1

قوطی کششی در صنایع بسته بندی ایران به مدار تولید بازگشت

در راستای اهداف سازمانی و افزایش تولید و بهره وری سایز ۱۸۰ گرمی کنسرو تن ماهی در سبد محصولات شرکت صنایع بسته بندی ایران قرار گرفت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی صنایع بسته بندی ایران در راستای اهداف سازمانی و افزایش تولید و بهره وری با بکارگیری توان و تجربه داخلی خط تولید قوطی کششی سایز ۱۸۰ گرمی کنسرو تن ماهی که به علت تکنولوژی قدیمی و فرسوده بودن آن طی سالیان گذشته از مدار تولید خارج شده بود با تلاش جهادی مدیران ارشد و پرسنل زحمتکش شرکت صنایع بسته بندی ایران پس از انجام تغییرات اساسی با تیراژ و کیفیت مطلوب در سبد محصولات این شرکت قرار گرفت.

سرویس خبری: صنعت غذا




رئیس اتاق بجنورد: انگور خراسان شمالی باید با برند خاص خود صادر شود

سعید پورآبادی با اشاره به مراودات انجام شده برای صادرات انگور از خراسان شمالی، می‌گوید: انگور استان باید با برند خاص خود صادر شود و این کار نیازمند توسعه صنایع بسته‌بندی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق بازرگانی ایران؛ رئیس اتاق بجنورد با بیان اینکه مراوداتی برای صادرات انگور با تجار برخی از کشورها انجام شده، گفت: انگور این استان باید با برند خاص خود در سایر کشورها عرضه شود که این امر مستلزم ایجاد صنایع بسته‌بندی است.

سعید پورآبادی در نشست تخصصی میز ملی انگور استان خراسان شمالی افزود: انگور این استان با کیفیت بسیار بالایی تولید می‌شود اما با نام سایر استان‌ها عرضه می‌شود و با وجود اینکه ازنظر تولید و کیفیت در سطح کشور از جایگاه خوبی برخوردار هستیم اما این محصول ناشناخته است.

پورآبادی در بخش دیگری از سخنانش بر رعایت استانداردهای لازم در تولیدات محصولات کشاورزی به‌ویژه انگور تأکید کرد و اظهار کرد: نباید محصولات تولیدی بیش از استاندارد باقی‌مانده سموم داشته باشد.

وی عنوان کرد: در سال جاری با رایزن اقتصادی تعدادی از کشورهای آسیایی نشست‌هایی در خصوص بحث صادرات محصولات کشاورزی برگزار شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق بازرگانی ایران




رد پای پتروشیمی‌ها در افزایش قیمت کالاها!

رییس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی و دبیر خانه صنعت، معدن و تجارت ایران از افزایش ۱۳۰ تا ۱۵۰ درصدی قیمت مواد پتروشیمی و در پی آن افزایش هزینه‌های بسته بندی صنایع غذایی در ماه‌های اخیر خبر داد و گفت: وقتی صنایع مادر مثل پتروشیمی، فولاد، برق و غیره به صورت بی رویه افزایش قیمت داشته باشند روی صنایع دیگر هم تاثیر می‌گذارد. بنابراین قطعاً یکی از دلایل افزایش قیمت‌ کالاهای مختلف در ماه‌های اخیر همین است و دلیل دیگر هم نوسانات نرخ ارز.

محمدرضا مرتضوی در گفت‌وگو با ایسنا، از افزایش هزینه‌های بسته بندی صنایع غذایی در ماه‌های اخیر خبر داد و گفت: برای مثال در صنایعی که از کیسه‌های پلی پروپیلن استفاده می‌کنند، قیمت مواد پتروشیمی از کیلویی ۱۲ هزار تومان در یک ماه و نیم گذشته به حدود ۳۰ هزار تومان رسیده است، یعنی حدود ۲.۵ برابر شده است.

وی با بیان اینکه قیمت مواد اولیه ساخت نایلون، سلفون، کیسه، گونی و اقلام بسته‌بندی مثل ظروف پلاستیکی طی سه ماه گذشته ۱۳۰ تا ۱۴۰ درصد افزایش داشته است، تصریح کرد: از طرف دیگر در بورس دائماً به قیمت‌ها رقابت می‌خورد، برای مثال قیمتی که در بورس اعلام می‌شود ۱۶ هزار تومان است، اما با قیمت رقابت کیلویی ۳۰ هزار تومان به فروش می‌دسد.  

رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه افزایش قیمت مواد بسته بندی باعث افزایش شدید قیمت هزینه بسته بندی شده است، اظهار کرد: برای مثال کارخانجاتی که از کیسه‌های پلی پروپیلن استفاده می‌کنند، تا چند ماه پیش آن را ۱۲۰۰ تومان می‌خریدند اما الآن به ۲۸۰۰ تومان رسیده، یعنی ۱۴۰ تا ۱۵۰ درصد افزایش داشته است. این در حالی است که صنعت پتروشیمی با افزایش هزینه برق، گاز، دستمزد کارگر و موارد دیگر مواجه نبوده و نباید قیمت‌های خود را افزایش دهد، اما مشخص نیست که به چه علت مواد پتروشیمی به قیمت‌های گزاف فروخته می‌شود.

افزایش قیمت مواد پتروشیمی بر بسته‌بندی‌های کوچک بیشتر است

وی در پاسخ به اینکه افزایش قیمت مواد پتروشیمی تا چه حد بر روی قیمت صنایع غذایی تاثیر داشته نیز گفت: میزان تاثیر به نوع مواد غذایی وابسته و در صنایع مختلف متغیر است. برای مثال در نان بسته بندی، بستنی، شکر، نخود و لوبیا که بسته‌های کوچک دارند و آب معدنی تاثیر زیادی می‌گذارد.

 رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه دلیل لجام گسیختگی در قیمت مواد پتروشیمی مشخص نیست، تصریح کرد: وقتی قیمت ماده پتروشیمی به عنوان یک صنعت مادر در همه کالاها تاثیر دارد نباید در دو یا سه ماه قیمت آن ۱۵۰ تا ۱۶۰ درصد افزایش داشته باشد. من به عنوان کسی که در بخش‌های مختلف صنعت کار می‌کند دلیلی برای افزایش قیمت مواد پتروشیمی نمی‌بینم. عده‌ای معتقدند شرکت‌های پتروشیمی تمهیداتی را به کار می‌برند تا با تنظیم عرضه و تقاضا قیمت بالا برود.  

وی افزود: باید به این نکته توجه کرد که پتروشیمی در ۴۰ تا ۵۰ سال گذشته رشد خوبی داشته، اما این صنایع متعلق به مردم است و کسانی که آن را کنترل می‌کنند باید دقت بیشتری داشته باشند. این که صنعت پتروشیمی در دست خصولتی‌ها است نباید عاملی باشد که هر کسی هر کاری می‌خواهد انجام دهد. بخش‌های دیگری هم که در دست پتروشیمی است به این مشکل دچار شده و در بخش کود هم شاهد افزایش پنج برابری قیمت‌ها بوده‌ایم.

مرتضوی در پایان در پاسخ به اینکه آیا می‌توان گفت افزایش قیمت‌هایی که اخیرا در کالاهای مختلف رخ داده به دلیل همین افزایش هزینه بسته بندی بوده؟  تصریح کرد: وقتی صنایع مادر مثل پتروشیمی، فولاد، برق و غیره به صورت بی رویه افزایش قیمت داشته باشند روی صنایع دیگر هم تاثیر می‌گذارد. بنابراین قطعاً یکی از دلایل افزایش قیمت‌ها در ماه‌های اخیر همین است و دلیل دیگر هم نوسانات نرخ ارز.

به گزارش ایسنا، اخیرا مرکز آمار وضعیت شاخص تورم در شهریور ماه سال جاری را اعلام کرد که نشان داد در ۱۲ ماهه منتهی به این ماه نرخ تورم به ۲۶ درصد رسیده که رشد ۰.۲ درصدی داشته است. از سوی دیگر تورم نقطه به نقطه (نسبت به ماه مشابه سال قبل) با رشد همراه شده و به ۳۴.۴ درصد رسیده که بیانگر افزایش چهار درصدی نسبت به مرداد ماه است. تورم ماهانه نیز که نشان دهنده میزان رشد قیمت ها در فاصله یک ماه است افزایش داشته و با رشد ۰.۱ درصدی به ۳.۶ درصد رسیده تا تورم شاخص ها در شهریور ماه افزایش داشته باشد.  در گروه «خوراکی ها، آشامیدنی ها و دخانیات» بیشترین افزایش قیمت مربوط به گروه «شیر، پنیر و تخم مرغ» است که در آن کالاهایی همچون تخم مرغ، خامه، شیر پاستوریزه و پنیر پاستوریزه وجود دارد. در این گروه تورم ماهانه به ۶.۸ درصد رسیده که بالاترین حد تورم در بین کالاهای خوراکی به شمار میرود.  

قیمت دلار نیز در سال جاری از حدود ۱۵ هزار تومان در ابتدای سال به بیش از ۲۷ هزار تومان در حال حاضر رسیده و در کنار آن حذف ارز دولتی از اغلب کالاها آثار خود را بر بازار و افزایش قیمت ها گذاشته است.

سرویس خبری: صنعت غذا




ساخت پلیمرهای دوستدار طبیعت برای صنایع بسته‌بندی

محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر با استفاده از دو پلیمر زیست سازگار، به مواد پلیمری دست یافتند که در ساخت قطعات، بسته‌بندی مواد غذایی و صنعت پزشکی کاربرد دارند.

به گزارش ایسنا، مهسا نعمت‌الهی، مجری طرح با بیان این که این طرح با راهنمایی دکتر اعظم جلالی آرانی و دکتر حمید مدرس از اعضای هیات علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر اجرایی شده است، گفت: حجم بالای مصرف مواد پلیمری مصنوعی و عمر تخریب‌پذیری طولانی ‌مدت آنها و به دنبال آن، نگرانی ناشی از بحث آلودگی محیط ‌زیست موجب شده تا تلاش‌هایی برای استفاده از مواد زیست‌تخریب‌پذیر صورت گیرد.

وی “پلی‌لاکتیک‌اسید” (PLA) را پلیمری زیست تخریب پذیر با منشأ طبیعی توصیف کرد و ادامه داد: این ماده علی‌رغم ویژگی‌های بالقوه و قابل توجهی که دارد، بحث شکنندگی  آن موجب محدویت مصرف آن شده است. برای بهبود مقاومت در برابر شکنندگی این پلیمر، راهکارهایی توسط پژوهشگران ارائه شده است که هر یک مشکلاتی را به همراه دارد.

نعمت‌الهی از اجرای طرح تحقیقاتی در این دانشگاه خبر داد و یادآور شد: این پژوهش با عنوان “تهیه و بررسی مورفولوژی نانوکامپوزیت پخت دینامیکی شده پلی لاکتیک اسید/لاستیک طبیعی/نانوذره؛ مطالعه برهمکنش نانوذره/پلیمر با استفاده از شبیه‌سازی دینامیک مولکولی” اجرایی و در آن از لاستیک طبیعی برای بهبود مقاومت به ضربه PLA استفاده شد.

این محقق با بیان اینکه این لاستیک از انعطاف‌پذیری بالایی برخوردار است و خود منشا طبیعی دارد، خاطر نشان کرد: محصول نهایی در صورت برخورداری از مورفولوژی مناسب، مقاومت به ضربه بالایی داشته و همچنان زیست سازگار خواهد بود و این موضوع اصلی است که این پژوهش به آن پرداخته است.

وی اضافه کرد: با توجه به عدم سازگاری دو پلیمر سازنده آلیاژ، برای دستیابی به مورفولوژی مطلوب، از راهکارهای متفاوت شامل استفاده از سازگارکننده، نانو ذره و پخت دینامیکی فاز الاستومری به صورت جدا و یا همزمان استفاده شد و این روند خود یکی از نوآوری‌های پروژه به شمار می آید.

نعمت‌الهی با تاکید بر نتایج این پژوهش خاطر نشان کرد: تهیه آلیاژ PLA/NR در کنار استفاده از سازگارکننده، نانوذره و روش پخت دینامیکی فاز الاستومری، به تنهایی و یا همزمان، هر یک به گونه‌ای بهبود خواص مورد نظر در محصول را سبب شدند؛ به طوری که در نمونه بهینه، میزان ازدیاد طول و میزان ضربه پذیری به ترتیب بیش از ۸۰ و ۳۰ برابر مقادیر آنها در PLA خالص به دست آمد.

به گفته این محقق، این میزان افزایش بسیار بیشتر از افزایش خواص گزارش شده برای آلیاژهای مشابه است و نتایج این پژوهش می‌تواند در تولید صنعتی مورد استفاده قرار گیرد، ضمن آنکه گام‌های جدید تجربی و نظری در شناخت ساختار آلیاژها به منظور کنترل ریزساختار برای دستیابی به خواص معین برداشته شد که به خوبی می‌تواند در ارتقای مرزهای دانش پلیمر به کار گرفته شود.

این دانش‌آموخته دانشگاه صنعتی امیرکبیر با اشاره به نحوه اجرای این مطالعات، توضیح داد: این پژوهش از طریق اختلاط دو پلیمر به صورت ساده، در حضور سازگارکننده، نانو ذره و عامل پخت در حالت مذاب انجام شد. ضمن آنکه در هر مرحله به جهت دستیابی به مورفولوژی مطلوب، در ابتدا شرایط فرآیند بهینه شد و روند کار به گونه‌ای پیش رفت که ترکیب درصد آلیاژ، مقدار نانو ذره و مقدار سازگارکننده بهینه شدند.

وی اضافه کرد: پس از اختلاط، نمونه‌ها برای آزمون‌های شناسایی قالب‌گیری شدند و بر روی نمونه‌ها آزمون‌های رئولوژیکی، میکروسکوپی، گرمایی، مکانیکی و دینامیکی-مکانیکی و همچنین مقاومت به ضربه انجام شد.

نعمت‌الهی خاطر نشان کرد: از دستاوردهای این طرح می‌توان در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی، صنعت پزشکی و ساخت قطعات بهره جست.

وی انتشار دو مقاله ISI در مجلات با درجه Q1 و چاپ دو مقاله در کنفرانس ملی و بین‌المللی را از دیگر دستاوردهای این مطالعات نام برد و یادآور شد: در این پژوهش، طراحی و تولید آلیاژها و نانوکامپوزیت‌های بر پایه پلیمرهای طبیعی و زیست سازگار انجام شد. استفاده از این مواد، کاهش آلودگی محیط زیست را به همراه دارد؛ چراکه پلیمرهای اصلی به کار برده شده شامل پلی لاکتیک اسید و لاستیک طبیعی است که هر دو منشا طبیعی دارند.

این محقق تاکید کرد: با توجه به طبیعی بودن PLA و ویژگی‌های مطلوب همچون استحکام و مدول کششیِ بالای آن، انتظار می‌رود در سال‌های آینده به عنوان جایگزین بسیاری از ترموپلاستیک‌های پایه نفتی مورد مصرف قرار گیرد. تهیه آلیاژ از این پلیمر همراه با لاستیک طبیعی و دستیابی به ریز ساختار مناسب شکنندگی این پلیمر را که از ضعف‌های آن محسوب می‌شود، در مقایسه با سایر روش‌ها به مقدار قابل توجهی کاهش داد.

وی استفاده از پلیمرهای طبیعی به منظور تهیه آلیاژ و نانوکامپوزیت، افزایش قابل توجه خواص در مقایسه با دیگر آلیاژها و نانوکامپوزیت‌ها و دستیابی به ریزساختار منحصر به فرد را از مزیت‌های رقابتی این طرح نام برد و یادآور شد: دستاوردهای این طرح در صنایعی چون بسته‌بندی مواد غذایی، صنعت پزشکی، رهایش دارو و ساخت قطعات قابل استفاده است.

سرویس خبری: صنعت غذا




دومین روز مسابقات فوتبال صنعت غذا / پدر خوب و کاکامی از سد حریفان خود گذشتند.

[heading]به گزارش اگروفودنیوز ، در دومین روز مسابقات فوتبال صنعت غذا ، در تاریخ ۱۸ مهر ۹۴ ، پدرخوب در یک بازی یک طرفه ۱۵ بر یک بر تیم سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت غلبه کرد و تیم کاکامی نیز در یک بازی نزدیک با نتیجه ۳ بر ۲ در دقایق پایانی شکست را با پیروزی عوض کرد.[/heading]

در بازی اول تیم پدر خوب با ترکیب شهرام فخار ، محمد نوازی ، امیرعباس غفوریهای اصل ، بهروز رهبری فرد ، محمد امین باقری ، علیرضا اکبری ، سعید آیت زاده ، مرتضی کریمی ( از دقیقه ۵۵ حسین شکوهی ) ، ادموند بزیک ( از دقیقه ۳۶ کیوان پورداد) ، علی صادقی ( از دقیقه ۵۴ علیرضا اکبری ) و تیم سازمان غذا دارو نیز با ترکیب رحیم قربانی ، رشید بخشی ، هادی اسکندری، مصطفی اسماعیلی ، امید چراغعلی ، شهرام شعیبی ، مهدی سلیمانچاهی ، سعیدرضا رضایی ( از دقیقه۲۷ امین مطلبی ) ، فرزاد سبیلی ( از دقیقه ۴۸ بنیامین طرق نظر )
در این مسابقه تیم پدرخوب با برتری پرگل ۱۵ بر ۱ با گلهای محمد نوازی ( دقایق ۴و ۳۹ ) ، امیرعباس غفوریهای اصل (دقایق ۶،۱۳،۲۵،۶۶) ، علیرضا اکبری ( دقایق ۹،۴۱،۵۳) ، حسین شکوهی ( دقایق ۲۳ و ۲۶) ، حمید آیت زاده ( دقایق ۴۴ ،۴۶، ۶۸) و کیوان پور داد ( دقیقه ۶۵) و تنها گل تیم سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت را به ثمر رساندند.

در بازی دوم از گروه ب این مسابقات نیز تیم کاکامی با ترکیب محسن زارع ، محمد پروین ، آرش فرزین ، علی آذری ، امیر آماده ،شاهین عبد الهی ، علی مهرابی ، مهرداد سرباز ، محمد امین گودرزی ، توانست با سه گل محمد پروین ( دقایق ۲۹،۶۵،۷۰) برابر دوگل محمد غفاری ( دقیقه ۴۵) ، شهرام انصاف ( دقیقه ۵۵) به پیروزی برسد .
در این بازی تیم صنایع بسته بندی پگاه با ترکیب کاوه زرده ، داوود بازاج ، داوود صالح ، حسین کربلایی ، حسین باباوند ، مرتضی نجفی ، شهرام انصاف ( مهدی جانبدار) ، فریدون پاتیمار ( حامد خدابخش ) ، محمد غفاری مقابل کاکامی بازی کرد از نکات قابل توجه این بازی اخراج داوود صالح در دقیقه ۵۵ از تیم صنایع بسته بندی پگاه بود . دراین بازی پر برخورد و نزدیک علی آذری بازیکن تیم کاکامی در دقیقه ۱۰ و حامد خدابخش بازیکن تیم صنایع بسته بندی نیز در دقیقه ۶۰ به همین دلیل مجبور به تعویض شد .
در این بازی داوود صالح ، مرتضی نجفی و حسین باباوند از صنایع بسته بندی و علیرضا زمردی ، علیرضا خسروی ، شاهین عبدالهی ازتیم کاکامی از سوی داور مسابقه کارت زرد دریافت کردند.