عضو شورای ملی زعفران: ادامه برداشت زعفران تا ۲۰ آذر/ حداکثر نرخ هر کیلو زعفران ۱۳ میلیون تومان است

عضو شورای ملی زعفران گفت: طبق پیشنهاد سازمان تعاون روستایی برای خرید زعفران مازاد نرخ حداقل و حداکثر زعفران ۱۱ تا ۱۳ میلیون تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران ، با اشاره به اینکه برداشت زعفران حداکثر ۲۰ آذر به پایان می‌رسد، اظهار کرد: با توجه به موج سرما، بارندگی و یخبندان بویژه در استان‌های عمده زعفران کاری، امکان کاهش کیفیت بخشی از گل‌های زعفران وجود دارد، به همین خاطر تا پایان فصل برداشت نمی‌توان آمار دقیقی از تولید اعلام کرد.

وی افزود: باران خوردگی و یخ زدگی گل‌های زعفران بدان معنا نیست که آن‌ها باید دور ریخته شوند، بلکه به سبب کیفیت پایین صرفه اقتصادی ندارند.

حسینی ادامه داد: با توجه به آنکه حدود ۱۵ روز تا پایان فصل برداشت زمان باقی است، هر اتفاقی از حیث باران، سرما و … در میزان تولید سرنوشت ساز خواهد بود، اما آنچه مسلم است ۱۲۰ هزار هکتار زعفران کاری داریم که طبق برآورد وزارت جهاد کشاورزی در هر هکتار ۳ تا ۴ تن زعفران تولید می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران در پایان قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: طبق پیشنهاد سازمان تعاون روستایی برای خرید زعفران مازاد نرخ حداقل و حداکثر زعفران ۱۱ تا ۱۳ میلیون تومان است که متوسط قیمت در بازار باید همین حد باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




امید به جهش بزرگ صادراتی زعفران با پایان کرونا/ احتمال از دست رفتن بخشی از تولید با کاهش دما و بارندگی

یک عضوی شورای ملی زعفران با اشاره به کندی صادرات این محصول در پی شیوع ویروس کرونا در جهان، گفت: کندی صادراتی خلاء قابل توجه ای را در بازار کشورهای مصرف کننده ایجاد کرده است که انتظار می رود با پایان یافتن بیماری کرونا شاهد جهش بزرگ صادراتی زغفران برای پر کردن خلاء به وجود آمده باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ علی حسینی شرایط بازار داخلی زعفران را متعادل ارزیابی کرد و گفت: پس از آنکه جهاد کشاورزی سازمان تعاون روستایی را مکلف به خرید حمایتی زعفران کرد بازار آن به تعادل نسبی رسیده است.

وی ادامه داد: با رسیدن به اوج تولید زعفران شاهد افت شدید قیمت این محصول بودیم که با اعلام قیمت مصوب از سوی تعاون روستایی بار دیگر بازار به تعادل رسید.

به گفته حسینی؛ در حال حاضر هر کیلوگرم زعفران پوشال ۱۱ میلیون تومان و هر کیلوگرم نگین زعفران ۱۳ میلیون تومان با نوسان یک میلیون تومانی از کشاورزان خریداری می‌شود که نزدیک به قیمت‌های مصوب سازمان تعاون روستایی است.

وی درباره بازار خارجی زعفران نیز گفت: به دلیل شیوع ویروس کرونا صادرات به کندی انجام می‌شود و این امر موجب خلاء در بازارهای کشورهای هدف صادراتی شده است.

حسینی پیش‌بینی کرد: با پایان بیماری کووید – ۱۹، شاهد جهش بزرگ صادراتی برای رفع این خلاء و پاسخ به عطش بازار مصرف باشیم.

این عضو شورای زعفران با اشاره به کاهش دما و آغاز بارندگی در بیشتر استان‌های کشور گفت: احتمال از دست رفتن بخشی از تولید زعفران یا از دست رفتن کیفیت زعفران‌های باقی مانده بر مزارع با کاهش دما و بارندگی در کشور وجود دارد.

حسینی در پاسخ به این پرسش که میزان تولید زعفران در سالجاری به چه میزان خواهد رسید، گفت: تا پایان فصل برداشت کمتر از ۲۰ روز باقی مانده اما با توجه به تاثیرپذیری محصول از شرایط آب و هوایی، نمی‌توان به طور قطع میزان تولید را اعلام کرد.

وی سطح زیر کشت زعفران در کشور را ۱۲ هزار هکتار عنوان کرد که در شرایط معمول به طور متوسط از هر هکتار آن ۳ تا ۴ کیلوگرم برداشت می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




نایب رییس شورای ملی زعفران خبر داد: خرید حمایتی زعفران توسط دولت با هدف حمایت از تولیدکنندگان

نایب رییس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به پایین بودن قیمت زعفران در بازار، دولت برای خرید حمایتی این محصول در برخی استان‌های کشور ورود کرده که این اقدام به نفع زعفران‌کاران است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ غلامرضا میری درباره وضعیت فعلی بازار زعفران و برنامه ورود دولت برای خرید حمایتی و مشکلات این صنعت، افزود: دولت از روز یکشنبه هفته جاری (۱۸ آبان‌ماه) خرید حمایتی این محصول از کشاورزان را در برخی استان‌ها آغاز کرد.

وی بیان‌داشت: اکنون مشکل بازار زعفران ناشی از افزایش هزینه‌های تولید، افت قیمت محصول در بازار، کاهش نقدینگی کشاورزان و کاهش صادرات به دلیل نقل و انتقالات ارزی است.

رییس اتحادیه ملی صادرکنندگان زعفران اظهار داشت: در چنین شرایطی، ورود دولت برای خرید حمایتی زعفران از کشاورزان اقدام بجایی است که دولت قیمت‌گذاری کارشناسی روی محصول انجام دهد، حتی در صورتی که اقدام به خرید نکند این امر می‌تواند در حمایت از این صنعت موثر باشد.

میری گفت: اکنون دولت زعفران را در دو رتبه‌بندی، زعفران نگین با قیمت هر کیلوگرم ۱۳ میلیون تومان و زعفران پوشال (شبه نگین) را با قیمت هر کیلوگرم ۱۱ میلیون تومان به صورت حمایتی می‌خرد.

وی با بیان اینکه زعفران دارای ۶ رتبه‌بندی در بازار است، اظهار داشت: اکنون هر کیلوگرم زعفران در بازار بین هشت میلیون و ۵۰۰ هزار تومان تا ۱۴ میلیون تومان قیمت دارد که زعفران نگین در بازار بین ۱۰ میلیون تا ۱۴ میلیون تومان و زعفران پوشال بین ۱۰ میلیون تا ۱۱ میلیون تومان است.

نایب رییس شورای ملی زعفران یادآور شد: دولت برای خرید حمایتی زعفران، شرط پرداخت نقدی ۳۰ درصدی و پرداخت ۷۰ درصد باقی‌مانده پول برای سه ماه بعد را تعیین کرده است.

وی بر این باور است که برای حمایت از زعفران‌کاران لازم بود ۷۰ درصد پول کشاورزان به صورت نقدی و ۳۰ درصد سه ماه بعد پرداخت شود تا کشاورز برای معیشت و کشت بعدی خود نقدینگی لازم را داشته باشد.

میری گفت: به دلیل افزایش هزینه‌های تولید، زعفران‌کاران نقدینگی کافی برای کشت بعدی خود ندارند، بنابراین همین موضوع می‌تواند در کاهش سطح زیر کشت زعفران سال آینده تاثیرگذار باشد.

این مقام صنفی گفت: اکنون تولیدکنندگان براین باورند که قیمت کنونی زعفران در بازار کمتر از قیمت تمام شده محصول یعنی هر کیلوگرم بین ۱۰ میلیون تا ۱۲ میلیون تومان است.

رییس اتحادیه ملی صادرکنندگان زعفران افزود: اکنون محصول زعفران در ۲۵ استان کشور کشت می‌شود که افزایش سطح زیر کشت و تولید، موجب کاهش قیمت در بازار شده، تا جایی که تولید زعفران برای کشاورزان مقرون به صرفه نیست.

وی تاکید کرد: قیمت زعفران در بازار باید به گونه‌ای تعیین شود که تولید این محصول برای کشاورز صرفه اقتصادی داشته باشد.

میری، ایران را همچنان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران جهان برشمرد و اظهار داشت: بزرگترین رقیب ایران سالیانه حدود ۱۴ تن زعفران تولید می‌کند، اما برای حفظ این رتبه در جهان باید با حمایت دولت اقدامات لازم انجام شود تا تولید این محصول کاهش نیابد.

طبق آمارهای موجود پارسال ۵۰۰ تن زعفران در سطح بیش از ۱۲۳ هزار هکتار کشت شد که از این میزان بیش از ۲۷۲ هزار تن محصول به کشورهای مختلف جهان صادر شد.

سال گذشته حدود ۷۵ تن محصول زعفران در دو رتبه‌بندی با قیمت‌های بین ۹ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان تا ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان توسط سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از کشاورزان خریداری شد.

بیشترین میزان تولید زعفران ایران مربوط به استان‌های خراسان رضوی و جنوبی است.

سرویس خبری: صنعت غذا




آینده بازار زعفران در گرو رونق صادرات است؛ حداکثر نرخ هر کیلو طلای سرخ ۱۵ میلیون تومان

عضو شورای ملی زعفران گفت: با وجود افزایش هزینه‌های تولید، نرخ زعفران با ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه در پیک برداشت زعفران هستیم، اظهار کرد: در روزهایی که برداشت گل زیاد می‌شود، قیمت کاهش می‌یابد، اما به طور کلی قیمت‌ها نامشخص است.

او قیمت زعفران را تابع نرخ پایه خرید و فروش گل زعفران اعلام کرد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است، اما در مجموع بازار زعفران به سبب حضور دلالان بی ثبات و غیرمنطقی است.

حسینی با بیان اینکه قیمت فعلی زعفران ماندگار نیست، گفت: نرخ فعلی زعفران بستگی به نوع و حجم عرضه گل زعفران دارد که متاسفانه علی رغم افزایش هزینه‌های تولید به سبب مازاد عرضه، قیمت نسبت به ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.

این مقام مسئول آینده بازار زعفران را تابع رونق صادرات دانست و افزود: با رونق صادرات و جبران عقب ماندگی کرونا، قیمت زعفران به نرخ واقعی خود می‌رسد.

او نسبت به قاچاق زعفران هشدار داد و گفت: قاچاق زعفران مربوط به امسال و سال گذشته نیست و پدیده شومی است که در همه کشورها اتفاق می‌افتد.

عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: زمانی که صادرات روان و بدون هیچ مانعی باشد، قاچاق به حاشیه می‌رود، هر چند در شرایط فعلی به دلیل بالا بودن هزینه‌های حمل و نقل، قاچاق صرفه اقتصادی ندارد.

او با اشاره به اینکه آمار دقیقی از تولید زعفران تا پایان فصل برداشت نمی‌توان اعلام کرد، بیان کرد: با توجه به تکثیر پیازچه زعفران و افزایش سطح زیرکشت، همه ساله تولید زعفران ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌یابد.

حسینی در پایان با بیان اینکه تشکل‌های صنفی نقشی در بازار زعفران ندارند، تصریح کرد: تشکل‌های صنفی تنها پیگیر مطالبات و رفع موانع کشاورزان هستند و ماموریتی در خرید و فروش ندارند.

سرویس خبری: صنعت غذا




ضرورت شناسنامه دار شدن مزارع زعفران/ تولید طلای سرخ افزایش می‌یابد

عضو شورای ملی زعفران گفت: تازمانیکه مزارع زعفران شناسنامه دار نشوند، آمار دقیقی از سطح زیر کشت نمی‌توان اعلام کرد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: با توجه به آنکه اواسط آبان به پیک برداشت زعفران می‌رسیم، از این رو قیمت مشخصی نمی‌توان برای آن اعلام کرد چرا که عوامل متعددی نظیر بارندگی و شرایط اقلیمی در بازار موثر است.

وی با اشاره به اینکه گمرک به عنوان متولی امر باید آمار صادرات زعفران را اعلام کند، افزود: با توجه به شرایط فعلی تولید انتظار می‌رود که صادرات این محصول رونق بگیرد.

حسینی از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید زعفران خبر داد و گفت: از هزاران سال پیش، ساختار تولید زعفران به گونه‌ای است که همه ساله تعدادی از پیازچه‌های زعفران افزایش می‌یابد و تنها در صورت بروز سیل و بارندگی احتمال کاهش تولید وجود دارد.

این مقام‌مسئول درباره آخرین وضعیت سطح زیر کشت زعفران بیان کرد: بنابر اعلام وزارت جهاد کشاورزی، سطح زیر کشت زعفران در استان‌های خراسان رضوی و خراسان‌جنوبی ۱۲۰ هزار هکتار است، هر چند ما معتقدیم تا زمانیکه مزارع زعفران شناسنامه دار نشوند و اطلاع دقیقی از عمر مزارع، تعداد مزارع جوان و بهره برداران نداشته باشیم، نمی‌توان آمار دقیقی را اعلام کرد.

حسینی در پایان تصریح کرد: با وجود آنکه برداشت زعفران به میزان انبوه نرسیده است، نمی‌توان حداقل و حداکثری برای قیمت تعیین کرد و به عبارت دیگر نرخ واقعی محصول در ۱۰ روز آینده مشخص می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




قول مجلس به زعفرانکاران/موجودی تعاون روستایی به بازار نمی‌آید

دبیر کمیسیون جهش و رونق تولید مجلس شورای اسلامی با تکذیب ورود زعفران‌های تعاون روستایی به بازار، از کشاورزان خواست به این شایعات توجه نکنند.

محسن زنگنه، نماینده مردم تربت حیدریه، زاوه و مه ولات در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: خوشبختانه خبرهای رسیده حاکی از خرید گل زعفران، زعفران پوشال و زعفران نگین نو (برداشت سال ۹۹) با قیمت‌های بالاتر از نرخ مصوب شورای ملی زعفران است.

وی ادامه داد: طی روزهای آینده با فراوان شدن برداشت گل ممکن است قیمت‌ها مقداری کاهش یابد که امری کاملاً طبیعی است و جای نگرانی نیست.

زنگنه با اشاره به اینکه نرخ ۱۶ میلیون تومانی برای زعفران پوشال و نرخ ۲۰ میلیون تومانی برای زعفران نگین غیرمنطقی نیست، گفت: هم اکنون قیمت دلار از ۳۱ هزار تومان گذشته بنابراین قیمت یک کیلوگرم زعفران ۱۶ میلیونی، ۵۰۰ دلار می‌شود در حالی که طی سال‌های گذشته زعفران حتی با قیمت‌های بالاتر از ۱۵۰۰ دلار نیز به فروش رفته و قیمت طی سال‌های گذشته در بازارهای جهانی تغییر محسوسی نداشته است.

دبیر کمیسیون جهش و رونق تولید مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: بنابراین کسانی که تبلیغ می‌کنند قیمت‌های فعلی غیرمنطقی و گران است کاملاً در اشتباه هستند. قیمت‌ها در یک جلسه کارشناسی با حضور اعضای شورای ملی زعفران، اتحادیه صادرکنندگان، نمایندگان کشاورزان، برخی از مسئولان دولتی و نمایندگان مجلس بررسی و تعیین شده است.

زنگنه تاکید کرد: به نظر من، با توجه به نرخ امروز دلار، این قیمت‌ها حتی باید افزایش هم پیدا کند.

تکذیب عرضه زعفران‌های تعاون روستایی به بازار / ‏‬یک توصیه به شایعه پردازان

وی با بیان اینکه برخی شایعه کرده‌اند قرار است زعفران‌های موجود در انبارهای سازمان مرکزی تعاون روستایی به بازار عرضه شود، گفت: بنده این موضوع را هم تکذیب می‌کنم. در این زمینه با مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی مذاکره‌ای تلفنی داشتیم. وی این شایعه را تکذیب و گلایه کرد از کسانی که با مسئولان سازمان مرکزی تعاون روستایی جلسه می‌گذارند و وقتی که از جلسه خارج می‌شوند، مباحث را به شکل دیگری در فضای مجازی منتشر می‌کنند.

زنگنه ادامه داد: توصیه بنده به افراد مذکور این است که با زعفران کاران همراه شوند و منافع شخصی شأن را زیر پا بگذارند. زعفران محصول انحصاری کشور ماست و اگر اتحاد داشته باشیم می‌توانیم قیمت آن را در بازارهای جهانی تعیین کنیم.

وی با بیان اینکه ۱,۰۰۰ میلیارد تومان تسهیلات برای صادرکنندگان و فعالان بازار زعفران و خریداران گل نیز تصویب شده است، گفت: این مصوبه مراحل اجرایی خود را جهت ابلاغ می‌گذراند و طی دو الی سه روز آینده به بانک‌ها برای اعطای تسهیلات ابلاغ می‌شود. همچنین خریداران زعفران و صادرکنندگان آن هر سال در این فصل بالغ بر ۱۵۰ تن زعفران را خریداری می‌کردند بنابراین منابع آنها برای این خرید کاملاً کافی است ضمن اینکه طی یک هفته الی ۱۰ روز آینده این منابع تسهیلاتی نیز در اختیار آنان قرار می‌گیرد بنابراین هیچ مشکلی برای خرید وجود ندارد.

وعده مجلس برای تسهیل شرایط رفع تعهد ارزی

این نماینده مجلس اضافه کرد: درباره رفع تعهد ارزی نیز ما صبح دوشنبه هفته آینده در کمیسیون جهش تولید جلسه‌ای را با وزیر صمت و معاونان وی داریم که در این مورد مذاکره خواهیم کرد. همچنین دیروز هم جلسه‌ای با آنان داشتیم و بحث رفع تعهد ارزی را برای صادرکنندگان محصولات کشاورزی مطرح کردیم و کمک می‌کنیم که در این حوزه هم تسهیلاتی برای صادرکنندگان ایجاد شود.

زنگنه همچنین از خریداران گل زعفران تشکر کرد و افزود: بر اساس اطلاعاتی که به بنده رسیده خریداران گل در سطح عمده این محصول را با قیمت خیلی خوبی خریداری می‌کنند. خریداران گل به نمایندگان مجلس و اعضای شورای ملی زعفران متعهد شدند که اگر صادرکنندگان زعفران‌های پوشال و نگین را به ترتیب به قیمت ۱۶ میلیون تومان و ۲۰ میلیون تومان خریداری کنند، آنها نیز گل را به قیمت بیش از ۴۵۰ هزار تومان (در هر سه کیلوگرم) از کشاورزان خریداری می‌کنند و خوشبختانه ما الان در آغاز فصل شاهد خرید هر ۳ کیلوگرم گل به قیمت ۷۰۰ هزار تومان هم هستیم.

وی تصریح کرد: از کشاورزان تقاضا می‌کنم به شایعات توجه نکنند. قرارگاه‌های پاک کنی زعفران هم از امروز یا فردا به طور رسمی کار خود را آغاز می‌کنند و به کمک کشاورزانی خواهند آمد که گل به هردلیلی روی دست آنان می‌ماند.

زنگنه با بیان اینکه چند خبر خوش دیگر نیز برای زعفران کاران داریم که بزودی و در فرصتی مناسب آن را به اطلاع کشاورزان خواهیم رساند، گفت: دولت، مجلس و شورای ملی زعفران، اتحادیه صادرکنندگان، تعاونی‌های روستایی و کشاورزی همه در کنار کشاورزان هستند و انشاالله با صبر و تدبیر و بدون توجه به شایعات سال خوبی را برای زعفران کاران خواهیم داشت.

سرویس خبری: صنعت غذا




افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید طلای سرخ در راه است

عضو شورای ملی زعفران گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال تولید زعفران نسبت به سال قبل ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه برداشت زعفران آغاز به زودی آغاز می‌، اظهار کرد: طی روز‌های اخیر برداشت نوبرانه زعفران آغاز شده و طی ۱۰ روز آینده به انبوه می‌رسد.

او افزود: با توجه به رصد مزارع پیش بینی می‌شود که اگر مشکل خاصی رخ ندهد، تولید این محصول نسبت به مدت مشابه سال قبل حداقل ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

حسینی ادامه داد: با وجود آنکه برداشت زعفران به انبوه نرسیده است، نمی‌توان حداقل و حداکثری برای قیمت تعیین کرد و به عبارت دیگر نرخ واقعی محصول در ۱۰ روز آینده مشخص می‌شود.

عرضه زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان غیر منطقی است

این مقام مسئول با انتقاد از عرضه هر مثقال زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان در مغازه‌ها بیان کرد: عرضه هر مثقال زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان نوعی سودجویی و فرصت طلبی است، چرا که مغازه داران سال قبل نصف این نرخ خریداری کردند و با عرضه به قیمت‌های غیرواقعی سود‌های هنگفتی به جیب می‌زنند.

عضو شورای ملی زعفران از توقف صادرات طلای سرخ خبر داد و گفت: با توجه به آغاز برداشت زعفران، پیش بینی می‌شود که صادرات طی یک ماه آینده با رسیدن قیمت محصول به نرخ واقعی آغاز شود.

او در پایان تصریح کرد: مسئولان اگر نقدینگی مورد نیاز کشاورزان را در قالب وام‌های کوتاه مدت تامین کنند، کشاورزان دیگر مجبور به فروش زعفران تولیدی خود به دلال و واسطه‌ها برای تامین نقدینگی مورد نیاز نخواهند بود.

سرویس خبری: صنعت غذا




بهتر بود عرضه و تقاضا قیمت زعفران را مشخص می کرد

یک فعال حوزه زعفران وجود منابع مالی کافی برای جذب زعفران، تقویت بنیه مالی کشاورز و رونق صادرات را راهکارهایی برای تعادل بازار این محصول و جلوگیری از افت قیمت ها دانست.

علی حسینی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه بهتر بود اجازه می دادیم عرضه و تقاضا قیمت نهایی زعفران را تعیین کند، اظهار کرد: اگر قرار است به صورت دستوری قیمت گذاری کنیم، باید زیرساخت های آن نیز فراهم شود. یعنی در صورتی می توانیم بگوییم زعفران باید با چه قیمتی به فروش برود که هم منابع مالی کافی برای جذب چند صد تن زعفران داشته باشیم و هم صادرات شتاب لازم را داشته باشد.

وی ادامه داد: به عبارت دیگر اگر بازارهای صادراتی فعال باشند، منابع مالی جذب زعفران وجود داشته باشد و کشاورز نیز  به میزان کافی نقدینگی داشته باشد دیگر قیمت ها افت نخواهد کرد، کشاورز مجبور نیست برای تامین نقدینگی محصولات خود را زیر قیمت بفروشد، بازار به تعادل می رسد و نیازی به قیمت دستوری نیست.

نایب رییس انجمن زغفران خراسان جنوبی اضافه کرد: نمایندگان دو شهر تربت و قاین در جلسه مشترکی با شورای ملی زعفران، اتحادیه، چندین کشاورز و صادر کننده برای قیمت زعفران جدید به جمع بندی رسیده اند. اما بهتر بود سقف و کف قیمت زعفران در زمان اوج برداشت آن مشخص می شد. اگرچه به قیمت تعیین شده احترام می گذاریم از آن حمایت می کنیم.

این تولیدکننده زعفران با تاکید براینکه باید بنیه مالی کشاورز را تقویت کنیم، گفت: قیمت های اعلام شده با توجه به زحمات کشاورزان و تورم چند سال اخیر منطقی است اما کفایت نمی کند، زیرا ممکن است این اعداد و ارقام عملیاتی نشود و با  این قیمت های تعیین شده خرید و فروشی صورت نگیرد. 

به گزارش ایسنا روز گذشته شورای ملی زعفران کف قیمت گل زعفران نو را هر کیلوگرم ۱۵۰ هزار تومان، پوشال هر کیلوگرم ۱۶ میلیون تومان و نگین را هر کیلوگرم ۲۰ میلیون تومان اعلام کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




آغاز برداشت زعفران نوبرانه/ وضعیت قیمت‌ها قابل پیش‌بینی نیست

یک مقام مسئول از آغاز برداشت نوبرانه زعفران در کشور خبر داد و گفت: نمی توان پیش بینی افزایش یا کاهش قیمت این محصول را طی روزهای آینده داشت و همه چیز بستگی به شرایط اقتصادی جهان دارد.

سید علی حسینی، نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران استان خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه برداشت نوبرانه زعفران در کشور آغاز شده است، گفت: حدود ۱۰ روز است که برداشت شروع شده اما هنوز میزان آن کم است و برداشت اقتصادی نیست که بتواند بر وضعیت بازار و تعیین قیمت‌ها تأثیرگذار باشد.

وی اضافه کرد: حدود ۱۵ روز دیگر به اوج برداشت این محصول خواهیم رسید.

حسینی در پاسخ به این سوال که وضعیت صادرات در حال حاضر به چه صورت است؟، گفت: محصولی نداریم که صادر شود همه خریداران منتظر برداشت محصول نو و خرید آن هستند و امیدوار هستیم با رسیدن به اوج برداشت و افزایش تقاضا برای زعفران قیمت این محصول نیز افزایش یابد و پایدار باشد تا کشاورز بتواند از آن نفع ببرد.

یک مقام مسئول تصریح کرد: در حال حاضر نمی‌توان هیچ پیش بینی درباره افزایش یا کاهش قیمت زعفران طی روزهای آینده داشت چرا که باید دید آن زمان شرایط اقتصادی جهان به چه صورت خواهد بود؟ بنابراین هر گونه پیش بینی در این زمینه به احتمال قوی اشتباه خواهد بود.

حسینی با اشاره به اینکه دو نفر نمایندگان استان‌های خراسان رضوی و جنوبی در جلسه مشترکی که با صادرکنندگان، اعضای شورای ملی زعفران و برخی کشاورزان در مشهد داشتند اعلام کرده بودند کف قیمت زعفران باید ۱۶ میلیون تومان و ۲۰ میلیون تومان باشد، افزود: وقتی چنین تفاهمی انجام می‌شود باید پشتوانه قوی برای اجرای آن نیز وجود داشته باشد که در درجه اول تأمین منابع مالی مناسب برای جمع آوری محصول و در گام بعدی، روان سازی صادرات انجام شود چرا که صادرات مهمترین اصل در این زمینه است و بدون آن نمی‌توان اقدامی در جهت حفظ و و توسعه تولید داخل انجام داد.

سرویس خبری: صنعت غذا




حداقل قیمت خرید گل زعفران کیلویی ۱۵۰ هزار و نگین زعفران ۲۰ میلیون تومان

اعضای شورای ملی زعفران تصویب کردند، حداقل قیمت خرید گل زعفران، کیلویی ۱۵۰ هزار تومان، پوشال زعفران کیلویی ۱۶ میلیون تومان و حداقل قیمت خرید نگین زعفران ۲۰ میلیون تومان تعیین شود.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، ‌اعضای شورای عالی زعفران، اتحادیه صادر کنندگان زعفران و جمعی از کشاورزان و تولید کنندگان زعفران و نمایندگان شهرستان تربت حیدریه، زاوه، مهولات و نیز قائنات، و زیرکوه تصمیمات زیر در مورد زعفران در فصل آینده اتخاذ شد.

مقرر شد حداقل نرخ خرید گل زعفران توسط فعالان، تجار، صادر کنندگان، به قیمت کیلویی یکصد و پنجاه هزار تومان حداقل خرید پوشال زعفران کیلویی ۱۶ میلیون تومان و حداقل قیمت خرید نگین زعفران ۲۰ میلیون تومان باشد و کلیه اعضای شورای ملی زعفران، اتحادیه صادر کنندگان و امضا کنندگان به رعایت این امر متعهد شدند.

همچنین مقرر شد اعتباری به مبلغ ۱۰ هزا میلیارد ریال با نرخ سود ۱۵ درصد به کسانی که متقاضی هستند و اهلیت آنها توسط شورایی مرکب از شورای ملی زعفران، نمایندگان مجلس و نماینده کشاورزان تائید شده است پرداخت شود.

دریافت کنندگان ملزم به رعایت مصوب بند یک هستند.

همچنین مقرر شد مکانیسم دریافت اعتبار و شیوه نظارت بر این امر توسط کمیته‌ای مرکب از اعضا تا روز شنبه تعیین و در جلسه سازمان برنامه و بودجه به تصویب برسد.

مقرر شد نماینده تربت حیدری، زاوه و مهولات این را در تهران مصوب و تائید نمایند.

این نامه به امضای اعضای شورای ملی زعفران و اتحادیه صادر کنندگان و جمعی از کشاورزان رسیده است.

توافق اعضای شورای زعفران

خرید زعفران ۲۰ میلیونی ریسک بالایی دارد

یک صادرکننده نمونه زعفران گفت: مصوبه شورای ملی زعفران برای رساندن قیمت زعفران به کیلویی ۲۰ میلیون تومان ضمانت اجرایی ندارد و صرفا توطئه ای برای کشاورزان است تا محصولشان را برداشت کنند تا به اسپانیا برود.

غلامرضا کریمی با اشاره به مصوبه اخیر شورای ملی زعفران گفت: افزایش قیمت زعفران به کیلویی ۲۰ میلیون تومان ضمانت اجرایی ندارد و مصوبه ای که بر روی کاغذ بدون سربرگ بوده و با خودکار نوشته شود، نشان می‌دهد که دوستان قصد مستفیض شدن کشاورزان ندارند و به فکر مقاصد خودشان و رساندن زعفران به اسپانیا هستند.

این فعال بازار زعفران در ادامه افزود: سال گذشته هزینه هر کیلو زعفران ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان بود که امسال در خوش بینانه‌ترین حالت به ۱۰ میلیون تومان رسیده است و قشر ساده لوح کشاورز با حضور در این جلسه نامه افزایش قیمت زعفران را در حالی امضا کرده‌اند که خبر از برنامه‌های این افراد برای ترغیب آنها برای برداشت محصولشان ندارند. 

کریمی در پایان اظهار داشت: اگر قرار بر این باشد که قیمت زعفران افزایش یابد، پیش زمینه هایی باید اجرایی شود و این افزایش قیمت به امسال نمی‌رسد؛ به عبارت بهتر تصمیم هایی از این دست که زعفران باید کیلویی ۲۰ میلیون تومان شود، نه شورایی است نه ملی و نه توسط زعفران شناسان گرفته می‌شود.

براساس این گزارش، در پی اعلام این مصوبه شورای ملی زعفران، محسن زنگنه نماینده مردم تربت حیدریه در مجلس در توئیتر خود نوشت: مشکل کشور ما در واشنگتن دی سی نیست! مشکل ما کسانی‌اند که نان از جیب مردم می‌خورند، در جلسات داد از حقوق صادر کننده و کشاورز می‌زنند، اما منافع شخصی شأن را دنبال می‌کنند حتی به قیمت به خاک نشستن هزاران خانواده کشاورز! شورای ملی زعفران به وظیفه‌اش عمل کند.

کارشناسان بازار زعفران اعلام می‌کنند که با توجه به قرار داشتن در فصل برداشت زعفران و رشد عرضه این محصول در ماه های پیش رو به همراه مشکلات صادراتی ناشی از کرونا، رشد یکباره قیمت زعفران آن هم بدون در نظر گرفتن مولفه های واقعی بازار، غیرمنطقی است.