1

فراخوان جایزه ایجاد ارزش مشترک سال ۲۰۲۰ شرکت نستله برای نوآورانی که در زمینه آینده بدون پسماند فعالیت می‌کنند

فراخوان جایزه ایجاد ارزش مشترک سال ۲۰۲۰ نستله با مشارکت Ashoka، شبکه‌ای جهانی و پیشرو از کارآفرینان اجتماعی حوزه تغییرات سیستماتیک، جهت پذیرش طرح نوآوران فعال در زمینه «ساخت آینده‌ای بدون پسماند» آغاز شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، ثبت‌نام در این فراخوان برای شرکت‌های عام‌المنفعه، اجتماعی، تجاری و سازمان‌های غیردولتی مقدور است.

برندگان از جایزه‌ای نقدی به ارزش ۰۰۰/۲۵۰ فرانک سوئیس، مزایای استفاده از منابع برخط و کارگاه‌های آموزشی Ashoka، جهت کشف ظرفیت‌های موجود برای همکاری با شرکت نستله و کسب صلاحیت لازم برای برگزاری برنامه‌ای آموزشی برخوردار می‌شوند.

جایزه نقدی و منابع تخصصی که به‌واسطه برنده شدن در این فراخوان در اختیار بهترین طرح‌های منتخب قرار می‌گیرد، فرصتی خواهد بود برای ارتقای اثرگذاری و نیز توسعه و اجرای راهکارها و طرح‌هایی از این قبیل در سراسر جهان.

هدف از اعطای جایزه ایجاد ارزش مشترک سال ۲۰۲۰ نستله، تقدیر از افرادی است که با نوآوری و ایجاد تغییرات در راهکارهای بسته‌بندی، در راستای نیل به آینده‌ای «بدون پسماند» تلاش می‌کنند. این رویکرد مسیر پیش‌روی نستله را نیز در تحقق چشم‌اندازش برای جلوگیری از دفن هیچ‌یک از بسته‌بندی‌هایش (حتی بسته‌بندی‌های پلاستیکی) به‌عنوان ضایعات یا زباله در زمین هموارتر می‌سازد.

چگونه ثبت‌نام کنیم؟

از نوآوران متقاضی دعوت می‌شود برای آگاهی بیشتر از شرایط و ارسال تقاضای ثبت‌نام، تا ۲۸ آذر ماه سال جاری، به وب‌سایت جایزه ایجاد ارزش مشترک سال ۲۰۲۰ نستله مراجعه کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا




ضایعات محصولات کشاورزی ایران سالی ۵ میلیارد کیلوگرم!

رئیس سازمان بسیج سازندگی کشور گفت: میزان ضایعات محصولات زراعی و باغی کشور پنج میلیون تن در سال برابر با پنج میلیارد کیلوگرم است.

‌به گزارش ایسنا، سردار نعمان غلامی در آیین رونمایی از اولین دستگاه خشک‌کن انجمادی در دانشگاه اراک گفت: در خوش بینانه‌ترین وضعیت، میزان ضایعات محصولات زراعی و باغی کشور پنج میلیون تن در سال است.

وی با اشاره به اهمیت و کاربرد دستگاه خشک‌کن انجمادی افزود: در استان خراسان به دلیل نداشتن چنین دستگاهی سود تولید زعفران در واقع به جیب شرکت اسپانیایی می‌رود که با داشتن این دستگاه در خراسان جنوبی مشغول به فعالیت است.

غلامی گفت: ساخت این دستگاه مصداق دستیابی به قله شاخص و رفیعی در حوزه تکنولوژی است و می توان در راستای عمل به اقتصاد مقاومتی بویژه در بخش صنایع تبدیلی از آن بهره برده و در راستای رونق اقتصادی مناطق روستایی و کشاورزی و اشتغال کشور گام برداریم.

وی تصریح کرد: در دنیا با علمی کردن کشاورزی و افزایش میزان برداشت در واحد هکتار هم حجم تولید را بالا برده‌اند و هم هزینه تولید را کاهش داده‌اند که اینگونه اقدامات رقابت را بالا برده است.

غلامی با بیان اینکه بدون تکنولوژی‌های مذکور نمی‌توانیم خودمان را به کشورهای پیشرفته برسانیم، گفت: این تحول یایجاد کننده افق روشنی در تولید، صادرات، اشتغالزایی و امید به تحقق منویات رهبری است. این پیوند بین صنعت و دانشگاه کاری جهادی و انقلابی است و مصمم هستیم بتوانیم در تولید انبوه این محصول کمک کننده باشیم.

به گزارش ایسنا، رئیس دانشگاه اراک نیز گفت: برای رسیدن به توسعه پایدار و استقلال نیازمند پیشروی همگام با دنیا با دو بال علم و دانش هستیم که در این راه تلاش مضاعف برای دستیابی به توسعه پایدار از اولویت‌های دانشگاه است.

دکتر سعید حمیدی افزود: در حال حاضر ایران رتبه اول در زمینه تولید علم و در زمینه رشد علمی رتبه دوم جهان را کسب کرده‌ است.

وی تصریح کرد: دو ساختمان این دانشگاه اراک به مراکز رشد اختصاص یافته است که در مجموع ۲۷ شرکت دانش بنیان در آن ها مستقر شده و از این رقم هشت شرکت توانسته به ثبت دانش بنیان برسد.

به گزارش ایسنا، دکتر مجتبی ذوالفقاری مجری ساخت دستگاه مذکور نیز با بیان اینکه دستگاه مذکور کاملا بومی است، گفت: روند طراحی و ساخت دستگاه از اواخر سال ۱۳۹۳ آغاز شد یعنی کار طراحی آن یکسال و ساخت آن یک سال و نیم به طول انجامید.

وی افزود: در دنیا تنها پنج کشور به این تکنولوژی دست یافته اند و ایران ششمین کشوری است که به این فناوری رسیده است.




۳ماه درباره واردات برنج سکوت کنید/وزارت جهاددرمقابل تولیدکنندگان

دبیر انجمن برنج با تاکید بر اینکه ازابتدای مرداد تاابتدای آبان‌،نباید هیچ حرفی درباره واردات برنج مطرح شود، گفت:وزارت جهاد بابر عهده گرفتن وظایف تنظیم بازاردرمقابل تولیدکنندگان ایستاده است.

جمیل علیزاده شایق در گفتگو با مهر با بیان اینکه در سال ۹۵ نیاز ما به واردات برنج حداکثر ۸۰۰ هزارتن است، اظهارداشت: این نکته بسیار مهمی است که باید مورد توجه همه مسئولان قرار بگیرد.

وی میزان تولید برنج را در سال‌جاری حداقل ۲.۲ میلیون تن و میزان نیاز کشور به این محصول را ۳ میلیون تن اعلام و اضافه کرد: پیش بینی ما این است که میزان تولید حداقل ۲.۲ میلیون تن باشد و با توجه به اینکه هنوز در فصل برداشت این محصول هستیم و دوباره کشت هم داریم احتمال دارد میزان تولید از عدد مذکور نیز بالاتر باشد.

دبیرانجمن برنج کشور تصریح کرد: اگر میزان تولید برنج به بیش از ۲.۲ میلیون تن برسد، میزان واردات نیز باید از ۸۰۰ هزارتن کمتر باشد.

شایق با بیان اینکه این مساله بستگی به نوع برخورد وزارت جهادکشاورزی دارد، گفت: مسئولان این وزارت‌خانه میزان تولید برنج را در سال‌جاری بین ۲.۲ تا ۲.۳ میلیون تن پیش بینی کرده‌اند.

وی با اشاره به اینکه برای ما سقف واردات در طول سال مهم است، ادامه داد: اینکه در هر ماه چه میزان وارد می‌َشود چندان اهمیتی ندارد بلکه میزان کل واردات در طول سال نباید از سقف تعیین شده فراتر برود.

دبیرانجمن برنج کشور با بیان اینکه در حال حاضر وزارت جهاد کشاورزی همزمان مسئول تولید و تنظیم بازار است، افزود: بنده از ابتدا هم با این مساله که وزارت جهادکشاورزی مسئول تنظیم بازار باشد مخالف بودم و هنوز هم مخالف هستم.

شایق با اشاره به اینکه آن زمان ما اعتقاد داشتیم وزارت جهاد با عهده دار شدن وظایف تنظیم بازار در مقابل تولیدکنندگان قرار خواهد گرفت، ادامه داد: کمااینکه درحال حاضر نیز این اتفاق رخ داده و وزارت جهاد کشاورزی در مقابل تولیدکنندگان ایستاده است و پیش بینی ما محقق شد، چرا که وزارت جهاد حامی تولیدکننده است وبا بر عهده گرفتن تنظیم بازار توسط این وزارتخانه، کشاورز خود را تنها می‌بیند.

وی با بیان اینکه وزارت جهاد اعلام کرده است از ابتدای مرداد تا اول آبان نباید برنج وارد شود، ادامه داد: آیا مسئولان واقعا قادر خواهند بود در مدت مذکور از واردات جلوگیری کنند؟

دبیرانجمن برنج کشور با تاکید بر اینکه احتمال دارد در این دوره هم شاهد واردات باشیم، بهتر است از ابتدای مردادماه تا اول آبان ماه هیچ حرفی درباره واردات برنج به کشور مطرح نشود، گفت: مطرح کردن این بحث نیز اشتباه بود چرا که ممکن است محموله‌های رسمی و قانونی برخی وارد کنندگان  مجوز دار به هر دلیلی بعد از زمان مشخص شده و در همین ماه‌هایی که واردات ممنوع است، وارد شود.

شایق تاکید کرد: بنابراین خواسته ما این بود که در فصل تولید و برداشت برنج هیچ حرفی از واردات این محصول در هیچ رسانه و جمعی مطرح نشود که تولیدکنندگان را از نظر روانی تحت تاثیر قرار دهد چرا که این امر بر تولید ما نیز تاثیر منفی خواهد داشت.

به گفته شایق  مباحث مطرح شده فعلی می‌تواند به همان اندازه بر روحیه کشاورزان تاثیر منفی بگذارد و آنها را از ادامه تولید بازدارد.

دبیرانجمن برنج کشور ضمن انتقاد از برخی رسانه‌ها که اقدام به انتشار اخباری مبنی بر واردات و قاچاق این محصول به کشور کرده بودند، گفت: البته هدف این رسانه‌ها انتقاد از دولت بوده اما در واقع تاثیر این مساله بر کشاورزان بیشتر از دولت‌مردان است و آنها را شوکه می‌کند چراکه برای دولت مطرح شدن چنین مسائلی چندان فرقی ندارد.

شایق درباره مصرف سرانه برنج در کشور نیز اظهارداشت: متوسط مصرف سرانه برنج در دنیا از ۳۶ کیلوگرم پایین‌تر  و در ایران بیشتر از این مقدار است ضمن اینکه در حال حاضر مصرف سرانه این محصول در کشور بین ۳۶ تا ۳۷ کیلوگرم برآورد می‌شود.

وی دلایل بالا بودن مصرف سرانه برنج در کشور را مورد اشاره قرار داد و اضافه کرد: عدم اصلاح الگوی تغذیه، عدم جایگزین کردن سایر مواد غذایی با برنج و کنترل نکردن میزان ضایعات  ازجمله دلایل این امر است.