سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) با همکاری وزارت جهاد کشاورزی، فاز اجرایی پروژه همکاری‌های فنی ارتقای تاب‌آوری جوامع روستایی و نظام‌های کشاورزی ایران به منظور جلوگیری و کاهش تأثیرات رخدادهای شدید اقلیمی را آغاز کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، این پروژه که از سوی فائو تأمین مالی شده است،‌ بر بهبود دانش و ظرفیت دست‌اندرکاران ایرانی در زمینه مدیریت آب و خاک در چهار استان گلستان، خوزستان، لرستان و سیستان و بلوچستان متمرکز است. در این راستا، فائو با هدف تقویت نظام‌ها و سازکارهای ملی مدیریت خطرپذیری بلایا در کشور، توان تخصصی خود را در اختیار طرف‌های ایرانی قرار می‌دهد.

در این خصوص، فائو با برگزاری یک
کارگاه آغازین، دست‌اندرکاران مختلف این پروژه که شامل کارشناسانی از معاونت آب و
خاک وزارت جهاد کشاورزی؛ وزارت نیرو؛ سازمان هواشناسی؛ سازمان جنگل‌ها، مراتع و
آبخیزداری؛ دفتر کاهش خطرپذیری بلایای وزارت جهاد کشاورزی،‌ مقامات استانی و
اجتماعات محلی هستند را گردهم آورد تا زمینه برقراری یک نظام ملی پایش کشاورزی جهت
برداشتن گام‌های لازم برای اجرای این پروژه را فراهم سازد.

مشارکت‌کنندگان
در این کارگاه آغازین ضمن بررسی الزامات و چالش‌های اجرای این پروژه، پیشرفت‌های
حاصل در مرحله ابتدایی پروژه را نیز مورد بحث قرار دادند. کارشناسان حاضر در این
نشست، همچنین پیشنهادهای مطرح‌شده درباره راهبردهای استانی «مدیریت آب و خاک تاب‌آور
در برابر تغییرات اقلیمی» و همچنین مدیریت خطرپذیری بلایا را مورد سنجش قرار
دادند.

آقای
گرولد بودِکِر، نماینده فائو در ایران نیز در سخنان افتتاحیه خود در این نشست با
اشاره به خسارت‌های گسترده سیلاب‌های سال ۱۳۹۸ به کشور، تأکید کرد: «این پروژه
ظرفیت دست‌اندرکاران ایرانی را در زمینه مدیریت آب و خاک با توجه به خطرپذیری
اقلیمی، نظام‌ها و سازوکارهای مدیریت خطرپذیری سیلاب‌ها، و اقدامات لازم برای
احیای منابع آب و خاک جهت رسیدگی و کاهش خسارات و آسیب‌های ناشی از سیلاب‌ها به
بخش کشاورزی را تقویت می‌کند.»

آقای
بودِکِر در ادامه افزود: «هدف تمامی این فعالیت‌ها کاهش خطرپذیری و ارتقای تاب‌آوری
دست‌اندرکاران و توانمندسازی آن‌ها برای مقابله با رخدادهای شدید اقلیمی آتی و در
نتیجه بهبود امنیت غذایی و تغذیه جوامع کشاورزی متأثر از سیلاب‌ها در استان‌های
هدف است.»

فائو ضمن ترویج و حمایت از برقراری سیاست‌های تسهیل‌گرانه جهت اقدام در زمینه تغییرات اقلیمی، از تقویت ظرفیت کشورهای عضو برای برنامه‌ریزی،‌ اجرا و گزارش‌دهی در رابطه با سازگاری و کاهش تغییرات اقلیمی و تاب‌آور کردن بخش کشاورزی حمایت می‌کند.

FAO
kick-starts project on improvement of Iranian agro-rural capacities for
disaster risk management 

Tehran – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO),
in collaboration with the Ministry of Agriculture Jahad (MAJ), started the
implementation of a Technical Cooperation Programme (TCP) project to enhance
the resilience of Iranian rural communities and agricultural systems and
contribute to prevention and mitigation of the effects of extreme climatic
events.

Funded by FAO,
the project is focused on improving the knowledge and capacities of Iranian
stakeholders for soil and water management in four target provinces: Golestan,
Khuzestan, Lorestan, and Sistan and Baluchestan. The Organization lends its
expertise to the Iranian parties to strengthen the national disaster risk
management systems and mechanisms. 

In this regard, FAO organised an inception workshop, bringing
together different stakeholders of the project, including experts from the MAJ
Department of Water and Soil; the Ministry of Energy; Iran Meteorological
Organization; Forests, Rangeland and Watershed Management Organization; MAJ’s
Office for Disaster Risk Reduction; the Agricultural Research, Education and
Extension Organization (AREEO); provincial officials and local communities, to
establish an operational national agriculture monitoring system to take necessary
steps for the implementation of the project.

Participants
discussed the project’s implementation requirements and challenges, and the
progress made so far in the inception phase. The experts also examined the shared
inputs for provincial-level strategies for climate-resilient soil and water
management, and disaster risk management.

Mentioning the
extensive damages caused by the 2019 floods to the country, FAO’s
Representative to Iran, Mr Gerold Bödeker, in his opening remarks at the event emphasised
that “the project strengthens stakeholders’ capacities in climate-risk informed
soil and water management, flood-risk management systems and mechanisms, and
water and soil resources rehabilitation measures to address and mitigate the
damages and losses to the agriculture sector caused by floods.” 

Mr Bödeker
added, “all these activities are aimed at reducing risks and enhancing the
resilience of stakeholders, enabling them to cope with future extreme events
and consequently improving food and nutrition security of flood-affected
agricultural communities in the target provinces.”

Promoting the
establishment of enabling policies for climate change action, FAO provides
support to strengthen member-country capacities to plan, implement, and report
on climate change adaptation and mitigation and build the resilience of the
agriculture sector. 

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) و سازمان جهانی بهداشت در گزارشی با اشاره به این مسئله که دسترسی به غذای ایمن، سالم، و مغذی از جمله حقوق بنیادین بشر است، اعلام کردند که برآوردهای اخیر نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی آلوده – به باکتری، ویروس‌، سموم و مواد شیمیایی – بر سلامت ۱ از هر ۱۲ نفر ساکن کره زمین  تاثیر منفی می‌گذارد. به عبارت دیگر، هر سال حدود ۶۰۰ میلیون نفر را بیمار کرده و منجر به مرگ بیش از ۴۲۰ هزار نفر می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، غذای ناایمن و ناسالم، نه تنها از طریق خطرات مستقیم ناشی از غذا، باعث ایجاد بیش از ۲۰۰ نوع بیماری حاد و مزمن – از عفونت دستگاه گوارشی گرفته تا سرطان – می‌شود، بلکه هزینه‌های تجمیعی آن علاوه بر رنج و درد فردی،  در سطح کلان‌ مانعی برای توسعه اقتصادی-اجتماعی بوده، باعث افزایش فشار بر نظام بهداشت و درمان می‌شود،دسترسی به بازارهای جهانی غذا، تجارت، گردشگری را محدود کرده، و نهایتا تحقق رشد اقتصادی را با موانعی روبه‌رو می‌کند.

فائو و سازمان جهانی
بهداشت با در نظر گرفتن این واقعیت‌ها از دست‌اندرکاران دخیل در تمامی مراحل تولید،
فرآوری، فروش و یا آماده‌سازی مواد غذایی، چه آن‌ها که به صورت انفرادی فعالیت می‌کنندو
چه نهادهای تجاری یا دولتی، می‌خواهند تا به تلاش برای حفظ ایمنی و سلامت غذا ادامه
دهند. این دو کارگزاری سازمان ملل متحد، به‌طور خاص به دست‌اندرکاران زنجیره تأمین
غذا پنج راهکار در این زمینه توصیه می‌کنند که از طریق آن‌ها می‌توان  تحولی پایدار در ایمنی و سلامت غذا ایجاد کرد:

1. مطمئن شوید که غذا ایمن
   و سالم است
2. محصولات غذایی را با روش‌های
   ایمن و سالم پرورش دهید
3. غذا را ایمن و سالم نگهداری  کنید
4. ایمنی و سلامت مواد
   غذایی را بررسی و  ارزیابی کنید
5. برای تامین ایمنی و
   سلامت غذا مشارکت و همکاری کنید
6. مطمئن شوید که غذا ایمن و
   سالم است

دولت‌ها نقش حیاتی در
تضمین ایمنی، سلامت و مغذی‌بودن مواد غذایی برای همگان دارند. دولت‌ها البته دلایل
و انگیزه خوبی برای این کار دارند زیرا براساس گزارش بانک جهانی، غذای ناایمن و ناسالم
از طریق کاهش بهره‌وری، سالانه هزینه‌ای بالغ بر ۹۵ میلیارد دلار به  کشورهای دارای اقتصاد‌ متوسط و ضعیف تحمیل می‌کند.
برای کاهش این میزان خسارت و هزینه، سیاست‌گذاران می‌توانند کشاورزی و نظام پایدار
غذایی را ترویج دهند و همکاری و مشارکت بین بخش‌های سلامت همگانی، بهداشت دام ،
کشاورزی و دیگر بخش‌ها را تقویت کنند. بدین منظور کشورها می‌بایست از استانداردهای
بین‌المللی تعیین شده از سوی  کمیسیون
مقررات مواد غذایی(Codex
Alimentarius Commission) پیروی کنند.

• محصولات غذایی را  با روش‌های ایمن و سالم پرورش دهید

تولید‌کنندگان مواد
غذایی برای اطمینان از تأمین کافی مواد غذایی ایمن و سالم در سطح جهانی و به‌حداقل
رساندن  تأثیرات زیست‌محیطی آن‌ها و
سازگاری با تغییرات اقلیمی، باید از روش‌های مناسب و بهینه‌ استفاده کنند. با
تغییر و تحول نظام‌های غذایی برای سازگاری  با تغییرات اقلیمی ، کشاورزان باید برای کاهش  خطرات بالقوه موجود و همچنین اطمینان از ایمنی و
سلامت مواد غذایی، راه‌های بهینه را به‌دقت مدنظر قرار دهند. برای نمونه، توجه
همزمان به دو مسئله سلامت گیاهان و بهداشت دام می‌تواند از ایجاد  مقاومت میکروبی جلوگیری کرده و از تعداد ۷۲۰
هزار مرگ سالانه بر اثر عفونت‌های ناشی از مقاومت میکروبی در سراسر جهان جلوگیری
کند.

• غذا را ایمن و سالم نگهداری
  کنید

فعالان عرصه تجارت و کسب‌وکارهای
مرتبط با مواد غذایی، با انجام کنترل و روش‌های پیشگیری‌کننده می‌توانند از بیشتر
مشکلات مرتبط با ایمنی و سلامت غذایی پیشگیری کنند. هر کسی که در فعالیت‌های مرتبط
با تأمین و عرضه مواد غذایی نقش‌آفرینی می‌کند – از تولید تا فرآوری و فروش –  باید از انطباق عملکرد
خود با معیارهای استاندارد همچون HACCP که سیستمی برای تشخیص، ارزیابی و کنترل
خطرات عمده مرتبط با سلامتی و ایمنی مواد غذایی است، اطمینان حاصل کند. شیوه‌های
مناسب برای تولید، فرآوری، انبارداری و نگهداری مواد غذایی، علاوه بر کاهش احتمال
بیماری، موجب کاهش خسارت‌های احتمالی در فرآیندهای پس از برداشت محصول می‌شود.
استفاده از شیوه‌های مناسب به حفظ ارزش غذایی خوراکی‌ها و مواد غذایی و افزایش
حداکثری سهم کسب‌وکارها در تجارت جهانی ۱.۶ تریلیون دلاری مواد غذایی کمک می‌کند.

• ایمنی و سلامت مواد
  غذایی را بررسی و  ارزیابی کنید

مصرف‌کنندگان حق  دارند متقاضی غذای ایمن و سالم باشند. با توجه
به پیچیدگی‌های موجود در زمینه ایمنی مواد غذایی، 
مصرف‌کنندگان باید به اطلاعات به‌هنگام، واضح و معتبر در خصوص ارزش غذایی و
خطر بیماری‌هایی که با انتخاب‌های غذایی آن‌ها مرتبط است دسترسی داشته باشند.
سرمایه‌گذاری برای آموزش مصرف‌کنندگان در زمینه ایمنی و سلامت مواد غذایی می‌تواند
به صورت بالقوه موجب کاهش بیماری‌های ناشی از مواد غذایی و در مجموع موجب صرفه‌جویی
۱۰ برابری در هزینه‌های صرف‌شده در این بخش می شود. بر این اساس،  مصرف‌کنندگان باید این امکان را داشته باشند تا ضمن
انتخاب گزینه‌های سالم غذایی برای خود، از نظام‌های پایدار غذایی نیز حمایت کنند.

• برای تامین ایمنی و
  سلامت غذا مشارکت و همکاری کنید

در نهایت امر، ایمنی و
سلامت غذا یک مسئولیت مشترک است. دولت‌ها، نهادهای اقتصادی منطقه‌ای، کارگزاری‌های
سازمان ملل متحد، آژانس‌های توسعه‌، سازمان‌های تجاری، مصرف‌کنندگان، و تولید‌کنندگان،
مؤسسات دانشگاهی و پژوهشی و  بخش خصوصی
باید درمورد موضوعاتی که بر سلامت همه ما تاثیرگذار است با یکدیگر همکاری کنند.
همکاری در سطوح جهانی، منطقه‌ای، و محلی، بین بخش‌های مختلف دولتی و همچنین ورای
مرزها  خصوصا هنگام مبارزه جهانی برای کاهش
شیوع بیماری‌های ناشی از مواد غذایی ضروری است.

بر این اساس، فائو و سازمان جهانی بهداشت به عنوان آژانس‌های پیشروی سازمان ملل متحد در ترویج و پیشبرد تلاش‌های جهانی برای ارتقای ایمنی و امنیت غذایی و سلامت همگانی، از تمامی طرف‌ها و دست‌اندرکاران می‌خواهد تا در این مسائل حیاتی که اکنون و در آینده زندگی  همه  ما را تحت تآثیر قرار می‌دهد، همکاری کنند. 

While the ready access to safe and nutritious food is a basic human right, the recent estimations indicate that consuming contaminated food – with bacteria, viruses, toxins or chemicals – affects one out of 12 inhabitants of the earth, making almost 600 million people sick and leading to over 420,000 deaths per annum, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) report. 

Unsafe food does not only causes through foodborne hazards over
۲۰۰ acute and chronic diseases – from digestive tract infections to cancer –
but its accumulated costs go far beyond human suffering, hampering
socio-economic development, overloading healthcare systems and compromising the
access to global food markets, trade, tourism and economic growth.

Considering these facts, FAO and WHO call on all the engaged
stakeholders in production, process, sell or preparation of food, either being
individual practitioners or corporate or government-level entities, to put continuous
efforts in keeping the food safe. In this regards, the two UN agencies,
particularly, recommend the below five ways in which stakeholders can make a
sustained difference in food safety:

۱٫ Ensure food is safe

National governments are critical in guaranteeing food is safe and nutritious for all. They have good reason to because unsafe food costs low-and middle-income economies alone about US$95 billion in lost productivity annually according to the World Bank. To reduce these costs, policy-makers can promote sustainable agriculture and food systems, fostering collaboration among public health, animal health, agriculture and other sectors. Countries should follow the international standards established by the Codex Alimentarius Commission.

۲٫ Grow food safely

To ensure a sufficient supply of safe food at global level while
also minimizing their environmental impact and adapting to climate change, food
producers need to adopt good practices. As food production systems transform
and adapt to changing conditions, farmers must carefully consider optimal ways
to address potential risks and ensure that food is safe. Integrating the plant
and animal health, for example, can help to counter antimicrobial resistance
and cut down on the 700,000 people worldwide who die from antimicrobial-resistant
infections each year.

۳٫ Keep food safe

For business operators, preventive controls can address most
food safety problems. Everyone involved in food operations – from processing to
retail – must ensure compliance with programmes like Hazard Analysis and
Critical Control Points (HACCP), a system that identifies, evaluates and
controls for significant food-safety hazards. Beyond reducing the possibility
of sickness, good practices for processing, storage and preservation can also
cut post-harvest losses and help food retain its nutritional value as well as
help business maximize their participation in a USD 1.6 trillion global food
trade.

۴٫ Check that food is safe

Consumers have the power to demand safe and healthy food. Given
the complexity of food safety, consumers need access to timely, clear and
reliable information about the nutritional and disease risks associated with
their food choices. Investments in educating consumers about food safety have
the potential to reduce foodborne disease and return savings of up to ten times
of each dollar invested. Consumers need to be empowered to make healthy food
choices for themselves and support sustainable food systems for the planet.

۵٫ Team up for safety

Ultimately, food safety is a shared responsibility. Governments,
regional economic bodies, UN organizations, development agencies, trade
organizations, consumer and producer groups, academic and research institutions
and private sector entities must all work together on issues that affect us.
Collaboration is needed globally, regionally and locally – across sectors
within governments and across borders when combatting outbreaks of foodborne
illness globally.

FAO and WHO, being the lead UN agencies in promoting global
efforts to enhance food safety and security and public health, calls on all
involved parties to work together on these critical issues that affect all of
us, now and in the future. 

فائو درباره تأثیرات مخرب بیماری ویروس کرونا بر آسیب‌پذیرترین اقشار جوامع هشدار داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از دفتر نمایندگی فائو در تهران، این سازمان اعلام کرد: روز جهانی غذا در سال ۱۳۹۹ که برابر با ۷۵ مین سالگرد تأسیس فائو است در شرایطی استثنایی فرا می‌رسد که کشورهای سراسر جهان با تأثیرات گسترده همه‌گیری جهانی بیماری ویروس کرونا دست و پنجه نرم می‌کنند. اکنون زمان اندیشیدن درباره آینده‌ای است که قرار است شانه به شانه یکدیگر آن را بسازیم.

در این خصوص، فائو از تمامی دست‌اندرکاران در سراسر جهان می‌خواهد تا به مناسب روز جهانی غذا، دست در دست هم دهند تا به صورت فوری به شکاف‌ها و نقصان‌های تغذیه‌ای و معیشتی که در میانه همه‌گیری بیماری ویروس کرونا آسیب‌پذیرترین اقشار جامعه را گرفتار کرده است، رسیدگی کنند.

برآوردهای اخیر منتشر شده از سوی فائو نشان می‌دهند که همه‌گیری بیماری ویروس کرونا و پیامدهای اقتصادی آن می‌تواند ۸۳ تا ۱۳۲ میلیون نفر دیگر را در سال جاری میلادی به جمعیت دچار کمبود تغذیه در جهان اضافه کند؛ همچنین، وضعیت تغذیه اکثر گروه‌ها و جمعیت‌های آسیب پذیر به علت تأثیرات بهداشتی و اقتصادی-اجتماعی بیماری ویروس کرونا، احتمالاً وخیم‌تر خواهد شد.

با توجه به این شرایط، فائو از تمامی مقامات و نهادهای مسئول در سراسر کره خاکی می‌خواهد تا از طریق گسترش و بهبود برنامه‌های ارائه کمک‌های غذایی و حمایت اجتماعی، شامل کمک‌های نقدی و همچنین ایجاد شرایط ایمن و درآمد پایدار برای حمایت از معیشت کشاورزان خرده‌مالک و کارگران زنجیره ارزش غذا، نیازهای فقیرترین و آسیب‌پذیرترین خانواده‌ها را در اولویت قرار دهند.

پاسخ کشورها به بیماری ویروس کرونا فرصتی است تا از طریق تاب‌آورتر کردن نظام‌های غذایی در برابر شوک‌ها و همچنین افزایش پایداری آن‌ها از طریق ترویج شیوه‌های کشاورزی سازگار با طبیعت، شرایط را به‌گونه‌ای بهتر از گذشته بازسازی و احیا کنند.

ترویج شیوه‌های کشاورزی دوستدار طبیعت و هوشمند به اقلیم، همچون اگرواکولوژی، که موجب حفظ منابع طبیعی زمین، سلامت ما و اقلیم می‌شود، می‌تواند فرآیند تخریب زیست‌گاه‌ها را – که در شیوع بیماری‌ها نقش‌آفرین است – را کندتر و آهسته کند.

فائو، همچنین به نهادهای تنظیم‌گر و سیاست‌گذار توصیه می‌کند تا در هنگام تلاش جهت غلبه بر بحران‌های سلامتی و اقتصادی، اقداماتی را اتخاذ کنند که از بی‌ثباتی قیمت‌ها جلوگیری کنند. علاوه بر آن، ضرورت دارد تا از طریق تقویت همکاری‌ها و تأمین مالی بین‌المللی، از تأثیرات مخرب این بحران‌ها بر کشاورزان خرده‌مالک در کشورهایی که منابع محدودی دارند، جلوگیری شود.

فائو به عنوان نهاد پیشروی سازمان ملل متحد در ترویج و ارتقای امنیت و ایمنی غذایی و تغذیه، با ارائه توان تخصصی خود به کشورهای عضو، از تلاش‌های آن‌ها برای اتخاذ سیاست‌ها و اقداماتی که تضمین‌کننده برقراری زنجیره تأمین غذا و دسترسی همگان به غذا است، حمایت می‌کند. به یاد داشته باشیم که همه ما در تحقق دنیایی بدون گرسنگی و سو تغدیه نقش‌آفرین هستیم.

سرویس خبری: بین الملل

فائو از تلاش‌های ایران برای تقویت ظرفیت دست‌اندرکاران ملی و محلی در زمینه تأمین مالی اقدامات اقلیمی حمایت می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در راستای ایجاد بستری جامع جهت پرداختن و رسیدگی به مسائل مرتبط با تغییرات اقلیمی در ایران، با همراهی سازمان حفاظت محیط زیست به عنوان مرجع صلاحیت‌دار ملی صندوق اقلیم سبز، حدود ۱۰۰ نهاد و ارگان محلی، ملی و بین‌المللی را گرد هم آورد و ضمن حمایت از افزایش ظرفیت این نهادها، زمینه گفتگو و تعامل مشترک آن‌ها بر سر مسائل مرتبط با تأمین مالی اقدامات اقلیمی را فراهم کرد.

این
دست‌اندرکاران شامل نهادهای بخش عمومی، جامعه دانشگاهی، سازمان‌های بین‌المللی،
بخش خصوصی و جامعه مدنی هستند که پیشتر از طریق ارزیابی و پیمایش مشترک فائو و
سازمان حفاظت محیط زیست، به منظور تعامل با دست‌اندرکاران پروژه «برنامه آماده‌سازی
و پشتیبانی مقدماتی صندوق اقلیم سبز برای جمهوری اسلامی ایران» تعیین و شناسایی
شده‌اند.

شرکت‌کنندگان
در این نشست مشورتی و کارگاه آموزشی با بهره‌مندی از امکان ارائه شده از سوی فائو
برای ارتباط، تعامل و گفتگوی طرف‌های مستقر در تهران، بانگکوک و مراکز استانی
کشور، دیدگاه‌های خود درباره ظرفیت‌های نهادی و فنی کشور و همچنین چالش‌ها و گام‌های
پیش‌روی لازم جهت پرداختن و رسیدگی به مسائل مرتبط با تغییرات اقلیمی را به اشتراک
گذاشتند.

شرکت‌کنندگان
در این نشست مشورتی و کارگاه آموزشی همچنین پیشنهادهای ارائه شده درباره چگونگی
ارتقای ظرفیت مرجع صلاحیت‌دار ملی، اصلاح قواعد و مقررات و تدوین اولویت‌های سیاستی
جدید جهت دسترسی و استفاده بهینه از منابع مالی بین‌المللی به‌منظور تأمین مالی
اقدامات مرتبط با کاهش و سازگاری با تغییرات اقلیمی در کشور را مورد بحث و بررسی
قرار دادند.

به گفته گرولد بودِکِر، نماینده فائو در جمهوری اسلامی ایران، « فائو متعهد به تدوین و توسعه سازوکاری فراگیر برای تضمین مشارکت دست‌اندرکاران است. برگزاری جلسات مشورتی همچون نشست کنونی و ارائه فرصت‌های یادگیری، ظرفیت شرکای این پروژه را افزایش داده و موجب تحقق مسئله مالکیت کشوری به‌منظور سرمایه‌گذاری در اقدامات مرتبط با کاهش و سازگاری با تغییرات اقلیمی می‌شود.»

بودکر با اشاره به تلاش‌های مشترک فائو و سازمان حفاظت محیط زیست، عنوان کرد: «مالکیت کشوری یک فرآیند پیوسته است و سازمان حفاظت محیط زیست نقشی کلیدی در پیشبرد توسعه ظرفیت نهادی و تعامل دست‌اندرکاران برای مالکیت کشوری جهت پرداختن به چالش‌های اقلیمی که ایران با آن مواجه است را دارد.» فائو به عنوان نهاد پیشروی سازمان ملل متحد در پیشبرد و هدایت تلاش‌های جهانی در زمینه توسعه کشاورزی و روستایی پایدار و تاب‌آور به تغییرات اقلیمی، با ارائه توان و ظرفیت فنی و تخصصی خود به کشورهای عضو، از تلاش‌های آن‌ها در زمینه برنامه‌ریزی، دسترسی به منابع تأمین مالی و همچنین اجرا و گزارش‌دهی درباره اقدامات مرتبط با کاهش و سازگاری با تغییرات اقلیمی در کشاورزی و مدیریت منابع طبیعی، حمایت می‌کند.

FAO supports Iran to strengthen the
capacity of national and local stakeholders on climate finance  

Tehran – To provide an inclusive platform to
address climate-related issues in Iran, the Food and Agriculture Organization
of the United Nations (FAO) and the Department of Environment (DOE), as the
National Designated Authority (NDA) of Green Climate Fund (GCF), partnered to bring
together and build capacity of around 100 local, national and international
stakeholders to discuss climate finance.

The engaged stakeholders, from the
public sector, academia, international organizations, private sector and civil
society, have been identified previously through a mapping exercise conducted
jointly by FAO and DOE under the stakeholder engagement component of the
project “Green Climate Fund Readiness and Preparatory Programme of the
Islamic Republic of Iran.”

Thanks to an opportunity provided by
FAO to connect different parties from Tehran, Bangkok, and many provincial
capitals across the country virtually, the participants in this meeting shared
their views on the country’s institutional and technical capacities, existing
challenges and steps forward to address climate-related issues.

The partakers also discussed the pooled
recommendations on how to enhance the NDA’s institutional capacity, amend the
applicable rules and regulations, and formulate new policy priorities to both access
and effectively utilise international funding resources to finance climate
change mitigation and adaptation measures in the country.

“FAO is committed to developing
inclusive mechanisms to ensure stakeholder’s engagement. Consultative sessions like
this as well as providing learning opportunities will increase the capacity of
partners in order to secure the country’s ownership to invest in climate change
mitigation and adaptation measures,” said Mr Gerold Bödeker, FAO
Representative to the Islamic Republic of Iran.

Highlighting the joint efforts put in
action by FAO and DOE, Mr  Bödeker
asserted that the “country’s ownership is a continuous process, and the
role of the Department of Environment is key in driving institutional capacity
development and stakeholder’s engagement for strong ownership in addressing the
climate challenges Iran is facing.”

FAO, being the lead UN agency driving
global efforts on sustainable and climate-resilient agriculture and rural development,
offers technical expertise to member countries in supporting their efforts to
plan, access to finance, implement and report on climate change adaptation and
mitigation measures in agriculture and natural resources management.

سرویس خبری: کشاورزی

منطقه خاور نزدیک و شمال آفریقا در مسیر از بین بردن گرسنگی و سوءتغذیه قرار ندارد، گرسنگی در منطقه روبه‌فزونی است، میزان اضافه‌وزن و چاقی در بین بزرگسالان و کودکان در منطقه در حال افزایش است، همه‌گیری بیماری ویروس کرونا هم بر امنیت غذایی و هم بر معیشت‌ها تأثیراتی منفی گذاشته است، این‌ها از جمله مهمترین چالش‌هایی است که در جریان کنفرانس منطقه‌ای فائو در خاور نزدیک مورد تأکید قرار گرفت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، در این کنفرانس دو روزه که به صورت مجازی و به میزبانی کشور عمان برگزار شد، ۳۰ دولت عضو فائو در منطقه خاور نزدیک، از جمله ایران، به همراه نمایندگان سازمان‌های شریک، جامعه مدنی، بخش خصوصی و مراکز دانشگاهی گرد هم آمدند تا راه‌حل‌های سیاستی نوآورانه را به منظور تغییر و تحول در نظام‌های غذایی و همچنین محقق کردن کاهش فقر و به‌صفر رساندن گرسنگی در شرایط همه‌گیری بیماری ویروس کرونا را مورد بحث و بررسی قرار دهند.

چو دونگیو، مدیر کل فائو با اشاره به فشار
سنگین ناشی از همه‌گیری بیماری ویروس کرونا بر بخش‌های غذا و کشاورزی، عنوان داشت
که این همه‌گیری هرچند «در وهله اول یک بحران سلامتی است، اما تأثیرات آن تمامی
بخش‌های زندگی ما و از همه مهم‌تر امنیت غذایی و درآمدها را تحت تأثیر خود قرار داده
است.»

مدیر کل فائو همچنین به این نکته اشاره کرد که
این همه‌گیری و اقدامات انجام شده برای مهار آن، همچون تهدیدی جدید در کنار دیگر
بحران‌های موجود مانند تخاصمات، بلایای طبیعی، تغییرات اقلیمی، آفات و دیگر امراض،
چالش‌های عمده‌ای را خصوصا برای آسیب‌پذیرترین اقشار و اجتماعات ایجاد کرده است.

چو دونگیو با تأکید بر ضرورت تغییر در نظام‌های
غذایی منطقه جهت اطمینان از تأمین رژیم غذایی پایدار و سالم برای جمعیت روبه‌فزونی
منطقه آن‌هم در شرایطی که این بخش از دنیا با چالش کمبود آب و تغییرات اقلیمی
تشدید شونده روبه‌رو است،‌ به چهار عامل مهم به منظور ایجاد تغییر و تحولات مدنظر
در بخش غذا و کشاورزی اشاره کرد: سیاست‌های چندبخشی و به‌خوبی‌طراحی شده برای
ایجاد یک محیط مناسب و پویا، نوآوری در فرآیندها و نهاده‌های کشاورزی، سرمایه‌گذاری
عمومی و خصوصی به‌خوبی هدف‌گذاری‌شده، و فعالیت‌های حیاتی کشاورزی.

تأکید ایران بر اتخاذ راهبردهای جمعی به‌منظور
رسیدگی به چالش‌های جاری

در جریان این کنفرانس، شاهین قریشی‌زاده، سرپرست نمایندگی ایران نزد فائو که ریاست هیئت ایرانی را برعهده داشت، در سخنرانی خود مهمترین راهبردهای اتخاذ شده از سوی دولت ایران به منظور رسیدگی به چالش‌های ناشی از بیماری ویروس کرونا که بر فعالیت‌های مرتبط با غذا و کشاورزی در کشور تأثیر گذاشته‌اند را برشمرد.

به گفته آقای قریشی‌زاده، «در این منطقه، شیوع
بیماری ویروس کرونا بر آسیب‌پذیر میلیون‌ها تولید‌کننده خرد و نیروی کار کشاورزی
اثر گذاشته و چالش‌های این بخش بزرگ از جمعیت را تشدید کرده است.»

سرپرست دفتر نمایندگی ایران نزد فائو در
ادامه تأکید کرد: «اگر این وضعیت در منطقه به صورت مؤثری مورد رسیدگی قرار نگیرد،
این خطر وجود دارد که تمامی پیشرفت‌های به‌دست آمده در زمینه غلبه بر فقر و گرسنگی
و دستیابی به اهداف توسعه پایدار از دست بروند.»

قریشی‌زاده در پایان سخنان خود عنوان داشت که
ایران امیدوار است «فائو، به واسطه این کنفرانس، نقطه شروعی را برای حرکت به سوی
اتخاذ سیاست‌ها و برنامه‌های جمعی از سوی کشورهای منطقه فراهم کند، به این منظور
که مسئله غذا و کشاورزی در مرکزیت راهبردهای اجتماعی-اقتصادی تدوین شده جهت پاسخ
به بیماری ویروس کرونا قرار گیرند.»

اعضای فائو در منطقه خاور نزدیک و شمال آفریقا
هر دو سال یکبار با برگزاری کنفرانسی منطقه‌ای مسائل و دغدغه‌های مشترک خود را
مورد بحث و بررسی قرار می‌دهند و چارچوب برنامه کاری فائو را در حمایت از بخش غذا
و کشاورزی منطقه شکل می‌دهند.

در کنفرانس منطقه‌ای امسال فائو، کشورهای عضو پایبندی خود را برای تقویت بیش از پیش همکاری‌های منطقه‌ای، رسیدگی مؤثر به چالش‌های مشترک، از جمله امنیت غذایی و تغذیه، کمبود آب، تغییرات اقلیمی و چالش‌های مرتبط با آفات و بیماری‌های فرامرزی و همچنین تأمین حمایت لازم به منظور کاهش تأثیرات منفی مرتبط با این چالش‌ها را مورد تأکید قرار دادند.

Iran,
Near Eastern countries discuss responses to COVID-19 and expanding mutual coordination
during FAO Regional Conference

Tehran and Cairo, (23 September
۲۰۲۰) – The Near East and North Africa region is not on track
to eliminate hunger and malnutrition; hunger is on the rise in the region;
overweight and obesity levels amongst adults and children are spiralling
upwards; and COVID-19 pandemic affects both food security and livelihoods;
these are among the major challenges highlighted at the 35th FAO Regional
Conference for the Near East. 

The two-day conference, held
virtually by the Sultanate of Oman, gathers 30 FAO Members as well as
representatives from partner organizations, civil society, the private sector
and academia, to identify innovative policy solutions to transform our food
systems and materialise poverty reduction and zero hunger, amid COVID-19
pandemic.  

Mentioning the heavy burden caused
by the pandemic on food and agriculture sectors, FAO Director-General QU Dongyu
asserts that it “is primarily a health crisis, but its impact has touched all
parts of our lives, most importantly food security and incomes,”

FAO Director-General noted that
the pandemic, and measures to contain it, pose significant challenges,
especially to the most vulnerable communities, as a compounding threat to
existing crises such as conflict, natural disasters, climate change, pests and
plagues. “This underscores the need for evidence-based, coordinated policy
action and investment to make food systems healthier and more sustainable,” Qu
added. 

Underscoring the need to change
the region’s food systems to ensure sustainable and healthy diets for the
region’s growing population in a context of water scarcity and advancing
climate change, Qu indicated four important elements to kick start such
transformations: well-designed multi-sectoral policies that create an enabling
environment; innovation of processes and agricultural inputs; well-targeted
public and private investments; and vital agricultural activity.

Iran calls for collective response
strategies

The Iranian delegation,
represented by the country’s ad interim envoy to FAO, Mr Shahin Ghoraishizadeh,
also shared the main adaptive strategies implemented by the Government to
tackle challenges posed by COVID-19 to food and agriculture activities of the
country. 

As per Ghoraishizadeh, “in [this]
region, the spread of COVID-19 has affected the vulnerability of millions of
small producers and agricultural workers and intensified challenges for this
large part of the population.”

He further emphasised that “if
this situation is not effectively addressed in the region, the risk is that all
the progress made in overcoming poverty and hunger and achieving the Sustainable
Development Goals (SDGs) will come to nothing.”

Iran
hopes “FAO, through this conference, provides a starting point to move forward collective
policies and response programs for member countries in the region; to place food
and agriculture at the centre of the COVID-19 socio-economic response strategies,”
Ghoraishizadeh said in his concluding remarks. 

Regional Conference

At
the end of the first day of the Conference, Members approved a Ministerial
Declaration confirming their commitment to further strengthen regional
collaboration and effectively address common challenges, including food
security and nutrition, water scarcity, climate change and challenges of
transboundary pests and diseases, mobilizing support to mitigate the adverse
impacts associated with these challenges.

On
the second day, the meeting reviewed the recommendations and conclusions of the
Regional Consultative Technical Meetings, a series of preparatory technical
sessions that took place earlier this year, gathering senior officers from the
ministries of agriculture, water, environment and health from 30 countries, as
well as Permanent Representatives of governments to FAO, FAO staff and
representatives of regional organizations, private sector and academia. The
Conference agreed on the final set of recommendations and actions for
countries, FAO and other stakeholders.

FAO
Members in Near East and North Africa meet every two years to discuss issues of
common concern and guide FAO’s work in support to the region’s food and
agriculture. This year’s Regional Conference will further strengthen FAO’s
impact across the region, as well as defining its work priorities in the coming
two years.

سرپرست مرکز روابط عمومی و امور بین الملل وزارت جهاد کشاورزی از همکاری ایران و فائو در اجرای طرح ارتقای تاب‌آوری کشاورزی خبر داد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، از وزارت جهاد کشاورزی، علیمراد سرافرازی گفت: ایران به عنوان یکی از شش کشور همکار در طرح بین منطقه‌ای فائو با عنوان “تسریع سرمایه گذاری و اقدامات به منظور ارتقای تاب آوری بخش کشاورزی در برابر توفان‌های ماسه و گرد و غبار” انتخاب شد.

سرپرست مرکز روابط عمومی و امور بین الملل وزارت جهاد کشاورزی افزود: این طرح بین منطقه‌ای با استفاده از منابع اعتباری برنامه همکاری‌های فنی فائو (TCP) و همکاری شش کشور جمهوری اسلامی ایران، عراق، کویت، چین، مغولستان و الجزایر با هدف سازگاری و کنترل آثار زیانبار گرد و غبار بر تولیدات کشاورزی در سه کانون مهم گرد و غبار در خاورمیانه، شمال چین و شمال آفریقا (منطقه منا) به زودی آغاز می‌شود.

وی با اشاره به اینکه تدوین یک برنامه جامع اجرایی بین منطقه‌ای و شناسایی منابع بین المللی و ملی لازم برای اجرای این برنامه در دستور کار این طرح قرار دارد گفت: سند همکاری ایران با فائو در آینده نزدیک در سازمان جنگل ها، مراتع و آبخیزداری کشور به عنوان نهاد مرجع ملی امضا خواهد شد.

 سرافرازی افزود: زیان‌های اقتصادی ناشی از هر طوفان ماسه و گرد و غبار می‌تواند به صد‌ها میلیون دلار برسد.

سرویس خبری: کشاورزی

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) می‌گوید
که منطقه آسیا و اقیانوسیه، از ایران و افغانستان در غرب، تا مناطق پر جمعیت جنوب
و جنوب شرق آسیا و جزایر پاسیفیک، نیازمند یافتن راهکارها و رویکردهای جدید برای
مقابله با بیماری ویروس کرونا، رشد سوءتغذیه و کاهش تأثیرات تغییرات اقلیمی است.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، بیماری ویروس کرونا همچنان تهدیدی برای زندگی و معیشت‌ها است و به تلاش‌ها برای به صفر رساندن گرسنگی و سوءتغذیه در منطقه آسیب رسانده است. علاوه بر آن، تغییرات اقلیمی تهدیدی برای تلاش‌های جاری در راستای افزایش تاب‌آوری نظام‌های تولید و تأمین غذا است.

در پاسخ به این شرایط، دفتر منطقه‌ای فائو در آسیا و
اقیانوسیه، به همراه ۴۶ کشور عضو خود، یک کنفرانس چهار روزه مجازی را برای بررسی
دقیق وضعیت کنونی امنیت غذایی در منطقه برگزار کرده است. در این کنفرانس به‌طور
خاص بر دلالت‌های شیوع ویروس کرونا و تأثیرات آن بر نظام‌های غذایی منطقه آسیا و
اقیانوسیه تمرکز شده است..

به گفته جونگ‌جین کیم، دستیار مدیر کل و نماینده فائو
در منطقه آسیا و اقیانوسیه، «ما باید شرایط پیش‌روی خود و اینکه جهان و منطقه ما
تغییر کرده است را بپذیریم. در مواجه با این چالش‌ها، باید راه‌های جدیدی را برای
حرکت روبه‌جلو و تضمین امنیت غذایی پایدار بیابیم؛ همچنین برای مقابله با
تهدیدهایی که ممکن است در آینده شکل بگیرند آماده شویم.» به گفته وی، «این کنفرانس
مجازی فرصتی برای گردهم‌آوردن افراد و ایده‌ها برای طراحی مسیر و اقدامات مناسب
پیش‌رویی است که به نفع همگان است.»

این کنفرانس همچنین بر برنامه پاسخ و احیای فائو در
مواجه با بیماری ویروس
کرونا که اجرای آن به‌تازگی آغاز شده است تمرکز
دارد. این برنامه با هدف ارائه پاسخی جهان‌شمول، منعطف و هماهنگ به‌منظور تضمین
دسترسی به مواد غذایی مغذی برای آحاد بشر طراحی شده است. این برنامه شامل بسیج
تمامی انواع منابع و مشارکت‌ها در سطوح کشوری، منطقه‌ای و جهانی است. هدف اصلی این
برنامه کاهش تأثیرات اولیه همه‌گیری بیماری ویروس کرونا و تقویت تاب‌آوری بلند‌مدت
نظام‌های تولید و تأمین غذا و معیشت‌های وابسته به آن است.

این کنفرانس همچنین راه‌های جدید بازاریابی (همچون
تجارت الکترونیک) و فناوری‌های نوین (شامل تأسیسات و امکانات بهینه‌تر ذخیره‌سازی)
را که به کاهش اتلاف مواد غذایی کمک کرده و برای تضمین جریان مواد غذایی مغذی و
کسب درآمد برای افراد شاغل در تمامی بخش‌های غذا و کشاورزی حیاتی هستند را مورد
بررسی و سنجش قرار می‌دهد.

توانمندسازی کشاورزان خرده‌مالک و خانواده‌های زراع – افرادی که بیشترین مواد غذایی مصرفی ما را تأمین می‌کنند – با هدف پویا‌تر کردن،‌ کار‌آفرین‌ی بیشتر و رقابتی‌کردن آن‌ها به‌واسطه نوآوری مداوم،‌ از دیگر مسائل مهم مورد بررسی در این کنفرانس است. کشاورزان خرده‌مالک نیازمند دسترسی بیشتری به منابع مالی، فناوری‌ها و نوآوری‌ها هستند و گردهم‌آوردن تمامی نقش‌آفرینان و دست‌اندرکاران برای تحقق این دستاوردهای هدف‌گذاری شده اهمیت به‌سزایی دارد.

COVID-19, rising hunger and climate
change urgently need to be battled back in Asia and the Pacific: FAO

Tehran – From Iran and Afghanistan in the west, across populous South and
East Asia, and far out into the Pacific Islands, new ways and approaches are
needed to battle back from COVID-19 and
malnutrition as well as mitigate climate change in the Asia and the
Pacific, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
announced.

COVID-19 still continues to
threaten lives and livelihoods and has led to setbacks in the fight to end
hunger and malnutrition in the region. Furthermore, climate change is another
aggravating factor menacing efforts to increase resilience across our food
systems.

In response, FAO Regional Office for Asia and the
Pacific, along with its 46 member states, has convened a four-day virtual
conference to closely examine the present situation of the region’s food
security, with a particular emphasis on implications linked to the spread of
the Coronavirus and its impact on food systems region-wide.

“We must come to terms with what is before us
and recognize that the world and our region has changed. We must find new ways
to move forward and ensure sustainable food security in the face of these
pandemics, as well as prepare for threats that can and will evolve in the
future,” said Jong-Jin Kim, Assistant Director-General and FAO Regional
Representative for Asia and the Pacific. “This virtual conference brings
together the people and ideas to chart a true course of action for the benefit
of all.”

The conference highlights FAO’s recently
launched comprehensive COVID-19 Response and
Recovery Programme designed to provide a flexible
and coordinated global response that aims to ensure access to nutritious food
for everyone. The programme includes the mobilization of all forms of resources
and partnerships at country, regional and global level. The main aim is to
mitigate the immediate impacts of the COVID-19 pandemic while strengthening the
longer-term resilience of food systems and livelihoods.

The conference also considers new marketing
channels (such as e-commerce) and new technologies (including better storage
facilities) that will help reduce food losses, as these are critical to ensure
the flow of nutritious foods and to generate improved incomes for those who
work across the entire food and agriculture sectors.

Equally critical is enabling smallholder and family farmers – those who produce most of the food we consume – to become more dynamic, entrepreneurial and competitive through continual innovation. Smallholders will need much greater access to financial resources, technology and innovation. Bringing all players together is crucial for FAO to realizing these gains.

سرویس خبری: بین الملل

سی و پنجمین کنفرانس کشورهای عضو فائو در منطقه آسیا و اقیانوسیه (پاسفیک) از ۱۱ تا ۱۴ شهریور به صورت مجازی برگزار می‌شود.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، به دنبال خطرات و تهدیدات موجود بر توسعه کشاورزی در حوزه آسیا و اقیانوسیه، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو با ۴۶ کشور عضو این حوزه جغرافیایی و به همراهی بخش خصوصی در کنفرانس سی و پنجم منطقه آسیا و اقیانوسیه در زمینه چگونگی همکاری برای مقاوم سازی سیستم‌های غذایی و معیشت جامعه روستایی و همچنین حذف تاثیرات Covid ۱۹ و تغییرات اقلیمی بر بخش کشاورزی، مشارکت می‌کنند.

در این نشست، علیمراد سرافرازی سرپرست مرکز روابط عمومی و امور بین الملل وزارت جهاد کشاورزی، محمدحسین عمادی نماینده وزارت جهاد کشاورزی نزد سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در رم و علی کیانی راد رئیس موسسه پژوهش‌های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی به عنوان هیئت ایرانی شرکت می‌کنند و نقطه نظرات و ملاحظات بخش کشاورزی را در ابعاد ملی، منطقه‌ای و بین المللی مطرح خواهند کرد.

هیئت ایرانی همچنین لزوم توجه به سرمایه گذاری در سیستم‌های غذایی و منافع حاصل از بکارگیری تکنولوژی‌های نوین در این بخش را مورد تاکید قرار خواهند داد.

این نشست، به صورت مجازی و از تاریخ یکم تا چهارم سپتامبر ۲۰۲۰ برابر با ۱۱ تا ۱۴ شهریور ماه برگزار می‌شود و بررسی تاثیرات Covid ۱۹ بر بخش کشاورزی یکی از موضوعات مهم این کنفرانس است.

سرویس خبری: بین الملل

فائو ضمن حمایت از ایجاد یک نظام کشوری پایش خشکسالی در ایران، به تقویت توان نهادهای ایرانی در زمینه تشخیص دقیق‌تر دوره‌های تنش آبی و پیش‌بینی عملکرد محصولات در حوضه آبریز دریاچه ارومیه کمک می‌کند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد با برگزاری یک کارگاه سه‌روز برای کارشناسان ایرانی، دانش عملیاتی و مهارت‌های مورد نیاز برای ایجاد سامانه کشوری شاخص تنش کشاورزی را در اختیار متخصصان ایرانی قرار داد.

سامانه
شاخص تنش کشاورزی، نظامی طراحی شده  توسط
فائو و به منظور کمک به کشورها در زمینه پایش خشکسالی کشاورزی و مدیریت ریسک‌های
آن و بخشی از نظام اطلاعات و هشدار زودهنگام جهانی در زمینه غذا و کشاورزی است.
این سامانه از داده‌های ماهواره‌ای برای تشخیص نواحی کشاورزی که در آن‌ها محصولات
زراعی می‌توانند تحت تأثیر خشکسالی قرار بگیرند، استفاده می‌کند و در نتیجه به
کشورها برای تقویت نظام‌های پایش و هشدار زودهنگام خشکسالی کشاورزی کمک می‌کند.

به
گفته اسکار روخاس، کارشناس منابع طبیعی و هواشناسی کشاورزی فائو که هدایت این
کارگاه سه روزه برای کارشناسان ایرانی را برعهده داشت، « سامانه شاخص تنش کشاورزی،
می‌تواند نواحی  اختصاص یافته به محصولات زارعی
مختلف را طی دوره‌های رشد محصولات پایش کرده و ضمن تشخیص تنش آبی، وقوع خشکسالی – که خود موجب کاهش میزان تولید می‌شود – را دو ماه زودتر پیش‌بینی کند.»

سامانه
شاخص تنش کشاورزی، در ابتدا توسط فائو و برای پوشش سراسر کره زمین طراحی شده است،
اما در نسخه‌های کشوری، این سامانه پس از واسنجی با استفاده از داده‌های میدانی – شامل نقشه‌های کاربرد اراضی، تاریخ کاشت محصولات،
دوره رشد محصولات و ضریب بازده محصولات –
دوره‌های تنش آبی در محصولات را تشخیص داده و به‌صورت دقیق‌تری عملکرد محصولات
کشاورزی را پیش‌بینی کند.

روخاس
در ادامه افزود: «این ابزار نتایج را به صورت نقشه‌هایی که به راحتی تفسیرپذیر
هستند،، ساده‌سازی کرده و تصمیم‌گیران را در سطوح ملی و محلی قادر می‌سازد تا  اقدامات مرتبط با کاهش اثرات خشکسالی بر کشاورزی
را عملیاتی و اجرایی کنند، اقداماتی همچون پرداخت به‌هنگام بیمه خسارت محصولات
کشاورزی و تأمین به‌موقع برنامه‌های حمایت اجتماعی. این نتایج همچنین ابزاری مفید
برای جهت‌دهی به سرمایه‌گذاری‌های عمومی در زمینه‌های مختلفی همچون برداشت آب،
شبکه‌های آبیاری، و ذخایر آبی هستند.»

در
راستای این تلاش‌ها و به عنوان بخشی از پروژه «برنامه یکپارچه مدیریت منابع آب در
حوضه آبریز دریاچه ارومیه» که به صورت مشترک توسط فائو و ستاد احیای دریاچه و با
حمایت مالی سفارت ژاپن برگزار می‌شود،‌ فائو از مقامات و نهادهای ایرانی در زمینه
ایجاد سامانه کشوری شاخص تنش کشاورزی حمایت می‌کند. به گفته بهداد چهره‌نگار،
مسئول بخش پژوهش‌های ستاد احیای دریاچه ارومیه، «سامانه شاخص تنش کشاورزی می‌تواند
به پایش دقیق تنش کشاورزی در حوضه آبریز دریاچه ارومیه کمک کند، و از این طریق به
مدیریت اثرات حاصل از این تنش‌ها بر مدیریت منابع آبی کمک ‌کند. علاوه بر آن، با
افزودن پیش‌بینی‌های احتمالی به سامانه شاخص تنش کشاورزی، که بخشی از فعالیت‌های
ترویجی پروژه مشترک ستاد احیای دریاچه ارومیه و فائو خواهد بود، این سامانه به ابزاری
مفید برای تصمیم‌گیران تبدیل خواهد شد.»

مسئول بخش پژوهش‌های ستاد احیای دریاچه ارومیه در ادامه افزود، «مرکز ملی هشدار و پایش خشکسالی که از نهادهای وابسته به سازمان هواشناسی کشور است به عنوان همتای ملی برای دسترسی به بروز‌رسانی‌های ده‌روزه معرف‌های سامانه شاخص تنش کشاورزی پیشنهاد و تعیین شده است. این مرکز در فاز نخست، معرف‌های این سامانه را در حوضه آبریز دریاچه ارومیه واسنجی کرده و سپس خروجی آن‌را در سراسر کشور توسعه می‌دهد.»

به
گفته چهره‌نگار، «هرچند مرکز ملی پایش و هشدار خشکسالی از ظرفیت فنی لازم برای
ایجاد فرآیند خودکار محاسبه معرف‌های سامانه شاخص تنش کشاورزی برخوردار است، اما
این مرکز همچنان نیازمند کمک‌های خاصی از جانب کارشناسان فائو در زمینه واسنجی
معرف‌های سامانه شاخص تنش کشاورزی است.»

فائو به عنوان نهاد پیشروی سازمان ملل متحد در زمینه افزایش تاب‌آوری معیشت‌‌های کشاوری و نظام‌های تولید غذا، از تلاش‌های کشورهای عضو خود در زمینه توسعه و ایجاد نظام‌های هشدار و اقدام زوهنگام کشاورزی حمایت می‌کند.

FAO supports Iran to strengthen its national agricultural drought
monitoring and early warning systems

FAO assists
Iran to establish a country-specific agricultural drought monitoring system,
enabling the national authorities to detect periods of water stress and
forecast crop yields more accurately in the Urmia Lake basin.

Tehran – The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
organised a three-day workshop to equip Iranian experts with operational
knowledge and skills required to establish a country-level Agricultural Stress
Index System (ASIS).

Designed by FAO
to assist the countries in monitoring agricultural drought and managing its
risk, ASIS as a part of the Global Information and Early Warning System on Food
and Agriculture uses satellite data to detect agricultural areas where crops
could be affected by drought and as a result it helps the countries to
strengthen their agricultural drought monitoring and early warning systems.

“ASIS can
monitor the crop-specific areas during the crop cycle, detecting water stress
and forecasting drought – that can produce a production reduction – two months
ahead,” said Oscar Rojas, FAO Natural Resources Officer who led this three-day
workshop held for the Iranian experts.

Initially
developed by FAO-HQ covering all around the world, the country-specific version
of ASIS once calibrated with field data – including land-use maps, sowing
dates, crop cycle duration and crop coefficients – it will detect periods of
water stress in crops and forecast crop yields more accurately.

“The tool
simplifies the results in the form of easy-to-interpret maps enabling
decision-makers at national and local levels to implement drought mitigation
activities in agriculture, including the payment of parametric crop insurances
and the provision of social protection schemes, on a timely basis. These
results are also useful for guiding public investments such as water
harvesting, irrigation, and water reserves,” added Rojas.

In this
endeavour, and as part of “Integrated Programme for Sustainable Water Resources
Management in the Urmia Lake Basin” project jointly implemented by FAO and
Urmia Lake Restoration Program (ULRP) and funded by the Embassy of Japan, the
Organization supports Iranian authorities to establish country-level ASIS. “ASIS
can assist in close monitoring of the agricultural stress within the Urmia Lake
basin in order to manage the impact of those stresses on water resources
management. Moreover, adding a probabilistic forecast to the ASIS which is
going to be implemented within the extension of the ULRP-FAO project would be a
proper tool for decision-makers,” said Behdad Chehrenegar, the Head of Research
Division of ULRP.

In this respect,
“National Drought Warning and Monitoring Center (NDWMC) which is affiliated to
Iran Meteorological Organization, is nominated as the national counterpart to
have access to the decadal update of ASIS indicators. NDWMC will calibrate the
indicators in the Urmia Lake basin in the first phase and then develop the
outcome to the whole country,” added Chehrenegar.

According to
Chehrengar, “NDWMC has the technical capacity for establishing an automated
process of calculating the ASIS indicators. However, NDWMC requires specific
assistant from FAO experts on the calibration of ASIS indicators.”

FAO is the lead UN agency dedicated to increasing the resilience of agricultural livelihoods and food systems and supports its member countries in their efforts to develop and establish agricultural early warning early action systems.

سرویس خبری: کشاورزی

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) دو محموله دیگر از تجهیزات و اقلام کنترل و مبارزه با ملخ صحرایی را در اختیار ایران قرارداد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، براساس بیانیه مطبوعاتی دفتر نمایندگی فائو در ایران، این سازمان در چارچوب برنامه همکاری‌های فنی اضطراری که از سوی فائو تأمین مالی شده و از طریق همکاری نزدیک با سازمان حفظ نباتات وزارت جهاد کشاورزی ایران هم‌اکنون در دست اجرا است، ۵۷ دستگاه سم‌پاش با کاربرد فرمولاسیون غلظت بسیار کم (شامل ۵۰ سم‌پاش دستی و هفت سم‌پاش کوله‌پشتی)  به همراه ۱۰۴۰۰ لیتر آفت‌کش از نوع دلتامترین با فرمولاسیون غلظت بسیار کم را با ارزشی بیش از ۱۰۰ هزار دلار (۲۲ میلیارد ریال) در اختیار سازمان حفظ نباتات کشور قرار داد.

به گفته مهناز شعبانی، کارشناس مدیریت آفات دفتر نمایندگی فائو در ایران، «این تجهیزات – که شامل محموله‌هایی که به تازگی تحویل داده شده‌اند به همراه ۲۵ سم‌پاش پشت‌وانتی از پیش تحویل داده شده – با استفاده از منابع مالی اختصاص یافته به این پروژه از سوی فائو خریداری شده‌اند و می توانند ظرفیت فنی نهادهای مسئول ایرانی را در زمینه کنترل و همچنین کاهش حجم و گستره ریزش ملخ‌های صحرایی به کشور تقویت کنند.»

به گفته وی، برگزاری کارگاه‌های آموزشی برای ۳۲۰ کارشناس و متخصص حفظ نباتات و کمک به تدوین و توسعه یک راهبرد یکپارچه مدیریت ملخ‌های صحرایی در کشور، از دیگر بخش‌های مهم این پروژه ۵۰۰ هزار دلاری همکاری‌های فنی فائو با عنوان اقدام فوری برای ظرفیت‌سازی جهت کنترل ریزش ملخ‌های صحرایی در جمهوری اسلامی ایران است.

FAO supplies Iran with more desert
locust equipment, supporting the country in containing the pest invasion

FAO delivers more sprayers and Very Low Volume Formulation pesticides to Iran, worth over USD 100 thousand, to assist the country in its efforts to control the desert locust infestation. 

Tehran – The
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) delivers two more
consignments of desert locust control equipment and materials to Iran to
further enhance national technical capacity to prevent and decrease the damages
caused by this migratory pest.

According to a press release published by the
FAO Representation in Iran, as part of an ongoing Technical Cooperation Programme
(TCP) emergency project being funded by FAO and implemented in close
cooperation with Iran’s Plant Protection Organization (PPO) under the Ministry
of Agriculture-Jahad, the Organization hands over 57 Ultra Low Volume (ULV)
pesticides sprayers (including 50 handheld and seven knapsack sprayers) along
with 10.4 metric tonnes of ULV Deltamethrin pesticides, worth over USD 100
thousand, to PPO.

“Procured through the FAO allocated fund,
these pieces of equipment and materials, including current deliveries as well
as 25 vehicle-mounted sprayers handed over previously, will boost the technical
capacity of Iranian authorities to control and decrease the volume and extend of
pest infestations in the country,” said Mahnaz Shabani, the FAO Pest Management
Specialist.

Emphasising the criticality of desert
locust early warning system, Shabani also asserts, “FAO will supply Iran with laptops
and smartphones and a locally modified and simplified graphical version of a digital
platform named eLocust3 for Android smartphones to enhance the dedicated national
efforts to track, monitor and report on the desert locust invasion in the
country.”

“Providing high-level learning
opportunities for three Iranian master trainers as well as conducting training
workshops for 320 plant protection and agriculture officers, drivers and plant protection
organization provincial heads in five southern desert locust-stricken provinces
of the country, are among the other important components of this USD 500,000 TCP
project being implemented by the Organization in Iran,” added the FAO Pest
Management Specialist.

Entitled Urgent Action for Capacity
Building to Control Desert Locust Infestation in the Islamic Republic of Iran, this
TCP project will also facilitate the development of an integrated desert
locust management strategy for the country and assist the national authorities
in fielding the recommended guidelines to further improve monitoring and
disaster risk reduction of pest infestations in Iran.

As per Mr Mahmoud Chalaki, Deputy Head of
General and Public Pests of PPO, “over 406,000 ha of lands and rangelands have
been chemically treated across the country during the last nine months. The
presence and density of desert locust have been decreased in Iran as the pest
migrated to summer-breeding areas in the border of Pakistan and India. However,
there are still serious concerns that this pest on its way back towards the
west of summer breeding areas in November infest the country again.”

FAO, being the UN specialised agency
dedicated to increasing food and nutrition security, is implementing similar
projects in other desert locust-affected countries, all aimed to support its
Member States in managing the threat posed by this pest. 

سرویس خبری: کشاورزی