معاون وزیر جهادکشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به اینکه الگوی کشت طی سال‌های اخیر به عنوان یکی از چالش برانگیزترین مباحث مطرح شده در حوزه کشاورزی کشور بوده، گفت: اجرای طرح الگوی کشت در محصولات زراعی وباغی امسال اجرایی می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، سید مجتبی خیام‌نکویی با اشاره به نگاه ویژه به اجرای طرح الگوی کشت، گفت: اجرای طرح الگوی کشت باید به بهترین نحو ممکن عملیاتی و اجرایی شود.

وی با اشاره به اجرای طرح الگوی کشت به عنوان حلقه اتصال  همه حوزه های بخشهای کشاورزی، گفت: رعایت این الگوی باید واقع بینانه ودرست باشد و در همه بخشها توسعه پیداکند.

خیام نکویی اضافه کرد: طرح الگوی کشت پارسال برای محصولات زراعی و امسال برای محصولات زراعی وباغی اجرا شده و این طرح در سال آینده برای شیلات و سایرطرح‌ها اجرا خواهد شد.

وی به توسعه فعالیت‌ها در حوزه آبخیزداری و کاهش حساسیت بین دو استان تاکید کرد و افزود: توسعه مراکز تحقیقاتی درحوزه آبخیز یک ضرورت است.

به گفته خیام نکویی، متاسفانه در حوزه تحقیقات آبخیزداری اعتبار کافی وجود ندارد و با توجه به چالشهای عمومی که در حوزه آبخیزداری داریم باید جایگاه آبخیزداری در تات تقویت شود.

به گفته وی، آینده پژوهی، برگزاری نشست بانخبگان، افزایش تعامل بامسوولان استانی و ملی و نمایندگان مجلس و حفظ و حراست از ایستگاه‌های تحقیقاتی، انجام وظایف حاکمیتی که بر اساس قانون برعهده این روسا گذاشته شده است از جمله تولید بذر، حفظ ذخایر ژنتیکی، ایجاد کلکسیون ها از وظایف روسای مراکز تحقیقاتی است.

خیام نکویی افزود: مراکز تحقیقاتی به عنوان بازوی روسای سازمان جهاد کشاورزی هستند و ارزیابی روسای سازمانها براساس میزان ارتباط با مراکز تحقیقاتی انجام می‌شود.

 وی به دانش بنیان شدن فعالیت‌های جهادکشاورزی و مراکز تحقیقاتی تاکید کرد و گفت: وزارت جهادکشاورزی به عنوان نخستین وزارتخانه در کشور است که برنامه بهره‌وری را تاپایان برنامه هفتم تهیه کرده است.

سرویس خبری: کشاورزی

مدیر کل دفتر ترویج دانش و فناوری کشاورزی گفت: برنامه‌های ترویج و آموزش الگوی کشت به کشاورزان در سال ۱۴۰۲ گسترش می‌یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عبداله موموندی مدیر کل دفتر ترویج دانش و فناوری کشاورزی موسسه آموزش و ترویج با اشاره به گسترش برنامه‌های آموزشی به کشاورزان در سال جدید گفت: سال گذشته ۷۲ هزار و ۲۰۵ کشاورز در برنامه‌های آموزشی ترویجی شرکت کردند.

او افزود: سه کاروان ترویج الگوی کشت در استان‌های خوزستان، فارس و جنوب کرمان در سال ۱۴۰۱ برگزار و به ترتیب در ماه‌های دی، بهمن و اسفند سال گذشته عملیاتی شد.

این‌مقام مسئول  بابیان اینکه ۲۱۹ مرکز جهاد کشاورزی در برنامه آموزش و ترویج الگوی کشت مشارکت کردند افزود: ۱۴۵ محققان شاغل در موسسات و مراکز تحقیقات کشاورزی نیز در اجرای این طرح همکاری داشتند.

مدیرکل دفتر ترویج دانش و فناوری کشاورزی گفت: ترویج و آموزش کشاورزی یکی از مهمترین عناصر و مولفه‌های تاثیرگذار بر اعتماد بخشی، افزایش مشارکت و همراهی کشاورزان با برنامه الگوی کشت است و بدون حضور آن موفقیت برنامه‌ریزان در دستیابی به اهداف تعریف شده با ابهامات زیادی مواجه است.

