1

افزایش ۶۳ هزار هکتاری سطح زیر کشت گیاهان دارویی

در راستای اجرای «طرح جهش تولید با مشارکت مردم» در سال جاری سطح زیر کشت گیاهان دارویی ۶۳ هزار هکتار افزایش می یابد .

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از وزارت جهاد کشاورزی؛ حسین زینلی مشاور وزیر و مجری طرح گیاهان دارویی گفت :در حوزه گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی سال‌ها تلاش کرده تا در راستای تامین سلامت مردم و تامین مواد اولیه صنایع تبدیلی، دارویی و غذایی اقدامات موثری انجام دهد.

وی افزود:ساختار اصلی فعالیت‌های زیر مجموعه گیاهان دارویی بر اساس مشارکت مردم شکل گرفته و در سنوات گذشته نیز باهمراهی و همکاری مردم، اراضی زیر کشت توسعه یافته است.

زینلی افزود: از ۶۳ هزار هکتار طرح توسعه،  ۵۵ هزار هکتار آن در دیمزارها و  ۸۰۰۰  هکتار هم در اراضی آبی برای تولید انواع محصولات مورد نیاز و دارای متقاضی بازار اجرا می شود.

مجری طرح گیاهان دارویی افزود:یکی دیگر از برنامه‌های ما برای سال جاری احیای ۵۰ هزار هکتار از مراتع است که برنامه‌های حمایتی، نظارتی و آموزشی آن بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است و سایر کارهای اجرایی از سوی مردم انجام خواهد شد.

مشاور وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر ضرورت ایجاد ارزش افزوده برای گیاهان دارویی در کشور و جلوگیری از خام فروشی این مواد با ارزش، ادامه داد: برای توسعه صنایع تبدیلی و غذایی در سال جاری باراندازهای گیاهان دارویی ایجاد می گردد .

وی با اشاره به این که برخی از باراندازها روند اجرایی کار را آغاز کرده‌اند، افزود:ابلاغیه فعالیت رسمی این باراندازها نیز به زودی صادر می شود.

زینلی گفت: ما در حوزه فرآوری گیاهان دارویی قصد داریم فدراسیون‌های گیاهان دارویی ایجاد کنیم که وظیفه قیمت گذاری در حوزه داخلی و بین‌الملل را بر عهده دارند .این مجموعه ها با همکاری بخش خصوصی و به ویژه تشکل‌ها مسئولیت مذاکره با متقاضیان خارجی گیاهان دارویی ایران را برعهده می گیرند و تصمیمات آنها برای کل کشور لازم الاجرا است.

سرویس خبری: کشاورزی




محصول سیب زمینی بر روی دست کشاورزان اردبیلی مانده است

نماینده مردم اردبیل در مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: بالغ بر ۸۵۰ هزار تن محصول سیب زمینی روی دست کشاورزان اردبیلی باقی مانده است و این وضعیت خسارت فراوانی به کشاورزان وارد کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سید کاظم موسوی در تذکری شفاهی در جریان جلسه علنی امروز مجلس،ضمن تبریک میلاد حضرت زهرا (س) و روز زن خطاب به وزیر جهاد کشاورزی بیان کرد: بالغ بر ۸۵۰ هزار تن محصول سیب زمینی روی دست کشاورزان اردبیلی باقی مانده است. نه انبار مکانیزه وجود دارد و نه صنایع تبدیلی و تکمیلی مناسب. 

وی در ادامه اظهار کرد: کشاورزان  امکان صادرات محصولات خود را نیز ندارند. این وضعیت خسارت فراوانی به کشاورزان وارد کرده است؛ لذا لازم است هرچه سریع‌تر با اتخاذ سیاست‌های درست مشکل کشاورزان حل شود. 

سرویس خبری: مجلس و دولت




درآمد ۳۴۱ میلیون دلاری عربستان از صادرات خرما

عربستان خواستار ادامه صدرنشینی در بازار جهانی نخل و خرما از طریق استراتژی ملی پایداری بخش های داخلی و جهانی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از «الشرق الاوسط»، طبق آخرین آمار، ارزش صادرات خرما توسط عربستان به حدود ۳۴۱ میلیون دلار رسیده است.

مرکز ملی نخل و خرمای عربستان اعلام کرد که این کشور عربی دارای بیش از ۳۶ میلیون اصله نخل بوده و سالانه حدود ۱٫۶ میلیارد تن تولید خرما دارد که به ۱۱۶ کشور جهان صادر می شود.

این آمار در کنفرانس و نمایشگاه بین المللی خرما اعلام شد که به تازگی در ریاض و تحت نظارت عبدالرحمن الفضلی، وزیر محیط زیست، آب و کشاورزی برگزار شد.

گفتنی است در جریان این کنفرانس بیش از ۲۵ توافقنامه و یادداشت تفاهم داخلی و بین المللی برای ساخت کارخانه ای مخصوص صنایع تبدیلی به ارزش بیش از ۵۳ میلیون دلار و یک مرکز خدمات به ارزش ۱۸٫۶ میلیون دلار امضا شد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: الشرق الاوسط




فراوری محصولات کشاورزی راهبرد وزارت جهادکشاورزی است

رییس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی ظرفیت تولید صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور را ۹۵ میلیون تن اعلام کرد و از برنامه راهبردی وزارت جهادکشاورزی برای حذف خام‌فروشی محصولات کشاورزی خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، کریم ذوالفقاری رییس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت: از کل ظرفیت تولیدی صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور، بخش باغی ۱۱ میلیون تن، زراعی ۲۸ میلیون تن، دامی ۲۲ میلیون تن، شیلاتی ۴ میلیون تن، خوراک دام و طیور ۲۳ میلیون تن، سردخانه ۴میلیون تن و کود حدود ۲ میلیون تن را شامل می‌شود.

وی افزود: این میزان ظرفیت در ۱۵ هزار واحد فعال صنایع تبدیلی و تکمیلی در کشور است.

ذوالفقاری با اشاره به عدم اجرای درست قانون انتزاع در کشور گفت: این روند باعث ایجاد سردرگمی در بهره برداران شده است. باید متولی، امکانات و حمایت ها واحد باشد تا بتوانیم کار را به درستی انجام دهیم.

وی ادامه داد: بر اساس گزارشات استانی در شش ماهه ۱۴۰۲ تعداد ۴۳۶ طرح با ظرفیت جذب ماده خام ۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تن، میزان سرمایه‌گذاری ۱۱۶ هزار و ۶۸۸ میلیارد تومان و ایجاد اشتغال حدود ۷ هزار نفر به بهره‌برداری رسیده است، تعداد ۶ طرح در کارگروه به مبلغ کلی ۳۳۲۷ میلیارد ریال مصوب و به بانک عامل ارسال شده است.

رییس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی با بیان اینکه در زمینه تراکتور بیش از ۵۰ درصد فرسودگی داریم و باید این مسئله مد نظر قرار گیرد، گفت: ما در کشور سالانه به ۲ هزار و ۲۰۰ دستگاه کمباین نیاز داریم اما تولید کشور حداکثر ۸۰۰ تا هزار کمباین است لذا به اندازه کافی تراکتور و کمباین در کشور نداریم.

وی ادامه داد: کارخانه‌های تولید کننده خوبی در زمینه دنبال بندها داریم که نیاز کشور و همسایگان را تامین می‌کنند؛ همچنین مرکز مکانیزاسیون برای صنایع، بازاریابی و تسهیلات را فراهم کرده است.

ذوالفقاری در مورد برنج عنوان کرد: در حوزه کاشت نشایی ۷۰ درصد با دستگاه نشاکار انجام می‌شود و حدود ۹۰ درصد از مزارع شالی با کمباین برداشت برنج انجام می‌ دهند، با این حساب؛ ناوگان دستگاه نشاکار و برداشت برنج در شرایط خوبی قرار دارد.

به گفته وی، تقویت شرکت‌های خدمات رسان، راه‌کار کمک به مکانیزاسیون کشاورزی است، اما در عمل، شرکت‌های خدمات مکانیزاسیون باید مالیات بدهند در حالی که تمام زیر مجموعه‌های کشاورزی معاف از مالیات هستند و این یکی از معضلات بخش است.

رییس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی با بیان اینکه از کل ۱۰ هزار میلیارد تومان اعتبار مکانیزاسیون؛ ۱۴ درصد سهم بخش دام و طیور است، تصریح کرد: در جلسه‌ای مقرر شد، تسهیلات ۲۳ درصدی برای حوزه تامین و تجهیز دامداری‌ها استفاده شود.

وی خبر داد: سند تحول صنایع با حضور تمام مراکز پژوهشی و تحقیقاتی و با ریاست مشاور وزیر در زمینه مکانیزاسیون در حال تدوین است.

ذوالفقاری در ادامه خاطرنشان کرد: ما با یک جمعیت ۸۹ میلیون نفری و ۱۲۵ میلیون تن محصول کشاورزی روبرو هستیم، سیاست ما این است که طی یک برنامه ۱۰ ساله خام فروشی از بخش کشاورزی برچیده شود.

رییس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی در پایان گفت: سود بخش کشاورزی در بخش ماقبل آخر یعنی صنایع تبدیلی است اما تولید باید طبق الگوی کشت منطقه‌ای انجام شود و طبق الگوی کشت منطقه شرایط مکانیزاسیون برای کاشت و برداشت محصول فراهم شود، همچنین صنایع تبدیلی متناسب با آن را در منطقه ایجاد کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی




عزم وزارت جهاد کشاورزی برای ایجاد تعادل در بازار گوشت، مرغ و تخم‌مرغ

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: عملکرد چند ماه اخیر وزارت جهاد کشاورزی باعث ایجاد تعادل بین صادرات و واردات در بازار گوشت، مرغ و تخم‌مرغ شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ ذبیح الله اعظمی با اشاره به جلسه اخیر کمیسیون کشاورزی با وزیر کشاورزی و معاونانش گفت: در این جلسه، اعضای کمیسیون مسائل مهمی همچون نحوه اعطای تسهیلات بانکی به کشاورزان را مطرح کردند و اینکه چرا در زمان برداشت برنج، واردات صورت می گیرد. همچنین علت نبود صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی چیست.

وی توضیح داد: تاکنون وزارت کشاورزی توانسته در دوران وزرات نیکبخت عملکرد خوبی داشته باشد البته که مشکلات این وزارت خانه زیاد است. انگار تمام دولت ها به وزارت کشاورزی به چشم آخرین وزارت خانه دارای اهمیت نگاه می کنند حال اینکه باید این وزارت خانه پاسخگوی مشکلات مردم باشد.

این عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، شیلات، صنایع تبدیلی، کشاورزی، گلخانه و دامپروی را از حمله اولویت های وزارت کشاورزی عنوان و اظهار کرد: در چند ماه اخیر شاهد تعادلی بین صادرات و واردات در بازار گوشت و مرغ و تخم مرغ و حتی کود شیمیایی هستیم به طوری که مدیریت این بازار باعث صادرات ۱۳۰ هزار تن تخم مرغ شده حال اینکه قبلا کمبود داشتیم و سال گذشته مجبور به واردات گوشت ترکیه و گرم بودیم.

اعظمی اضافه کرد: در وضعیت فعلی نه تنها تعادلی در بازار داخلی برقرار شده که جلوی صادرات هم گرفته  نمی شود یعنی بعد از اشباع بازار داخلی اقدام به صادرات مازاد آن می شود.

وی ادامه داد: بر اساس همین سیاست، وزیر کشاورزی  بیان کرد که تحت هیچ شرایطی مانع صادرات محصولات کشاورزی نمی شود؛ اکنون سیب زمینی در انبارها و حتی زمین کشاورزی روی دست کشاورز مانده و قیمت ۵۰۰۰ تومان به ازای هر کیلو  سیب زمینی حتی کفاف هزینه برداشت را هم نمی دهد؛ ‌وضعیتی که به زودی با آن در بازار پیاز و مرکبات مواجه می شویم.

اعظمی در عین حال با تاکید بر لزوم کاهش فاصله قیمت محصول در زمین کشاورزی تا زمان توزیع آن و رسیدن به دست مردم گفت: باید دو معاونت بازرگانی و اقتصادی وزارت کشاورزی این فاصله قیمت را کم کنند چون سود آن تنها به جیب دلالان می رود.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: ایسنا




نایب رییس کمیسیون اقتصادی مجلس: کشاورزان نیازمند حمایت‌های دولتی/تخصیص اعتبار مناسب کشاورزی در برنامه هفتم توسعه

کاظم موسوی با تاکید بر اینکه کشاورزان نیازمند حمایت های دولتی هستند، گفت: تخصیص اعتبار و امکانات مناسب برای بخش کشاورزی در برنامه هفتم توسعه دیده شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، کاظم موسوی دراولین رویداد تخصصی فناوری های نوین با ایجاد ارزش افزوده از ضایعات کشاورزی در صنایع تبدیلی و امنیت غذایی افزود: طبق فرمایشات مقام معظم رهبری امنیت غذایی یک موضوع مهم و حساس است که باید مورد توجه قرار بگیرد بنابراین برای دستیابی به این مهم باید کشاورزان مورد حمایت قرار بگیرند.

نایب رییس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی قدردانی و ایجاد مشوق را برای مهندسین کشاورزی و صاحب نظران و کشاورزان نمونه الزامی دانست اظهارداشت: اگربرای کشاورزان آب، امکانات و اعتبارات لازم تخصیص داده شود به طور حتم تولیدات بهتر و سالم تری خواهند داشت.

مازاد تولید سیب زمینی در اردبیل

موسوی یکی از مشکلات کشاورزان برای تولید سالم را نبود سیستم مکانیزاسیون، صنایع تبدیلی و تکمیلی و صادرات دانست و تصریح کرد: اکنون در استان های محروم کشور کشاورزان وضعیت خوبی ندارند به طور مثال در استان اردبیل ۸۵۰ هزارتن سیب زمینی تولید شده که ۲۵۰ هزارتن مربوط به استان و ۶۰۰ هزارتن در دست مردم است.

وی با بیان اینکه کشاورزان این منطقه با نبود انبار مکانیزه، صنایع تبدیلی و تکمیلی روبرو هستند گفت: اگر خرید تضمینی و صادرات از سرگرفته نشود به طور حتم کشاورزان دچار مشکل می شوند

نایب رییس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی افزود: اکنون قیمت سیب زمینی در تهران بیش از ۱۵ هزارتومان است اما از کشاورزان کیلویی ۵ هزارتومان می خرند این برای کشاورزان نمی صرفدبنابراین متولیان بخش کشاورزی باید این معضل را حل کنند در غیراینصورت سال آینده با کاهش این محصول روبرو خواهیم شد.

وی کشت و صنعت مغان استان اردبیل را مترقی تر از کشت و صنعت امریکا دانست و اظهارداشت: کشت و صنعت پارس آباد مغان در دنیا بی نظیر است زیرا ۶۰ سال پیش فرودگاه داشت زمانی که هنوز استان اردبیل فرودگاهی نداشته است.

موسوی ادامه داد: در دوره هشتم مجلس نیز به رییس جمهوری وقت درخواست اجرای آبیاری تحت فشار مکانیزه را دادیم تا بتوانیم یک دوم گندم کشور را تولید و تحویل دهیم که نشد.

وی با بیان اینکه سخنگو فراکسیون محصولات استراتژیک هستم گفت: اکنون شرکت های دانش بنیان و نوآورانه در بخش کشاورزی کارهای بزرگی انجام می دهند بنابراین باید مورد حمایت قرار بگیرند.

لزوم کشت جایگزین هندوانه در برخی مناطق کشور

نایب رییس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی افزود: برای محصول هندوانه که در مجموع ۵۰ هزار تومان قیمت دارد اما ممکن است ۱۰۰ هزار تومان آب برای تولیدش مصرف شده باشد نیاز داریم در برخی نقاط کشور کشت جایگزین را تعریف کنیم.

به گفته وی، اکنون مشکلاتی در بانک مرکزی است که با چکش کاری کمیسیون ها حل شده تاجایی که استقرار و اقتدار بانک مرکزی را به خودشان برگردانده ایم اما نه به معنای اینکه خودشان به تنهایی تصمیم گیری کنند.

مسببان چای دبش باید مورد پیگرد قانونی قرار بگیرند

موسوی چای را یکی از محصولات مهم در کشور دانست و گفت: مشکلاتی که اخیرا چای دبش در کشور پیش آورد قابل توجیه نیست، انتظار می رود مسئولان امنیتی کشور این مهم را پیگیری کنند.

وی افزود: به تازگی در دیداری که با غلامحسین محسنی اژه ای رییس قوه قضائیه داشته ام خواستار پیگیری وی و دولت در این خصوص شدم تا دست کسانی که منجر به فساد اخیر در چای شدند، قطع شود.

نایب رییس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی اظهارداشت: البته قوه قضاییه در فساد ستیزی بیسیار خوب عمل کرده اما همچنان با حد کافی فاصله داریم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




رییس کمیسیون کشاورزی مجلس: ضایعات بخش کشاورزی؛ نیاز غذایی ۲۷ میلیون نفر را تامین می‌کند

محمدجواد عسکری با بیان اینکه طبق آمارها ضایعات بخش کشاورزی بین ۲۰ تا ۳۰ درصد است که می‌تواند نیاز غذایی ۲۷ میلیون نفر را تامین کند، گفت: ۲.۵ میلیون تن گوشت سفید در کشور تولید می‌شود که نیاز مصرفی کشور ۲.۲ میلیون تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، محمدجواد عسکری در اولین رویداد تخصصی فناوری‌های نوین با ایجاد ارزش‌افزوده از ضایعات کشاورزی در صنایع تبدیلی و امنیت غذایی، افزود: امروز امنیت غذایی یکی از مباحث جدی جوامع بشری است و هر کشوری در راستای امنیت غذایی طبق برنامه و نقشه راه حرکت نکند، حتماً آسیب خواهد دید.

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس تصریح کرد: امنیت غذایی به امنیت ملی گره خورده است. کشور ما نیز به دلیل تنوع اقلیمی بحث آب و خاک ظرفیت‌های خوبی در این حوزه دارد؛ متاسفانه نتوانستیم از این ظرفیت‌ها و قابلیت‌ها استفاده کنیم؛ جاهایی خلاقانه و مبتکرانه ورود نکرده‌ایم تا ظرفیت‌های بخش کشاورزی را از بالقوه به بالفعل در آوریم.

وی اظهار داشت: در کشور ما کشاورزی بزرگ‌ترین بخش خصوصی و اقتصادی کشور است که ۳ برابر صنعت بازدهی و ۳۵ درصد اشتغال را دارد؛ کشاورزی در راستای وظایف خود و بحث ارزآوری به راحتی می‌تواند در حوزه اشتغال و ارزآوری جایگاه خوبی داشته باشد که اکنون نیز جایگاه خوبی دارد در بحث صادرات محصولات کشاورزی تقریباً حدود ۵۰۰ میلیون نفر جمعیت منطقه‌ای دارد.

عسکری گفت: علی‌رغم تلاش‌های صورت گرفته، زیرساخت‌ها در بخش صادرات خوب مهیا نیست و تصمیمات خلق‌الساعه مشکلاتی ایجاد کرد. ما در مجلس در بدو ورود در کمیسیون کشاورزی برای به‌روز کردن قوانین و توسعه بخش کشاورزی اقدام و قوانین خوبی را مثل شورای قیمت‌گذاری، صادرات محصولات کشاورزی، طرح امنیت غذایی و رفع موانع تولید را تصویب کردیم و همه مباحث مربوط به بخش کشاورزی در آن گنجانده شد.

تولید ۲.۵ میلیون تن گوشت مرغ در کشور

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: در بحث امنیت غذایی در مسئله مربوط به پروتئین سفید، قرمز، تخم‌مرغ و لبنیات ظرفیت‌های خوبی داریم. در تولید گوشت مرغ ۲۱ هزار مجوز صادر شده و ۱۷ هزار و ۵۰۰ مجموعه فعال هستند که حدود ۲.۵ میلیون تن گوشت سفید در کشور تولید می‌شود. از این میزان ۲.۲ میلیون تن به مصرف داخلی می‌رسد و ۳۰۰ هزار تن تولید مازاد را می‌توان صادر کرد.

بین ۸۰ تا ۹۰ درصد نهاده‌های موردنیاز بخش تولید وارداتی است

عسکری یکی از مشکلات این بخش را سه قلم نهاده ذرت، کنجاله سویا و جو دانست و گفت: اکنون از جو مورد نیاز کشور ۵۰ درصد در داخل و ۵۰ درصد وارداتی است. کنجاله سویا نیز ۷ تا ۷.۵ میلیون تن نیاز داریم که ۳۰۰ هزار تن در کشور تولید می‌شود و مابقی وارداتی است و ذرت نیز از ۱۰ میلیون تن ۸ میلیون تن از محل واردات تامین می‌شود.

وی با بیان اینکه تقریباً ۸۰ تا ۹۰ درصد نهاده مورد نیاز کشور برای تولید وارداتی است، اظهار داشت: از ابتدا نتوانستیم طبق یک برنامه زمان‌بندی کار را دنبال کنیم.

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس اضافه کرد: در برنامه پنج ساله هفتم تلاش‌های خوبی شد و تقریباً در حوزه کشاورزی، منابع طبیعی و آب، محیط زیست مواد خوبی دیده شده است؛ یعنی اگر دولت سیزدهم در این قالب حرکت کند و در راستای هفتم کار را پیش ببرد، حتماً اتفاقات خوبی رخ خواهد داد و در راستای منویات مقام معظم رهبری به نقطه مطلوبی خواهیم رسید.

ضایعات بخش کشاورزی؛ نیاز غذایی ۲۷ میلیون نفر را تامین می‌کند

عسکری با بیان اینکه در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی عقب هستیم، گفت: اکنون سالانه حدود ۱۲۵ میلیون تن محصول کشاورزی در کشور تولید می‌شود که ۲۰ تا ۳۰ درصد آن ضایعات است؛ چرا باید این اتفاق بیفتد. این میزان ضایعات نیاز غذایی ۲۷ میلیون نفر جمعیت را می‌تواند تامین کند.

این نماینده مجلس اضافه کرد: در برنامه توسعه هفتم، بانک‌ها باید بین ۱۵ تا ۲۰ درصد اعتباراتشان را به بخش کشاورزی، صنایع تبدیلی و تکمیلی و صادرات توسعه زیرساخت‌های بخش کشاورزی اختصاص دهند.

به گفته وی، امروز سردخانه‌ها، گلخانه‌هایی که در کشور احداث می‌شود امکانات و تجهیزاتی که در اختیار صادرکنندگان قرار می‌گیرد که نسبت به گذشته قابل مقایسه نیست، اما باید در برنامه هفتم این موضوعات حل شود؛ در عین حال در منطقه پیرامونی ما ۵۰۰ میلیون نفر علاقه‌مند به محصولات کشاورزی تولیدی ما هستند که علاوه بر صادرات و اشتغال می‌توانیم ارزآوری خوبی داشته باشیم.

رییس کمیسوین کشاورزی مجلس با بیان اینکه ۲۵۵ هزار نفر فارغ‌التحصیل بخش کشاورزی داریم، گفت: در حوزه تحقیقات و پژوهش نتوانستیم مقالات را تبدیل به محصول کنیم؛ این در حالی است که تقریباً ۷ هزار عضو هیات علمی در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی، ۳ هزار عضو هیات علمی در سازمان تات و ۱۸۰۰ عضو هیات علمی در دانشگاه آزاد داریم.

عسکری تصریح کرد: اگر مقالات به محصول تبدیل شود، اتفاقی مهمی رخ خواهد داد که هنر است به طوری که امروز در سازمان انرژی اتمی ۲۱ مقاله را در حوزه هسته‌ای به محصول تبدیل کرده‌ و صادر می‌کنند.

این نماینده مجلس با تاکید بر اینکه امروز باید بخش کشاورزی را در اولویت برنامه‌های دولت قرار بگیرد، درباره جلوگیری از ضایعات بالای بخش کشاورزی گفت: در قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی و شورای قیمت‌گذاری مقرر شد در صورت تولید کیفی و سالم شرایط برای خرید تضمینی فراهم شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




رییس انجمن ملی خرمای ایران: تولید سالانه ۱.۳ میلیون تن خرما در کشور/ ایران سومین تولیدکننده جهان است

محسن رشیدفرخی گفت: ایران با تولید سالانه یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن محصول خرما رتبه دوم تا سوم تولیدکننده دنیا را داراست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محسن رشیدفرخی درباره وضعیت تولید و صادرات خرما در کشور افزود: البته ایران از لحاظ تنوع ارقام خرما نخستین رتبه را در جهان داراست که امتیاز مثبتی برای کشور ما در بین کشورهای تولیدکننده خرما به شمار می‌رود که هر نوع سلیقه‌ای را پوشش می‌دهد.

رییس انجمن ملی خرما ایران اظهار داشت: در حال حاضر مصر با تولید ۱.۸ میلیون تن اولین تولیدکننده و عربستان سعودی، الجزایر، عراق، پاکستان و سودان در رتبه‌های سوم تا هفتم قرار دارند. البته به دلیل نزدیکی میزان تولید ایران و عربستان سعودی گاهاً سازمان فائو عربستان سعودی را رتبه دوم تولید خرما جهان معرفی می‌کند.

وی با بیان اینکه میزان تولید خرما کشور نسبت به سال گذشته یکسان بوده و تغییر چندانی نداشته‌ است افزود: امسال با توجه به شرایط آب و هوایی و تغییرات اقلیمی در برخی نقاط کشور افت محصول و البته در برخی نقاط کشور نیز افزایش محصول داشتیم به طوری که برآورد می شود در مجموع یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن محصول خرما در سطح ۲۵۰ هزار هکتار از نخلستان‌های کشور تولید شود که رقم قابل‌توجهی است.

دستیابی به صادرات ۴۰۰ میلیون دلاری خرما در سال‌جاری

وی تصریح کرد: با توجه به میزان تولید و رفع برخی مشکلات صادراتی و کاهش میزان عوارض و تعرفه‌ها، امسال ارزش صادراتی از این محصول حدود ۴۰۰ میلیون دلار برآورد شده است که در بحث صادرات سالانه به‌طور متوسط ۲۵ تا ۳۰ درصد محصول خرما کشور صادر می‌شود.

به گفته وی، سال گذشته ۳۰۰ هزار تن خرما به ارزش ۳۵۰ میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده بود.

رییس انجمن ملی خرما ایران گفت: طبق آمارها ۱۲ استان کشور دارای نخیلات هستند که از این تعداد ۶ استان شامل بوشهر، کرمان، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، فارس و خوزستان عمده تولیدکننده خرمای کشور به شمار می‌روند که تولید اقتصادی دارند. به‌دلیل بروز و شیوع آفت سوسک سرخرطومی حنایی افت تولید در برخی استان‌های خرماخیز کشور داشته‌ایم که ادامه این روند خطرناک است.

وی افزود: اکنون خرما مضافتی در کرمان، خرما کبکاب و زاهدی در بوشهر و فارس، خرما پیارم در استان هرمزگان، خرما کلیته در سیستان و بلوچستان تولید می‌شوند که عمده ارقام خرمای ایران اقتصادی و تجاری هستند.

سرانه مصرف خرما کشور بیش از ۷ کیلوگرم

رشید فرخی اظهارداشت: طبق آمارها، سرانه مصرف خرما کشور ۷ کیلو و ۲۰۰ گرم است که در برخی استان‌های کشور سرانه مصرف یک کیلوگرم و در برخی استان‌های جنوبی کشور ۳۰ کیلوگرم است.

وی درباره قیمت خرما گفت: قیمت خرما برحسب کیفیت و درجه‌بندی و نوع رقم در مجموع بین ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش داشته است که خیلی پایین‌تر از نرخ تورم است و همین امر باعث دلسردی تولیدکنندگان شده است این درحالی است که اقتصاد مردم جنوب کشور بسیار وابسته به اقتصاد خرما است هرکجا دچار کمبود برداشت می‌شویم، تبعات اجتماعی دارد که باید توجه ویژه‌ای به این بخش صورت گیرد. البته دولت در ماه مبارک رمضان برای محصول خرما قیمت‌گذاری انجام می‌دهد تا مصرف‌کنندگان دچار مشکل نشوند اما در واقعیت تعیین‌کننده قیمت خرما، عرضه و تقاضاست.

رییس انجمن ملی خرما ایران تصریح کرد: در حال حاضر برای تولید خرما با مشکل افزایش قیمت نهاده‌های کشاورزی همچون سم، کود و ادوات و تجهیزات کشاورزی روبه‌رو هستیم که قیمت این نهاده‌ها طی سه سال اخیر به ۱۰ برابر رسیده است که رقم قابل‌توجهی است که تولیدکنندگان را با مشکل روبه‌رو کرده است اما در تمام دنیا به این بخش سوبسید داده می‌شود. درحالی که در کشور ما سوبسید به محصولات پتروشیمی و معدنی تخصیص می‌یابد، در بحث صادرات و برگشت ارز محصولات پردرآمدی مانند محصولات پتروشیمی و معدنی مقررات‌شان با محصولات کشاورزی در یک ردیف قرار دارد درحالی که برابری این مقررات ناعادلانه است.

وی اضافه کرد: این درحالی است که محصولات کشاورزی ایران سالانه ۶ میلیارد دلار ارزآوری برای کشور دارد اما درآمد ارزی آن با محصولات معدنی و پتروشیمی متفاوت است. مشکل دیگر کمبود منابع آبی بخش کشاورزی است کشور ما کشوری کم‌آب است که باید این موضوع مورد توجه قرار گیرد بنابراین ما باید از منابع آبی بهینه استفاده کنیم و به هیچ عنوان افزایش واحد سطح نداشته باشیم زیرا اگر جایی افزایش در واحد سطح صورت گیرد خیانت به نسل‌های آینده است، همین اشتباه در اقتصاد پسته انجام شد که با افزایش سطح باغات در رفسنجان بسیاری از باغات بزرگ خشک شدند.

به گفته وی، در تمام دنیا امنیت آبی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، بنابراین با وجود کم‌آبی باید افزایش بهره‌وری تولید در واحد سطح داشته باشیم که این امر نیازمند بازنگری است، بنابراین افزایش تولید می‌تواند از طریق کشت فراسرزمینی، کشت‌های آب مجازی صورت گیرد.

رشید فرخی یکی دیگر از مشکلات صنعت خرما را روند کند و تدریجی صنایع تبدیلی و تکمیلی دانست و گفت: این موضوع قابل قبول نیست زیرا تکنولوژی‌ های جدید می‌تواند موجب بهره‌وری در فراوری مطلوب و افزایش صادرات در این بخش شود تا به مشتری‌ های فرامرزی برسیم زیرا طی سال‌ های گذشته تحریم‌ های ناعادلانه علیه ایران باعث شده که کشور ما با کشورهای منطقه در بحث صادرات خرما قابل رقابت نباشد در بحث حمل‌ونقل هزینه صادراتی ما ۲ برابر کشورهای حاشیه خلیج فارس است و بار به‌صورت غیرمستقیم صادر می‌شود.

وی اضافه کرد: همچنین در بحث برگشت ارز، ال‌سی و ای‌تی‌اف مشکل جدی داریم. ایران در بحث صادرات خرما و فراورده‌های آن می‌تواند دارای یک گردش مالی ۱.۵ میلیارد دلاری باشد، زیرا ما به عنوان مصرف‌کننده خرما اگر بخواهیم واردات این محصول را داشته باشیم علاوه بر از دست دادن ۴۰۰ میلیون دلار ارز ناشی از صادرات بیش از یک میلیارد دلار باید واردات داشته باشیم. بنابراین افزایش در صنایع تبدیلی این بخش می‌تواند این صنعت را به جایگاه ۱.۵ میلیارد دلاری خود برساند.

رییس انجمن ملی خرما ایران درباره مکانیزاسیون صنعت خرما گفت: در حال حاضر در دنیا تمامی فرایند تولید و صادرات خرما توسط مکانیزاسیون انجام می‌شود این درحالیست که این فرایند در کشور ما از مرحله گرده‌افشانی، هرس و برداشت محصول سنتی و با دست انجام می‌شود و حتی در یک درصد باغات کشور برای جمع‌آوری محصول خرما بالابر خرما نداریم که این مسائل در افزایش هزینه تمام شده تولید اثرگذار است.

رشیدفرخی درباره خرما ماه مبارک رمضان افزود: خرمای تولیدی کشور برای مصرف داخلی کافی بخصوص برای پیک مصرف در ماه مبارک رمضان کافی است و نگرانی در این خصوص نداریم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




واگذاری ۲۵۰۰ هکتار اراضی به کشت زیتون

معاون بهبود تولیدات گیاهی قزوین گفت: تاکنون ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی ملی برای فعالیت‌های کشاورزی همچون کشت زیتون واگذار شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی راه انجام معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین  در بازدید خبرنگاران از تعدادی از کشت و صنعت های تولید زیتون گفت: سال گذشته روغن زیتون منطقه طارم از سوی ۱۸۰ شرکت اسپانیایی مورد آزمایش قرار گرفت و نتایج نشان داد روغن زیتون این منطقه یکی از گونه‌ های کیفی در جهان است.

او افزود: سال گذشته برداشت محصول زیتون در کشور مطلوب بود، زیرا ۲.۵ برابر میانگین یعنی ۱۸ تا ۲۰ تن در هر هکتار دانه زیتون برداشت داشتیم. اما امسال این عدد ۲۰ درصد میانگین تولید یعنی یک تا ۱.۵ تن دانه زیتون در هر هکتار است که افت ۸۰ درصدی را نشان می دهد.

راه انجام علت افت محصول زیتون را شرایط نامطلوب آب و هوایی، سال آوری، شرایط اقلیمی، افزایش دما، کاهش ۴۳ درصدی بارندگی ها نسبت به دوره نرمال اعلام کرد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین ادامه داد: یکی از کشت و صنعت های منطقه طارم در سطح  ۲۱۰ هکتار است که اراضی آن توسط سازمان امور اراضی استان به بخش خصوصی واگذار شد که ارقام کشت شده در این اراضی هم زیتون کنسروی و روغن کشی ارقام ماری و زرد زیتون برای کنسرو و آربیکن، کروناکی ، شینگی و سیاه برای روغن کشت می شود. 

راه انجام افزود: کشاورزان منطقه طارم به دلیل محدودیت منابع آبی در پنج تا ۶ سال گذشته در اراضی ملی واگذاری به کشت ارقام متراکم رو آورده اند به طوریکه بین یک هزارو ۵۰۰ تا ۲ هزار اصله نهال در هر هکتار کاشت می‌شود.

ضایعات در بخش تولید زیتون به حداقل رسید

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه به‌طور متوسط برداشت محصول از ارقام متراکم  ۲۵ تن در هر هکتار است، گفت: واحدهای دیگری هم در جوار کشت و صنعت های طارم داریم که به سمت کشاورزی متراکم روی آورده اند و بزودی شاهد بهره برداری اولین کمباین مکانیزه زیتون در این منطقه خواهیم شد.

او افزود: اکنون یک واحد ۳۰ ساله کشت و صنعت زیتون اراضی ملی در منطقه طارم سفلا نخستین مجوز گردشگری حوزه کشاورزی در کشور را دریافت کرده است که در دهه فجر یا اوایل سال آینده راه اندازی می شود تا تمامی علاقمندان از سراسر کشور بتوانند از این مجموعه بازدید کنند.

راه انجام با اشاره به اینکه ضایعات در بخش تولید زیتون در یک کشت و صنعت منطقه طارم به حداقل رسیده است، گفت: اکنون یک واحد تولید کمپوست راه اندازی شده و ضایعات هرس درختان یا تفاله روغن کشی تبدیل به کود و خوراک شده که در اختیار کشاورزان و دامداران قرار می‌گیرد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به آفت مگس میوه مدیترانه، افزود: این مگس یکی از آفات درخت زیتون بوده که تحت کنترل است به طوری که سال گذشته در اغلب باغات مبارزه و کنترل بیولوژیک انجام شده است.

او درباره سهمیه آب کشاورزی استان قزوین گفت: سهمیه آب استان قزوین از سد منجیل  ۲۵ میلیون متر مکعب است که تا کنون برای ۲۳.۷ میلیون متر مکعب آن برنامه‌ ریزی شده و زمین در اختیار کشاورزان قرار گرفته است و برای یک میلیون و ۳۰۰ هزار مترمکعب دیگر آن نیز برنامه ریزی خواهد شد.

راه انجام با اشاره به اینکه برای بخشی عمده اراضی ملی در اختیار کشاورزان قرار گرفته است، افزود: در پلاک ثبتی سیاهپوشان ۲۵۰۰ هکتار واگذاری اراضی ملی داشتیم به طور کلی مجموع باغات طارم ۱۰ هزار هکتار است که برای تامین آب این بخش، آنچه برآورد شده سالیانه به پنج هزار متر مکعب آب نیاز است.

او گفت: در حال حاضر استان های قزوین، زنجان و گیلان قطب تولید زیتون ایران به شمار می رود.

مهدی رحماندوست مدیر امور اراضی استان قزوین گفت: مجموع واگذاری‌ها در استان قزوین بیش از ۲۰ هزار هکتار اراضی ملی درجه ۲ و ۳ بوده که در بخش های کشاورزی، صنایع وابسته به کشاورزی و غیرکشاورزی مانند تولید برق انجام شده است.

او افزود: طرح واگذاری اراضی ملی به بخش کشاورزی و غیرکشاورزی در استان قزوین به‌ویژه طارم سفلا توسعه کشت زیتون به منظور تثبیت خاک و جلوگیری از حرکت شن های روان و فرسایش خاک بوده است و پوشش گیاهی می تواند از این معضل جلوگیری کند.

رحماندوست ادامه داد: در سال‌های اخیر به دلیل کمبود منابع آبی، واگذاری اراضی تحت اختیار سازمان امور اراضی کشور در این استان کاهش یافته است.

او گفت: آب سد منجیل یا رودخانه سفید رود، ۲ منشا آبریز از رودخانه قزل اوزن زنجان و دیگری رودخانه شاهرود قزوین دارد، اما هیچ یک از این دو استان اختیار آب ندارند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه چاه های آب این مناطق از سد منجیل تغذیه می شود، افزود: این استان ۲۵ میلیون متر مکعب سهمیه آب دارد که سعی داریم با پیاده سازی سیستم‌های آبیاری نوین بهره‌ وری بتوانیم سطح قابل توجهی از اراضی این منطقه را تحت پوشش کشت قرار دهیم و علاوه بر افزایش در واحد سطح، در مصرف آب نیز صرفه‌ جویی کنیم.

مدیر امور اراضی استان قزوین گفت: در استان قزوین به دلیل کمبود بارش ها، امکان واگذاری اراضی دیم وجود ندارد، زیرا برای واگذاری اراضی دیم باید دست‌کم ۴۰۰ میلی متر بارندگی داشته باشیم.

واگذاری بخشی از اراضی ملی به نیروگاه بادی

داود شیرمحمدی مجری طرح نیروگاه بادی سیاهپوشان درباره واگذاری بخشی از اراضی ملی توسط سازمان امور اراضی کشور به این نیروگاه گفت: ساخت نیروگاه بادی از جمله فعالیت‌ های غیرکشاورزی در اراضی واگذار شده سازمان امور اراضی استان قزوین است، به طوری که طرح عمرانی نیروگاه بادی منطقه طارم سفلا از سال ۱۳۹۶ آغاز و اکنون پنج درصد برق مورد نیاز کشور را تولید و تامین می‌کند.

به گفته او، به‌تازگی ۱۸ توربین جدید به توربین‌های نصب شده سال‌ های قبل در منطقه طارم سفلا اضافه شده که در فواصل معین بین درختان زیتون نصب شده‌اند.

شیرمحمدی با بیان اینکه تولید برق توربین‌ های بادی جدید پنج تا ۶ برابر توربین های قبلی است، افزود:  هفت نقطه دیگر در برنامه توسعه نیروگاه‌های بادی این منطقه قرار دارد تا با تولید انرژی تجدیدپذیر از حجم سوخت‌های فسیلی کاسته شود.

تو با بیان اینکه ساخت نیروگاه بادی سیاهپوشان ۱۰۰ میلیون دلار هزینه داشته است، گفت: اکنون قیمت هر توربین بادی زیمنس دانمارک بین ۹۰۰ تا یک‌هزار و ۲۰۰ دلار و معادل حدود ۱۷۰ میلیارد تومان است.

مجری طرح نیروگاه بادی سیاهپوشان افزود: با ایجاد این توربین ها، سالیانه معادل ۵۲ میلیون متر مکعب گاز طبیعی و ۴۰ هزار متر مکعب آب صرفه‌جویی می‌شود و کاهش آلایندگی آنها نسبت به سوخت فسیلی بیش از ۱۲۰ هزار تن گاز دی اکسید کربن است که معادل بیش از ۱۱ هزار هکتار جنگل است.

او با اشاره به اینکه برآورد شده انرژی تولیدی سالیانه این نیروگاه ۱۷۶ گیگاوات ساعت باشد، گفت: وزارت نیرو طی قراردادی، خرید برق تولید شده منطقه طارم را تا ۲۰ سال تضمین کرده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




افزایش ۳۰ درصدی صادرات با کاهش هدررفت محصولات کشاورزی میسر می‌شود

دست اندکاران بخش کشاورزی براین باورند که اجرای مصوبه الگوی کشت، کشت قراردادی و توسعه صنایع تبدیلی در کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی و افزایش صادرات نقش بسزایی دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بنابرآمارهای اعلامی سازمان فائو، سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی هدر می رود که ایجاد زیرساخت های لازم همچون توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، اجرای مصوبه الگوی کشت و توسعه بازار می تواند منجر به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی شود.

علی رغم آنکه بخش کشاورزی نقش بسیار مهمی در تامین امنیت غذایی و افزایش سهم ناخالص تولید ملی دارد، اما متاسفانه طبق آمار‌های ارائه شده از سوی کارشناسان این حوزه آمار ضایعات در بخش تولید محصولات کشاورزی در ایران بسیار بالا است که قطعا جلوگیری از ایجاد ضایعات در این حوزه می‌تواند علاوه بر تامین نیاز داخلی ارز آوری را توسط صادرات مازاد تولید به‌ همراه داشته باشد.

در همین رابطه محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد گفت: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی  بعد از خودکفایی محصولات اساسی اولویت دوم این وزارتخانه است و در این راستا اکنون ساخت ۶ هزار واحد صنعتی صنایع تبدیلی و تکمیلی، پیشرفت ۲۰ تا ۹۰ درصدی دارند و در صورت تأمین منابع مالی و بهره‌برداری از این واحدها شاهد فرآوری ۳۰ میلیون تن محصول کشاورزی خواهیم بود.

به گفته او، بخش عمده‌ای از ضایعات محصولات کشاورزی به‌دلیل کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی در کشور است که با بهره‌برداری از این پروژه‌ها بخش زیادی از ضایعات دیگر وجود نخواهد داشت و این امر سبب تولید ثروت، اشتغال زایی و سرمایه‌گذاری، برند‌سازی و افزایش محسوس صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی خواهد شد.

وزیر جهاد می گوید: هم اکنون تلاش‌ها در این حوزه به این صورت است که صنایع تکمیل شده با ظرفیت کامل کار کنند، صنایع نیمه‌فعال به ظرفیت کامل برسند و صنایع راکد نیز با رفع مشکلات به چرخه تولید بازگردند و در نهایت این صنایع به تولیدکنندگان بخش‌های مختلف کشاورزی وصل شوند تا در خدمت تولید باشند.

توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در کنار باغات راهی برای کاهش ضایعات 

در ادامه صدرالدین نیاورانی نایب رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: بنابر آمار سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی در باغ، حمل و نقل و حتی بعد از آن هدر می رود. برای کاهش یا جلوگیری از هدر رفت محصولات کشاورزی راه های مختلفی همچون استفاده از صنایع تبدیلی در کنار باغات و مصرف سبد و کارتن های محکم و باکیفیت موجب شده تا حمل و نقل دچار آسیب نشود.

نیاورانی با اشاره به ضرورت ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی افزود: در منطقه تولید باید امکاناتی نظیر صنایع تبدیلی و تکمیلی ایجاد شود تا با تبدیل میوه و صیفی به کنسرو، آبمیوه و لواشک ضایعات به حداقل برسد. با وجود آنکه گندم و جو هم شامل محصولات کشاورزی می شود، اما متاسفانه کامیون های حمل مناسب نیست و در جاده ها بواسطه باد حرکت می کند، درحالیکه سایر کشورها با گذاشتن کیسه های مخصوص از حمل و نقل جلوگیری می کند. با جلوگیری و کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی پیش بینی می شود که صادرات ۲۰ درصد افزایش یابد.

نقش موثر اجرای مصوبه الگوی کشت در کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی

مسعود اسدی رئیس مجمع هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی گفت: بنابر آمار سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به هدر می رود که کاهش میزان هدر رفت یا به صفر رساندن آن در صادرات و خودکفایی نقش بسزایی دارد. سال‌هاست وزارت جهاد وعده اجرای الگوی کشت را می دهد، درحالیکه این وزارتخانه به تنهایی توان و امکان اجرای این مصوبه را ندارد. بازاریابی، سورتینگ و بسته بندی از جمله اقداماتی است که وزارت جهاد در راستای کاهش ضایعات و هدررفت محصول باید در دستور کار خود قرار دهد.

او در ادامه افزود: بنابر سیاست ابلاغی مقام معظم رهبری در بخش کشاورزی مبنی بر امنیت غذایی، خودکفایی محصولات اساسی و تامین غذای ۳۰۰ میلیون نفر می توان گفت که با نحوه فعلی مدیریت امکان تحقق وجود ندارد. برای ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی و بحث بازرگانی مناسب برای فروش محصول و ارزآوری باید بودجه و اعتبارات مناسب باید تخصیص داده شود تا ضایعات بخش به حداقل برسد.

در ادامه نیز قاسم پیشه ور رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: با توجه به آنکه عمده محصولات کشاورزی فسادپذیر هستند، از این رو زیرساخت جلوگیری از هدررفت محصولات کشاورزی باید فراهم شود تا ضایعات به حداقل برسد. با فراهم کردن زیرساخت ها، میزان تولید با مصرف باید در توازن نسبی قرار گیرد.

پیشه ور ادامه داد: با توجه به آنکه در یکسال با مازاد و سال بعد کمبود تولید محصولات و برهم زدن نظم بازار مواجه می شویم، لذا با کشت محصول از طریق درگاه فنی برمبنای ظرفیت بازار داخل و صادرات، تولید انجام شود تا ضایعات به حداقل برسد. با استفاده از سیستم و درگاه فنی، مسائل و مشکلات تولید حل و فصل می شود به طوریکه با محدودیت تولید، صادرات محدود و در مقابل با مازاد تولید باب صادرات باز می شود.

بررسی‌ها از مزارع و واحد‌های کشاورزی نشان می‌دهد که سالیانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تحت تاثیر عوامل مختلف از مزرعه تا سفره هدر می‌رود که این میزان ضایعات در محصولات استراتژیک گندم، جو و ذرت فاجعه محسوب می‌شود.

 فرسوده بودن  ماشین آلات، کشاورزی سنتی، بی توجهی به اجرای الگوی کشت و ناعادلانه بودن قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی از علل اصلی افزایش ضایعات و هدر رفت محصولات کشاورزی به شمار می‌رود که اجرای کشت قراردادی، واقعی شدن قیمت محصولات کشاورزی و نوسازی ماشین آلات در کاهش هدررفت محصولات از مزرعه تا سفره تاثیر بسزایی دارد که در نهایت این موضوع منجر به خودکفایی محصولات اساسی و افزایش صادرات می شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان