استان کرمانشاه با تولید سالانه حدود ۱۵۰ هزار تن نخود قطب اصلی تولید این محصول در کشور است اما متاسفانه فرآوری نخود در کرمانشاه که می‌تواند هزاران شغل ایجاد کند، انجام نمی‌شود و این محصول به صورت خام فروخته می‌شود.

نخود در سطح ۱۸۰ هزار هکتار از اراضی کرمانشاه کشت می‌شود و در سال گذشته ۱۵۰ هزار تن نخود در این استان تولید شد که معادل حدود ۶۰ درصد نخود تولیدی در کشور است اما از این میزان تولید، کمتر از هزار تن در استان فرآوری می‌شود و بقیه به صورت خام و با قیمت بسیار پایین خارج می‌شود.

نخود فرآوری شده و مشتقات آن مانند نخودچی آجیل، آرد نخود، لپه و غیره طرفداران بسیاری را در داخل، کشورهای همجوار و اروپا دارد که اگر این زنجیره تولید نخود در استان وجود داشته باشد هم سود بیشتری را نصیب کشاورز می‌کند و هم تحولی را در اشتغال استان ایجاد خواهد کرد.

میزان تولید بالا، زمین‌های آبی و حاصلخیز، آب و هوای مطلوب، مصرف کم آب برای تولید و مرغوبیت نخود کرمانشاه نشان می‌دهد این محصول راهبردی جای کار بسیاری در استان دارد و در صورتی که که بتوان از ارزش افزوده آن بخوبی بهره ببریم علاوه بر اینکه از خام‌فروشی فاصله می‌گیریم بسیاری از جوانان کرمانشاهی را هم صاحب شغل و درآمد پایدار می‌کنیم.

۹۰ درصد کل نخودچی مورد نیاز دنیا و ۹۹ درصد کشور در شهر «ممقان» و ۹۵ درصد لپه موردنیاز کشور هم در شهر «آذرشهر» استان آذربایجان شرقی فرآوری می‌شود که سالانه میلیون ها دلار ارز را وارد کشور می‌کند و حدود ۲۰ هزار شغل را در این استان ایجاد کرده است.

بیش از ۱۵ سال است دستگاه‌های نخودپزی مکانیزه با هزار و ۳۰۰ کارگاه در ممقان سالانه ۱۰۰ هزار تن نخودچی آجیلی را فرآوری و روانه بازارهای داخلی و خارجی می‌کند و همچنین ۱۸۰ کارگاه لپه‌سازی در آذرشهر نیازهای داخلی را تامین و از این طریق برای هزاران نفر اشتغال‌زایی شده است.

حمایت از تولیدکننده و کشاورز برای تولید بیشتر، تعریف بازارهای هدف داخلی و خارجی، حمایت از سرمایه‌گذاران در این بخش با ارایه تسهیلات ارزان قیمت برای راه‌اندازی کارگاه‌های کوچک و خرید تجهیزات آن، از جمله اقداماتی است که باید در کرمانشاه انجام شود تا بتوانیم از این ظرفیت بی نظیر برای توسعه کرمانشاه و کاهش آمار بیکاری استفاده کنیم.

تکمیل زنجیره ارزش نخود و رونق صنایع تبدیلی در این بخش چند سالی است مورد تاکید مدیران استانی است اما این مهم تاکنون محقق نشده است و این در حالی است که معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه می‌گوید با تمام توان به دنبال استفاده حداکثری از مزیت تولید و تجارت نخود هستیم تا با استفاده از آن و رونق صنایع تبدیلی در این بخش میزان اشتغال‌زایی کرمانشاه را افزایش دهیم.

هدایت حاتمی از عزم جدی مدیران استان برای تکمیل زنجیره ارزش نخود در آینده نزدیک خبر داد و ابراز امیدواری کرد که با حمایت از سرمایه‌گذاران و ارایه تسهیلات برای فرآوری نخود که خط‌های بسته بندی و سورتینگ، تولید لپه، تولید نخود چی، تولید کنسرو لوبیا، تولید آرد نخود، تولید خوموس و تولید خمیر نخود برای استفاده در مواد غذایی و تهیه لقمه‌های غذایی نیمه آماده در آن طراحی شده، تحولی را در این صنعت ایجاد کنیم.

استان کرمانشاه ۲ میلیون نفر جمعیت ساکن در ۱۴ شهرستان، ۳۱ بخش، ۳۲ شهر، ۸۶ دهستان و ۲ هزار و ۵۹۵ روستا دارد و ۲.۴ درصد جمعیت کشور در این استان سکونت می‌کنند که از این تعداد ۷۵ درصد در نقاط شهری و ۲۵ درصد در نقاط روستایی زندگی می‌کنند.

بیش از ۹۵۰ هزار هکتار زمین کشاورزی در استان کرمانشاه وجود دارد که سالانه چهار میلیون و ۵۷۵ هزار و ۸۱۴ تن انواع محصولات زراعی، باغی، دامی و شیلات و آبزیان در استان تولید می‌شود  و از مجموع جمعیت استان حدود ۱۲۵ هزار بهره‌بردار در بخش کشاورزی مشغول به فعالیت هستند.

داشتن ۱۱ اقلیم آب و هوایی، بارش های ۲ برابری نسبت به میانگین کشوری، چهار فصل بودن و تولید بیش از ۹۸ درصد محصولات زراعی و باغی در استان از جمله ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های بخش کشاورزی استان کرمانشاه است که از این ظرفیت برای رفع بیکاری و ایجاد اشتغال، افزایش درآمد کشاورزان و رونق اقتصادی استان استفاده کرد.

میانگین نرخ بیکاری کشور در سال جاری ۹.۵ درصد که در کرمانشاه این آمار ۱۵.۲ درصد است و براین اساس حدود ۵۰ هزار کرمانشاهی جویای کارند که بیشتر آنها دانش‌آموختگان دانشگاهی در رشته‌های فنی مهندسی هستند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایرنا

رئیس شورای ملی نخود از ممنوعیت صادرات نخود از اول دی ماه خبر داد و گفت: شوک روانی این خبر قبل از اینکه هر اقدام اجرایی صورت بگیرد، قیمت نخود را در بازار کیلویی هزار تا ۱۵۰۰ تومان پایین آورده است.

بازار داخلی نخود که بخشی از آن در سالهای اخیر از محل واردات تنظیم می شد، این روزها به دلیل تغییر نرخ ارز، بازار صادراتی پر رونقی برای خود دست و پا کرده است.

فعالان صنعت بسته بندی حبوبات اعلام می کنند که دلالان مشغول خرید نخود از کشاورزان و صادرات آن هستند و اگر این روند ادامه یابد در ماه های آینده بازار با کمبود این محصول روبرو خواهد شد.
فهرستی که تیرماه امسال بانک مرکزی از دریافت کنندگان ارز دولتی منتشر کرد، نشان داد که ۱۳۲ شرکت بخشی از منابع ارزی کشور را صرف واردات کالاهایی چون حبوبات شامل نخود، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، عدس و لپه کرده اند.
این در حالی است که آمار وزارت جهادکشاورزی از مصرف سالیانه ۷۶۰ هزار تن حبوبات شامل نخود، لپه، عدس و انواع لوبیا در کشور حکایت دارد و سرانه هر ایرانی ۸٫۷ کیلوگرم محاسبه می شود.

** صادرات نخود رونق گرفت
«حامد شیرپور» مدیرعامل یک شرکت بسته بندی خشکبار و حبوبات که از وضعیت بازار حبوبات کشور گلایه داشت، در تماس تلفنی با ایرنا اعلام کرد: بخشی از نخود مورد نیاز کشور از محل تولید داخل و بخشی به عنوان کالای اساسی با ارز دولتی از محل واردات تامین می شود که به دلیل اخذ نشدن عوارض گمرکی برای صادرات، همان محصول وارداتی، صادر می شود.
وی تصریح کرد: پیش از این بهای نخود ایرانی برای صادرات مقرون به صرفه نبود و به همین دلیل تنها محصولی بود که در بین حبوبات تعرفه ۳۰ درصدی صادراتی نداشت.
این فعال حوزه صنایع غذایی افزود: طبق آمار جدید گمرک ایران، روزانه بیش از هزار تا ۱۵۰۰ تن نخود از مرزهای کشور به مقصد کشورهای همسایه صادر می شود.
وی اظهار داشت: علاوه بر بارش های بهاری امسال در غرب کشور که سبب شد تا امسال تولید نخود کاهش یابد، در هفته های اخیر شاهد افزایش صادرات این محصول هستیم زیرا تغییر نرخ برابری ارزها سبب شده تا کشورهای همسایه از جمله پاکستان، عراق و افغانستان اقدام به خرید نخود از ایران کنند.
شیرپور اظهار داشت: بخش عمده تولیدات کشاورزان توسط خود آنها یا دلالان صادر می شود و برای شرکت های داخلی محصولی باقی نمانده است که به صورت بسته بندی شده به بازار عرضه کنند.
این فعال حوزه بسته بندی خشکبار و حبوبات اظهار داشت: پیش از این هر کیلوگرم نخود خرمنی (نخود پاک نشده) ۵۶۰۰ تا ۵۸۰۰ تومان خریداری می شد اما اکنون به ۷۱۰۰ تومان رسیده است.
به گفته وی، هر روز ۱۰۰ تا ۲۰۰ تومان به قیمت خرید نخود اضافه می شود و ممکن است تا چند ماه آینده با کمبود این محصول در داخل روبرو شویم.
وی بر این باور است که با وجود افزایش نرخ نخود در کشور، شاهد افت کیفیت این محصول هستیم تا جایی که پیش از این نخود «دو خان» و «سه خان» داشتیم که نخود سه خان دارای سه قطر یا سایز ۷، ۸ و ۹ است که قطر ۹ آن بیشترین تقاضا را دارد.
شیرپور گفت: پیش از این ۵۰ درصد نخود تولیدی کشور را قطر ۹ تشکیل می داد که امروز تولید این قطر نخود به حدود ۱۰درصد رسیده است و اکنون بیشتر سایزهای کوچک تولید و عرضه می شود.
وی از مسئولان خواست تا برای جلوگیری از خروج این محصول از کشور همانند دیگر حبوبات عوارض صادرات برای این محصول وضع کنند تا در ماه های آتی با کمبود این محصول در بازار داخلی مواجه نشویم.

** کمبود نخود نداریم
با این حال «فرامک عزیز کریمی» مدیر کل دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهادکشاورزی در این باره به خبرنگار ایرنا توضیح داد: سالانه به طور متوسط ۲۷۰ هزار تن نخود در سطح زیرکشت ۵۵۰ هزار هکتار تولید می شود در حالی که نیاز مصرفی کشور حدود ۲۶۰ هزار تن نخود و لپه است.
به گفته وی، پارسال ۹۰ هزار تن نخود به طور عمده وارد کشور شده است.
این مسئول در وزارت جهادکشاورزی درباره اینکه گفته می شود به دلیل بارندگی های امسال در غرب کشور تولید نخود کاهش یافته است، اظهار داشت: به دلیل بارش های مداوم در بهار و شیوع بیماری قارچی برق زدگی، حدود ۱۸ درصد از تولید مزارعی که از ارقام اصلاح شده استفاده نکردند، کاهش تولید داشتیم.
عزیز کریمی در پاسخ به اینکه گفته می شود با وجود واردات این محصول با افزایش نرخ ارز طی ماه های اخیر بخش عمده ای از آن صادر شده است، گفت: صادرات و واردات در ایران آزاد است و هر تاجری با توجه به صرفه اقتصادی و شرایط روز قادر به تصمیم گیری است.
وی درباره اینکه آیا احتمال کمبود این محصول برای ماه های آینده وجود دارد، افزود: احتمال کمبود نخود در شرایط موجود وجود ندارد و مردم نگرانی در این خصوص نداشته باشند.

** صادرات نخود ممنوع شود
«محمد آقاطاهر» رئیس اتحادیه بنکداران موادغذایی کشور نیز در گفت و گو با ایرنا درباره وضعیت فعلی بازار نخود گفت: اکنون کمبودی در بازار نخود نداریم اما به دلیل افزایش روند صادرات این محصول، ممکن است در ماه های آتی با کمبود مواجه شویم.
وی اظهار داشت: مصرف نخود کشور با تولید داخلی برابر است و نیازی به واردات این محصول نداریم.
این مسئول صنفی تاکید کرد: با این حال در سالهای اخیر در ابتدای فصل برداشت محصول، دلالان و تجار ایرانی و خارجی اقدام به خرید و صادرات این محصول می کنند و در ماه های پایانی هر سال کشور با کمبود این محصول مواجه می شود تا جایی که مجبور به واردات نخود بی کیفیت می شویم.
به گفته آقاطاهر، اکنون تجار عراقی در مزارع محصول نخود کیفی کرمانشاه را با نازل ترین قیمت ها خریداری و از کشور خارج می کنند.
وی مشکل اساسی بازار این محصول در ماه های اخیر را روند افزایشی نرخ ارز دانست و گفت: امسال دولت یارانه ۴۲۰۰ تومانی برای واردات به شرکت های وارد کننده اختصاص داده که به دلیل افزایش نرخ ارز ممکن است پس از واردات به طور مجدد این محصول با ارز آزاد از کشور خارج شود.
این مسئول صنفی تصریح کرد: مشکل صادرات موادغذایی از کشور تنها منحصر به محصول نخود نیست بلکه سودجویان و دلالان صادرات بیشتر محصولات از جمله گوجه فرنگی را آغاز کرده اند که ادامه این روند کارخانجات فرآوری این محصول را با کمبود مواجه می سازد.
آقاطاهر گفت: در شرایط اقتصادی فعلی دولت و وزارت جهادکشاورزی باید از صادرات محصول نخود و سایر مواد غذایی از کشور به شکل رسمی و غیررسمی جلوگیری کنند، زیرا ادامه این روند می تواند کشور را با کمبود مواد غذایی مورد نیاز مواجه کند.

** واردات عامل اصلی نابودی نخود ایرانی
«ناصر مرادی» رئیس شورای ملی نخود کشور گفت: نخود ایرانی در دنیا از بالاترین کیفیت برخوردار است درحالی که محصول سایر کشورها کیفی نیست.
وی اظهار داشت: اکنون تولید نخود در کشور مازاد بر مصرف داخلی است به طوری که ۱۰ استان از جمله کرمانشاه، لرستان، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کردستان، ایلام، همدان و اردبیل که قطب تولید آن به شمار می روند، بالغ بر ۲۷۰ هزارتن تولید داشتند بنابراین ما با کمبود تولید این محصول مواجه نیستیم که نیازی به واردات این محصول داشته باشیم.
رئیس شورای ملی نخود سرانه مصرف این محصول را برای هر ایرانی حدود دو کیلوگرم دانست و افزود: نیاز سالانه مصرفی نخود کشور حدود ۱۶۰ هزار تن است.
مرادی تصریح کرد: در برخی استان های کشور کشت بهاره مقداری دچار نوسانات آفتی شد، اما این مهم به معنی کاهش تولید نیست زیرا طی سالهای گذشته با افزایش سطح زیرکشت، کمبود برخی مزارع جبران شده است.
به گفته وی، کشت نخود در ۷۵ درصد مزارع دیم کشور انجام می شود که محصول دیگری در این مزارع قابل کشت نیست.
وی قیمت نخود در استان های نخودخیز کشور را بین ۵ تا ۷ هزار تومان دانست و گفت: این قیمت گذاری براساس سایز نخود است.
مرادی اظهار داشت: شورای ملی نخود مخالف واردات این محصول به کشور است زیرا که در سالهای گذشته ایران یکی از صادرکنندگان این محصول بوده است.
به گفته رئیس شورای ملی نخود، در سالهای ۹۰ و ۹۱ سالانه ۱۳۰ هزارتن نخود به کشورهای هدف صادر می شد در حالی که سال گذشته فقط ۱۰ هزار تن از این محصول به کشورهای عراق، پاکستان و افغانستان صادر شد که این کاهش صادرات، سبب از دست رفتن بازارهای صادراتی شده است.
وی اظهارداشت: در سالهای اخیر نخود با ارز مبادله ای و اکنون با ارز رسمی ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می شود به طوری که براساس آمار گمرک طی ۹ماهه سال ۹۶ حدود ۸۸ هزارتن نخود به کشور وارد شد که عمده آن نخود روسی بی کیفیت بود.
مرادی اضافه کرد: با توجه به افزایش نرخ ارز و تخصیص ارز دولتی به واردات نخود، احتمال آن می رود که نخود بی کیفیت به کشور وارد و به طور مجدد صادر شود که همین اتفاق می تواند بازار صادراتی ایران را با مشکل بی کیفیتی محصول مواجه کند.
گزارش از هما همت خواه

حبوبات بر پایه فهرست بانک مرکزی در حالی از ارز رسمی برای واردات برخوردار شده است که در صورت تخصیص اعتبار لازم، به توان کامل برای تامین نیاز کشور می رسد و حتی صادرات منطقه ای آن رونق می یابد.

رئیس اتاق بازرگانی استان کرمانشاه خواستار افزایش تعرفه واردات نخود شد و گفت: دیر بجنبیم روسیه و سایر کشورها بازار نخود کشور را می‌گیرند.

به گزارش اگروفودنیوز ،از نخود به عنوان یک محصول مهم و استراتژیک یاد کرد که کرمانشاه قطب تولید آن است و افزود: نزدیک به ۶۰ درصد از نخود کل کشور در کرمانشاه تولید می‌شود.

وی با اشاره به ویژگی‌ها و کیفیت نخود کرمانشاه، اظهار کرد: مزه و طعم نخود کرمانشاه با سایر نخودها تفاوت دارد و همین امر باعث اقبال بیش از پیش مردم به این محصول شده است.

رئیس اتاق بازرگانی استان کرمانشاه یادآوری کرد: ممکن است اندازه نخود کرمانشاه نسبت به سایر نخودها از جمله نخود هند و روسیه متفاوت باشد، اما طعم و مزه آن منحصر به فرد است.

کاشفی از راه‌اندازی پروژه کشت و صنعت نخود در کرمانشاه هم یاد کرد که با اجرای آن می‌توان بسیاری از محصولات جانبی دارویی، آرد نخود و … را از نخود به دست آورد و ارزش افزوده و فرآوری بیشتری روی این مصحول داشت.

وی عنوان کرد: به علاوه طی سال‌های اخیر نخود جای خود را بیش از پیش در سبد غذایی مردم باز کرده و امروز به شکل یک کالای پر مصرف درآمده است.

به گفته عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی ایران، نخود یک محصول با مصرف آب کم است و در شرایطی که با بحران کم آبی مواجهیم حساب ویژه‌ای روی این محصول کشاورزی برای آینده باز شده تا کشاورزان به سمت کشت این محصول هدایت شوند.

کاشفی از ظهور رقبای نخود کرمانشاه در بازار کشور طی دو، سه سال اخیر ابراز نگرانی کرد و افزود: روسیه یکی از بزرگترین این رقبا است و به لحاظ سطح گسترده زیر کشت نخود و تکنولوژی و امکاناتی که در اختیار دارد می‌تواند نخود خود را با قیمت پایینی در کشور ما عرضه کند.

وی معتقد است، این امر باعث شده نخود روسیه طی چند سال اخیر سهم اساسی از بازار کشور ما را به خود اختصاص دهد و نخودکاران ما را با خطر مواجه کند.

رئیس اتاق بازرگانی استان کرمانشاه گفت: اگر این روند ادامه پیدا کند، طی سال‌های اخیر بازار به کشورهای رقیب از جمله روسیه واگذار خواهد شد و حاشیه سود کشاورزان ما از کشت نخود پایین می‌‎آید.

کاشفی اظهار کرد: در این شرایط کشاورزان از کشت نخود منصرف خواهند شد و به سمت سایر محصولات خواهند رفت.

وی از پیگیری برای افزایش تعرفه واردات نخود با همکاری شورای ملی نخود که در کرمانشاه قرار دارد خبر داد و افزود: ما موضوع را در حضور کارشناسان جهاد کشاورزی هم مطرح کردیم و روی این مشکل صحه گذاشتند.

رئیس اتاق بازرگانی استان کرمانشاه با بیان اینکه موضوع در شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی استان نیز مطرح شد، تاکید کرد: این پیشنهاد اکنون به کمیسیون ماده یک که مرجع تصمیم گیری برای تعرفه گذاری واردات کالا است ارسال شده و باید در این کمیسیون نیز مورد کارشناسی قرار بگیرد.

کاشفی گفت: ما هم باید با حضور در این کمیسیون از پیشنهادی که دادیم دفاع کنیم.

وی ابراز امیدواری کرد، کار کارشناسی برای افزایش تعرفه واردات نخود هرچه زودتر در کمیسیون ماده یک انجام شود و بتوانیم برای نخود کشت پاییزه افزایش تعرفه واردات را داشته باشیم و کشاورزان را تقویت کنیم.

انتهای پیام