1

برنج هندی رکورد زد!

عرضه کم و بهبود تقاضا، نرخ برنج هند را به رکورد جدیدی رساند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، نرخ برنج از هند به دلیل عرضه محدود و بهبود جزئی تقاضا در این هفته به بالاترین حد خود رسید، در حالی که قیمت ویتنام با افزایش ذخایر کاهش یافت. رقم برنج ۵ درصد شکسته هندی با قیمت رکورد ۵۴۶ تا ۵۵۴ دلار در هر تن در هفته جاری، از ۵۴۲ تا ۵۵۰ دلار در هفته گذشته، بالاتر بود.

تقاضا در این هفته نسبت به هفته گذشته بهتر بود. خریداران از قیمت‌های بالاتر ناراحت هستند اما واقعاً گزینه های زیادی ندارند. یک صادرکننده مستقر در کلکته گفت برنج هندی هنوز ارزانتر از برنج سایر مناطق است.

برنج ۵ درصد شکسته ویتنام با قیمت ۶۲۵ تا ۶۳۰ دلار در هر تن عرضه شد که از ۶۳۷ تا ۶۴۰ دلار در هفته قبل کاهش یافته است. قیمت برنج شکسته ۵ درصدی تایلند ۶۱۵ دلار در هر تن اعلام شد که اندکی نسبت به هفته گذشته ۶۱۰ دلار در هر تن افزایش یافته است.

بر اساس گزارش رویترز، معامله‌گران افزایش قیمت را ناشی از نوسانات پول محلی دانستند، در حالی که وضعیت تقاضا همچنان ضعیف است و معامله عمده‌ای انجام نمی‌شود. آنها همچنین خاطرنشان کردند که انتظار می‌رود عرضه جدید به تدریج در ماه آینده وارد بازار شود./ایسنا




۳ خواسته فعالان صنعت پسته از بانک مرکزی

محسن جلال‌پور حجم پسته تولیدی امسال کشور را بین ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تن پیش‌بینی می‌کند و برآورد می‌کند که حدود ۱۵۰ هزارتن از این میزان صادر خواهد شد. جلالپور چین را مهم‌ترین مقصد صادرات پسته ایران می داند و با توجه به نزدیک بودن سال نوی چینی (۲۵ ژانویه ۲۰۲۰ – ۵ بهمن ۱۳۹۸) از بانک مرکزی خواسته است در حمایت از فعالان صنعت پسته اقداماتی را انجام دهد.

فرآیند جمع‌آوری پسته از اوایل این هفته شروع شده و جنب و جوش خاصی به استان کرمان داده است. هرچند کار در برخی مناطق گرم‌تر کرمان از اول این هفته شروع شده اما خیلی‌ها امسال ۱۰ تا ۱۵ روز دیرتر از سال‌های قبل کار را آغاز کرده‌اند.

احتمالاً امسال بین ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تن پسته در کشور خواهیم داشت هرچند برخی معتقدند ممکن است محصول امسال از این میزان هم بیشتر باشد. سال گذشته که سال خوبی نبود، بین ۴۰ تا ۵۰ هزارتن محصول داشتیم و امسال به نظر می‌رسد چهار تا پنج برابر سال گذشته محصول داشته باشیم. هر سال حدود ۸ تا ۱۰ درصد محصول به صورت کال (پسته سبز) چیده می‌شود و بقیه به صورت خشک در انبارها ذخیره خواهد شد تا به مصرف برسد.

پیش‌بینی‌ها می‌گوید آمریکا امسال حدود ۳۵۰ هزارتن پسته تولید خواهد کرد به این ترتیب حدود ۶۰۰ هزار تن پسته تازه وارد بازارهای جهانی خواهد شد. بر اساس برآوردها چیزی حدود ۱۰۰ هزار تن محصول قدیمی‌تر ایران و آمریکا هنوز در دنیا مصرف نشده و ذخیره مانده است، بنابراین بیش از ۷۰۰ هزار تن پسته امسال در بازار عرضه خواهد شد. تاکنون بالاترین مصرف گزارش شده پسته در دنیا حدود ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزارتن بوده است و معمولاً بازار بیش از این مقدار کشش نداشته است.

