مرغ تخمگذار صنعتی) دارای بیمه‌پایه با صندوق بیمه محصولات کشاورزی در اختیار ادارات کل دامپزشکی استان‌ها قرار گیرد.

بنابراین گزارش، رونوشتی از این نامه نیز خطاب به معاون امور تولیدات دامی برای صدور دستور مقتضی مبنی بر عدم تخصیص نهاده به واحدهای فاقد بیمه؛ معاون توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کارهای کشاورزی برای بهره برداری در سیستم بازارگاه؛ رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی برای صدور دستور مقتضی مبنی بر عدم تخصیص سهمیه سوخت به واحدهای فاقد بیمه؛ مدیرکل دامپزشکی استان مربوطه برای پیگیری لازم و برخورد قانونی با واحدهای فاقد بیمه و همچنین رئیس انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه؛ رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن و رئیس اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی مرغداران گوشتی ایران برای اقدام لازم صادر شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان