این روزها روزهای برداشت انار است و از اغلب نقاط کشور اخبار برداشت این میوه بهشتی شنیده می شود، اما انار ساوه چیز دیگری است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ این شهرستان از گذشته های دور، مهد تولید این میوه هزاردانه بوده است و با وجود همه خساراتی که در سال های اخیر به دلیل سرمازدگی به باغات انار وارد شد، ساوه همچنان سردمدار تولید انار است و هنوز مردم در فصل سرد سال به دنبال انار ساوه هستند.

در طول ۱۵ سال اخیر بسیاری از باغات انار این شهرستان به دلیل سرمازدگی کف بر شدند، اما دوباره سر از خاک برکشیدند و هنوز نام انار از ساوه جان می گیرد.

تولید سالانه ۱۷۰ هزار تن انار در ساوه

علیرضا طهماسبی رییس جهاد کشاورزی ساوه اظهار کرد: شهرستان ساوه در مجموع دارای ۱۱ هزار هکتار باغ انار است که از این میزان ۱۰ هزار هکتار بارور و هزار هکتار غیربارور است.

وی با اشاره به اینکه پیش بینی می شود امسال تا پایان فصل برداشت بالغ بر ۱۷۰ هزار تن انار از سطح باغات برداشت که این رقم مشابه میزان برداشت سال گذشته است، افزود: امسال متاسفانه به دلیل پیش بینی بارندگی ها، برداشت انار زودتر از سال گذشته آغاز شد و این امر قدری بر کیفیت اناری که راهی بازار شد تاثیر گذاشت.

تنش گرمایی و بارندگی زودرس، عامل کاهش کیفیت انار

طهماسبی تصریح کرد: امسال تابستان بسیار گرمی داشتیم که تنش گرمایی و کاهش کیفیت و عملکرد محصول را به دنبال داشت، از طرفی بارندگی زودرس در پاییز پیش بینی شد و باغداران برداشت انار را زودتر از زمان همیشگی آغاز کردند که این برداشت زودهنگام، کاهش کیفیت انار را به همراه دارد چراکه هنوز انار به درجه رسیدگی کامل نرسیده است.

وی در خصوص خسارات وارد شده به باغات انار تصریح کرد: امسال در تابستان به دلیل گرمای بیش از اندازه، انارها دچار آفتاب سوختگی شدند که میزان خسارات بالایی به همراه دارد. ایجاد سایه بان برای درخت بهترین و موثرترین راهکار برای جلوگیری از بروز این خسارت است که به دلیل هزینه بالای اینکار، باغداران نیازمند حمایت های دولتی هستند، از طرفی امسال آفاتی مانند کرم گلوگاه خساراتی ایجاد کرد ولی با مطالعات انجام شده امسال به راهکارهای موثر برای مقابله با این آفت دست یافتیم که با اعلام آن باغداران تلاش می شود که در سال آینده خسارت ناشی از این آفات را به حداقل برسانند.

تولید آب انار از ۲۵ درصد انار تولیدی

طهماسبی در خصوص تولید فرآورده های انار در ساوه، بیان کرد: از ۱۷۰ هزار تن اناری که از باغات ساوه برداشت می شود، حدود ۲۵ درصد برای فرآوری استفاده می شود.

طهماسبی با اشاره به محصول آب انار، گفت: با توجه به کیفیت انار ساوه، محصول آب انار می تواند جایگاه خوبی در تولید و صادرات پیدا کند و شرکت و کارخانجات کوچک نیز می توانند وارد تولید این محصول جانبی انار شوند و این امر به لحاظ مالی برای باغدار به صرفه است. حتی باغداران می توانند با احداث یک شرکت یا کارخانه کوچک اقدام به آب انارگیری و نگهداری و فروش آن کنند.

امکان صادرات ۴۰ هزار تنی انار

وی تعداد کارخانجات و دستگاه های آب انارگیری در ساوه را بالغ بر ۶۵ دستگاه برشمرد و افزود: خوشبختانه صادرات محصولات جانبی و فرآورده های انار نیز افزایش یافته است. 

رییس جهاد کشاورزی ساوه در خصوص وضعیت صادرات انار ساوه اظهار کرد: ۲۵ درصد از محصول تولیدی که معادل حدود ۴۰ هزار تن است نیز ظرفیت صادراتی وجود دارد، اما در سال های اخیر به دلیل مسائل مختلف و عدم بازگشت پول، میزان صادرات کاهش یافته، البته در یکی دو سال اخیر قدری میزان صادرات افزایش یافت.

وی با اشاره به اینکه در سال های گذشته کشورهای شمال ایران از جمله روسیه مقصد صادرات انار ساوه بود گفت: امسال پیش بینی می کنیم که این کشورها همچنان مقصد صادراتی باشند و از طرفی کشورهای جنوبی و عربی نیز مانند عمان و قطر جزو مقاصد صادراتی باشند و برخی از تجار این کشورها برای خرید انار ساوه اعلام آمادگی کرده اند.

بلاتکلیفی ۱۰ ساله پایانه صادراتی انار ساوه

راضیه کریمی مدیرعامل تعاونی باغداران انار ساوه نیز در خصوص توسعه پایانه صادراتی انار در ساوه بیان کرد: این پایانه ۱۰ سال پیش کلنگ زنی شد و متاسفانه هنوز به نتیجه نرسیده است.

وی تاکید کرد: اگر این پایانه صادراتی فعال شود کمک شایانی به باغداران خواهد کرد و نه تنها شهرستان ساوه بلکه استان مرکزی و کشور را تحت پوشش قرار خواهد داد چراکه نزدیک فرودگاه بین المللی امام خمینی(ره) و پایتخت قرار دارد پس باید هر چه سریعتر تکمیل و بهره برداری شود.

کریمی افزود: در حال حاضر صادرات انار شهرستان ساوه که پایتخت انار کشور است، کاهش یافته و اگر پایانه فعال شود قطعا توسعه صادرات را خواهیم داشت، همچنین این پایانه ساماندهی باغداران را به همراه خواهد داشت و تنها باید مجوز وزارت جهاد کشاورزی در این راستا صادر شود تا کار راه اندازی تسریع شود.  

بر اساس این گزارش، سال ۱۳۹۶ به دلیل سرمازدگی شدید، اکثر باغات انار ساوه دچار خسارت شدند و عملا درختان کف بر شدند.

خوشبختانه باغداران دست از کار و تلاش نکشیدند، مجددا باغات خود را فعال کردند و امروز شاهد باغات جوان انار در ساوه هستیم که البته به دلیل این جوانی، قدری میزان تولیدات آنها کم است.

قاسم محرابی یکی از باغداران ساوجی که در باغ ۴۰ هکتاری خود سالانه بیش از هزار تن انار برداشت می کند، معتقد است سرمازدگی تا امروز خسارات بسیار سنگینی را به باغات انار ساوه وارد کرده است.

این باغدار که تاکنون دو مرتبه در سال ۱۳۸۶ و ۱۳۹۶ درگیر سرمازدگی و کف بر کردن درختان انار خود شده است، گفت: طی ۵ سال اخیر مجددا برای سرپا شدن باغ تلاش کردیم و امروز به برداشت هزار تنی رسیده ایم. قطعا با بزرگتر شدن درختان میزان برداشت افزایش می یابد.

این باغدار بخشی از تولیدات خود را به کشورهای عراق، ترکیه و ارمنستان ارسال می کند و انارهای کوچک برای تولید آب انار به ارمنستان و شرکت های داخلی فرستاده می شوند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی شهرستان ساوه گفت: بلاهای طبیعی نظیر خشکسالی و کم آبی، سرمازدگی، وقوع سیل و … موجب شده است که بخش کشاورزی این شهرستان در حوزه زراعی و باغی خسارت ببیند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ محمودرضا خلیلی سیلاب را یکی از بلایای طبیعی سال جاری دانست که موجب بروز خسارات به بخش کشاورزی این شهرستان شد و اظهار کرد: سیلاب در روستاهای چمران، بادامچالوق و بیوران و نیز در رودخانه گزل دره بخش نوبران به باغات و مزارع حاشیه رودخانه خسارت وارد کرد.

وی افزود: براساس برآورد به عمل آمده حدود ۵۰ هکتار گندم آبی، ۵۰ هکتار گندم دیمی، پنج هکتار بادام و پنج هکتار گردو آسیب دید و خسارتی بین ۱۰ الی ۱۵ درصدی وارد شد. آسیب دیدن هزار متر شبکه لوله گذاری، تجهیزات کشاورزی، دو رشته قنات، تلف شدن ۱۸ راس دام سبک و نیز بروز خسارت به دو مزرعه پرورش ماهی بر اثر ورود آب گل آلود از جمله تبعات منفی سیل اخیر در این شهرستان است.

وی با اشاره به اینکه سیلاب امسال افزون بر ۲.۵ میلیارد تومان به بخش کشاورزی شهرستان خسارت وارد کرد، گفت: همه ساله در فصل بهار سیلاب موجب بروز خسارت به بخش کشاورزی شهرستان می شود که میزان خسارت بسته به حجم سیلاب متفاوت است.

این مقام مسئول در جهاد کشاورزی ساوه به پدیده خشکسالی به عنوان عامل دیگر بروز خسارت در بخش کشاورزی اشاره کرد و افزود: سال زراعی که در حال عبور از آن هستیم برای شهرستان ساوه خوب نبود چرا که بارش‌های ناکافی در فصل پائیز نتوانست نیاز آبی مزارع را تامین کند و کشاورزان امید به بارش‌های مطلوب در فصل بهار داشتند که اتفاق نیفتاد و خسارت متاثر از خشکسالی متوجه مزارع شد که میزان خسارت وارده بر اثر وقوع این بلای طبیعی در دست بررسی است.

وی در ادامه، سرمازدگی را از جمله دیگر بلایای طبیعی در مواجهه با بخش کشاورزی ساوه دانست و گفت: ورود جبهه هوای سرد در نیمه دوم تعطیلات نوروزی موجب شد که ۴۵۰ هکتار از باغات شهرستان در بخش نوبران خسارت ببینند.

وی افزود: بر اثر وقوع این جبهه هوای سرد حدود ۲۵۰ هکتار از باغات بادام، ۱۵۰ هکتار گردو و ۵۰ هکتار نیز سایر درختان خسارت دیدند که سطح خسارت بسته به وضعیت توپوگرافی منطقه و شرایط گل‌دهی و رشد درختان متفاوت است.

خلیلی با اشاره به اینکه سرمای بهاره موجب بروز خسارت بین ۲۰ الی ۱۰۰ درصدی در برخی نقاط سردسیر شد، بیان کرد: سرمای بهاره حدود پنج میلیارد تومان به باغات شهرستان خسارت وارد کرد.

وی تصریح کرد: بزرگترین آسیبی که امسال متوجه بخش زراعت و باغی ساوه می‌شود، خشکسالی است که صدمه زیادی وارد کرده است. در حال حاضر میزان بارش‌ها نسبت به مدت مشابه سال قبل زراعی افزون بر ۳۵ درصد عقب‌تر است و تداوم این شرایط آسیب های جدی به بخش کشاورزی وارد خواهد کرد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

یک پژوهشگر ایرانی به بررسی افزایش کیفیت تولید انار پرداخت و گفت: آسیب‌های به وجود آمده در این میوه به دلیل ترک خوردگی، آفتاب سوختگی، تنش خشکی و سرمازدگی چالش‌هایی هستند که تولید آن را تحت تأثیر قرار داده و قابلیت عرضه آن را در بازار کاهش داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، کشاورزی نیز مانند سایر حوزه‌های تحقیق و پژوهش در صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور در اولویت قرار دارد و از طرح‌های ارسالی در موضوعات مختلف نظیر کشاورزی و باغبانی هم مانند سایر طرح‌ها حمایت می‌شود.

مهم‌ترین ارقام تجاری و صادراتی مقاوم به تنش خشکی انار و افزایش کیفیت میوه ارقام انار شناسایی شده تجاری با کاربرد ترکیبات فلزی آهن، مس و روی و مشتقات کیتوزان عنوان طرح سید مرتضی زاهدی است که برای انجام، مورد حمایت صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران قرار گرفت.

براساس اعلام صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور، زاهدی دکتری تخصصی رشته باغبانی از دانشگاه بوعلی سینای همدان دارد و مدرک کارشناسی ارشد و کارشناسی رشته باغبانی خود را از دانشگاه شهید چمران اهواز دریافت کرده است.

وی درباره این طرح توضیح داد: انار گیاهی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت می‌شود و کشورهای مدیترانه‌ای، هند، ایران و آمریکا (کالیفرنیا) تولیدکننده‌های اصلی آن به شمار می‌روند که البته هند، چین، ایران و ترکیه بزرگ ترین مناطق تولیدکننده را دارا هستند و ایران و هند بزرگ ترین صادرکنندگان انار نیز به شمار می‌روند.

این محقق و پژوهشگر درباره خواص انار یادآور شد: انار میوه‌ای است که تمام قسمت‌های آن از جمله میوه‌ها، گل‌ها، تنه و برگ‌هایش، مواد فیتوشیمیایی مفیدی دارند که آنتی‌اکسیدان و ضد میکروب هستند و فشار خون را نیز کاهش می‌دهند. همچنین این میوه بر ضد بیماری‌های جدی مثل سرطان و دیابت عمل می‌کند.

زاهدی خاطرنشان کرد: با این وجود، آسیب‌های به وجود آمده به خاطر ترک خوردگی میوه، آفتاب سوختگی، تنش خشکی و سرمازدگی چالش‌هایی هستند که تولید انار را تحت تأثیر قرار می‌دهند و همچنین قابلیت عرضه آن را در بازار کاهش می‌دهند. از طرفی، قرار گرفتن ایران در منطقه خشک و نیمه خشک نیمکره شمالی و اینکه خشکسالی در آن امری دیرینه و طبیعی است از یک طرف و کاهش سطح آب‌های زیر زمینی بر اثر برداشت بی‌رویه از طرف دیگر، پیدا کردن روش‌هایی را برای کاهش مصرف آب، امری ضروری و حیاتی است.

وی تصریح کرد: یکی از روش‌های مطمئن برای کاهش در مصرف منابع آب کشاورزی، استفاده از ارقام انار متحمل به شرایط تنش خشکی است. همچنین استفاده از کمپلکس‌های طبیعی همچون کمپلکس‌های فلزی آهن، مس و روی با لیگند شیف باز مشتق شده از کیتوزان می‌تواند کمک مؤثری جهت کاهش اثرات خشکی و عارضه‌های فیزیولوژیکی میوه انار و افزایش راندمان و بهبود کیفیت میوه کند.

عضو هیات علمی دانشگاه مراغه درباره فرایند ارسال طرح به صندوق نیز توضیح داد: ۱۸ آذرماه سال ۹۷، طرح را به سامانه صندوق ارسال کردم ولی پس از گذراندن مراحل، در اردیبهشت ماه سال ۹۸ عقد قرارداد انجام شد و در سال ۱۴۰۱ هم به اتمام رسید.

زاهدی همچنبن گفت: معرفی ارقام تجاری برتر انار متحمل به خشکی و افرایش کیفیت میوه و جلوگیری از ترک خوردگی انار با روش یاد شده از اهداف انجام این طرح است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

محمدجواد عسکری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در جریان نظارت میدانی، از باغ‌های سرمازده شهرستان ملایر که بیش از ۷۰ درصد خسارت دیده‌اند بازدید کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمدجواد عسکری و معاونین وزارت جهاد کشاورزی به دعوت آزادی خواه نماینده مردم ملایر در مجلس شورای اسلامی در بازدید از باغات ملایر در خصوص سرمازدگی اخیر استان همدان به بررسی میزان خسارت وارد شده به باغات استان پرداختند.

در این سفر استانی معاون باغبانی وزارت کشاورزی محمدمهدی برومند، معاون اقتصادی وزارت کشاورزی، رئیس جهاد کشاورزی همدان، رئیس آب منطقه ای همدان، فرماندار ملایر و بهزاد بابایی رئیس کمسیون کشاورزی استانداری همدان و برخی از مسولین حضور داشتند.

سرویس خبری: کشاورزی

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: نگرانی خاصی در خصوص سرمازدگی محصولات کشاورزی در خوزستان وجود ندارد و تاکنون سرمازدگی نداشته‌ایم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ تورج نوروزی در خصوص احتمال سرمازدگی محصولات کشاورزی در خوزستان اظهار کرد: خوشبختانه تاکنون در استان خوزستان با سرمازدگی محصولات کشاورزی مواجه نشده‌ایم و مشکلی در این زمینه به وجود نیامده است.

وی افزود: تاکنون با توجه به رصد و پایش شرایط آب و هوایی و پیش بینی‌هایی که از سوی سازمان هواشناسی به سازمان جهاد کشاورزی ارائه شده است، شرایط آب و هوایی به شکلی نیست که با سرمازدگی مواجه شویم.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: نگرانی خاصی در خصوص سرمازدگی محصولات کشاورزی در خوزستان با توجه به شرایط دمایی وجود ندارد و در صورت هرگونه پیش‌بینی در این خصوص اقدامات و توصیه‌های لازم به کشاورزان استان ارائه خواهد شد.

نوروزی عنوان کرد: سرمازدگی در صورتی رخ می‌دهد که دمای هوا به پایین‌تر از صفر درجه سانتیگراد برسد و کاهش شدید دمایی داشته باشیم اما با توجه به وضعیت فعلی دما در استان و همچنین پیش بینی‌ها نگرانی در این زمینه نیست.

وی ادامه داد: سازمان هواشناسی همکاری و هماهنگی بسیار خوبی با سازمان جهاد کشاورزی دارد و در صورت پیش بینی ورود هرگونه توده دمایی خاص به استان و بروز سرمای شدید هشدارها و توصیه‌های فنی به اطلاع کشاورزان خواهد رسید.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

مدیر اجرایی سندیکای کارخانجات چای شمال گفت: به نظر می‌رسد در سال جاری قیمت چای خشک بین ۱۰ تا ۶۰ درصد افزایش نرخ خواهد داشت به عنوان مثال سر گل چای بهاره، چای ممتاز، حدود ۵۰ درصد افزایش نرخ را تجربه کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ صادق حسنی با اشاره به آخرین وضعیت برداشت برگ سبز چای، گفت: بهره‌برداری از برگ سبز چای آغاز شده اما سرما این روند را کند و به عقب انداخته است؛ در حال حاضر تعداد محدودی از کارخانجات چای به دلیل کاهش برداشت چای دایر هستند (حدود ۱۰ کارخانه فعالیت خود را آغاز کردند).

این فعال اقتصادی با بیان اینکه بوته برگ سبز چای با آغاز فصل بهار رشد می‌کند، تاکید کرد: بوته برگ چای خزان ناپذیر است و بعد از خواب زمستانی در اواخر اسفند و اوایل بهار رشد می‌کنند.

وی با اشاره به عقد قرارداد کارخانه‌های چای با سازمان چای، تصریح کرد: تمام کارخانجات آمادگی بهره‌برداری از چای سبز را دارند اما همانگونه که اشاره کردم سرما باعث شده است برگ سبز رشد کافی نداشته باشد از این‌رو میزان برگ در باغات چای تقلیل پیدا کرده است.

حسنی ادامه داد: امیدواریم بعد از عید فطر برگ‌های سبز چای تمام مناطق رشد کنند و کشاورزان آن را برداشت و برای استحصال و خشک کردن تحویل کارخانجات چای بدهند.

مدیر اجرایی سندیکای کارخانجات چای شمال با انتقاد از قیمت خرید تضمینی چای، گفت: سندیکایی چای نحوه محاسبه قیمت خرید چای را منطقی نمی‌داند چرا که ما بر این باوریم این نحوه قیمت گذاری کشاورزان را متمایل به برداشت برگ سبز درجه دوم می‌کند اما متاسفانه اعتراض‌های ما نتیجه بخش نبود و اصلاحی بر روی قیمت‌ها انجام نشد.

بنا به اظهارات وی؛ سال گذشته برگ سبز درجه یک کیلویی ۶ هزار و ۶۹۰ تومان خریداری شد اما در سال جاری نرخ آن به ۹ هزار و ۲۰۰ تومان رسید یعنی قیمت برگ سبز درجه یک نسبت به سال گذشته ۳۷٫۵ درصد افزایش قیمت داشت این در حالیست که  قیمت چای درجه دوم سال گذشته ۴ هزار و ۷۰۰ تومان بود اما در سال جاری نرخ خرید آن به کیلویی ۷ هزار و ۱۰۰ تومان رسید یعنی ۴۸٫۵ درصد افزایش قیمت پیدا کرده است.

وی با بیان اینکه برخی از کشاورزان نسبت به قیمت خرید برگ سبز چای معترض هستند، افزود: برخی از کشاورزان هنوز می‌گویند که بهای برگ سبز کم است تا اینگونه مبلغ خرید را افزایش بدهند. باید این نکته را اضافه کنم که برگ سبز چای قابل دپو نیست و بعد از برداشت باید به کارخانجات برای خشک کردن بروند در غیر این صورت قابلیت تبدیل شدن به چای خشک را از دست می‌دهند.

 حسنی با اشاره به افزایش هزینه‌ها و تاثیر آن بر قیمت تمام شده محصول، خاطر نشان کرد: هزینه دستمزد کارگران فصلی حدود ۸۰ درصد و هزینه گاز مصرفی ۱۵۰ درصد و …. افزایش داشت. از این رو طبیعتا شاهد افزایش قیمت ارقام مختلف چای خواهیم بود. به نظر می‌رسد در سال جاری قیمت چای خشک بین ۱۰ تا ۶۰ درصد افزایش نرخ خواهند داشت به عنوان مثال سر گل چای بهاره، چای ممتاز حدود ۵۰ درصد افزایش نرخ را تجربه کند.

به گفته حسنی؛ تمام مطالبات چایکاران در سال گذشته پرداخت شده است و دولت به چایکاران بدهی ندارد.

وی در پاسخ به این پرسش که سال گذشته کنیایی‌ها اقدام به تاسیس کارخانه چای در لاهیجان کردند آیا این کارخانه فعالیت خود را آغاز کرده است؟ افزود: کنیایی‌ها یک کارخانه چای سازی و یک واحد بسته‌ بندی در لاهیجان دارند که این کارخانه چای سازی سالهاست در این شهر مشغول به کار است.

حسنی ادامه داد: سال گذشته آنها موفق به دریافت مجوز واحد بسته بندی شدند از این‌رو یک محموله ۱۲ تنی چای وارد کردند و کار خود را در بخش بسته‌بندی چای آغاز کردند.

این فعال اقتصادی در پایان با اشاره به رقم واردات چای در سال ۱۴۰۰، افزود: حدود ۷۵ هزار تن چای با میانگین قیمت ۵ دلار وارد کشور ‌شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

مجتبی شادلو گفت: سرمایی که از اواخر اسفندماه تا نیمه‌های فروردین بر کشور حاکم شد آنقدر شدید نبود که خسارت جدی به باغات وارد کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مجتبی شادلو در پاسخ به این سوال که آیا با تغییرات جوی در اسفندماه باغات کشور دچار سرمازدگی شده‌اند یا خیر؟ گفت: از اواخر اسفندماه تا نیمه‌های فروردین با هوای خنک و سردی در برخی مناطق مواجه شدیم اما در حال حاضر موج گرمایی کشور را فرا گرفته که نامتعارف است.

وی ادامه داد: خوشبختانه این سرما در مناطق سردسیر کشور مشکلی برای باغات ایجاد نکرد، زیرا این مناطق به طور طبیعی در این موقع سال با سرما مواجه هستند و هنوز بهار آنها فرا نرسیده است و از طرفی زمان گلدهی درختان هم نبود.

عضو هیات مدیره اتحادیه باغداران اضافه کرد: تنها در مناطق گرم و نیمه‌گرم که فصل گلدهی درختان بود نگران سرمازدگی بودیم ولی سرما آنقدر شدید نبود که خسارت وارد کند و به طور کل می‌توان گفت که تاکنون برای باغات کشور  شرایط حادی به وجود نیامده است.

وی در پایان گفت: امیدواریم که وضعیت جوی متعادل شود و شاهد پرباری در بخش کشاورزی باشیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

نماینده مردم کرمان و راور در مجلس شورای اسلامی گفت: با توجه به خسارت بسیار سنگین وارد شده به  محصول باغ‌داران پسته استان کرمان بر اثر سرمازدگی، تشکیل نشست اضطراری با حضور وزیر جهاد کشاورزی و مسئولان مربوطه در دستور کار قرار گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی دفتر ارتباطات مردمی نماینده مردم کرمان و راور، محمدرضا پورابراهیمی در حاشیه نشست اعضای کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی با توضیح این خبر افزود: با توجه به برودت شدید هوا و سرمازدگی باغ های پسته این استان طی روزهای اولیه سال جاری و با پیگیری های انجام شده، امروز جلسه اضطراری در این خصوص با حضور وزیر جهاد کشاورزی استاندار کرمان، مدیرعامل صندوق بیمه محصولات کشاورزی، مدیرعامل بانک کشاورزی، مدیر عامل صندوق توسعه ملی، رییس اتاق بازرگانی کرمان برگزار می شود.

وی در خصوص میزان خسارت وارد شده به باغ های پسته کرمان بیان کرد: گزارش های اولیه انجام شده بیانگر این است بیش از ۷۵ درصد از اراضی باغی پسته این استان بین ۳۰ تا ۹۰ درصد دچار خسارت سنگین شده که عملا موجب از بین رفتن محصول پسته شده است.

رییس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی افزود: با توجه به برآورد اولیه می توان میزان خسارت وارده در سطح باغ های شهرهای شمالی استان کرمان شامل رفسنجان، کرمان، شهربابک، سیرجان، زرند، راور و انار را بالغ بر ۹ هزار میلیارد تومان اعلام کرد.

وی تصریح کرد: پیشنهاد می شود جبران بخشی از خسارت های وارد شده به باغ داران پسته از محل منابع صندوق بیمه محصولات کشاورزی و استمهال وام های کشاورزان و نیز تخصیص منابع جدید برای باغات خسارت دیده صورت پذیرد.

پورابراهیمی با تشکر از توجه ویژه وزیر جهاد کشاورزی و نیز استاندار کرمان گفت: امیدواریم پیگیری های صورت گرفته در کمیسیون اقتصادی مجلس تصمیمات مناسبی در جلسه اضطراری با وزیر جهاد کشاورزی در خصوص جبران بخشی از خسارت های وارده اتخاذ شود.

لازم به ذکر است روز گذشته در نشست مشترک رییس کمیسیون اقتصادی مجلس با وزیر جهاد کشاورزی  موضوع سرمازدگی باغ های پسته استان کرمان مطرح شد که مقرر شد در اولین فرصت نشست اضطراری تشکیل شود تا هرچه سریعتر برای باغ داران خسارت دیده تصمیم مناسب اتخاذ شود.

سرویس خبری: استان‌ها

منبع: دفتر ارتباطات مردمی نماینده مردم کرمان و راور

فصل برداشت پسته در خراسان شمالی آغاز شده است و کشاورزان شهرستان های اسفراین و جاجرم در حال برداشت این طلای سبز در باغات خود هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ چند سالی است که پسته کاران این استان به علت بروز مشکلات مختلف روز خوشی را ندیده اند بطوریکه سال گذشته از سرمازدگی و قیمت شدید محصول خود متضرر شده اند و امسال از کمبود امکانات و هزینه های خیلی بالای تولید.

دخل و خرج تولیدکنندگان پسته با یکدیگر همخوانی ندارد

عباس امینی یکی از تولید کنندگان پسته در منطقه سنخواست، با اشاره به اینکه ۵۰ هکتار باغ پسته دارد، گفت: ۱۰ هکتار از باغ پسته بارو و مابقی هنوز به مرحله باردهی نرسیده اند که پیش بینی می کنم حدود ۵۰ تن محصول برداشت کنم.

وی افزود: سال گذشته قیمت پسته بسیار پایین بود که یکی از مهمترین عوامل تاثیر گذار بر این امر بسته شدن مرزها برای جلوگیری از شیوع کرونا بود، بطوریکه هر کیلو پسته از باغدار با قیمت ۱۳۰ هزار تومان بوده است.

امینی ادامه داد: اما امسال قیمت هر کیلوگرم پسته به ۲۲۰ هزار تومان رسیده که رقم راضی کننده ای است اما افسوس چه فایده که هیچ سودی برای کشاورز ندارند.

وی اظهارکرد: کشاورز هر درآمدی که کسب می کند باید صرف قرض هایش بابت خرید نهاده های کشاورزی پرداخت کند.

امینی تصریح کرد: در حقیقت نهاده هایی همچون کود به صورت یارانه ای به تولیدکننده پسته تعلق نمی گیرد در نتیجه باغدار آن را با قیمت خیلی بالا خریداری می کند و در واقع امسال دخل و خرج تولیدکنندگان با یکدیگر همخوانی ندارند.

وی با اشاره به اینکه دارای واحد تولیدی پسته خشک کنی در منطقه سنخواست نیز است در ادامه بیان کرد: ظرفیت اسمی این واحد تولیدی ۴۰۰ تن است اما تا مقدار یک هزار تن پسته را هم می تواند خشک کند و تحویل کشاورز دهد.

امینی با اشاره به اینکه سال گذشته مقدار ۶۰۰ تن پسته در این واحد تولیدی خشک شد، افزود: اما امسال پیش بینی می شود که این مقدار کاهش یابد چراکه درخت های پسته در یک سال میزان باردهی آن ها زیاد و در یک سال کم است که امسال پیش بینی می شود میزان باردهی کم باشد.

فروش پسته به صورت تر از سر ناچاری

عرب زاده یکی دیگر از باغداران پسته در شهرستان اسفراین در ادامه با بیان اینکه سطح باغ پسته وی ۱۵ هکتار است، گفت: در سال گذشته ۲۵ و امسال پیش بینی می کنم ۳۰ تن پسته برداشت کنم.

وی افزود: دور بودن از تنها کارخانه پسته خشک کنی در این استان سبب شده تا پسته های تولیدی خود را به صورت تر با قیمت ۵۰ هزار تومان به فروش برسانم این در حالی است که قیمت هر کیلوگرم پسته خشک ۲۱۵ تا ۲۲۰ هزار تومان است.

عرب زاده ادامه داد: از سوی دیگر این واحد تولیدی بسیار شلوغ است و مدتی برای خشک کردن محصول باید در نوبت ایستاد اما برای ما این امر امکان پذیر نیست چرا که بابت خرید نهاده ها، مقروض هستیم و باید آن ها را پرداخت کنیم.

وی تصریح کرد: این تصور در میان مردم وجود دارد که درآمد زیادی عاید پسته کاران می شود اما باید به این موضوع توجه شود که بر اثر سرمازدگی ممکن است این باغدار طی یک تا دو سال که باغ وی متاثر از آن آسیب شده هیچ محصولی نداشته باشد.

وی تاکیدکرد: علاوه بر آن برخی از امراض و آفات نیز وجود دارد که سبب می شود تا کل باغ محصولی نداشته باشد و یا اینکه تا بیش از ۵۰ درصد محصول آن ریزش کند که در این صورت خسارت های خیلی زیادی به باغدار وارد می شود.

برای تامین آب به شدت در مضیقه هستیم

این باغدار پسته در ادامه با بیان اینکه تامین آب برای باغات یکی از مشکلات اساسی ما است، گفت: به شدت دچار کمبود آب هستیم و برای زمستان که باغ پسته نیازند یخ آب است، مجبور هستیم تا در فصل بهار و تابستان صرفه جویی کنیم تا بتوانیم آب مورد نیاز فصل زمستان را تامین کنیم اما بهار و تابستان امسال هم بارندگی وجود نداشه که بتوانیم آبی برای زمستان ذخیره کنیم.

وی با اشاره به اینکه آب مورد نیاز خود را از چاه تامین می کنیم، گفت: اما باید تا مقدار مشخصی که شرکت آب منطقه ای مشخص کرده آب مصرف کنیم و اگر بیش از آن باشد، خسارت های خیلی سنگینی را برای ما می بندند که باید پرداخت کنیم.

عرب زاده به شور و لب شور شدن آب نیز اشاره کرد و گفت: خشکسالی های متمادی اتفاق افتاده در منطقه موجب شده تا سطح آب زیرزمینی کاهش یابد و آب به سوی شور شدن پیش رود.

وی تصریح کرد: هرچند که پسته گیاهی مقاوم به شوری و کم آبی است ولی شوری خیلی زیاد نیز موجب کاهش در تولید محصول می شود که اکنون با این مشکل نیز مواجه هستیم.

به پسته به عنوان یک کالای لوکس نگاه نشود

اسماعیلی یکی دیگر از باغداران پسته خراسان شمالی همچنین خاطرنشان کرد: با توجه به اوضاع اقتصادی کشور و تحریم های اعمال شده و این موضوع که باید به تولید محصولات غیرنفتی تکیه داشته باشیم باید به این موضوع توجه شود که از پسته به عنوان یک محصول لوکس نگاه شود و حمایت های لازم از باغدار برای توسعه باغات و تولید هر چه بیشتر این محصول انجام شود.

وی توضیح داد: آفتی به نام پسیل پسته به جان باغات ما افتاده است و این آفت موجب شده تا عملکرد تولید در این باغ تا ۵۰ درصد کاهش یابد.

وی گفت: برای مقابله با این آفت به شدت نیاز به سم داشتیم اما قیمت سموم بسیار افزایش یافته و تامین آن برای ما بسیار سخت است.

پیش بینی تولید ۳۰۰۰ تن پسته در خراسان شمالی

محمدعلی شریکیان مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز گفت: خراسان شمالی دارای بیش از چهار هزار هکتار باغ پسته است که قسمتی از آن ها بارده و قسمتی نیز غیر بارده هستند.

وی افزود: پیش بینی می شود از سطح باغات استان سه هزار تن محصول برداشت شود که میزان تولید نسبت به سال گذشته رشد دارد.

به گفته شریکیان سرمازدگی در سال گذشته سبب شد تا میزان تولید در باغات پسته کاهش یابد.

وی ادامه داد: خراسان شمالی در میزان تولید و سطوح باغات پسته ایجاد شده در کشور رتبه ۱۳ را دارد.

سرویس خبری: استان ها

منیع: ایسنا

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران گفت: سطح محدودی از مزارع کشت پسته در کرمان، فروردین امسال دچار سرمازدگی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مصطفی احمدی رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران اظهار کرد: واحد‌های فروشنده آجیل و خشکبار در روزهای اعمال محدودیت‌های کرونایی می‌توانند به فعالیت‌های خود ادامه دهند، اما طبق مصوبات ستاد ملی مقابله با کرونا، مشتریان را نباید در واحد‌های صنفی خود راه دهند و بنابراین سفارش‌ها را درب واحد تحویل افراد می‌دهند.

او افزود: قیمت تمام محصولاتی که در واحد‌های تحت نظر اتحادیه به فروش می‌رسد از طریق وضعیت عرضه و تقاضا قیمت گذاری می‌شود و هیچ قیمت گذاری دستوری در این امر وجود ندارد.

به گفته این مقام مسئول کیفیت محصول بر قیمت اقلام دخیل است و کیفیت رابطه مستقیمی با قیمت دارد.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران بیان کرد: پس از شیوع ویروس کرونا در ایران، واحد‌های فروشنده آجیل و خشکبار به دنبال افزایش قیمت‌های خود نبوده‌اند، با وجود اینکه هزینه‌های آن‌ها افزایش پیدا کرده است، به دلیل کاهش قدرت خرید مردم واحد‌ها تنها به دنبال فروش محصولات خود بوده‌اند.

احمدی ادامه داد: در فروردین ماه امسال شاهد سرمازدگی در مزارع پسته استان کرمان بودیم و این موضوع جو روانی را در بازار ایجاد کرد.

او تصریح کرد: با وجود اینکه سرمازدگی در مراتع بسیار محدود صورت گرفته بود، اما این جو روانی تاثیر منفی در بازار داشت و باعث شد قیمت‌ها در بازار یک شبه ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان افزایش یابند.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران  اظهار کرد: سرمازدگی‌های فروردین ماه امسال تاثیر خود را در مهر ماه نشان خواهند داد، چرا که زمان عرضه آن‌ها در بازار نیز همان حوالی است، اما این تاثیری که امروز شاهدش هستیم به دلیل سودجویی دلالان است.

احمدی در پایان گفت: قیمت برخی از محصولات تحت تاثیر فعالیت دلالان بالا و پایین می‌شود، همچنین قاچاقچی‌ها نیز از افزایش قیمت‌ها سود می‌برند چرا که هر چه تقاضا در داخل کاهش پیدا کند، دست آن‌ها در قاچاق محصولات باز‌تر است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان