مدیرباغبانی: کرمان در کشت زعفران کشور رتبه چهارم را دارد

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان با بیان اینکه برداشت زعفران از نیمه آبان ماه شروع شده و تا اواخر پاییز ادامه دارد ، گفت: این استان رتبه چهارم را به لحاظ سطح زیرکشت زعفران در کشور را به خود اختصاص داده است .

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛  مهدی لطفعلی زاده بیان داشت: پیش بینی می شود امسال  بالغ بر پنجهزارو ۱۰۰ کیلوگرم زعفران از یکهزار و ۶۰۰هکتار مزارع  این استان برداشت شود. 

لطفعلی زاده خاطرنشان کرد: بیشترین سطح زیرکشت زعفران در استان مربوط به زرند و کمترین سطح زیر کشت مربوط به شهرستان ریگان است.

وی با اشاره به اینکه عمده محصول برداشت شده در خود استان کرمان مصرف می شود و بخشی  از آن نیز از طریق استان های مجاور صادر می گردد، گفت: خرده مالکی و سرمازدگی از جمله مشکلات زعفران کاران می باشد.

لطفعلی زاده همچنین افزود: مساعد بودن آب و هوا در این استان و اعطای به موقع تسهیلات به زعفران کاران استقبال کشاورزان برای کاشت زعفران را زیاد کرده است .

وی همچنین جایگزینی محصولات کم آب بر را به جای محصولات آب بر، امکان تولید محصول با کیفیت  و مطابق استانداردهای صادراتی، اشتغالزایی برای نیروی انسانی، فعال شدن صنایع مرتبط نظیر کارگاه های کوچک خانگی فرآوری زعفران را از دیگر مزایای کشت زعفران عنوان کرد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایرنا




امید به جهش بزرگ صادراتی زعفران با پایان کرونا/ احتمال از دست رفتن بخشی از تولید با کاهش دما و بارندگی

یک عضوی شورای ملی زعفران با اشاره به کندی صادرات این محصول در پی شیوع ویروس کرونا در جهان، گفت: کندی صادراتی خلاء قابل توجه ای را در بازار کشورهای مصرف کننده ایجاد کرده است که انتظار می رود با پایان یافتن بیماری کرونا شاهد جهش بزرگ صادراتی زغفران برای پر کردن خلاء به وجود آمده باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ علی حسینی شرایط بازار داخلی زعفران را متعادل ارزیابی کرد و گفت: پس از آنکه جهاد کشاورزی سازمان تعاون روستایی را مکلف به خرید حمایتی زعفران کرد بازار آن به تعادل نسبی رسیده است.

وی ادامه داد: با رسیدن به اوج تولید زعفران شاهد افت شدید قیمت این محصول بودیم که با اعلام قیمت مصوب از سوی تعاون روستایی بار دیگر بازار به تعادل رسید.

به گفته حسینی؛ در حال حاضر هر کیلوگرم زعفران پوشال ۱۱ میلیون تومان و هر کیلوگرم نگین زعفران ۱۳ میلیون تومان با نوسان یک میلیون تومانی از کشاورزان خریداری می‌شود که نزدیک به قیمت‌های مصوب سازمان تعاون روستایی است.

وی درباره بازار خارجی زعفران نیز گفت: به دلیل شیوع ویروس کرونا صادرات به کندی انجام می‌شود و این امر موجب خلاء در بازارهای کشورهای هدف صادراتی شده است.

حسینی پیش‌بینی کرد: با پایان بیماری کووید – ۱۹، شاهد جهش بزرگ صادراتی برای رفع این خلاء و پاسخ به عطش بازار مصرف باشیم.

این عضو شورای زعفران با اشاره به کاهش دما و آغاز بارندگی در بیشتر استان‌های کشور گفت: احتمال از دست رفتن بخشی از تولید زعفران یا از دست رفتن کیفیت زعفران‌های باقی مانده بر مزارع با کاهش دما و بارندگی در کشور وجود دارد.

حسینی در پاسخ به این پرسش که میزان تولید زعفران در سالجاری به چه میزان خواهد رسید، گفت: تا پایان فصل برداشت کمتر از ۲۰ روز باقی مانده اما با توجه به تاثیرپذیری محصول از شرایط آب و هوایی، نمی‌توان به طور قطع میزان تولید را اعلام کرد.

وی سطح زیر کشت زعفران در کشور را ۱۲ هزار هکتار عنوان کرد که در شرایط معمول به طور متوسط از هر هکتار آن ۳ تا ۴ کیلوگرم برداشت می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




آینده بازار زعفران در گرو رونق صادرات است؛ حداکثر نرخ هر کیلو طلای سرخ ۱۵ میلیون تومان

عضو شورای ملی زعفران گفت: با وجود افزایش هزینه‌های تولید، نرخ زعفران با ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه در پیک برداشت زعفران هستیم، اظهار کرد: در روزهایی که برداشت گل زیاد می‌شود، قیمت کاهش می‌یابد، اما به طور کلی قیمت‌ها نامشخص است.

او قیمت زعفران را تابع نرخ پایه خرید و فروش گل زعفران اعلام کرد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است، اما در مجموع بازار زعفران به سبب حضور دلالان بی ثبات و غیرمنطقی است.

حسینی با بیان اینکه قیمت فعلی زعفران ماندگار نیست، گفت: نرخ فعلی زعفران بستگی به نوع و حجم عرضه گل زعفران دارد که متاسفانه علی رغم افزایش هزینه‌های تولید به سبب مازاد عرضه، قیمت نسبت به ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.

این مقام مسئول آینده بازار زعفران را تابع رونق صادرات دانست و افزود: با رونق صادرات و جبران عقب ماندگی کرونا، قیمت زعفران به نرخ واقعی خود می‌رسد.

او نسبت به قاچاق زعفران هشدار داد و گفت: قاچاق زعفران مربوط به امسال و سال گذشته نیست و پدیده شومی است که در همه کشورها اتفاق می‌افتد.

عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: زمانی که صادرات روان و بدون هیچ مانعی باشد، قاچاق به حاشیه می‌رود، هر چند در شرایط فعلی به دلیل بالا بودن هزینه‌های حمل و نقل، قاچاق صرفه اقتصادی ندارد.

او با اشاره به اینکه آمار دقیقی از تولید زعفران تا پایان فصل برداشت نمی‌توان اعلام کرد، بیان کرد: با توجه به تکثیر پیازچه زعفران و افزایش سطح زیرکشت، همه ساله تولید زعفران ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌یابد.

حسینی در پایان با بیان اینکه تشکل‌های صنفی نقشی در بازار زعفران ندارند، تصریح کرد: تشکل‌های صنفی تنها پیگیر مطالبات و رفع موانع کشاورزان هستند و ماموریتی در خرید و فروش ندارند.

سرویس خبری: صنعت غذا




ضرورت شناسنامه دار شدن مزارع زعفران/ تولید طلای سرخ افزایش می‌یابد

عضو شورای ملی زعفران گفت: تازمانیکه مزارع زعفران شناسنامه دار نشوند، آمار دقیقی از سطح زیر کشت نمی‌توان اعلام کرد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: با توجه به آنکه اواسط آبان به پیک برداشت زعفران می‌رسیم، از این رو قیمت مشخصی نمی‌توان برای آن اعلام کرد چرا که عوامل متعددی نظیر بارندگی و شرایط اقلیمی در بازار موثر است.

وی با اشاره به اینکه گمرک به عنوان متولی امر باید آمار صادرات زعفران را اعلام کند، افزود: با توجه به شرایط فعلی تولید انتظار می‌رود که صادرات این محصول رونق بگیرد.

حسینی از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید زعفران خبر داد و گفت: از هزاران سال پیش، ساختار تولید زعفران به گونه‌ای است که همه ساله تعدادی از پیازچه‌های زعفران افزایش می‌یابد و تنها در صورت بروز سیل و بارندگی احتمال کاهش تولید وجود دارد.

این مقام‌مسئول درباره آخرین وضعیت سطح زیر کشت زعفران بیان کرد: بنابر اعلام وزارت جهاد کشاورزی، سطح زیر کشت زعفران در استان‌های خراسان رضوی و خراسان‌جنوبی ۱۲۰ هزار هکتار است، هر چند ما معتقدیم تا زمانیکه مزارع زعفران شناسنامه دار نشوند و اطلاع دقیقی از عمر مزارع، تعداد مزارع جوان و بهره برداران نداشته باشیم، نمی‌توان آمار دقیقی را اعلام کرد.

حسینی در پایان تصریح کرد: با وجود آنکه برداشت زعفران به میزان انبوه نرسیده است، نمی‌توان حداقل و حداکثری برای قیمت تعیین کرد و به عبارت دیگر نرخ واقعی محصول در ۱۰ روز آینده مشخص می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی: آغاز برداشت زعفران

پیش بینی می شود همزمان با آغاز برداشت از ۴۳۰۰هکتار کشتزار طلای سرخ ۲۱ تن محصول طلای سرخ برداشت شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از بازار کسب کار آنلاین محمدعلی شریکیان مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی در این ارتباط گفت: خراسان شمالی از لحاظ زیر کشت این محصول دارای رتبه سوم در بین استانهای تولید کننده این محصول در سطح کشور است.

شریکیان افزود: پیش بینی می شود در سال جاری شاهد افزایش ۱۰ درصدی این محصول پر مخاطب نسبت به مدت مشابه سال قبل باشیم.

وی یادآور شد : میانگین عملکرد تولید زعفران حدود ۲ برابر میانگین کشوری با ۶.۲ کیلوگرم در هر هکتار خواهد بود.

شریکیان با اشاره به اینکه زعفران گیاهی است کم توقع چرا که برای آبیاری آن نیاز به آب زیادی نبوده و زمان آن در فصلی است که سایر محصولات کشاورزی نیز به آب نیاز ندارند و یا حداقل کشور و استان با مشکل کم آبی مواجه نیست و این عملکرد این محصول موجب پربازده و اقتصادی بودن آن شده است.

وی ضمن اشاره به اینکه ۹۰ درصد این محصول در ایران کشت شده و این موجب شده که ۸۹ درصد تولید این محصول اختصاص به ایران یابد.

وی در ادامه گفت: خراسان شمالی بعد از خراسان رضوی و جنوبی دارای رتبه سوم تولید این محصول در کشور است. که فاروج نسبت به ۸ شهرستان دارای زیر کشت این محصول رتبه اول تولید استان را به خود اختصاص داده است.

شریکیان ضمن اشاره به شرایط مناسب اقلیمی، سازگاری، نیاز آبی کم، عملکرد و درآمد اقتصادی مناسب گفت: از ویژگی های این محصول ارتقای دانش فنی زعفران کاران و سهولت نگهداری آن از عوامل مهم توسعه این محصول صادراتی در استان است.

وی ضمن اشاره به تولید اشتغال این محصول صادراتی گفت: کشت و تولید زعفران با توجه به ایجاد اشتغال یک شغل به طور مستقیم در مراحل کاشت ، داشت، برداشت و فرآوری در هر یک هکتار زعفران حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ شغل به صورت غیرمستقیم و فصلی نیز ایجاد می کند.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: ارزش اقتصادی تولید زعفران ۱۷ درصد ارزش کل تولیدات باغی معادل هزار و ۸۰۰ میلیارد ریال می باشد.

آغاز برداشت طلای سرخ
آغاز برداشت طلای سرخ

وی از جمله مزایای کشت این محصول صادراتی و پرطرفدار داخلی را امکان حذف و جایگزینی باغ های با مصرف آب زیاد با زعفران، سهولت در کشت مکانیزه و ارزش اقتصادی فراوان، سهولت در نگهداری محصول، وجود  پنج واحد فرآوری و بسته بندی زعفران با ظرفیت سالانه ۳.۴تن و امکان صادرات آن دانست.

شریکیان ضمن اشاره به نظارت و مشاوره کارشناسان در مراحل کاشت، داشت و برداشت و انتقال دانش فنی به بهره برداران گفت: اجرای طرح توسعه زنجیره ای ارزش زعفران، توزیع نهاده های کشاورزی، تامین ادوات الگویی کشت از جمله حمایت های سازمان جهاد کشاورزی به تولید کنندگان این محصول می باشد.

وی از جمله مشکلات و موانع سد راه تولید کنندگان این مصول را کمبود ماشین آلات برداشت مکانیزه، ضعف دانش فنی در محیط تولید، احتمال طغیان آفات و بیماری های خاص با توجه به سرعت توسعه کشت، نابسامانی بازار و عدم وجود برنامه های صادراتی مشخص، صادرات فله ای و نبود فرآوری محصول زعفران دانست.

سطح هفت هزار هکتاری زیر کشت گیاهان دارویی در این استان که شامل کشت زعفران، گل محمدی ، زیره سبز، نعناع فلفلی، آلوورا، گل گاوزبان، موسیر، آویشن، سیاه دانه، بادرنجبویه و به‌لیمو است که مورد توجه کشاورزان منطقه می باشد.

در سال زراعی گذشته با خریداری حمایتی که توسط سازمان تعاون روستایی استان صورت گرفت، ۷۶۱ کیلوگرم زعفران به ارزش ۷۴ میلیارد ریال از ۱۵۸ زعفران کار استان خریداری شده بود.

استان خراسان شمالی با ۳۴۴ هزار هکتار اراضی کشاورزی حدود ۴۷ هزار هکتار باغ و مابقی زراعت برخوردار است.

سرویس خبری: صنعت غذا




معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر داد: تکذیب ورود زعفران‌های تعاون روستایی به بازار/عرضه فقط برای صادرات

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با تکذیب شایعه عرضه زعفران های این سازمان به بازار گفت: این زعفران ها فقط برای صادرات عرضه می‌شود.

محمدعلی طهماسبی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه سال گذشته به منظور حمایت از کشاورزان و تولید داخل طبق دستورالعملی که به سازمان تعاون روستایی ابلاغ شده بود، این سازمان ۷۲ تن زعفران را از کشاورزان خریداری کرد، گفت: حدود ۱۲ تن از این زعفران فروش رفته و ۶۰ تن آن در انبارهای تعاون روستایی باقی مانده است.

وی با اشاره به اینکه همزمان با آغاز فصل برداشت زعفران عده‌ای این شایعه را به راه انداخته اند که قرار است زعفران‌های تعاون روستایی در بازار عرضه شود، تصریح کرد: به هیچ عنوان این زعفران‌ها در بازار داخل توزیع نمی‌شود و هیچ نیت و قصدی برای انجام چنین کاری نیست.

طهماسبی عنوان کرد: عده‌ای چنین شایعه‌ای را مطرح کردند که قیمت در مناطق برداشت افت کند.

وی با بیان اینکه این زعفران‌ها فقط برای صادرات عرضه می‌شود، گفت: این زعفران‌ها از طریق بورس و مزایده برای صادرات عرضه خواهد شد و هر کس که توان صادرات این محصول را دارد، می‌تواند آنها را خریداری کند و باید مراحل اداری کار را طی کند.

طهماسبی اضافه کرد: این زعفران‌ها به اندازه‌ای نیست که نتوان آن را کنترل کرد و به راحتی می‌توان با انجام نظارت‌های لازم آن را صادر کرد.

وی با اشاره به تصویب حدود ۱,۰۰۰ میلیارد تومان تسهیلات ۱۵ درصدی برای صادرکنندگان و فعالان زعفران گفت: ۳ درصد این تسهیلات توسط سازمان برنامه و بودجه پرداخت می‌شود و برای خریداران گل به قیمت هر کیلوگرم ۱۵۰ هزار تومان، زعفران پوشال به قیمت ۱۶ میلیون تومان و نگین به قیمت ۲۰ میلیون تومان تعلق می‌گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی




قول مجلس به زعفرانکاران/موجودی تعاون روستایی به بازار نمی‌آید

دبیر کمیسیون جهش و رونق تولید مجلس شورای اسلامی با تکذیب ورود زعفران‌های تعاون روستایی به بازار، از کشاورزان خواست به این شایعات توجه نکنند.

محسن زنگنه، نماینده مردم تربت حیدریه، زاوه و مه ولات در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: خوشبختانه خبرهای رسیده حاکی از خرید گل زعفران، زعفران پوشال و زعفران نگین نو (برداشت سال ۹۹) با قیمت‌های بالاتر از نرخ مصوب شورای ملی زعفران است.

وی ادامه داد: طی روزهای آینده با فراوان شدن برداشت گل ممکن است قیمت‌ها مقداری کاهش یابد که امری کاملاً طبیعی است و جای نگرانی نیست.

زنگنه با اشاره به اینکه نرخ ۱۶ میلیون تومانی برای زعفران پوشال و نرخ ۲۰ میلیون تومانی برای زعفران نگین غیرمنطقی نیست، گفت: هم اکنون قیمت دلار از ۳۱ هزار تومان گذشته بنابراین قیمت یک کیلوگرم زعفران ۱۶ میلیونی، ۵۰۰ دلار می‌شود در حالی که طی سال‌های گذشته زعفران حتی با قیمت‌های بالاتر از ۱۵۰۰ دلار نیز به فروش رفته و قیمت طی سال‌های گذشته در بازارهای جهانی تغییر محسوسی نداشته است.

دبیر کمیسیون جهش و رونق تولید مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: بنابراین کسانی که تبلیغ می‌کنند قیمت‌های فعلی غیرمنطقی و گران است کاملاً در اشتباه هستند. قیمت‌ها در یک جلسه کارشناسی با حضور اعضای شورای ملی زعفران، اتحادیه صادرکنندگان، نمایندگان کشاورزان، برخی از مسئولان دولتی و نمایندگان مجلس بررسی و تعیین شده است.

زنگنه تاکید کرد: به نظر من، با توجه به نرخ امروز دلار، این قیمت‌ها حتی باید افزایش هم پیدا کند.

تکذیب عرضه زعفران‌های تعاون روستایی به بازار / ‏‬یک توصیه به شایعه پردازان

وی با بیان اینکه برخی شایعه کرده‌اند قرار است زعفران‌های موجود در انبارهای سازمان مرکزی تعاون روستایی به بازار عرضه شود، گفت: بنده این موضوع را هم تکذیب می‌کنم. در این زمینه با مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی مذاکره‌ای تلفنی داشتیم. وی این شایعه را تکذیب و گلایه کرد از کسانی که با مسئولان سازمان مرکزی تعاون روستایی جلسه می‌گذارند و وقتی که از جلسه خارج می‌شوند، مباحث را به شکل دیگری در فضای مجازی منتشر می‌کنند.

زنگنه ادامه داد: توصیه بنده به افراد مذکور این است که با زعفران کاران همراه شوند و منافع شخصی شأن را زیر پا بگذارند. زعفران محصول انحصاری کشور ماست و اگر اتحاد داشته باشیم می‌توانیم قیمت آن را در بازارهای جهانی تعیین کنیم.

وی با بیان اینکه ۱,۰۰۰ میلیارد تومان تسهیلات برای صادرکنندگان و فعالان بازار زعفران و خریداران گل نیز تصویب شده است، گفت: این مصوبه مراحل اجرایی خود را جهت ابلاغ می‌گذراند و طی دو الی سه روز آینده به بانک‌ها برای اعطای تسهیلات ابلاغ می‌شود. همچنین خریداران زعفران و صادرکنندگان آن هر سال در این فصل بالغ بر ۱۵۰ تن زعفران را خریداری می‌کردند بنابراین منابع آنها برای این خرید کاملاً کافی است ضمن اینکه طی یک هفته الی ۱۰ روز آینده این منابع تسهیلاتی نیز در اختیار آنان قرار می‌گیرد بنابراین هیچ مشکلی برای خرید وجود ندارد.

وعده مجلس برای تسهیل شرایط رفع تعهد ارزی

این نماینده مجلس اضافه کرد: درباره رفع تعهد ارزی نیز ما صبح دوشنبه هفته آینده در کمیسیون جهش تولید جلسه‌ای را با وزیر صمت و معاونان وی داریم که در این مورد مذاکره خواهیم کرد. همچنین دیروز هم جلسه‌ای با آنان داشتیم و بحث رفع تعهد ارزی را برای صادرکنندگان محصولات کشاورزی مطرح کردیم و کمک می‌کنیم که در این حوزه هم تسهیلاتی برای صادرکنندگان ایجاد شود.

زنگنه همچنین از خریداران گل زعفران تشکر کرد و افزود: بر اساس اطلاعاتی که به بنده رسیده خریداران گل در سطح عمده این محصول را با قیمت خیلی خوبی خریداری می‌کنند. خریداران گل به نمایندگان مجلس و اعضای شورای ملی زعفران متعهد شدند که اگر صادرکنندگان زعفران‌های پوشال و نگین را به ترتیب به قیمت ۱۶ میلیون تومان و ۲۰ میلیون تومان خریداری کنند، آنها نیز گل را به قیمت بیش از ۴۵۰ هزار تومان (در هر سه کیلوگرم) از کشاورزان خریداری می‌کنند و خوشبختانه ما الان در آغاز فصل شاهد خرید هر ۳ کیلوگرم گل به قیمت ۷۰۰ هزار تومان هم هستیم.

وی تصریح کرد: از کشاورزان تقاضا می‌کنم به شایعات توجه نکنند. قرارگاه‌های پاک کنی زعفران هم از امروز یا فردا به طور رسمی کار خود را آغاز می‌کنند و به کمک کشاورزانی خواهند آمد که گل به هردلیلی روی دست آنان می‌ماند.

زنگنه با بیان اینکه چند خبر خوش دیگر نیز برای زعفران کاران داریم که بزودی و در فرصتی مناسب آن را به اطلاع کشاورزان خواهیم رساند، گفت: دولت، مجلس و شورای ملی زعفران، اتحادیه صادرکنندگان، تعاونی‌های روستایی و کشاورزی همه در کنار کشاورزان هستند و انشاالله با صبر و تدبیر و بدون توجه به شایعات سال خوبی را برای زعفران کاران خواهیم داشت.

سرویس خبری: صنعت غذا




افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید طلای سرخ در راه است

عضو شورای ملی زعفران گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال تولید زعفران نسبت به سال قبل ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه برداشت زعفران آغاز به زودی آغاز می‌، اظهار کرد: طی روز‌های اخیر برداشت نوبرانه زعفران آغاز شده و طی ۱۰ روز آینده به انبوه می‌رسد.

او افزود: با توجه به رصد مزارع پیش بینی می‌شود که اگر مشکل خاصی رخ ندهد، تولید این محصول نسبت به مدت مشابه سال قبل حداقل ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

حسینی ادامه داد: با وجود آنکه برداشت زعفران به انبوه نرسیده است، نمی‌توان حداقل و حداکثری برای قیمت تعیین کرد و به عبارت دیگر نرخ واقعی محصول در ۱۰ روز آینده مشخص می‌شود.

عرضه زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان غیر منطقی است

این مقام مسئول با انتقاد از عرضه هر مثقال زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان در مغازه‌ها بیان کرد: عرضه هر مثقال زعفران با نرخ ۱۰۰ هزار تومان نوعی سودجویی و فرصت طلبی است، چرا که مغازه داران سال قبل نصف این نرخ خریداری کردند و با عرضه به قیمت‌های غیرواقعی سود‌های هنگفتی به جیب می‌زنند.

عضو شورای ملی زعفران از توقف صادرات طلای سرخ خبر داد و گفت: با توجه به آغاز برداشت زعفران، پیش بینی می‌شود که صادرات طی یک ماه آینده با رسیدن قیمت محصول به نرخ واقعی آغاز شود.

او در پایان تصریح کرد: مسئولان اگر نقدینگی مورد نیاز کشاورزان را در قالب وام‌های کوتاه مدت تامین کنند، کشاورزان دیگر مجبور به فروش زعفران تولیدی خود به دلال و واسطه‌ها برای تامین نقدینگی مورد نیاز نخواهند بود.

سرویس خبری: صنعت غذا




بهتر بود عرضه و تقاضا قیمت زعفران را مشخص می کرد

یک فعال حوزه زعفران وجود منابع مالی کافی برای جذب زعفران، تقویت بنیه مالی کشاورز و رونق صادرات را راهکارهایی برای تعادل بازار این محصول و جلوگیری از افت قیمت ها دانست.

علی حسینی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه بهتر بود اجازه می دادیم عرضه و تقاضا قیمت نهایی زعفران را تعیین کند، اظهار کرد: اگر قرار است به صورت دستوری قیمت گذاری کنیم، باید زیرساخت های آن نیز فراهم شود. یعنی در صورتی می توانیم بگوییم زعفران باید با چه قیمتی به فروش برود که هم منابع مالی کافی برای جذب چند صد تن زعفران داشته باشیم و هم صادرات شتاب لازم را داشته باشد.

وی ادامه داد: به عبارت دیگر اگر بازارهای صادراتی فعال باشند، منابع مالی جذب زعفران وجود داشته باشد و کشاورز نیز  به میزان کافی نقدینگی داشته باشد دیگر قیمت ها افت نخواهد کرد، کشاورز مجبور نیست برای تامین نقدینگی محصولات خود را زیر قیمت بفروشد، بازار به تعادل می رسد و نیازی به قیمت دستوری نیست.

نایب رییس انجمن زغفران خراسان جنوبی اضافه کرد: نمایندگان دو شهر تربت و قاین در جلسه مشترکی با شورای ملی زعفران، اتحادیه، چندین کشاورز و صادر کننده برای قیمت زعفران جدید به جمع بندی رسیده اند. اما بهتر بود سقف و کف قیمت زعفران در زمان اوج برداشت آن مشخص می شد. اگرچه به قیمت تعیین شده احترام می گذاریم از آن حمایت می کنیم.

این تولیدکننده زعفران با تاکید براینکه باید بنیه مالی کشاورز را تقویت کنیم، گفت: قیمت های اعلام شده با توجه به زحمات کشاورزان و تورم چند سال اخیر منطقی است اما کفایت نمی کند، زیرا ممکن است این اعداد و ارقام عملیاتی نشود و با  این قیمت های تعیین شده خرید و فروشی صورت نگیرد. 

به گزارش ایسنا روز گذشته شورای ملی زعفران کف قیمت گل زعفران نو را هر کیلوگرم ۱۵۰ هزار تومان، پوشال هر کیلوگرم ۱۶ میلیون تومان و نگین را هر کیلوگرم ۲۰ میلیون تومان اعلام کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




نماینده مجلس: زعفران موجود در انبارهای تعاونی روستایی فقط برای صادرات عرضه شود

نماینده مردم تربت حیدریه گفت: زعفران موجود در انبارهای تعاونی روستایی با کشف قیمت توسط کارشناسان، فقط برای صادرات عرضه شود.

به گزارش خبرنگار سیاسی ایرنا، محسن زنگنه روز سه‌شنبه درنامه‌ای که خطاب به «محمد علی طهماسبی» مدیر سازمان مرکزی تعاونی روستایی نوشته است،  افزود: همانگونه که بارها در جلسات حضوری تاکید کرده‌ام، نوع سیاست مسوولان وقت تعاونی روستایی در خرید و شیوه عرضه زعفران سال ۹۸، یکی از عوامل اصلی پایین ماندن قیمت زعفران در یکسال گذشته بوده است.

عضو کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات با اشاره به مصوبه‌ای که قرار شد زعفران موجود در انبارهای تعاونی روستایی فقط برای صادرات عرضه شود، ‌ تصریح کرد:  در آخرین جلسات برگزار شده در مجلس شورای اسلامی و نیز میز صادرات زعفران، مصوب شد زعفران موجود در انبارهای تعاونی روستایی با کشف قیمت توسط کارشناسان، فقط برای صادرات عرضه شود.

وی ادامه داد: ولی متاسفانه در زمانی که قیمت زعفران برای تمهیدات و سیاست‌های شورای ملی زعفران و اتحادیه صادرکنندگان در تعیین قیمت‌های پایه سال جاری، در حال افزایش است و در بورس صف خرید تشکیل شده، بر خلاف همه توافقات و تعهدات صورت پذیرفته، حدود یک تن زعفران سال گذشته انبارهای تعاونی روستایی عرضه می‌شود.

زنگنه این رویه را خلاف منافع کشاورزان و صیانت از زعفران بعنوان محصول ملی کشور دانست و تصریح کرد:  ادامه این سیاست‌ها آن هم از سازمانی که باید حامی منافع کشاورز باشد، تبعات حقوقی خواهد داشت و مجلس شورای اسلامی حق برخورد حقوقی با وزارت جهاد کشاورزی و مسوولان مربوطه را برای خود محفوظ خواهد داشت.

وی خاطرنشان کرد: از جنابعالی که از مدیران با سابقه و خوشنام جهاد کشاورزی هستید انتظار می‌رود با کسانی که رویه مدیران قبلی را در جهت حفظ منافع عده‌ای خاص دنبال می‌کنند به شدت برخورد کنید.

۳۱ مردادماه سال ۹۹ وزیر جهاد کشاورزی محمدعلی طهماسبی را به عنوان رییس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاونی روستایی منصوب کرد.

سرویس خبری: مجلس و دولت