قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی فله‌ای که در بازار آزاد تا ۱۶۰ هزار تومان نیز به فروش می رسید، اکنون با ورود به فصل گرما به صورت بسته بندی شده به نرخ ۹۹ هزار تومان در میادین به فروش می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، با ورود به فصل گرما قیمت تخم مرغ نیز به طور سنتی رو به کاهش است به طوری که بر اساس مشاهدات میدانی قیمت این محصول در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران نیز کاهش یافته است.

قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به صورت بسته بندی شده از ۱۱۶ هزار تومانی سال قبل به ۹۹ هزار تومان کاهش یافته است یعنی به عبارتی ۱۷ هزار تومان در هر شانه کاهش قیمت دارد؛ نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در این میادین نیز ۴۷۵۰۰ تومان است.

پیشتر قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی فله ای نیز در تهران به قیمت‌های مختلفی در مناطق  تهران به فروش می‌رسید به طوری که بر اساس مشاهدات میدانی این محصول در محله شوش تهران از ۱۲۰ هزار تومان، بهجت آباد ۱۴۰ هزار تومان و در سعادت آباد ۱۶۰ هزار تومان به فروش می‌رسید.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

بر اساس نرخ‌نامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و تره‌بار قیمت تخم مرغ پوسته قهوه‌ای کاهش یافته و به هر کیلو گرم ۵۰ هزار تومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، تقاضا در بازار گوشت اعم از قرمز و سفید کاهشی بوده و این تقاضا برای بازار تخم مرغ، حبوبات و محصولاتی مانند قارچ بیشتر شده است. سال گذشته با مدیریت بازار نرخ تخم مرغ کمترین نوسان را داشته و در برخی مقاطع زمانی حتی از قیمت مصوب پایین‌تر معامله می‌شد. روند افزایشی تولید کشور را از واردات بی نیاز کرده و در حال حاضر ایران به عنوان یکی از کشورهای صادرکننده تخم مرغ در خاورمیانه به شمار می‌رود.

سیر صعودی تولید سبب شد تا صادرات رشد داشته و از ۲۰ هزار تن تخم مرغ به ۱۳۵ هزار تن به ارزش ریالی حدود ۱۷۰ میلیون دلار در سال گذشته برسد.

آمار تولید تخم مرغ در سال ۱۴۰۲، یک میلیون و ۳۳۰ هزار تن در بخش تخم مرغ صنعتی بود که این عدد در کنار آمار تولید محصولات بومی (تخم مرغ محلی) با حدود ۱۰۰ هزار تن به یک میلیون و ۴۳۰ هزار تن رسید. پیشی گرفتن عرضه نسبت به تقاضا در بازار داخل باعث شد تا مدیریت درستی در این حوزه را شاهد باشیم.

گفتنی است، بر اساس نرخ‌نامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و تره‌بار، قیمت هر کیلو گرم تخم مرغ غیر بسته‌بندی ۳۰ عددی در میادین میوه و تره بار ۵۰ هزار تومان و هر شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی شانه‌های خمیری شیرینگ شده با قیمت ۱۰۴ هزار تومان به فروش می‌رسد.

همچنین هر شانه تخم مرغ ۲۴ عددی بسته‌بندی شانه‌های خمیری درب دار یا بسته‌بندی با دو شانه خمیری و شرینگ شده ۹۰ هزار تومان، ۲۰ عددی ۷۲ هزار تومان، ۱۵ عددی ۵۴ هزار تومان، ۹ عددی ۳۲ هزار تومان و ۶ عددی ۲۱ هزار و ۶۰۰ تومان در میادین میوه و تره بار به فروش می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

بر اساس نرخ‌نامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و تره‌بار قیمت تخم مرغ پوسته سفید کاهش یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، سال گذشته بازار تخم مرغ کشور کمترین نوسان را داشت. به گفته مدیرعامل اتحادیه تخم مرغ میهن سرمایه گردش مالی تولیدکنندگان این حوزه در سال ۱۴۰۲ به ۶ برابر رسید.

سیر صعودی تولید سبب شد تا صادرات ۲۰ هزار تن تخم مرغ به ۱۳۵ هزار تن به ارزش ریالی حدود ۱۷۰ میلیون دلار رشد پیدا کند. همچنین در بخش تولید، سال گذشته میزان تولید به یک میلیون و ۳۳۰ هزار تن تخم مرغ صنعتی رسید که در کنار این آمار تولید محصولات بومی (تخم مرغ محلی) بین ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تن است.

در چنین فضایی که کمترین نوسان را در بازار داخل داشتیم هم مصرف کننده و هم تولیدکننده رضایت کافی داشتند ضمن اینکه بازار صادراتی هم رشد داشت.

روند کاهش نرخ تخم‌مرغ در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار

بر اساس نرخ‌نامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و تره‌بار قیمت تخم مرغ پوسته سفید کاهش یافت. قیمت هر کیلو گرم تخم مرغ غیر بسته بندی ۳۰ عددی در میادین میوه و تره بار ۵۲ هزار تومان و هر شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی شانه‌های خمیری شیرینگ شده با قیمت ۱۰۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.

گفتنی است، هر شانه تخم مرغ ۲۴ عددی بسته بندی شانه‌های خمیری درب دار یا بسته بندی با دو شانه خمیری و شرینگ شده ۹۳ هزار تومان، ۲۰ عددی ۷۸ هزار تومان، ۱۵ عددی ۵۶ هزار تومان، ۹ عددی ۳۴ هزار تومان و ۶ عددی ۲۲ هزار تومان در میادین میوه و تره بار به فروش می‌رسند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

ناصر نبی پور گفت: بنابر اعلام مرکز آمار، تخم مرغ در ۲ سال اخیر با ۲۴ درصد افزایش، کمترین نوسان قیمت را داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ناصر نبی پور گفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۱ هزار تومان است که با نرخ تمام شده ۳ تا ۴ هزار تومان اختلاف دارد.

به گفته او، طبق روال همه ساله تقاضا اواخر بهمن و اوایل اسفند از سوی قنادی‌ها برای خرید تخم مرغ در بازار افزایش می‌یابد، اما با آغاز ماه مبارک رمضان تقاضایی برای خرید در بازار وجود ندارد.

نبی پور تولید روزانه تخم مرغ را ۳ هزار و ۶۰۰ تا ۳ هزار و ۷۰۰ تن اعلام کرد و افزود: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ تا پایان سال به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران با بیان اینکه در ۲ سال اخیر هیچ گونه واردات تخم مرغ نداشتیم، افزود: بنابر اعلام مرکز آمار طی ۲ سال اخیر کل نوسان تخم مرغ ۲۴ درصد بوده که براین اساس کمترین نوسان را در بین اقلام سبد خانوار داشته است.

او درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: صادرات تخم مرغ طی یک هفته اخیر در راستای تنظیم بازار داخل متوقف شده است.

نبی پور گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۱۲۲ هزار تن تخم مرغ صادر شده است که در صورت صدور مجوز تا پایان سال به ۱۳۰ هزار تن می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

حمیدرضا کاشانی گفت: با توجه به قیمت کنونی تخم مرغ درب مرغداری، عرضه هر عدد تخم مرغ بالاتر از ۴ هزارتومان گرانفروشی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حمیدرضا کاشانی از ثبات قیمت تخم مرغ در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۸ تا ۴۹ هزار تومان است و همواره در میادین و فروشگاه های زنجیره ای کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود.

او حداکثر قیمت منطقی هرعدد تخم مرغ فله در خرده فروشی ها را ۴ هزارتومان اعلام کرد و افزود: عرضه با نرخ های بالاتر گرانفروشی است. 

کاشانی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ اسفند به ۱۱۲ تا ۱۱۵ هزارتن برسد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه پتانسیل تولید ۱.۶ هزارتن تخم مرغ در کشور وجود دارد، افزود:  با توجه به کاهش تقاضا در فروردین بدنبال آن هستیم که تا حدودی تولید را کاهش دهیم‌ چراکه برآوردها حاکی از آن است که مازاد تولید در سه ماه ابتدای سال آینده به ۶۰ هزار تن برسد.

او با بیان اینکه کمبودی در عرضه تخم مرغ ایام نوروز و ماه رمضان نداریم، گفت: با توجه به حجم تولید و سرانه مصرف مشکلی در بحث عرضه تخم مرغ نداریم که بخواهد بر التهاب بازار اثرگذار باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

حمیدرضا کاشانی نرخ مصوب هر کیلو گرم تخم مرغ در میادین را ۵۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قروش این محصول در سطح خرده فروشی ها بالاتر از ۵۷ هزار تومان گرانفروشی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، حمیدرضا کاشانی، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ بهمن و اسفند به ۱۱۵ هزار تن برسد، در حالی که حداکثر نیاز کشور ۱۰۵ هزار تن است.

به گفته وی، طی ۲ و ۳ ماه اخیر صادرات در راستای تنظیم بازار داخل به طور محدود انجام می‌شود.

کاشانی نرخ مصوب هر کیلو گرم تخم مرغ در میادین را ۵۶ هزار تومان اعلام کرد و افزود: این محصول در سطح خرده فروشی ممکن است با نرخ بالاتر عرضه شود، اما فروش بالاتر از ۵۷ هزار تومان گرانفروشی است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: قیمت کنونی تخم مرغ درب مرغداری نسبت به ماه‌های قبل از ثبات نسبی برخوردار بوده و با وجود پیگیری‌های مکرر قیمت اصلاح نشده است.

کاشانی گفت: برآوردها حاکی از آن است که امسال تولید تخم مرغ به بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد که این امر بیانگر رشد ۳۵ درصدی تولید نسبت به ۳ سال اخیر است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

حمیدرضا کاشانی گفت: هم اکنون عرضه تخم مرغ کمتر از نرخ مصوب در حال انجام است که براین اساس صنعت مرغ تخم گذار زیان سنگینی را متحمل شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حمیدرضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۷ هزارتومان است که کماکان کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.

او قیمت تمام شده و منطقی هرکیلو تخم مرغ را ۵۹ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با توجه به قیمت گذاری دستوری، نرخ کنونی هرکیلو تخم مرغ ۱۱ تا ۱۲ هزارتومان کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.

کاشانی از تولید روزانه ۳ هزار و ۷۰۰ تن تخم مرغ خبر داد و گفت: دولت به بهانه تنظیم بازار قیمت تخم مرغ را پایین نگه داشته و به عبارتی سرکوب قیمت می‌کند که همین امر منجر به زیان روزانه ۳۷ میلیارد تومانی مرغداران شده است. بنابر آمار صنعت مرغ تخم گذار طی ۴ ماه اخیر ۴ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان از حیث عرضه کمتر از نرخ منطقی متحمل زیان شده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه صادرات تخم مرغ یک سوم ماه‌های اخیر در حال انجام است، افزود: دولت به دلیل تنظیم بازار و سیاست قیمت دستوری، مجوز صادرات را بر مبنای تنظیم بازار داخل می‌دهد که همین امر کاهش صادرات را به همراه داشته است.

او درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون بیش از ۱۰۸ هزارتن تخم مرغ صادر شده که در صورت مجوز به سبب مازاد تولید پتانسیل صادرات ۱۵۰ هزارتن تا پایان سال را داریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

روزهای گذشته خبری منتشر شد که بر اساس آن قیمت هر عدد تخم‌مرغ گرید B بسته‌بندی شده در احجام مختلف ۴۵۸۰ تومان است و حال سوال این است که آیا قیمت مصوب تخم‌مرغ تغییر کرده؟

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ ناصر نبی پور به عدم تغییر در  قیمت مصوب تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: قیمت مصوب هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری ۴۷ همچنان هزار و ۳۰۰ تومان و برای مصرف‌کننده ۵۶ هزار تومان است.

وی افزود: قیمتی که اخیر برای تخم‌مرغ اعلام شده قیمت تخم مرغ بسته‌بندی و شناسنامه دار بوده و بر اساس توافقات صورت گرفته انجمن تخم‌مرغ شناسنامه دار با سازمان حمایت است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران اضافه کرد: در حال حاضر میانگین قیمت فروش هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری از قیمت مصوب بالاتر رفته و حدودا ۵۱ هزار تومان است. علت آن نیز افزایش هزینه‌های تولید است زیرا قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری برای مرغداران کیلویی ۵۶ هزار تومان تمام می‌شود.

وی تصریح کرد:قرار بود قیمت تخم‌مرغ اصلاح شود، ولی هنوز تصمیمی در این خصوص گرفته نشده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

بر اساس اعلام رسمی امروز اتحادیه مرکزی مرغداران میهن قیمت حدودی هر کیلو تخم مرغ در بازار حداقل ۴۹ هزار و ۳۰۰ و حداکثر ۵۱ هزار و ۳۰۰ تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نرخ تخم مرغ هفته جاری در بازار کالاهای اساسی حاکی از نوسان قیمتی بین ۸۹ تا ۱۳۰ هزار تومان در هر شانه ۳۰ عددی دارد. تفاوت قیمت به وزن تخم مرغ و کیفیت آن بر می‌گردد.

بر اساس اعلام رسمی امروز اتحادیه مرکزی مرغداران میهن قیمت حدودی هر کیلو تخم مرغ در بازار حداقل ۴۹ هزار و ۳۰۰ و حداکثر ۵۱ هزار و ۳۰۰ تومان است.

نرخ هر کیلو تخم مرغ از سوی اتحادیه ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان است.گفتنی است هفته گذشته، قیمت تخم مرغ هر کیلو ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان بود که این عدد در بازار حداقل ۴۸ هزار و ۵۰۰ تومان و حداکثر ۵۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران گفت: هر گرانی که در بازار تخم مرغ و مرغ اتفاق افتاده برآمده از کمبود نهاده است، در چند ماه گذشته مجموع نهاده‌ها به طور متوسط ۱۸ درصد افزایش قیمت داشته است. علاوه بر نهاده در این مدت کرایه حمل نیز ۳۰ درصد بالا رفته است.

به گزارش پایگاه خبری پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، در نیمه دوم سال و روزهای افزایش تقاضا برای تخم مرغ هستیم و از قضا در همین روزها قیمت این ماده غذایی پرمصرف همراه با دیگر مواد غذایی حاوی پروتئین گوشتی از قبیل انواع گوشت قرمز و سفید و لبنیات سیر افزایشی پیدا کرده است. در حال حاضر قیمت هر عدد تخم مرغ از ۵۰۰۰ هزار تومان تجاوز کرده است.  

ناصر نبی‌پور، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار درباره این افزایش قیمت گفت: قرار بر این بود که هرگاه نرخ نهاده‌های تولید تا هفت درصد افزایش پیدا کند، قیمت محصولات صنایع مصرف‌کننده این نهاده‌ها هم بالا رود و دولت متعهد شد در صورت افزایش هفت درصدی قیمت نهاده‌ها به امر تعدیل قیمت‌ آنها ورود کند. با این حال تاکنون اتفاقی در این مورد روی نداده در حالی که تنها قیمت سویا در حدود سه ماه گذشته ۲۴ درصد افزایش داشته است.

وی افزود: سه ماه پیش سویا ۱۶۳۰۰ تومان در هر کیلو قیمت داشت و الان قیمت آن به ۲۱۰۰۰ تومان رسیده و گاه مرغدار مجبور است این نهاده را با قیمت ۳۶۰۰۰ تومان نیز تامین کند. در میان نهاده‌ها تنها قیمت ذرت است که افزایش نداشته است.

نبی‌پور ادامه داد: همچنین از حدود سه ماه پیش تخصیص ارز ۲۸۵۰۰ تومانی به واردات ریزمغذی‌ها حذف شد و ارز ۳۷۵۰۰ تومانی به واردات آن اختصاص پیدا کرد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار تصریح کرد: هر گرانی که در بازار تخم مرغ و مرغ اتفاق افتاده برآمده از کمبود نهاده است، در چند ماه گذشته مجموع نهاده‌ها به طور متوسط ۱۸ درصد افزایش قیمت داشته است. علاوه بر نهاده در این مدت کرایه حمل نیز ۳۰ درصد بالا رفته است.

به گفته نبی‌پور در پی افزایش قیمت اقلام یادشده تولید هر کیلو تخم مرغ برای مرغدار بیشتر از ۵۴ هزار تومان هزینه برمی‌دارد.

وی همچنین به تاثیر سوءمدیریت‌ها در تولید تخم مرغ اشاره کرد و گفت: در سال گذشته آقای مخبر معاون اول رئیس جمهور دستور دادند کنجاله سویا به صورت آماده وارد نشود و به جای آن دانه روغنی وارد شود، این اتفاق انجام شد اما کارخانه‌های داخلی توان تولید کنجاله را از دانه‌های روغنی نداشتند و در نتیجه مرغداران با کمبود کنجاله مواجه شدند.   

نبی‌پور خاطرنشان کرد: دولت خود می‌داند که تولیدکنندگان تخم مرغ با ضرردهی تولید را پیش می‌برند اما در همین حال با مشکل کمبود ارز موردنیاز برای تامین نهاده‌ها رو‌به‌روست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا