رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: با توجه به فراوانی عرضه گوشت منجمد و گرم کمبودی در عرضه نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور ، با اشاره به اینکه مشکلی در عرضه گوشت نداریم، اظهار کرد: با توجه به فراوانی گوشت منجمد و گرم و شرایط مساعد تولید، کمبودی در عرضه نداریم.

او از ثبات قیمت دام در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر گوساله زنده ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان و دام سبک ۴۲ تا ۴۵ هزار تومان بوده که با این وجود نرخ منطقی هر لاشه گوشت گوساله ۷۰ تا ۷۱ هزار تومان و گوشت گوسفندی ۹۲ تا ۹۳ هزار تومان است.

پوریان ادامه داد: علی رغم آنکه در مغازه‌های سطح شهر گوشت گرم گوسفندی و گوساله به میزان کافی موجود است، اما برخی مغازه داران حاضر به کاهش قیمت‌ها نیستند که هر یک دلایل متعددی از جمله نبود و گرانی نهاده‌های دامی را مطرح می‌کنند.

این مقام مسئول با انتقاد از نحوه برخورد سیستم مالیاتی با تولیدکنندگان بخش کشاورزی بیان کرد: سیستم مالیاتی کشور به حدی به تولیدکنندگان بخش دام و گوشت و قصابی‌ها فشار می‌آورد که این موضوع بر بازار نهایی کالا بی تاثیر نیست.

دلیلی برای گرانی گوشت در بازار وجود ندارد

او از انباشت ۱۴۰ هزار راس گوساله با اوزان ۷۵۰ تا ۸۰۰ کیلو در دامداری‌ها خبر داد و گفت: در بخش گوسفند ۲ میلیون تا ۲.۵ میلیون راس آماده کشتار در دامداری‌ها وجود دارد که نگهداری بیشتر این دام‌ها منجر به افزایش هزینه‌های دامداری و کاهش کیفیت گوشت می‌شود.

رئیس شورای تامین کنندگان دام، قیمت گوشت را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: در مواقعی که تقاضا افزایش و عرضه کاهش می‌یابد، قیمت گوشت افزایش می‌یابد، اما در شرایط فعلی با تعطیلی رستوران‌ها و تالار‌های پذیرایی حجم زیادی دام روی دست دامدار باقی مانده که با این وجود دلیلی برای گرانی وجود ندارد.

پوریان در پایان با بیان اینکه ۴۰ درصد مصرف گوشت را رستوران‌ها و تالار‌های پذیرایی به خود اختصاص می‌دهند، تصریح کرد: با توجه به کاهش مصرف گوشت و انبوه دام در دامداری‌ها پیش بینی می‌شود که قیمت گوشت در بازار کاهش یابد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کشور گفت: با توجه به تولید مناسب دام و عدم صادرات به بازار‌های هدف، کمبودی در عرضه دام داخل نداریم.

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کشور در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه اتفاق خاصی در بازار گوشت نیفتاده است، اظهار کرد: هم اکنون قیمت هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۷ تا ۹۸ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.

نرخ هر کیلو شقه گوسفندی ۱۱۵ هزار تومان

او افزود: با توجه به نوسان نرخ ارز، بازار گوشت غیر قابل پیش بینی است، کما اینکه بسیاری از افراد تصور می‌کردند که قیمت دام و گوشت در ایام‌ تاسوعا و عاشورا دچار نوسان شود اما امسال برخلاف سال‌های قبل، التهابی در بازار نداشتیم.

ملکی ادامه داد: با وجود آنکه به نیمه ماه نزدیک شده‌ایم و ایام‌پیک تقاضا همچون تاسوعا و عاشورا، عید قربان و ماه رمضان را پشت سر گذاشته‌ایم، نوسان خاصی در بازار رخ نخواهد داد.

این مقام مسئول در واکنش به شایعات کمبود یا گرانی دام در ۶ ماهه دوم سال بیان کرد: با توجه به آنکه هنوز به ۶ ماهه دوم سال نرسیده‌ایم، نمی‌توان اظهار نظری راجع به بازار گوشت داشت.

ملکی قیمت هر کیلو دام زنده را ۴۵ تا ۴۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه و عدم صادرات به بازار‌های هدف کمبودی در بازار نداریم.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به اینکه تا حدودی خوراک دام به سبب شرایط مساعد بارندگی ابتدای سال تامین شده است، تصریح کرد: با توجه به آنکه در ۶ ماهه دوم سال دام‌ها باید در آغول بمانند، از مسئولان تقاضا داریم که تدابیری برای تامین نهاده مورد نیاز دامدار بیندیشند تا دامداران به سبب کمبود عرضه تغییری در قیمت‌ها نداشته باشند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیرعامل اتحادیه دامداران با بیان اینکه کمبودی در زمینه تامین دام و گوشت در کشور نداریم، اظهار کرد: علت گرانی گوشت و دام در مراسم ها (اعیاد و عزاداری) دلالان و واسطه گران هستند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ سعید سلطانی با بیان اینکه دام و گوشت در کشور به اندازه کافی و حتی مازاد هم وجود دارد، اظهار کرد: در حال حاضر متوسط قیمت دام  سنگین ۲۸ هزارتومان و متوسط قیمت دام سبک هم ۳۶ تا ۳۷ هزارتومان است.

وی ادامه داد: معمولا تصور براین است که در مراسم ها (اعیاد و عزاداری) قیمت دام و گوشت افزایش می یابد. اما اینگونه نیست و هیچ افزایش قیمتی رخ نمی دهد زیرا هیچ کمبودی وجود ندارد. در حقیقت بازار توسط دلالان و واسطه گران هدایت می شود. بنابراین نباید زمینه برای آنها فراهم شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: اینکه در عید قربان تعدادی دام برای نذورات مردم ذبح می شود در عوض دام کمتری به کشتارگاه می رود و از آن طرف هم کسانی که این نذورات را دریافت کردند گوشت کمتری می خرند یعنی محل جابه جا می شود ولی تقاضا تغییری نمی کند. یا وقتی در ایام محرم نذری داده شود این باعث می شود که  تقاضای خرید گوشت کمتر شود. بنابراین نباید این تصور وجود داشته باشد که در مناسبت ها اجناس گران می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس شورای تامین دام با بیان اینکه قیمت دام زنده در نقاط مختلف کشور ۳۲ تا ۳۶ هزار تومان به فروش می‌رسد گفت: نرخ این محصول و گوشت قرمز در خرداد ماه کاهش مجدد دارد و پیش بینی می شود که قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفندی  به ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان برسد.

منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم درباره نرخ گوشت قرمزی که با ارز نیمایی به کشور وارد شده است اظهار کرد: قیمت هر کیلوگرم لاشه دام وارداتی تحویلی بدون دنبه به خرده فروشان  ۷۸ تا ۷۹ هزار تومان است و افزایش قیمت دام وارداتی منجر به ایجاد رقابت مناسبی با تولیدات داخلی شده است.

وی با بیان اینکه قیمت دام داخلی نیز کاهش یافته است افزود: با توجه به افزایش عرضه دام زنده در خرداد ماه، قیمت قیمت دام زنده و گوشت قرمز در بازار کاهش دوباره خواهد داشت.

رئیس شورای تامین دام کشور ادامه داد: به دلیل بارندگیهای مناسبی که در سال جاری وجود داشت دامداران دامهای خود را دیر به بازار عرضه میکنند به طوری که بسیاری از آنها هنوز دام خود را به بازار عرضه نکرده اند و در ماه آینده با انباشت عرضه مواجه خواهیم بود.

وی با بیان اینکه قیمت فعلی دام زنده در نقاط مختلف کشور ۳۲ تا ۳۶ هزار تومان است گفت: نرخ این محصول و گوشت قرمز در خرداد ماه کاهش مجدد خواهد داشت و پیش بینی می شود که قیمت لاشه گوسفندی  به ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان برسد.

پوریان در پایان تاکید کرد که دیگر التهاب و افزایش قیمتی در بازار گوشت قرمز نخواهیم داشت زیرا بازار دیگر با کمبودی مواجه نیست.