1

رییس شورای تامین دام کشور:۳ میلیون راس دام کشور ضعیف شدند/ افزایش نرخ گوشت، بازار داخلی را بی‌رمق کرد

منصور پوریان خاطر نشان کرد: ضریب گوشت دام ضعیف به ۲۸ درصد رسیده است که باید این دام ضریب گوشت‌اش به ۴۳ درصد برسد. فقر مرتع، گرما، بی آبی و گران بودن خوارک دام سبب این وضع شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان با بیان اینکه صنعت دامپروری بحرانی‌ترین روزهای خود را سپری می‌کند، گفت: سرمایه دامداران در سایه فساد، قانون گریزی و تخلفات گسترده در واردات و توزیع نهاده‌های دامی و همچنین واردات گسترده دام زنده آلوده و گوشت بی ‌کیفیت خارجی در حال از بین رفتن است و تعلل عمدی شرکت پشتیبانی امور دام برای خرید تضمینی دام زنده، بر این مشکلات اضافه کرده است.

وی با اشاره به برگزاری جلسات مکرر دامداران با مسئولان در هفته‌های اخیر، تصریح کرد: مطابق با ماده ۲۰ قانون نظام جامع دامپروری و ماده ۳۳ قانون افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و منابع طبیعی، وزارت  کشاورزی ملزم به خرید تضمینی دام زنده با قیمت تمام شده و نیز آزادی بی‌‍قید و شرط صادرات دام زنده با توجه به ماده ۲۳ قانون احکام دائمی برنامه‌های توسعه کشور است. این در حالیست که وزارت کشاورزی هیچگونه اراده‌ای در زمینه انجام وظایف قانونی خود ندارد.

 پوریان با طرح این پرسش که آیا ساداتی‌نژاد توانای رفع مشکلات حوزه دامپروری را دارند؟ اذعان کرد: تصمیمی جهت خروج دامدار از بحرانی که ساخته دست وزارتخانه است وجود ندارد؛ سیاست خسته کردن تولیدکننده و دامدار با جلسه، وعده و وعیدهای تو خالی به نتیجه نخواهد رسید. بعد از آزادسازی قیمت‌‌ها دامداران نهاده‌ها را با افزایش قیمت چند برابری تهیه می‌کنند اما هنوز وزیر و وزارت خانه در مورد اینکه چه کسی و به کجا باید دام را صادر کند به نتیجه نرسیده است.

رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به ضعیف شدن دامداران، افزود: امروز بخش قابل توجهی از دام دامداران استان‌های کم آب و بی‌مرتع مانند خوزستان، ایلام، کرمانشاه و فارس ضعیف شدند این در حالیست که شرکت پشتیبانی امور دام فقط دام چاق گوشتی درجه ۱ دامدار را به‌صورت کارتنی منجمد خریداری می‌کند و دام‌های ضعیف بدون مشتری مانده‌اند از این‌رو صادرات دام نیم گوشت شده این استان‌ها باید صادر شود چراکه کشورهای عربی دام ضعیف ایران را خریداری و آن را پروار می‌کنند.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه میزان جمعیت دام ضعیف‌ شده حدود ۳ میلیون راس دام است، ادامه داد: ضریب گوشت دام ضعیف به ۲۸ درصد رسیده است که باید این دام ضریب گوشت‌اش به ۴۳ درصد برسد. فقر مرتع، گرما، بی آبی و گران بودن خوارک دام سبب این وضع شده است.

پوریان تهیه گوشت برای بازار را وظیفه مهم وزارت کشاورزی معرفی کرد و افزود: سیاست‌های محدودکننده و عدم صدور مجوز صادرات باعث شده است که دامداران انگیزه و رغبتی برای تولید نداشته باشند و میزان تولیدشان را کم کنند در حالی‌که در بخش تولید گوشت ظرفیت بالای برای تامین بازار داخلی وجود دارد.

وی کاهش نقدینگی را بزرگترین و اساسی‌ترین مشکل دامداران دانست و گفت: قیمت خوراک دام چند برابر شده است و از سوی دیگر با افزایش نرخ گوشت بازار داخلی بی‌رمق شده است و با صادرات بخش زیادی از صنعت احیا می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




رییس شورای تامین دام کشور: حذف ارز ترجیحی باعث ایجاد بازار رقابتی دام زنده و گوشت قرمز می‌شود

منصور پوریان با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی باعث بازار رقابتی دام زنده و گوشت قرمز می‌شود، گفت: در پی این اقدام دولت، نرخ دام زنده و گوشت قرمز در فرایند عرضه و تقاضا واقعی خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ منصور پوریان درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز اظهار کرد: با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اعلام قیمت جدید برای نهاده‌های دامی بازار دچار شوک موقتی شد اما طی روزهای گذشته قیمت‌ها در فرایند عرضه و تقاضا به شرایط عادی بازگشت.

وی با توجه به مازاد جمعیت دامی کشور، ادامه داد: مشکل جدی خشکسالی و  کم‌آبی، فراگیری افزایش عرضه دام زنده و گوشت قرمز در کشور است و در حالی تولیدکنندگان با مشکل تامین آب و علوفه روبرو هستند.

رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گوشت قرمز  به سه شکل با قیمت‌های متفاوت در کشور عرضه می‌شود، گفت: گوشت بسته‌بندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای (گوشت در بسته‌بندی‌های لوکس)، قصابی‌ها (عرضه لاشه) و گوشت‌های وارداتی با نرخ‌های تنظیم بازاری است تا اقشار مختلف مردم بتوانند از این محصول بهره‌مند شوند.

پوریان افزود: در پی اصلاح سیاست ارز ترجیحی تولیدکنندگان انتظار داشتند علاوه بر تامین نهاده‌های موردنیاز برای یک تا دو ماه اخیر، رفع ممنوعیت صادرات دام زنده، نقدینگی موردنیاز صنعت دام و طیور تامین شود، اما به دلیل وقفه در این موضوع بازار دچار شوک شد؛ همین امر باعث شده قیمت گوشت قرمز موقتی در بازار افزایش یابد که به نظر می‌رسد قیمت‌ها به‌زودی در فرایند عرضه و تقاضا  واقعی  و کاهش خواهد یافت.

وی اضافه کرد: شرایط فعلی نشان می‌دهد که بازار کشش عرضه گوشت قرمز با قیمت‌های ۲۰۰ هزار تومان را ندارد و ادامه این روند توسط برخی سودجوها باعث کاهش مجدد مصرف گوشت قرمز از سبد خانوار ایرانی خواهد شد.

رییس شورای تامین دام کشور تاکید کرد: در صورت تامین نقدینگی صنعت دام و طیور، رفع ممنوعیت صادرات دام زنده و یا حذف عوارض گمرکی و تامین نهاده‌های در یک تا دو ماه تولیدکنندگان، بازار این محصول رقابتی خواهد شد و تولیدکنندگان می‌توانند به حیات خود ادامه دهند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




رئیس شورای تامین دام کشور: خطر واردات در کمین تولیدکنندگان دام/ احتمال افزایش نرخ گوشت وجود دارد

منصور پوریان گفت: قیمت منطقی یک کیلو دام زنده با هزینه نهاده آزاد و با احتساب سود ۸۵ هزار تومان است و در نتیجه قیمت گوشت در بازار باید حداکثر کیلویی ۱۶۰ هزار تومان تمام شود و اگر این نرخ‌ها اعمال نشود بازار به سمت واردات دام هدایت می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به تاثیرپذیری قیمت گوشت قرمز از قیمت مرغ در بازار، گفت: حذف یارانه نهاده‌ها بر قیمت دام زنده سبک تاثیر می‌گذارد چرا که نهاده‌های این بخش با قیمت آزاد خریداری خواهند شد. اما میزان تاثیرگذاری در دام سبک به نسبت گاوهای شیردهی و گوشتی کمتر است زیرا دام‌های سبک درصد کمی نهاده دولتی دریافت می‌کردند.

وی با بیان اینکه عرضه و تقاضا تعیین‌کننده قیمت نهایی گوشت قرمز خواهد شد، افزود: یک کیلوگرم گوشت گوسفندی در بازار داخلی کیلویی ۱۶۰ هزار تومان بفروش می‌رسد و با آزادسازی نهاده‌ها ممکن است نرخ یک کیلو گوشت قرمز تا ۲۰۰ هزار تومان ارتقا پیدا کند؛ اینجاست که صنعت دامداری در کشور متضرر می‌شود چراکه واردات به‌صرفه‌تر از تولید داخلی می‌شود. به عبارت دیگر قیمت گوشت وارداتی نسبت به گوشت داخلی پایین‌تر است و واردات در روزهای آینده شدت و شتاب بیشتری می‌گیرد.

این فعال اقتصادی قیمت یک کیلو گوشت وارداتی مرغوب را ۶۰ هزار تومان دانست و افزود: قیمت منطقی یک کیلو دام زنده با هزینه نهاده آزاد و با احتساب سود ۸۵ هزار تومان است و در نتیجه قیمت گوشت در بازار باید حداکثر کیلویی ۱۶۰ هزار تومان تمام شود و اگر این نرخ‌ها اعمال نشود بازار به سمت واردات دام هدایت می‌شود.

رئیس مجمع صادرکنندگان دام با اشاره به مازاد دام در دامداری‌ها، خاطر نشان کرد: بعد از آزادسازی نرخ نهاده‌ها شایسته است شرایطی فراهم شود که دامداران در انتخاب بازارهای فروش استقلال لازم را داشته باشد. به نظر می‌رسد شوک‌های قیمتی در هفته آینده متعادل شوند چراکه در حال حاضر بسیاری از قیمت‌ها غیرواقعی و هیجانی هستند.

وی با بیان اینکه در سنوات گذشته باوجود مازاد دام شاهد رو به جلو بودن قیمت گوشت در بازار بودیم، گفت: برخی سیاست‌های دولت باعث ایجاد هیجان در بازار می‌شد و در نتیجه قیمت گوشت در بازار افزایش پیدا می‌کرد.

این فعال اقتصادی ادامه داد: کشورهای پیرامونی ما مانند ارمنستان، روسیه، گرجستان، تاجیکستان جزو کشورهای مهم در تولید دام محسوب می‌شوند؛ کیفیت گوشت آنها به نسبت ما مرغوب‌تر است زیرا با علف مراتع و آب فراوان تغذیه می‌شوند، قیمت گوشت‌های منجمد از این کشورها زیر ۵ دلار است.

پوریان با بیان اینکه دلا‌ل‌ بازی‌ها و رانت در فضای بین بازار آزاد و بازار دولتی پنهان می‌شدند، افزود: با حذف یارانه دولتی دیگر امکان اینکه بازار متاثر از نبود نهاده دولتی نمی‌شود و در نتیجه دلال‌ها حذف و کسانی‌‌که در این صنعت تخصص دارند می‌مانند. متاسفانه عده‌ای در وزارت کشاورزی به‌عناوینی چون مشاور وزیر اقدام به دلال بازی می‌کردند و با وعده افزایش نرخ دام زنده و صادرات دام تلاش کردند که نظم بازار را برهم بزنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




رئیس شورای تامین دام کشور: خشکسالی دام‌های کشور را «نیم گوشت» کرد

منصور پوریان گفت: هزینه تولید دام بالاست در شرایط فعلی صادرات دام علاوه بر کمک به دامدار برای کشور نیز ارزآوری ایجاد می‌کند و می‌توان عوارض حاصل از آن را به چرخه تولید باز ‌گرداند و اینگونه از تولیدکنندگان حمایت می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان با بیان اینکه خشکسالی فراگیر در سال جاری صنعت دامدارای را تهدید می‌کند، گفت: نهاده و علوفه در مدت زمان مشخصی افزایش نرخ قابل توجهی را تجربه کرد این افزایش نرخ باعث بالا رفتن هزینه تولید شد تا جایی‌که برخی از دامداران توان تامین نهاده مورد نیاز دامداری‌های خود را نداشتند و مجبور شدند دام ماده را به کشتارگاه‌ها بفرستند.

وی در ادامه بیان کرد: مدیران در شرایط بحرانی باید به‌ گونه‌ای عمل کند که از یک سو  کمترین آسیب متوجه تولیدکنندگان شود و از سوی دیگر از مصرف کنندگان حمایت ‌کند.

پوریان با اشاره به ماده ۲۳ قانون احکام دائمی، گفت: مطابق با این ماده قانونی نباید صادرات دام زنده به دلیل تنظیم بازار متوقف شود. در بودجه ۱۴۰۱ ذکر شده است که دولت برای صادرات دام زنده گوسفند ۵۳۷ هزار ریال و برای صادرات هر کیلو گوشت گوساله ۱۶۷ هزار ریال عوارض دریافت و عوارض حاصل از صادرات را در بخش‌ تولید هزینه کند.

رئیس شورای تامین دام کشور  تصریح کرد: مسئولان با این ذهنیت که صادرات دام باعث کمبود گوشت و در نتیجه افزایش قیمت آن در بازار می‌شود مخالفت می‌کنند این در حالیست که برای تنظیم بازار دولت اجازه واردات ۱۰ هزار تن گوشت گوسفندی را داد؛ دولت برای واردات گوشت یارانه پرداخت می‌کند تا اینگونه از مصرف‌ کنندگان حمایت ‌کند.  

به گفته این فعال اقتصادی؛ دولت باهدف تنظیم بازار گوشت و افزایش مصرف گوشت از سوی مصرف ‌کنندگان و کنترل نوسان‌های قیمت این بازار اقدام به واردات گوشت کرد.

وی با بیان اینکه حمایت از بازار تولید با خروج دام میسر می‌شود، افزود: هزینه تولید دام بالاست در شرایط فعلی صادرات دام علاوه بر کمک به دامدار برای کشور نیز ارزآوری ایجاد می‌کند و می‌توان عوارض حاصل از آن را به چرخه تولید باز ‌گرداند و اینگونه از تولیدکنندگان حمایت می‌شود.

رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام تصریح کرد: معاونت امور دام وزارت کشاورزی مرجع اصلی رسیدگی به امور دام در کشور است این معاونت در نامه اخیر به معاونت بازرگانی وزارتخانه اعلام کرده است که خشکسالی فراگیر جمعیت کثیری از دام تولیدی را نیم گوشت کرده است که برای اینکه این دام زنده در دست دامدار نماند و گله دامدار کم شود باید صادر شود.

وی روسیه را بزرگترین واردکننده گوشت بزریلی دانست و افزود: این کشور برای حمایت از صنعت دامداری اجازه صادرات دام به دامداران را می‌دهد چراکه هزینه تولید در این کشور بالاست؛ به نظر می‌رسد که این سیاست نیز باید از سوی وزارتخانه کشاورزی نیز دنبال شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




کاهش نسبی التهاب قیمت گوشت در بازار

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به کاهش قیمت دام، نرخ هر کیلو لاشه گوساله به ۷۵ هزار تومان و گوشت گوسفند به ۹۵ هزار تومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با اشاره به اینکه التهاب بازار گوشت تا حدی فروکش کرده است، اظهار کرد: هفته گذشته شاهد افزایش قیمت در بازار گوشت بودیم که خوشبختانه از ابتدای این هفته قیمت دام و گوشت در بخش عمده کاهش داشته است.

وی متوسط قیمت کنونی هر کیلو دام سنگین را ۳۷ تا ۳۸ هزار تومان و دام سبک را ۴۵ تا ۴۷ هزار تومان اعلام‌کرد و افزود: این درحالی است که در هفته گذشته قیمت هر کیلو دام سنگین ۴۲ تا ۴۵ هزار تومان و دام سبک ۵۵ هزار تومان بود.

پوریان از انباشت گوشت در بازار خبر داد و گفت: با توجه به انباشت دام، دولت باید اقدام به خرید حمایتی دام یا صادرات گوشت کند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: با توجه به کاهش قیمت دام، نرخ هر کیلو لاشه گوساله در بخش عمده به ۷۵ هزار تومان و گوسفند به ۹۵ هزار تومان رسیده است، درحالیکه هفته گذشته قیمت هر کیلو لاشه گوساله ۸۵ هزار تومان و لاشه گوسفند ۱۰۰ هزار تومان بوده است.

این مقام مسئول با بیان اینکه قیمت گوشت تا پایان سال افزایشی نخواهد داشت، گفت: افزایش قیمت زمانی اتفاق می افتد که تقاضا در بازار افزایش یابد یا دچار کمبود عرضه شویم که  هیچ یک اتفاق نمی افتد.

پوریان جمعیت فعلی دام سبک را ۷۰ میلیون راس اعلام کرد و افزود: تا پایان سال ۱۵ میلیون راس باید کشتار و مصرف شود که به سبب آنکه تا پایان سال زمان زیادی وجود ندارد، امکان کشتار این میزان دام نیست و به علت حجم بالا باید اقدام به منجمد کردن جمعیت گوسفندی کشور کنیم.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: در بخش گوساله تا پایان سال جمعیت کشتار ۱۰۰ هزار راس است چرا که جمعیت سال آینده هم ‌می رسد.

وی  تصریح کرد: حدود ۵۰ هزار تن گوشت منجمد از این‌میزان تولید می شود که با این وجود ذخایر آماده عرضه برای بازار داریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رئیس شورای تامین دام کشور: تشدید رکود در بازار گوشت قرمز با آغاز تعطیلات اجباری/ ابتدای هفته آینده قیمت گوشت کاهش می‌یابد

رئیس شورای تامین دام کشور از رکود حاکم بر بازار گوشت قرمز ابراز نگرانی کرد و گفت: با کاهش توان خرید مردم تقاضا برای مصرف گوشت قرمز کاهش یافته و این نگرانی وجود دارد که با آغاز تعطیلات اجباری در هفته‌ آینده رکود بر بازار این کالا بیش از گذشته تشدید و زیان دامداران را به همراه داشته باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان با اشاره به کاهش مصرف گوشت در اقشار متوسط و کم درآمد جامعه، اظهار کرد: کاهش مصرف موجب شده قیمت گوشت قرمز رو به کاهش بگذارد تا جایی که در برخی از مواقع پاسخگوی هزینه تولید برای دامدار را نباشد.

وی ادامه داد: جمعیت دامی قابل توجهی در دامداری‌ها وجود دارد که برای مصرف آن بازار کشش ندارد.

پوریان قمیت خرید هر کیلوگرم دام سنگین زنده از دامداران را ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان و قیمت خرید هر کیلوگرم گوشت دام سبک زنده را ۴۳ تا ۴۵ هزار تومان عنوان کرد.

وی قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفندی برای عمده فروشی را ۹۵ هزار تومان و هر کیلوگرم لاشه گوساله را ۷۰ هزار تومان اعلام کرد.

پوریان کمبود عرضه در برخی از استان‌ها را به دلیل محدویت در جابه‌جایی عنوان کرد که موقتی بوده و نتیجه اجرای طرح پلاک کوبی سازمان دامپزشکی است.

وی آغاز تعطیلات اجباری از ابتدای هفته آینده را مورد اشاره قرار داد و گفت: این تعطیلات می‌تواند رکود بر بازار این کالا بیش از گذشته تشدید و زیان دامداران را به همراه داشته باشد.

رئیس شورای تامین دام کشور خواستار افزایش حمایت دولت از دامداران با تشدید رکود در بازار گوشت قرمز شد.

پوریان اجرای طرح خرید حمایتی گوشت قرمز از دامداران توسط شرکت پشتیبانی را یکی از راهکارهای حمایت از دامداران در شرایط سخت رکود دانست.

وی پیش بینی کرد در ابتدای هفته آینده شاهد کاهش حداقل ۳ هزار تومانی در هر کیلوگرم گوشت قرمز باشیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




رئیس شورای تامین دام: قیمت گوشت قرمز در هفته جاری کاهش می‌یابد

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به افزایش روز افزون جمعیت دامی، رشد سن دام، زایش‌های جدید پاییزه و کاهش تقاضا، در هفته جاری قیمت گوشت قرمز از جمله گوشت گوساله کاهش می‌یابد.

منصور پوریان روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت بازار گوشت قرمز افزود: در هفته های اخیر قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوساله به دلیل افزایش نرخ نهاده‌های دامی از جمله (ذرت، کنجاله سویا و جو) روند افزایشی به خود گرفته بود که به زودی تعدیل می شود.

وی اظهارداشت: این درحالی است که صنعت دامپروری کشور با مشکل جدی کاهش تقاضا روبروست که همین امر مشکلاتی را برای تولیدکنندگان این بخش ایجاد کرده است.

رییس شورای تامین دام کشور تصریح کرد: توان تولید دام زنده سنگین و سبک در کشور افزایش پیدا کرده تاجایی که طبق گزارش مرکز آمار ایران ما با پروار سنگین گوساله در حد ۳۳۵ هزار راس و گوسفندی ۷۰ میلیون راس روبرو هستیم.

پوریان ادامه داد:  اکنون قیمت میانگین هر کیلوگرم دام زنده گوساله ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان و گوسفندی ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان است که نرخ بالایی به شمار می رود.

وی تصریح کرد: وضعیت تولید دام زنده در حدی است که نیاز داخلی را تامین می کند و دیگر نیازی به واردات گوشت قرمز نیست، اما علت بالا بودن قیمت گوشت در کشور وجود دلالان است که اجازه کاهش قیمت‌ها را نمی‌دهند.

رییس شورای تامین دام کاهش تقاضا برای مصرف گوشت قرمز را در کشور بی سابقه دانست و اضافه کرد: اکنون بازاری برای دام زنده و گوشت قرمز وجود ندارد و در صورت ادامه روند بالا بودن قیمت گوشت قرمز، تولیدکنندگان و مصرف کنندگان متضرر خواهند شد.

وی تنها راهکار برای ساماندهی بازار گوشت را تامین نهاده های دامی با نرخ مصوب، حذف دلالان  و متعادل شدن عرضه و تقاضا عنوان کرد.

به گزارش ایرنا،  طبق آمارها  نیاز کشور به گوشت قرمز سالانه نزدیک یک میلیون تن است که بخش عمده آن از تولید داخلی و نزدیک ۱۰ درصد از محل واردات تامین می‌شود.

براساس آمارها،  تولید گوشت قرمز در سال ۱۳۹۷ حدود ۸۳۰ هزار تن و  سال ۱۳۹۸ حدود ۸۵۹ هزار تن بود که ۳.۵ درصد رشد داشته است.

طبق آخرین آمارها شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی ۴ هزارتن گوشت قرمز گوساله را با قیمت کیلویی ۷۲ هزار و ۵۰۰ توماناز تولیدکنندگان ۱۵ استان کشور خرید تضمینی کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




دامداران به خاطر گرانی نهاده دامهای خود را فروخته و در مسکن سرمایه گذاری می کنند

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: دامداران به خاطر گرانی نهاده تولید را رها کرد می کنند که زنگ هشداری برای کاهش تولید و بحران گوشت در آینده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از فارس، در چند ماه گذشته فشار گرانی و کمبود نهاده بر دامداران و مرغداران به شدت افزایش یافته و شرایط تولید را برای آنها سخت کرده است، قیمت خوراک دام وطیور در بازار سیاه به ۵ برابر نرخ دولتی رسیده و بسیاری از دامداران ترجیح می دهند که تولید خود را رها کرده و به کار دیگری بپردازند.

منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: «خیلی از دامداران به دلیل هزینه بالا، تولید خود را رها کرده اند  و امسال بسیاری از دامداری ها پروار بندی جدید ندارند.»

پروار بندی یعنی تولید دام جدید و زمانی دامداران انجام می دهند که بدانند سودی برای آنها دارد و اگر تولید برای آنهاسودی نداشته باشد طبیعی است که آنها این کار را انجام نخواهند داد دامداری یک بنگاه اقتصادی است که سود و زیان خود را بررسی می کند و در یک کار اقتصادی نباید کار ضررده را ادامه داد.

گزارش خبرنگار فارس از منطقه ورامین در استان تهران حاکی است که دامداران این منطقه پس از گرانی سرسام آور خوراک دام که هزینه تولید آنها را افزایش داده  دامداری های خود را فروخته و به معاملات ملک و املاک پرداخته اند که برایشان سود بیشتری دارد.

یک دامدار ورامینی به خبرنگار فارس گفت: «تولید برای دامداران صرفه ای ندارد سویا را به ۵ برابر و ذرت را به ۲ برابر قیمت دولتی باید بخرند بقیه هزینه های تولید هم بالاتر است.»

به گزارش فارس حدود ۷۰ درصد هزینه های تولید وابسته به قیمت نهاده است، ایران واردکننده عمده خوراک دام است و بیش از ۷۰ درصد نیاز داخلی را وارد می کند.

پوریان در پاسخ به اینکه آیا نبودن پروار بندی جدید باعث کاهش تولید گوشت در آینده می شود؟ گفت: طبیعی است که اگر دامداران تولید گوشت را رها کنند به بحران گوشت که در سالهای ۹۵ و ۹۶ ایجاد شد، می رسیم. 

وی تاکید کرد:تولید یک کیلوگرم دام زنده پیش از گرانی نهاده ها  کیلویی ۳۶ هزار تومان بود و اکنون به کیلویی ۴۳ هزار تومان رسیده است و هیچ سودی برای تولید کننده ندارد.

به گفته پوریان شرکت پشتیبانی امور دام کشور هر کیلو گوشت را به قیمت ۷۲۵۰ تومان از دامداران خریدتضمینی می کرد که اکنون به قیمت ۸۵ هزار تو مان هم خریداری کند هیچ سودی برای تولید کننده ندارد.

این مسئول به مشکلات تامین نهاده هم اشاره کرد و گفت: بخش زیادی از نهاده از بازار آزاد به قیمت های گرانتری تهیه می شود و سامانه بازارگاه که قرار بود نهاده دولتی مورد نیاز دامداران در آنجا به نرخ دولتی در اختیار دامداران گذاشته شود ضعف های زیادی دارد که خوا سته دامداران تامین نمی شود.

بازارگاه سامانه ای است که قرار بود  تمام نهاده های وارداتی در آنجا ثبت شود و به نرخ دولتی در اختیار تولید  کنندگان قرار گیرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




رییس شورای تامین دام : دو هزار تن گوشت گوساله، تضمینی خریداری شد

رییس شورای تامین دام گفت: به منظور حمایت از تولیدکنندگان دام سنگین، دو ماه گذشته حدود دو هزارتن گوشت گوساله توسط شرکت پشتیبانی امور دام (وابسته به وزارت جهاد کشاورزی) خریداری شد.

منصور پوریان روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با بیان اینکه از سال گذشته تاکنون به دلیل بارندگی های مناسب و وجود علوفه با افزایش جمعیت دامی سبک و سنگین در کشور روبرو شده ایم، افزود: جمعیت دامی از نیمه دوم سال ۹۸ تاکنون با افزایش روبرو شده و رشد ۵۰ درصدی هزینه پرواربندی، ممنوعیت صادرات، شیوع بیماری کووید – ۱۹ و کاهش مصرف در سبد مصرف خانوار موجب شد،تا بخشی از دام ها روی دست تولیدکنندگان باقی بماند و این صنعت با مشکل افزایش وزن دام های سنگین و سبک روبرو شود.

رییس شورای تامین دام کشور اضافه کرد: وزن دام سنگین کشور به بالای ۸۰۰ کیلوگرم تا یک تن و وزن دام سبک به بیش از ۷۰ کیلوگرم با سن ۱۷ ماه رسیده که دیگر تقاضای چندانی ندارد در حالی که وزن مناسب دام سنگین کمتر از ۶۰۰ کیلوگرم و دام سبک  حدود ۵۰ کیلوگرم است.

به گفته وی، برای حمایت از تولیدکنندگان قرار شد دولت نسبت  به خرید بخشی از گوشت قرمز جمعیت دامی با وزن بالا اقدام کند که این امر از ۱۵ تیرماه امسال کلید خورد و شرکت پشتیبانی امور دام خرید تضمینی گوشت گوساله را آغاز کرد.

پوریان تصریح کرد: از ابتدای زمان خرید تاکنون هر کیلوگرم گوشت گوساله فرآوری و منجمد با قیمت ۷۲ هزار و ۵۰۰ تومان از دامداران خریداری می شود که کمکی به بخش تولید است.

وی گفت: طبق آمارها  نیاز کشور به گوشت قرمز سالانه نزدیک به یک میلیون تن است که بخش عمده آن از تولید داخل و نزدیک ۱۰ درصد از محل واردات تامین می شود که در صورت حمایت از تولید، می توان بجای واردات، از داخل نیاز کشور را تامین کرد.

رییس شورای تامین دام کشور افزود: امروز درکشورهای مختلف هر ساله دام سبک و سنگین پیر به مصارف صنعتی می رسد و یا صادر می شود، اما در ایران به دلیل ممنوعیت صادرات و علاقمندی صنعت غذا به مصرف گوشت گوساله کم وزن، دام سبک نیز اقبالی ندارد و در صورت افزایش جمعیت دامی و کاهش تقاضا روی دست تولیدکنندگان باقی می ماند.

به گفته پوریان، صنایع به دنبال تامین گوشت گوسفندی برای تهیه غذا نیستند که همین امر مشکلاتی را برای تولیدکنندگان دام زنده سبک ایجاد کرده است.

وی یادآور شد: دام پیر در کشور تقاضا ندارد، نگهداری دام پیر برای تولیدکنندگان هزینه های بالایی در زمینه تامین علوفه، واکسن  و دارو در پی دارد که این نوع تولید برایشان مقرون به صرفه اقتصادی نیست.

پوریان، بهترین راهکار را برای رفع مشکل پیری جمعیت دام سبک و سنگین کشور ادامه خرید تضمینی گوشت قرمز توسط شرکت پشتیبانی امور دام و صادرات دام زنده دانست و افزود: با توجه به ظرفیت سردخانه ها شرکت پشتیبانی توان خرید تضمینی ۴۰ هزارتن گوشت قرمز گوساله را دارد درحالی که چنانچه صادرات دام زنده نیز رفع ممنوعیت شود، مشکل صنعت دامپروری برطرف می شود.

پوریان گفت: اکنون قیمت دام زنده گوساله با وزن کمتر از ۶۰۰ کیلوگرم میانگین هرکیلو گرم ۳۱ هزارتومان، بالای وزن ۶۰۰ کیلوگرم ۲۹ هزارتومان و گوسفندی با وزن ۵۰ کیلوگرم ۴۰ هزار تومان برای تولیدکنندگان است.

وی افزود: زمانی که دام از دست تولید کننده خارج و به دست چوبدار می رسد، قیمت ها افزایش چشمگیری پیدا می کند تاجایی که اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده در تهران ۴۸ هزارتومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




انباشت ۳.۵ میلیون راس دام سبک در دامداری ها/ قیمت هر کیلو دام زنده ۴۰ هزار تومان است

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور از انباشت ۳ تا ۳.۵ میلیون راس دام سبک در دامداری‌ها خبر داد.

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه بازار گوشت نوسان چندانی ندارد، اظهار کرد: با توجه به فراوانی عرضه و تولید گوشت منجمد و گرم داخلی، کمبودی در بازار وجود ندارد.

وی افزود: با توجه به نزدیک شدن فصل پاییز و زایش‌های مناسب، میزان عرضه دام در سطح کشور از وضعیت مناسبی برخوردار است.

پوریان از افزایش نسبی قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: به دلیل بروز هیجانات در بازار، قیمت دام سنگین به ۲۹ تا ۳۰ هزارتومان درب دامداری رسیده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام، وضعیت دام کشور در بخش سبک و سنگین را مناسب ارزیابی کرد و افزود: با وجود ذخیره سازی مناسب گوشت پشتیبانی امور دام، نیازی به واردات نداریم.

پوریان قیمت هر کیلو دام زنده را ۴۰ تا ۴۱ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با وجود روند مناسب تولید داخل و ذخایر مناسب پشتیبانی امور دام نباید شاهد التهاب قیمت در بازار باشیم اما متاسفانه در برخی خرده فروشی‌ها با نرخ‌های دلخواه عرضه می‌شود.

این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه حدود ۳ تا ۳.۵ میلیون راس دام سبک در دامداری‌ها انباشت شده است، تصریح کرد: در حال حاضر با وفور دام سبک و سنگین در دامداری‌ها روبرو هستیم که این امر بیانگر افزایش ۵۰ درصدی تولید دام‌های پروار است، در حالیکه سال گذشته اکثر دام‌ها داشتی بوده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان