ضرورت توقف خام‌فروشی نهاده‌های دامی به تولیدکنندگان

 رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی با اشاره به ضرورت توقف خام‌فروشی نهاده‌های دامی به تولیدکنندگان دام و طیور، گفت: این نهاده‌ها باید اختیار کارخانه‌های خوراک دام قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، اکبر فتحی روز سه شنبه در جلسه‌ای با اعضای هیأت مدیره اتحادیه دامداران استان با بیان اینکه تأمین نهاده‌های دامی در شرایط سختی انجام می‌شود، اظهار کرد: اتحادیه دامداران با دریافت مجوز می‌تواند نهاده‌های خام را با استفاده از دستگاه میکسر به نهاده‌های تأیید شده تبدیل کرده و در اختیار دامداران سنتی قرار دهد که در این صورت هزینه تمام شده کاهش یافته و تا حدودی از فروش نهاده‌های خام جلوگیری خواهد شد.

وی گفت: مدیریت توزیع نهاده‌های دامی نیاز به برنامه ریزی دارد و کارگروه نظارتی وظیفه برنامه ریزی آن را بر عهده دارد.

فتحی ادامه داد: جامعه به عنوان مصرف کننده همواره کنار نظام و دولت قرار گرفته و با درک شرایط اقتصادی مملکت فشارهای موجود را تحمل کرده است و دولت برای تأمین نهاده‌های دامی با ارز دولتی، چهار میلیارد و ۲۰۰ میلیون دلار هزینه کرده است که تأمین همین ارز زمانبر بوده و کار ساده ای نیست.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان به مشکلات بخش تولید اشاره کرد و گفت: علاوه بر جامعه مصرف کننده، تولیدکنندگان بخش کشاورزی برای تأمین مواد اولیه تولیدات خود، مخصوصاً نهاده‌های دامی با مشکلات مالی مواجه هستند و ارزش تولیدات از هزینه‌های تولید کمتر است.

فتحی به تشکیل کارگروهی برای نظارت بر نحوه فروش نهاده‌های دامی توسط تعاونی‌ها تاکید کرد و افزود: باید پس از خرید نهاده‌های دامی توسط اتحادیه‌ها و فروش آن به تعاونی‌ها، اقداماتی در جهت نظارت به شیوه فروش تعاونی‌ها انجام گیرد تا نهاده‌های دامی به دست دامداران و مرغداران واقعی برسد.

وی استفاده از نهاده‌های دامی خام را غیرمنطقی دانست و گفت: استفاده از این نوع نهاده باعث کاهش عملکرد دام خواهد شد و از دیدگاه علمی نیز توصیه نشده است و در دامداری‌های صنعتی دستگاه‌های میکسر وجود دارد که نهاده‌های خام را به شکل کنسانتره و با تناسب از انواع مواد غذایی مخلوط کرده و به عنوان خوراک دام استفاده می‌کنند و در صورتی که این تناسب رعایت نشود، میزان تولید و عملکرد برای دامداری کاهش خواهد یافت و برای جلوگیری از کاهش عملکرد، کارگروه نظارت باید وارد عمل شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




ادامه چالش تامین نهاده های دامی؛ اینبار کُندی حمل و نقل

قائم مقام نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی کشور با اشاره به اینکه کُندی در حمل و نقل مشکلات زیادی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است، از مسئولان خواست برای این مشکل راهکار موثری بیندیشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مهر؛ موسی رهنمایی، قائم مقام نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی کشور با بیان اینکه درخواست ما از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های مرتبط با نهاده‌های دامی این است که به صورت لحظه‌ای به صنعت دام و طیور کشور توجه کنند، اظهار داشت: دام و طیور موجودات زنده هستند و گاهی حتی ثانیه‌ها برای تأمین نهاده‌ها مهم می‌شود.

وی تصریح کرد: در حال حاضر دغدغه دامداران و مرغداران تأمین نهاده مورد نیاز برای ایام نوروز است به دلیل اینکه در این ایام، حمل و نقل و ترددها دچار اختلالاتی می‌شود به همین جهت ما از مسئولان می‌خواهیم که توزیع نهاده‌ها را سریع‌تر انجام دهند.

رهنمایی اضافه کرد: هم اکنون ۴۰ روز است که ما پول داده‌ایم اما هنوز نتوانسته‌ایم نهاده مورد نیازمان را تأمین کنیم که این اتفاق خوشایندی نیست و اگر در ایام نوروز نیز وضعیت به همین شکل باشد دچار مشکلات جدی خواهیم شد.

وی با بیان اینکه در حوزه علوفه خشبی (یونجه و ذرت سیلویی) تولید در کشور انجام و برداشت شده است، افزود: ذخیره سازی در این حوزه وضعیت نسبتاً مطلوبی دارد اما مشکل در تأمین نهاده‌های وارداتی و افزایش هزینه‌های حمل و نقل، روی علوفه‌های خشبی نیز تأثیر داشته و قیمت آنها را افزایش داده است به عنوان مثال کاه که حدود ۱۸ ماه قبل کیلویی ۵۰۰ تومان عرضه می‌شد هم اکنون به کیلویی حدود ۲,۵۰۰ تومان رسیده است.

رهنمایی تصریح کرد: مسئولان از حوزه واردات تا توزیع و حمل و نقل باید شبانه روز پای کار باشند تا کمبودی که ایجاد شده تا حدودی ترمیم شود.

وی با اشاره به اینکه کندی در حمل و نقل مشکلات زیادی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است، افزود: طی ۴۰ روز گذشته که نهاده‌های خریداری شده ما به دستمان نرسیده، ناچار شدیم این نهاده‌ها را از بازار آزاد به ۳ برابر قیمت تأمین کنیم.

رهنمایی تاکید کرد: ما از دولتمردان می‌خواهیم که تدابیری بیندیشند تا روزهای پایانی سال جاری و روزهای ابتدای سال آینده، تنش کمتری را در حوزه تأمین نهاده‌های دامی شاهد باشیم.

وی اضافه کرد: کارد به استخوان دامداران کشور رسیده و در جلساتی که اخیراً داشته ایم، دامداران، تشکل‌ها را به کم کاری در پیگیری حق‌شان متهم و اعلام کرده اند که در صورت تداوم روند فعلی، تجمع اعتراض‌آمیز خواهند داشت.

رهنمایی با بیان اینکه دام و طیور سرمایه‌هایی است که اگر از دست برود، به راحتی جبران نمی‌شود، گفت: متأسفانه شاهد سوءمدیریت های جدی در حوزه توزیع نهاده‌های دامی هستیم، ارز رفته و نهاده وارد کشور شده اما ۴۰ روز زمان می‌برد تا به دست تولیدکننده برسد؛ دولتمردان باید بررسی کنند که دلیل این تأخیر در حمل نهاده‌ها چیست و با خاطیان برخورد جدی کنند.

وی در بخش دیگری از سخنان خود درباره تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی، افزود: اگر دولت بتواند این مساله را طوری مدیریت کند که یارانه مذکور وارد سفره مردم شود، ادامه تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به نهاده‌های دامی و برخی دیگر از کالاهای اساسی اقدام مثبتی است اما اگر همچنان بخواهیم شاهد انحرافات و فساد در این حوزه باشیم، بهتر است که چاره دیگری اندیشیده شود.

رهنمایی تاکید کرد که متأسفانه طی حدود ۱۰ ماه گذشته بخش زیادی از نهاده‌های وارداتی با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد بازار سیاه شده و تولیدکنندگان مجبور به خرید با قیمت‌های گزاف شده اند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




سرانه مصرف گوشت قرمز نصف شد

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: افزایش قیمت گوشت قرمز منجر به کاهش یا حذف این محصول پروتئینی از سبد خانوار و جایگزینی آن با گوشت مرغ شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین دادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به دلایل گرانی گوشت در بازار اظهار کرد: با توجه به آنکه اولویت تخصیص نهاده با نرخ مصوب ابتدا مرغداران، دامداران شیری و سپس پرواربندها هستند، از این رو نهاده دولتی به دست دامداران سبک نمی‌رسد که این امر در افزایش قیمت تمام شده تولید تاثیر بسزایی دارد.

افزایش قیمت نهاده دامی یکی از علل گرانی گوشت در بازار

او نرخ هر کیلو ذرت در بازار آزاد را ۶ هزار و ۱۰۰ تومان، جو را ۶ هزار تومان، سبوس گندم را ۴ هزار و ۵۰۰ تومان، یونجه را ۴ هزار و ۲۰۰ تومان و کاه را ۲ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: حداقل قیمت کنونی هر کیلو دام سبک ۵۵ هزار تومان است چرا که در اقتصاد اصلی به اسم کشش بازار وجود دارد که نبود قدرت اقتصادی منجر به کاهش مصرف گوشت شده است.

دادرس ادامه داد: با توجه به آنکه اسفند پایان فصل تولید است، در اواسط بهمن و اسفند تعداد بره‌های پروار در دامداری‌ها کاهش می یابد که همین امر زمینه را برای افزایش قیمت گوشت گوسفندی در بازار فراهم می‌کند.

این مقام مسئول با اشاره به راهکارهای کنترل قیمت گوشت در بازار بیان کرد: با انعقاد قرارداد با فروشگاه‌های بزرگ، اتحادیه قصابان و تولیدکنندگان بازار گوشت مدیریت خواهد شد. همچنین اگر شرایط تغدیه مناسب باشد، امکان تولید دام در فصل پاییز هم وجود دارد که این‌موضوع هم در کنترل قیمت در بازار بی تاثیر نیست.

حداقل نرخ هر کیلو دام سبک ۵۵ هزار تومان

مدیر عامل اتحادیه دام سبک از کاهش چشمگیر مصرف گوشت قرمز خبر داد و گفت: زمانی که دامدار نهاده دولتی به دستش نمی‌رسد، چاره‌ای جز عرضه دام با نرخ حداقل ۵۵ هزار تومان ندارد که از طرفی به سبب قیمت بالای گوشت در بازار، مصرف کننده اقدام به حذف گوشت از سبد مصرفی کرده که با این وجود فشار بیشتری بر بازار مرغ وارد شده است و از آنجا که ظرفیت تولید گوشت مرغ در کشور مشخص است، با ازدیاد تقاضا در برابر عرضه امکان تامین وجود ندارد که در نهایت این امر منجر به گرانی قیمت مرغ در بازار می‌شود‌.

او ادامه داد: اگر توزیع نهاده در سه بخش گوشت قرمز، گوشت مرغ و شیر به یک میزان صورت گیرد، شاهد التهاب قیمت در بازار گوشت و فشار بر بازار مرغ نیستیم که متاسفانه بنابر آمار سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲ کیلوگرم به ۶ کیلوگرم و گوشت مرغ هم به ۳۲ کیلو رسیده است.

دادرس در پایان با تاکید بر اختلاف ۴۰ تا ۵۰ درصدی قیمت گوشت از دامداری تا بازار گفت: سیستم توزیع محصولات کشاورزی به ویژه گوشت و مرغ با ایراداتی مواجه بوده که متاسفانه طی این سال‌ها حل نشده است و این موضوع در کنار عوامل دیگر منجر به گرانی و اختلاف چشمگیر قیمت از دامداری تا بازار شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




بیشترین واردات کالای اساسی برای کدام کالاست؟

آمار رسمی از این حکایت دارد که ذرت بیشترین سهم را در بین ۲۵ قلم کالای اساسی وارداتی و البته دپو شده در گمرک و بنادر را داراست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از گمرک ایران؛ ذرت از جمله نهاده های های دامی و تولیدی است که سالانه حجم بالایی از واردات را به خود اختصاص داده و در لیست دریافت کنندگان ارز ۴۲۰۰ تومانی قرار دارد.

بررسی آخرین گزارش های گمرک ایران نشان می دهد که در ۱۰ ماهه اول امسال بیش از ۱۹.۷ میلیون تن از ۲۵ قلم کالای اساسی وارد کشور شده که بیش از ۹.۸ میلیارد دلار ارزش داشته است.

از این حجم واردات بالغ بر ۸.۵ میلیون تن به ارزشی بیش از ۲.۱ میلیارد دلار به ذرت اختصاص دارد که بیشترین حجم وارداتی در بین سایر اقلام است.

در بین کالاهای اساسی دپو در گمرک و بنادر نیز اغلب این ذرت است که بالاترین حجم را در اختیاردارد، این در حالی است که تازه ترین اعلام ارونقی-معاون فنی گمرک ایران – نشان می دهد که در حال حاضر بیش از پنج میلیون تن کالای اساسی در گمرک و بنادر وجود دارد که از این رقم ۲.۱ میلیون تن سهم ذرت است.

در سایر کالاها نیز ۱۶۴ هزار تن گندم، ۶۰۰ هزار تن سویا، ۳۰۰هزار  تن جو، ۸۰ هزار تن برنج، ۹۰ هزار تن شکر، ۳۸۰ هزار تن روغن خام و ۳۰۰ هزار تن دانه‌های روغنی در گمرک دپو شده است.

ذرت، جو، دانه های روغنی، روغن خام و کنجاله سویا از جمله اقلام باقی مانده دریافت کننده ارز ۴۲۰۰ تومانی هستند که بارها دولت و مجلس در مورد ماندن و یا حذف آن با چالش هایی مواجه بود ولی در نهایت رای  بر ماندگاری ارز ترجیحی برای این کالاها و البته بخشی از دارو و تجهیزات پزشکی داده شده است.

سرویس خبری: کشاورزی




التهاب در بازار نهاده‌های دامی/ دام‌ها برای بهبود بازار نهاده، شناسنامه‌دار ‌می‌شوند

قیمت نهاده‌های دامی از ابتدای امسال با نوساناتی مواجه بوده است که برای رفع این مشکل راهکارهای مختلفی همچون هویت‌دار کردن دام‌ها عنوان می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، از ابتدای امسال قیمت نهاده های دامی چند بار دچار نوسان شده است و اختلاف نرخ مصوب با بازار آزاد به چند برابر می رسد که هر یک از مسئولان دلایل خاص خود را برای این گرانی ها مطرح می کنند.

بسیاری از مسئولان بر این باورند که با افزایش قیمت نهاده های دامی‌، نرخ محصولات پروتئینی دچار نوساناتی می شود که با استمرار روند مقرون به صرفه نبودن تولید، صنعت مرغداری و دامداری در ورطه نابودی قرار می گیرد چرا که هزینه های تولید با قیمت فروش سنخیتی ندارد.

 زمزمه تغییر ارز ترجیحی در بودجه سال آینده مخالفان و موافقان زیادی به همراه داشته است به طوریکه برخی از مسئولان حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی را عاملی برای گرانی گوشت و دیگر محصولات پروتئینی می دانند و در مقابل برخی دیگر از دست اندرکاران و کارشناسان بخش کشاورزی بر این باورند که حذف ارز ترجیحی و واردات با ارز آزاد، سبب ایجاد شفافیت می شود.

حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم  تا از آخرین وضعیت بازار نهاده های دامی ، راهکارهای کنترل قیمت نهاده ها و کاهش قیمت تمام شده تولید با خبر شویم: 

افزایش قیمت نهاده ها، دامداری‌ها را به تعطیلی می‌کشاند/ طرح هویت دار کردن دام راهی برای کاهش رانت و فساد

مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور با اشاره به اینکه بخش اعظم نهاده دامی از طریق واردات تامین می شود، اظهار کرد: با وجود تامین بخشی از نهاده های دامی همچون ذرت، کنجاله سویا و جوجه یکروزه از مبادی واردات، اما برخی دست اندرکاران بخش کشاورزی بر این باورند که به جای واردات نهاده باید شیر و گوشت وارد کشور شود، درحالیکه این موضوع به ضرر تولید داخل است.

وی افزود: با افزایش قیمت دلار، قیمت محصولات پروتئینی دستخوش تغییر و تحولاتی قرار می گیرد. با افزایش قیمت نهاده های دامی، اگر تولید مقرون به صرفه نباشد، دامداران کرکره دامداری ها را پایین می کشند.

مدیر عامل اتحادیه دامداران با تاکید بر افزایش نظارت دولت بر توزیع نهاده دامی بیان کرد: با اعمال نظارت بیشتر مبنی بر توزیع نهاده از سوی  تولیدکننده واقعی، مشکلات مرتفع می شود.

وی طرح هویت دار کردن دام را راهی برای کاهش رانت و فساد تخصیص ارز دولتی به واردات نهاده های دامی دانست و گفت: با طرح هویت کردن و پلاک گذاری دام ها، دولت به سهولت با در دست داشتن آمار دقیق از تعداد گوسفند و بز می تواند نهاده به میزان کافی تخصیص دهد که این امر میزان فساد را کاهش می دهد.

سامانه بازارگاه با ساختار فعلی جوابگو نیست

امین شالچیان مدیرعامل شرکت بازرگانی تعاونی‌های کشاورزی با تاکید بر اینکه دولت بر بازار نهاده‌ها و کالا‌های اساسی باید نظارت کند، اظهار کرد: مدیریت بازار نهاده و کالا‌های اساسی توسط بخش تولید باید اجرا شود چرا که طی سال‌های اخیر بار‌ها اثبات شده که دولت مجری خوبی نیست و تنها باید نظارت کند.

وی با اشاره به ایرادات سامانه بازارگاه افزود: بار‌ها اعلام کرده‌ایم که سامانه بازارگاه با ساختار فعلی جوابگو نیست چرا که مسئولان دولتی در فصل برداشت به علت کمبود ارز خرید نکردند که این امر به قیمت نابودی تولید تمام شد.

شالچیان  بیان کرد: بار‌ها اعلام کرده‌ایم که با تبدیل ارز ترجیحی به ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان، به علت ۴ برابر شدن نرخ ارز، نقدینگی باید افزایش یابد که هم اکنون در سیستم بانکی تسهیلات با بهره ۱۸ و ۲۰ درصد پرداخت می‌شود، اما در بازار آزاد به ۵۰ تا ۶۰ درصد رسیده است که با وجود محدودیت‌های نقدینگی منابع بانکی، ساختار بانکی به حدی پیچیده است که افراد منابع بازار آزاد را ترجیح می‌دهند.

مدیر عامل شرکت بازرگانی تعاونی‌های کشاورزی افزود: علی رغم تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی طی سال‌های اخیر، اثرات آن در سفره خانوار دیده نشده است که با این وجود جای این سوال است که چرا منابع حاصل از ارز ۴۲۰۰ تومانی بر سر سفره خانوار نمی‌آید؟

وی با بیان اینکه واردات کنجاله سویا با ارز آزاد با قیمت فعلی کنجاله در بازار یکی است، گفت: بنابر تصمیمات اتخاذ شده در بودجه سال آینده مبنی بر تغییر نرخ ارز انتظار می‌رود که ارز دولتی به طور کامل حذف شود چرا که ارز ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومانی با آزاد اختلاف چندانی ندارد و تنها با تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی با سیستم مدیریت دولتی، عملا ارز تلف می‌شود.

 کاهش استقبال برای خرید مرغ سایز یکی از دلایل التهاب قیمت نهاده در بازار

عظیم حجت عضو هئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه بازار نهاده های دامی‌همچنان دچار دوگانگی است، اظهار کرد: با وجود آنکه بخشی از نهاده های دامی از طریق سیستم بازارگاه تا سن ۴۰ روزگی به ازای هر قطعه جوجه ۴ کیلو تخصیص داده می شود، اما کل نهاده از این محل قابلیت خرید ندارد و به دلیل کاهش استقبال کشتارگاه ها و مردم از مرغ درشت، بخشی از نهاده ها از بازار آزاد با نرخ های بالاتر تامین‌ می شود.

وی افزود: هفته گذشته قیمت برخی ریز مغذی های طیور همچون لیزین، متیونین حداقل هر کیلو ۱۰ هزار تومان افزایش یافت که تمامی این عوامل قیمت تمام شده تولید را تحت تاثیر قرار می دهد.

حجت با اشاره به مشکلات سامانه بازارگاه بیان کرد: سامانه بازارگاه تا ۴۰ روزگی جوجه نهاده تخصیص می دهد، ضمن آنکه تا ۲ هفته اول پس از ورود جوجه به سالن، مرغداران مجبور به تامین نهاده از بازار آزاد هستند.

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به دیگر چالش سامانه بازارگاه گفت: سامانه بازارگاه از زمانیکه جوجه وارد سالن می شود، نهاده تخصیص می دهد که با این وجود ۲ هفته از سن گله می گذرد و به علت آنکه مرغ موجود زنده است و نیاز به غذا دارد، مرغدار چاره ای جز تامین دان از بازار آزاد ندارد، به همین خاطر پیشنهادی از چند ماه قبل به وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تخصیص ۲۰ درصد از نهاده ها داده شده تا گرفتاری مرغداران رفع شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




سهم نهاده‌های دامی مرغداران افزایش یافت/ پیش‌بینی افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی عرضه مرغ در اسفندماه

نائب رئیس کانون انجمن تولیدکنندگان مرغ گوشتی کشور از افزایش سهم نهاده‌های دامی مرغداران خبر داد و گفت: همچنین سن کشتار مرغ از ۴۰ به ۴۵ روز افزایش یافته که نتیجه آن بالا رفتن ۲۰ تا ۲۵ درصدی عرضه مرغ به بازار در هفته‌های پایانی سال خواهد بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ حبیب اسدالله نژاد با بیان اینکه برای تنظیم بازار ایام نوروز تصمیمات جدیدی در حوزه تولید و عرضه آن گرفته شده است، اظهار کرد: بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار و جهاد کشاورزی سهم نهاده‌های دامی و سن کشتار مرغ برای تامین بازار ایام نوروز افزایش یافته است.

وی ادامه داد: سن کشتار مرغ از ۴۰ روز به ۴۵ روز افزایش داده شده و برای ۵ روز افزایش سن کشتار، ۹۰۰ گرم نهاده دامی به سهمیه مرغداران افزوده شده است.

اسدالله نژاد نتیجه این تصمیمات را افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی عرضه مرغ در روزهای پایانی سال دانست.

به گفته وی؛ افزایش سن مرغ وزن مرغ‌های تولیدی را بالا می‌برد و در نهایت حجم مرغ عرضه شده نیز بیشتر می‌شود.

اسدالله نژاد با اشاره به تصمیم برخی استان‌ها برای ممنوعیت خروج مرغ اظهار کرد: این نوع سیاست گذاری‌های جزیره‌ای منجر به توزیع ناعادلانه مرغ خواهد شد.

وی یادآور شد: استان‌های کشور ظرفیت‌های متفاوتی در تولید مرغ دارند، تعدادی تولید بالا و تعدادی نیز تولید آن‌ها نسبت به نیازشان اندک است.

اسدالله نژاد افزود: وقتی تصمیم به ممنوعیت خروج مرغ از استان می‌گیریم به این معنی است که فرصت را از استان‌ها با تولید ضعیف‌تر برای بهره مندی از این کالا با قیمت مناسب می‌گیرم.

نائب رئیس کانون انجمن تولیدکنندگان مرغ گوشتی کشور ورود وزارت کشور برای جلوگیری از تصمیمات جزیره‌ای که نتیجه آن توزیع ناعادلانه مرغ خواهد بود را ضروری دانست.

اسدالله نژاد خواستار واگذاری برنامه ریزی توزیع سراسری مرغ کشور به وزارت جهاد کشاورزی شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




شیرخشک

بی توجهی وزارت جهاد به اخذ عوارض صادرات شیرخشک علت افزایش قاچاق

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی تعلل وزارت جهاد در پذیرش لزوم اخذ عوارض از صادرات شیرخشک را علت افزایش پدیده قاچاق اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سید محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با اشاره به اینکه مشکلی در صادرات شیر خشک نداریم، اظهار کرد: شرط اول برای صادرات شیرخشک این است که نباید منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، چرا که افزایش نرخ شیرخام منجر به گرانی قیمت محصولات لبنی برای مصرف کننده ایرانی می‌شود.

او افزود: اگر صادرات شیرخشک منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، قیمت محصولات لبنی ناچار افزایش می‌یابد و این درحالی است که مردم، چون اطلاعی از زنجیره صنعت لبنیات ندارند، صنایع لبنی را متهم به گران فروشی می‌کنند.

بنی طبا ادامه داد: در حال حاضر محصولات مشمول قیمت گذاری دولتی در خوشبینانه‌ترین حالت در نقطه سر به سر هزینه تولید، عرضه می‌شوند، متاسفانه سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار در جلسه ۲۹ آبان ماه گذشته صنایع لبنی را قربانی ناتوانی سامانه بازارگاه در تامین نهاده‌های دامی به قیمت مصوب کردند و در حالی که محصولات لبنی را بر اساس قیمت شیرخام ۴ هزار و ۳۵۰ تومان، قیمت گذاری کرده بودند، به ناگاه قیمت شیرخام را به ۴ هزار و ۵۰۰ تومان رساندند، بدون اینکه تاثیر این تفاوت قیمت را در محصولات مشمول قیمت گذاری لحاظ کنند.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی عدم تحریک قیمت شیرخام و اخذ عوارض یا مابه التفاوت قیمت داخل و خارج را از شروط دیگر صادرات شیرخشک اعلام کرد و گفت: در تابستان گذشته معاونت امور دام بر سهمیه بندی صادرات شیرخشک اصرار کرد، در حالی که این موضوع منجر به ایجاد رانت و فساد شد. اگر قرار است صادرات شیرخشک انجام شود حتما باید از تجربه گذشته درس گرفت و از سهمیه بندی صادرات شیرخشک پرهیز کرد و مانند همه جای دنیا عوارض معقول یا مابه التفاوت ارزش ریالی و دلاری را اخذ کرد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی ادامه داد: با توجه به تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی، این ارز نباید پس از تبدیل به شیرخشک وارد سفره مصرف کننده خارجی شود، به همین خاطر شیرخشک با عوارض و تعرفه مشخصی باید صادر شود یا اینکه مابه التفاوت ارز ۴۲۰۰ تومانی که برای تولید شیرخام هزینه شده، هنگام خروج از کشور پرداخت شود.

بنی طبا در پایان قیمت منطقی هر کیلو شیرخشک ایران را بیش از ۲ دلار اعلام کرد و گفت: این در حالی است که در حال حاضر شیرخشک ایران حدود ۱.۶ دلار در هر کیلو مبادله می‌شود که این پدیده ناشی از نگاه غیر تخصصی در صادرات شیرخشک و افزایش پدیده قاچاق به دلیل تعلل غیر منطقی وزارت جهاد در پذیرش لزوم اخذ عوارض از صادرات شیرخشک است که مدت‌هاست توسط وزارت صمت به این وزارتخانه پیشنهاد شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




قیمت مرغ چند روز دیگر کاهش می‌یابد

وزیر صمت گفت: با تحویل مرتب نهاده‌ها به وزارت جهاد و مداخله در بازار، تا چند روز آینده قیمت مرغ به حالت تعادل باز می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، علیرضا رزم حسینی در حاشیه جلسه با نمایندگان مجلس، اظهار داشت: وزارت صمت به صورت مرتب نهاده‌ها را از بندرعباس تحویل وزارت جهاد کشاورزی می‌دهد و وزارت جهاد نیز اطلاعات را در سامانه بازارگاه، بارگذاری می‌کند.

وزیر صمت افزود: توزیع از سوی وزارت جهاد کشاورزی انجام می‌شود و با توجه به این گزارشات، روز گذشته نماینده وزارت جهاد کشاورزی در ستاد تنظیم بازار اعلام کرد که ظرف چند روز آینده نسبت به عرضه مرغ دربازار مداخله خواهد کرد و قیمت مجدد به حالت تعادل بر می‌گردد.

سرویس خبری: مجلس و دولت




گرانی نهاده‌های دامی منجر به کاهش جوجه ریزی شد

نایب رئیس کانون صنفی مرغداران گوشتی گفت: افزایش چشمگیر قیمت مرغ در بازار چند علت دارد که مهمترین آن افزایش نرخ نهاده‌ها است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از صدا و سیما، حبیب اسدالله نژاد افزود: بالا رفتن نرخ نهاده‌ها باعث کاهش جوجه‌ریزی شده و همین امر قیمت مرغ را بالا برده از سوی دیگر با تصمیم ستاد تنظیم بازار سن کشتار مرغ پایین آورده شد تا نهاده کمتری به مرغداری‌ها داده شود که با این تصمیم عرضه مرغ به بازار ۲۰ درصد کاهش پیدا کرد چرا که این محصول با سن کمتر و وزن پایین‌تر به بازار می‌رسد.

وی گفت: توزیع نامناسب مرغ در سطح کشور علت این افزایش قیمت است به طوری که برخی استان‌ها که قطب تولید هستند اجازه انتقال آن به دیگر استان‌ها را ندارند.

نایب رئیس کانون صنفی مرغداران گوشتی افزود: انتظار این است که هم قیمت مرغ اصلاح شود و هم سهمیه نهاده‌ها به طور کامل در اختیار تولید کنندگان قرار گیرد همچنین مرغ با وزن بالاتر وارد بازار شود و با توزیع نامناسب و سودجویی نیز مقابله شود تا قیمت این محصول در بازار به ثبات برسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی: کاهش هزینه های تولید مرغ با به روز رسانی سامانه سماسط

اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور بیش از ۲۸ اتحادیه استانی و ۴۰۰ شرکت تعاونی مرغداران گوشتی تولید بالغ بر ۸۰ درصد مرغ گوشتی کشور را به عهده دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از پات؛ صدرا علی اکبر خانی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در گفتگویی اختصاصی با این دفتر ضمن بیان این مطلب گفت: ماموریت اصلی اتحادیه سراسری کاهش هزینه های تولید ؛دفاع از حقوق صنفی اعضا؛ بازاریابی و بازار رسانی محصولات تولیدی اعضاء و تامین نهاده های مورد نیاز است.

وی خاطر نشان کرد: با راه اندازی سامانه بازارگاه از سوی وزارت جهاد کشاورزی از یک سو نهاده به دست تولید کننده واقعی می رسد و از طرف دیگر از خطاهای فردی مدیران تشکل های جلوگیری می شود.البته این سامانه هنوز اشکالات مختصری دارد که با تلاش مجدانه همکاران وزارت جهاد کشاورزی مرتفع می گردد.

علی اکبرخانی در ادامه عنوان کرد: اتحادیه مرکزی مرغداران گوشتی به عنوان نماینده ۲۴ هزار بهره بردار ؛وظیفه چانه زنی و حمایت از تولید کننده را به عهده دارد به همین منظور تقاضای تجدید نظر در قیمت مرغ زنده از درب مرغداری ها را به کارگروه ستاد تنظیم بازار ارائه داده ایم.زیرا تولید در شرایط کنونی با افزایش چشمگیر قیمت کرایه حمل که جزو لاینفک بهای تمام شده محصول به حساب می آید. همچنین افزایش نامتعارف ریز مغذی ها و واکسن های طیور همچنین افزایش قیمت جوجه یک روزه که خود دلیل منطقی برای افزایش قیمت مرغ گوشتی است حتی قیمت مصوب نهاده های دولتی (ذرت؛کنجاله ی سویا) با سیر صعودی ۱۵ درصدی مواردی است که در قیمت تمام شده لحاظ نگردیده است. ادامه شرایط موجود قطعا روند تولید مرغ را دچار مخاطره می کند.

ضمنا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به لزوم حذف واسطه های غیر ضرور در فرایند توزیع گوشت مرغ که حظ وافر می برند اظهار داشت: اتحادیه های ملی و استانی می بایست پر رنگ تر از گذشته ایفای نقش نمایند.

وی در ادامه تاکید کرد: تعدد تشکل در حوزه صنعت طیور موجب شده که آنچنان که باید و شاید نتوان از حقوق اعضاء دفاع کرد و تمرکز مدیریت هم از بین رفته است.بایستی هر چه سریع تر بحث یکپارچگی تشکلها به منظور انسجام بخشی در این صنعت مولد انجام پذیرد و دولت محترم باید اعتماد لازم جهت برون سپاری و تصدی گری را در بدنه این صنعت ایجاد کند تا این اتحادیه ها بتوانند از طریق مرغداری قراردادی صفر تا صد تولید و بازار رسانی محصول را به عهده داشته باشند

علی اکبرخانی در پایان خبر داد:در حوزه آموزش؛ تحقیقات و ترویج و برنامه ریزی تولید به زودی سامانه ای طراحی و راه اندازی می شود تا بر اساس تقویم مشخصی تولید انجام پذیرد .قطعا با این روش می توان از انباشت احتمالی محصول پیشگیری شود و در برهه های زمانی خاصی از سال کمبود مرغ گوشتی در بازار مشاهده نگردد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان