محمدمهدی گرجی می گوید: محصولات شرکت پگاه گلپایگان از کشورهای همسایه و اوراسیا، روسیه تا استرالیا صادر می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،مهندس محمد مهدی گرجی مدیرعامل شرکت پگاه گلپایگان در حاشیه دهمین نمایشگاه نوشیدنی ها به خبرنگار ما گفت: شرکت پگاه گلپایگان یشتر تولیداتش در حوزه‌ی محصولات پنیری می باشد ولی در حوزه نوشیدنی پگاه گلپایگان چند مدل دوغ تولید می‌کند که از جمله نوشیدنی‌های معروف و سنتی حوزه‌ی لبنی محسوب میشود و در بازار هم خواهان خاص خود را دارد و هم اکنون با ظرفیت بالا و قابل‌توجه مشغول تولید آن هستیم.

مدیرعامل پگاه گلپایگان افزود: در بخش توسعه‌ی تولید نیز هم در گروه پنیر‌ها برنامه ریری صورت گرفته که پنیرهایی که مناسب بازار به ویژه بازار صادرات هستند، تولید کنیم .

برای مشاهده واضح ویدیوی زیر فیلترشکن را خاموش و روی مربع زیر فیلم کلیک کنید

گرجی در ادامه بیان کرد: با امکاناتی که در اختیار داریم این فرصت را به ما می‌دهد که بتوانیم برای صادرات علی‌الخصوص در حوزه اوراسیا که بازار نوظهوری در بحث مصرف محصولات لبنی محسوب می شود، حرکت‌های جدیدی در تولید لخته اولیه و سایر محصولات فعالیت بیشتری انجام دهیم.

وی افزود: در حوزه‌ی محصولات پودری هم شرکت پگاه گلپایگان فعالیت‌های خوبی داشته و محصولات پودری جدید و فانکشنال را به بازار عرضه می کند که به یک نوعی این محصولات منحصر‌به‌فرد در این صنعت است که پایه آن بر اساس آب پنیر سنتی است که به میزان کافی در اختیار داریم و این محصول یک زمانی مازاد بود و معضلی برای صنعت لبنی محسوب می شد ولی هم اکنون به‌عنوان یک محصول بسیار ارزشمند و بسیار ذی قیمت مطرح است.

مدیرعامل شرکت پگاه گلپایگان خاطر نشان کرد : در سایر گروه نوشیدنی‌ها شرکت صنایع ایران در سایر شرکت‌های تابعه خود فعالیت‌های خوبی انجام داده و نوشیدنی‌های گازدار را تولید کرده و برنامه‌ای برای بحث تولید نوشیدنی‌های انرژی‌زا در برنامه کار می باشد که در برنامه توسعه محسوب می شود..

وی افزود: هم اکنون شرکتهای پگاه ارومیه و پگاه اراک که هر‌کدام با برند خودشان به نام های پدیده و ویتانوش در حال تولید آبمیوه با‌کیفیت هستند.

وی در ادامه گفت: حضور در نمایشگاه این فرصت‌ را به ما داد که هم از فعالیت رقبا در این حوزه اطلاع پیدا کنیم ضمن اینکه منبع تامین‌کننده‌ها را بهتر بشناسیم و انشاالله بتوانیم با کم‌و‌کیف بسیار بهتر همنام با نام پگاه محصولاتی با این کیفیت وارد عرصه بازار نوشیدنی‌ها بکنیم.

گرجی در خصوص صادرات محصولات لبنی به سایر کشور گفت: پگاه گلپایگان محصولاتش به کشورهای همسایه عراق، افغانستان، پاکستان،کشوروهای حوزه شمالی، اوراسیا، روسیه ، استرالیا و ارمنستان صادر می‌شود و جالب اینجاست که پنیرهای پگاه گلپایگان در استرالیا رفته و توی بازارشان مورد استقبال قرار گرفته است .

مدیرعامل شرکت پگاه گلپایگان خاطرنشان کرد: چند سال قبل هم یک محموله به آمریکا صادر کردیم که خیلی جالب بود بسیار راحت استانداردهای آنجا پذیرفته شد و در بازار نیز مورد استقبال قرار گرفت اما به‌خاطر شرایط تحریمی متاسفانه ادامه دار نشد ولی این پتانسیل و قابلیت و توانایی در صنایع شیر ایران و پگاه گلپایگان برای توسعه صادرات و صادرات انواع محصولات لبنی کیفیت قابل‌قبول و مطابق استانداردای جهانی وجود دارد.

این فعال صنعت لبنی یکی از چالش های صنعت لبنی را بحث شیر خام و کیفیت آن عنوان کرد و گفت: استاندارد شیر خام استاندارد تشویقی است و از طرفی استاندارد محصولات لبنی استاندارد اجباری است.

وی افزود: این بحث شیر خام باید در نهایت رفته‌رفته اصلاح شود و مراکز جمع‌آوری و مراکز سنتی تولید شیرخام جایشان را به مراکز صنعتی و بزرگ بدهند تا شاهد ارتقا خیلی خوبی در کیفیت شیرخام باشیم،این اتفاق واقعا در بخش قابل‌توجهی از شیر خام کشور افتاده ولی باید بقیه آن هم تکمیل شود تا ما بتوانیم در صادرات محصولات حرفی برای گفتن داشته باشیم و بتوانیم در تولید شیر خشک نوزاد و سایر اقلامش حرفی برای گفتن داشته باشیم.

گرجی تصریح کرد: امروزه کیفیت شیر خام نقش بسیار تاثیرگذار و تعیین‌کننده‌ای در کم‌و‌کیف صادرات دارد و پایه اصلی آن نیز شیر خام هست و اگر این مطابق استاندارد باشد، با توجه به امکانات و تجهیزات تولید که اغلب تکنولوژی‌های موجود در کشورهای اروپایی هست در شرکت‌های گروه پگاه می توانیم با کیفیتی که دنیا مد‌نظرشان است و محصول تولید وصادر بکنیم و به این ترتیب برای کشور هم ارز‌آوری داشته باشیم و بتوانیم توسعه‌ی اشتغال را عملی کنیم،این بحثی که مقام معظم رهبری تاکید دارند واقعا با تلاش و کار و کوشش و توجه جدی به کیفیت می‌توان اتفاق های خوب بیافتد.

مدیرعامل شرکت پگاه گلپایگان در پایان گفت: به مصرف‌کنندگان عزیز توصیه می کتم که به محصولات تولید داخل اعتماد داشته باشند، بهترین کیفیت‌ها، بهترین استاندارد‌ها رعایت میشود، در تمام حوزه‌ها اغلب شرکت‌ها به یک فضای رقابتی مناسب وارد‌شدند و کار به خوبی پیش می رود. این نمایشگاه‌ها موید تلاش همه دست‌اندرکاران صنعت در حوزه‌ی غذا و نوشیدنی ها می باشد که ما شاهد زحمات و نوآوری‌های همکاران هستیم . ایرانی‌ها باید به خودشان با این تولید محصولات ببالند و افتخار کنند . یک سری از افکار و ایده‌هایی که به مصرف محصولات خارجی در حوزه محصولات صنایع غذایی تاکید داردباید کم‌رنگ شود چرا که بهترین برندها را داریم که مورد استقبال بازارهای جهانی هستند، اغلب در کانادا، در کشورهای اروپایی شاهدش هستیم.

محمدرضا بنی طبا ضمن تشریح دلایل افزایش قیمت اخیر محصولات لبنی، رشد هزینه‌های تولید را عامل اصلی افزایش قیمت عنوان کرد و گفت:‌ ستاد تنظیم بازار در حال بررسی تغییرات قیمت ۴ قلم کالای لبنی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس؛ سید محمدرضا بنی‌طبا‌ در پاسخ به این سوال که چرا ‌قیمت برخی محصولات لبنی در بازار افزایش یافته‌ و میانگین رشد قیمت‌ها چقدر بوده است؟ اظهار داشت: میانگین افزایش قیمت محصولات لبنی در بازار ۳۰ درصد نسبت به اردیبهشت سال گذشته است، اما هنوز چهار قلم محصول لبنی که مشمول قیمت‌گذاری بودند به قیمت قبل عرضه می‌شود.

سخنگوی انجمن صنابع لبنی در پاسخ به این سؤال که چرا کارخانه‌های لبنی قیمت‌ها را افزایش داده‌اند؟ گفت: رشد هزینه‌های تولید مهمترین عامل افزایش ‌قیمت لبنیات بود و تقریبا همه مولفه‌های تولید نسبت به سال گذشته رشد داشته‌اند و کارخانه‌های لبنی برای اینکه بیشتر متحمل ضرر و زیان نشوند مجبور شدند قیمت‌ها را افزایش دهند.

وی ضمن تشریح مواردی که هزینه‌های تولید را افزایش داده است، گفت: قیمت شیرخام حدود ۷۰ درصد هزینه تولید محصولات لبنی را شامل می شود و بر اساس مصوبه وزارت جهاد کشاورزی در ۲۰ اردیبهشت قیمت شیر خام از ۱۲ هزار تومان به ۱۵ هزار تومان در هر کیلو افزایش یافت که افزایشی معادل ۲۵ درصد است، همچنین هر یک دهم چربی شیرخام را از ۱۵۰ به ۲۰۰ تومان افزایش داد که این هم حدود ۳۳ درصد افزایش است.

بنی طبا رشد کرایه حمل را عامل دیگری برای افزایش هزینه‌های تولید لبنیات عنوان کرد و ‌ادامه داد: در سال جاری هزینه حمل و نقل حدود ۳۰ درصد رسما افزایش یافته است، البته‌ کامیون داران پشت بارنامه ارقام بیشتری از این هم دریافت می‌کنند.

وی رشد نرخ دلار را هم در افزایش هزینه‌ها موثر خواند و افزود: افزایش نرخ دلار در سال جاری نسبت به سال گذشته، هزینه محصولات وارداتی و پتروشیمی را افزایش داده به طوری که هزینه بسته بندی ۱۰۰ درصد رشد کرده است.

بنی‌طبا ادامه داد: علاوه بر اینها نرخ دستمزد از اول فروردین ۲۸ درصد رشد کرده است که روی هزینه‌های تولید محصلوات لبنی تاثیر داشته است.

سخنگوی انجمن صنابع لبنی با بیان اینکه با افزایش نرخ شیرخام،‌کارخانه های لبنی ماهانه ۲۷۵۰ میلیارد تومان پول بیشتری به دامداران می پردازند، تصریح کرد:‌ طبق آمار مرکز آمار ایران سالانه ۹ میلیون تن شیرخام در کشور تولید می‌شود که با رشد ۳ هزار تومان در هر کیلو، سالانه ۲۷ هزار میلیارد تومان و ماهانه ۲۷۵۰ میلیارد تومان پول بیشتری باید از سوی کارخانه های لبنی پرداخت شود.

وی در پاسخ به اینکه چهار محصول لبنی که هنوز رشد قیمت نداشته‌اند، کدام‌ محصولات هستند و آیا آنها هم افزایش قیمتی خواهند داشت؟ گفت:‌ این چهار محصول شامل شیر بطری کم‌چرب، شیر کیسه‌ای کم‌چرب، ماست ساده ۲٫۵ کیلویی دبه‌ای‌ و  پنیر UF چهارصد گرمی است که پس از اجرای مردمی‌سازی یارانه ها، ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب برای آنها تعیین کرد.

بنی طبا افزود: آنالیز قیمت این چهار قلم محصول لبنی، توسط انجمن و سازمان حمایت و وزارت جهاد به ستاد تنظیم بازار ارسال شده و بنابر اظهارات مسئولان احتمالا به زودی بررسی و اعلام خواهد شد.

بر اساس این گزارش، دبیر انجمن صنایع فراورده‌های لبنی ایران، روز یکم خرداد در نامه‌ای به شرکت‌های عضو انجمن صنفی صنایع فراورده‌های لبنی ایران اعلام کرد: از اول خرداد، ‌شیر خام دامداران را بر اساس قیمت اعلام شده از سوی شورای قیمت‌گذاری خریداری کرده و متناسب با آن قیمت‌های جدید لبنیات را تعیین کنند.

در این نامه اعلام شد:‌ باتوجه به تعلل بسیار زیاد دولت در تعیین قیمت محصولات لبنی و ضرر ناشی از این اقدام به دامداری‌ها، انجمن صنایع لبنی با استناد به آیین نامه قیمت‌گذاری محصولات ساخت داخل، خواهان پرداخت شیرخام به نرخ جدید به دامداری‌ها و اصلاح قیمت محصولات بر پایه نرخ جدید شده بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: فارس

دوره آشنایی با الزامات کد IR و صادرات به کشورهای اوراسیا و ژاپن توسط دکتر شهریار دبیریان و دکتر مهدی قدرت برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی، مدرس دانشگاه و دبیر علمی و فنی انجمن لبنی و دکتر مهدی قدرت دکتری عمومی دامپزشکی، مدیر کیفیت شرکت پگاه فارس و مسئول فنی شیرخام می باشند.

محتوای این دوره: 

الزامات دامداری؛
شرح وظایف مسئول فنی
رعایت اصول GMP و GVP
واکسیناسیون و پیشگیری از بیماری با دستورالعمل
دارو و درمان در دامداری
الزامات کارخانه‌های تولیدی:
شرح وظایف مسئول فنی شیرخام
شرایط GMP و GSP در کارخانه
الزامات ۲۲۰۰۰ و HACCP
آزمون‌های شیرخام و اهمیت آلاینده‌ها در شیرخام دریافتی
بهداشت محیط کارخانه

به گزارش اگروفودنیوز، در صورت تمایل گواهی‌نامه بین المللی از موسسه ASR صادر می‌گردد.

زمان برگزاری این وبینار چهارشنبه ۲۴خرداد ماه، ساعت ۹ الی ۱۵می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۱۳۵۲۸۵۳۷ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۴۹۰هزار تومان است.

علت انتخاب یک روز خاص به نام روز جهانی شیر، بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و تأکید مجدد بر اهمیت صنعت شیر و لبنیات است.

بنابر آمار سرانه مصرف شیر در کشور‌های اروپایی ۳۵۰ کیلوگرم است، درحالیکه مشاور دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل در ایران اعلام کرد که مقدار آن در ایران حدود یک ششم استاندارد بین المللی است که با حمایت دولت  باید سرانه مصرف به متوسط دنیا برسد تا در آینده گرفتار هزینه‌های بالای درمان نشویم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه توزیع شیر مدارس بخشی از کاهش سرانه مصرف را پوشش می‌دهد، گفت: اکنون متوسط سرانه مصرف لبنیات در دنیا ۱۳۰ کیلوست که با توزیع ۷۰ نوبت شیر مدارس، سرانه مصرف به ۶۵ تا ۷۰ کیلو می‌رسد. هرچند نمی‌تواند کل کاهش مصرف را پوشش دهد.

به گفته او، با توجه به افزایش قیمت شیرخام و اعمال این گرانی در نرخ محصولات لبنی، سرانه مصرف مجدد کاهش می‌یابد که با استمرار روند کاهش مصرف، محصولات لبنی به کالای لوکس در سبد مصرفی خانوار تبدیل می‌شود که تنها ۱۰ درصد جمعیت مصرف می‌کند یا شیرخام باید به شیرخشک یا دیگر محصولات لبنی به منظور صادرات تبدیل شود.

ظفری گفت: گرچه با صادرات محصولات لبنی و شیرخشک مشکلات دامداران حل می‌شود، اما مشکلات مصرف کنندگان همچنان پابرجاست که متاسفانه مسئولان توجهی به مصرف کننده ندارند.

بنابر اذعان کارشناسان متوسط سرانه مصرف لبنیات در دنیا  ۱۸۰ کیلوگرم است، درحالیکه سرانه کنونی مصرف لبنیات در کشور ما ۵۰ تا ۶۰ کیلوست که دولت باید حمایت‌های لازم در راستای ارتقای سرانه مصرف را انجام دهد چراکه به طور متوسط سرانه مصرف ۳۰ درصد کمتر از متوسط جهانی است.

در بسیاری از کشور‌های جهان، روز اول ژوئن به عنوان روز ملی شیر نامگذاری شده بود از این رو، سازمان کشاورزی و خواربار ملل متحد (FAO) این تاریخ را به عنوان روز جهانی شیر نامگذاری کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

احمد مقدسی گفت: تاخیر در اجرای نرخ جدید شیرخام منجر به زیان روزانه ۱۰۰ میلیارد تومانی دامداران می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ احمد مقدسی گفت: در شورای عالی قیمت گذاری، قیمت مصوب شیرخام‌تصویب و ابلاغ شد، اما نرخ محصولات لبنی را ابلاغ نکردند که با این وجود امکان خرید شیرخام با نرخ مصوب از سوی کارخانه های لبنی وجود ندارد.

به گفته او، با توجه به آنکه ۷۰ درصد محصولات لبنی مشمول قیمت گذاری دولتی و ۳۰ درصد کالاهای لوکس است، بنابراین قیمت شیرخام و لبنیات هر ۲ باهم باید اعلام شود.

مقدسی ادامه داد: گرچه قیمت ۱۷ هزارتومانی به ازای خرید هرکیلو شیرخام را پیشنهاد دادیم، اما دولت نرخ ۱۵ هزارو ۵۰۰ تومان را صورت جلسه کرد که در ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب ۱۵ هزارتومان تعیین و ابلاغ شد، درحالیکه ۱۴ هزار و ۹۰۰ تومان قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: اجرا در تاخیر نرخ جدید شیرخام روزانه ۱۰۰ میلیاردتومان زیان برای صنعت دامداری در بر دارد که این امر بیانگر زیان‌چشمگیر صنعت از ابتوتی شته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: افزایش قیمت شیر از ۱۲هزار به ۱۵هزار تومان موجب شده است برخی تصور کنند که سایر محصولات لبنی نیز باید افزایش قیمت داشته باشد که رویه درستی نیست، در کمیسیون تلاش می‌کنیم از روند افزایش قیمت جلوگیری به‌عمل آید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، علیرضا عباسی عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در گفتگوی رادیویی اظهار داشت: صنایع لبنی از صنایع مهم کشور است و باید توجه ویژه‌ای به آن داشته باشیم، اما افزایش قیمت خودسرانه این محصولات روند خوبی نیست.

وی ادامه داد: شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی شورای بسیار خوبی است که از تشکلات صنفی کشاورزان نیز در آن حضور دارند و نفع کشاورز و تولیدکننده مدنظر قرار می‌گیرد، تصمیم‌گیری‌ها باید در این شورا انجام شود و اگر تأخیری در اعلام قیمت بوده قطعاً تمهیدی وجود داشته است؛ لذا روند افزایش قیمت خودسرانه درست نیست و نباید در سال مهار تورم و رشد تولید به‌گونه‌ای عمل شود که مردم نگران گرانی اجناس باشند.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با تأکید بر اینکه اعلام قیمت‌ها باید از سمت شورای مذکور باشد خاطرنشان کرد: افزایش قیمت شیر از ۱۲هزار به ۱۵ هزار تومان موجب شده است برخی تصور کنند که سایر محصولات لبنی نیز باید افزایش قیمت داشته باشد که رویه درستی نیست، در کمیسیون تلاش می‌کنیم از روند افزایش قیمت جلوگیری به‌عمل آید.

در ادامه اسفنانی سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی بیان کرد: پس از تصمیم‌گیری برای افزایش قیمت شیر خام، شرکت‌های تولید محصولات لبنی از سازمان حمایت برای افزایش قیمت مواد لبنی درخواست کردند که این موضوع در کارگروه‌های مربوطه در حال پیگیری است؛ اما هیچ مجوزی برای افزایش قیمت صادر نشده است، افزایش قیمت خودسرانه اقدام به گران‌فروشی است و هر شرکتی که نسبت به قیمت‌های قبلی افزایش قیمت داشته باشد، مصداق گران‌فروش است و قطعاً با آن برخورد خواهد شد، تمامی این تخلفات مورد رسیدگی و برخورد واقع خواهد شد.

وی با ابراز اینکه گران‌فروشی‌ها در حوزه خودرو نیز باید به سازمان تعزیرات اعلام شود گفت: در پرونده‌هایی که رسیدگی شده است علاوه بر آنکه شرکت‌های خاطی را جریمه کردیم آنها را موظف کردیم که مبلغ دریافتی را به مردم برگردانند.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: صداوسیما

مسعود امراللهی گفت: قیمت شیرخام از کیلویی ۱۲ به ۱۵ هزار تومان رسیده و این افزایش قیمت مصوبه کارگروه تنظیم بازار جهادکشاورزی را دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مسعود امراللهی که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می‌کرد با بیان اینکه شیرخام  حدود دو هفته است که با توجه به افزایش هزینه‌های تبعی از ۱۲ هزار تومان به ۱۵ هزار تومان رسیده است، گفت: هزینه‌های تولید، هزینه‌های حمل و هم مسائل داخلی این موضوع باعث این افزایش قیمت شده و قیمت شیرخام کیلویی ۱۵ هزار تومان درب دامداری قیمت خورده است و این مصوبه کارگروه تنظیم بازار جهاد کشاورزی است.

وی در پاسخ به اینکه این روند افزایش قیمت قرار است تا کجا برود؟ گفت: هزینه‌های کارگری، هزینه‌های حمل و نقل هزینه‌های تبعی و یا بحث جانبی دامداری، مثل واکسن‌های مورد استفاده، داروها و مسائل دیگر تاثیرگذار است و دیگر آن که تولید کالا  باید برای تولیدکننده صرفه اقتصادی داشته باشد.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: ستاد تنظیم بازار قیمت مصرف کننده شیر ، ماست و پنیر  را می‌گوید و با سازمان حمایت است و در حوزه اختیارات ما نیست. 

وی در پایان گفت: به عنوان دفتر بازرسی و نظارت قیمت را اعلام کردیم و ما هم فقط مجری اجرای قوانین و مصوبات کارگروه تنظیم بازار هستیم.اگر چنانچه درب دامداری بیش از ۱۵ هزار تومان شیر فروخته شود ما با آن برخورد نظارتی می‌کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی

انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، امروز در نامه‌ای به اعضای خود نوشت: واحدهای عضو برای خرید شیرخام به قیمت جدید و اصلاح قیمت محصولات لبنی برپایه نرخ جدید شیر خام، خود اقدام کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دبیر انجمن صنایع فراورده‌های لبنی ایران در نامه‌ای به شرکت‌های عضو انجمن صنفی صنایع فراورده‌های لبنی ایران اعلام کرده است که از امروز اول خرداد، نرخ شیر خام دامداران را بر اساس قیمت اعلام شده از سوی شورای قیمت‌گذاری خریداری کرده و متناسب با آن قیمت‌های جدید لبنیات را تعیین کنند.

در این نامه آمده است: باتوجه به تعلل بسیار زیاد دولت در تعیین قیمت محصولات لبنی و ضرر ناشی از این اقدام به دامداری‌ها، انجمن صنایع لبنی با استناد به آیین نامه قیمت‌گذری محصولات ساخت داخل خواهان پرداخت شیرخام به نرخ جدید به دامداری‌ها و اصلاح قیمت محصولات بر پایه نرخ جدید شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

سیاوش سلیمی، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از دپوی ۳۱ هزارتن شیرخشک در انبارها خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سیاوش سلیمی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام و کاهش قدرت خرید خانوار پیش بینی می شود که سرانه مصرف لبنیات در کشور مجدد کاهش یابد.

به گفته او، با افزایش قیمت شیرخام، شیر مازاد تولیدی روانه کارخانجات شیرخشک می شود، اما همواره موضوع جذب شیرخام بدلیل افزایش قیمت بالاتر از بازارهای جهانی امر صادرات را دچار مشکل می کند.

سلیمی ادامه داد: بنابر آمار ماهانه حداقل ۱۵ هزارتن شیرخشک در کشور تولید می شود که با افزایش قیمت شیرخام پیش بینی می شود که تولید ماهانه شیرخشک با رشد ۲۰ درصدی به ۱۸ تا ۲۰ هزارتن برسد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک از دپوی ۳۱ هزارتن شیرخشک در انبارها خبرداد و گفت: با توجه به مصرف ماهیانه ۵ هزارتن شیرخشک، مقدار زیادی شیرخشک در انبارها دپو شده است که انتظار می رود تمهیدات لازم برای رفع تعهد ارزی اندیشیده شود تا صادرات دچار وقفه نشود.

او قیمت جهانی شیرخشک را ۲.۷ دلار اعلام کرد و گفت: براین اساس شیرخشک با نرخ کمتر در بازارهای منطقه باید عرضه شود تا شیرخشک تولیدی در انبارها دپو نشود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران در نامه‌ای به شرکت‌های لبنیات اعلام کرد: اعمال تغییرات در نرخ شیرخام و قیمت فرآورده‌های لبنی منوط به تصویب و ابلاغ در کارگروه تنظیم بازار کشور است و شرکت‌ها تا ابلاغ مصوبه کارگروه تنظیم بازار از اعمال هرگونه تغییرات قیمت پرهیز کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در متن نامه رضا باکری آمده است:

به استحضار می‌رساند بر اساس مصوبه «شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی» به شماره ۰۲۰.۲۰۲۷۰. تاریخ ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۲ قیمت خرید تضمینی شیرخام اعلام شده است.

اعمال تغییرات در نرخ شیرخام و قیمت فرآورده‌های لبنی منوط به تصویب و ابلاغ در کارگروه تنظیم بازار کشور است. در غیر این صورت سازمان‌های نظارتی اقدام به برخورد با شرکت‌ها خواهند کرد. لذا استدعا دارد با جلب نظر مساعد دامداری‌های طرف قرارداد، تا ابلاغ مصوبه کارگروه تنظیم بازار اعمال هرگونه تغییرات قیمت پرهیز فرمایید.

بر اساس این گزارش، در روزهای گذشته شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی قیمت خرید هر کیلو شیرخام با مشخصات ۳.۲ درصد چربی، ۳% پروتئین و بار میکروبی زیر ۱۰۰ هزار، ۱۵ هزار تومان اعلام کرد.

این اعلام قیمت در حالیست که  فعالان صنعت لبنیات می‌گویند قیمت اعلام شده توسط شورای قیمت‌گذاری برای خرید تضمینی شیرخام بوده و بر اساس قانون برای سازمان تعاون روستایی ایجاد تکلیف می‌کند که شیرخام را با قیمت مذکور از دامدار خریداری کنند. آنها معتقدند تعیین قیمت هر کیلو ۱۵ هزار تومان برای شیرخام برای شرکت‌ها زمانی قابل اجرا است که ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت مصوبه‌ای  برای اصلاح قیمت فرآورده‌های لبنی بر اساس قیمت ۱۵ هزار تومان ابلاغ کرده باشند./ایسنا

سرویس خبری: صنعت غذا