معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: یکی از بهترین طرح‌ها برای افزایش بهره‌وری نهاده‌های دام و طیور، تولید مرغ سایز یا تولید مرغ در مدت زمان مناسب است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی با اشاره به این که حوزه تولیدات دامی، دامپروری و صنعت طیور حوزه وسیعی است، افزود: این صنعت تقریبا ۱۰۰ درصد متکی به سرمایه‌گذاری بخش خصوصی است.

وی با بیان این که هدف تولیدات دامی تامین پروتئین مورد نیاز جامعه است، اظهارداشت: اکنون میزان مصرف روزانه پروتئین در کشور برای هر فرد، حدود ۳۱ گرم انواع تولیدات دامی اعم از شیر، محصولات لبنی، گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، عسل، ابریشم و سایر محصولات پروتئینی است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در رابطه با تنوع بخشی در تولیدات دام و طیور تصریح کرد: در زمینه تنوع بخشی به صنعت تولیدات طیور، بر روی انواع پرندگانی که می‌توانند در تامین غذا استفاده شوند، فعالیت داشته‌ایم و امروز پرورش بوقلمون به یک صنعت نسبتا بزرگ تبدیل شده و هر ایرانی به طور متوسط ۴۰۰ گرم گوشت بوقلمون در سال مصرف می‌کند.

وی با بیان اینکه علاوه بر بوقلمون، بلدرچین، کبک و شترمرغ هم در تامین پروتئین نقش دارند افزود: در زمینه صنایع لبنی هم اقدامات بسیاری انجام شده و محصولات لبنی ایران در جهان با برند صادراتی معتبر مطرح است.

وی ادامه داد: با تنوع‌بخشی به فرآورده‌های زنبورعسل، درآمدزایی بالایی برای زنبورداران ایجاد شده است.

تاثیر تولید مرغ سایز بر کاهش ۸۰۰ هزار تنی مصرف نهاده دامی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با تأمین داخلی نهاده‌های مورد نیاز دام و طیور اذعان کرد: در تامین و تولید ماده اولیه نهاده‌های دامی، وزارت جهاد کشاورزی، طبق فرمایشات مقام معظم رهبری، کارگروه ویژه‌ طرح جایگزینی را با جدیت شروع کرده تا بتوانیم از منشا داخل، ذرت، سویا و انواع محصولاتی که می‌تواند جایگزین ذرت و سویا شود، مانند سورگوم، جو بدون پوشینه و کنجاله کلزا را تولید و تامین کنیم.

وی درباره اینکه دامپروری و واحدهای پرورش طیور باید چه اقداماتی انجام دهند تا بهره‌وری از نهاده‌های دامی افزایش یابد، گفت: یکی از بهترین طرح‌ها تولید مرغ سایز یا تولید مرغ در مدت زمان مناسب است.

رضایی ادامه داد: پیش از این، ۴۵ روز به طول می‌انجامید تا یک جوجه گوشتی تبدیل به یک مرغ آماده کشتار شود که این عدد در حال حاضر به ۴۰ روز رسیده و سال آینده به ۳۸ روز خواهد رسید که باعث بهبود ۰.۱ درصدی ضریب تبدیل خواهد شد و ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن مصرف نهاده‌های دامی وارداتی را کاهش می‌دهد.

وی با اشاره به این که افزایش ظرفیت کارخانه‌های خوراک دام از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی است، تأکید کرد: با توجه به این که ارز ترجیحی به واردات نهاده‌های دامی تعلق می‌گیرد، باید ساز و کار مناسب برای رساندن آن به کارخانجات و اطمینان از رسیدن این خوراک با فرمولاسیون مورد نظر به دست مرغداران، در نظر گرفته شود تا راندمان غذایی را بهبود دهد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: برخی جایگزین‌های خوراک دام در صنعت دامپروری مانند ضایعات یا پسماندهای کشاورزی وجود دارد که با کمبود نهاده وارداتی، استفاده از آن بیش از پیش مطرح شده است.

شفاف سازی سیستماتیک بازارگاه در حسابرسی به توزیع نهاده

وی با بیان این که بازارگاه سامانه‌ای برای استفاده تمام بهره‌برداران، دامداران و واردکنندگان است، افزود: بازارگاه چیزی جز یک سیستم حسابداری نیست.

رضایی ادامه داد: واردکنندگان متعددی نهاده را وارد می‌کنند که در این سامانه ثبت می‌شود و در هر زمانی به میزان ورود نهاده و میزان باقی‌مانده آن دسترسی خواهیم داشت.

وی با اشاره به این که پیش از این، توزیع بدون هیچ برنامه‌ای در سطح تعاونی‌ها و تشکل‌ها انجام می‌شد و معلوم نبود هر دامدار چه میزان دریافت داشته‌ است، اذعان کرد: اما در حال حاضر با این سامانه، میزان استفاده تمام مرغداری‌ها در سطح اجداد، مادر و گوشتی به گِرم و زمان و متناسب با نیاز مشخص شده است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: در حال حاضر با یک گزارش‌گیری از سامانه بازارگاه، به هزینه‌های خوراک دام برای هر واحد تولیدی دسترسی خواهیم داشت، بنابراین بزرگترین مزیت این سامانه شفاف‌سازی است.

وی در رابطه با حل مشکلات سامانه بازارگاه و رسیدگی به مشکلات تولیدکنندگان تصریح کرد: ما در معاونت امور دام به تمام مشکلات واحدها به صورت مجزا رسیدگی می‌کنیم.

رضایی با بیان این که تشکل‌ها برای گزارش‌گیری به سامانه بازارگاه دسترسی دارند، گفت: در بحث توزیع این گزینه را در بازارگاه قرار داده‌ایم که مرغدار انتخاب کند که خودش خرید کرده و یا خرید را به اتحادیه محول کند، بنابراین هیچگونه محدودیتی برای تشکل‌ها ایجاد نشده است.

تشکیل زنجیره‌های تولید برای خوداتکایی در تولید

وی با اشاره به تاثیر زنجیره‌های تولید بر افزایش بهره‌وری، اظهار کرد: زنجیره‌های تولید می‌تواند باعث افزایش بهره‌وری شود و نوسانات فروش محصول را به حداقل برساند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این که تعداد بسیار زیادی زنجیره در بخش دام و طیور قرار دارد، ادامه داد: حدود ۴۸ زنجیره در صنعت طیور، ۸ زنجیره گوشت قرمز، ۱۶ زنجیره شیرخام، دو زنجیره در تخم مرغ و سه زنجیره در بوقلمون در کشور ثبت شده است که تمام این زنجیره‌ها در تملک تولیدکنندگان است اما تا ۳ سال گذشته این زنجیره‌ها در کشور وجود نداشت.

تامین مرغ مورد نیاز کشور در دی و بهمن

رضایی با اشاره به این که مرغ در حال حاضر در بیشتر استان‌ها به قیمت مصوب رسیده است، عنوان کرد: مشکلی که پیش از این در این بخش به وجود آمد به دلیل عدم هماهنگی وزارت صنعت، معدن و تجارت و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با وزارت جهاد کشاورزی بود که منجر به افت قیمت جوجه یک‌روزه شد.

وی با بیان این که مکاتبات بسیاری در این زمینه با ستاد تنظیم بازار انجام شد، ادامه داد: جوجه یک‌روزه نهاده تولید گوشت مرغ است که اگر حمایت نشود باعث افت در تولید خواهد شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: بیش از ۸ ماه و نیم، تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه متضرر شدند و قیمت هر قطعه جوجه به ۳۰۰ تومان رسید که عمده دلیل آن عدم تأمین نهاده‌های دامی به اندازه کافی، به موقع و متناسب با هم بود.

وی تصریح کرد: راهکار ما برای سازمان حمایت، مراقبت از قیمت جوجه‌یک‌روزه و جبران میزان کاهش قیمت جوجه برای تولید کنندگان بود.

رضایی تأکید کرد: معاونت امور دام در ۴۰ روز اخیر تعهد کرده است که خوراک طیور را که شامل ذرت و کنجاله سویا می‌شود، به صورت ۱۰۰ درصد برای مرغ تخم گذار، مرغ گوشتی، لاین، اجداد و گله‌های مادر تأمین کند که این کار را انجام داده است.

وی با بیان این که در حال حاضر جوجه‌ریزی مناسبی انجام شده است،  پیش‌بینی کرد: در دی ماه حدود ۱۲۰ میلیون و در بهمن ماه حدود ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی اتفاق بیفتد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: معمولا تقاضا برای گوشت مرغ از نیمه‌های بهمن افزایش می‌یابد که برای آن برنامه‌ریزی شده است.

وی افزود: اگر تامین نهاده‌ها با همین روند ادامه داشته باشد، تولید گوشت مرغ و تخم مرغ با وضعیت خوبی همراه خواهد بود و شوک قیمتی در بازار نخواهیم داشت.

پایان وابستگی به واردات مرغ لاین تا ۱۴۰۰

رضایی خاطرنشان کرد: صنعت طیور ما متاسفانه یک صنعت کاملا مونتاژ است و تمام قطعات مرغ اعم از نهاده‌ها، جوجه اجداد که رأس هرم تولید مرغ واقع شده، به کشور وارد می ‌شود و ایجاد وابستگی کرده است.

وی با اشاره به دو طرح کلان در وزارت جهاد کشاورزی، عنوان کرد: یکی از این طرح‌ها کاهش وابستگی به نهاده‌های دامی است که معاونت امور زراعت در تأمین و تولید آن نقش دارد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: برای تامین جوجه به عنوان نهاده تولید هم مجتمع مرغ لاین را داریم که وابستگی ما به واردات مرغ اجداد را از میان خواهد برد.

وی با بیان این که در دنیا حدود ۸ کشور تکنولوژی تولید مرغ لاین را دارند، اضافه کرد: ما از جمله این ۸ کشور هستیم، البته ۳ کشور هم پیشرو هستند که جوجه‌های آنها در دنیا تولید و تکثیر می‌شود.

رضایی اظهار داشت: در کشور ما این نژاد با نام آرین از سالیان قبل وجود داشته و وزارت جهاد کشاورزی با کمک تمام ارگان‌ها و دستگاه‌ها مانند سازمان اقتصادی کوثر و وزارت دفاع به عنوان پشتیبان، تولید این نژاد را شروع کرده است تا هم ارتقا ژنتیکی در جوجه‌ها انجام شود و هم تامین اجداد در داخل صورت پذیرد.

وی افزود: امسال حدود ۵۰ درصد از اجداد مورد نیاز که وارداتی بود توسط لاین آرین تامین شده و سال آینده برای تأمین ۱۰۰ درصد اجداد از منشا داخلی برنامه‌ریزی شده است، همچنین پیش‌بینی می‌کنیم، تا پایان سال ۱۴۰۰ تمام گوشت مرغ تولیدی از نژاد آرین تامین شود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: با دستور وزیر جهاد کشاورزی، برای این طرح مجری گذاشته شده و معاونت امور دام برای ارتقا مرغ لاین با تمام ظرفیت ورود پیدا کرده است.

رضایی در رابطه با تفاوت میزان بهره‌وری مرغ لاین آرین نسبت به نژادهای وارداتی بیان کرد: هر سویه مختصات نژادی خاص خود را دارد و سویه آرین جزو نژادهای متوسط رشد است اما به معنی تفاوت بهره‌وری نسبت به نژادهای کاپ و راس نیست.

وی افزود: مرغ آرین در سن رشد مناسب، تقریبا همتراز نژادهای وارداتی است و تفاوت آن بالا نیست، بنابراین بسیاری از تبلیغات‌ منفی بر علیه نژاد آرین به خاطر تهدید مقوله واردات است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: ما در تولید و مصرف گوشت مرغ در دنیا در رتبه هفتم هستیم و باید به مرور فرهنگ استفاده از مرغ را به سمت مرغ سایز پیش ببریم.

وی در رابطه با ادعای مطرح شده در زمینه ضرر ۲ میلیارد دلاری مرغ لاین به کشور گفت: کل صنعت طیور کشور ۲ میلیارد دلار درآمد ندارد که نژاد لاین بخواهد چنین ضرری را متوجه این صنعت کند و این تنها تبلیغات منفی واردکنندگان است.

به‌نژادی در دام‌های سبک و سنگین

رضایی در رابطه با اصلاح نژاد و تنوع نژادی در دام‌های سبک و سنگین خاطرنشان کرد: در زمینه تولید گوشت باید نژادهایی را بیاوریم که علاوه بر تولید شیر، گوشت مناسبی هم داشته باشند؛ نژاد هلشتاین این خاصیت را ندارد، به همین دلیل نژادهای جدید که وارد کشور شد و به نژادهای دو منظوره معروف هستند، هم گوشت مناسب و با کیفیت و هم راندمان بهتری نسبت به گونه‌های دیگر دارند که باعث شده اقتصادی باشند و استقبال خوبی از آن‌ها شده است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این که تا دوسال پیش کمتر از ۶۰ هزار رأس نژاد دو منظوره در کشور داشتیم، پیش بینی کرد: تا پایان سال ۱۴۰۰ بیش از ۶۰۰ هزار رأس از این دام در کشور به صورت خالص یا آمیخته تولید خواهد شد که البته در تمام شرایط آب و هوایی کشور قابلیت تولید ندارند و در شرایط خاص و با توقع کمتر از خوراک، مقدار گوشت و شیر بیشتری تولید می‌کنند.

وی با بیان این که در دام های کوچک و بز هم تنوع نژادی ایجاد شده است، ادامه داد: برخی نژادهای بز که به کشور وارد شده میزان تولید شیر بالاتری نسبت به نژادهای بومی دارند و توجه به حفظ نژادهای اصیل نباید ما را از بانک ژنی اصلاح شده موجود در دنیا غافل کند.

رضایی عنوان کرد: برخی از پرورش دهندگان این نژادها را خالص پرورش می‌دهند و برخی هم با آمیختگی با هدف تثبیت نژاد، یک ترکیب نژادی از نژادهای پربازده دنیا و نژادهای مقاوم ایران تولید کرده‌اند که صفات ترکیبی این نژادها را دارند و شیردهی بالا و چندقلوزایی را دارا هستند.

وی افزود: در داخل کشور هم نژادهای بومی دوقلو زا مانند نژاد افشاری وجود دارد که در دانشگاه زنجان و شرکت‌های دانش بنیان، بر پایه نژاد افشاری، این نژاد را چندقلوزا کرده‌اند.

تاثیر تولید داخل بر کاهش واردات گوشت

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با کاهش واردات گوشت قرمز در سال ۹۹، گفت: در سال گذشته ۱۷۰ هزار تن گوشت قرمز به کشور وارد شد اما از ابتدای سال تاکنون، تنها حدود ۲۸ هزار تن واردات داشته‌ایم، بنابراین کشور توانایی تأمین گوشت قرمز در داخل را دارد.

وی افزود: قیمت گوشت قرمز وارداتی در حال حاضر هر کیلو بیش از ۱۳۰ هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: ایران ظرفیت دامپروری بالایی دارد و با آزادسازی نرخ ارز، کشور ما یکی از بزرگترین صادرکنندگان محصولات دامی و مواد ژنتیکی تولید داخل خواهد شد.

وی با اشاره به این که تلیسه‌های هلشتاین تولیدی کشور قیمت بالایی دارد و در صورت صادرات حدود ۸۰ میلیون تومان ارز وارد کشور خواهد کرد، اذعان کرد: توقف به اشتباه صادرات، باعث سرکوب تولید داخل شده است، در حالی که اگر فضای رقابتی را با کشورهای منطقه ایجاد کنیم، افزایش بهره‌وری در تولید داخل و ایجاد منابع ارزی خواهد داشت و هم تولیدکننده تولیدات خود را در سطح مقیاس جهانی عرضه خواهد کرد.

تشکیل تشکل فراگیر دامپروری در جهت کاهش موازی کاری

رضایی با بیان این که تسهیل فضای کسب و کار یکی از چالش‌های بخش دام است، تصریح کرد: در زمانی که مسئولیت این معاونت را قبول کردم با شرایط ممنوعیت صدور پروانه‌ها مواجه بودیم و فشار بسیار زیادی بر روی معاونت بود.

وی تأکید کرد: افراد با سرمایه‌گذاری جدید باید وارد این صنعت شوند و اگر صدور پروانه متوقف شود بهره‌وری منفی اتفاق می‌افتد، یکی از اقداماتی که در این دوسال اتفاق افتاد آزادسازی نسبی صدور پروانه بود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی خاطر نشان کرد: در زمینه آزادسازی صنعت با سازو کارهای جدید، برنامه‌ای را به وزارت خانه داده‌ایم و امیدواریم تا پایان سال توسط دکتر خاوازی به هیئت دولت ارسال شود.

وی ادامه داد: تشکل‌های بخش دامپروری پرتعداد و موازی با هم هستند که باعث اخلال در کار شده‌اند و باید یک تشکل‌های فراگیر کاربردی عملیاتی تشکیل شود.

رضایی افزود: وزارتخانه نباید در توزیع نهاده‌ها به صورت مستقیم وارد شود و باید کار توزیع را به تشکل‌های فراگیر بسپارد اما این تعدد تشکل‌ها باعث ایجاد تنش در بخش می‌شود و باید بازنگری در تشکل‌ها انجام شود.

سال گذشته (۱۳۹۸) بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید و به بازار داخلی و خارجی عرضه شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

یک مقام مسئول با بیان اینکه سال گذشته به دلیل طولانی شدن روند توزیع نهاده‌های دامی، مجبور به امحای ۱۴۰۰ تن ذرت شدیم، گفت: اشکالات سامانه بازارگاه خسارات زیادی را به واردکنندگان زده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی،  به نقل از اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور، ایمان رنگی، عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور درباره مشکلات فعالان این صنف اظهارداشت: متأسفانه به دنبال عدم صدور مجوز از سوی متولیان سامانه بازارگاه جهت توزیع نهاده‌های دامی اظهارشده در گمرک و یا صدور با تأخیر این مجوزها، کالاهای اساسی موجود در بنادر و گمرکات پس از طی شدن مدت زمان قانونی دو ماهه در لیست کالاهای متروکه قرار گرفته و در اختیار سازمان اموال تملیکی قرار می‌گیرد که این مساله علاوه بر افزایش میزان زیان‌دهی واردکنندگان بازار نهاده‌های دامی را بر هم می‌ریزد.

وی افزود: در تاریخ ۸ آذر ماه سالجاری، از سوی معاونت توسعه صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی مجوز خروج کالاهای شرکت ما از گمرک صادر شد و در تاریخ ۲۴ آذر ماه، معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی مجوز عرضه محموله ذرت شرکت ما را در سامانه بازار گاه صادر کرد.

رنگی ادامه داد: براساس مجوز معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی محموله ذرت شرکت ما باید در گیلان عرضه شود و این در حالیست که معاونت بهبود تولیدات دامی این استان اعلام می‌کند چنین مجوزی را دریافت نکرده است و همین امر موجب شده تا ۸۰۰ تن ذرت که خوراک یکسال مرغداری ۳۰ هزار راسی مرغ مادر است در انبارها بماند.

این فعال اقتصادی ادامه داد: با توجه به اینکه محموله فوق به صورت اعتباری ترخیص شده و مدت زمان عرضه کالاهایی که به صورت اعتباری ترخیص می‌شوند ۷ روز است؛ از گمرک اخطاریه جهت متروکه اعلام شدن کالا دریافت کرده ایم و تا این لحظه موفق به رفع اشکالی سامانه بازار گاه که منجر به عدم رؤیت مجوز صادر شده از سوی معاونت امور دام در گیلان می‌شود، نشده ایم.

عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران تصریح کرد: بروکراسی و اشکالات سامانه بازار گاه موجب شده تا هم تولیدکنندگان صنایع دام و طیور و هم مصرف کنندگان نهایی کالا و واردکنندگان ضرر و زیان‌های بسیاری را متحمل شوند اما همچنان انگشت اتهام برای بر هم خوردن تنظیم بازار نهاده‌های دامی به سمت واردکنندگانی گرفته شود که گرفتار مشکلات فرآیند توزیع کالا در بازار هستند.

رنگی خاطرنشان کرد: سال گذشته نیز به دلیل طولانی شدن روند توزیع نهاده‌های دامی در بازار و فاسد شدن ۱۴۰۰ تن ذرت دامی در روی کشتی ناچار شدیم تا این میزان ذرت را امحاء کنیم.

این فعال اقتصادی خاطرنشان کرد: در حال حاضر شرایط به نحوی است که کالاهای اساسی تأمین ارز شده و یا آن بخش که واردکنندگان به دنبال ترخیص اعتباری هستند امکان توزیع به موقع را ندارند و بر همین اساس اگر واردکنندگان معطل دریافت مجوز توزیع کالا از وزارت جهاد کشاورزی شوند به دلیل از دست رفتن مدت زمان قانونی کالاهای آنها متروکه اعلام می‌شود و اگر بخواهند کالا را بدون اخذ مجوز از گمرک ترخیص کنند که اموال آنها در لیست کالای قاچاق قرار می‌گیرد. البته امکان ترخیص کالا بدون اخذ مجوز از وزارت جهاد وجود ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مرغداران هرمزگان که توان تولید افزون بر هفت ونیم میلیون جوجه در هر دوره دارند این روزها با ۲ مشکل اساسی سامانه بازارگاه و نظام حمل و نقلی مواجه اند خواستار تسریع این وضعیت شدند.

نابسامانی در بازار نهاده‌های دامی در حالی تداوم دارد که دولت با پرداخت یارانه سنگین در قالب ارز ۴۲۰۰ تومانی، مدتی است به واردکننده تقریبا انحصاری این حوزه تبدیل شده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از مهر، بازار نهاده‌های دامی در حالی طی یکسال گذشته با نابسامانی‌های بی سابقه مواجه بوده که عمده واردات این اقلام توسط خود دولت انجام می‌شود و حجم گسترده‌ای از ارز ۴۲۰۰ تومانی صرف این واردات شده و به گفته بانک مرکزی تأمین ارز نسبت به سال گذشته نیز با رشد مواجه بوده است.

از ابتدای سالجاری تا تاریخ هشتم آذرماه جاری تأمین ارز انجام شده برای واردات کنجاله سویا از سوی بانک مرکزی بیش از ۷۷۱ میلیون دلار بوده که این رقم نسبت به مدت مشابه سال ۹۸ که بیش از ۴۴۹ میلیون دلار تأمین ارز برای واردات کنجاله صورت گرفته معادل ۵۸ درصد رشد دارد.

با این حال ارزش کنجاله ترخیص شده از گمرکات طی این مدت نسبت به مدت مشابه ۹۸ به ۲۸ درصد کاهش را نشان می‌دهد. همچنین از نظر وزنی نیز ترخیص کنجاله سویا امسال ۲۳ درصد کاهش یافته است.

تأمین ارز برای کنجاله افزایش یافت واردات کاهش / ‬بازار همچنان نابسامان

همچنین در مدت یاد شده در سال ۹۹ تأمین ارز انجام گرفته برای جو دامی حدود ۲۶۵ میلیون دلار بوده که نسبت به رقم بیش از ۶۶۶ میلیون دلار سال گذشته ۶۰ درصد کاهش دارد. طی این مدت ارزش جوی ترخیص شده ۴۵ درصد کاهش داشته و از نظر وزنی نیز ترخیص جو ۴۳ درصد افت کرده است.

طی مدت یاد شده میزان تأمین ارز انجام شده برای کالای ذرت دامی بیش از ۱۴۷۰ میلیون دلار بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل (بیش از ۱۳۵۶ میلیون دلار) ۸ درصد رشد دارد. همچنین ترخیص ذرت از نظر ارزشی و وزنی به ترتیب ۱۰ و ۱۲ درصد رشد کرده است.

همچنین براساس اعلام اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور، تا ۲۱ آذرماه امسال ثبت سفارش کنجاله سویا نسبت به سال قبل حدود ۹۰ درصد افزایش یافته، تخصیص ارز و تأمین ارز این محصول نیز به ترتیب ۲۹ درصد و ۲۰ درصد افزایش یافته در حالی که ارزش ترخیص آن همچنان افت کرده و ۲۸ درصد کاهش داشته است.

براساس این گزارش درحالی که تأمین ارز برای نهاده‌های کنجاله سویا و ذرت افزایش داشته نابسامانی گسترده‌ای را در بازار این نهاده‌ها طی یک سال اخیر شاهد بوده‌ایم و در حوزه کنجاله سویا شاهد کاهش حجم واردات نیز هستیم. یکی از نکات مهم نیز حضور پررنگ دولت در واردات نهاده‌های دامی و کاهش سهم بخش خصوصی بوده که انتقادات زیادی را به دنبال داشته است.

حضور پررنگ دولت در واردات نهاده‌های دامی و تضعیف بخش خصوصی!

در همین راستا، سید جلال طیبا طیبا، خزانه دار اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران با انتقاد از افزایش سهم دولتی‌ها در واردات نهاده‌های دامی و تبعات آن در فعالیت صنایع وابسته، اظهارداشت: نگاهی به سهم واردات نهاده‌های دامی از سوی شرکت‌های دولتی طی پنج سال گذشته نشان می‌دهد که علی رغم شعارهای داده شده میزان واردات آنها به نسبت کل افزایش قابل ملاحظه‌ای داشته و به همین نسبت مشکلات توزیع نیز بیشتر شده است بطوری که در سال ۱۳۹۵ سهم واردات شرکت‌های دولتی (پشتیبانی امور دام کشور) در نهاده‌های ذرت، جو و کنجاله سویا به ترتیب ۲ درصد؛ صفر درصد؛ و۸ درصد از کل واردات بوده است در حالی که در شش ماهه اول سال ۱۳۹۹ این نسبت به ترتیب به ۷ درصد؛ ۲۴ درصد؛ و ۸۹ درصد رسیده است.

عضو هیأت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران تصریح کرد: مساله قابل توجه این است که افزایش نسبت واردات شرکت‌های دولتی از نهاده‌های دامی باعث بحرانی‌تر شدن بازار نهاده شده و هدف تنظیم بازار به هیچ وجه محقق نگردیده است.

طیبا طیبا خاطرنشان کرد: دولت همچنان اصرار دارد منابع ارزی محدود و مرغوب در اختیار شرکت‌های دولتی باشد. در آخرین تصمیم گیری ۴۵۰ میلیون دلار از باقی مانده منابع بودجه واردات نهاده در اختیار شرکت پشتیبانی دام کشور قرار گرفت و فعالان اقتصادی بخش خصوصی که ماه هاست کالای آنها در بنادر تخلیه شده و بخشی از آن نیز روانه بازار گردیده همچنان در انتظار تخصیص ارز هستند و البته طولانی شدن روند تخصیص ارز به تجار موجب شده تا اعتبار آنها نزد فروشندگان خارجی مخدوش شود.

این مقام مسئول یادآور شد: ادامه روند مذکور در آینده مخاطرات جدی برای دولت به همراه خواهد داشت چرا که خروج بخش خصوصی از چرخه واردات که با پشتوانه اعتباری قوی تا کنون بخش عمده‌ای از محدودیت‌های ارزی ناشی از تحریم را به دوش کشیده‌اند، باعث می‌شود دولت ضمن تحمل هزینه‌های اضافی تر در آینده‌ای نه چندان دور با کمبودهایی به مراتب شدید تر از وضع فعلی مواجه شود.

چرا بازار کنجاله سویا بحرانی شد؟

عباس حاجی زاده دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور نیز با اشاره به اینکه نیاز کشور به نهاده‌های دامی حدود ۱۴ میلیون تن است، گفت: ۸۰ درصد نیاز کشور از طریق واردات تأمین می‌شود.

وی با اشاره به اینکه سال گذشته میزان واردات کنجاله سویا افزایش یافته بود و حتی این کالا به زیر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شد، گفت: به دلیل شرایط خوبی که سال قبل داشتیم، متأسفانه در ۵-۴ ماه نخست امسال مسئولان مربوطه در اعلام اسامی واردکنندگان به بانک مرکزی تعلل کردند و شرایط کرونا نیز باعث تشدید این مسئله شد، ضمن اینکه افرادی هم که به بانک مرکزی معرفی شده بودند به دلیل مشکلاتی که بانک با آنها مواجه بود، ارزهای غیرقابل انتقال دریافت کرده بودند و همین مسئله باعث شد تا اواخر تابستان قیمت کنجاله سویا به ۵ برابر نرخ مصوب برسد و بازار بحرانی شود.

شرکت پشتیبانی امور دام ۸۹ درصد ارز کنجاله سویا را گرفت

وی ادامه داد: زمانی که دولت متوجه وخامت اوضاع شد، از همه خواست که وارد عمل شوند تا بتوانند این مشکل را حل کنند و در این میان ارز بسیار زیادی به شرکت پشتیبانی امور دام اختصاص پیدا کرد تا تأمین نیاز متراکم بازار را انجام دهد و تاکنون ۸۹ درصد ارز کنجاله سویا را بخش دولتی گرفته است.

این مقام مسئول اشاره کرد: سهم شرکت پشتیبانی امور دام در واردات نهاده‌های دامی قبل از سال ۹۶ کمتر از ۸ تا ۱۰ درصد بوده ولی الان به ۳۶ تا ۳۷ درصد رسیده است.

حاجی زاده با اشاره به میزان واردات نهاده‌های دامی در سال ۹۸ گفت: سال ۹۸ چهار میلیون تن جو، ۸.۹ میلیون تن ذرت و دو میلیون و ۲۲۸ هزار تن کنجاله سویا وارد کشور شده که مجموع این ارقام ۱۵ میلیون و ۱۴۷ هزار تن می‌شود و تا ۲۱ آذر امسال کل واردات نهاده‌های دامی به علاوه روغن خام و دانه‌های روغنی ۱۱ میلیون و ۳۳۹ هزار تن بوده که ۱۱ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش دارد.

وی با اشاره به اینکه در بخش تخصیص ارز خواستار شفاف سازی ضوابط تخصیص از سوی مسئولان مربوطه هستیم، گفت: در سال ۹۸ چهارصد شرکت متقاضی واردات نهاده‌های دامی بودند که بین ۷۰ تا ۸۰ شرکت عضو اتحادیه هستند و نزدیک به ۸۰ تا ۸۵ درصد واردات نهاده‌ها را همین ۸۰ شرکتی که عضو اتحادیه هستند انجام می‌دهند.

به گفته حاجی زاده، تعداد متقاضیان واردات نهاده‌های دامی به دلیل شرایطی که امسال ایجاد شده از بیش از ۴۰۰ شرکت به کمتر از ۱۵۰ رسیده است.

اخیراً مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی نیز در گزارشی به تحلیل چالش‌های توزیع و تأمین خوراک مرغداری‌های کشور پرداخته و عنوان کرده بود: رفع انحصار در واردات نهاده‌های دامی یکی از راهکارهای حل چالش بازار نهاده‌های دامی است.

در گزارش این مرکز آمده بود: به‌منظور اصلاح روند تأمین و توزیع نهاده‌ها در کوتاه‌مدت لازم است ضمن تنوع‌بخشی به سبد خوراک دام، رانت‌های موجود و عوامل عدم شفافیت در این زنجیره حذف شود. اصلاح روند فعلی جمع‌آوری و گزارش‌دهی آمار و ارتقای کیفی و به‌روزرسانی سامانه‌ها و مرتبط کردن کامل آنها، از واردات نهاده تا قرار گرفتن آن در اختیار مرغدار و نیز نهایتاً عرضه محصول نهایی توسط مرغدار به بازار مصرف باید مدنظر قرار گیرد.

حجت ورمرزیاری، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران نیز انحصار در واردات نهاده‌های دامی را یکی از دلایل چالش فعلی بازار عنوان کرد و خواستار رفع آن شد.

در همین ارتباط، اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور در نامه‌ای به معاون وزیر صمت و دبیرستاد تنظیم بازار کشور، خواستار رفع مصوبات تبعیض آمیزی شدند که منجر به حذف بخش خصوصی از چرخه واردات نهاده‌های دامی می‌شود.

تجربیات سالهای گذشته نشان می‌دهد که استفاده از تجربیات و توان بخش خصوصی می‌تواند در این زمینه بسیار مؤثر باشد کمااینکه در سال ۹۱-۹۲ چنین اتفاقی رخ داد و میدان دادن به بخش خصوصی، واردات و توزیع نهاده‌ها را تسهیل کرد و منجر به تعدیل وضعیت بازار شد. تجربه‌ای که در حال حاضر نیز دولت می‌تواند از آن در جهت تنظیم بازار بهره ببرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

یک مقام مسئول از تعدیل بازار نهاده های دامی خبر داد و گفت: عمده تخصیص ارز کنجاله سویا از شهریور به بعد بوده که هنوز وارد کشور نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، محمد مهدی نهاوندی، عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور در نشستی خبری با بیان اینکه از نظر فنی غیرممکن است واردکنندگان بتوانند بدون نامه و مجوز وزارت جهاد کشاورزی کالای خود را ترخیص کنند، گفت: حتی اگر واردکننده ای به شکلی بتواند این کار را انجام دهد، تعهد ارزی آنان برطرف نمی‌شود، بنابراین امکان اینکه ما بتوانیم کالا را جز به کسانی که وزارت جهاد کشاورزی تعیین و مشخص کرده بفروشیم وجود ندارد و واردکننده هیچ نقشی در تعیین مشتری، ترخیص کالا و تعیین قیمت آن ندارد.

