1

دومین نمایشگاه زندگی سالم برگزار می‌گردد

دومین نمایشگاه زندگی سالم از ۸ الی ۱۰ شهریور ماه ۱۴۰۲، با همکاری گروه رسانه‌ای آتا و انجمن ارگانیک ایران برپا خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میلاد بهادری، مدیرعامل گروه رسانه‌ای آتا و دبیر دومین نمایشگاه زندگی سالم (هلثی لایف)، با اشاره به اهمیت این رویداد گفت: برگزاری رویدادهای سلامت محور در دنیا، در شناخت و معرفی انواع غذاهای سالم وارگانیک تاثیر بسزایی داشته و توانسته در کاهش آمار خطرات و مرگ و میرهای ناشی از رژیم غذایی ناسالم موثر باشد.

وی با اشاره به برگزاری موفق اولین نمایشگاه زندگی سالم افزود: برگزاری نمایشگاه زندگی سالم در سال گذشته توانست با فرهنگسازی مصرف و معرفی محصولات غذایی ارگانیک، سلامت محور، وگان و رژیمی، توجه مخاطبان عمومی و تخصصی را به خود جلب کند و طی سه روز میزبان بیش از ۲۰ هزار نفر بازدیدکننده باشد.

دبیر اجرایی برگزاری نمایشگاه زندگی سالم همچنین از همکاری و حضور قوی انجمن ارگانیک در کنار سایر سازمان ها و انجمن های مرتبط خبر داد و افزود: در برگزاری نمایشگاه تخصصی زندگی سالم، انجمن ارگانیک تلاش می‌کند بستر مناسبی را برای حضور حداکثری اعضای انجمن فراهم کند.

در همین خصوص شرکت ها و واحدهای متقاضی جهت حضور در این نمایشگاه می توانند با مراجعه به https://ataainfo.com/health و یا تماس با ستاد اجرایی، نسبت به رزرو غرفه اقدام نمایند.
تلفن تماس دبیرخانه: ۰۲۱۸۸۵۳۷۳۵۹

سرویس خبری: صنعت غذا




مرکز آموزش و نوآوری تلاونگ برگزار می‌کند؛ وبینار غذای ارگانیک

وبینار آنلاین کشوری غذای ارگانیک به همت مرکز آموزش و نوآوری تلاونگ توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعریف غذای ارگانیک
تولید محصولات ارگانیک در جهان
محصولات ارگانیک و سلامتی انسان
تفاوت غذای ارگانیک و فراسودمند
مزارع ارگانیک
چک لیست ارزیابی
بررسی فاکتورهای تعیین کننده؛
آنتی بیوتیک، هورمون، آفت‌کش، فلزات سنگین، استانداردها و گواهی‌نامه‌ها
است.

زمان برگزاری این وبینار پنج‌شنبه، ۶ مردادماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۰۲۴۵۱۵۹۱۰ در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۶۰۰هزار تومان است.

سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی




وبینار آموزشی غذای ارگانیک برگزار می‌شود

وبینار آموزشی غذای ارگانیک توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.

محتوای دوره این وبینار، تعریف غذای ارگانیک، تولید محصولات ارگانیک در جهان، محصولات ارگانیک و سلامتی انسان، تفاوت غذای ارگانیک با غذای فراسودمند، مزارع ارگانیک، تولید محصولات غذایی ارگانیک، چک لیست ارزیابی، بررسی فاکتورهای تعیین کننده در محصولات ارگانیک: آنتی بیوتیک؛ هورمون‌ها؛ آفت کش‌ها؛ فلزات سنگین و استانداردها و گواهی نامه‌ها است.

به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۵ ساعت آموزشی ارائه می شود.

زمان برگزاری این وبینار پنج شنبه، ۱۸ آذرماه سال ۱۴۰۰ از ساعت ۹ الی ۱۴ می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید.

سرویس خبری: صنعت غذا




تور بازدید از نمایشگاه مواد غذایی آلمان (آنوگا) و مراحل ثبت نام اعلام شد

نمایشگاه صنایع غذایی آلمان ۲۰۱۹  (Anuga 2019)به عنوان یکی از بزرگ‌ترین نمایشگاه های صنایع غذایی جهان، در تاریخ ۱۳ تا ۱۷ مهر ۹۸ (۵-۹ اکتبر ۲۰۱۹) در کشور آلمان و در شهر کلن برگزار می شود.

آنوگا هر دو سال یکبار برگزار می شود که دوره گذشته آن در سال ۲۰۱۷، توانست رضایت ۹۷ درصدی بازدیدکنندگان را فراهم آورد. نمایشگاه صنایع غذایی آلمان (آنوگا ۲۰۱۹) در فضایی به مساحت ۲۸۰ هزار متر مربع، فرصت بی نظیری برای متخصصان است تا با به روزترین دستاوردهای صنعت غذا و تکنولوژی های روز دنیا آشنا شوند و ارتباطات تجاری شان را افزایش دهند.

نمایشگاه آنوگا ۲۰۱۹، حوزه های مختلفی از جمله مواد غذایی سالم، مواد غذایی منجمد، غذای ارگانیک، نوشیدنی های سرد و گرم، مواد غذایی تازه، غذای حلال، نان و شیرینی،گوشت و لبنیات و تجهیزات آشپزی را پوشش می دهد.

در سال ۲۰۱۹، تعداد ۷۴۰۵ غرفه دار از ۱۰۸ کشور جهان در آنوگا حضور داشتند و ۱۶۵ هزار نفر بازدید کننده از ۱۹۲ کشور نفر نیز از آن بازدید کردند. هم چنین در نمایشگاه Anuga 2019 نزدیک به ۱۱۰۰ روزنامه نگار از ۴۱ کشور به ثبت این رویداد مهم پرداختد.

آژانس هواپیمایی پیشواز، به عنوان بزرگترین برگزارکننده تورهای نمایشگاهی، این دوره نیز همچون ادوار پیشین، مجری مستقیم تور بازدید از نمایشگاه آنوگا ۲۰۱۹ آلمان می باشد. سال ها تجربه پیشواز در برگزاری تورهای اروپایی و به ویژه نمایشگاهی، یقیناً می تواند سفری خاطره انگیز و بی دغدغه را برای شما رقم بزند.

راه های کسب اطلاعات بیشتر در ادامه قید شده است.

۰۲۱۶۶۹۰۶۳۶۴

۰۲۱۶۶۹۰۱۹۱۸

 




سودجویی با نام “غذای ارگانیک”/دستورالعمل وزارت بهداشت در مراحل نهایی تدوین

رییس سازمان غذا و دارو درباره وضعیت برچسب‌گذاری محصولات و فرآورده‌های غذایی ارگانیک و تدوین ضوابطی در این زمینه توضیح داد.

 

دکتر غلامرضا اصغری در گفت‌وگو با ایسنا، درباره برچسب‌گذاری محصولات ارگانیک، گفت: طبیعتا هر کسی که ادعا می‌کند محصولش ارگانیک است، باید ارگانیک بودن محصولش محرز شده و سپس بر روی محصولش برچسب ارگانیک را نصب کند.

وی افزود: باید توجه کرد که تولید محصول ارگانیک شرایط سختی دارد. در حال حاضر مشکل ما فرآورده‌هایی است که در واقع ارگانیک نیستند، اما برای بازاریابی ادعا می‌شود که محصولاتی ارگانیک هستند. محصول ارگانیک، محصولی است که در تولید آن نه کود شیمیایی استفاده شده باشد و نه سم. تولید چنین محصولی نیز شرایط خیلی خاصی می‌خواهد.

رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه ضابطه و گایدلاین برچسب‌گذاری محصولات ارگانیک، مشخص می‌کند چه فرآورده‌هایی اجازه دارند برچسب ارگانیک را نصب کنند، در مرحله نهایی تدوین قرار دارد، افزود: در این زمینه به همکاری بین بخشی نیاز است و وزارت جهاد کشاورزی هم باید کمک کند تا مشخص شود که واقعا در پروسه تولید محصولات ارگانیک، سم استفاده نشده است.

اصغری تاکید کرد: در عین حال باید توجه کرد که در محصولات ارگانیک، تمایل به نصب برچسب برعکس محصولات تراریخته است؛ در محصولات تراریخته کسی نمی‌خواهد روی محصولش برچسب بزند. زیرا فروشش کاهش می‌یابد، اما از طرفی همه تمایل دارند روی محصول‌شان برچسب ارگانیک بودن نصب کنند. بنابراین باید ضوابطی در این حوزه مورد توجه قرار گیرد.