1

ریاست سازمان ملی استاندارد:استانداردهای درونی پگاه، فراتر از استانداردهای ملی است

شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) عامل به استاندارد و از شرکت‌های پیشرو کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی ( اگروفودنیوز ) ، روابط و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، غلامرضا شریعتی رئیس سازمان ملی استاندارد ایران و هیئت همراه، در بازدید از شرکت پگاه تهران با اعلام این مطلب افزود: پگاه در اجرا و پیاده‌سازی استاندارد و مباحث کیفی جزو شرکت‌های مطلوب کشور است که ساختار یافته عمل می‌کند.

وی ادامه داد: پگاه از معدود شرکت‌های ایرانی است که استانداردهای داخلی تدوین شده دارد که سخت‌گیرانه و از استانداردهای ملی نیز سخت گیرانه است.

او با اشاره به این نکته که تدوین استاندارد داخلی پگاه سختگیرانه‌تر از استاندارهای ملی است، تصریح کرد: توجه و تعهد جدی به امر کیفیت موجب شد، تا پگاه اولین دریافت کننده نشان حلال در صنعت لبنیات کشور باشد.

شریعتی افزود: به واقع صنایع شیر ایران جزو همکاران اصلی ما درحوزه تدوین، اصلاح و بازنگری استانداردهای داخلی است و در این حوزه نگاه کلان و ملی دارد.

رئیس سازمان ملی استاندارد ایران با اشاره به حق مالکیت معنوی پگاه در روند همکاری با سازمان ملی استاندارد ایران، در خصوص رفع موانع و تسریع در روند تدوین استانداردهای درخواست شده نیز قول همکاری لازم داد.

عبداله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران نیز با اشاره به تاریخچه ۶۷ ساله پگاه، تصریح کرد: این شرکت با ۳۰ شرکت تابعه و ۱۰ هزار همکار، سی و پنجمین شرکت لبنی در دنیاست و ۳۵ درصد از سهم بازار داخلی را به خود اختصاص داده است.

او افزود: پگاه در سال ۹۹، ۸۴ هزار تن محصول را به ۱۸ کشور از جمله روسیه که مجوزهای بسیار سختگیرانه دارد، صادر کرده و نقش مهمی در ارزآوری کشور ایفا کرده است و صادرات ۱۱۰ هزار تن محصول هدف پیشرو در سال جاری است.

قدوسی تاکید کرد: دریافت ۲۰ استاندارد بین المللی و کمک به تدوین ۱۰۰ استاندارد داخلی بیانگر توجه ویژه این شرکت به بحث کیفیت است، که خود را حامی و همراه همکاران در سازمان ملی استاندارد ایران می‌داند.

او افزود: توجه به ارتقاء و استمرار کیفیت در الویت اصلی این شرکت است و کسب عناوین متعدد استانداردهای نمونه ملی و استانی توسط شرکت‌های گروه، نشانگر این موضوع مهم است‌ وهم اکنون شرکت صنایع شیر ایران این افتخار را دارد که اغلب آزمایشگاه درشرکت‌های گروه، آزمایشگاه همکار سازمان ملی استاندارد است.

شهریار دبیریان مدیر تضمین کیفیت صنایع شیر ایران نیز گزارش دستاوردهای حوزه کیفیت را ارائه و بر توسعه تعاملات فیمابین تاکید کرد.

گفتنی است، بازدید از باغ موزه صنعت شیر، خطوط تولید و آزمایشگاه‌های شرکت پگاه تهران همراه با توضیحات سید جعفر میر مدیرعامل شرکت نیز از برنامه‌های این بازدید بود.




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در گفتگو با اگروفودنیوز:در کارزار ناعادلانه ی تحریم، کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و همراه و انیسی کامل بودند

مهندس عبدالله قدوسی گفت:خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شده اند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مهندس عبدالله قدوسی، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در پاسخ به سوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه؛ “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند و در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟” گفت: جایگاه و نقش کارآفرینی در مکتب دینی و در پیشرفت ملت ها یک حوزه بسیار اثرگذار و کاربردی را در اختیار ما قرار می دهد که باید با همه ی توان در اعتلای آن کوشید.
این نقش ویژه و اثرگذار و این حضور مقتدرانه مایه ی قوام و دوام تولید و پویایی اقتصاد کشور است.این خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شدند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند.
قدوسی در ادامه گفت :معماری حضور کارآفرینان در کارزار ناعادلانه ی تحریم،چند ویژگی عمده دارد:
■کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و در یک کلام همراه و انیسی کامل بودند.
■کارآفرینان با یک استراتژی تمام عیار در همه صحنه ها به میدان، آمدند.
■توجه به نیازها و حمایت از ملت،اصلی ترین شاخصه حضور آنان در میدان است.
این ها و چندین شاخصه ی حرکتی دیگر ما را به مسیری می رساند که می توانیم به جایگاه این سربازان خط مقدم تولید بیشتر رهنمون شویم.
مدیرعامل هلدینگ پگاه افزود: در چنین شرایطی است که توجه بیشتر دستگاه ها و نهادها به تسهیل این حضور و ادامه مبارزه در میدان ظالمانه ی تحریم توسط استکبار،یک اقدام فوری و عاجل است.،اقداماتی که باید آنها را در قالب یک برنامه مدون و در حوزه های عملیاتی پیش ببریم.

قدوسی در پایان گفت :تاکنون نیز با تدبیر این شرایط تلاش شده تا ضمن حذف موانع و ترمیم مسیرهای پیش رو حضور عزتمند این بزرگوران مورد حمایت جدی قرار گیرد.
ان شاالله به برکت تلاش این عزیزان بتوانیم به میدان بزرگ خدمت و تولید، رونق و پویایی دوچندانی ببخشیم.




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران خبر داد: جهش تولید در پگاه با افزایش چند درصدی ظرفیت تولید ، ضریب نفوذ در بازارها و همچنین افزایش دریافت شیرخام بعنوان رکورددار صنایع لبنی کشور

مهندس عبدالله قدوسی در گفتگو با خبرنگار
اگروفودنیوز گفت: همیشه در مسیری حرکت کرده ایم که بتوانیم
تعامل با دامداران بیشتر و بهتر بشود چرا که معتقدیم قدرتمند شدن دامداران عزیز جزیی
جدایی ناپذیر از پگاه هستند

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی اگروفودنیوز)،یکی از اصلی ترین ارکان شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) طی قریب به ۷۰ سال قدمت، دامداران عزیزی هستند که از ابتدای تاسیس دوشادوش و همراه ما بوده و هستند و خواهند بود و ما خود را مدیون تلاش و مجاهدت دامداران عزیز می دانیم و یقینا همواره و همیشه در مسیری حرکت کرده ایم که بتوانیم تعامل با دامداران بیشتر و بهتر بشود چرا که معتقدیم قدرتمند شدن دامداران عزیز که جزیی جدایی ناپذیر از ما هستند یقینا و قطعا منجر به بالنده تر شدن مجموعه های صنعتی لبنی کشور خواهد شد.

قدوسی در پاسخ به اقدامات پگاه در رویدادهای مختلف از جمله هفته جهاد کشاورزی که چندی پیش گذشت ، گفت : مجموعه شرکت های تابعه صنایع شیر ایران (پگاه) به عنوان اولین و بزرگترین مجموعه لبنی کشور با گستره در ۱۷ استان نه تنها در هفته جهاد کشاورزی قدردان تلاش همه جهادگران و کشاورزان و علی الخصوص دامداران عزیز می باشد بلکه در طول سال با برگزاری نشست ها و همایش ها و سمینارها و انواع برنامه های دیگر در شرکت ها در استان های مختلف کشور نسبت به قدردانی از این عزیزان اقدام می نماید و انجام این کار را وظیفه بسیار کوچک خود در راستای قدردانی و ارج نهادن به تلاش های شبانه روزی دامداران عزیز می دانیم و ان شاء الله تلاش می کنیم که بتوانیم بهتر و بیشتر خدمتگزار این بزرگواران باشیم.

مدیرعامل شرکت پگاه در بخش دیگری از صحبتهای خود در خصوص اقدامات انجام شده از این هلدینگ در سال جهش تولید گفت:  الحمدلله از زمان اعلام سال ۱۳۹۹ از سوی مقام معظم رهبری (مد ظله العالی) به عنوان سال جهش تولید، مجموعه صنایع شیر ایران (پگاه) به صورت کاملا عملیاتی وارد فاز جهش تولید شد و با اقدامات عملی از روز اول فروردین شاهد پیشرفت های جهش گونه خوبی در مجموعه شرکت های پگاه بوده ایم. که افزایش چند درصدی ظرفیت تولید و افزایش فروش و افزایش ضریب نفوذ در بازارها و افزایش دریافت شیرخام که رکورددار صنایع لبنی کشور می باشیم شاهدی بر این ادعا هستند و یقینا تمام تلاش خود را به سمتی معطوف کرده ایم که با برنامه ریزی دقیق و استراتژی های اجرایی محور با پشتوانه علمی و سخت افزاری و سرمایه های انسانی ماهر و دانشمند در مجموعه پگاه بتوانیم تا پایان سال ضمن حفظ وضع موجود قدم‌های بسیار موثرتری با کمک پارامترهای بیان شده در مسیر جهش تولید برداریم.




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در بازدید از کارخانه پگاه فارس خط تولید جدید این شرکت را افتتاح کرد+تصاویر

پروژه خرید و نصب خط بسته‌بندی استریل جدید پگاه فارس با عبور از شرایط تحریمی با حضور مهندس قدوسی (مدیرعامل صنایع شیر ایران )افتتاح شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) به نقل از روابط عمومی پگاه، خط تولید جدید با حضور مهندس عبدالله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع ایران(پگاه)، مهندس بزم آرا (مدیرعامل شرکت پگاه فارس و تنی چند از مدیران صنایع شیر ایران صبح سه شنبه ۲۷ خرداد افتتاح و به جریان تولید رسید.

عبدلله قدوسی در مراسم افتتاح این خط تولید با اشاره
به کاهش ریسک کیفی تولید محصول گفت: انجام تولید انبوه و با کیفیت یکی از دستاوردهای
این بهره‌برداری است که با استفاده از رول‌های بسته‌بندی داخلی مشابه خارجی با قیمت
و کیفیت مناسب بومی سازی شد.

وی تاکید کرد:کاهش وابستگی به پاکت‌های کامبی بلاک  دستاورد مهمی است که با  توجه به اشکال در تامین این پاکت ها در شرایط  تحریم‌های ظالمانه می‌تواند به جهش تولید و خودکفایی در این حوزه و کاهش قیمت تمام شده منجر شود.

بر اساس این گزارش، افزایش ظرفیت و تنوع تولیدو نفوذ در بازار محصولات تک نفره استریل و کاهش هزینه‌های برون سپاری و قیمت تمام شده محصول از دستاوردهای این اتفاق است.




مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در گفتگو با اگروفودنیوز:به کارگیری افراد متخصص درهمه بخش ها از تولید تا عرضه موجب جهش تولید خواهد شد

مهندس عبدالله قدوسی بکارگیری دقیق و به جای تخصص ها را موجب افزایش راندمان و جهش تولید بنگاههای اقتصادی دانست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) گفت :با توجه به خط مشی حکیمانه رهبر معظم انقلاب (مد ظله العالی) در سال جاری پس از خط مشی منطقی سال گذشته مبنی بر “رونق تولید” که کاملا هدفمند با “جهش تولید” خط سیری اصولی و صعودی را طی می کند، قاعدتا باید تلاش ها به تبیین و تشریح و اجرایی شدن “جهش تولید” با نگاه به هدف والای “قوی شدن‌” کشور معطوف گردد. یقینا شناسایی داشته و خواسته ها در یک بنگاه اقتصادی برای تبیین مسیرهای صحیح رسیدن به اهداف متعالی اولین گام در راستای جهش تولید می باشد.

مهندس عبدالله قدوسی افزود: چنانچه یک بنگاه اقتصادی بتواند اطلاعات و نگرش درستی از داشته هایش در همه حوزه های سخت افزاری و نرم‌افزاری داشته باشد و با به کارگیری دقیق و به جای تخصص ها موجب افزایش راندمان در همه بخش ها از تولید تا عرضه گردد یقینا جهش تولید اتفاق خواهد افتاد.

مدیرعامل پگاه ادامه داد :بدون شک ایده، نوآوری، خلاقیت و پشتکار یک کارآفرین و واحد تولیدی یکی از مهمترین ابزارهای خواستن در راستای جهش تولید است و در واقع شرط لازم بوده هر چند که شرط کافی نمی باشد.

قدوسی افزود:هر چند که اینجانب به فراهم بودن همه بسترهای محیطی و ایجاد فضای مناسب و امن برای کسب و کار معتقدم، ولی به نظر یک کارآفرین یا واحد تولیدی با همه این داشته های مذکور نیز می تواند حتی تهدیدها را به فرصت ها بدل کرده و گام‌هایی در راستای رونق کسب کار خود و به تبع آن جامعه و در نهایت جهش تولید بردارد.

وی دی پایان گفت: لذا ضمن تاکید بر فراهم بودن بسترها برای ایجاد جهش در تولید معتقد به خواستن توانستن بوده و در مجموعه صنایع شیر ایران (پگاه) با همه موانع موجود این فعل را به خوبی صرف کرده و از این فرصت برای قوی شدن بیشتر و برداشتن گام‌های بلندتر بهره خواهیم برد.




نشست رسانه ای معاونت تولیدات امور دامی وزارت جهادکشاورزی در شرکت پگاه تهران برگزار شد

مرتضی رضایی ، معاون وزیر جهاد کشاورزی در اموردام و مهندس عبدالله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران از شرکت پگاه تهران بازدید و در نشست رسانه ای با حضور اصحاب رسانه شرکت کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،در بازدید معاون وزیذرجهاد کشاورزی از پگاه تهران ابتدا دکتر میر مدیرعامل پگاه تهران توضیحاتی در مورد قدیمی ترین کارخانه صنایع لبنی پگاه در تهران داد، وی گفت : شرکت پگاه تهران در سال ۱۳۳۶ را‌ه‌اندازی شده و در مساحت ۱۲ هکتار در منطقه جنوب غرب تهران واقع شده است. روزانه ۷۲۰ تن شیر به شرکت پگاه تهران می‌آید و قبل از ورود به کارخانه توسط دستگاه‌هایی کاملاً بررسی شده و بار میکروبی آنها تعیین می‌شود.

در گام بعدی آزمایشگاه‌های مجهزی وجود دارد که ۱۲ نوع آزمایش در آن انجام می‌شود و از نظر آفلاتوکسیون، آنتی‌بیوتیک و بار میکروبی و سایر آلاینده‌های احتمالی بررسی دقیق می‌شود.

سپس مهندس عبدالله قدوسی، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در این بازدید گفت: شرکت صنایع شیر ایران ۳۰ شرکت دارد که ۱۷ شرکت آن تولیدی می باشند و محصولات آن به ۱۷ کشور صادر می‌شود. کل ۱۷ شرکت روزانه ۳۷۰۰ تن شیر خام پذیرش می‌کنند.

به گفته مسئولین شرکت بار میکروبی شیر خام که به این مکان می‌آید زیر ۱۰۰ هزار است. تعیین بار میکروبی در هفت دقیقه با پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها انجام می‌شود و به تمام فرایندهای تولید این شرکت و سایر صنایع لبنی، سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی کشور نظارت می‌کنند.

مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی نیز پس از بازدید از دامداری سه هزار رأسی سپهان و نیز شرکت شیر پگاه در نشست خبری با بیان اینکه محصولات لبنی ایران سالم‌ترین در دنیا است، اظهار داشت: اخیراً برخی شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر را مطرح کرده‌اند اما دست‌های پنهانی وجود دارد که به دنبال زمین زدن صنایع لبنی کشور هستند.

وی افزود: گذاشتن قرص در کیک نیز نشان می‌دهد که برخی از رشد صنایع شیرینی و شکلات و لبنیات در کشور چندان راضی نیستند.

* صنایع لبنی بیشترین صادارت را در میان صنایع دارد

به گفته معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در حال حاضر صنایع لبنی بیشترین رقم صادراتی را در بین صادرات صنعتی دارد.

رضایی
ادامه داد: همانطور که امروز در بازدید خبرنگاران از دامداری و صنعت لبنی
کشور مشاهده شد تمام شرایط سخت‌گیرانه در تولید شیر خام و همچنین شرایط
فرآوری در شرکت لبنی به کار گرفته می‌شود که این شرایط در بسیاری موارد
سخت‌گیرانه‌تر از کشورهای اروپایی است.

وی
افزود:‌ برخی صحبت‌های غیرمسئولانه را مطرح می‌کنند اما چطور امکانپذیر است
که شرکت‌های لبنی اجازه دهند شیر آلوده وارد کارخانه شود. این شیر خام اگر
حاوی آفلاتوکسین باشد ضربه سختی به خود شرکت لبنی وارد خواهد کرد. انعقاد
ماست را به تأخیر می‌اندازد و هزینه آنها را افزایش می‌دهد. همچنین در
صورتی که آفلاتوکسین در خوراک دام وجود اشته باشد کبد دام آسیب می‌بیند و
هیچ‌وقت دامدار راضی نمی‌شود که دام ۱۰ میلیون تومانی آن به واسطه وجود
آفلاتوکسین از بین برود.

* صادرات صنایع لبنی به ۱۷ کشور با استانداردهای سختگیرانه

رضایی
همچنین گفت: محصولات لبنی کشور ایران به ۱۷ کشور از جمله روسیه صادر
می‌شود و فدراسیون روسیه شرایط بسیار سخت‌گیرانه‌ای را در پذیرش محصولات
وارداتی دارد که اخیراً هم در ۲ سال گذشته ملاحظه کردید که به دلیل ملاحظه
برخی شرایط محصولات ما را وارد نمی‌کردند و اما الان محصولات لبنی ما جزو
سالم‌ترین‌ها است.

وی افزود: نهاده‌های دامی
کشور در زمان واردات در کشور مبدأ کاملاً بررسی می‌شود و در گمرک کشور ما
نیز قبل از ترخیص همه آنها بررسی و آزمایش‌های لازم صورت می‌گیرد.

معاون
امور دام وزارت جهاد کشاورزی افزود:‌ در مورد ذرت‌های آلوده هم که گفته شد
وارد کشور شده است حتی یک گرم از این ذرت‌ها وارد کشور نشد و همه آنها دپو
شدند و اجازه ورود به کشور پیدا نکردند.

* رکورد تولید بعضی مواد غذایی در کشور شکسته شد

رضایی
در ادامه به تولیدات بخش دام اشاره کرد و گفت: در سال جاری ۸۶۰ هزار تن
گوشت قرمز، ۱۱ میلیون تن شیر، ۲میلیون و ۶۰۰ هزار تن طیور، بیش از یک
میلیون تن تخم‌مرغ، ۱۱۲ هزار تن عسل و ۱۳۸۵ تن پیله تر تولید شده است که
بسیاری از آنها نسبت به سال گذشته تا ۲۵درصد رشد داشتند و در مورد تولید
مرغ رکورد زده‌ایم. 

وی سرانه مصرف مرغ را ۳۱
کیلوگرم و تخم‌مرغ را ۱۱٫۸ گیلوکرم عنوان کرد و گفت:‌ میزان پروتئین مصرفی
از طریق حیوانات در کشور ما از ۳۶ گرم فراتر رفته در حالی که متوسط این
شاخص در دنیا تنها ۲۹ گرم است.

معاون امور دام
وزارت جهاد کشاورزی بار دیگر با تأکید براینکه محصولات غذایی و لبنی کشور
جزو سالم‌ترین است، گفت: از ۱۴۰ هزار تن ذرت آلوده‌ای که در گمرکات توپو شد
هیچ میزانی وارد کشور نشد.

* به دنبال توسعه ترکیب ژنتیکی دام‌ هستیم

رضایی
با اشاره به اقدامات انجام گرفته در حوزه امور دام کشور گفت: به دنبال
تولید و توسعه ترکیب ژنتیکی جدید دام‌ها در کشور هستیم و با واردات
کیفی‌ترین اسپرم دام‌های هلشتاین را اصلاح می‌کنیم. نژاد هلشتاین
بین‌المللی است و قابلیت تولید شیر ۳۵ تا ۷۰ کیلوگرم را دارد و میانگین
تولید آن در کشور ما ۳۵ کیلوگرم است.

وی با
بیان اینکه نمی‌توانیم کشور را از واردات و عملیات ژنتیکی محروم کنیم،‌گفت:
اینگونه واردات به نفع کشور است و موجب اصلاح ژنتیکی در جمعیت دام‌ها
می‌شود.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی
همچنین افزود: نژاد‌های چند منظوره دام سبک را نیز در کشور پرورش می‌دهیم
که کیفیت گوشت افزایش پیدا می‌کند و مقاومت بالایی دارند. امسال ۳۵۰ هزار
رأس گاو آمیخته تولید کردیم که قرار است در افق برنامه ۱۴۰۰ این رقم به ۶۰۰
هزار رأس برسد.

رضایی اظهار داشت: امسال ۵۰ هزار رأس بز شیری وارداتی داشتیم که در افق برنامه ۱۴۰۰ به ۳۴۰ هزار رأس خواهد رسید.

* نه تنها فلج نشدیم بلکه بازار صادراتی جدید پیدا کردیم

وی
با بیان اینکه برخی فکر می‌کردند در این جنگ اقتصادی می‌توانند کشور ما را
فلج کنند، گفت: نه تنها کشور فلج نشده بلکه بازارهای صادراتی خوبی هم پیدا
کرده‌ایم.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی
در بخش دیگری از صحبت‌های خود به برنامه اصلاح لاین مرغ ایرانی اشاره کرد و
گفت:‌ متأسفانه در سال‌های گذشته به این لاین ایرانی به نام آرین کم توجهی
شده امسال برنامه‌ای را تدوین کرده‌ایم و به سرپرست جهاد کشاورزی ارائه
کردیم و مقام معظم رهبری هم دستور داده که به نژاد آرین اهمیت داده شود.

رضایی
در ادامه صحبت‌ها به ۱۳۰۱ پروژه اشاره کرد که در دهه فجر افتتاح شده است.
این پروژه‌ها با ۶۲۱ میلیارد تومان اعتبار بخش خصوصی و ۷ میلیارد تومان
اعتبار بخش دولتی و در قالب ۲۶۵ میلیارد تومان تسهیلات بوده است که مجموع
اینها ۳۶۶۰ نفر اشتغال مستقیم و ۲۱۹۶ اشتغال غیرمستقیم در کشور ایجاد
می‌کند.

وی در پاسخ به این سؤال که چرا در
تولید کره خودکفا نیستیم، بیان داشت: متأسفانه فرهنگ مصرف در کشور به مصرف
بیشتر چربی‌ها گرایش دارد و به همین دلیل مصرف در کشور ما بالا است اما
معاونت امور دام هم اقداماتی برای پرورش نژاد‌های با چربی‌بالاتر انجام
می‌دهد.

* ارز ۴۲۰۰ تومانی کره حذف شد

معاون امور
دام وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به اینکه با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی کره چه
تغییراتی در قیمت این محصول در سال آینده اتفاق خواهد افتاد، گفت: تصمیم
گرفته شده که ارز وارداتی کره نیمایی باشد و به نظر می‌رسد از سال بعد
تغییرات قیمتی اتفاق بیفتد.

رضایی اضافه کرد که ما نباید حساسیت به قیمت داشته باشیم و ستاد تنظیم بازار قیمت محصولات را بررسی و اعلام می‌کند. 

سپس مهندس عبدالله قدوسی، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران(پگاه)،با بیان اینکه ایران تا سال ۱۳۸۰ سالانه ۴۰۰ میلیون دلار محصولات لبنی وارد می‌کرد، گفت: اکنون ایران صادر کننده عمده  محصولات لبنی شده و به ۱۷ کشور جهان صادر می‌کند.

وی با بیان اینکه در سال
گذشته صادرات محصولات لبنی ایران به ۷۰۰ میلیون دلار رسیده، گفت: امسال هم
پیش بینی می‌شود میزان صادرات محصولات لبنی به هزار میلیون دلار  برسد.

مدیرعامل
شرکت صنایع شیر ایران با بیان این مطلب که رتبه اول صادرات صنایع غذایی
کشور در اختیار لبنیات است، گفت: در این بخش صد هزار نفر در بخش تولید
مشغول هستند و اگر فروش شیر خام هم به آن اضافه کنیم سالانه دو میلیون نفر
در این صنعت اشتغال دارند.

قدوسی گفت:‌ در حال حاضر صنعت لبنیات کشور به پیشرفته‌ترین دستگاه‌های روز اروپا مجهز است و بسیاری از این دستگاه‌ها را کشور بومی سازی کرده و در داخل ساخته است. 

وی
به دو دستگاه بسیار پیشرفته در صنعت لبنیات اشاره کرد وگفت: دستگاه‌های
UHD و استبلایزر از جمله دستگاه‌های مهمی هستند که در صنعت کشور ساخته شده و
در خدمت صنعت لبنیات قرار گرفته است.

به گفته
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران وجود پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها در صنعت لبنیات
کشور باعث شده سالم‌ترین وکیفی‌ترین محصولات غذایی را تولید کنیم.

وی
تصریح کرد: بسیاری از این دستگاه‌ها به محض ورود شیر خام به محوطه
کارخانه‌ها می‌تواند سالم بودن یا نبودن آن را تشخیص دهند که البته در
اقدامات بعدی به صورت کاملا دقیق و با جزییات و طی آزمایشگاه‌های مختلف آن
را بررسی می‌کنیم.

قدوسی افزود: ۱۲ نوع آزمایش مختلف تنها برای بررسی سلامت شیر خام انجام می‌شود.

وی همچنین گفت:تا دو سال گذشته صادرات شیرینی و شکلات بیشترین حجم صادراتی را در صنایع غذایی داشت اما امروز لبنیات توانسته این جایگاه نخست را در اختیار بگیرد.

حسین چمنی مشاور انجمن صنایع لبنی کشور نیز امروز در نشست مشترک با معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تولید ۱۰ میلیون تن شیر خام در کشور گفت: ۲۶ هزار میلیارد تومان گردش مالی خرید شیر خام است ضمن اینکه ۶ تا ۷ میلیارد دلار ارزش ذاتی محصولاتی است که در صنعت لبنی تولید می‌شود.

وی
با بیان اینکه مسئولیت کنترل نهاده‌های خام دامی بر عهده حاکمیتی و نظارتی
است، گفت: در حال حاضر حتی جابجایی دام زنده از یک شهر به شهر دیگر کنترل
می‌شود تا سلامت جامعه و مصرف کنندگان تأمین گردد.

چمنی
توزیع شیر فله در کشور را یکی از چالش‌های صنعت لبنیات عنوان کرد و افزود:
در حال حاضر شاهد این هستیم که حدود ۲ هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار واحد صنفی
اقدام به عرضه شیر فله می‌کنند و طبق برآوردهایی که انجام شده حدود ۳۰۰
هزار نفر روزانه از این واحدها خرید می‌کنند.

وی
تصریح کرد: خواهش بنده از مسئولان این است که در این حوزه نظارت و کنترل
بیشتری انجام شود چرا که این واحدها شیر خام را بدون شناسنامه به مردم عرضه
می‌کنند و این مسئله علاوه بر بحث سلامت جامعه در حوزه اقتصاد نیز برای
صنعت لبنیات چالش‌هایی را ایجاد می‌کند.

مشاور
انجمن صنایع لبنی کشور اضافه کرد: این واحدها هزینه‌ای را برای شناسنامه
دار کردن محصولات پرداخت نمی‌کنند و مستقیم شیر را از دامداری می‌آورند و
به مصرف کننده ارائه می‌کنند. این در حالی است که صنعت لبنیات برای
شناسنامه دار روزانه ۱۰ تا ۱۲ آزمایش انجام می‌دهد که این اقدامات هزینه
تمام شده را بالا می‌برد و قدرت رقابت صنعت را با توزیع کنندگان لنبات فله
پایین می‌آورد. بنابراین مسئولان باید به این مسئله توجه جدی کنند




مدال هشتمین دوره جشنواره تلاشگران کشور به مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل صنایع شیر ایران اعطا شد

مدال وتندیس هشتمین دوره جشنواره تلاشگران کشور به پاس سال ها تلاش و خدمت در حوزه صنایع لبنی به مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل صنایع شیر ایران اعطا شد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی صنایع شیر ایران (پگاه)، مراسم پایانی هشتمین دوره جشنواره ملی تجلیل از تلاشگران کشور با حضور ۱۵۰۰ نفر از اساتید ، کارآفرینان ، صاحب‌نظران و کارشناسان و با هدف شناسائی ، معرفی و قدردانی از مدیران، پژوهشگران ، و کارآفرینان برتر کشور ، پنجشنبه ۳ بهمن ماه ۹۸ در محل مرکز همایش های بازار بزرگ ایران (ایران مال) برگزار شد.

 در این همایش از مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) به پاس سال ها تلاش در حوزه تولید، ارتقاء و توسعه صنعت شیر  با اهدای مدال و لوح بعنوان تلاشگر حوزه صنعت شیر کشور تقدیر به عمل آمد.

همچنین همزمان با برگزاری این مراسم در نمایشگاه جانبی جشنواره، غرفه پگاه با معرفی و سمپل محصولات جدید پودری، بیشترین بازدیدکنندگان را به خود اختصاص داد.
این موفقیت ارزشمند را به مهندس قدوسی و خانواده معظم پگاه تبریک می گوییم.

سرویس خبری: صنعت غذا




توسط شرکت صنایع شیر ایران صورت‌گرفت ارسال محموله ی فرآورده های لبنی در جهت حمایت از مناطق سیل زده کشور

شرکت صنایع شیر ایران در راستای کمک های انسان دوستانه محموله های فراورده لبنی به مناطق سیل زده استان سیستان و بلوچستان ارسال کرد

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از روابط عمومی و اموربین الملل صنایع شیر ایران با اشاره به منویات مقام عالی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی ، صندوق بازنشستگی کشوری و هلدینگ صنایع غذایی، کشاورزی و دارویی صندوق بازنشستگی کشوری در راستای کمک های انسان دوستانه و ضرورت همراهی و همدلی با هموطنان عزیز سیل زده در استان سیستان و بلوچستان ، این شرکت کمک های غیر نقدی خود را به مناطق سیل زده اعزام نمود.

مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل صنایع شیر ایران – پگاه در این خصوص اشاره داشت در راستای مسئولیت اجتماعی و بمنظور حمایت ، همراهی و همگرایی با سیل زدگان هموطن روز پنج شنبه مورخ ۲۶ دیماه ۹۹ با هماهنگی جمعیت هلال احمراستان سیستان و بلوچستان ، اولین محموله غذایی سلامت بخش فراورده های لبنی را که بالغ بر ۲۷ هزار شیر پاکتی استریلیزه سه گوش و ۸۴۰۰ لیوان پنیر uf یکصد گرمی از طریق شرکت شیر پاستوریزه پگاه کرمان به شهر های زاهدان، چابهار و روستاهای سیل زده استان اعزام نمود. لازم به ذکر است ارزش ریالی محموله ی ارسالی بیش از ششصد و پنجاه میلیون ریال بوده که این محموله با یک دستگاه کامیون تک راهی این مناطق گشت.




رئیس سازمان دامپزشکی در بازدید از کارخانه پگاه تهران : صادرات در حوزه دامپزشکی مربوط به فرآورده های لبنی است +تصاویر

دکتر رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور به همراه دکتر واعظی مدیر کل دامپزشکی استان تهران و هیئت همراه از کارخانجات پگاه تهران بازدید نمودند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، دکتر علیرضا رفیعی پور در بازدید از کارخانه پگاه تهران گفت : صادرات در حوزه دامپزشکی مربوط به فرآورده های لبنی است و شرکت صنایع شیر ایران در این خصوص رتبه اول را دارد .

بازدید رئیس سازمان دامپزشکی از شرکت پگاه تهران

در این بازدید مهندس عبدالله قدوسی مدیر عامل صنایع شیر ایران گزارشی صادرات محصولات لبنی شرکت های پگاه ارائه نمود و از همکاری سازمان و تسریع در صدور کد IR و مجوزات صادرات تقدیر کرد.

سپس دکتر رفیعی پور ضمن تقدیر از رشد صادرات محصولات شیری پگاه اعلام کرد بزودی طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی شیر خام توسط سازمان دامپزشکی اجرا خواهد شد.

دکتر علیر ضا رفیعی پور در کنار دکتر شهریار دبیریان (مدیر کنترل کیفیت شرکت صنایع شیرایران) و دکتر میر (مدیرعامل پگاه تهران)

در ادامه دکتر وحید مفید مشاور هلدینگ صنایع غدایی صندوق بازنشستگی نیز در این بازدید با اشاره به روحیه جهادی در سازمان دامپزشکی ابراز امیدواری کرد با همفکری و هماهنگی با این سازمان بتوان شاخص های کیفی درحوزه صنعت شیر را ارتقا بخشید.




در نشست رئیس سازمان دامپزشکی و مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران مطرح شد: تسهیل صادرات محصولات لبنی به چین

در جلسه مذکور، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران خواستار تسهیل و مساعدت سازمان دامپزشکی در صدور مجوز های صادرات محصولات لبنی به کشور چین شد

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از  روابط عمومی و ارتباطات پگاه ، مهندس عبدالله  قدوسی ، مدیرعامل شرکت پگاه  در جلسه ای که با حضور دکتر رفیعی پور ، رئیس سازمان دامپزشکی کشور و معاونین آن سازمان و همراهی مدیر عامل و معاون صادرات شرکت بازرگانی صنایع شیر ایران و دکتر دبیریان مدیر تضمین کیفیت، خواستار تسهیل و مساعدت سازمان دامپزشکی در صدور مجوز های صادرات محصولات لبنی به کشور چین شد.

در این نشست مهندس قدوسی با اعلام این مطلب گفت: صنایع شیر ایران سال هاست
که صادرات به مالزی و سایر کشور های دور را دارد و تا کنون توانسته محصولات مختلفی
از جمله خامه در اوزان و تنوع های متفاوت به روسیه و سایر کشورهای منطقه اوراسیا صادرنماید.

 مدیر عامل صنایع شیر ایران افزود:
که ۹ شرکت تحت پوشش پگاه دارای کد
IR از سازمان دامپزشکی
هستند و چهار شرکت پگاه تهران ، اصفهان ، فارس و گلپایگان مجوز صادرات به روسیه را
اخذ نموده اند و با توجه به رعایت دقیق کلیه ضوابط ، مقررات و استانداردهای صنعت شیر
در شرکت های پگاه ، از سازمان دامپزشکی درخواست نمود تا برای پنج شرکت دیگر صنایع شیر
مجوز صادرات به کشورهای اوراسیا صادر شود.

 در این جلسه دکتر رفیعی پور نیز ضمن
تشکر از همراهی و همکاری صنایع شیر ایران با سازمان دامپزشکی و اطمینان این سازمان
از رعایت مقررات بر اساس بازدیدهای صورت گرفته بازرسان ، موافقت نمود تا در زمینه صدور
مجوز محصولات لبنی برای صادرات به کشورها به خصوص چین و اوراسیا مساعدت لازم صورت پذیرد
و تسریع شود.