افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: کاهش قیمت تمام شده دام و گوشت با افزایش بهره وری محقق می‌شود

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس گفت: نرخ کنونی هرکیلو دام زنده ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزارتومان است که براین اساس قیمت منطقی هرکیلو گوشت ۴۲۰ تا ۴۵۰ هزارتومان است.

به گفته او، بنابر آمار در ۶ ماهه امسال ۳۲ هزار و ۵۰۰ تن گوشت وارد شده است.

صدردادرس ادامه داد: کاهش قیمت تمام شده یکی از راهکارهای افزایش بهره وری تولید است، از این رو در کوتاه مدت راهی جز توزیع گوشت داخلی در سبدکالابرگ به منظور ترغیب و افزایش توان اقتصادی خانوار نداریم.

مدیرعامل اتحادیه سبک با بیان اینکه واردات گوشت، تولید داخل را تحت شعاع قرار می‌دهد، افزود: با توجه به آنکه واردات گوشت در ۹ ماه اخیر در کف بازار اثری نداشته است، از این رو در صورت استمرار این روند تولید در معرض آسیب قرار گیرد.

او گفت: طی روزهای اخیر قیمت جو به عنوان یکی از اقلام اصلی نهاده دامی مورد نیاز دامداران افزایش یافته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

پیمان‌پاک گفت: طی یک ماه اخیر، بیش از ۴۰۰ هزار تن کنجاله در کشور توزیع شده و تا پایان دی یک میلیون تن دیگر تامین می‌شود و کمبودی در این بخش نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ پیمان پاک گفت: در حال حاضر فقط موجودی در حال بارگیری شرکت پشتیبانی امور دام بیش از ۱۵۰ هزار تن کنجاله سویای ترخیص شده در بنادر است که علاوه بر این ۷۰ هزار تن کنجاله این شرکت در لنگرگاه آماده تخلیه و بیش از ۱۸۰ هزار تن کنجاله خشک وارداتی دیگر این شرکت نیز در مسیر بنادر ایران است.

قائم مقام تجارت و تنظیم بازار وزیر جهاد کشاورزی افزود: علاوه بر این بیش از ۱۰۰ هزار تن کنجاله تهاتر شده با نفت نیز در بندر امام خمینی در حال تخلیه و ترخیص است و بیش از ۱۰۰ هزار تن کنجاله دیگر نیز از محل تهاتر به سمت بنادر ایران در حال حرکت است و تا پایان آذرماه تخلیه می‌شود.

به گفته پیمان پاک، این حجم از کنجاله سویا فقط توسط دولت تامین شده، اما بیش از ۴۰۰ هزار تن کنجاله خشک و دانه سویا هم توسط بخش خصوصی تامین شده که در حال تخلیه و ترخیص است.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: بنابراین تا پایان دی ماه با همکاری اتحادیه‌ها و تشکل‌های مرتبط بیش از یک میلیون تن کنجاله بین واحد‌های تولیدی دام و طیور توزیع می‌شود.

وی ادامه داد: این میزان توزیع در حالی صورت می‌گیرد که بنا بر اطلاعات موجود، میزان نیاز مصرف میانگین واحد‌های تولیدی کشور ماهانه حداکثر ۳۸۰ هزار تن کنجاله است.

این مقام مسئول اظهار کرد: بنابراین با تمهیدات وزارت جهاد کشاورزی، طی ماه‌های آتی مازاد کنجاله هم خواهیم داشت که در صورت مازاد، ذخیره‌سازی در ذخایر راهبردی شرکت پشتیبانی امور دام صورت می‌گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

دست‌اندرکاران حوزه دام براین باورند که با اجرای طرح تولید قراردادی و تکمیل زنجیره تولید، خودکفایی گوشت قرمز محقق می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ با ابلاغ طرح تولید قراردادی گوشت قرمز و فروش مدت‌دار نهاد‌ه‌های دامی برای حمایت از دامداران حوزه دام سبک از سوی معاونت امور تولیدات دامی، این طرح توسط شرکت پشتیبانی امور دام در دستور کار قرار دارد و دستورالعمل مربوطه جهت اجرا به تمام استان‌ها نیز ابلاغ شده است که با اجرای این طرح‌ها تلاش می‌شود برخی از مشکلات تولید کنندگان و مصرف کنندگان محصولات دامی مرتفع شود.

بنابر آمار سالانه یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور مورد استفاده قرار می گیرد که ۹۰۰ هزار تن از این میزان در داخل تولید و مابقی از طریق واردات تامین می شود که وزارت جهاد با اجرای سیاست طرح تولید قراردادی بدنبال خودکفایی گوشت و عدم وابستگی به آن سوی مرزها در تامین گوشت مورد نیاز است.

در همین رابطه علیرضا پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد گفت: با توجه به برنامه ریزی مناسب در راستای تولید قراردادی گوشت انتظار می رود که کمبود ۱۰ تا ۱۵ درصدی عرضه از طریق تولید داخل به سرعت جبران شود.

پیمان پاک می گوید: براساس آمار در سنوات گذشته، سالانه ۱۰۰ هزار تن کمبود گوشت داخل از طریق واردات تامین می شد که امسال به سبب شرایط تولید دام در سال قبل به ۱۵۰ تا ۱۸۰ هزارتن رسیده است که بنابر اقدامات صورت گرفته پشتیبانی امور دام پیش بینی می شود که تا پایان سال تولید به حد مورد نیاز می رسد به طوریکه در آینده دیگر نیازی به واردات در حوزه گوشت قرمز نخواهیم داشت.

اخیرا محمدعلی نیکخبت وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه با عشایر قرار داد تولید گوشت خواهیم بست، گفت: حدود ۲۰۰ هزار تن جو به عشایر خواهیم داد تا از تولید و گله های مولد حمایت کنیم.

وزیر جهاد کشاورزی می گوید: ضرورت دارد طرح جهش تولید در دیمزارها در حوزه گوشت قرمز هم اجرایی شود تا در مدت ۲سال به خودکفایی دست پیدا کنیم.

در همین رابطه احمدی  سرپرست سازمان امور عشایر گفت: در این طرح قرار است شرکت پشتیبانی امور دام کشور نهاده مدت دار حداقل ۱۲۰ روزه به دامدار بدهد و آنها دام خود را به قیمت مصوب به سازمان بفروشند.

او گفت: در این طرح ۱۲۰ هزار تن نهاده داده می‌شود و در مقابل یک میلیون راس دام پروار‌بندی خواهد شد.

طرح تولید قراردادی گوشت قرمز به خوبی در حال پیشروی است

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: اجرای تولید قراردادی و انجام تعهدات دامداران و وزارت جهاد منجر به خروجی مساعد تولید گوشت قرمز خواهد شد.

به گفته او، هم اکنون برنامه خوبی در راستای تولید گوشت قرمز توسط سازمان عشایر و بخش خصوصی در حال انجام است تا حجم گوساله وارداتی در چارچوب تولید قراردادی انجام شود.

پوریان ادامه داد: تولید گوشت قرمز وارداتی مستلزم تعهد ۲ طرف در پروسه زمانی مشخص است، براین اساس وزارت جهاد در یک زمان مقرر نهاده دامی با قیمت مشخص را باید در اختیار تولیدکننده قرار دهد و در مقابل دامداران بند مورد توافق در تحویل گوشت را انجام دهند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه طرح تولید قراردادی به خوبی پیش می رود، افزود: در حال حاضر شرایط در کشور به گونه ای است که با این قراردادها می توان بخشی از تولید را حمایت کرد، چنانچه این امر با کم و کاستی هایی از سوی وزارت جهاد روبرو شود، تولید قراردادی یک طرح ناقص در می آید.

او با بیان اینکه طرح تولید قراردادی یکی از راهکارهای خودکفایی گوشت قرمز است، گفت:  تولید قراردادی با سازمان امور عشایر در بخش دام سبک در حال انجام است و همواره این طرح بخش کوچکی از دام سنگین را در بر می گیرد که باید تعمیم داده شود تا خودکفایی محقق شود چراکه مزیت های بالایی در بخش دامداری داریم که عدم استفاده بهینه از آن، ظلم به تولیدکنندگان این بخش است.

پوریان تولید سالانه گوشت قرمز را ۹۰۰ هزار تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار سالانه یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور مصرف می شود که امکان توسعه آن وجود دارد، همانگونه که در سنوات قبل هم تولید در فصول مختلف صعودی و نزولی بوده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توسعه طرح تولید قراردادی، بدلیل حجم بالای گوشت و ایجاد رقابت شاهد تنوع قیمت در بازار خواهیم بود.

تولید قراردادی یکی از سیاست های رسیدن به خودکفایی گوشت قرمز و کاهش قیمت تمام شده محسوب می شود که انتظار می رود زیرساخت های آن بدرستی مهیا شود تا بتوان از مزیت این صنعت استفاده کرد چراکه در سنوات گذشته بخشی از صنعت دچار آسیب شده است.

طرح تولید قراردادی مستلزم اصلاح وضعیت بازار

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: زمانی طرح تولید قراردادی گوشت قرمز امکان پذیر است که مردم توان خرید داشته باشند. در شرایطی که قیمت هرکیلو گوشت ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان است، این امکان وجود ندارد.

به گفته او، با توجه به هزینه تولید بالا، اولین راهکار در طرح تولید قراردادی اصلاح وضعیت بازار است که براین اساس عرضه تولید گوشت قرمز در سبدکالابرگ الکترونیک در راستای افزایش قدرت خرید اقتصادی مردم یک ضرورت محسوب می شود.

صدردادرس با بیان اینکه تولید قراردادی با مسائل و مشکلاتی روبروست، گفت: موانع سدراه تولید قراردادی، پیاده سازی و اجرای این طرح را با مشکلاتی روبرو کرده است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه قیمت خرید تضمینی دام اولین مسئله تولیدقراردادی است، افزود: زمانیکه به دامدار اعلام می شود ۴ تا ۵ ماه بعد قیمت خرید با نظر مسئول دولتی هر استان مشخص می شود، بدیهی است که دامدار پای کار نمی آید چراکه مسئول دولتی برحسب دستور دولت قیمت گذاری می کند، درحالیکه قیمت دستوری جوابگو نیست.

این مقام مسئول گفت: مسئله دیگر در طرح قراردادی بحث شیوه تامین نهاده دامی است که براین اساس نهاده با قیمت مصوب و بصورت مدت دار باید در اختیار دامداران قرار گیرد و از طرفی نحوه تامین وثایق امری مهم است.

در طرح تولید قراردادی گوشت قرمز، ۴۰ هزار تن به تولید گوشت کشور اضافه شود  با یک اقدام دیگر خودکفایی در دسترس خواهد بود و بازار با ثباتی را در گوشت قرمز خواهیم داشت.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: بازرسان با هرگونه عرضه و فروش نهاده کنجاله سویا بالاتر از قیمت مصوب اعلامی ستاد تنظیم بازار به مصرف کننده نهایی تحت عنوان گرانفروشی برخورد قانونی می نمایند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، مسعود امراللهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی وزرات جهاد کشاورزی در نامه ای به علی ابراهیمی مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی های کشاورزی مرغداران گوشتی ایران در خصوص موضوع قرارداد حق العملکاری با پیمان مدیریت نوشت: عطف به نامه شماره ۱۹/۰۲/۶۱۳۰ مورخ ۱۴۰۲/۰۸/۲۴ آن اتحادیه منضم به پیوست تصویر ۳ نسخه از قرار دادهای اتحادیه با شرکتهای اکسون به شماره ۱۴۰۲/۳۲۸۴ مورخ ۱۴۰۲/۰۸/۰۱ در خصوص تامین و توزیع کنجاله سویا وارداتی ( ۵۰۰۰ تن از بندر سهیلان و ۱۲۰۰۰ تن از بندر امام خمینی (ره) و قرارداد ۳۰۰۰۰ تن کنجاله سویا وارداتی با شرکت آوا تجارت صبا از بندر امام خمینی (ره) به شماره قرارداد ۹۹/۹۰ – ۱۱۳۴۴۸ مورخ ۱۴۰۲/۰۸/۱۰ به آگاهی می رساند که به استناد نامه شماره ۲۰۱۸۰۳ مورخ ۱۴۰۲/۰۹/۰۸ مدیر کل محترم بازرگانی داخلی محصولات کشاورزی، اخذ هر گونه کارمزد و هزینه تحت هر عنوان از مصادیق تخلف محسوب می شود و بازرسان استان/شهرستان با هرگونه عرضه و فروش نهاده های موصوف بالاتر از قیمت مصوب اعلامی ستاد تنظیم بازار به مصرف کننده نهایی تحت عنوان گرانفروشی برخورد قانونی می نمایند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

قائم مقام وزیر جهاد گفت: پشتیبانی امور دام به منظور تعادل بازار و ذخیره سازی اقدام به خرید ۲ میلیون تن نهاده دامی کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیرضا پیمان پاک گفت: با توجه به مازاد ذرت و جو، نگرانی در خصوص تامین این دو محصول نداریم‌.

به گفته او، با وجود فراوانی تولید داخل و کاهش نرخ جهانی، هرکیلو جو ۲۰ تا ۲۵ درصد کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.

پیمان پاک ادامه داد: با افزایش حجم جوجه ریزی‌ها، تاحدودی مقدار عرضه کنجاله سویا دچار کمبود شد که بنابر برنامه ریزی‌های صورت گرفته مبنی بر افزایش حجم واردات، مشکل مرتفع شده است و پیش بینی می‌شود که در هفته‌های آتی با مازاد عرضه کنجاله سویا روبرو شویم.

قائم مقام وزیر جهاد با بیان اینکه تامین افزایش واردات نهاده‌های دامی تا پایان سال ادامه دارد، گفت: پشتیبانی امور دام ۲ میلیون تن نهاده دامی خریداری کرده و تامین ارز آن انجام شده است.

او گفت: با همکاری وزارت نفت و بانک مرکزی تخصیص ارز در قالب تهاتر نهاده در حال انجام است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

احمد مقدسی با بیان اینکه دامداران برای تامین کنجاله سویا دارای مشکلات زیادی هستند، گفت: ابتدای سال دولت متعهد شده بود که قیمت نهاده‌ها را افزایش ندهد و در عوض قیمت مصوب شیر و گوشت نیز تغییر نکند اما دولت به تعهد خود عمل نکرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، سید احمد مقدسی در رابطه با تامین نهاده‌های مورد نیاز دامداران گفت: مشکل اصلی ما در حال حاضر تامین کنجاله سویا است که طبق جلساتی که با کارگروه ستاد تنظیم بازار داشته‌ایم، مقرر شده که سویای فله‌ای با نرخ مصوب یعنی ۱۰ درصد بالاتر از قیمت ۱۹ هزارتومان قبلی و سویای کیسه‌ای نیز ۱۵ درصد بالاتر از آن عرضه شود.

وی افزود: با این حساب قیمت سویای فله کیلویی ۲۲ هزار تومان مقرر شده، هرچند که در سامانه «بازارگاه» هنوز عملا سویایی بارگذاری نشده و قرار شده که عرضه آن در بازارگاه به حدی برسد که دامداران برای تامین آن مشکلی نداشته باشند.

تکیه به واردات

رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران در مورد تامین گوشت مورد نیاز کشور نیز گفت: در این مورد متاسفانه برنامه دولت متکی به واردات است و اصلا به تولید داخلی اهمیت نمی‌دهد، درصورتی‌که دامداران اعلام کرده‌اند، اگر تولید داخلی مورد حمایت قرار گیرد، این توانایی وجود دارد که ۱۰۰ درصد نیاز کشور به گوشت قرمز را تولید و حتی به صادر کننده هم تبدیل خواهیم شد؛ به شرطی که گوشت دام‌های داخلی را با قیمت مناسب خریداری نمایند، ما هم تعهد می‌کنیم که هر مقدار گوشت که نیاز داشته باشند را برای کشور تامین کنیم.

مقدسی اضافه کرد: اما مشخص نیست چرا وقتی که این توانمندی در کشور وجود دارد که نیاز به گوشت را در داخل کشور تولید کنیم و اشتغال و امنیت غذایی را ایجاد کند، اما توجه دولتمردان به واردات است؟! و ارز ۲۸۵۰۰ تومانی را برای واردات گوشت اختصاص می‌دهیم که این مسئله در واقع یک نوع مبارزه با تولید داخلی است و دولت باید به این مسئله پاسخگو باشد.

ثابت نگه داشتن قیمت شیر و گوشت به شرط عدم افزایش قیمت نهاده‌ها

وی در مورد قیمت مصوب نهاده‌ها و شیر و گوشت نیز گفت: طبق توافق ابتدای سال قرار بود که دولت قیمت نهاده‌ها را تا پایان سال تغییر ندهد و در عوض قیمت شیر و گوشت نیز افزایش پیدا نکند اما دولت به تعهد خودش عمل نکرد.

مقدسی در ادامه افزود: به‌عنوان مثال قیمت ۱۵ هزار تومان برای شیر به شرط تامین کنجاله سویا ۱۶۳۰۰ تومان بود اما دولت قیمت سویا را یک بار به ۱۹ هزار تومان افزایش داد و یک مرتبه دیگر نیز آن را به ۲۲ هزار تومان افزایش داده و دامدار نیز برای حفظ دام‌های خود مجبور به خرید با همین قیمت است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: دو کشتی اقیانوس‌پیمای حامل بیش از ۸۶ هزار تن نهاده دامی در لنگرگاه بندرامام خمینی (ره) در حال تخلیه و بارگیری است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ حمید بدوی با اشاره به آخرین وضعیت واردات نهاده‌های دامی از طریق بندر امام خمینی (ره)، اظهار کرد: اکنون دو کشتی اقیانوس پیمای حامل ۸۶ هزار تن نهاده دامی در لنگرگاه این مجتمع بندری در حال تخلیه و بارگیری هستند.

مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: این کشتی‌ها حامل محموله کنجاله سویا به عنوان نهاده دامی هستند که از کشور برزیل خریداری و از طریق بندرامام خمینی وارد کشور شده‌اند.

بدوی عنوان کرد: این محصول توسط شرکت پشتیبانی امور دام به منظور حل مشکل تامین نیاز دامداران کشور سفارش و خریداری شده است و روند واردات نیز با توجه به نیاز کشور به این نهاده‌ها ادامه خواهد داشت.

وی خاطرنشان کرد: امسال بخش مهمی از نهاده‌های دامی توسط شرکت‌های بخش خصوصی در بندر امام وارد کشور شده و بخش دیگر آن نیز توسط شرکت‌های دولتی به منظور کنترل شرایط و تامین نیاز انجام شده است.

مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان خاطرنشان کرد: قرار است در روزهای آینده نیز کشتی‌های حامل ذرت در بندرامام وارد شده و نسبت به تخلیه و بارگیری آن‌ها اقدام شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

افشین صدر دادرس با اشاره به اینکه مشکلی در تامین نهاده‌های دامی نداریم، گفت: کاهش جمعیت دامی، بهم خوردن تعادل ترکیب گله و به طور کل حذف گله‌های مولد یک هشدار است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ افشین صدر دادرس با بیان اینکه در تامین نهاده‌های دامی هیچ مشکلی وجود ندارد، ‌ گفت: از بهمن پارسال شرایط در سامانه بازارگاه تغییر کرد و برای واردکنندگان و تولیدکنندگان فضای رقابتی ایجاد شد. ایجاد فضای رقابتی نیز منجر به این شد که قیمت‌ نهاده‌های وارداتی در سامانه بازارگاه کاهشی شود و در برخی اقلام حتی به زیر قیمت مصوب نیز برسد.

وی اضافه کرد: در تامین نهاده‌های دامی داخلی از جمله علوفه‌های خشبی، کنجاله‌ها، ذرت و جوی داخلی نیز مشکلی وجود ندارد و قیمت آن نیز بر اساس عرضه و تقاضا در بازار تعیین می شود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اضافه کرد: موضوعی که در حال حاضر حائز اهمیت است و دست‌اندرکاران بخش کشاورزی باید به آن توجه کنند جمعیت دام سبک است. براساس گزارش‌های مرکز آمار تعداد دام سبک در آخر تابستان نسبت به آخر بهار ۸ میلیون راس کاهش یافته است.

به گفته وی در دام سبک تقسیم بندی سنی گله‌ها شامل بره‌های زیر ۵ ماه (نر و ماده)، بره‌های ۵ ماه تا یکسال (نر و ماده) و دام‌های بالغ نر و ماده می‌شود که متاسفانه این ترکیب بهم خورده است. یعنی دام‌ها با تغییر فصل باید به رده سنی بعدی منتقل شوند، اما براساس آمارها نه تنها این انتقال صورت نگرفته و جمعیتی اضافه نشده، بلکه از تعداد ماده‌های بالغ نیز کاسته شده است.

صدر دادرس با اشاره به اینکه کاهش جمعیت دامی و بهم خوردن تعادل ترکیب گله را باید به عنوان هشدار در نظر بگیریم، گفت: این دام‌ها کشتار شده‌اند زیرا برای دامداران به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و کمبود نقدینگی و بهم خوردن شرایط بازار ناشی از توجه یک سویه به واردات گوشت، نگهداری و پروار دام صرفه اقتصادی نداشته است.

وی در ادامه گفت: زیرساخت تولید گوشت در دام‌های سنگین و سبک گله‌های مولد هستند و حذف این گله‌ها باعث کاهش تولید بره‌ها و گوساله های لاغر یا به اصطلاح پای پروار می‌شوند. کاهش تولید این دسته از دام‌ها منجر به افزایش قیمت آنها می شود. گرچه قیمت نهاده‌ها با توجه به آنچه که گفته شد کاهش پیدا کرده، ولی قیمت دام‌های پای پروار که یکی از اقلام اصلی قیمت در پرواربندی‌ها است افزایش یافته که در نتیجه قیمت تمام شده گوشت را بالا می‌برد.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در پایان اظهار کرد: تا زمانی‌که تولید و نگهداری گله‌های مولد رونق پیدا نکند و جمعیت دام‌های پای پروار زیاد نشود قیمت گوشت با رشد همراه خواهد بود، از این رو اگر واقعا مسئولان به دنبال کاهش قیمت گوشت از مسیر تولید داخلی هستند باید سیاست‌هایی اتخاذ کنند که اولا سرمایه‌گذارانی که از این صنعت خارج شده‌اند مجددا تشویق به کار شوند و سرمایه‌های خود را به بخش بازگردانند ثانیا تولید و پرورش گله‌های مولد مجددا رونق پیدا کند و این مهم میسر نمی شود مگر از طریق احیای مجدد بازار داخلی، صادرات دام و گوشت تولید داخل.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی گفت: بخشی از مشکلات ماه‌های اخیر در صنعت پرورش مرغ به دلیل عدم تامین به موقع کنجاله بود. اگر موضوع واردات روغن در اختیار وزارت جهادکشاورزی نباشد سیاست گزاری‌های موجود مانند الگوی کشت برهم می‌خورد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از خانه ملت، علیرضا عباسی نایب رئیس کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی در خصوص ممنوعیت واردات روغن خام از سوی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: بر اساس قانون انتزاع تمام اختیارات به وزارت جهاد کشاورزی داده شده است؛ در کشور به منظور تولید روغن خوراکی کلزا کشت می‌شود اگر موضوع واردات روغن در اختیار وزارت جهاد کشاورزی نباشد، سیاست‌گذاری‌های موجود مانند الگوی کشت برهم می‌خورد.

نماینده مردم کرج، اشتهارد و فردیس در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه در حال حاضر محصولاتی مانند آفتابگردان، کنجد، کلزا، گلرنگ و کینوا به منظور تولید روغن کشت می‌شوند، ادامه داد: اگر قصد داریم که کشت این محصولات رونق پیدا کند باید تصمیم‌گیری واردات روغن در اختیار وزارت جهاد کشاورزی باشد، کارخانه‌های متعددی در کشور برای روغن کشی احداث شده اند که ظرفیت آنها حدود ۳ برابر نیاز کشور است.

وی با تاکید بر اینکه کلزای خریداری شده از کشاورزان در کارخانه روغن کشی، روغن‌گیری می‌شود، عنوان کرد: به منظور تولیدات دامی نیازمند کنجاله هستیم و درحال حاضر به صورت جداگانه برای واردات کنجاله و روغن خام ثبت سفارش می‌کنیم که این موضوع واحدهای تولید روغن‌کشی را دچار مشکل و زیان می‌کند.

این نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی با تاکید بر اینکه با واردات دانه روغنی می‌توان علاوه بر حمایت از تولید داخل و اشتغال جوانان، بخشی از نیاز کشور به نهاده‌های دامی را تامین کرد، عنوان کرد: بخشی از مشکلات ماه‌های اخیر در صنعت پرورش مرغ به دلیل عدم تامین به موقع کنجاله بود.

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه اگر بتوانیم محصول اولیه را وارد و آن را فرآوری کنیم در راستای تحقق سیاست‌های کلی اقدام کرده‌ایم، ادامه داد: باید بتوانیم بیشتر از نیاز کشور دانه روغنی وارد و روغن حاصله را صادر کنیم تا در کنار ارز آوری، نیاز کشور به کنجاله برای خوراک دام و طیور تامین شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

بسیاری از دست اندرکاران حوزه دام و گوشت بر این باورند که با اجرای طرح تولید قراردادی گوشت، امکان بی نیازی از واردات و خودکفایی در تامین و تولید گوشت در داخل وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بنابر آمار سالانه ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور تولید می شود که با احتساب سرانه مصرف نیاز چندانی به واردات نداریم چراکه طبق اعلام مرکز آمار، بعد از اصلاح نظام یارانه سرانه مصرف گوشت قرمز به ۶ کیلوگرم رسیده است. آمارها حاکی از آن است که در سنوات گذشته، سالانه ۱۰۰ هزارتن گوشت به منظور تامین ذخایر استراتژیک و مصارف صنعتی وارد می شد که امسال به سبب نوسانات اخیر قیمت گوشت ناشی از کشتار دام های مولد و کمبود نهاده های دامی، معاونت بازرگانی اقدام به واردات گوشت گرم گوسفندی و گوساله کرده است.

سید احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران می گوید: بنابر آمار توان تولید بیش از یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد که دولت به جای پرداخت یارانه به تولیدکننده خارجی باید به تولیدکننده داخلی یارانه دهد که در این صورت بازار متعادل می‌شود.

مقدسی راهکار تنظیم بازار گوشت را اقتصادی کردن تولید اعلام کرد و افزود: گرچه واردات گوشت به‌طور مقطعی می‌تواند بازار را به تعادل برساند، اما راهکار اساسی نیست.

طبق برنامه ریزی وزارت جهاد مبنی بر تامین نهاده های دامی ارزان قیمت و ایجاد جذابیت در تولید داخل مبنی بر تولید قراردادی، بهار سال آینده به وفور گوشت تولید داخل عرضه می شود که براین اساس نیازی به واردات نخواهیم داشت.

نیازی با واردات گوشت قرمز با اجرای طرح قراردادی تولید نداریم

در ادامه علیرضا پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: براساس برنامه ریزی معاونت امور دام، اقدامات خوبی در راستای تولید قراردادی گوشت انجام شده است.، با توجه به برنامه ریزی مناسب در راستای تولید قراردادی گوشت انتظار می رود که کمبود ۱۰ تا ۱۵ درصدی عرضه از طریق تولید داخل به سرعت جبران شود. با اجرای قراردادی گوشت نیازی به واردات نخواهیم داشت و  براساس آمار در سنوات گذشته، سالانه ۱۰۰ هزارتن کمبود گوشت داخل از طریق واردات تامین می شد که امسال به سبب شرایط تولید دام در سال قبل به ۱۵۰ تا ۱۸۰ هزارتن رسیده است. با تدابیر معاونت امور دام مبنی بر استفاده از ظرفیت های مختلف دامداران، تجهیز مجموعه های پرورش دام سبک حوزه عشایری و روستایی در استان سیستان و بلوچستان اقدامات خوبی برای پرواربندی انجام می شود که این امر در افزایش تولید تاثیر بسزایی دارد. بنابر اقدامات صورت گرفته پشتیبانی امور دام پیش بینی می شود که تا پایان سال تولید به حد مورد نیاز می رسد به طوریکه در آینده دیگر نیازی به واردات در حوزه گوشت قرمز نخواهیم داشت.

بررسی های میدانی نشان می دهد که قیمت گوشت نسبت به هفته های اخیر ناشی از افزایش حجم واردات کاهش معناداری داشته است به طوریکه بنابر اعلام قائم مقام وزیر جهاد قیمت هرکیلو شقه گوسفندی به ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزارتومان رسیده است.

پتانسیل تولید و تامین گوشت قرمز در داخل وجود دارد

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه تولید قراردادی گوشت قرمز یکی از ابزارهای تامین محسوب می شود، گفت: تولید قراردادی به عنوان یک پایلوت تولید و تامین گوشت قرمز بسیار حائز اهمیت است. با تولید گوشت قراردادی دیگر نگران تامین در ایام و ماه های پرتقاضا نیستیم چراکه از قبل برنامه ریزی های لازم در این خصوص صورت گرفته است.  با تولید قراردادی و برنامه ریزی لازم در زمان مقرر گوشت مورد نیاز را دریافت می کنیم.

رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه در گذشته تولید قراردادی گوشت چندان مورد توجه نبود، افزود: هم اکنون با زیرساخت تعهد و ضمانت بانکی تولید کننده به مجموعه وزارت جهاد مبنی بر تحویل گوشت در زمان مقرر و در مقابل تامین نهاده دامی مورد نیاز انتظار می رود که مشکلات حوزه گوشت مرتفع شود. پتانسیل تولید و تامین گوشت قرمز مورد نیاز در کشور وجود دارد و تولید قراردادی گوشت به عنوان یک مسیر و برنامه ریزی درست به شرط اجرای صحیح می تواند گامی در رسیدن به خودکفایی باشد.

طبق اعلام قائم مقام وزیر جهاد با افزایش واردات نهاده های دامی، هزینه های تولید تا ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده است که بدین منظور پیش بینی می شود که قیمت گوشت طی ۲ تا ۳ هفته آینده کاهش یابد.

اجرای طرح تولید قراردادی گوشت برای نخستین بار در بین جامعه عشایر

فضل خرم مدیرعامل اتحادیه تعاونی عشایر دامداران متحرک با بیان اینکه جامعه عشایری سالانه ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تامین می کند، گفت: امسال قراردادی تحت عنوان تولید قراردادی گوشت قرمز با پشتیبانی امور دام منعقد شد. براساس قرارداد منعقد شده میان جامعه عشایر و پشتیبانی امور دام قرار شد به ازای هر راس دام ۱۸۶ کیلو نهاده در اختیار عشایر قرار گیرد. هم اکنون شرکت تعاونی عشایری با عشایر مذاکراتی انجام دادند که براین اساس تولیدکنندگانی که می توانند در این بازه زمانی در تولید قراردادی شرکت کنند، تفاهماتی صورت گرفت. طرح تولید قراردادی گوشت قرمز برای نخستین بار در جامعه عشایر دیده شده است و موفقیت اجرا و عدم اجرای این طرح در آینده بستگی به مرحله نخست طرح دارد.

همه ساله با افزایش تقاضا در نیمه دوم سال برای خرید گوشت قرمز، بازار با التهاباتی روبرو می شد که خوشبختانه امسال با تدابیر وزارت جهاد در راستای تنظیم بازار نه تنها افزایش قیمتی نداشته ایم، بلکه نرخ گوشت در بازار کاهش یافته است که انتظار می رود این روند با تامین به موقع نهاده های دامی حفظ شود و از طرفی با اجرای تولید گوشت قراردادی برای همیشه از واردات و وابستگی در تامین گوشت به دیگر کشورها بی نیاز شویم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان