مسعود بختیاری گفت: تولید کنسرو ماهی تن دچار بحران فوق العاده عمیقی است. به این دلیل که این محصول را مشمول قیمت‌گذاری پیشین کرده‌اند و نظارتی بر مواد اولیه ندارند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در حاشیه نخستین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا در خصوص میزان صادرات کنسرو گفت: در مورد صادرات محصولات کشاورزی شاهد یک از هم گسیختگی، عدم انسجام و عدم برنامه راهبردی دقیق هستیم. صادرات به تنهایی نمی‌تواند مثبت و خوب تلقی شود اگر محصولات کشاورزی خام و آب‌بر صادر کنیم. مانند صادرات هندوانه‌ای که به صورت گلخانه‌ای کشت نمی‌شود.

بختیاری بیان کرد: اگر قرار است شاهد رشد و پیشرفت باشیم باید به سمت صادرات محصولات کشاورزی با ارزش افزوده بالا برویم که این اتفاق می‌تواند از طریق صنایع تبدیلی و صنایع غذایی کشور صورت پذیرد.

به عنوان نمونه صادرات رب گوجه‌فرنگی به مراتب می‌تواند ارزش آفرینی و ارزآوری بیشتری برای کشور داشته باشد. برای همین باید توجه ویژه‌ای به صنایع تبدیلی کشور باشته باشیم و حمایت‌های دولت به بخش کلان در حوزه‌هایی مانند صنایع تبدیلی و غذایی باید مورد توجه قرار گیرد.

مدیرعامل شرکت خوشگوار اصفهان عنوان کرد: یکی از بزرگترین چالش‌ها در حوزه صادرات، عدم ارتباطات و تعاملات سازنده بین المللی در سطوح مختلف است. وقتی ارتباط بین المللی کمتری داشته باشیم هم در حوزه کشاورزی و هم صنایع تبدیلی نمی‌توانیم شاهد رشد در بخش خصوصی باشیم. باید این ارتباطات بیش از پیش شکل بگیرد و دولت به صورت هدفمند صادرات محصولات کشاورزی که ارزش افزوده بالاتری دارند را مورد حمایت قرار دهد.

بختیاری در ادامه گفت: باید صادرات از شرکت‌هایی که توانسته‌اند در این حوزه در سطح بین‌الملل برندسازی انجام دهند، صورت پذیرد. صادرات به کشورهایی باشد که آماده هستند پول بیشتری بدهند. اکنون به کشورهای همجوار صادرات داریم که باید محصولات با کیفیت را به کشورهای اروپایی صادر کنیم.

مدیرعامل شرکت خوشگوار اصفهان خاطرنشان کرد: در صادرات باید به افزایش کیفیت و بهره‌وری و کاهش قیمت تمام شده توجه کرد، تا با رقبای بزرگ بین المللی توان رقابت داشته باشیم.

نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در خصوص قیمت‌گذاری دستوری گفت: کماکان گرفتار معضل قیمت‌گذاری دستوری هستیم به ویژه در خصوص کنسرو ماهی تن و کنسرو رب گوجه فرنگی.

وی بیان کرد: در شرایط کنونی، تولید کنسرو ماهی تن دچار بحران فوق العاده عمیقی است. به این دلیل که این محصول را مشمول قیمت‌گذاری پیشین کرده‌اند و نظارتی بر مواد اولیه ندارند. قیمت ماهی روزبه روز افزایش پیدا کرده اما ستاد تنظیم بازار علیرغم موافقت سازمان حمایت و وزارت جهاد به عنوان یک دستگاه تخصصی اجازه افزایش قیمت این کالا را نداده است.

بختیاری در ادامه گفت: اگر صنعت کنسرو ماهی لطمه بخورد هم معیشت قشر کارگر که در این صنعت کار می‌کنند آسیب می‌بیند، هم بدون تردید معیشت جامعه صیادی که در جنوب استان سیستان و بلوچستان مشغول به فعالیت هستند با آسیب جدی مواجه خواهد شد.

وی راه حل اینکه هم کارخانجات متضرر نشوند و هم مردم توان خرید داشته باشند را اینگونه عنوان کرد: باید رب گوجه فرنگی و کنسرو تن ماهی همچون سایر محصولات کنسروی از شمول قیمت‌گذاری پیشینی خارج بشوند. در این کالاها شاهد تعدد تولیدکنندگان و تنوع برند هستیم و خود تولیدکنندگان به دنبال افزایش قیمت بیش از حد نخواهند بود.

نائب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: رقابت داخلی قیمت را در یک شرایط منطقی قرار می‌دهد به گونه‌ای که هم جامعه صیادی و هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان منافعشان حفظ شود. دولت باید از دخالت در جزئی ترین امور تولیدکنندگان دست بردارد.

بختیاری در پایان عنوان کرد: در این شرایط سخت نباید امیدمان را از دست بدهیم هرچند از هر سمت تحت فشار هستیم. باید کماکان در مسیر تولید وظیفه خودمان را ‌که خدمت رسانی به جامعه است انجام بدهیم. امیدوارم شرایط به زودی بهبود پیدا کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

مسعود بختیاری با انتقاد از قیمت گذاری دستوری ایجاد سیاست ارعاب و فشار بر تولیدکننده را محکوم به شکست دانست و تاکید کرد با ادامه این روند شاهد تعطیلی کارخانجات بیشتری خواهیم بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران با اشاره به تصمیمات نادرست و غیرکارشناسی دولت و فشار حداکثری به تولیدکننده گفت: باید پرسید که پس از ابلاغ قانون درج تولید کننده بر روی کالا که باعث ایجاد مشکلات زیادی بر دوش تولیدکنندگان شد فردی که این طرح را ابداع و بر اجرای آن تاکید داشت اکنون کجاست؟ و یا وزیر محترم سابق کار که با تصمیم غیرکارشناسی افزایش دستمزد ۵۷درصدی را بر تولیدکننده تحمیل کرد، الان کجاست؟

این مقام صنفی ادامه داد: ۵۰ درصد از کارخانجات تولید رب گوجه فرنگی و تن ماهی به دلیل تعلل دولت در قیمت گذاری به مرز تعطیلی رسده اند

وی با انتقاد از سیاست گذاری دولت در حوزه قیمت گذاری دستوری کالاهای مصرفی خانوار اظهار داشت: قیمت گذاری دستوری در کشور ما بیش از ۵۰ سال سابقه دارد و تجربه همه این سال‌ها نشان می‌دهد که این یک سیاست شکست خورده است.

مدیرعامل شرکت خوشگوار اصفهان با اشاره به اینکه به نظر می‌رسد دولت فعلی اعتقاد راسخ به قیمت گذاری دستوری دارد گفت: از اویل دی ماه سال گذشته صنعت کنسرو کشور با این مساله درگیر شده و چالش‌های زیادی برای این صنعت به وجود آمده است.

بختیاری با بیان اینکه سه ماه پایانی سال گذشته را با چالش‌های بسیاری در این حوزه به پایان رساندیم، افزود: بسیاری از کسانی که آن زمان برای این صنعت تصمیم گیری می‌کردند در حال حاضر هیچ سمتی ندارند و روی کار نیستند اما مشکلاتی که برای تولیدکنندگان به وجود آورده اند کماکان باقی است.

نایب رئیس هیأت مدیره سندیکای کنسرو ایران با اشاره به اینکه بدنه وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت معتقدند که رب گوجه فرنگی و تن ماهی نباید مشمول قیمت گذاری دستوری باشد، اضافه کرد: اگر نظر مسئولان این است که کشور در شرایط پر تنشی قرار دارد و به صلاح است که قیمت گذاری دستوری در این دوره انجام بگیرد خواسته ما این است که قیمت منطقی برای کالاها تعیین و اعلام شود هر چند تولیدکنندگان در شرایط فعلی با حاشیه سود صفر درصد نیز حاضر به تولید شده اند.

بختیاری تصریح کرد: با این حال مسیری که دولت در پیش گرفته به ضرر تولیدکننده است و متأسفانه دولتمردان به صورت خودکامه و اقتدارگرانه در این حوزه عمل می‌کنند که این نحوه برخورد صحیح نیست و نتیجه‌ای جز تعطیلی واحدهای تولیدی و گسترش اعتراضات ندارد.

نایب رئیس هیأت مدیره سندیکای کنسرو ایران با اشاره به اینکه بعد از چانه زنی‌های فراوان میان صنعت و دولت تصمیم بر این شد قیمت رب گوجه فرنگی ۴۵ هزار تومان باشد، افزود: این در حالی است که قیمت ۴۵ هزار تومان برای تولیدکننده به هیچ عنوان به صرفه نیست و با توجه به شرایط فعلی کشور قرار بود به صورت موقت این قیمت لحاظ شود اما هفته گذشته مسئولان مربوطه به صنعت عنوان کردند که قیمت ۴۳ هزار تومان را بپذیرید.

بختیاری با اشاره به اینکه مگر بقالی است که بتوانیم درباره قیمت یک کالا به این شکل چانه زنی کنیم، گفت: این رفتارها منجر به این شده ۵۰ درصد کارخانجات تولیدکننده رب در کشور تعطیل شوند و همچنین بیش از ۵۰ درصد کارخانجات تولید تن ماهی نیز در کشور تعطیل شدند که دود این اتفاق در چشم مصرف کننده می‌رود.

وی با اشاره به اینکه قیمت تمام شده تولید تن ماهی بیش از ۴۰ هزار تومان است گفت: با این حال تولیدکنندگان به قیمت ۴۱ هزار و ۵۰۰ تومان راضی شدند اما دولت این قیمت را نمی‌پذیرد در حالی که نمی‌تواند قیمت مواد اولیه از جمله ماهی را کنترل کند به طوری که قیمت ماهی از ۳۵ هزار تومان سال گذشته به ۵۵ هزار تومان در سال جاری رسیده است.

بختیاری درباره مباحث مطرح شده مبنی بر اینکه افزایش بی رویه قیمت تن ماهی که به عنوان غذای فقرا مطرح می‌شود، منجر به حذف این کالا از سبد خانوار خواهد شد، گفت: متأسفانه این نگرانی نیز برای ما وجود دارد چرا که تن ماهی اقشار متوسط به پایین مصرف می‌کنند. با این حال کنترل قیمت‌ها وظیفه دولت است و دولتمردان باید قیمت مواد اولیه را کنترل می‌کردند که متأسفانه قادر به این کار نبودند.

وی اضافه کرد: یکی از روش‌هایی که دولت می‌تواند قیمت تن ماهی را کنترل کند حذف ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده از واردات ماهی تن بوده که این اتفاق برای ۱۱ قلم کالای اساسی دیگر افتاده و مالیات بر ارزش افزوده درباره این کالاها از ۹ به یک درصد کاهش یافته است.