در سال‌های گذشته حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد کل محصول در داخل کشور مصرف شده اما به دلیل کاهش قدرت خرید مردم به نظر می‌رسد امسال این رقم ۱۵ درصد کاهش پیدا کند. بقیه تولید ایران به خاور دور، اروپا، همسایگان شمالی و در نهایت، کشورهای عربی صادر می‌شود. البته میزان کمی هم به کشورهای آفریقایی و آمریکای جنوبی صادرات داریم که رقم بالایی نیست. بازار عمده ما طی سال‌های اخیر خصوصاً بعد از اتفاقاتی که در اروپا افتاد بازار چین بوده که عمده مصرف چینی‌ها هم برای عیدی است که امسال ۱۵ روز زودتر از سال قبل آغاز می‌شود (۲۵ ژانویه ۲۰۲۰ – ۵ بهمن ۱۳۹۸)

از طرفی همانطور که اشاره کردم امسال پسته ایران ۱۰ تا ۱۵ روز دیرتر برداشت می‌شود بنابراین فرصت بسیارکمی برای ارسال محموله‌های پسته به چین به عنوان اولین مقصد و مهم‌ترین مقصد صادراتی کشور داریم.

صادرات پسته در حال حاضر نیاز به سه اقدام مهم از سوی بانک مرکزی دارد:

۱- هجینگ و پوشش خسارات و ریسک‌های ناشی از افزایش و کاهش نرخ ارز در رأس این خواسته‌هاست. برای صادرکننده هیچ دغدغه‌ای مهم‌تر از رفع نگرانی ناشی از تغییرات غیرقابل پیش بینی نیست. بی‌ثباتی نرخ ارز که دارای هیچ منطق قابل تحلیلی نیست، صادرکننده را دچار تردید و توقف فعالیت می‌کند. صادرات یک فرآیند پیوسته است و این‌طور نیست که به دلخواه صادر کننده قطع و وصل شود. به عنوان نمونه صادر کننده که در ماه‌های آغازین سال، محصول را با نرخ ارز بالاتری خریده اکنون با نرخ ارز پایین‌تر باید صادر کند. فشار تورم ۴۰ درصدی را هم به وضعیت او اضافه کنید. بنابراین مهم‌ترین کاری که بانک مرکزی می‌تواند در دستور کار قرار دهد، موضوع هجینگ و پوشش ریسک‌های افزایش و کاهش نرخ ارز است که تا به امروز در ایران اجرایی نشده است. در دوره‌ای که در شورای پول و اعتبار حضور داشتم یک بار چنین پیشنهادی مطرح و چارچوب اولیه‌اش تصویب شد اما بعد از آن دیگر نفهمیدم چه شد.

۲- دومین گام بانک مرکزی تزریق تسهیلات خصوصاً تسهیلات ارزی به بازار پسته است. از محصول ۲۵۰ هرار تنی پسته حدود ۱۵۰ هزارتن قرار است صادر شود که با قیمت‌های امروز بین یک و نیم تا دو میلیارد دلار ارزش دارد. به گمانم این میزان صادرات در شرایط امروز، ارزش تقویت تسهیلاتی را دارد.

۳- سومین گرهی که لازم است بانک مرکزی به سرعت باز کند روشن شدن وضعیت تعهدات ارزی گذشته است. هنوز بعد از گذشت یک سال ونیم، این وضعیت روشن نشده و بخشنامه‌های زیاد تنها کار را پیچیده‌تر است. صادرکننده هنوز نمی‌داند در سال ۹۷ چه کار باید می‌کرد و حتی نمی‌داند در سال ۹۸ چه باید بکند. رفع این ابهامات و تدوین یک آیین نامه یا یک دستورالعمل متقن و لازم الاجرا از نیازهای صادر کنندگان است.

 




شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران در هشتمین سالروز تجلیل از صادرکنندگان استان تهران موفق به کسب تندیس و لوح صادرکننده نمونه گردید.

هشتمین آیین تجلیل از صادرکنندگان نمونه استان تهران  باحضور سید حسین هاشمی استاندار تهران ، محمد رضا مس فروش رئیس سازمان صنعت ،معدن و تجارت استان تهران درهتل اسپیناس برگزار شد.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی پگاه تهران، در این مراسم از مدیران ۳۱ واحد تولیدی – صادراتی نمونه استان تهران در یکسال اخیر، قدردانی و تجلیل به عمل آمد.
رئیس خانه صنعت، معدن و تجارت استان تهران، از استاندار تهران و مدیرکل صنعت،معدن و تجارت استان تهران بخاطر برگزاری باشکوه این مراسم قدردانی کرد.
محمدرضا مرتضوی اظهار امیدواری کرد که مشکلات صادرکنندگان مورد توجه جدی قرار گیرد و امسال سال اقدام و عمل برای حل مشکلات سرداران تولید باشد.
طی این مراسم از شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران بعنوان صادر کننده برتر استان تهران تقدیر گردید و دکتر حسن جودکی مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران تندیس و لوح تقدیر این جشنواره را از دست سید حسین هاشمی استاندار محترم تهران دریافت کردند.

 

%d8%aa%d9%82%d8%af%db%8c%d8%b1-%d8%a7%d8%b2-%d9%be%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%aa%d9%87%d8%b1%d8%a7%d9%86-1

در حاشیه مراسم خبرنگار روزنامه صمت مصاحبه ای را با دکتر حسن جودکی مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران انجام داد که در ادامه می خوانید:

دستاوردهای صادراتی شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران در سالی که گذشت را مختصر توضیح بفرمایید و برنامه شما برای سال آتی چیست؟
در سال ۱۳۹۴ با همت همه همکارانم در شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران که یکی از قدیمی ترین شرکتهای شیر پاستوریزه در ایران است توانستیم ۲۰ میلیون دلار انواع محصولات لبنی شامل شیر خشک، خامه، پنیر، ماست، دوغ و دیگر محصولات لبنی را به پنج کشور بزرگ منطقه صادر کنیم. امسال قصد داریم در سال ۱۳۹۵ مبلغ صادرات را به ۴۰ میلیون دلار برسانیم. برنامه مدیریت شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران تحقق افزایش حجم صادرات به دوبرابر نسبت به سال ۹۴ می باشد. شایان ذکر است نزدیک ۱۵ الی ۲۰ درصد ظرفیت تولید را بدین ترتیب به صادرات اختصاص خواهیم داد.
در حوزه تنوع محصولات جهت صادرات هدفمند چه فعالیتهایی را انجام داده اید؟
جهت تامین درخواست و نیاز مشتری همواره سعی شده تمامی خواسته های مشتری برای ارتقای صادرات مد نظر قرار گرفته شود و این مهم باعث شده که تنوع محصول شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران نسبت به سال گذشته دوبرابر شود. به عبارتی سعی شده انواع محصولاتی که صادر می شوند از نظر بومی و جغرافیایی و سلیقه ای و ذائقه مطابق با درخواست مشتری باشند. قدر مسلم برخی از محصولات ما مطابق با ذائقه کشورهای منطقه نیستند. در این راستا حرکت کردیم و با هدف دوبرابر کردن حجم صادرات به تنوع محصولات توجه ویژه ای شده است.
پیام شما برای مسئولین چست؟
درخواست ما از مسئولین حمایت از صادرکنندگان است. مخصوصاٌ در مورد مشوقهای صادراتی، با توجه به این که در حال حاضر صادرات شیر خشک با زیان مواجه است. البته طبق دستور و قول مساعدی که مسئولان محترم دادند امیدوار هستیم مشوقهای صادراتی را به زودی دریافت کنیم. توقع داریم این موضوع در حد شعار نباشد و شاهد عمل به این تعهد باشیم. تا بخشی از زیانها پوشش داده و جبران شوند. گفتنی است، صادرات در وضعیت فعلی از حاشیه سود بالایی برخوردار نیست. با توجه به این که امسال سال اقتصاد مقاومتی و تولید ملی است. ما در این راستا در امر صادرات تمام سعی و تلاش خود را انجام داده و در صورتی که مشوقهای صادراتی پرداخت نشوند نه تنها ما بلکه دیگر شرکتهای صادراتی با زیان قابل توجهی مواجه خواهند شد.

 

 




اولین دریافت کننده مدال افتخار صادرات ایران:صنعت پاستا الگوی صنایع دیگر باشد/پاستای ایرانی در بازار جهانی مشتریان وفادار دارد

رئیس هیأت مدیره تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران از موفقیت این صنعت برای حضور در بازارهای بین المللی خبر داد.
به گزارش اگروفودنیوز ،مرتضی سلطانی در گفتگو با برنامه کالای ایرانی رادیو اقتصاد گفت: با توجه به اهمیت سلامت غذایی و آگاهی مردم از ضرورت این توجه امروز شاهد هستیم پاستا به عنوان غذایی سالم در میان مصرف کنندگان داخلی شناخته شده است و این شناخت در کنار ارتقا کیفیت این محصول شرایطی را فراهم آورده تا امروز صنعت پاستای ایران در دنیا حرف برای گفتن داشته باشد.
وی افزود: غله نعمت برجسته ای است که خدا به انسان عرضه کرده و ماکارونی محصولی است که از این نعمت بهره برده است؛ ماکارونی از مغز گندم دوروم تولید می شود و فرایند تولید به صورت کاملاً غیر یدی است، از آسیابانی تا بسته بندی به طور پیوسته فرایند بهداشتی را طی می کند و این امر در کنار عوامل دیگرسرانه مصرف ماکارونی را در ایران بالا برده است.
این کارآفرین برتر کشور قیمت مناسب، و ماندگاری قابل قبول این ماده غذایی را از دیگر عوامل رشد سرانه مصرف برشمرد و تأکید کرد: بالا رفتن سرانه مصرف پاستا در ایران و اعتماد مصرف کننده به برند داخلی این ماده غذایی، صنعت پاستا را به عنوان صنعتی موفق در بحث صادرات تبدیل کرده است.
وی درخصوص مواد اولیه مورد نیاز این صنعت نیز تشریح کرد: ما به لحاظ کیفی و کمی همه نوع گندم داریم؛ و فرهنگ برداشت و ترکیبات را باید مورد توجه قرار دهیم، کشاورز ما می بایست در هنگام انتقال تفکیک محصولات را مدنظر قرار دهد، تا گندم دوروم مورد نیاز این صنعت با محصولات دیگر مخلوط نشود که جداسازی آن، صنعتگر را دچار مشکل کند. امروز خوشبختانه نوع ایرانی گندم دوروم که گندم مرغوب جهت تولید پاستا است دست کمی از گندم دوروم دنیا ندارد.
اولین دریافت کننده مدال افتخار صادرات کشور در ادامه اظهار کرد: ما روزی وارد کننده ماکارونی بودیم ولی امروز صنعت ماکارونی ما حرف برای گفتن دارد و ما امروز با صادرات قابل توجه در این حوزه داعیه بهترین تولیدکنندگان ماکارونی را در دنیا داریم. و این موفقیت برمی گردد به رشد فکری و سلیقه و نگاه مصرف کننده ملی؛ تولید کننده به سراغ آنچه مصرف کننده می طلبد می رود؛ ما این پیام را از دنیا دریافت کردیم که اگر می خواهیم با محصولات خارجی رقابت کنیم باید کیفیت و حتی بسته بندی خوب داشته باشیم. فراموش نکنیم مصرف کننده ملی است که مشوق تولید کالای با کیفیت ایرانی می شود.
وی ادامه داد: اگر امروز صنعت ماکارونی تحول چشمگیر دارد، اگر واردات پاستا به ایران دیگر توجیه ندارد و واردات قابل توجهی را شاهد نیستیم ، از آنجا نشأت می گیرد که مصرف کننده به این باور رسیده است کیفیت و قیمت پاستای ایرانی قابل رقابت با رقبای خارجی است.
ما مشتریان وفادار به برند در سرزمینمان داریم و این یعنی اعتماد دو طرفه بین تولید کننده پاستا و مصرف کننده اتفاق افتاده است.
مرد اول صنعت پاستای ایران در خصوص ثبات قیمت این کالای ایرانی در دوسال گذشته نیز گفت: دوسال است افزایش قیمت برای پاستا اتفاق نیافتاده است، پیام این ثبات قیمت این است که صنعت پاستا کیفیت، قیمت و تولید انبوه را در دستور کار خود قرار داده است و می تواند الگویی برای صنایع دیگر باشد.
وی افزود: یکی از برندهای پاستای ایرانی بعد از باریلا دومین تولید کننده پاستا در دنیا است، و ما در دنیا مشتری وفادار برای برندهای پاستای ایرانی داریم.
مرتضی سلطانی خاطرنشان کرد، افزایش قدرت ایران در صادرات پاستا ضمن جلوگیری از خروج ارز شرایطی را فراهم می آورد تا صنایع دیگر ضمن الگو برداری از این صنعت در مسیر اقتصادی درون زا و اشتغال آفرین گام بردارند.
وی در پایان صحبتهای خود گفت: از بیست دوره برگزاری مراسم روزملی صادرات، که هرساله برگزار می شود، اولین برندی که از ابتدای انقلاب مدال افتخار صادرات را دریافت کرد یکی از برند های صنعت پاستا بود و این مهر تأییدی است بر پیشرفت چشمگیر صنعت پاستای ایران.