وی اضافه کرد: حتی واردکنندگانی که سال گذشته به دلیل شرایط ایجاد شده کالای خود را پیش فروش کردند از خرداد امسال امکان این را نداشتند که خودشان کالا را به کسانی که پیش فروش کرده بودند تحویل دهند.

عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور با اشاره به اینکه توزیع این حجم نهاده بین این همه مرغداری و دامداری در کشور کار راحتی نیست، گفت: در حال حاضر واردکنندگان کمتر از ۳۰۰ نفر هستند اما حدود ۳۰ هزار بهره بردار در این زمینه داریم که انصافاً ساماندهی این بهره برداران، تطبیق نیاز آنها با میزان واردات کار راحتی نیست که وزارت جهاد کشاورزی انجام می‌دهد. برخی از بهره برداران اصلاً به اینترنت دسترسی ندارند یا اینکه نیاز به توجیه و آموزش‌های فنی در این زمینه دارند. وزارت جهاد کشاورزی همه این کارها را باید انجام دهد.

نهاوندی با اشاره به اینکه بنا بر این احتمال اینکه در سیستم توزیع خطاهایی به وجود بیاید دور از ذهن نیست، گفت: یکی از دلایل نشتی نهاده‌ها نیز به دلیل اشکالاتی بوده که در سیستم توزیع و سامانه بازارگاه وجود داشته که خوشبختانه این مشکلات به تدریج در حال اصلاح است و در حال حاضر نیز شاهد هستیم که هم قیمت‌ها به تعادل بیشتری رسیده و هم تولیدکنندگان رضایت بیشتری نسبت به گذشته دارند.

وی اضافه کرد: به عنوان مثال قیمت کنجاله سویا از حدود ۱۵ تا ۱۶ هزار تومان به حدود ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان رسیده که این نشان دهنده رفع بخش عمده مشکلات سامانه بازارگاه در کنار افزایش تأمین نهاده‌ها است.

این فعال بخش خصوصی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به فرآیند راستی آزمایی تولیدکنندگان گفت: فرد تولیدکننده به درگاه مربوطه در مانیتورینگ وزارت جهاد کشاورزی مراجعه می‌کند و اسناد و مدارک خود را در آنجا ارائه می‌کند. وقتی که بررسی‌ها و راستی آزمایی انجام شد، او وارد بخش خریدار می‌شود و خوشبختانه در حال حاضر زنجیره‌های تولید مرغ گوشتی به صورت هوشمند به هم متصل هستند و همزمان با خرید جوجه یکروزه توسط تولیدکننده اطلاعات او وارد سامانه می‌شود و بر این اساس مسئولان وزارت جهاد کشاورزی راستی آزمایی می‌کنند.

نهاوندی در پاسخ به پرسش خبرنگاری مبنی بر اینکه برخی از تولیدکنندگان نهاده را دریافت می‌کنند و بعد از آن اقدام به معدوم سازی جوجه‌ها و فروش این نهاده‌ها در بازار آزاد می‌کنند، گفت: این اطلاعات دقیق نیست و اگر چنین اتفاقی افتاده، به دلیل گپ و تفاوت زمانی است که میان جوجه ریزی مرغدار با دریافت سهمیه او وجود دارد. به عنوان مثال تولیدکننده زمانی جوجه ریزی انجام می‌دهد که سهمیه او هنوز نرسیده و بنابراین ناچار است که از فرد دیگری نهاده بگیرد و وقتی سهمیه او تحویل داده می‌شود، جوجه ریزی تمام شده و تولیدکننده دیگر نیازی به این سهمیه ندارد، بنابراین آن را به شخص دیگری واگذار می‌کند و این گپ باعث نارسایی‌هایی می‌شد که اخیراً با هوشمندسازی بخش عمده‌ای از سامانه بازارگاه این فاصله زمانی بسیار کوتاه‌تر شده و همین منجر به تعدیل قیمت‌ها در بازار شده است.

سه دلیل کاهش ترخیص کنجاله سویا

این مقام مسئول با اشاره به اینکه تا ۲۱ آذرماه امسال ثبت سفارش کنجاله سویا نسبت به سال قبل حدود ۹۰ درصد افزایش یافته است، گفت: تخصیص ارز و تأمین ارز این محصول به ترتیب ۲۹ درصد و ۲۰ درصد افزایش یافته در حالی که ارزش ترخیص آن ۲۸ درصد کاهش داشته است.

نهاوندی با اشاره به دلایل کاهش ترخیص کنجاله سویا گفت: عمده تخصیص ارزی که برای واردات این محصول انجام شده از شهریور به بعد بوده که خریدها هم انجام شده ولی هنوز وارد نشده و در راه است. همچنین افزایش ۲۰ درصدی قیمت جهانی کنجاله در این زمینه مؤثر بوده و بخشی از ارزهایی که در ماه‌های گذشته تأمین شده بود، قابلیت انتقال نداشتند.

وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به رسوب حدود ۸۰۰ هزار تُن نهاده دامی شامل جو، ذرت و کنجاله سویا که عمدتاً نیز جو و ذرت هستند، در گمرکات کشور گفت: از اواخر سال ۹۸ تا همین هفته گذشته این محموله‌ها وارد شده و منتظر تأمین ارز هستند.

نهاوندی با بیان اینکه در برخی رسانه‌ها و محافل این بحث شکل گرفت که واردکنندگان کالاهای اساسی رسوبی به عمد محصولات خود را ترخیص نمی‌کنند و منتظر فرصتی هستند تا با قیمت گران‌تر آنها را بفروشند، گفت: متأسفانه دوستان گمرک و ترخیص کننده نیز دچار چنین سوءتفاهمی شدند و مقررات متروکه شدن برای این کالاها اعمال کردند، این در حالی است که برای کالاهایی که منتظر تخصیص ارز هستند نباید چنین مقرراتی اعمال شود چرا که به شدت به واردکنندگان خسارت وارد می‌کند و امکانات واردات مجدد را از آنان می‌گیرد.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه حدود یک ماه پیش تقسیم وظایفی بین وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صمت در زمینه واردات نهاده‌ها انجام شد، گفت: ما لیست کالاهای رسوبی را برای وزارت جهاد کشاورزی فرستادیم ولی متأسفانه هنوز اطلاع نداریم لیست به بانک مرکزی رفته باشد و این مسئله برای تأمین نهاده در ماه‌های آینده ایجاد نگرانی می‌کند.

وابستگی ۸۰ درصدی در تأمین نهاده‌های دامی / چرا بازار کنجاله سویا بحرانی شد؟

در ادامه این نشست، عباس حاجی زاده دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور نیز با اشاره به اینکه نیاز کشور به نهاده‌های دامی حدود ۱۴ میلیون تن است، گفت: ۸۰ درصد نیاز کشور از طریق واردات تأمین می‌شود.

وی با اشاره به اینکه سال گذشته میزان واردات کنجاله سویا افزایش یافته بود و حتی این کالا به زیر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شد، گفت: به دلیل شرایط خوبی که سال قبل داشتیم، متأسفانه در ۵-۴ ماه نخست امسال مسئولان مربوطه در اعلام اسامی واردکنندگان به بانک مرکزی تعلل کردند و شرایط کرونا نیز باعث تشدید این مسئله شد، ضمن اینکه افرادی هم که به بانک مرکزی معرفی شده بودند به دلیل مشکلاتی که بانک با آنها مواجه بود، ارزهای غیرقابل انتقال دریافت کرده بودند و همین مسئله باعث شد تا اواخر تابستان قیمت کنجاله سویا به ۵ برابر نرخ مصوب برسد و بازار بحرانی شود.

شرکت پشتیبانی امور دام ۸۹ درصد ارز کنجاله سویا را گرفت

وی ادامه داد: زمانی که دولت متوجه وخامت اوضاع شد، از همه خواست که وارد عمل شوند تا بتوانند این مشکل را حل کنند و در این میان ارز بسیار زیادی به شرکت پشتیبانی امور دام اختصاص پیدا کرد تا تأمین نیاز متراکم بازار را انجام دهد و تاکنون ۸۹ درصد ارز کنجاله سویا را بخش دولتی گرفته است.

این مقام مسئول اشاره کرد: سهم شرکت پشتیبانی امور دام در واردات نهاده‌های دامی قبل از سال ۹۶ کمتر از ۸ تا ۱۰ درصد بوده ولی الان به ۳۶ تا ۳۷ درصد رسیده است.

حاجی زاده با اشاره به میزان واردات نهاده‌های دامی در سال ۹۸ گفت: سال ۹۸ چهار میلیون تن جو، ۸.۹ میلیون تن ذرت و دو میلیون و ۲۲۸ هزار تن کنجاله سویا وارد کشور شده که مجموع این ارقام ۱۵ میلیون و ۱۴۷ هزار تن می‌شود و تا ۲۱ آذر امسال کل واردات نهاده‌های دامی به علاوه روغن خام و دانه‌های روغنی ۱۱ میلیون و ۳۳۹ هزار تن بوده که ۱۱ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش دارد.

وی با اشاره به اینکه در بخش تخصیص ارز خواستار شفاف سازی ضوابط تخصیص از سوی مسئولان مربوطه هستیم، گفت: در سال ۹۸ چهارصد شرکت متقاضی واردات نهاده‌های دامی بودند که بین ۷۰ تا ۸۰ شرکت عضو اتحادیه هستند و نزدیک به ۸۰ تا ۸۵ درصد واردات نهاده‌ها را همین ۸۰ شرکتی که عضو اتحادیه هستند انجام می‌دهند.

به گفته حاجی زاده، تعداد متقاضیان واردات نهاده‌های دامی به دلیل شرایطی که امسال ایجاد شده از بیش از ۴۰۰ شرکت به کمتر از ۱۵۰ رسیده است.

وی درباره کاهش تولید مرغ در کشور نیز توضیح داد: میانگین جوجه ریزی ۱۱۰ میلیون قطعه در ماه بوده که نسبت به سال گذشته تفاوت زیادی نداشته است اما اتفاقی که افتاده در حوزه راندمان و ضریب تبدیل بوده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

 معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: تولید گوشت مرغ و تخم مرغ، با وجود مشکلات ناشی از شیوع کرونا، در این استان طبق روال گذشته بدون مساله در حال تولید است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مصطفی شاه‌حسینی به رسانه ها افزود: اگر چه شیوع ویروس کرونا آسیب زیادی به بخش‌های مختلف در کشور وارد کرد و با وجود مشکلات موجود در استان ،  جوجه‌ریزی در واحدهای مرغ گوشتی و همچنین تولید تخم مرغ در واحد های مرغ تخم‌گذار در حال انجام است.

وی بیان کرد: در تولید گوشت قرمز نیز در استان سمنان نیز مشکلی وجود ندارد و طبق روال قبل نیاز استان تولید شده است.

معاون سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با بیان اینکه در استان تولید گوشت مرغ و گوشت قرمز مازاد بر نیاز است افزود: گوشت مازاد بر نیاز به سایر استان‌ها ارسال می‌شود.

تامین نهاده مشکل اصلی در بخش دام و طیور سمنان

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: تنها مشکلی که بهره‌برداران بخش دام و طیور با آن مواجه هستند تامین نهاده با نرخ مصوب و همچنین موجود بودن نهاده در بازار آزاد و با نرخ بالا است.

شاه‌حسینی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای رفع مشکلات تأمین نهاده‌های مورد نیاز بخش دام و طیور افزود: وزارت جهاد کشاورزی برای رفع این مشکل اقدام به راه‌اندازی سامانه بازارگاه کرد.

وی افزود: هدف از راه‌اندازی سامانه بازارگاه حذف واسطه و دلال‌ها است.

معاون سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان تصریح کرد: در سامانه بازارگاه مشخصات دامداران ثبت شده و از این طریق نهاده مستقیم به دامداری و به دست خود بهره‌بردار می رسد و واسطه‌ها حذف می‌شود.

در استان سمنان بیش از ۴۰۰ واحد انواع مرغداری با ظرفیت پرورش ۱۳ میلیون قطعه پرنده وجود دارد و ۲ هزار و ۵۰۰ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در این حوزه اشتغال دارند و ۲ تا سه درصد تولید کشور از استان سمنان تامین می‌شود.

سرویس خبری: استان ها

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد: آمار‌های واردات نهاده نشان از تامین ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دام و طیور برای وزارت جهاد کشاورزی را دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، عباس تابش با بیان این مطلب در جلسه ستاد تنظیم بازار، افزود: وزارت صنعت، معدن و تجارت نهاده های دام و طیور مورد نیاز وزارت جهاد کشاورزی را حتی بیشتر از نیاز این وزارتخانه به موقع تأمین کرده است.

وی در خصوص قیمت ماسک نیز گفت: قیمت خرده فروشی ماسک به هزار تومان و قیمت عمده فروشی آن به ۸۰۰ تومان کاهش پیدا کرده است.

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان از رسانه‌ها خواست تا برای احقاق حقوق مصرف‌کنندگان با سازمان حمایت همکاری‌های لازم را داشته باشند.

تابش همچنین تصریح کرد: قیمت مرغ و تخم مرغ از قیمت مصوب اعلامی در استان‌های کشور نباید بیشتر شود و سازمان صمت، بازرسان تعزیرات و دستگاه‌های ذیربط در این حوزه باید اقدامات لازم را انجام دهند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

نایب رئیس انجمن مرغداران گوشتی گفت: با توجه به افزایش سهمیه نهاده دامی، قیمت مرغ در بازار طی روزهای اخیر کاهش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حبیب اسداله نژاد نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی ،  از کاهش چشمگیر قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به آنکه سهمیه نهاده دامی به ۸۰ درصد افزایش یافته، قیمت مرغ نسبت به روز‌های اخیر کاهش معناداری داشته است.

وی افزود: علی رغم افزایش سهمیه واحد‌های مرغداری، اما مشکل بارگیری و تحویل بار از سوی تجار همچنان وجود دارد به طوریکه برخی واحد‌های مرغداری با گذشت  یک ماه از خرید، نهاده‌ای به دستشان نرسیده است و برخی دیگر واحد‌ها به رغم ‌پایان دوره تولید، نهاده‌ای با نرخ مصوب دریافت نکرده اند.

اسداله نژاد ادامه داد: با توجه به جدیت در تامین نهاده‌های دامی انتظار می‌رود که مشکل تحویل و بارگیری نهاده در زمان مقرر حل شود تا میل و رغبت مرغدار به تولید افزایش یابد.

این مقام‌مسئول درباره آخرین تحولات بازار مرغ بیان کرد: در حال حاضر مرغ در برخی استان‌ها به طور کامل با نرخ مصوب عرضه می‌شود و در برخی استان‌ها بازار مرغ ۲ نرخی است به طوریکه بخشی خارج از سیستم دولتی و تعهدی مرغداران است.

وی با بیان اینکه بازار مرغ به ثبات رسیده است، گفت: هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده ۱۸ هزار تومان و مرغ گرم ۲۵ هزار تومان است.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی درباره آینده بازار مرغ بیان کرد: آینده قیمت مرغ به تعهدات دولت در تامین نهاده‌های دامی بستگی دارد به طوریکه کاهش یا افزایش قیمت منوط به تامین نهاده‌های دامی است.

اسداله نژاد درباره اینکه انحصار در واردات نهاده‌های دامی را تایید می‌کنید یا خیر، گفت: زمانیکه از انحصار نهاده دامی صحبت می‌شود، تمامی نگاه‌ها به یک نفر می‌رود، اما مسئله اصلی این است که فرد دیگری توانمندی انجام این کار را ندارد که بخش اعظم نهاده را وارد کند و جایگزینی این امر نیازمند زمان است.

وی افزود: گرچه بزرگترین واردکننده نهاده دامی امتیازات ویژه‌ای از بخش دولتی می‌گیرد، اما عمده انحصار در واردات نهاده دامی به ضعف عملکرد دستگاه‌های ناظر بر می‌گردد که درنهایت رشد مجموعه‌ای را به دنبال داشته است.

این مقام مسئول قیمت کنونی هر کیلو کنجاله سویا در بازار آزاد را ۱۶ هزار تومان و ذرت را ۴ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اگر نهاده به ازای هر قطعه ۴ کیلو تامین شود، شاهد کاهش قیمت در بازار سیاه و ثبات نرخ مرغ در بازار خواهیم بود.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی افزود: با وجود آنکه وعده‌ها در خصوص سهمیه نهاده‌ها تنها در سامانه بازارگاه تخصیص داده شده و واحد‌ها در تامین همچنان دچار مشکل هستند، از این رو واحد‌ها در جوجه ریزی با احتیاط عمل می‌کنند.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی با بیان اینکه رفع چالش و بحران مرغ از اراده و توان واحد‌های تولیدی خارج است، گفت: مسئولیت تامین نهاده‌ها بر عهده دولت است و مسئولان دولتی باید مشکلات تامین و ترخیص نهاده و تخصیص ارز را حل کند.

وی تامین نهاده‌های دامی مورد نیاز مرغدار را امری مهم در کاهش قیمت تمام شده تولید و ثبات نرخ مرغ در بازار اعلام کرد و گفت: تامین و توزیع به موقع نهاده‌های دامی در جلوگیری از بحران بازار مرغ نقش اساسی دارد.

اسداله نژاد در پایان با بیان اینکه سامانه بازارگاه تنها مرجع توزیع نهاده دامی در سطح کشور است، تصریح کرد: سامانه بازارگاه از فساد و سوءاستفاده در قبال توزیع نهاده دامی جلوگیری می‌کند و در شرایطی که ورودی نهاده به سامانه بازارگاه کم است، وزارت جهاد کشاورزی تقصیری ندارد چرا که تامین نهاده و تحویل به سامانه بازارگاه بر عهده وزارت صمت و توزیع با وزارت جهاد کشاورزی است که با عدم تامین به موقع، سامانه بازارگاه دچار ایراد شود‌.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به بهبود توزیع نهاده گفت:طی ۱۵روز گذشته ۲نوبت نهاده در سامانه بازارگاه اعلام شده‌است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محمد علی کمالی سروستانی مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی ، درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۸ هزار و ۶۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۲۵ هزار و ۳۰۰ تا ۲۹ هزار تومان است.

وی افزود: با توجه به عرضه مرغ تنظیم بازار پیش بینی می‌شود که تعادل قیمت در بازار حفظ شود.

کمالی سروستانی از بهبود نسبی عرضه نهاده با نرخ مصوب خبر داد و گفت: از ۱۵ روز گذشته تاکنون، ۲ نوبت نهاده در سامانه بازارگاه اعلام شده است، اما به سبب تاخیر در توزیع، مرغدارانی که جوجه در سالن‌های پرورش دارند، ناچارند نهاده مورد نیاز خود را از بازار آزاد تامین کنند.

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه قیمت نهاده در بازار آزاد کماکان بالاست، بیان کرد: درحال حاضر قیمت هر کیلو کنجاله سویا در بازار آزاد ۱۵ هزار تومان و ذرت ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۵ هزار تومان است.

وی درباره آخرین وضعیت جوجه ریزی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان آذر تولید جوجه به ۱۲۴ میلیون قطعه برسد، حال باید تا پایان ماه منتظر ماند و دید که چقدر از میزان وارد سالن‌ها شده است چرا که به سبب مدت زمان ۴۰ روز دوره پرورش برخی مرغداران برای ۲ نوبت جوجه ریزی برنامه می‌کنند و برخی هم ماه آینده جوجه ریزی می‌کنند تا مرغ تولیدی خود را شب عید در بازار عرضه کنند.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی درباره اینکه چند درصد نهاده‌ها از بازار آزاد تامین می‌شود، گفت: مسئولان اذعان می‌کنند که ۱۰۰ درصد نهاده‌ها با نرخ مصوب تامین می‌شود، اما آمار دقیقی سامانه بازارگاه به ما نمی‌دهد.

کمالی سروستانی در پایان تصریح کرد: اگر ۱۰۰ درصد نهاده‌ها با نرخ مصوب در اختیار مرغداران قرار گیرد، امکان عرضه با نرخ مصوب وجود دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان