معاون وزیر جهاد کشاورزی از جریمه ۱۱۹ میلیارد تومانی دو کارخانه‌ نیشکر در خوزستان خبر داده و اعلام کرد که هیچ مشکلی در کالاهای اساسی و مورد نیاز مردم از نظر موجودی و ذخایر راهبردی نداریم اما برخی می‌خواهند که برای سودجویی بیشتر خود، کمبود و گرانی وجود داشته باشد.

دبیر ستاد تنظیم بازار کشور درباره دلیل گرانی شکر، ماکارونی و تن ماهی توضیح داد.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، دبیر ستاد تنظیم بازار کشور گفت: بر اساس قانون بودجه امسال نرخ فروش گندم به شرکت ها و صنایع وابسته، از ۹۵۰ تومان به هزار و ۸۵۰ تومان افزایش یافته است.

عباس قبادی افزود: علاوه بر این شاهد افزایش هزینه های دستمزد بودیم و همه اینها باعث افزایش ۷۰ درصدی قیمت ماکارونی در بازار شد.

وی گفت: کارخانجاتی که برای صادرات بخواهند گندم را برای عبور موقت وارد کنند مشکلی ندارند و امکان واردات آن وجود دارد.

قبادی با بیان اینکه ۵۰ تا ۶۰ درصد ماهی تن از طریق واردات به کشور می آید افزود: هم زمان قیمت صید ماهی صیادان هم افزایش یافت و واردات قوطی کنسرو ماهی از ارز ۴ هزار و ۲۰۰ تومانی به ارز نیمایی تغییر یافت و همه اینها باعث افزایش کنسرو تن ماهی شد.

وی با بیان اینکه ذخایر شکر در کشور به حد کافی وجود دارد به ماه مبارک رمضان اشاره کرد و گفت: با توجه به افزایش مصرف شکر در این ماه باید ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تن شکر توزیع می شد تا مشکلی در قیمت آن پیش نیاید.

قبادی افزود: آنچه هم اکنون در انبارهای کارخانجات تولید شکر وجود دارد شکر تصفیه نشده است.

وی گفت: تا ۷۰ درصد ارزی که به کارهای وارداتی اختصاص می یابد به جامعه هدف می رسد.

دبیر انجمن صنایع قند و شکر گفت:‌ یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن شکر در شهریورماه به بازار تزریق می‌شود و از آنجا که شکر با ارز ۴۲۰۰ تومان وارد می‌شود، باید به قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار یعنی ۳۴۰۰ تومان عرضه شود.

بهمن دانایی دبیر انجمن صنایع قند و شکر در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در پاسخ به اینکه قیمت هر کیلو شکر تا ۱۰ هزار تومان بالا رفته آیا این قیمت پایین خواهد آمد؟ گفت: با تزریق تولیدات داخل که برداشت نیشکر آغاز شده است و همچنین به دنبال واردات شکر، قیمت آن تا یک ماه آینده کاهش می‌یابد و باید به کیلویی ۳۴۰۰ تومان برسد.

افزایش قیمت شکر از ماه اسفند آغاز شد و از کیلویی ۳۴۰۰ تومان به ۱۰ هزار تومان رسید و تلاش مسئولان برای کاهش قیمت تاکنون به نتیجه نرسیده است.

دبیر انجمن صنایع قند و شکر گفت: ۲۵۰ هزار تن شکر از محل تولیدات داخل ۸۰۰ هزار تن واردات توسط کارخانه‌ها و ۵۵۰ هزار تن واردات از سوی شرکت بازرگانی دولتی انجام می‌شود که در مجموع یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن تا شهریورماه به بازار تزریق خواهد شد.

وی با بیان اینکه ماهانه ۱۸۰ هزار تن شکر در کشور مصرف می‌شود، گفت: این میزان شکری که به بازار تزریق می‌شود، به راحتی می‌تواند قیمت را پایین بیاورد.

دانایی افزود:‌۸۰۰ هزار تن شکری که قرار است کارخانه‌ها وارد کنند، ثبت سفارش آن انجام شده و برای برخی از آنها ارز تخصیص  یافته و اواخر این ماه اولین محموله وارد کشور خواهد شد.

وی در مورد واردات شرکت بازرگانی دولتی هم گفت: چهار کشتی در بنادر کشور در حال تخلیه شکر وارداتی هستند و بقیه هم به مرور وارد خواهد شد.

خبرنگار فارس از دبیر انجمن صنایع قند و شکر پرسید آیا تأخیر در واردات علت افزایش قیمت شکر بوده است، بیان داشت: قطعاً دلیل مهمی برای بالا رفتن قیمت شکر است. البته اتفاق پیش‌بینی نشده سیل، محاسبات تصمیم‌گیران را به هم زد و تصور نمی‌شد که سیل اخیر ۳۰ تا ۳۵ درصد مزارع نیشکر کشور را از بین ببرد و ۲۰۰ هزار تن  تولید شکر را از محل نیشکر را کاهش دهد.

وی با بیان اینکه نیاز کشور به شکر سالانه ۲.۱ میلیون تن است، گفت: امسال در خوش‌بینانه‌ترین حالت یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید شده است.

دبیر انجمن صنایع قند و شکر  در پاسخ به اینکه وزیر جهاد کشاورزی پیش‌تر اعلام کره بود، تولید شکر ما از ۲ میلیون تن عبور کرده است، گفت: این آمار تولید مربوط به سال ۹۶ است که حدود ۲ میلیون و ۱۵ هزار تن شکر تولید کردیم، اما تولید سال گذشته به دلیل خشکسالی و همچنین سیل اخیر کاهش یافت.

دانایی گفت: کم شدن حقابه آب چغندرکاران حدود ۲۰۰ هزار تن و سیل اخیر نیز حدود ۲۰۰ هزار تن و در مجموع ۴۰۰ هزار تن تولید شکر کشور را کاهش داد.

وی با بیان این که بارندگی‌های امسال طی دهه‌های اخیر بی‌سابقه بود، گفت: این مسئله باعث شد برداشت کشاورزان با تأخیر انجام شود، بنابراین محصولات کشاورزان هم دیر به بازار رسید.

دبیر انجمن صنایع قند و شکر با بیان اینکه محموله‌های شکر وارداتی با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود، گفت:  آنها تعهدنامه محضری می‌دهند که کالا را به همان قیمت ستاد تنظیم بازار عرضه کنند.

وی ابراز امیدواری کرد که قیمت شکر طی ۲۰ تا ۳۰ روز آینده کاهش یابد و در ادامه به قیمت همان ستاد تنظیم بازار که ۳۴۰۰ تومان است برسد.

دانایی در پاسخ به اینکه اگر شما آمار موجودی انبارها را ۴۰۰ هزار تن  می‌گویید، آیا نمی‌توان با تزریق این میزان شکر به بازار قیمت را کنترل کرد، گفت: عرضه در بازار به حد کافی انجام می‌شود، اما زمانی که کالایی کم می‌شود، حرص و ولع برای خرید بیشتر می‌شود، همانند موضوع سهمیه‌بندی اخیر بنزین که در صف‌های طویل پمپ‌بنزین، سانتافه و پورشه‌سوار هم بودند، متأسفانه این رویه است که بازار را به هم می‌ریزد، وگرنه مشکلی در تأمین نیاز وجود ندارد.

وی گفت:‌ در حال حاضر انبار مصرف‌کنندگان بزرگ کشور مثل شیرینی‌سازها و کارخانه‌ها پر از شکر است و آنها مشکلی در تأمین ندارند.

در حالیکه بر اساس آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی باید به قیمت ۴,۰۰۰ تومان به دست مردم برسد قیمت این محصول در این روزها به حدود ۹,۰۰۰ تومان رسیده و جالب‌تر اینکه قیمت‌های غیرقانونی به صورت رسمی روی بسته‌ها درج می‌شود.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان از ذخیره سازی شکر تصفیه نشده در انبارها خبر داد و گفت: مقدار زیادی شکر تصفیه نشده در انبارها ذخیره و ایزوله شده است. همچنین شرایط حفاظتی انجام شده و انبارها پلمپ شده‌اند تا در صورت وقوع سیل احتمالی به آنها آسیبی وارد نشود. با توجه به این امر مشکلی برای بازار شکر پس از سیل ایجاد نخواهد نشود.

محمود شمیلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا، عنوان کرد: قبل از وقوع سیلاب در خوزستان، شکر به میزانی که بازار انتظار داشت، تامین شده است و بعید می‌دانم در کوتاه مدت سیل بتواند بازار شکر را تحت تاثیر قرار دهد.

وی با اشاره به توقف برداشت نیشکر در روزهای بارندگی گفت: بارندگی‌های پیاپی و سیل اخیر در استان خوزستان، برداشت نیشکر را به تاخیر انداخته و در حال حاضر دور تا دور مجتمع‌های کشت و صنعت را آب گرفته است، بنابراین امکان فعالیت وجود ندارد و باید تا پایان سیل و آرام شدن وضعیت جوی، صبر کرد.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان ادامه داد: در هنگام بارندگی، امکان برداشت نیشکر وجود ندارد؛ زیرا دستگاه‌های نیشکر حدود ۱۵ تن وزن دارند و بسیار سنگین هستند، در نتیجه هنگام ورود به مزرعه خیس، در گل گیر خواهند کرد. همچنین بافت خاک، سنگین است به این معنا که چسبندگی بالایی دارد و در هنگام بارندگی قدرت چسبندگی آن افزایش پیدا می‌کند و هر وسیله مکانیکی به محض ورود در آن گیر خواهد کرد.

شمیلی با اشاره به زمان برداشت مجدد نیشکر گفت: به دلیل موقعیت جغرافیایی استان خوزستان، معمولا ۸ ماه از سال هوای این استان بسیار گرم است؛ بنابراین پس از عبور از خطر سیلاب، برداشت بعدی زمان‌بر نخواهد بود.

وی با بیان اینکه سیل بندهای محکمی اطراف مجتمع‌های کشت و صنعت کشیده شده است، افزود: در حال حاضر بیش از ۷۰ تا ۸۰ درصد از اراضی کشاورزی در استان خوزستان تحت تاثیر سیل قرار گرفته و آب نیز به اراضی نیشکر ورود و خسارت وارده کرده است؛ اما سعی شده با مدیریت، سیلاب به مزارعی هدایت شوند که محصولات آن قبل‌تر برداشت شده‌اند. اما در حال حاضر برآوردی از میزان خسارت در دست نیست.

بهره مند با تاکید بر اینکه هیچ‌گونه افزایش قیمتی برای عرضه شیرینی در شب عید اعمال نشده است، گفت: شیرینی‌های پر فروش در شب عید براساس قیمت مصوب عرضه می‌شود.

به نقل از فارس، علی بهره‌مند گفت: قنادان و شیرینی‌پزان برای تامین شکر و روغن با مشکلاتی مواجه هستند و به دلیل گرانی و همچنین کمبود مواد اولیه مورد نیاز خود را به سختی تامین می‌کنند.

رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان افزود: کارخانجات و شرکت‌های تولید روغن، این محصول را به صورت مستقیم در اختیار قنادان قرار نمی‌دهند و قنادان و شیرینی‌پزان به ناچار باید این کالا را از بازار و یا از طریق دلالان خریداری کنند.

رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان و قنادان اظهار داشت: البته دولت برای تامین بخشی از نیاز این صنف تمهیداتی اندیشده است به طوری که شکر تنظیم بازاری به قیمت هر کیلو گرم ۳ هزار تومان به این واحد‌های صنفی تعلق می‌گیرد.

وی با بیان اینکه ۱۵۰۰ تن شکر تنظیم بازاری برای قنادان تهرانی تخصیص یافته است، گفت: این مقدار شکر از طریق شرکت تعاونی صنف قنادان توزیع و به هر واحد قنادی دارای جواز کسب ۲ تن تعلق می‌گیرد.

بهره‌مند همچنین در مورد وضعیت فروش آجیل و خشکبار گفت: وضعیت فروش آجیل و خشکبار اصلا خوب نیست و مردم در این زمینه تقریبا خرید ندارند.

رئیس اتحادیه شیرینی فروشان و قنادان گفت: اغلب خرید‌های مردم در بخش شیرینی در سه روز پایانی سال انجام می‌شود بنابراین درباره وضعیت فروش این محصول فعلا نمی‌توان اظهار نظر کرد.

وی افزود: از سوی اتحادیه قیمت شیرینی‌های پر فروش مصوب شده و شیرینی‌فروشی‌ها اجازه افزایش قیمت ندارند.

وی قیمت هر کیلوگرم شیرینی در قنادی درجه یک را بدین ترتیب اعلام کرد و گفت: کیک یزدی ۱۵ هزار تومان، شیرینی‌تر ۲۶ هزار تومان، دانمارکی، ۲۱ هزار تومان، زبان ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان، پاپیونی ۲۱ هزار و ۵۰۰، برنجی ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.

بهره‌مند قیمت هر کیلوگرم از شیرینی‌ها مذکور را در قنادی‌های درجه ۲ بدین ترتیب اعلام کرد: هر کیلو گرم شیرینی در قنادی درجه ۲ نسبت به قنادی درجه یک ۲ هزار تومان پایین‌تر است و بدین ترتیب قیمت کیک یزدی ۱۳ هزار تومان، شیرینی‌تر ۲۴ هزار تومان، دانمارکی ۱۹ هزار تومان، زبان ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایونی ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان، برنجی ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان است.