محمود حجتی در سومین دوره وزارتش در وزارت جهاد کشاورزی تصمیم گرفت نخستین تغییر را از سازمان دامپزشکی آغاز کند که در این راستا مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی را به عنوان رییس سازمان دامپزشکی کشور به تهران فراخواند.

اداره کل دامپزشکی استان تهران، خبر وجود انگل در گوشت‌های بسته بندی را تکذیب کرد.

پس از حدود ۱۸۰ روز و با اعلام سازمان جهانی بهداشت دام (OIE) آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان که تلفات بسیاری در جمعیت طیور ایران برجا گذاشت، مهار شد و به تدریج صادرات مرغ و تخم‌مرغ ایرانی آغاز خواهد شد.

مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: ایران به دلیل حضور ناظران بهداشتی مقیم در کشورهای مبداء واردات، مشکلی برای واردات گوشت قرمز ندارد.

‘مسعود محمدیان’ امروز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا نگرانی ها درباره توقف واردات گوشت قرمز برخی کشورها از برزیل را بی مورد دانست و افزود: ایران جزو کشورهایی است که در ۱۱ کشور صادرکننده گوشت قرمز ناظر بهداشتی مقیم دارد.
وی اظهارداشت: اکنون گوشت قرمز منجد مورد نیاز ایران از کشورهای برزیل، پاراگوئه، دانمارک، روسیه، ارمنستان، گرجستان، قرقیزستان، قزاقستان، مغولستان، هند و پاکستان تامین و وارد می شود.
وی تصریح کرد: سازمان دامپزشکی برای واردات گوشت قرمز، الزامات خود را به همه کشورهای صادرکننده به ایران ارسال می کند و به طور کامل وضعیت دامداری ها، بیماری های دامی و بیماری های مشترک بین انسان و دام، مراحل کشتار، بسته بندی و بارگیری را از نظر کارشناسی بررسی می کند.
به گفته وی طبق دستورالعمل های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور، صدور مجوز واردات گوشت قرمز منوط به اعزام ناظران بهداشتی مقیم به این کشورهاست که پس از تایید آنان، مجوزهای لازم صادر می شود.
ناظران بهداشتی ایران باید در کشورهای مبداء مراحل بازرسی را پیش از کشتار، حین و پس از کشتار، بسته بندی و بارگیری انجام دهند.
وی اضافه کرد: زمانی که محموله وارداتی گوشت قرمز به بندرهای کشور می رسد همه مدارک طبق ضوابط سازمان دامپزشکی بررسی و محموله های ارسالی آزمایش می شوند و در صورت مطابقت محموله با دستورالعمل ها می توان کالا را ترخیص و به کشور وارد کرد.

** واردات ایمن گوشت قرمز از برزیل
مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور تاکید کرد ایران به دلیل حضور ناظران بهداشتی مقیم در کشورهای صادرکننده گوشت قرمز مانند برزیل برای واردات نگرانی ندارد.
به گفته وی، کشورهایی که واردات گوشت قرمز از برزیل را ممنوع کردند هیچ ناظر بهداشتی مقیمی در این کشور نداشتند.
وی افزود: اکنون ایران با برخی کشتارگاه های برزیل همکاری دارد که اگر هر یک از آنها با مشکلی روبرو شوند به طور قطع ایران واردات خود را از این کشتارگاه ها متوقف می کند. برای نمونه، چند ماه پیش به دلیل بروز مشکل در سیستم سرمایشی یکی از کشتارگاه های طرف قرارداد ایران، خرید از آن متوقف شد.
محمدیان تاکید کرد گوشت های وارداتی به ایران به دلیل حضور ناظران بهداشتی مقیم هیچ آلودگی ندارند و به تایید سازمان دامپزشکی کشور رسیده است؛ بنابراین مردم برای مصرف این محصولات نگرانی نداشته باشند.
به گزارش ایرنا، برخی کشورها در چند ماه گذشته واردات گوشت قرمز از برزیل را قطع کردند.
در این زمینه چندی پیش وزیر جهاد کشاورزی در نشست خبری تاکید کرد کشتارگاه های مشکلدار برزیل جزو کشتارگاه هایی که با ایران قرارداد دارند، نیستند.
پارسال ۸۴۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شد.
سالیانه نزدیک ۱۰ درصد نیاز کشور معادل ۱۰۰ هزار تن از محل واردات تامین می شود.
طبق آمارها جمعیت کنونی دام سبک کشور بیش از ۷۰ میلیون راس و دام سنگین ۹ میلیون راس برآورد شده است.

