1

مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران:روز جهانی غذا فرصت مناسبی برای پیاده سازی برنامه های عملیاتی جهت رشد می باشد

مدیر عامل و عضو هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران عنوان کرد غذا از ابتدایی ترین نیازهای انسان و دیگر موجودات زنده به شمار می رود که نقش اساسی آن انکار ناپذیر است.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، سید ابراهیم حسینی، مدیر عامل و عضو هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران به مناسبت ۲۴ مهر ماه ( ۱۶ اکتبر ) روز جهانی غذا عنوان کرد، غذا از ابتدایی ترین نیازهای انسان و دیگر موجودات زنده به شمار می رود که نقش اساسی آن انکار ناپذیر است.
به همین منظور روز جهانی غذا فرصت مناسبی است برای طراحی و پیاده سازی برنامه هایی جامع و عملیاتی جهت رشد، جلوگیری از فقر و گرسنگی و همچنین بهبود کیفیت تغذیه.

در قرآن نیز به این نیاز توجه ویژه ای شده است، به طوری که نام برخی آیات با خوراکی ها شروع می شود. همچنین علاوه بر آیات بیشماری که به اهمیت غذا اشاره شده است در احادیث نبوی و سیره ائمه اطهار علیهم السلام نکات بسیار مهمی در خصوص نحوه تغذیه انسان بیان شده که دلالت بر نقش غذا در سلامت جسم وروح است.
در کنار نوع استفاده و نحوه بهره گیری از مواد غذایی، رعایت بهداشت در مصرف و نگهداری غذا نیز اهمیت خاصی دارد.
سوء تغذیه یا به عبارتی هرگونه انحراف از تغذیه طبیعی که موجب عدم دسترسی بدن به مواد اصلی و اساسی غذایی می شود یکی از دلایل مهم بیماریهای جسمانی و روانی است. در نتیجه تغذیه صحیح و متعادل، ضامن سلامت جسم و روح، و انسان سالم محور توسعه پایدار است.

در بخش دیگری از این پیام آمده است: شیر به عنوان کاملترین غذا شناخته شده که تمامی نیازهای تغذیه ای انسان را در خود دارد و امروزه با توجه به تغییر در سبک زندگی مردم، کم تحرکی و غذاهای فست فود، توجه ویژه به مصرف شیر و لبنیات بسیار حیاتی و ضروری است.
وی همچنان عنوان کرد: همکاران گرامی، تامین این ماده الهی و بهشتی در جامعه امروز ایران بدست من و شما است و دقت کافی و توجه خاص به کیفیت در تولید و توزیع از ضروریات حفظ سلامت آحاد مردم است. از این رو شرکت صنایع شیر ایران با همراهی کلیه شرکت های تحت پوشش به منظور ایجاد اعتماد عمومی در جامعه و پایداری و توسعه ایمنی غذا در سطح کشور، تلاش مستمر نموده و موفق به کسب حدود ۷۰ نشان ایمنی و سلامت محصول (سیب سبز) از وزارت محترم بهداشت و درمان و آموزش پزشکی گردیده است. من این روز را که در تقویم فائو با شعار ” تلاش برای دستیابی به گرسنگی صفر ” نامیده شده به کلیه دست اندرکاران صنعت غذا در کشور و همکاران پرتلاش پگاه تبریک وتهنیت عرض می نمایم. و امید واثق به موفقیتهای بیش از پیش پگاه در عرصه صنعت غذا دارم .

 




تشکیل فدراسیون تشکل‌های صنایع‌غذایی، تبدیلی و تکمیلی و چالش های آن

 

 

اتحادیه‌ها و تشکل‌ها حلقه رابط بین تولیدکنندگان، دولت و مصرف‌کنندگان هستند که با جمع‌آوری اطلاعات لازم و به‌هنگام و ارایه آنها به اعضا، قدرت تصمیم‌گیری‌های مدیریتی را برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان بالا می‌‌برند و درعین‌حال می‌توانند نقش حلقه واسط بین بنگاه‌های کوچک و متوسط و دولت را برای انتقال و انعکاس نظرات، طرح‌ها، ایده‌ها، موانع و مشکلات ایفا کنند.

اهمیت تشکل‌ها در ایران نیز در سالیان اخیر به وضوح درک شده و این موضوع را می‏توان در توجه جدی به بحث تشکل‌ها در قوانین مصوب چندین سال اخیر ازجمله قانون برنامه پنج‌ساله توسعه اقتصادی و قانون بهبود مستمر فضای کسب‏وکار مشاهده کرد. دراین‌میان صنعت غذا به‌عنوان یکی از صنایع مهم در ایران که از زیرشاخه‏ها و رشته ‏های مختلف و متعددی تشکیل می‏شود و بازه وسیعی دارد از مجموعه‏ ها و انجمن‏های مختلفی در حوزه‏های گوناگون تشکیل شده که هرکدام نقش راهبردی در رشته صنعتی خود دارند.

اخیراً در کنار چند هزار تشکل کوچک و بزرگ که در بخش کشاورزی و غذا در سراسر کشور فعالیت می‌کنند، فدراسیونی به‌نام فدراسیون تشکل‌های صنایع‌غذایی، تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی تشکیل شده که هدف کلی خود را تجمیع تمام فعالان صنعت غذا و کشاورزی ایران از مزرعه تا سفره اعلام کرده تا زیرساخت‌ها را از ابتدا تا انتهای مسیر تولید دیدبانی و اصلاح کند. این فدراسیون همچنین در نظر دارد به‌عنوان یک خانواده غذایی از حقوق اعضای خود حمایت کرده و خدماتی ازقبیل مشاوره، آموزش، حل مشکلات‏ مالی، حقوقی و… ارایه کند. باتوجه به تعدد تشکل‌هایی که در زمینه کشاورزی و صنایع‌غذایی فعالیت می‌کنند و اهدافی که فدراسیون تشکل‌های صنایع‌غذایی، تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی برای رسیدن به ‌آن تشکیل شده به‏ سراغ اعضای هیئت‌مدیره فدراسیون مذکور رفتیم تا درباره اقداماتی که تاکنون انجام داده‌اند، گفت‌وگویی داشته‌باشیم.

امیر ثابت‌پی رئیس هیئت‌مدیره، محسن نقاشی دبیراجرایی و سیدابراهیم حسینی نائب‌رئیس این فدراسیون در این گفت‌وگوی دوستانه پاسخگوی سولات ما بودند.