رئیس اتحادیه کارخانجات دام، طیور و آبزیان کشور از اجرای طرح ملی جایگزینی خوراک دام آماده صنعتی با خام فروشی نهاده ها از شهریور ماه سال جاری در کشور خبر داد.

به گزارش خبرگزاری تسنیم ، حسین کیهانی افزود: از سالیان قبل این طرح در قالب اجرای مصرف خوراک آماده صنعتی به دولت ارائه شد اما به دلایلی مسکوت ماند تا اوایل امسال به سبب شرایط اقتصادی و لزوم صرفه جویی اقتصادی در این حوزه خوشبختانه طرح مزبور از سوی دولت مورد استقبال قرار گرفت.

وی اظهار امیدواری کرد که با استفاده از خوراک آماده به نتایج مطلوبی در این طرح برسیم.

رئیس اتحادیه کارخانجات دام، طیور و آبزیان کشور گفت: هم اکنون این طرح بصورت پایلوت در استان گلستان در حال انجام است.

وی افزود: با توجه به پیگیری های صورت گرفته از شهریور ماه سال جاری بتوانیم از عرضه مواد خام در واحدهای پرورشی جلوگیری و این موارد بصورت مستقیم وارد کارخانجات فرآوری شود و پس از فرآوری در اختیار واحدهای پرورشی قرار گیرد.

کیهانی تصریح کرد: ظرفیت بسیار بالای در سطح کارخانجات فرآوری خوراک دام در سطح کشور وجود دارد.

وی ادامه داد: فلسفه وجودی کارخانجات خوراک دام ارائه خوراک آماده صنعتی به واحدهای پرورشی و جلوگیری از مصرف نهاده ها بصورت خام است.

رئیس اتحادیه کارخانجات دام، طیور و آبزیان کشور گفت: بطورکلی ۲۱ میلیون تن ظرفیت تولید در سطح کشور داریم و به اندازه کفایت این ظرفیت را می توانیم در اختیار واحدهای پرورشی قرار دهیم.

وی افزود: واحدهای خوراک دام علاوه بر تأمین نیاز داخلی این امکان را دارند که بتوانند محصولات خود را روی ریل صادرات قرار دهند.

کیهانی اظهار داشت: با اجرای این طرح ۱۳ درصد وابستگی به ورود نهادهای دامی به کشور کم خواهد شد.

وی ادامه داد: پیش بینی می‌شود با اجرای این طرح چهار هزار میلیارد تومان فقط در سطح واحدهای پرورشی صرفه جویی اقتصادی اتفاق بیفتد.

رئیس اتحادیه کارخانجات دام، طیور و آبزیان کشور یادآور شد: اجرای این طرح علاوه بر جلوگیری از هدر رفت و پرتی مواد خام در وا حدهای پرورشی موجب ارتقای کیفیت تولیدات محصولات پروتئینی در مملکت نیز می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

علیرضا رفیعی‌پور، رییس سازمان دامپزشکی کشور در مراسم افتتاحیه چهارمین نمایشگاه خوراک دام، طیور و آبزیان، با اشاره به شروع عملیات ردیابی از مزرعه تا سفره اظهار کرد: اجرای این طرح در دستور کار قرار دارد و تحقق آن با اتوماسیون و صنعتی شدن ممکن می‌شود.

وی افزود: معنای پروانه بهداشتی و بهره‌برداری که به تولیدکنندگان داده می‌شود این است که مصرف‌کننده نهایی متوجه شود محصولی که مصرف می‌کند از مزرعه تا چرخه مصرف، تحت کنترل و نظارت است.

این مقام مسئول ادامه داد: محصولات تراریخته نیز در تولیدات صنعتی به سهولت قابل رهگیری و کنترل است.

رفیعی پور با بیان اینکه حاکمیت به دنبال سیاست‌گذاری‌هایی است که تولیدات بخش خوراک به سمت صنعتی شدن حرکت کند، افزود: در این صورت در آینده مخاطرات بهداشتی ایجاد نخواهد شد.

به گفته وی؛ برای کمک به افزایش امنیت غذایی در کشور ایجاد زنجیره‌هایی که بتوانند اطلاعات خود را برای افزایش بهره‌وری و تولید محصول سالم‌تر در اختیار یکدیگر قرار دهند، ضروری است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه ۷۰ درصد هزینه‌های تولید فرآورده‌های خام دامی مربوط به خوراک دام است، افزود: با صنعتی شدن این بخش می‌توان ضریب تبدیل را بالا برد که در نتیجه هزینه‌های تولید فعالان بخش خصوصی کاهش می‌یابد.

این مقام مسئول با اشاره به مقاومت آنتی بیوتیک ها در دام و طیور گفت: در شکل غیرهدفمند تولید خوراک دام و طیور امکان ردیابی آنتی بیوتیک‌ها وجود ندارد. ممکن است مقاومت آنتی بیوتیکی در بدن دام ایجاد شده و یا با باقی ماندن آنتی بیوتیک در محصولات مواجه شویم که همه اینها درنهایت برای سلامت جامعه مخاطره‌آمیز است.

رفیعی پور در پایان گفت: استفاده از خوراک صنعتی می‌تواند در پایان دادن به بسیاری از این مشکلات موثر باشد.