1

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران:افزایش قیمت مواد اولیه باعث کاهش تولید شده است

رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران معتقد است، توسعه روابط خارجی با سایر کشورها و اصلاح رویه کنونی ادارات مالیات، بیمه و بانک ها به سمت تولید می تواند کلید تحقق شعار سال باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر احمد فتح الهی، رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران در پاسخ به سئوال خبرنگار ما مبنی بر اینکه ” راهکار وی در خصوص تحقق شعار سال چیست؟” گفت: مهار تورم و رشد تولید در گروی تعامل با اقتصادهای منطقه ای و جهانی است، لذا دولت و مجلس باید ضمن تنش زدایی با سایر کشورها با همگرایی و همکاری هم برتوان و ظرفیت های داخلی متمرکز شوند تا از این طریق بتوانند موانع رشد تولید را برطرف و همچنین بروکراسی اداری را کوتاه کنند.

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران افزود: یکی از مهم ترین نیازهای اقتصاد کشور در شرایط کنونی رشد تولید  می باشد که به خودی خود عاملی است که بسیاری از  شاخصه های مهم اساسی و کلانی کشور را بهبود می بخشد.

فتح الهی با با اشاره به معضلاتی که تولیدکنندگان با آن روبرو هستند، خاطرنشان کرد: به دلیل اینکه رشد نقدینگی متناسب با افزایش تولید نیست ، نتایج آن را در بروز تورم می بینیم و این مسئله سبب شده تا  متاسفانه در سال های گذشته تورم بیش از ۴۰ درصد را تجربه کنیم  که این  نرخ بالا بر پایین آوردن قدرت خرید و  سطح زندگی مردم تاثیر  گذاشته است .

این کارآفرین برجسته کشور تصریح کرد: مهار تورم به عزم ملی نیاز دارد، هم اکنون تورم جزو اصلی ترین چالش های اقتصادی کشور می باشد و باید با همیاری و همدلی و اتحاد بین مردم و مسئولان و متخصصین این مشکل را رفع کنیم و سازمانهای ذیربط مانند اداره مالیات و سازمان بیمه نیز باید با اصلاح قوانین  از تولید کنندگان حمایت کنند.

رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران افزود: نقش بانکها هم در این موضوع مهم و اساسی است . بانکها باید با ارائه تسهیلات کم بهره به تولید کنندگان کمک کنند و همچنین برحسب روزهای کاری بهره بانکی را دریافت نمایند.

این فعال اقتصادی کشور گفت:توسعه روابط خارجی مخصوصاً با کشورهای همسایه می تواند به صادرات و رشد تولید کمک کند . در حال حاضر اکثر تولید کنندگان به دلیل اینکه بعد از فروش کالاهایشان قادر به جایگزین کردن مواد اولیه به نرخ بالاتر نمی باشند ، تولید خود را کم کرده و این موضوع باعث عرضه کمتر کالا به بازار مصرف می شود و تورم ایجاد می کند.

رئیس هیئت مدیره گروه اقتصادی ایرانیان در پایان افزود :دولت در سال های گذشته به دلیل افزایش حامل های انرژی مثل آب و برق و گاز باعث گردید که تورم ایجاد شود. که امیدواریم این موضوع نیز در دستور کار دولت و مسئولین قرار گیرد و در این زمینه باید تولید کنندگان را حمایت نمایند.




عضو هیئت مدیره خانه صمت: رکود تورمی، محدودیت‌های صادرات و مشکلات تامین انرژی را از جمله مهم‌ترین چالش‌های بخش صنعت

آرمان خالقی رکود تورمی، محدودیت‌های صادرات و مشکلات تامین انرژی را از جمله مهم‌ترین چالش‌های بخش صنعت در سال جاری عنوان کرد و پیشنهاداتی را برای حل این چالش‌ها ارائه داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، آرمان خالقی اظهار کرد: علاوه بر موضوعات اقتصاد کلان، رکود تورمی بر بخش تولید اثر منفی دارد، نیاز آن‌ها به نقدینگی را افزایش داده و بازارشان را محدود کرده است. بنابراین باید به فکر بازارهای فراتر از مرزهای کشور باشیم.

به گفته وی در این راستا باید به دنبال بازارهای فراتر از مرزهای کشور، بهبود روابط با کشورهایی که با آن‌ها تعامل داریم و استفاده از ظرفیت پیمانهای شانگهای، اوراسیا و غیره که به آن‌ها ملحق شده‌ایم و ارتباط با کشورهای منطقه باشیم.

خالقی با بیان اینکه توافق ایران و عربستان اثربخش بود و پالس‌های مثبتی از تولیدکنندگان دریافت شده، تصریح کرد: باید روی کاهش تنش‌های دیپلماتیک سیاسی و اقتصادی کار و آن‌ها را حل کرد. این موضوع یکی از چالش‌هایی است که اگر برطرف شود راه صادرکنندگان هموار می‌شود. مشکلات مبادلات مالی هم بین ایران و کشورهای طرف معامله باید برطرف شود تا صادرات عملیاتی شود.

وی یکی دیگر از چالش‌های تولید در تامین مواد اولیه عنوان کرد و گفت: با رونق صادرات مشکل تامین مواد اولیه، ماشین آلات، قطعات و تجهیزات بخش تولید هم با استفاده از ارز حاصل از صادرات یا واردات در مقابل صادرات قابل حل خواهد بود.

عضو هیئت مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه از چالش‌های دیگر صنعت در سال آینده به موضوعات داخلی بر می‌گردد، اظهار کرد: از جمله این چالش‌ها تامین انرژی، یعنی برق و گاز است. در این زمینه باید فکر جدی شود. کمبود گاز در کشور حاکم شد و مشکلات ناشی از  آن را در اوج بحران گازی کشور لمس کردیم. این وضعیت همچنان برقرار است، اما باید ظرفیت تولید و رساندن گاز به بخش تولید، در اوج مصرف هم وجود داشته باشد تا تولید دچار تعطیلی نشود.

وی افزود: در تابستان پیش رو هم مسئله تامین برق وجود دارد. در زمان اوج گرما که مصرف خانگی افزایش پیدا می‌کند، تقاضای بخش تولید بیش از ظرفیت تولید برق کشور است و این یک چالش محتمل برای تولید است. برای حل این مشکل باید بسته‌های حمایتی در نظر گرفته شود تا بخش تولید بتواند از ظرفیت انرژی خورشیدی و نیروگاه‌های حرارتی کوچک مقیاس استفاده کند. اجازه استفاده از این منابع و تامین نقدینگی باید انجام شود تا در شرایط پیک مصرف‌ها، واحدها بتوانند از بحران عبور کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل شرکت فرآورده‌های غذایی سمیه: عدم ثبات در زمینه‌های مختلف تولیدکنندگان را در تصمیم گیری‌هایشان مردد می‌کند

مهندس مجید کلانتری داریان معتقد است روند افزایش نرخ ارز باعث گران شدن مواد اولیه شده است ولی تولیدکننده قادر به افزایش قیمت محصولات خود نیست چرا که شرایط بازار گنجایش افزایش قیمت ها را ندارد.

مدیرعامل فرآورده های غذایی سمیه در پاسخ به سوال خبرنگار پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی” اگروفودنیوز”  “مبنی بر اینکه نوسانات ارزی اخیر چه تاثیری بر روند تولید و محصولات صنایع غذایی گذاشته است؟”گفت: در کل بحث عدم ثبات چالش بزرگ تولیدکنندگان است، این عدم ثبات در همه زمینه ها به عنوان مثال عدم ثبات نرخ ارز یا بخشنامه های دولتی، مصوبات و… است .

کلانتری افزود: سیاستی که ما به عنوان تولیدکننده اتخاذ می کنیم براساس یک سری مصوبات  از جمله تعیین قیمت ، عرضه و تقاضا و تحقیقات بازار می باشد و تولیدکنندگان، فروشنده اقلامی چون دلار، آهن و شکر نیستند که بتوانند در لحظه قیمت محصولات خود را تغییر دهند.

این فعال صنایع غذایی کشور تصریح کرد: این شرایط و فقدان ثبات در موضوعات ذکر شده تولیدکنندگان را بیش از پیش  اذیت می کند.

وی افزود : هر روز یک قیمت برای مواد اولیه  اعلام می کنند، و تولیدکننده هم نمی تواند به همان سرعت قیمت کالاهای خود را افزایش دهد ، کما اینکه شرایط بازار هم به نحوی نیست که گنجایش افزایش قیمت ها را داشته باشد، چون هرچه قیمت محصولات بالا می رود ، مصرف آنها کاهش می یابد.

مدیرعامل شرکت فرآورده های غذایی سمیه با بیان اینکه  تولید روی مصرف می چرخد نه به روی قیمت هر واحد، گفت: سود تولیدکنندگان بر روی تیراژ محصولات است نه اینکه چند محصول با قیمت بالاتر به فروش برود.

این کارآفرین صنایع غذایی در خصوص مسایل مربوط به صادرات محصولات صنایع غذایی بیان کرد: در بحث صادرات تفاوت نرخی که در بازار است از مشکلات اصلی صادرکننده محسوب می شود و مشتریان خارجی نیز انتظار دارند با همان نرخ تبدیل صورت پذیرد، در خصوص ارز نیمایی نیز با توجه قیمت بسیار پایین آن  قابل قبول نیست و  جدیدا نیز  صادرکنندگان  موظف شدند اظهارنامه ورود ارز را تکمیل کنند  که آن هم یک نرخ توافقی است. که باز هم از نرخ بازار کمتر است و کار مزد گرفته می شود.

وی افزود: در نهایت مشتریان خارجی انتظار قیمت پایین تر دلاری دارد چرا که  قیمت دلار در ایران بررسی می کنند و همه جوانب را در نظر می گیرد.

کلانتری داریان در پایان گفت: همانطور که می دانیم بازار صادراتی محصولات غذایی ایران، کشورهای اطراف و همسایگان هستند، برای همین تجار این کشورها با اشرافی که به قیمت دلار و ریال دارند، قیمت برایشان مهم  و حساس است و گاها برای آنها کیفیت نسبت به قیمت در درجه پایین تری قرار می گیرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران در گفتگو با اگروفودنیوز:افزایش قیمت ارز چالش کارخانجات در تامین مواد اولیه و ماشین آلات صنایع غذایی است

یک فعال صنایع غذایی کشور معتقد است افزایش بی رویه قیمت ارز باعث خلل در تعمیر و نگهداری ماشین آلات شده و به مرور آنها را از مدار تولید خارج می کند.

دکتراحمد فتح الهی در گفتگو با پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی “اگروفودنیوز” با اشاره به اینکه در صنعت غذا و تولید مشکل زیرساختی وجود دارد،گفت: مالیات بر ارزش افزوده تولید باید در هنگام خرید از مصرف کننده دریافت شود.

رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران افزود: اگر تولید کننده برای خرید هر کالای مواد اولیه از بازار مالیات ارزش افزوده پرداخت نماید، قیمت تمام شده کالا افزایش می یابد که در نهایت مصرف‌کننده مجبور به خرید کالا با قیمت بالا می‌شود. این موضوع به تولید ضربه می‌زند چرا که قدرت خرید کم می‌شود و مصرف کاهش پیدا می‌کند.

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران بیان کرد: مالیات بر ارزش افزوده در صادرات کالا هم اثر منفی می‌گذارد و تولیدکننده قادر به صادرات با قیمت بالا نیست. همچنین رقابت با قیمت‌های پایین کشورهای رقیب مقدور نمی باشد.

فتح الهی گفت: ظرفیت تولید صنایع تبدیلی از مصرف سرانه کشور بیشتر است و باید کالاهای تولیدی صادر گردد و کارخانجات بتوانند با ظرفیت کامل ادامه کار دهند.

این فعال صنایع غذایی کشور عنوان کرد: افزایش بی رویه قیمت حامل‌های انرژی و کمبود زیرساخت‌های تولید انرژی در کشور از دیگر چالشهای موجود در صنعت است. دائما برق کارخانجات قطع می‌گردد و ادامه تولید امکان پذیر نیست. همچنین قطعی و کمبود گاز نیز باعث رکود تولید می‌گردد.

وی گفت: در سال‌های گذشته به دلیل مدیریت ضعیف در کشور، برای زیرساخت‌ها برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری نشده است. با توجه به افزایش جمعیت، تاسیس و راه اندازی کارخانجات تولیدی می‌بایست در زیرساخت‌های کشور سرمایه‌گذاری و برنامه ریزی بنا به افزایش مصرف، تولید حامل‌های انرژی هم باید افزایش می یافت.

این کارآفرین برجسته کشور با اشاره افزایش بی رویه و نابسامان نرخ ارز گفت: از همین رو کارخانجات قادر به اورهال کردن ماشین آلات خود نمی باشند و بیشتر دستگاه‌های تولید فرسوده و از رده خارج و اکثرا با کمبود قطعه مواجه هستند که این مسئله توجه بیشتر دولت به این موضوع رادر جهت حمایت بیشتر از تولیدکنندگان می طلبد.

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران بیان کرد: دولت باید حمایت ویژه از صنایع تبدیلی که مستقیما با محصولات کشاورزی سرو کار دارند را در دستور کار خود قرار داده و مواد اولیه آنها از این طریق تامین شود،

رئیس هیئت مدیره شرکت سبزی ایران افزود: حمایت از کشاورزان ضمن پویایی کشاورزی در کشور باعث می‌گردد که روستانشینان از کوچ بی رویه به شهرها پرهیز کنند.

فتح الهی تصریح کرد: بانک‌ها باید با اعطلای تسهیلات کم بهره و یک رقمی به کارخانجات تولیدی،سود وام پرداختی را بر مبنای روزهای کارکرد کارخانجات کار می‌کنند دریافت نماید.

این فعال صنایع غذایی کشور خواستار توقف موازی کاری در ادارات و رفع موانع تولید شد و افزود: متولیان باید در هنگام صدور پروانه و مجوزها سرمایه‌گذار را راهنمایی و کمک نمایند که بتواند از سرمایه خو دبه صورت بهینه استفاده و کارخانجات را در مناطق خاص که نیاز به سرمایه‌گذاری و دارای مواد اولیه لازم می باشد تاسیس نمایند.
فتح الهی در پایان پیشنهاد کرد: دولت در تصویب قانون و مصوبات از متخصصین امر استفاده نماید.




گفتگو با مهندس محمد اسماعیل قدس رییس هیئت مدیره شرکت کدبانو(دلپذیر) و پخش پگاه (دارنده لقب و مدال شوالیه صنعت پخش از کشور بلژیک)+ویدئو

محمد اسماعیل قدس از چهر های تاثیرگذار و ماندگار دو صنعت غذا و صنعت پخش است که علاوه بر افتخارات فروان در این صنایع با ایجاد تحول در صنعت پخش کشور، تنها دارنده لقب و مدال شوالیه را در صنعت پخش را از کشور بلژیک برعهده دارد.

گروه رسانه ای اگروفودنیوز (صنعت غذا و کشاورزی) مصاحبه ای را بصورت ویدئویی و تصویری با رئیس هیئت مدیره شرکت کدبانو با برند دلپذیر و همچنین پخش پگاه صورت داده که توجه خوانندگان و بینندگان عزیز را به آن جلب می‌کنیم:

برای دیدن فیلم مصاحبه ویدئوی زیر پلی کنید

مصاحبه ویدیوئی اگروفودتی وی با محمد اسماعیل قدس، رئیس هیئت مدیره شرکت دلپذیر

آقای مهندس قدس برای مقدمه لطفا کمی از خودتان و نحوه شکل گیری شرکت‌های پخش پگاه و دلپذیر برای خوانندگانمان بفرمائید:

متولد سمنان هستم و دیپلم ریاضی را هم در همین شهر گرفتم. فارغ التحصیل دانشکده اقتصاد دانشگاه تهران در سال ۱۳۵۱ هستم. در اسفند ۵۲ در شرکت مینو استخدام شدم، تا سال ۶۲ در همین شرکت بودم و آخرین سمت من در مینو مدیرکل فروش ایران بود. سپس به اتفاق سه نفر از دوستان و همکارانم در شرکت مینو، شرکت پخش پگاه را در سال ۱۳۶۲ تاسیس کردیم و توزیع لبنیات بخشی از شهر تهران را به عهده گرفتیم که با شرکت های شیر پاستوریزه تهران، لبنیات پاک، می ماس و اداره کل بازرگانی استان تهران در خصوص توزیع پنیر و کره کوپنی همکاری کردیم. در سال ۱۳۶۹ قرارد اد توزیع را رها و توزیع محصولات شرکت‌های کوچک بخش خصوصی را شروع کردیم و چون کمبود تولید را در توزیع محصولاتمان حس می کردیم در سال ۱۳۷۰ شرکت کدبانو با برند دلپذیر که آن موقع برند ناشناخته‌ای بود را خریدیم. این شرکت دو خط داشت که در یکی از خط ها کمپوت و کنسرو و در خط دیگر مربا تولید می کرد و محصولات دیگری نداشت ولی شرکت خوبی بود و پایه و اساس داشت، بنابراین در آن اقدامات تولیدی زیادی انجام دادیم و تحقیقات زیادی روی آن صورت دادیم و پخش محصولات آن را توسط پخش پگاه انجام دادیم.

همه گیری کووید ۱۹ و تاثیر آن در تولید و فروش محصولات صنایع غذایی را چگونه ارزیابی می فرمائید:

اگر بخواهم در خصوص تولیدات خودمان بگویم، اگر به مشکل مواد اولیه و بسته‌بندی بر نخوریم اثر افزایشی داشته است و فروش بیشتری هم داشتیم و تاکنون هم سعی بر این بوده که با کمبود مواد اولیه مواجه نشویم. بنابراین در این دو سال افزایش وزنی و حجمی محصولات دلپذیر را در کشور داریم. چرا که مردم در این همه گیری اکثراً خانه‌نشین شده‌اند، از گردشگری و میهمانی پرهیز می‌کنند و به دنبال تنوع  زندگی در خانه هستند. یکی از تنوعات  استفاده از محصولات غذایی و خوراکی  گوناگون است و این باعث می‌شود محصولات غذایی بیشتری مصرف شود. لذا محصولات ما افزایش داشته و شاهد رشد هستیم ولی از سایر شرکتها بی‌اطلاعم.

تحریم‌ها چه تاثیری در تولید و صادرات داشته است؟

در اینکه بگوییم تحریم‌ها اثرگذار نیست، واقعیت ندارد. ولی اینکه بگوییم تحریم‌ها باعث شده ماشین آلات و مواد اولیه نتوانیم وارد کنیم این هم نادرست است. تحریم به خصوص تحریم پولی، باعث دو اتفاق در مورد  قیمت تمام شده می‌شود، اول اینکه پول با نرخ بالاتری در واردات جابجا می شود چرا که معمولاً ۱۰ تا ۱۵ درصد هزینه‌ی جابجایی پول است. برای اینکه مواد اولیه‌ای را از کشوری وارد کنید نمی‌توان مستقیم به آن کشور پول داد. باید پول را به کشور دیگری که شدنی است بفرستیم و از آنجا به کشور دیگر، سپس کشور دوم یا سوم، که در نهایت به کشور اصلی بفرستند و هر کدام از اینها سه الی چهار درصد مزد می‌گیرند و در نهایت قیمت تمام شده ده الی پانزده درصد به دلیل هزینه‌ی جابجایی پول بیشتر می‌شود.

مسئله‌ی دوم پروسه زمان طولانی می‌شود به عنوان مثلاً اگر قرار بوده کالایی دو ماهه وارد شود، این دفعه پنج ماهه وارد می‌شود. آن سه ماه هم با توجه به آن پولی که این وسط وجود دارد باعث می‌شود قیمت تمام شده‌ی مدت زمان برای پول هم در قیمت تمام شده اثرگذار باشد و آنرا افزایش می‌دهد.

سومین عاملی که در تحریم مطرح است در خیلی از موارد به دلیل اینکه فاصله سفارش تا دریافت کالا به دلایل مختلف زیاد می‌شود ممکن است سفارش غلط باشد و با کاهش مواد اولیه و بسته‌بندی مواجه شویم. لذا حتی اگر در کالایی نیم درصد مواد اولیه‌تان در فرمول محصول نهایی باشد، تولید آن کالا متوقف می‌شود و این باعث می‌شود در یک جاهایی تولید را از دست بدهید. بنابراین اثر این چه در بالا رفتن قیمت تمام شده و یا عدم تولید باعث از دست دادن مشتریان می‌شود.

اثرات تورم در حال حاضر همین است. به تبع این حرف‌ها هم قیمت بالا رفته و هم ممکن است یک زمان‌هایی اجناسی را نداشته باشیم و بنابراین در سفارش‌ها معطل این دو عامل باشید. قیمت تمام شده زیاد در مورد صادرات به دلیل اینکه دلار هم زمان با آن بالا می‌رود زیاد اثرگذار نیست برای اینکه قیمت دلاری کالا تقریبا ثابت می‌ماند. ولی نبودن کالا و پایدار نبودن صادرات در مقابل مشتریان خارجی که موقعیت تحریم ایران را درک نمی‌کنند اثرگذار است. در مورد وجه هم هیچ بانکی پول را قبول نمی‌کند یا ناچاریم ریالی بگیریم و یا خود دلار را بگیریم و دلار را به بانک بدهیم و از آن ریال بگیریم که اموراتمان را بگذرانیم. ولی به هرحال دلپذیر هم در صادرات نسبت به سال‌های قبل توسعه داشته و هم اینکه تعهدات ارزی‌اش را تاکنون همه را انجام داده است و تعهدات ارزی معوق هم ندارد.

همکاری کارخانجات موادغذایی با فروشگاه‌های زنجیره‌ای را چگونه ارزیابی می‌فرمایید؟ آیا با این فروشگاه‌ها تعاملی دارید؟

حقیقتش خیر تعاملی نداریم به این معنا نیست که با برخی از فروشگاه‌ها کار کنیم یا خیر. ولی واقعیت این است که استقبال آنچنانی از حضور در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نمی‌کنیم به دلیل اینکه این فروشگاه‌ها بر خلاف شعاری که مبنی بر دادن تخفیف است، قیمتشان بصورت غیر عادی گران است و یکی از دلایل  گرانی سبد زندگی FMSG  فروشگاه‌های زنجیره‌ای است. دلیلش هم این است که طبق ضابطه سازمان حمایت تولیدکننده می‌بایست ۱۵ درصد، پخشی‌ها ۱۰ درصد و مغازه‌ها و فروشگاه‌ها باید ۱۵ درصد سود بگیرند. در حالی‌که فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۱۵ درصد سود مغازه دار، یعنی عملاً ۱۳درصد از قیمت مصرف کننده. در حالیکه هیچ فروشگاه زنجیره‌ای اگر زیر ۲۵ تا ۴۰ درصد از قیمت مصرف کننده را تخفیف ندهید، حاضر به خرید نیست. در این حالت یا باید به این موضوع تن دهید یعنی قیمت را گران کنید به جای اینکه کالایی را ۱۰۰ تومان بفروشید ، به ناچار ۱۶۰ تومان بفروشید تا بتوانید تامین آن را انجام دهید یا از آن بگذرید.  چون در مجموع طبق آخرین آماری که وجود دارد سهم کل فروشگاه‌های زنجیره ای در اقتصاد کشور ۱۲درصد است، لذا تولیدکننده مجبور می‌شود  ۸۸درصد بقیه سهم را به جای ۱۰۰ ریال، ۱۶۰ ریال قیمت بزند چرا که درج قیمت مصرف کننده روی بسته بندی اجباری است پس تولیدکننده ناچار است ۱۰۰ را ۱۶۰ بفروشد که فروشگاه بتواند بین ۲۵ تا ۴۰درصد تخفیف دهد و عملاً آن تخفیف را از جیب مصرف کننده می‌دهد. به همین دلیل ما رضایت چندانی نداریم که به فروشگاه زنجیره‌ای جنس دهیم. اخیراً شنیدم که وزیر جدید صمت پیشنهاد داده است  همه شرکت‌ها به جای اینکه قیمت مصرف کننده را روی محصولات درج کنند، قیمت فروش درب کارخانه را ثبت کنند. شاید این راهی باشد که فروشگاه‌ها مجبور شوند سود معقول بگیرند و باعث افزایش قیمت مصرف کننده نشوند.

حضرتعالی با توجه به حساسیتی که بر روی مواد اولیه مورد استفاده محصولاتتان دارید، این نگاه شما چه تاثیری در واحدهای کنترل کیفی و همچنین تحقیق و توسعه دلپذیر دارد؟

اجازه بدهید که اصلاح کنم، کنترل کیفیت و تحقیق و توسعه دو بخش مجزاست. درست است که این دو واحد در نهایت به یکدیگر مرتبط می‌شود ولی سئوال مطرح شده بیشتر به کنترل کیفیت ارتباط دارد. ما زمانی که چه دلپذیر را خریدیم و چه زمانی که پخش پگاه را ایجاد کردیم، در زمان جنگ که توزیع شیر، لبنیات، پنیر و کره را برعهده داشتیم وسهمیه بندی بود یک گرم جنس را جابجا نمی‌کردیم. یعنی کیفیت فقط در محصول نیست بلکه ارائه خدمات هم وجود دارد که خود این ارائه خدمات باعث شد که ما را بعنوان یک شرکتی که کیفیت پذیر هستیم و کیفیت را پی‌گیری می‌کنیم بشناسند. وقتی که کارخانه را خریدیم اولین حرفمان این بود که ما باید روی کیفیت کار کنیم و بهترین کیفیت را ارائه دهیم و برآن مبنا که کیفیت خوب می‌دهیم قیمتمان هم  مناسب باشد و این دوعامل باعث شود که در مورد محصولات ما شناخت حاصل شود که الحمدالله این اتفاق افتاده است. ما در مورد خرید و تامین مواد اولیه و یا مواد بسته بندی حساسیت عجیب و غریبی داریم و اگر جنسی را می‌خرند اولا از بهترین تامین کننده‌های کشور و یا حتی جهان می‌خریم.

دوماً هر جنسی که وارد کارخانه می‌شود ابتدا وارد انبار قرنطینه شده، آزمایشگاه نمونه‌برداری می‌کند، اگر بر اساس کیفیت تعیین شده ای که داشتند، بود اجازه ورود کالا به انبار مواد اولیه و سپس بسته‌بندی را می‌دهند در غیر این صورت برمی‌گردانند. در خط تولید هم هر خطی یک مسئول کنترل کیفیت دارد که روزی چندین بار و در بچ‌های مختلف نمونه می‌گیرند و مورد آزمایش قرار می‌گیرد اگر مطابق با استاندارد تولید نباشد خط را متوقف و یا اصلاح می‌کنند. در بخش سوم بعد از آنکه محصول ساخته شد دوباره کالا به انبار محصول نمی‌رود بلکه به انبار قرنطینه محصول منتقل می‌شود. هر کالایی برای خودش یک مدت زمان قرنطینه دارد بعنوان مثال کنسرو یا رب حداقل ۱۰ روز و سس‌ها بر حسب نوعشان یک تا دو روز است. بنابراین در آن زمان از محصول ساخته شده نمونه برداری و آزمایش صورت می‌گیرد که پس از تائیدیه اجازه ورود به انبار محصول و فروش کالا را می‌دهند. بعد از این مراحل هم اگر موردی گزارش شود که محصولی اشکال دارد بلافاصله مسئولین فروش ما وظیفه دارند نمونه گیری انجام دهند و به آزمایشگاه بفرستند و بعد از کنترل دلیل ضایع بودن را مشخص می کنند و بلافاصله اجازه مرجوع کردن کلیه محصولات در آن بچ تولیدی به کارخانه داده می‌شود. بنابراین ما مراحل بسیار بسیار سختگیرانه و پیچیده‌ای در مورد کیفیت محصول داریم و همه هم می‌دانند دلپذیر یعنی کیفیت. من تا به حال ندیده‌ام کسی راجع به دلپذیر حرفی بزند و از کیفیت آن گله داشته باشد. هرجا صحبت از دلپذیر می‌شود از کیفیت بی‌نظیر آن یاد می‌کنند.

در چند سال اخیر شعارهای سال در جهت حمایت از تولید است، با روی کارآمدن دولت سیزدهم که محور شعارهایش اقتصادی بوده، از صنایع کشور تا چه میزان حمایت صورت گرفته است؟

تنها چیزی که حس کردم، کسانی که سر کار آمده‌اند را مثبت می‌بیینم.  یعنی اگر حرفی به آنها زده می‌شود، گوش می‌کنند و سعی می‌کنند پی‌گیری کنند. ضمن اینکه گیر ما مدیران رده اول نیستند و بیشتر افراد رده‌های پایین‌تر جامعه در ادارت مختلف هستند. بعنوان مثال در بانک کشاورزی که در آن حساب داریم  در مورد زمین ما از اداره ثبت البرز استعلام کرده بودند و اداره ثبت البرز از اداره اوقاف استعلام گرفته بود. اداره اوقاف جواب داده بود که : می گویند نیم دونگ از قریه کردان وقف است بنابراین ما نمی‌توانیم جواب بدهیم که آیا این شرکتی که سند رسمی دارد و در چهار باغ قرار دارد وقف است یا خیر؟ تا روشن شدن آن ما نمی‌توانیم پاسخ قطعی دهیم.

خوب این یعنی چه؟ هرکسی که سند دارد زمین برای آن شخص است مگر اینکه فردی بیاید ادعا کند و در دادگاه ثابت کند و بعد سند ما را باطل کنند. بعد ما که به اداره اوقاف مراجعه کردیم که این چه جوابی است که داده است؟ و چرا سنگ اندازی کرده‌اند؟ و جلوی وام و تمدید آن گرفته شده است، در پاسخ می‌گویند : شما بیایید تعهد دهید که هر روزی که معلوم شد اینجا اوقافی است ما بتوانیم سند را به نام خودمان صادر کنیم. ما هم گفتیم هر موقع دادگاه رفتید و دادگاه حکم داد و رای صادر کرد که زمین وقفی است ما دستمان بالاست، شما می‌توانید سند بزنید. اینها یک مسایل جزئی است که افراد رده پایین سنگ می‌اندازند و کار انجام نمی‌شود و هیمنطور درگیریم . به آقای عمرانی معاون داستان کشور مراجعه کردیم و همه موارد کتبی را به ایشان ارائه دادیم ایشان هم بلافاصله طی نامه‌ای به اداره کل دادگستری البرز دستور داده که این موضوع پی‌گیری شود و حداکثر ظرف یک هفته به نفع دلپذیر حل کند. الان یک ماه یا بیشتر از آن زمان می‌گذرد و اداره کل دادگستری البرز اصلاً وقت ملاقات به ما نمی‌دهد. این هم از رفع موانع تولید. البته این تنها یک مورد از مسایل ماست  که من توضیح دادم، از این موارد بسیار است که همگی هم مستند است.

چرا جای برندهای بزرگ و تاثیر گذارمان در نمایشگاههای بین الملی است ؟ علت عدم استقبال آنها از نمایشگاه‌های داخلی چیست؟

یکی از روش‌های تبلیغات نمایشگاه است، روش‌های متعددی وجود دارد. حضور در نشریات، فضای مجازی، صدا و سیما، بیل‌بوردها و … که ارزان ترین و ساده ترین نمایشگاه است. اصولاً نمایشگاه برای معرفی یک تولید جدید است، تولیدهای قدیم که نیاز به معرفی در آن سطح ندارند. همه برندها شناخته شده هستند و روش‌های دیگر تبلیغاتی را در نظر می‌گیرند و اجرا می‌کنند. بنابراین مسلم است که برندهای ملی و مطرح کشور احتیاجی به حضور در نمایشگاه‌ها نمی‌بینند.

نقش تشکل‌ها برای حمایت از بخش خصوصی و اعضای خود را چگونه ارزیابی می‌فرمایید؟

واقعیت این است که تا بحال تشکل‌ها در کشور بصورت جدی مطرح و اثرگذار نبوده‌اند. در وهله‌ی بعدی این است که اعضای هیئت مدیره تشکل‌ها چه کسانی هستند؟ و چگونه این انتخاب صورت گرفته است؟ اگر هیئت مدیره مطرح باشند، اینها می‌توانند جاهای مختلف بروند و اثرگذار باشند. ولی اگر اینطور نباشد و از افراد جوان و ناشناخته باشند ارگان‌ها آنها را به حضور نمی‌پذیرند. بنابراین به صورت یکنواخت نمی‌توان تشکل را ارزیابی کرد. اگر انتخاب درست باشد و افراد بی‌غرضی در هیئت مدیره تشکل‌ها باشند و نخواهند به نفع خودشان کار کنند و به نفع صنفشان کار کنند یقیناً اثرگذار خواهند بود. کمااینکه از قدیم گفتند یک دست صدا ندارد. ولی من ندیدم تا بحال تشکل‌های تاثیرگذار آنچنانی وجود داشته باشند.

به پخش پگاه برگردیم، نرم افزار ساپ چیست و توضیحی در خصوص راه اندازی آن بفرمائید:

سابقه نرم افزاری  ما به زمانی برمی‌گردد  که اولین PC دنیا که IBM 8086  بود را در سال ۱۳۶۴ در زمان جنگ و تحریم از آی بی ام انگلستان ثبت سفارش  کردیم. البته با توجه به زمانی که صرف گرفتن مجوز آن شرکت برای فروش به ما شد، ما با پرداخت ما به التفاوت IBM 8088  که جدیدترین نسخه آی بی ام در جهان بود را خریداری و وارد کشور کردیم. کسی هم  نمی‌توانست پی سی نه پرینترهای اپسون را که وارد کرده بودیم را فارسی سازی کند. بنابراین نیرو گرفتیم و هر دو کامپیوتر و پرینتر را فارسی کردیم و بعداً افرادی که در دفترمان کار می‌کردند  این فارسی را هک کردند و به بیرون بردند و مدت ها  به نام پانیذ می‌فروختند و ما هم حرفی نمی‌زدیم. از همانجا برنامه‌نویسی برای توزیع لبنیات را شروع کردیم و بعد که لبنیات را تحویل دادیم و پخش خرده فروشی را شروع کردیم، برنامه نویسی روی سیستم DOS را آغاز کردیم و چون گروه ما و بنیانگذاران همگی از شرکت مینو بودند و توزیع را به معنای واقعی کلمه می دانستیم، بنابراین برنامه نویسی توزیع، فروش، انبار، اصول، حسابداری و جاهای مختلف را بر مبنای آنچه که بازار نیاز دارد، شروع کردیم. برای همین گروه برنامه نویس استخدام کردیم و برایمان برنامه نویسی کردند تا زمانیکه دیگر سیستم داس با کامپیوترهای قدیم جواب نمی‌داد. ناچار شدیم از داس به ویندوز و به وب تغییرسیستم عامل دادیم و با سیستم جدید و برنامه نویس جدید. ساپ یکی از سیستم های کاملا شناخته شده  پخش و فروش و توزیع و وصول و انبارداری و حتی پرسنلی است و به طور کامل آنلاین و بدون کاغذ است. گزارشات بسیار خوبی دارد و الان مدتی است که گزارشات را بصورت business intelligent  یا BI کردیم و هر مدیری می‌تواند بر اساس نیازی که دارد هر چه می‌خواهد بسازد و ببیند و مقایسه کند و تا الان گفته می‌شود بهترین برنامه در کشور برای کار پخش است و بعد از آن برنامه‌های وب تولید را نوشتیم. هم اکنون برنامه‌های تولید ما چندین سال است در دلپذیر و کارخانه‌های دیگری که داریم کار می‌کند و آنجا هم به روز و Paper less است. دو سیستم توزیع و تولید ما هم به هم پیوسته است. اکنون چند سالی است که شرکت جداگانه‌ای به نام شرکت سامانه اندیشمند پگاه (ساپ) تاسیس کردیم که به بقیه شرکت‌های تولید و پخش هم نرم افزار می‌فروشد و تا آنجایی که اطلاع دارم شرکتهایی که از این سیستم استفاده کرده‌اند بسیار راضی هستند. یکی از برجسته‌ترین نکات این سیستم‌ها جدا از یکپارچگی، آنلاین بودن، سود و زیان آنلاین، تراز آنلاین و قیمت تمام شده آنلاین، بالا بردن راندمان، کاهش هزینه ها و افزایش سودآوری است.

از حضرتعالی بعنوان شوالیه صنعت پخش تقدیر شده است لطفا در این خصوص توضیحی بفرمائید:

از ۵۰ سال قبل موسسه ای به نام اینوا در بلژیک در رشته‌های مختلف و کشورهای گوناگون افراد خاصی را با ضوابط خاص خود تعیین می‌کند و در یک روز در قصر سلطنتی در بروکسل جمع کرده و به آنها مدال شوالیه اعطا می‌کند. در سال ۲۰۱۲ برخلاف تحریم و همه مسائل، ایران را هم در برنامه خود قرار داده بودند و در چندین رشته بررسی کردند و به چند نفر مدال شوالیه دادند. در آن زمان بنده را که دبیر انجمن صنعت پخش و بعنوان یکی از بنیانگذاران آن بودم، بررسی کرده بودند و انتخاب کردند. من هم در جریان این موضوع نبودم و بعداً دعوتنامه‌ای برای بنده از بلژیک آمد و به آنجا رفتم و مدال را دریافت کردم.

سخن پایانی؟

امروز یکی از سخت ترین کارها تولید است و من فکر می‌کنم که تولیدکننده‌های با برند، کسانی هستند که عاشق مملکت و مردمشان هستند که ماندند و با این گرفتاری‌ها و مانع‌ها از صبح تا شب بالای سر کارشان هستند و فعالیت می‌کنند. وگرنه هر کسی می‌داند که اگر این‌ها پول‌هایشان را در مسیر دیگری بگذارند به مراتب پول بیشتری، آرامش بیشتر و هم دردسر کمتری نصیبشان می‌شود و هم به سلامتیشان بیشتر فکر می‌کنند. بنابراین نباید فکر شود که سرمایه‌دار و تولیدکننده زالو صفت است. البته چند سالی است که این کلمه را دیگر نشنیده‌ام ظاهرا در کشورمان از بین رفته است. ولی زمانی به اوج خواهیم رسید واین مملکت راه ترقی در پیش خواهد گرفت که ما هر سال تولیدکنندگان واقعی را شناسایی کنیم و به آن‌ها  مدال و لوح داده و به نحوی از آنها تقدیر کنیم.




مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو: افزایش و عدم ثبات ارز باعث کمبود و افزایش قیمت مواد اولیه شده است

مهندس امیررضا ثابت پی معتقد است تنها راه ایجاد ثبات اقتصادی اصلاح برخی از سیاست ها و هماهنگی بین ارکان مختلف دولت است.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، مهندس امیررضا ثابت پی در گفتگو با خبرنگار ما مبنی بر دغدغه فعلی تولیدکنندگان کشورمان در وضعیت فعلی کشور گفت: امروز دغدغه و نگرانی اصلی بیشتر  تولیدکنندگان کشور نوسانات قیمت ارز، نبودن مواد اولیه، یکسان نبودن سیاست های اقتصادی دولت است  که نشان دهنده نا هماهنگی  موجود دربین دستگاههای مختلف است.

مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو افزود: این موضوع گریبان همه  فعالان اقتصادی را گرفته است و متاسفانه در این ایام  شاهد افزایش و عدم ثبات قیمت ارز هستیم که  به تبع آن کمبود مواد اولیه و قیمت های نابسامان و غیر عقلایی را به دنبال داشته است .

این کارآفرین برجسته کشورمان ادامه داد: برخی از تجار و واردکنندگان نیز از آشفتگی بازار سوء استفاده می کنند که  البته یک جورهایی هم می توان به آنها حق داد  که نمی توانند به سهولت کالاهای مورد نظر را  وارد کنند  و مجبور می شوند با چند دست واسطه  کالا را  وارد کشور کنند ،

ثابت پی افزود: پیدا نکردن شریک های تجاری که شهامت کار کردن با ایران را داشته باشند و مبادلات بانکی  همگی مزید برعلت هستند و در کمبود مواد اولیه و افزایش قیمت آن تاثیر گذار هستند.

رئیس هیئت مدیره فدراسیون تشکل های بخش کشاورزی و صنایع غذایی در پایان گفت :امیدوارم مشکل سیاسی کشور حل شود چرا که این موضوع است که بر اقتصاد کشور تاثیر گذاشته است و می تواند بسیاری از مسایل موجود را حل و فصل کند.




رئیس هیئت مدیره گروه سبزی ایران مطرح کرد: نوسانات قیمت مواد اولیه در بخش بسته بندی باعث تعطیل شدن بسیاری از کارخانجات شده است

دکتر احمد فتح الهی گفت: نوسانات قیمت مواد اولیه  در بخش بسته بندی، خشکسالی ،سود بالای بانکی و فرسودگی تجهیزات وماشین آلات از مهمترین دغدغه های بخش صنعت غذا و کشاورزی  در کشور است

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،رئیس هیئت مدیره گروه سبزی ایران  پاسخ به سئوال خبرنگار ما  مبنی به دغدغه  کنونی تولیدکنندگان کشورمان و چالش های موجود در تامین مواد اولیه گفت :در حال حاضر بخش تولید همواره دغدغه‌های خاص خود را داشتنه و به علت تحریم‌ها در بخش صادرات و واردات با چالش‌های زیادی روبرو هستیم.

رئیس هیئت مدیره گروه اقتصادی ایرانیان ادامه داد: این مشکلات گریبانگیر کشاورزان هم شده و موجب افزایش بی‌رویه محصولات کشاورزی هم گردیده است ، همین موضوع باعث قیمت بالای تمام شده کالای آماده می‌شود و قابل رقابت در بازارهای جهانی نمی‌باشد و همچنین قدرت خرید مردم هم کم شده است.

نوسانات قیمت مواد اولیه در بخش بسته بندی

دکتر فتح الهی  افزود: از طرفی دیگر تولیدکنندگان با نوسانات قیمت مواد اولیه مخصوصا در بخش بسته بندی که اکثرا وارداتی می باشد درگیر هستند و نمی‌توانند هر روز قیمت‌ها را تغییر دهند و روز بروز به خاطر ازدیاد قیمت‌ها سرمایه خودشان را از دست می‌دهند و مجبور می شوند از منابع بانکی استفاده کنند .

این کارآفرین برجسته کشور  گفت: با توجه به بهره و سود بانکی که متاسفانه در کشور ما دو رقمی می باشد بسیاری از تولیدکنندگان  توان ادامه فعالیت را ندارند و اغلب رو به تعطیلی می باشند که در زمینه دولت باید فکر اساسی بکند و از این قشر حمایت نماید.

کم آبی و فرسودگی ماشین آلات

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران  در پایان گفت: همچنین بحران کم آبی هم در بخش کشاورزی که صنایع تبدیلی به آن وابسته می باشد از دیگر دغدغه‌های تولیدکنندگان می باشد که باید در مصرف آب مدیریت بحران شود و یکی دیگر از نگرانی های تولیدکنندگان فرسودگی ماشین‌آلات می باشد که با نرخ بالای ارز در این چند سال گذشته نتوانستند به روز رسانی کنند که باید در این زمینه هم فکری شود.




عضو هیئت نمایندگان اتاق ایران در گفتگو با اگروفودنیوز:تنها راه برون رفت از بحران مرغ و تخم مرغ تامین مواد اولیه است/ صنعت مرغداری براساس عرضه و تقاضا خودش را تنظیم می کند

رئیس هیئت مدیره گروه تلاونگ گفت: وقتی مواد اولیه صنعت مرغداری با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می شود و قیمت ارز در بازار آزاد ۲۵هزار تومان باشد، کالایی که برای مصرف داخل تولید شده است به صورت قاچاق از کشور خارج می شود. که این باعث ایجاد مشکلاتی می گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)،مهدی معصومی اصفهانی در خصوص  افزایش قیمت مرغ  و راه حل فوری برای خروج از این بحران به خبرنگار ما گفت: اگر خاطرتان باشد طی  سالهای ۷۸ تا ۹۸ در طول ۲۰ سال و در طول دوره سه دولت، هیچ مشکلی از لحاظ  تولید مرغ و تخم مرغ در  کشور احساس نمی شد و مسائلی چون تعزیرات و بی احترامی به تولیدکننده نیز مطرح نبود، کما اینکه اعتراض و صفی هم وجود نداشت. این نشان می دهد که حتی تفکرات دولت ها هم با رویکردهای مختلف روی این مسئله تاثیر نداشت. حتی در مقطعی که حدود ۴۰درصد گله های مرغ تخم گذار از بین رفت و زمانی که واردات علوفه دچار مشکل شده بود، شاهد چنین نابسامانی هایی نبودیم.

ولی در هیچ موردی نگفتند مرغدار مقصر است و گرانفروشی می کند یا دلالان باعث این مشکل هستند وهمیشه اوضاع تولید  حتی با وجود نوسانات جزیی قیمت خوب بود.

این فعال صنعت طیور افزود : زمانی مشکل ایجاد شد که تامین مواد اولیه به مشکل برخورد. وقتی تامین مواد اولیه برای صنعت حساسی چون مرغداری به خطر می افتد تولید دچار تنش می شود که ممکن است گله های مولد حذف و باعث کمبود شود و این کمبود در جامعه اثر می گذارد و برای حل این مشکل سعی در بالابردن تولید می کنیم که این باعث کاهش قیمت ها می شود و این سیکل سینوسی ادامه پیدا خواهد کرد.

ریئس هیئت مدیره گروه تلاونگ در ادامه گفت: زمانی بحرانی در صنعت مرغ و تخم مرغ نداریم که میزان تولید با میزان مصرف یکی باشد و اگر مازادی در تولید بود بتوانیم صادر کنیم و اگر کسری ای در تولید داشتیم بتوانیم وارد کنیم و در این شرایط است که مصرف کنندگان آرامش دارند و راضی هستند و تولیدکنندگان هم خیلی در معرض خطر نیستند. چون اگر تولیدکننده زیان کند به سرعت صنعت مرغداری به مشکل می خورد.

معصومی افزود: دیدگاه من این است که اگر مواد اولیه سویا و ذرت و … را تامین کنیم صنعت مرغداری براساس عرضه و تقاضا خودش را تنظیم می کند و نیازی به این بگیرو ببندها نیست.

وی ادامه داد: مواد اولیه صنعت مرغداری فقط برای این صنعت قابل مصرف است و اگر مواد اولیه و واکسن طیور مازاد وارد شود در جای دیگری قابل استفاده نیست،وقتی مواد اولیه با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می شود و قیمت ارز در بازار آزاد ۲۵هزار تومان باشد، کالایی که برای مصرف داخل تولید شده است به صورت قاچاق از کشور خارج می شود. که این باعث ایجاد مشکلاتی می گردد.

عضو هیئت نمایندگان اتاق ایران افزود: هرگاه مواد اولیه مورد نیاز صنعت مرغداری را تامین کنیم میزان تولید مرغ و تخم مرغ به قدرنیاز خواهد بود و به تعادل می رسیم. البته محصولات کشاورزی در فصل های مختلف نوسان قیمتی دارند به عنوان مثال در تابستان ارزان تر و در زمستان گران تر می باشد و یا  در بعضی شهرها ارزان تر و در بعضی شهرها کمی گران تر می شود. به همین خاطر نمی شود قیمت تخم مرغ را دستوری تعیین کرد و در هرفصل و هر استانی قیمت یکسان باشد.

می توانیم برای محصولات میانگین قیمتی در نظر بگیریم و تلورانس ۱۰ الی ۲۰درصدی را اعمال کنیم. به عنوان مثال در نیمه شعبان قیمت تخم مرغ افزایش پیدا می کند و بعد از ایام عید کاهشی می شود. این زنجیره وابسته به عرضه و تقاضا است. به همین منظور مرغدار و دولت و مردم باید معدل سال را در نظر بگیرند.

معصومی در ادامه گفت: هزاران نفر در این زنجیره اشتغال دارند و بخش های مختلفی از جمله واردکننده و تولید کننده تا حمل کننده و توزیع کننده را شامل می شود  که در طول ۲۰ سال از شرایط راضی بودند ولی متاسفانه اکنون این تنظیم به هم خورده است و تعادل تولید از بین رفته است.

این کارآفرین برجسته کشور در پایان گفت: رسیدن به حجم عظیم تولید یک شبه اتفاق نیفتاده است پس نمی توان انتظار داشت که به این زودی ها مشکل حل شود،متاسفانه در اتفاقات اخیر صداوسیما  به مشکلات دامن زد و به جای ایجاد آرامش باعث به وجود آمدن تنش شد که این  مسئله  صحه صدر دولتمردان را می طلبد.




۶۰ درصد قیمت آب بسته بندی، هزینه مواد اولیه بطری است

دبیر انجمن آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران گفت:حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد قیمت تمام شده درب کارخانه آب‌های بسته بندی، مربوط به مواد اولیه بطری آن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ پیمان فروهر دبیر اجرایی انجمن تولید کنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران گفت:  چند سال قبل فرهنگ مصرف آب بسته بندی در حال جا افتادن بین مردم بود. ویژگی‌های مثبت این محصولات و تمایز آن با آب لوله کشی باعث می شد بسیاری آن را برای آشامیدن انتخاب کنند، اما به دلایلی این محصول به راحتی از سبد خانوار حذف می‌شود.

فروهر تشریح کرد: آب بسته بندی در احجام کوچک که فروش آن بیشتر مبتنی بر خروج از خانه، سفر، فعالیت رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها و مواردی از این قبیل استوار است؛ تحت فشار شیوع کرونا قرار گرفت با افت شدیدی مواجه شد.

او با تاکید بر مشکلات فعالان این حوزه برای تامین مواد اولیه گفت: قیمت مواد اولیه مورد نیاز در این حوزه سر به فلک کشیده و مشکلات ما هر روز بیشتر از قبل می‌شود. قیمت این محصولات به قدری افزایش پیدا کرده است که در قیمت تمام شده درب کارخانه آب‌های بسته بندی، ۵۰ تا ۶۰ درصد به قیمت مواد اولیه اختصاص پیدا کرده است.

دبیر اجرایی انجمن تولید کنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران با اشاره حضور آب‌های بسته بندی گران قیمت خارجی و قاچاق در این حوزه گفت:مصرف کننده آب بسته بندی آشامیدنی قاچاق کمتر از ۲ درصد جامعه هستند و به همین دلیل این بطری‌های گران قیمت را در نوار شمالی پایتخت پیدا می‌کنید نه سایر فروشگاه‌ها. طیف انگشت شماری مصرف کننده این نوع آب آشامیدنی هستند و در سراسر نقاط کشور این نوع آب دید نمی شود.

فروهر بیان کرد:پیش از این واردات این محصولات باعث آزرده شدن تولید کنندگان داخلی می‌شد، اما خوشحال هستیم که حضور این محصولات می‌تواند معیاری برای قیاس تولیدات داخل با نمونه‌های گران قیمت خارجی باشد. امروز محصول ۵ هزار تومانی ما و بطری آب ۵۰ هزار تومانی وارداتی کیفیت یکسانی  دارد.

دبیر اجرایی انجمن تولید کنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران بیان کرد: چند سالی است که واردات آب بسته به کشور ممنوع شده و امروز نزدیک به ۲۰۰ واحد تولیدی در این حوزه در کشور فعال هستند. قیمت‌های این محصولات وارداتی پیش از این کمتر بود، اما با توجه به واردات از طریق قاچاق، قیمت آن افزایش پیدا کرده است.

او تشریح کرد: صنعت ما بسیار آسیب پذیر از معیشت مردم است و به راحتی می‌تواند از سبد خرید مردم حذف شود. در ۹۵ درصد جغرافیا کشورمان آب شرب در دسترس مردم قرار دارد پس این رقیب بسیار گردن کلفت برای صنعت آب بسته بندی محسوب می‌شوند. این موضوع باعث شده است تا به محض ایجاد فشار در معیشت، مردم این محصول را از سبد خرید حذف کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رییس اتاق بازرگانی تبریز مطرح کرد؛ روی آوردن سرمایه گذاران ایرانی به کشورهای همسایه/ خطری برای فضای کسب و کار کشور

رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تبریز گفت: روی آوردن سرمایه گذاران ایرانی به کشورهای همسایه همچون ترکیه، خطری بزرگ برای فضای کسب و کار کشور محسوب می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از روابط عمومی اتاق بازرگانی تبریز، یونس ژائله در هفتاد و دومین نشست شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی آذربایجان شرقی با اشاره به ارتقای جایگاه استان در فضای کسب و کار در زمستان ۹۹ از جایگاه هفتم به سومی گفت: امیدواریم هر چه زودتر شاهد رسیدن استان آذربایجان شرقی در بحث فضای کسب و کار به جایگاه اصلی خود یعنی رتبه نخست این حوزه باشیم.

وی ادامه داد: بر اساس‌ آخرین گزارش بانک جهانی، رتبه ایران در فضای کسب و کار، ۱۷۸ است که نشان از سخت بودن شرایط برای فعالان بخش خصوصی کشور دارد. فضای کسب و کار کشور به جایی رسیده که اجازه نمی‌دهند حساب بانکی خارجی شهروندان ایرانی باز باشد و بدین ترتیب راه برای جذب سرمایه گذاران ایرانی در کشورهای همسایه باز شده و آن ها، تمامی تلاش خود را برای جذب این افراد انجام می دهند.

سرازیر شدن ۱۵۹۰۰ سرمایه گذار ایرانی به ترکیه

ژائله از سرازیر شدن ۱۵ هزار و ۹۰۰ سرمایه گذار ایرانی به ترکیه خبر داد و گفت: بدین ترتیب میلیاردها دلار سرمایه مادی ایرانیان و به خصوص آذربایجان شرقی به کشور ترکیه منتقل می شود که خطر بزرگی در فضای کسب و کار محسوب می شود.

رییس اتاق تبریز با اشاره ای به وجود تحریم های خارجی و همچنین تحریم های داخلی به عنوان سد راهی در برابر تولید گفت: یکی از مشکلات بزرگ واحدها در حوزه مالیات و بیمه است. بسیاری از واحدهای فعال در حوزه پوشاک و گردشگری در اثر کرونا آسیب دیده و با تعطیلی ۱۰۰ درصدی مواجه شده اند که طبیعتا این امر خارج از اراده آن ها محسوب می شود. در قراردادها همواره یک بند برای امورات خارج از اراده در نظر می گیرند چرا که هیچ کسب و کاری نمی تواند در صددرصد موارد، تمامی حالات قرارداد را اجرایی کند.

نه تنها از واحدهای آسیب دیده، مالیات گرفته بلکه جریمه نیز طلب می کنیم

وی ادامه داد: اما در این میان، حوزه مالیات و تامین اجتماعی خارج از این موضوع، عمل می کنند. نه تنها از واحدها مالیات می خواهیم بلکه جریمه نیز طلب می کنیم و در این میان واحدهای تولیدی نمی توانند با خیال راحت به کار خود ادامه دهند.

ژائله، فعالان حوزه تولید را سربازان عرصه اقتصادی عنوان کرده و گفت: اما با این وجود حتی در ساده ترین مسائل نیز واحدهای ما با مشکل مواجه هستند که نمونه آن را می توان بحث واکسن کرونا دانست. برخی واحدها اعلام کردند که خواستار واردات واکسن با تامین ارز توسط خودشان، هستند اما با این امر هم موافقت نشد که باید فکری به حال نیروی انسانی حوزه کار و تولید شود.  

قدردانی از دادگستری در ایجاد فضای تعاملی بین واحدهای تولیدی و بانک ها

وی با قدردانی از دادگستری استان در ایجاد فضای تعامل بین واحدهای تولیدی و بانک ها گفت: هفته گذشته شاهد برگزاری جلسه تعاملی بین بانک ها و واحدهای تولیدی در دادگستری بودیم که از این اقدام دادگستری کمال قدردانی را داریم.

رییس اتاق تبریز با اشاره ای به در پیش بودن انتخابات ریاست جمهوری و شورای شهر گفت: بخش خصوصی بر خود تکلیف می داند که از تمامی امکانات خود استفاده کند تا شاهد برگزاری انتخاباتی باشکوه با مشارکت حداکثری باشیم.

موانعی در راه صدور و تمدید کارت های بازرگانی

وی در ادامه با اشاره ای به موضوع کارت های بازرگانی نیز گفت: طولانی بودن فرآیند کارت های بازرگانی سبب دلسردی فعالان این حوزه شده و برخی اتاق را در این جریان، مقصر عنوان می کنند در حالی که روند به هیچ عنوان در اختیار اتاق نبوده و اتاق بازرگانی تا حد امکان خود در تلاش برای تسریع این امر است.

ژائله با گلایه مندی از مشکل تامین برق در شهرک های صنعتی گفت:  باید شاهد ایجاد نیروگاه های گازی در شهرک ها باشیم که گاه با وجود اقدام و تمایل واحدهای تولیدی برای ایجاد این نیروگاه ها، با احداث آن مخالفت می شود.

ضرورت معافیت های مالیاتی برای کسب و کارهای کوچک و اصناف

وی با اشاره به ضرورت به کارگیری برخی سیاست های تشویقی همچون معافیت های مالیاتی در رابطه با کسب و کارهای کوچک و اصناف گفت: ۸۰ درصد مالیات توسط ۲۰ درصد واحدهای تولیدی پرداخت می‌شود و مابقی را اصناف و واحدهای کوچک پرداخت می‌کنند که در سالیان اخیر، درآمد این واحدها کاهش یافته و نمی توانند مالیات خود را پرداخت کنند که باید شاهد برخی سیاست ها همچون معافیت های مالیاتی در قبال آن ها باشیم.

رییس اتاق بازرگانی تبریزدر خصوص مطرح شدن مواردی در زمینه ارزش افزوده گفت: ارزش افزوده ۹ درصدی که پرداخت شده و در زمان صادرات باید برگشت بخورد، بلافاصله پس از انجام صادرات، برگشته نخورده و وقفه طولانی مدتی در این میان ایجاد می شود.

مشکل تامین مواد اولیه از بورس کالا و محدودیت تجهیزات خط تولید

وی همچنین با اشاره ای به بحث تامین مواد اولیه از بورس کالا و مشکل عمده واحدها در این زمینه گفت: از سوی دیگر با محدودیت فناوری و تجهیزات خط تولید نیز مواجه هستیم به عنوان مثال در حوزه چرم، برخی بخشنامه ها از سوی وزارت صمت صادر می شود که واردات چرم را آزاد اما ماشین آلات را ممنوع کرده است که این امر قطعا ضربه سنگینی به حوزه تولید وارد می سازد.

ژائله در ادامه در خصوص برخی مشکلات رفع تعهدات ارزی نیز گفت: اکثر کشورهای همسایه همچون افغانستان،  پاکستان یا عراق از طریق کانال های مختلف، منابع خود را به ریال تبدیل و از واحدهای کوچک خریداری می کنند اما صادرکنندگان نمی توانند در قبال آن، ارزی را وارد کرده و به بانک مرکزی پرداخت کنند چرا که شبکه بانکی و صرافی مناسبی در برخی کشورها وجود ندارد.