برچسب: صادرات موادغذایی - پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی

در حالی که صادرات موادغذایی ایران در ۹ ماهه امسال روند صعودی داشته و ۶٫۶ درصد کل صادرات غیرنفتی را به خود اختصاص داده است، واردات آن نیز رو به رشد بوده به شکلی همچنان تراز تجاری ایران در این بخش منفی است.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از ایرنا، صنعت غذا فرآیندی است که پس از تولید، برداشت و صید محصولات زراعی، باغی، دام، طیور و آبزیان صورت می گیرد و مواد خام را به مواد غذایی آماده مصرف تبدیل می‌کند که شامل روش های نگهداری، فرآوری، بسته‌بندی می شود و کارخانه‌های صنایع غذایی فرایند کنترل کیفیت، هدایت، نظارت و مسئولیت فنی واحدهای تولید فراورده‌های مختلف غذایی را به عهده دارند.
محمود حجتی وزیر جهادکشاورزی در جریان رای اعتماد به کابینه دولت دوازدهم، توسعه صنایع تبدیلی بخش کشاورزی را از برنامه های خود در چهار سال آینده برشمرد و اعلام کرد: در بخش کشاورزی صنایع تبدیلی و تکمیلی را از مزرعه تا سفره دنبال می کنیم.
وی میزان صادرات بخش کشاورزی را یک پنجم کل صادرات غیر نفتی کشور عنوان و ابراز امیدواری کرد با توسعه صنایع تبدیلی غذایی، سهم صنعت غذایی در سبد صادراتی کشور افزایش یابد.
طی سالهای اخیر این صنعت در صادرات غیرنفتی ایران سهم قابل ملاحظه ای داشته که به دلیل بالا بودن کیفیت محصولات کشاورزی تلاش بر این است که این صادرات بیش از پیش رشد پیدا کند.
طبق آمارها در ماه های نخست امسال سهم صادرات صنایع غذایی و تبدیلی از کل صادرات غیرنفتی کشور نسبت به مدت مشابه سال گذشته یک درصد افزایش داشته و این رقم را به هفت درصد رسیده بود که روند صعودی این صنعت را نشان می دهد.
صادرات صنایع تبدیلی غذایی کشور در نیمه نخست امسال حدود ۹۲۳ هزارتن به ارزش یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون دلار بود که به لحاظ وزنی ۲۳ درصد رشد داشت در حالی که آمار صادرات نیمه نخست سال گذشته ۷۴۸هزارتن به ارزش یک میلیارد و ۲۸۰ میلیون دلار بود.

** سهم ۶٫۶ درصدی صنایع تبدیلی غذایی از سبد صادرات غیرنفتی
«کاوه زرگران» رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی تهران درباره آخرین وضعیت تراز تجاری صنایع غذایی ایران می گوید: صادرات صنایع تبدیلی غذایی کشور در ۹ ماهه امسال به یک میلیون و ۳۷۰ هزارتن رسیده است که ارزش آن حدود ۲میلیارد و ۷۵ میلیون دلار برآورد می شود.
به گفته وی، این میزان صادرات از نظر وزنی رشد ۱۳ درصدی و از لحاظ ارزشی رشد نیم درصدی را نسبت به سال گذشته داشته به شکلی که ۶٫۶ درصدی از سهم ارزشی صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص داده است.
دبیر کل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران اضافه کرد: افزایش صادرات صنایع تبدیلی غذایی در حالی در ۹ ماهه نخست امسال رقم خورد که ارزش کل صادرات غیرنفتی کشور با ۲٫۳ درصد کاهش نسبت به مدت مشابه سال قبل رو به رو شده است.

** سهم بالای لبنیات در سبد صادراتی ایران
آنگونه که دبیر کل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران می گوید، شکلات، پنیر، کشک و ماست چهار کالای عمده صنایع غذایی صادراتی کشور از ابتدای امسال بوده است به شکلی که محصول شکلات با ۱۸۸ میلیون دلار، پنیر و کشک در مجموع با ۱۵۴ میلیون دلار و ماست با ۱۴۱ میلیون دلار در حدود ۲۳ درصد از ارزش کل صادرات صنایع تبدیلی کشور را به خود اختصاص داده‌اند.
محصولات رب گوجه فرنگی، سایر محصولات گروه شیرینی و شکلات، انگور خشک کرده، بستنی، کنسرو غیرگوشتی، شیرخشک و آب میوه و کنستانتره به ترتیب اقلام مهم صادراتی صنایع غذایی در ۹ ماهه ابتدای سال جاری را تشکیل می‌دهند.
رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران، محصولات صنایع لبنی را با داشتن سهم ۳۰ درصدی از ارزش صادرات صنایع غذایی، عمده ترین گروه محصولات صادراتی این صنعت در دوره ۹ ماهه امسال عنوان کرد.
زرگران اظهار داشت: در این مدت ۳۲۱ هزار تن انواع فرآورده های لبنی به ارزش حدود ۶۲۰ میلیون دلار صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی پنج درصد و از نظر ارزشی ۹ درصد رشد داشته است.
محصولات گروه شیرینی و شکلات با صادراتی در حدود ۴۱۴ میلیون دلار، رب گوجه فرنگی ۱۳۹ میلیون دلار و محصولات گروه آبمیوه و کنستانتره نیز با افزایش قابل توجه ۲۳۸ درصدی ارزشی و ۲۸ درصدی وزنی، با صادراتی در حدود ۷۴ هزار تن به ارزش حدود ۹۹ میلیون دلار، به ترتیب عمده گروه های صادراتی محصولات صنایع غذایی در این دوره را تشکیل می‌دهند.
زرگران به سایر محصولات صنایع تبدیلی که در این دوره رشد صادرات قابل ملاحظه ای را تجربه کرده‌اند، اشاره کرد و گفت: ارزش صادرات صنایع تبدیلی سیب زمینی با رشدی معادل ۱۵۳ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل به حدود ۷۴ میلیون دلار رسیده است.

** رشد ۵۷ میلیون دلاری صادرات آرد
به گفته رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران، در ۹ ماهه امسال صادرات محصول آرد با رشدی ۸۸۶ درصدی به لحاظ ارزشی به حدود ۵۷ میلیون دلار رسیده و ارزش صادرات محصول ماکارونی کشور نیز در این دوره حدود ۴۰ میلیون دلار بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۶ درصد رشد داشته است.
دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی کشور، رشد صادرات خوراک دام، طیور و آبزیان را در این دوره در خور توجه عنوان کرد و اظهار داشت: ارزش صادرات این محصولات با ۹۷ درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال قبل در ۹ ماهه ابتدای سال جاری به حدود ۵۷ میلیون دلار رسیده است.

** رشد واردات صنایع غذایی
آنگونه که آمارها نشان می دهد، در مقابل صادرات یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون دلاری صنایع تبدیلی موادغذایی، واردات این محصولات نیز به ایران رو به رشد بوده به شکلی که تراز تجاری ایران در این بخش منفی ۲ میلیارد و ۶۴ میلیون دلار برآورد می شود.
به گفته زرگران، در ۹ ماهه امسال سه میلیون و ۳۹۶ هزار تن صنایع تبدیلی غذایی وارد کشور شده که ارزش آن معادل سه میلیارد و ۴۶۴ میلیون دلار است.
دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی کشور گفته است: میزان واردات صنایع تبدیلی غذایی در مدت یاد شده سهمی ۹ درصدی از ارزش کل واردات غیر نفتی کشور بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل چهار درصد به لحاظ وزنی و ۱۷ درصد به لحاظ ارزشی، افزایش داشته است.
وی محصول برنج را با وارداتی به ارزش حدود ۱ میلیارد و ۴۴ میلیون دلار، عمده ترین قلم وارداتی صنایع غذایی در مدت مذکور اعلام کرد و گفت: محصولات کنجاله با واردات حدود ۹۵۷ میلیون دلار، روغن خام ۹۸۹ میلیون دلار و گوشت گوساله ۹۳ میلیون دلار، مهم‌ترین اقلام وارداتی این دوره را تشکیل می دهند.

** موانعی که صادرات صنایع غذایی از آن رنج می برد
با وجود تلاش ایران برای توسعه صادرات محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی غذایی، موانعی چون نبود پروتکل های تجاری دو سویه و کارشکنی تعرفه ای کشورهای هدف درباره محصولات صادراتی ایران و نیز هزینه بالای تمام شده تولید از مهمترین مشکلاتی است که دست اندرکاران این صنعت برای رونق صادرات با آن رو به رو هستند.
نمونه اخیر این مشکلات را در افزایش تعرفه لبنیات صادراتی ایران به عراق و ممنوعیت صادرات برخی محصولات کشاورزی ایران به این کشور شاهدیم؛ به گفته رئیس اتحادیه صادر کنندگان محصولات کشاورزی کشور، هر از گاهی صادرات محصولات کشاورزی ایران به علل نامعلوم دستخوش تصمیمات آنی و یک شبه کشورهای هدف مثل عراق، پاکستان و هندوستان می شود، که این به ضرر صادرکنندگان است.
«سیدرضا نورانی» در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا اظهار داشت: متاسفانه پروتکل های تجاری امروز کشور ما یک طرفه و به سود خارجی ها است که ادامه این روند به تضعیف صادرات غیرنفتی ایران، ورشکستگی صادر کنندگان، تضعیف تولید و کاهش اشتغالزایی منجر می شود.
نورانی گفت: البته علاوه بر عراق ما با کشورهای پاکستان و هندوستان نیز دچار مشکلات تجاری هستیم به طوری که پاکستان با بالا بردن تعرفه از واردات سیب درختی ما و یا با ایجاد شرایط خاص صادرات سیب در ازای نارنگی کینو ممانعت ایجاد می کند.
وی افزود: با وجود این که ما از هند برنج و چای وارد می کنیم اما آنها نیز با تعرفه گذاری های بالا از واردات محصولات ایرانی جلوگیری می کنند در حالی که در یک رابطه تجاری دو سویه باید محصولات ایرانی نیز به راحتی وارد آن کشورها شود نه این که دیوار تعرفه ای برای صادرات ما بگذارند.
وی با اشاره به این که صادرکننده ما قادر به تغییر قوانین تجاری نیست، اضافه کرد: انتظار می رود مسئولان اقتصادی ما با مسئولان اقتصادی کشورهای هدف وارد مذاکره شوند تا روابط تجاری دو سویه داشته باشیم.
وی ادامه داد: برای حمایت از صادرکنندگان داخلی علاوه بر مذاکره با دولتمردان اقتصادی کشورهای هدف به نظر می رسد باید ارگان ها، سازمان های بیمه ای بتوانند صادرات را بیمه کنند تا صادر کننده ما بیش از این متضرر نشود.

شرایط افزایش ۳ میلیارد دلاری صادرات موادغذایی ایران به عراق مهیاست

سیر صعودی صادرات و واردات صنایع تبدیلی غذایی در ۹ ماهه امسال