موموندی با اشاره به اهداف برنامه جامع آموزشی ترویجی ویژه الگوی کشت ملی محصولات زراعی گفت: افزایش آگاهی و دانش عمومی جامعه در خصوص برنامه الگوی کشت، شبکه‌سازی بر اساس رویکرد ترویج برای جلب مشارکت تمام عناصر و مولفه‌های موثر بر برنامه ترویج الگوی کشت ملی و ارتقای ضریب نفوذ دانش و فناوری‌های نوین در میان کشاورزان برای افزایش سطح کمی و کیفی محصولات تولیدی، اهدافی است که به استان‌های مورد نظر ابلاغ شده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رییس بخش تحقیقات خاک و ارزیابی اراضی در موسسه تحقیقات خاک و آب گفت: مطالعات روی ۶۶ محصول زراعی و باغی در پهنه ۶.۵ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی انجام شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میرناصر نویدی، رئیس بخش تحقیقات خاک و ارزیابی اراضی در مؤسسه تحقیقات خاک و آب در گفت و گویی رادیویی درباره الگوی کشت گفت: در اجرای الگوی کشت موضوعی که مؤسسه تحقیقات خاک و آب درگیر آن است استفاده بهینه و پایدار از منابع اراضی با نگاه توأمان به افزایش و پایداری درآمد کشاورزان است.

وی افزود: در این راستا یکی از داده‌های اصلی و پایه این کار که همان مطالعات تناسب اراضی و داده‌های حاصل از آن باشد بر عهده مؤسسه تحقیقات خاک و آب است. به زبان ساده تناسب اراضی استفاده از اطلاعات داده‌های مربوط به خاک؛ اقلیم، گیاه و سایر جنبه‌های خصوصیات اراضی است که در پردازش ما به این نکته می‌رسیم که یک محدوده مشخصی از اراضی دارای چه قابلیت‌ها و چه محدودیت‌هایی برای کشت ما دارند.

وی ادامه داد: فعالیتی که مؤسسه انجام داده طی تفاهم نامه‌ای که با معاونت زراعت داشته برای ۶۶ محصول زراعی و باغی در پهنه ۶.۵ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی که تحت کشت آبی بود مؤسسه تحقیقات خاک و آب مطالعه را انجام داده و اطلاعات پایه الگوی کشت را در اختیار متولیان امر قرار داده است.

این کارشناس حوزه خاک و آب تصریح کرد: بخش مهم دیگری در حوزه الگوی کشت بررسی نیاز آبی گیاه و فراهم کردن آب موجود در عرصه‌هایی است که ما تناسب اراضی انجام داده ایم. در نهایت هم اطلاعات حاصل شده از محاسبات در اختیار متولیان امر و برنامه ریزان قرار خواهد گرفت.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: صداوسیما

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: برآورد میزان تولید کلزا از مزارع استان در سال زراعی جاری پنج هزار تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدصالح احمدی اظهار کرد: میزان سطح ابلاغی وزارتخانه در ارتباط با کشت کلزا به استان ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار بود که سطح کاشت و بذرکاری این محصول در مزارع استان ۲ هزار و ۱۸۶ هکتار است.

وی با اشاره به اینکه ۱۲ هزار و ۳۰ کیلوگرم بذر کلزا هم در بین کلزاکاران استان توزیع شد، افزود: بیشترین مزارع کلزای استان در شهرستان های دهگلان و قروه هر کدام ۷۵۰ هکتار، کامیاران ۶۰۰ هکتار، سقز ۵۰۰ هکتار و مریوان ۳۰۰ هکتار است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کردستان تعداد بهره‌برداران کلزا در استان را ۵۳۳ نفر خواند و یادآور شد: پیش بینی می شود امسال در سقز یک هزار و ۴۷۶ تن، کامیاران یک هزار و ۶۸۰ تن، مریوان ۶۹۰ تن و دهگلان هم ۶۶۰ تن کلزا تولید شود.

احمدی با اشاره به اینکه براساس بررسی کارشناسان سطح سبز مزارع کلزای استان ۲ هزار و ۸۷ هکتار است، ادامه داد: در مجموع میزان برآورد تولید کلزا در استان پنج هزار تن است که امید می رود امسال شاهد تحقق پیش بینی انجام شده باشیم.

یک میلیون و ۲۱۷ هزار و ۳۸ هکتار از مساحت کردستان به اراضی کشاورزی اختصاص دارد که این میزان حدود پنج درصد اراضی کشاورزی کشور را تشکیل داده است.

۹۶ درصد سطح اراضی کشاورزی استان به کشت سالانه محصولات زراعی و سطح آیش (بدون کشت) و چهار درصد به عبارتی ۵۲ هزار و ۶۷۰ هکتار آن هم به اراضی باغی اختصاص پیدا کرده است.

بر اساس آخرین گزارش عملکرد سالانه تولید محصولات زراعی و باغی استان که مربوط به سال ۱۴۰۰ است در ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار زیر کشت، یک میلیون و ۷۵۴ هزار تن محصول تولید شده و میزان برداشت محصولات باغی هم ۴۴۳ هزار تن بوده است.

از ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار اراضی زیر کشت محصولات زراعی استان ۸۷ درصد دیم و فقط ۱۳ درصد آن آبی است. سالانه حدود ۲۱۱ هزار و ۲۶۸ هکتار از اراضی دیم به ویژه در شرق، شمال شرق و شمال استان به طور آیش در تناوب زراعی قرار می‌گیرد.

۷۹ درصد از سطح زیرکشت محصولات زراعی استان سالانه به غلات، ۱۳ درصد حبوبات، پنج درصد به علوفه و سه درصد دیگر به سایر محصولات زراعی اختصاص پیدا می کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: عملکرد و برآورد اولیه تولید گندم در استان ۹۶۱ هزار و ۵۱۰ تن و پیش بینی میزان خرید آن هم ۸۲۹ هزار و ۲۲۰ تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدصالح احمدی اظهار کرد: در سال زراعی جاری (مهر ۱۴۰۱ تا مهر ۱۴۰۲) ۳۲ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی زراعی استان به زیرکشت گندم آبی و ۵۸۸ هزار و ۸۵۳ هکتار هم به زیرکشت گندم دیم رفته است.

وی افزود: براساس بررسی کارشناسان و برآورد انجام شده، پیش بینی می شود از سطح مزارع گندم آبی استان ۱۶۳ هزار و ۴۰۰ تن محصول تولید شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی کردستان با اشاره به اینکه میزان پیش بینی تولید گندم در اراضی دیم هم ۷۹۸ هزار و ۱۱۰ تن است، ادامه داد: در مجموع برآورد شده ۸۲۹ هزار و ۲۲۰ تن گندم مازاد برنیاز از کشاورزان استان خریداری شود.

احمدی یادآور شد: بیشترین سطح زیرکشت گندم استان مربوط به شهرستان‌های بیجار با ۱۵۵ هزار و ۷۵۰ هکتار، دیواندره ۹۶ هزار و ۸۵۰ هکتار، سقز ۹۴ هزار و ۶۰۰ هکتار و دهگلان ۸۲ هزار هکتار است.

یک میلیون و ۲۱۷ هزار و ۳۸ هکتار از مساحت کردستان به اراضی کشاورزی اختصاص دارد که این میزان حدود پنج درصد اراضی کشاورزی کشور را تشکیل داده است.

۹۶ درصد سطح اراضی کشاورزی استان به کشت سالانه محصولات زراعی و سطح آیش (بدون کشت) و چهار درصد به عبارتی ۵۲ هزار و ۶۷۰ هکتار آن هم به اراضی باغی اختصاص پیدا کرده است.

بر اساس آخرین گزارش عملکرد سالانه تولید محصولات زراعی و باغی استان که مربوط به سال ۱۴۰۰ است در ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار زیر کشت، یک میلیون و ۷۵۴ هزار تن محصول تولید شده و میزان برداشت محصولات باغی هم ۴۴۳ هزار تن بوده است.

از ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار اراضی زیر کشت محصولات زراعی استان ۸۷ درصد دیم و فقط ۱۳ درصد آن آبی است. سالانه حدود ۲۱۱ هزار و ۲۶۸ هکتار از اراضی دیم به ویژه در شرق، شمال شرق و شمال استان به طور آیش در تناوب زراعی قرار می‌گیرد.

۷۹ درصد از سطح زیرکشت محصولات زراعی استان سالانه به غلات، ۱۳ درصد حبوبات، پنج درصد به علوفه و سه درصد دیگر به سایر محصولات زراعی اختصاص پیدا می کند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایرنا

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: استان در میزان تحقق اجرای طرح کشاورزی قراردادی رتبه نخست را در کشور به خود اختصاص داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ پیمان اسکندری اظهار کرد: کردستان با ۹۱.۹۸ درصد، گلستان با ۹۱.۷۹ درصد، کهگیلویه و بویراحمد با ۸۶.۵۸ درصد، لرستان با ۸۵.۶۰ درصد و تهران با ۷۳.۳۲ درصد رتبه های نخست تا پنجم کشت قراردادی گندم در کشور را تا تاریخ ۱۸ دی ماه سال جاری به خود اختصاص دادند.

وی اشاره به اینکه در قالب کشت قراردادی، امسال در ۲ میلیون هکتار از اراضی آبی کشور گندم کشت می شود، ادامه داد: سهم کردستان از این میزان ۳۲ هزار و ۵۰۰ هکتار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: سطح قرارداد کشت قراردادی گندم آبی در کردستان، ۲۹ هزار و ۸۹۳ هکتار است که این میزان معادل ۹۱.۹۸ درصد تحقق سهمیه در نظر گرفته شده برای استان است.

اسکندری اضافه کرد: تاکنون سه هزار و ۹۴۵ کشاورز استان در قالب چهار هزار و ۸۲ قرارداد در کشت قرادادی گندم آبی مشارکت دارند.

در کشت قراردادی، مطابق توافق بین خریدار و کشاورز، نهاده های تولید از سوی خریدار تامین می شود و در پایان فصل برداشت هزینه های انجام شده از میزان خرید تضمینی کسر می شود.

یک میلیون و ۲۱۷ هزار و ۳۸ هکتار از مساحت کردستان به اراضی کشاورزی اختصاص دارد که این میزان حدود پنج درصد اراضی کشاورزی کشور را تشکیل داده است.

۹۶ درصد سطح اراضی کشاورزی استان به کشت سالانه محصولات زراعی و سطح آیش (بدون کشت) و چهار درصد به عبارتی ۵۲ هزار و ۶۷۰ هکتار آن هم به اراضی باغی اختصاص پیدا کرده است.

بر اساس آخرین گزارش عملکرد سالانه تولید محصولات زراعی و باغی استان که مربوط به سال ۱۴۰۰ است در ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار زیر کشت، یک میلیون و ۷۵۴ هزار تن محصول تولید شده و میزان برداشت محصولات باغی هم ۴۴۳ هزار تن بوده است.

از ۷۹۱ هزار و ۹۷۰ هکتار اراضی زیر کشت محصولات زراعی استان ۸۷ درصد دیم و فقط ۱۳ درصد آن آبی است. سالانه حدود ۲۱۱ هزار و ۲۶۸ هکتار از اراضی دیم به ویژه در شرق، شمال شرق و شمال استان به طور آیش در تناوب زراعی قرار می‌گیرد.

۷۹ درصد از سطح زیرکشت محصولات زراعی استان سالانه به غلات، ۱۳ درصد حبوبات، پنج درصد به علوفه و سه درصد دیگر به سایر محصولات زراعی اختصاص پیدا می کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

مدیر جهاد کشاورزی سربیشه گفت: کشت دانه روغنی کاملینا در شهرستان سربیشه به صورت آزمایشی در سال زراعی جاری در سطح ۰.۵ هکتار انجام گرفته و پیش بینی می‌شود در حدود ۷۰۰ گیلوگرم برداشت شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ دانه‌های روغنی در بین محصولات زراعی اهمیت خاصی داشته، بنابراین نیاز به محصولات روغنی جدید با سازگاری بیش‌تر با تنش‌های محیطی و نیاز آبی و کودی کم‌تر به‌شدت احساس می‌شود.

گیاهان در طول دوره‌ رشد خود در معرض تنش‌های مختلف قرار دارند و کمبود آب بزرگ‌ترین چالش در تولید محصولات زراعی به‌ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک دنیا ازجمله ایران است. دانه کاملینا منبع غنی از روغن و اسیدهای چرب امگا ۳ است. 

بر اساس این گزارش، کاملینا با نام علمی (Camelina sativa) از خانواده (Brassicaceae)، گیاهی است علفی، دارای ساقه راست و کمی خشن، به ارتفاع ۳۰ الی ۱۲۰ سانتیمتر که منشاء اولیه آن، نواحی استیپی آسیا بوده و از آنجا به مناطق دیگر راه یافته است. سرعت رشد گیاه در محیط کشت مناسب بحدی است که ۳ ماه پس از کاشتن دانه، می‌توان از آن بهره‌برداری به عمل آورد. برگ‌های باریک و دراز آن، حالت ساقه آغوش و پهنک منتهی به ۲ زائده در محل اتصال به ساقه دارد. گل‌های آن کوچک، زرد رنگ و واقع در راس انشعابات ساقه است. میوه خورجینک آن، گلابی شکل، واقع بر روی دمگل دراز و محتوی دانه‎‌های بسیار کوچک، به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد یا مایل به قرمز است.

محمدرضا زرگری، مدیر جهاد کشاورزی سربیشه در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: کشت دانه روغنی کاملینا به صورت آزمایشی در شهرستان سربیشه انجام شد.

وی با بیان اینکه کاملینا یا کتان‌کش گیاهی است که طی چند سال اخیر، کشت آن به‌عنوان یک دانه روغنی در سطح کشور آغاز شده است، تصریح کرد: دانه‌های روغنی در بین محصولات زراعی از اهمیت خاصی برخوردار هستند و پس از غلات دومین ذخایر غذایی جهانی را تشکیل می‌دهند.

مدیر جهاد کشاورزی سربیشه با اشاره به اینکه این گیاه مقاومت بالایی نسبت به آفات رایج در دانه‌های روغنی مانند سوسک گرده‌خوار دارد، گفت: پتانسیل تولید عملکرد در کاملینا به اثبات رسیده و به‌ عنوان گزینه مناسب در تناوب با غلات دانه‌ریز مطرح است.

زرگری ادامه داد: میانگین تولید در کشورهای اروپایی دو تا ۲.۵ در هکتار بوده و نظر به تاریخچه محدود کشت آن در ایران برداشت از مزارع کاشت شده عملکردی معادل یک تا ۱.۵ تن در هکتار را رقم زده است؛ روغن گیاه کاملینا جزء با کیفیت‌ترین روغن‌ها است.

وی با بیان اینکه این گیاه ۴۰ درصد امگا ۳ و ۲۰ درصد امگا ۶ در روغن خود دارد و ۹۵ درصد اسیدهای چرب اشباع مفید در روغن آن موجود است، اظهار کرد: روغن این گیاه علاوه ‌بر مصرف خوراکی مصرف دارویی نیز دارد.

زرگری یادآور شد: کنجاله این گیاه نیز می‌تواند به ‌عنوان غذایی مناسب برای دام، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار گیرد؛ گیاه کاملینا در برابر سرما، گرما، خشکی، شوری زمین، آفات و امراض بسیار مقاوم است، ضمن اینکه خاصیت ضدسرطانی آن نیز به اثبات رسیده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

مدیر صادرات شرکت توسعه ذرت کشور گفت: نیاز سالانه کشور به ذرت دانه‌ای ۹میلیون تن است در حالی که تولید این محصول اساسی حدود ۱.۲میلیون تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمد قاسمی نژاد افزود:ذرت یکی از کالاهای اساسی برای مصارف انسانی و دامی است ولی کشور ما هنوز نتوانسته از بند واردات این کالای اساسی و راهبردی رهایی پیدا نکرده است.

وی افزایش سطح زیرکشت با ایجاد مشوق‌ها ، بهبود عملکرد در واحد سطح با بهره گیری از گونه های مقاوم به کم آبی و شوری ، انجام تحقیقات دانش بنیان را در رسیدن به خودکفایی تولید این محصول مهم ارزیابی کرد و گفت: هم اکنون متوسط تولید ذرت در هکتار در کشور ۷.۵ تن است ولی امکان رسیدن به ۹.۵ تن در هکتار با توجه به ظرفیت های مهم کشور وجود دارد.

مدیر صادرات شرکت توسعه ذرت کشور ادامه داد: سطح زیرکشت ذرت دانه‌ای در کشور حدود ۱۶۰هزار هکتار است.

قاسمی نژاد با اشاره به افزایش قیمت ذرت دانه‌ای و به صرفه بودن این کشت این محصول در خوزستان افزود: قیمت توافقی هر کیلوگرم ذرت دانه‌ای ۱۱۵هزار ریال است که برای کشاورز سودآور است.

به گفته وی سالانه حدود ۱۴میلیون تن نهاده های دامی وارد کشور می شود که حدود هشت تا ۹ میلیون تن آن ذرت است که عموما به مصرف دام و طیور می‌شود.

وی، قرار گرفتن ذرت به عنوان کشت محوری درزیر مجموعه معاونت زراعت وزارت جهادکشاورزی ، توسعه کشت حفاظتی ، انجام کار دامنه دار تحقیقاتی و دانش بنیان برای کاهش مصرف آب و استفاده از ارقام با بازدهی بالا ، افزایش سطح زیرکشت و بالابردن عملکرد در واحد سطح ، تغییر در آرایش کشت متناسب با تغییرات آب و هوایی ، تغذیه خاک ، استفاده از ارقام مقاوم به تنش خشکی و شوری، توسعه نشاکاری ذرت به منظور کاهش مصرف آب و کنترل آفات و قیمت تضمینی را از عوامل موثر در خوداتکایی تولید ذرت در کشور بیان کرد.

وی ادامه داد: چنانچه عوامل یاد شده مورد توجه قرار گیرد امکان بهبود عملکرد ذرت دانه‌ای از ۷.۵ تن به ۹.۵ در کشور و رسیدن به تولید سالانه چهار میلیون تن ذرت دانه‌ای دور از دسترس نیست.

استان خوزستان با تولید سالانه ۱۷.۵ میلیون تن محصولات زراعی، باغی ۱۴ درصد کل تولیدات بخش کشاورزی کشور را تامین می‌کند.

گندم ، جو ، خرما ، نیشکر ، چغندر قند ، مرکبات، ذرت دانه ای و علوفه ای ، صیفی‌جات و محصولات جالیزی ، برنج ، انواع گل ، دانه های روغنی از مهمترین تولیدات کشاورزی خوزستان است.

استان خوزستان یک میلیون و ۲۵۰هزار هکتار زمین زیرکشت دارد ولی به گفته کارشناسان کشاورزی در صورت تامین آب و احداث شبکه های آبیاری و زهکشی و بهره گیری از روش های علمی کشت به ویژه تولیدات گلخانه ای امکان افزایش زمین های زیرکشت تا ۲.۲میلیون هکتار وجود دارد.

امسال حدود ۵۰هزار هکتار ذرت دانه‌ای و علوفه‌ای در خوزستان زیرکشت رفته که از اواخر آبان برداشت می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

قیمت‌های جهانی مواد غذایی در اواسط سال ۲۰۲۰ شروع به افزایش کردند و این زمانی بود که مشاغل به دلیل همه‌گیری بیماری کووید- ۱۹ تعطیل شدند و زنجیره‌های تامین را تحت فشار قرار داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، کشاورزان شیر را بیرون ریختند و میوه‌ها و سبزی‌ها به دلیل عدم دسترسی به کامیون برای حمل بار و جای نگهداری پوسید و قیمت‌ها افزایش یافت. کمبود نیروی کار مهاجر در حالی که قرنطینه‌ها رفت‌وآمد را محدود کرده بود، محصولات را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داد.

از آن زمان، مشکلاتی با محصولات کلیدی در بسیاری از نقاط جهان وجود داشته است. برزیل، بزرگ‌ترین صادرکننده سویا در جهان، از خشکسالی شدید در سال ۲۰۲۱ رنج برد. محصول گندم چین در بین بدترین محصولات امسال بوده است. نگرانی‌ها در مورد امنیت‌ غذایی که در طول همه‌گیری جهانی تشدید شده است، باعث شد که برخی کشورها برای جلوگیری از کمبودهای آتی، اقلام اصلی را احتکار و عرضه‌ها را در بازار جهانی محدود کنند.

برخی از خریداران به دلیل تحریم‌های غرب از خرید غلات از روسیه اجتناب می‌کنند. اندونزی در اواخر آوریل، اکثر صادرات روغن پالم را ممنوع کرد تا از عرضه داخلی روغن پخت‌وپز اطمینان حاصل کند. قیمت بالای روغن نباتی در همه‌گیری، به افزایش هزینه‌های غذایی کمک کرده است. قیمت غلات نیز در ماه مارس به رکوردی رسید که در نتیجه محموله‌های محدود ذرت و گندم در جنگ اوکراین بود.

آژانس غذای سازمان ملل اعلام کرد: قیمت لبنیات و گوشت در ماه آوریل به رکوردی رسید که منعکس‌کننده افزایش مستمر تقاضای جهانی برای پروتئین و قیمت‌های بالای خوراک دام، به ویژه ذرت و سویاست. علاوه بر این، آنفولانزای پرندگان در اروپا و آمریکای شمالی بر قیمت تخم‌مرغ و مرغ تاثیر گذاشت. در داده های تورم ایالات‌متحده در ماه مارس، شاخص گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ نسبت به سال گذشته ۱۴ درصد افزایش یافته در حالی که گوشت گاو ۱۶ درصد افزایش یافته است.

به نقل از رویترز، آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل متحد در اوایل ماه می گفت که مشکل امنیت‌ غذایی جهانی بدون بازگرداندن تولیدات کشاورزی اوکراین و تولید موادغذایی و کود روسیه به بازار جهانی قابل حل نیست.

بانک جهانی پیش‌بینی می‌کند که قیمت گندم در سال ۲۰۲۲ بیش از ۴۰ درصد افزایش یابد. این بانک انتظار دارد قیمت‌ محصولات کشاورزی در سال ۲۰۲۳ نسبت به سال ۲۰۲۲ کاهش یابد اما این موارد به افزایش عرضه محصول از آرژانتین، برزیل و ایالات‌متحده وابسته است.

افزایش شدید قیمت کود، می‌تواند کشاورزان را از استفاده از مواد مغذی کافی در مزارع خود منصرف کند و می‌تواند عملکرد را کاهش دهد و منجر به کاهش تولید شود و بحران را طولانی‌تر کند. با گرم‌شدن آب‌وهوا، خطر دیگری برای تولید محصولات زراعی ایجاد می‌شود.

طبق موسسه رتبه‌بندی فیچ، قیمت موادغذایی در ماه مارس بیشترین سهم از تورم ایالات‌متحده را از سال ۱۹۸۱ به خود اختصاص داد، در حالی که قیمت مغازه‌ها در بریتانیا در آوریل با سریع‌ترین نرخ در بیش از یک دهه گذشته افزایش یافت اما افرادی که بیشتر تحت تاثیر قیمت‌های بالاتر موادغذایی هستند در کشورهای در حال توسعه زندگی می‌کنند، جایی که درصد بیشتری از درآمد صرف غذا می‌شود.

شبکه جهانی مقابله با بحران‌های غذایی که توسط سازمان ملل‌متحد و اتحادیه اروپا راه‌اندازی شده است، در گزارش سالانه خود اعلام کرد که تهاجم روسیه به اوکراین خطرات جدی برای امنیت‌غذایی جهان به ویژه در کشورهایی از جمله افغانستان، اتیوپی، سومالی، سودان جنوبی، سوریه و یمن دارد که با بحران‌غذایی مواجه هستند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

یک مقام مسئول گفت: افزایش تولید حداقل ۱۰ میلیون تن محصولات زراعی با اجرای طرح پنج ساله جهش تولید در دیمزارهای کشور مورد انتظار است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم با اعلام این مطلب گفت: برآورد می‌کنیم در پایان این طرح پنج ساله با احتساب حداقل ۳۰ درصد افزایش بهره وری در سطح فعلی و افزایش سطح کشت برخی محصولات جایگزین به افزایش حداقل ۱۰ میلیون تن محصولات غلات، حبوبات، علوفه و دانه‌های روغنی در اراضی دیم دست یابیم.

خشنود علیزاده پیش بینی کرد تا پایان این طرح، سطح زیر کشت اراضی دیم از حدود ۵ میلیون و ۶۰۰ هزار هکتار فعلی بر اساس آمارنامه رسمی سال ۹۸ به حدود ۸.۵ میلیون هکتار برسد.

وی با بیان این که طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور از سال گذشته در شش استان به طور محدود آغاز شده است، اظهار داشت: امسال گام دوم این طرح با همراهی و پشتیبانی ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و مشارکت ۳۰۰ هزار بهره بردار در ۱۵ استان دیم خیز و در سطح ۲.۶ میلیون هکتار اجرا می‌شود.

علیزاده با اشاره به این که در حال حاضر بیش از ۳ میلیون هکتار از اراضی دیم به صورت آیش رها می‌شود، گفت: در این طرح از فضای آیش برای کشت جو و محصولات جایگزین که در تناوب با غلات هستند، استفاده می‌شود.

وی درباره جزئیات طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور شرح داد: ما در قالب این طرح به دنبال افزایش بهره وری تمام محصولات زراعی دیم و نیز افزایش سطح زیرکشت بعضی از محصولات مانند جو و محصولات جایگزین در تناوب با غلات هستیم.

رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم افزود: سطح زیر کشت گندم در این طرح افزایش نخواهد داشت، اما بر اساس برنامه ریزی ها، ۵۰۰ هزار هکتار به سطح فعلی کشت جو با توجه به قابلیت‌های این گیاه و تحمل آن به خشکی اضافه می‌شود.

وی سطح فعلی کشت جو در اراضی دیم را حدود ۹۰۰ هزار هکتار عنوان کرد.

علیزاده ادامه داد: حداقل ۳ میلیون هکتار اراضی دیم که تحت آیش بودند به تدریج و ظرف پنج سال زیر کشت جو و محصولات جایگزین رفته و عملیاتی می‌شود.

وی معرفی یک الگوی کشت مناسب و قابل اجرا را از اهداف طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور دانست و تصریح کرد: در گذشته اکثر محصولات زیرکشت در اراضی دیم محدود به غلات بود به طوری که در سال ۹۸ حدود ۸۶ درصد سطح کشت اراضی دیم به گندم و جو اختصاص داشت و ادامه این روند می‌توانست وضعیت خطرناک و ناپایداری را در این اراضی ایجاد کند.

علیزاده افزود: برای تولید پایدار در درازمدت، سهم کشت غلات در دیمزارها ظرف پنج سال باید حدود ۶۰ درصد شود و مابقی اراضی دیم نیز به کشت محصولاتی همچون دانه‌های روغنی، حبوبات و علوفه اختصاص پیدا کند.

وی خاطر نشان کرد: کشت متوالی غلات موجب طغیان آفات و بیماری‌ها و فرسودگی خاک می‌شود، زیرا غلات از عمق و عناصر محدودی از خاک استفاده می‌کند.

رئیس مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم درباره عملکرد اقتصادی تولید در دیمزارها گفت: چنانچه کشاورزان از ارقام زراعی جدید بر اساس بسته‌های زراعی و دستورالعمل‌های فنی مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم استفاده کنند، حتی در شرایط سخت خشکسالی نیز عملکرد کاملاً اقتصادی خواهند داشت.

وی در همین حال پیش بینی کرد در پروژه جهش تولید در دیمزارهای کشور با بکارگیری توصیه‌های فنی این مؤسسه، عملکرد تمام محصولات زراعی حداقل ۳۰۰ کیلوگرم در هر هکتار افزایش یابد.

علیزاده با اشاره به تدوین ۱۰ دستورالعمل جدید محصولات زراعی دیم از سوی مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم گفت: این دستورالعمل‌های فنی در مورد کشت انواع غلات، حبوبات، گیاهان علوفه‌ای و دانه‌های روغنی در مناطق مختلف اقلیمی تحت شرایط دیم و همچنین آبیاری تکمیلی برای ارقام گندم و جو دیم است.

وی اضافه کرد: علاوه بر این، بروشورهای ترویجی از دستورالعمل‌ها برای دسترسی آسان و راحت کارشناسان و مروجان، آماده و در اختیار معاونت امور زراعت و سازمان‌های جهاد استان‌ها خواهد گرفت.

سرویس خبری: کشاورزی