محموله ۴۴ تنی شیر خشک ایران به روسیه رفت.

نمایندگان مجلس شورای اسلامی، ساز و کار کاهش التهابات مربوط به بازار کالاهای اساسی کشاورزی و کاهش نوسانات فصلی این محصولات را تعیین کردند.

معاون سازمان دامپزشکی کشور تاکید کرد: تولیدکنندگان و صاحبان صنعت طیور در رعایت مسائل بهداشتی و قرنطینه‌ای مدنظر باید دقت کنند تا بیماری آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان کنترل شود.

سازمان دامپزشکی کشور در اطلاعیه ای اعلام کرد: برای کنترل بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان ضوابط قرنطینه ای در استان تهران و سراسر کشور تشدید می شود.

به گزارش  ایرنا از سازمان دامپزشکی کشور، پیرو اطلاعیه های قبلی درباره بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان در استان تهران، بر اساس پایش های انجام شده ۲کانون مرغ تخمگذار دیگر در شهرستان و در مجاورت واحد های آلوده قبلی مورد شناسایی و تایید آزمایشگاهی قرار گرفتند که عملیات معدوم سازی، پاکسازی و ضدعفونی گله آلوده و اعمال تشدید ضوابط قرنطینه ای در منطقه و در کمترین زمان ممکن انجام شد.
در اطلاعیه سازمان دامپزشکی آمده است: «کارشناسان این سازمان با اعمال تدابیر مراقبتی ویژه، عملیات گسترده ای را در همه مرغداری های استان و سایر واحدهای پرورش طیور کشور تدارک دیدند بنابراین اقدامات لازم برای مدیریت واحدهای پرورش طیور صنعتی با تشدید ضوابط امنیت زیستی در خصوص جلوگیری از ورود آلودگی به مزارع پرورشی دیگر انجام شده است.»
«پرندگان مهاجر به عنوان مهمترین عامل ورود آلودگی به کشورها محسوب می شوند و می توانند طیور روستایی را آلوده کنند، بنابراین با توجه به اهمیت موضوع ضروری است تولید کنندگان و مردم در صورتی که با هرگونه تلفات غیرعادی پرندگان مواجه شدند، مراتب را به ادرات کل دامپزشکی استان ها اطلاع دهند.»
در ادامه این اطلاعیه آمده است: شهروندان از خرید طیور روستایی از بازارچه ها و قبل از اطمینان از سلامتی محصول به طور جدی خودداری کنند؛ بدیهی است سازمان دامپزشکی کشور به صورت شبانه روزی نظارت کامل خود را بر روند تولید گوشت مرغ و تخم مرغ اعمال می کند و شهروندان می توانند با تهیه این اقلام از مراکز معتبر و تحت نظارت این سازمان از سلامت آن اطمینان داشته باشند.
به گزارش ایرنا، سازمان دامپزشکی کشور طی اطلاعیه ای بروز بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان را در دو واحد پرورش طیور یکی از شهرستان های استان تهران اعلام کرده بود.
بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان H5N1 ویروسی و مشترک بین انسان و طیور است.
در آغاز ماه ژوییه سال ۲۰۰۵ میلادی گزارش های رسمی از مسئولین دولتی چندین کشور در مورد همه گیری ویروس H5N1 در مرز برخی کشورها به سازمان بهداشت جهانی دام (OIE ) داده شد، در پایان همان ماه روسیه و قزاقستان هم گسترش آنفلوآنزای پرندگان را در کشورهای خود گزارش کردند و گفتند که عامل بیماری، ویروس H5N1 است.
از زمان نخستین گزارش های شیوع این ویروس در طیور موجود در روسیه که دامنه شیوع آن تنها بصورت محدود در سیبری بود، این ویروس شروع به گسترش به سمت غرب کرد به طوری که در قزاقستان چندین روستای مجاور مناطق آبی نخستین مناطقی بودند که شیوع این ویروس را تجربه کردند.
انسان در ارتباط مستقیم با پرندگان بیمار یا لاشه های پرندگان کشته شده می تواند به این بیماری مبتلا شود.
آنفلوانزای پرندگان علیرغم اینکه شیوع آن به شدت شیوع آنفلونزای انسانی در بین انسان ها نیست و خیلی سخت از پرنده به انسان منتقل می شود، اما در صورت انتقال، درصد تلفات و کشندگی آن بالا است و به همین دلیل، مجامع بین المللی روی کنترل این بیماری خیلی تاکید دارند.
در سال های اخیر، برای کنترل این ویروس خطرناک توافق هایی میان سه سازمان خواربار کشاورزی ملل متحد (FAO)، سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان بهداشت جهانی دام (OIE) صورت گرفته است.
چندی پیش در گزارش رسانه های خارجی اعلام شد، در یکی از مزارع پروش طیور آلمان در مکلنبورگ با بروز بیماری آنفلوانزای مرغی مواجه شدند به همین منظور بلافاصله ستاد بحران تشکیل شد، این درحالیست همزمان این بیماری در چند کشور دیگر نیز مشاهده شد.
پیش از این نیز مقام های فرانسه، اقدام به ممنوعیت سه ماهه تولید ‘فوا گرا’، به دلیل امکان گسترش آنفولانزای مرغی در جنوب غرب این کشور کرده بودند.
به گفته برخی کارشناسان در سال ۲۰۱۴ -۲۰۱۵ صنعت طیور آمریکا بابت بیماری آنفلوانزا ۲٫۳ میلیارد دلار خسارت دید و اگر برای هر کشور دیگری چنین شرایطی پیش بیاید، از نظر اقتصادی و از منظر سلامت، دچار زیان های فراوانی خواهد شد.

در پی مطرح شدن استفاده از بافت‌های غیرمجاز همچون تاج خروس و پوست مرغ در تولید سوسیس و کالباس در مراکز زیرزمینی و غیرقانونی، مدیرکل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که هیچ مجوزی بابت تولید فرآورده‌های گوشتی از تاج خروس صادر نشده و وزارت بهداشت موظف به نظارت و برخورد با متخلفان است.

عباس عباسی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: تولید فرآورده‌های گوشتی حرارت‌دیده تحت نظارت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و نظارت بر تامین فرآورده‌های خام دامی این واحدهای تولیدی از منابع داخلی و یا واردات نیز تحت نظارت سازمان دامپزشکی قرار دارد و اگر واحد تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی مجاز یا غیرمجاز اقدام به تولید سوییس و کالباس از تاج خروس کرده باشد، سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی موظف به نظارت و برخورد با این تخلفات است.

وی با بیان اینکه سازمان دامپزشکی هیچ مجوزی برای تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوییس و کالباس از تاج خروس صادر نکرده و از نظر این سازمان یک تخلف محسوب می‌شود، افزود: سازمان دامپزشکی و شبکه‌های نظارت آن در کشور ناظر بر تامین فرآورده‌های خام دامی برای واحدهای تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی است و اگر واحدی در این زمینه تخلف کند این سازمان براساس قانون به وظیفه‌مندی خود، واحد متخلف را به دستگاه قضایی معرفی خواهد کرد.

مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور گفت: ممکن است برخی واحدهای زیرزمینی که خارج از شبکه رسمی و مجاز تولید فرآورده‌های گوشتی هستند، چنین تخلفاتی را انجام دهند که در این زمینه وزارت بهداشت موظف به برخورد کردن با این واحدها است.

عباسی تاکید کرد: به مردم توصیه می‌کنیم که برای تامین و مصرف فرآورده‌های خام دامی یا فرآورده‌های حرارت دیده گوشتی مانند سوییس و کالباس حتما به آرم و نشان سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دقت کنند و از برندهای معتبر و تایید شده نیازمندی‌های خود در این زمینه را تهیه کنند.