1

قائم مقام دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت: ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات به عراق هنوز اجرا نشده است

آرمان خالقی با بیان اینکه ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات به عراق هنوز در حد خبر است و اجرایی نشده، گفت که فعلا ابعاد این موضوع مبهم است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، اخیرا کاوه زرگران رئیس کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق بازرگانی تهران از توقف صادرات شیرینی و شکلات به عراق خبر داده و گفته بود که در هفته‌ای که گذشت، صادرات به عراق با مشکلاتی مواجه شد و این در حالی است که عراق یکی از بازارهای مهم و اثرگذار در صادرات ایران محسوب می‌شود.

در اصل بنا به دلایلی بازرگانان عراقی خریدهای خود را متوقف کرده‌اند و صادرات محصولاتی مانند کروسان، کیک کاکائویی و ژله به این کشور فعلاً متوقف شده است. به نظر می‌رسد در لغو این قراردادهای خرید مباحث سیاسی چندان اثرگذار نباشد و عراقی‌ها با هدف حمایت از تولید ملی این مصوبه را وضع کرده باشند؛ اما نبود تولید شیرینی و شکلات در این کشور، این امید را زنده نگه داشته است که صادرات این محصولات به عراق به زودی از سر گرفته شود.

در این رابطه آرمان خالقی با بیان اینکه ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات به عراق هنوز در حد خبر است و اجرایی نشده، تصریح کرد: اما در مجموع این موضوع نگران‌کننده است. اگر این اتفاق برای ترکیه هم بود گفته می‌شد این محدودیت برای همه است. اما به نظر می‌رسد این محدودیت برای ایران است.

قائم مقام دبیر کل خانه صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه به نظر می‌رسد توافقی در جریان است تا ایران را از بازار شیرینی و شکلات عراق حذف کند، تصریح کرد: البته عراق در حال تعقیب این سیاست است که مایحتاج خود را در کشورش تولید کند. به همین دلیل در حال بررسی وضعیت ترکیه در بازار شیرینی و شکلات عراق هستیم تا از این موضوع مطمئن شویم.

خالقی با بیان اینکه ترکیه کشوری نیست که به این راحتی بازاری را واگذار کند و به هر ترتیب امتیازی می‌دهد تا بازار را حفظ کند، گفت که فعلا همه چیز مبهم است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




توقف صادرات شیرینی و شکلات به عراق

رئیس کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق بازرگانی تهران از توقف صادرات شیرینی و شکلات به عراق خبر داد و گفت: در هفته‌ای که گذشت، صادرات به عراق با مشکلاتی مواجه شد و این در حالی است که عراق یکی از بازارهای مهم و اثرگذار در صادرات ایران محسوب می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، کاوه زرگران در هشتمین جلسه کمیسیون تسهیل و توسعه تجارت اتاق بازرگانی تهران اظهار کرد: در اصل بنا به دلایلی بازرگانان عراقی خریدهای خود را متوقف کرده‌اند و صادرات محصولاتی مانند کروسان، کیک کاکائویی و ژله به این کشور فعلاً متوقف شده است. به نظر می‌رسد در لغو این قراردادهای خرید مباحث سیاسی چندان اثرگذار نباشد و عراقی‌ها با هدف حمایت از تولید ملی این مصوبه را وضع کرده باشند؛ اما نبود تولید شیرینی و شکلات در این کشور، این امید را زنده نگه داشته است که صادرات این محصولات به عراق به زودی از سر گرفته شود.

زرگران در ادامه سخنان خود با بیان اینکه تعرفه قراردادهای بندری باید مشخص شود، گفت: تعرفه‌های بندری در ابتدای سال جاری یک افزایش ۳۰۰ درصدی را تجربه کرده و این افزایش نرخ تعرفه، منجر به نارضایتی تجار و بازرگانان و انباردارها شده است.

او با بیان اینکه درآمد سرمایه‌گذاران به نسبت گذشته کاهشی شده است، ادامه داد: امروز تجهیزات بنادر مناسب حجم تجارت کشور نیست و می‌دانیم که اگر بنادر درآمدزا نباشند بخش خصوصی به این حوزه ورود نمی‌کند؛ از این‌رو این افزایش تعرفه از یک منظر، اقدام مثبتی تلقی می‌شود، اما این مساله درست مدیریت نشده و نتوانسته است سرمایه‌گذاران را با خود همراه کند. در کشورهای منطقه پروژه‌های ۹۹ ساله در حوزه حمل ونقل تدوین و در حال اجراست اما نگاه سرمایه‌گذاری بلندمدت در مدیریت بنادر ما وجود ندارد. درخواست بخش خصوصی این است که از فرار سرمایه‌ها در بنادر جلوگیری شود و سرمایه‌گذارانی که ۱۵ سال است با سازمان بنادر همکاری کرده‌اند یک دوره ۱۵ ساله دیگر نیز قراردادهایش تمدید شود.

زرگران در ادامه از ضرورت پیش‌آگهی افزایش تعرفه‌ها به فعالان اقتصادی سخن گفت و افزود: سرمایه‌گذار باید بداند که سال آینده از چه محلی کسب درآمد خواهد کرد اما در این جمع کسی نمی‌داند که از فروردین سال آینده چه اتفاقی خواهد افتاد. همچنین تفاوت نرخ سیلو و انبار در بندر امام خمینی زیاد بوده و این نرخ‌ها با کیفیت انبارها از نظر بهداشتی و حجم نگهداری کالا همخوانی ندارد. اگر تعرفه دریافتی از صاحب کالا بیشتر شود در واقع سرمایه‌گذار را به این سمت هدایت می‌کند که سیلوهای غیرمکانیزه و بهداشتی را توسعه دهد.  

تسریع در روند آزادسازی کالاها

در ادامه جلسه، خسرو سرایی، مدیرکل ترانزیت، لجستیک و توافق‌نامه‌های سازمان بنادرو دریانوردی با بیان اینکه این سازمان در بحث دریافت تعرفه مظلوم واقع شده است، افزود: از سال گذشته مقامات مختلف از قوه قضاییه و دولت، بازدیدهای خود را از بنادر آغاز کردند و در این بازدیدها موضوعاتی چون رسوب کالا در بنادر مورد بررسی قرار گرفت و نتیجه این بازدیدها دستیابی به این تصمیم بود که صاحبان کالا برای آزادسازی کالاهایشان ترغیب شوند.

به گفته وی، سازمان بنادر یک نهاد درآمد – هزینه‌ای است به این معنا که علاوه بر اینکه باید در موضوعاتی مانند کمبود تجهیزات، تاسیسات و انبارها به صاحبان کالاها پاسخگو باشد باید در زمینه تعرفه‌گذاری نیز فعالیت کند؛ به بیان دیگر این سازمان باید دو سمت عرضه و تقاضا را با ظرافت در نظر گرفته و رضایت دو طرف را جلب کند.

این مقام مسئول با رد ادعای کاهش درآمد سرمایه‌گذاران، اضافه کرد: طی قراردادهای داخلی سازمان، سرمایه‌گذاران تعهداتی دارند که باید به آنها عمل کنند. تعرفه یکی از ابزارهای اصلی توجیه‌پذیر کردن سرمایه‌گذاری است و سرمایه‌گذار را برای دستیابی به درآمدهای بالاتر ترغیب می‌کند. برخی از سرمایه‌گذاران به عملکرد سازمان بنادر انتقاد وارد می‌کنند اما به این موضوع نمی‌پردازند که خود به تعهدات‌شان در زمینه انبارسازی و ورود تجهیزات عمل نکردند.

سرایی با بیان اینکه کارشناسان در اداره کل سرمایه‌گذاری مبادرت به بازنگری قراردادها می‌کنند، گفت: قانون تسریع در تخلیه و بارگیری شناورها، مصوب مجلس شورای اسلامی ۹ بند دارد و مطابق با بند اول آن هیات عامل سازمان بنادر ودریانوردی مکلف است نرخ خدمات و تعرفه دریایی را تعیین کند. پس طبق قانون این امر به هیات مدیره سازمان بنادر محول شده است؛ در دولت‌های نهم و دهم مصوبه‌ای صادر شد که به موجب آن، تغییر نرخ‌ها باید از مسیر سازمان حمایت و تنظیم بازار انجام می‌گرفت. بعد از این بخشنامه مسیر تعیین نرخ تعرفه طولانی شد.  

او افزود: در تعیین تعرفه گمرکی پیچیدگی‌های بسیاری وجود دارد و نمی‌توان تعرفه‌ای وضع کرد که همه مواضع را پوشش بدهد و رضایت همه ذی‌نفعان را جلب کند. نکته دیگری که وجود دارد این است که وقتی یک مقام که از بندر انزلی بازدید می‌کند تجار حق دارند که در این بازدیدها از تاخیر در تخلیه بارها شکایت کنند اما کمتر کسی به این نکته توجه دارد که تجهیزات قدیمی هستند و برخی از تجهیزات بیش از ۴۵ سال است که کار می‌کنند.

بنادر به شکل منسجم عمل نمی‌کنند

در ادامه این جلسه، نوبت به فعالان اقتصادی رسید که چالش‌ها و مسایل خود را در ارتباط با بنادر مطرح کنند. اسماعیل علیپور، دبیر انجمن غلات ایران، با بیان اینکه بنادر مختلف به شکل منسجم عمل نمی‌کنند، گفت: غلات پیش از عرضه باید در سامانه بازارگاه اظهار شوند و در شرایطی که دامدار و طیورداران منتظر ورود کالا هستند با بخشنامه‌های مختلف در برابر عرضه کالا به این فعالان اقتصادی مانع‌تراشی می‌شود.  

علی میرعبدالله، دبیر اتحادیه ملی کارگزاران گمرکی نیز بیان کرد: سازمان بنادر در خرداد نرخ تعرفه را حدود ۳۰ درصد افزایش داد اگر ۳۰ درصد کم است همان زمان ارگان‌های تصمیم‌گیرنده باید اعلام می‌کردند که تعرفه‌ها باید حداقل ۵۰ درصد افزایش پیدا کند. افزایش نرخ باید کارشناسی شده انجام شود و هزینه اجرایی، سرمایه‌گذاری و تعمیرات در محاسبه نرخ باید مورد توجه قرار گیرد تا اصلاح نرخ باید براساس شاخص‌های مشخص انجام شود.  

میرعبدالله با بیان اینکه سرمایه‌گذاری کلانی در حوزه انبارداری صورت گرفته است، خاطر نشان کرد: شواهد نشان می‌دهد که دولت و بانک مرکزی نخستین مسوولان رسوب کالا در بنادر و انبارها هستند؛ کمتر پیش می‌آید که صاحب کالایی تمایل داشته باشد بارش در انبارهای گمرک بماند چراکه نگران وضع قوانین خلق‌الساعه است و تمایل دارد که در مدت زمان کوتاه کالاهایش ترخیص شوند.  

این فعال اقتصادی با طرح این پرسش که افزایش تعرفه چه کمکی به کاهش رسوب کرد؟ افزود: این افزایش تعرفه تاثیری در کاهش رسوب کالا نداشت و حجم رسوب کالا حتی ۵ درصد هم کاهش پیدا نکرد. اما از آنجایی‌که میزان ورودی کالا در گمرکات کاهش پیدا کرده به نظر می‌رسد حجم رسوب کالاها تقلیل پیدا کرده است. روش افزایش نرخ تعرفه باید اصلاح شود و دولت باید کاری کند که کالا ظرف ۵ روز از گمرکات خارج شود.

محمدرضا غفراللهی – نایب‌رئیس کمیسیون – هم با اشاره به نحوه نگهداری کالاهای خطرناک، گفت: آخرین کالایی که وارد بنادر می‌شود کالای خطرناک است و به دلیل تاخیر در پهلوگیری کشتی‌ها نمی‌توان کالا را به موقع ترخیص کرد. به این ترتیب هر یک روز تاخیر در ترخیص کالاها، هزینه هنگفتی را به تجار تحمیل می‌کند.

فقدان نبود برنامه در حمل‌ونقل کشور

در ادامه سرایی در پاسخ به پرسش‌های فعالان اقتصادی، کشتی را ارزشمندترین سرمایه در حمل‌ونقل و بنادر معرفی کرد و افزود: کشتی باید کمترین زمان توقف را در بنادر داشته باشد؛ در حال حاضر ۲۶ کشتی در لنگرگاه بندر امام متوقف است و اگر طبق قرارداد عمل نشود حداقل باید روزانه ۳۰ هزار دلار هزینه دموراژ (معطلی) از این کشتی‌ها دریافت شود؛ ماندگاری کشتی‌ها در بنادر به دو دلیل اسنادی و نقص فنی تجهیزات انجام می‌شود.

وی با بیان اینکه اقدامی برای افزایش تعرفه کالاهای اساسی انجام نشده است، گفت: سازمان امور بنادر یک مشاور کاربلد برای بازبینی ساختار تعرفه‌ها و قیمت‌ها به کار گرفته و نتیجه آن را در ماه‌های آینده مشاهده خواهید کرد؛ سازمان بنادر، تمایل داشت که تعرفه‌گذاری را به بازار، عرضه‌کننده و تقاضاکننده واگذار کند اما به نظر می‌رسد که تا به امروز این آمادگی در برخی از صنایع وجود ندارد.

سرایی با اشاره به عایدی افزایش تعرفه‌ها، بیان کرد: مطابق با آمار رسمی ۵ درصد از کل موجودی بنادر کاهش پیدا کرده است و۳ درصد زمان خروج کالاهای اساسی زودتر انجام می‌شود. برخی فعالان اقتصادی بر این باورند که سازمان بنادر تمایل دارد که کالاها در بنادر بماند اما با قاطعیت می‌توان این ذهنیت را رد کرد؛ چراکه بندر محل عبور حجیم کالاهاست و اگر گردش انبارها بیشتر شود درآمد صاحبان انبارها نیز تصاعدی خواهد شد. در حال حاضر حجم ورودی کالاها کمتر شده است؛ چون پیش از اعمال تحریم‌ها، ایران ۲۸ خط کشتیرانی داشت اما امروز این خطوط فعال نیست.

این مقام مسئول ادامه داد: هزینه انبارداری در ایران نسبت به متوسط جهانی پایین‌تر است و بیش از ۱۲ سال است که حتی یک سنت هم به درآمدهای دلاری این سازمان اضافه نشده است. در حالی که قیمت تجهیزات در حال افزایش است. در عین حال باید بپذیریم که تجهیزات مستهلک شده و باید اسقاط شود.

سرایی با تاکید بر لزوم اطلاع رسانی به موقع افزایش تعرفه‌ها، تصریح کرد: نامه‌ای که از سوی سازمان‌های بالادستی برای ما ارسال می‌شود ما را ملزم به رعایت مفاد آن می‌کند و اگر چنین نکنیم متهم به ترک فعل خواهیم شد.

سرکوب تعرفه‌ای برای اقتصادی مضر است

در پایان این جلسه، بهبود حسین‌پور از دیگر مدیران سازمان بنادر که در این نشست حضور یافته بود با اشاره به تبعات کاهش درآمدهای سازمان بنادر، گفت: صاحب کالا اولین متضرر بعد از کاهش درآمدهای سازمان بنادر است؛ زیرا نمی‌توانیم به میزان کافی خدمات ارائه بدهیم؛ باید مقایسه‌ای بین انبارداری خود با کشورهای همسایه انجام بدهیم تا با نقاط ضعف خود بیشتر آشنا شویم.

وی با تاکید بر لزوم انجام مقایسه بین درآمدها و هزینه‌های خطوط کشتیرانی، بیان کرد: هزینه توقف کانتینر را با درآمدهای سازمان کشتیرانی باید مقایسه کنیم؛ من با مقایسه این هزینه‌ها و درآمدها در ۱۴۰۱ به این نتیجه رسیدم که همه پول دریافتی سازمان‌ کمتر از ۲۵درصد هزینه توقف کانتینر بوده است و این مساله کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد.
این مقام مسئول با تاکید بر اینکه باید محاسبه شود که افزایش هزینه انبارداری شامل چه میزان از بهای تمام شده کالاست، افزود: در هزینه‌های تمام شده به هزینه‌های که سازمان‌های دیگر دریافت می‌کنند کمتر توجه می‌شود.

وی فعالیت بندری را یک نوع اقدام صنعتی معرفی کرد و افزود: تا زمانی‌که سرکوب تعرفه‌ای وجود دارد، تمام بخش‌ها از جمله بازرگانی، صنعتی و کشاورزی متضرر خواهند شد. در عین حال این ذهنیت وجود دارد که سازمان بنادر از رسوب کالا متنفع می‌شود؛ کسب درآمد از رسوب کالا به معنای از دست دادن درآمدهای این سازمان از محل کشتی و باربری است.

حسینی‌پور در پایان سخنان خود عملکرد صاحبان کالا را عامل رسوب کالا برشمرد که طرح این ادعا با نظر مخالف فعالان اقتصادی همراه شد و آنها عملکرد نهادهای دولتی را عامل رسوب کالاها در گمرکات عنوان کردند.

سرویس خبری: صنعت غذا




محدودیت صادرات برخی مواد غذایی به عراق رفع شد

معاون سازمان توسعه تجارت ایران گفت: عراق برخی محدودیت‌ها را بر برخی کالا‌های صادراتی اعمال کرده بود که با رایزنی‌های انجام شده رفع شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ معاون سازمان توسعه تجارت ایران گفت: عراق برخی محدودیت‌ها بر روی برخی از کالا‌ها مانند آرد، شکلات و شیرینی و بیسکوئیت ایجاد کرده بود، اما با رایزنی‌های انجام شده این محدودیت رفع شد.

محمدصادق قنادزاده، معاون ارتقای کسب و کار‌های سازمان توسعه تجارت ایران در حاشیه همایش توانمندی‌های صادراتی ایران درباره مشکل انتقال ارز میان ایران و عراق گفت: بانک مرکزی ایران برای مذاکره با بانک مرکزی عراق در مورد جابه جایی ارز صحبت‌هایی انجام داده، اما هنوز به نتیجه نرسیده است.

معاون سازمان توسعه تجارت ادامه داد: وزیر صمت و معاون دیپلماسی وزیر امور خارجه نیز در حال پیگیری موضوع هستند. وزارت امور خارجه نیز چند یادداشت اعتراضی به عراق ارسال کرده است. بانک مرکزی پیشنهاداتی به عراق ارائه کرده است و ما نیز این موضوع را پیگیری و پیشنهاداتی ارائه می‌کنیم، اما هنوز نهایی نشده است.

قنادزاده  درباره اینکه این موضوع چه تاثیری بر تجارت با عراق می‌گذارد، گفت: مشکل انتقال ارز از عراق حدود ۲۴ درصد هزینه تجار ایران با این کشور را افزایش داده است. 

او در باره مشکل متوقف کردن رانندگان ایرانی در مرز بلاروس و ماندن در سرما نیز گفت: یک اختلافی بین روسیه و بلاروس بود، اما اکنون این مشکل رفع شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




دبیر انجمن صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات: کوچک شدن بازار، تولیدکنندگان را نگران‌ کرده است

جمشید مغازه‌ای با توجه به کاهش حجم نقدینگی واحدهای تولیدی و کاهش قدرت خرید مردم از کاهش سطح تولید در این بخش خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ ابلاغ بخش‌نامه‌های متعدد، ناگهانی و حتی متناقض، کاهش قدرت خرید مردم و افزایش بهای تمام شده تولید انواع کالاها، موضوعاتی هستند که به اعتقاد دبیر انجمن صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران موجب کاهش سطح تولید در این بخش شده است.

جمشید مغازه‌ای ضمن انتقاد از صدرو بخش‌نامه‌‌‌های متعدد و برای مثال رویکردهای متفاوت وزارت بهداشت، سازمان استاندارد، وزارت ارشاد و غیره درباره موضوع خاصی مانند لیبل برندهای معتبر که به تازگی در استان گیلان و شهر لاهیجان به صورت پایلوت اجرایی شده است، گفت: این رویکردها تنها شرایط تولید در کشور را سخت و پیچیده می‌کند و هیچ بهبودی را به دنبال ندارند.

این فعال اقتصادی از کاهش سرمایه در گردش واحدهای تولیدی نیز انتقاد کرد و افزود: با توجه به شرایط ایجاد شده در اقتصاد باشد سرمایه در گردش شرکت‌ها نیز ۵ تا ۶ برابر افزایش پیدا کند که متاسفانه ابزار آن مهیا نیست.

او به عدم صدور مجوز برای افزایش قیمت محصولات تولیدی در حوزه بیسکویت، شیرینی و شکلات نیز اشاره کرد و گفت: با توجه به کوچک شدن بازار در این بخش، تولید منوط به سفارش شده و دیگر موضوع تولید در سطح زیاد و نگهداری در انبار معنا ندارد. از طرفی انواع شیرینی و شکلات چون جزو اولویت سبد مصرف‌کنندگان نیست و از طرفی شاهد کاهش قدرت خرید مردم هستیم، بنابراین روند تولید در این حوزه با وضعیت نگران‌کننده‌ای مواجه است.

مغازه‌ای درباره روند صادرات نیز با نگاه به افزایش بهای تمام شده کالاهای تولیدی از غیررقابتی شدن آنها در بازارهای هدف خبر داد و افزود: ایران صادرات انواع شکلات و بیشکویت را به کشورهای منطقه داشت و دارد؛ اما متاسفانه شرایط برای رقابت بسیار سخت شده است.

او ادامه داد: عراق عوارض صادراتی وضع کرده و این موضوع روی سطح صادرات ایران اثر گذاشته است. از سویی به دلیل بالا رفتن قیمت تمام شده کالاها، قدرت رقابت با کشوری مانند ترکیه را از دست دادیم. البته در همین وضعیت، صادرات کم و بیش انجام می‌شود هرچند امیدواریم که دولت با تسهیل شرایط، زمنیه رشد صادرات را مهیا کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران




امسال چقدر شکلات صادر کردیم؟

دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران از صادرات ۳۲۰ میلیون دلار شیرینی و شکلات در هشت ماهه امسال خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ جمشید مغازه ای از صادرات ۳۲۰ میلیون دلاری شیرینی و شکلات طی هشت ماهه سال جاری خبر داد و گفت: این رقم نسبت به سال گذشته تقریباً یکسان بوده است.

البته به گفته وی چهار ماه آخر سال پربارترین زمان صادرات است و پیش بینی می‌شود میزان کل صادرات در سال جاری مشابه سال گذشته باشد.

صادرات این محصولات در سال گذشته حدود  ۴۷۵ میلیون دلار بود که کمتر از یک سوم صادرات صنعت شیرینی و شکلات در سال است. چراکه طبق اعلام قبلی انجمن در صورت رفع مشکلات، امکان صادرات ۱.۵ میلیارد دلاری شیرینی و شکلات به کشورهای همسایه وجود دارد.

همچنین مغازه‌ای پیش‌تر گفته بود که عمده صادرات شیرینی و شکلات به کشورهای همسایه از جمله عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس است. البته بخشی از صادرات هم به اروپای شرقی، روسیه، چین و مقدار کمی هم به آمریکا انجام می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




دبیر انجمن شیرینی و شکلات: کاهش ۴۰ درصدی خرید شکلات از سال گذشته تاکنون

جمشید مغازه‌ای گفت: با توجه به  گران شدن قیمت مواد اولیه به خصوص روغن و آرد، خرید شکلات ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ جمشید مغازه‌ای دبیر انجمن بیسکوئیت، شیرینی و شکلات گفت: نرخ شکلات مدتی است در ثبات به سر می برد و اتحادیه نیز بنایی برای افزایش قیمت آن ندارد.  خرید شکلات به علت افزایش قیمت مواد اولیه مانند روغن و آرد  ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است.

دبیر انجمن بیسکوئیت، شیرینی و شکلات گفت: متاسفانه افزایش مواد اولیه در بازار باعث شده است که ما نتوانیم به تعهدات صادراتی خودمان به موقع عمل کنیم، اما مشکلات تامین مواد اولیه و نوسان نرخ ارز موجب شده تا به عدد دلخواه خود نرسیم.

مغازه‌ای تصریح کرد: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، اما به سبب عدم توان قدرت خرید خانوار هیچ برنامه‌ای برای افزایش قیمت شیرینی و شکلات نداریم در حال حاضر هم نوسانات قیمت دلار و ریال هم باعث مشکلاتی برای صنعت شکلات شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




هدف گذاری برای توسعه صادرات شکلات

با وجود تداوم شیوع ویروس کرونا، به نظر می‌رسد تجارت بین الملل توانسته خود را با وضعیت فعلی وفق دهد و از این رو پیش بینی می‌شود آمار تجارت در سال جاری افزایش یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ تازه‌ترین آمار از تجارت ایران در سال جاری نشان می‌دهد که صادرات ایران در مقایسه با مدت مشابه سال قبل بیش از ۸۰ درصد افزایش یافته که نشان دهنده از سرگیری تجارت با وجود تداوم شیوع کروناست. در فروردین سال گذشته، بسیاری از کشورهای جهان به دلیل نداشتن شناخت از ماهیت این ویروس، تصمیم گرفتند بسیاری از فعالیت‌های مرزی و گمرکی خود را متوقف کنند که همین موضوع به کاهش جدی تجارت منجر شد.

با وجود کاهش آمار در ماه‌های ابتدایی، در نیمه دوم سال، ایران نیز توانست مانند بسیاری از کشورها بخشی از تجارت خود را جبران کرده و به آمار سال‌های قبل نزدیک شد تا جایی که براورد سازمان توسعه تجارت نشان می دهد که ایران در سال۱۳۹۹، حدودا ۳۵ میلیارد دلار صادرات داشته است.

هرچند این عدد نسبت به عملکرد پیش از کرونا پایین‌تر است اما نسبت به پیش بینی‌های ابتدایی از آغاز شیوع این ویروس، شرایط بهترین را نشان می‌دهد. با وجود آنکه واکسیناسیون در ایران حداقل تا پایان سال جاری طول خواهد کشید و مشخص نیست زندگی چه زمانی به شرایط پیش از کرونا باز خواهد گشت اما سازمان توسعه تجارت از هدف گذاری برای افزایش قابل توجه صادرات ایران در سال ۱۴۰۰ خبر داده است.

این سازمان اعلام کرده که در سال جاری، امکان افزایش شش میلیارد دلاری صادرات ایران وجود دارد و به این ترتیب ۴۱ میلیارد دلار تا پایان اسفند آمار صادراتی ایران خواهد بود. هرچند در این زمینه هنوز جزییات برنامه ریزی برای افزایش صادرات اعلام نشده اما به نظر می‌رسد در حوزه‌های جزئی نیز ایران قصد افزایش فعالیت دارد.

یکی از حوزه‌ها، صادرات شیرینی و شکلات ایرانی است. در ۱۲ ماهه سال ۱۳۹۹، صادرات این محصولات نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر ارزشی ۷ درصد و به لحاظ وزنی با ۲۱ درصد افزایش صادرات روبرو بوده است و در سال گذشته واحدهای تولیدی با ظرفیت بیش از ۲ میلیون تن تولید در کشور در صنعت شیرینی و شکلات فعالیت داشتند و حالا سازمان توسعه تجارت اعلام کرده که در سال جاری امکان صادرات ۵۴۴ میلیون دلاری این محصولات وجود خواهد داشت.

از عراق، افغانستان، پاکستان، آذربایجان و امارات متحده عربی و برخی کشورهای آسیای میانه و اتحادیه اروپا به عنوان عمده بازارهای صادراتی این محصولات ایران یاد می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




افزایش ۵ درصدی صادرات محصولات شیرینی و شکلات و فرآورده‌های غلات

مدیرکل دفتر هماهنگی صادرات محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی گفت: در ۷ ماهه سال جاری صادرات محصولات عمده شیرینی، شکلات و فرآورده‌های غلات نسبت به مدت مشابه سال گذشته از نظر ارزشی ۵ درصد و به لحاظ وزنی ۱۳ درصد افزایش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، از ایلنا؛ محمود بازاری با اعلام این خبر اظهار داشت: با توجه به اهمیت محصولات این صنعت در سبد صادرات غیرنفتی کشور، می‌توان با اتخاذ سیاست‌های هماهنگ در حوزه مدیریت صادرات غیرنفتی و رفع موانع بر سر راه بنگاه‌های صادراتی از جمله ورود موقت مواد اولیه، تامین مواد اولیه، نقدینگی و سرمایه در گردش به عملکردهای بالاتری در صادرات این محصولات دست یافت.

وی افزود: به دلیل وجود ظرفیت‌های خالی در بخش تولید، ارزش صادرات این محصولات طی سال‌های اخیر بین ۵۰۰ الی ۶۰۰ میلیون دلار بوده که با برنامه‌ریزی جهت تکمیل ظرفیت‌های خالی، تسهیل ورود موقت مواد اولیه و همچنین انعقاد توافق‌نامه‌های تجارت ترجیحی با بازارهای هدف می‌توان به هدف ۱ میلیارد دلار صادرات سالانه رسید.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




مدیرکل صنایع غیرفلزی وزارت صنعت: ۲۵۰ میلیون دلار شیرینی و شکلات در نیمه نخست امسال صادر شد

شکلات

مدیرکل صنایع غیرفلزی وزارت صنعت، معدن و تجارت از صادرات ۲۵۰ میلیون دلاری محصولات شرکت های تولیدکننده شیرینی و شکلات به خارج از کشور از ابتدای امسال تا پایان شهریورماه خبر داد.

محسن صفدری در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود:‌ عمده این محصولات به برخی کشورهای همسایه، حاشیه خلیج‌فارس، مشترک‌المنافع (CIS) و اروپایی صادر شده است.

وی اضافه کرد:‌ پارسال حدود نیم میلیارد دلار از این محصولات صادر شده بود و اکنون این صنعت، پس از صنایع لبنی، رتبه دوم صادرات صنعت غذای کشور را در اختیار دارد.

صفدری یادآورشد: زمانی در این محصولات و همچنین تولیدات لبنی وابسته به خارج بودیم و واردات پنیر از دانمارک، بلغارستان و غیره برای رفع نیازهای داخلی انجام می‌شد، امروز اما ضمن تامین نیاز داخل، یکی از صادرکنندگان شاخص منطقه محسوب می شویم.

ممنوعیت واردات شیرینی و شکلات

وی خاطرنشان‌کرد: وزارت صنعت، معدن و تجارت، واردات همه انواع محصولات تولیدی کارخانجات شیرینی و شکلات به کشور را ممنوع ساخته است.

این مقام مسوول، افتتاح نخستین واحد تولید استحصال دانه کاکائو در کشور به همت متخصصان ایرانی در هفته گذشته را یادآور شد و گفت: راه‌اندازی این واحد منجر به کاهش واردات پودر و کره کاکائو به کشور خواهد شد؛ اقلامی که پارسال بیش از ۷۰ میلیون دلار صرف واردات آنها شد.

وی پیرامون راه اندازی خط تولید شرکت یاد شده با ۴۰ درصد ظرفیت در فاز نخست، تاکیدکرد: اطمینان خاطر ‌به سرمایه‌گذاران این حوزه داده می‌شود که بازار تشنه این مواد و محصولات است و نگرانی بابت فروش محصولات خود در بازار نداشته باشند.  

به گزارش ایرنا، پیشتر گمرک جمهوری اسلامی، اصلی‌ترین مقاصد شیرینی و شکلات ایرانی تا پایان تیرماه امسال را عراق با بیش از ۲۴ میلیون و ۷۲۸ هزار دلار، افغانستان با افزون بر ۲۲ میلیون و ۱۷۴ هزار دلار و پاکستان با هفت میلیون و ۴۹۹ هزاردلار اعلام کرد.

گمرک همچنین پیرامون اصلی‌ترین مقاصد صادراتی نان و فرآورده‌های غلات و بیسکوئیت در این مدت، از کشور عراق با بیش از ۵۰ میلیون و ۳۸۳ هزار دلار، افغانستان با ۲۹ میلیون و ۹۶۳ هزار دلار و پاکستان با ۶ میلیون و ۳۰۴ هزار  دلار نام برد.

سرویس خبری: صنعت غذا




دبیر انجمن بیسکویت،شیرینی و شکلات: افت ۴۰ درصدی فروش شیرینی و شکلات/توزیع ۲۰ هزار تن روغن‌ جوابگوی نیاز صنف و صنعت نیست

دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید خانوار،فروش شیرینی و شکلات ۴۰درصد کاهش یافته است.

جمشید مغازه‌ای دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات در گفت و گو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه مشکلات تامین مواد اولیه همچنان به قوت خود باقی است، اظهار کرد: علی رغم اظهار نظر مسئولان مبنی بر توزیع ۲۰ هزار تن روغن برای صنف و صنعت ، اما هنوز توزیع صورت نگرفته است چرا که به دلیل نبود روغن خام و تعطیلی کارخانه‌ها ، ۱۰ تا ۱۵ روز زمان نیاز است تا روغن در کارخانه‌های روغن کشی تصفیه و بدست مردم ‌برسد.

وی با اشاره به اینکه توزیع ۲۰ هزار تن روغن جوابگوی نیاز صنف و صنعت نیست، افزود: با توجه به پیک تولید و صادرات شکلات در ۶ ماهه دوم سال، در ماه ۳۰ تا ۴۰ هزار تن روغن مورد نیاز است، درحالیکه برای کل نیاز صنف و صنعت اعم از لبنیات، شیرینی و شکلات و … ۲۰ هزار روغن تحویل داده می‌شود.

مغازه‌ای ادامه داد: با وجود تامین بخشی از نیاز مواد اولیه از طریق واردات انتظار می‌رود که بانک مرکزی صادرات در قبال تهاتر کالا را قبول کند تا از این طریق تاحدودی گشایش حاصل شود.

دبیر انجمن شیرینی و شکلات با اشاره به اینکه برنامه‌ای برای افزایش قیمت شکلات نداریم، بیان کرد: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، تولیدکنندگان سود خود را در سبد فروش می‌بینند چرا که به سبب لوکس بودن کالا در سبدخانوار و کاهش قدرت خرید، افزایش قیمت می‌تواند بر میزان فروش تاثیر بگذارد، کمااینکه فروش محصول نسبت به ماه‌های اخیر ۳۰ تا ۴۰ درصد افت داشته است.

وی درباره آخرین وضعیت صادرات شیرینی و شکلات گفت: بنابر آمار در ۶ ماهه نخست سال مجموع صادرات شیرینی و شکلات به بازار‌های هدف ۲۰۰ میلیون دلار بوده که اگر در ۶ ماهه دوم سال ۴۰۰ میلیون دلار دیگر کالا صادر شود، به رقم سال گذشته رسیده‌ایم.

مغازه‌ای در پایان تصریح کرد: با وجود رقبای سرسخت در منطقه و شرایط دشوار رقابت برای صادرکنندگان، اما با تلاش‌های متعدد کماکان رشد صادرات در دستور کار است.

سرویس خبری: صنعت غذا