1

صرفه‌جویی حدود ۲ هزار میلیارد تومانی نهاده‌ها با تولید مرغ سایز

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان گفت: در صورت استفاده از مرغ سایز با توجه به بیش از یک میلیارد جوجه‌ریزی در سال بیش از ۳۵۰ هزار تن دان نزدیک ۲۰۰۰ میلیارد تومان صرفه جویی صورت می گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ کاظم یوسفی در خصوص مرغ سایز افزود: به ازای تلف شدن هر پرنده پس از ۳۵ روزگی، حداقل سه و نیم کیلو دان با قیمت واقعی کیلویی حداقل پنج  هزار تومان به کشور تحمیل می شود.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان اضافه کرد: با محاسبه حداقل ۵ درصد تلفات بعد از ۳۵ روزگی و بیش از یک میلیارد جوجه­ ریزی در سال بیش از ۸۰۰ میلیارد تومان (معادل ۱۷۵ هزار تن دان) صرفه ­جویی صورت می گیرد که رقم قابل توجهی است و همچنین به ازای حداقل هشت روز نگهداری بیشتر گله ۶۰۰ گرم دان بیشتر برای تولید هر کیلوگرم گوشت مرغ مصرف می شود، بنابراین بیش از ۸۰۰ میلیارد تومان دیگر معادل ۱۷۵ هزار تن دیگر دان هدر رفت داریم.

وی افزود:  ۴۰۰ میلیارد تومان نیز بابت دیگر هزینه های تولید همچون واکسن، دارو، مکمل ها، ریزمغذی ها، هزینه کارگری، حمل و نقل و بیمه صرف می شود، به طور مثال برای یک مزرعه ۱۷ هزار قطعه ای مرغ گوشتی بابت یک دوره واکسن بیش از  ۱۰ میلیون تومان هزینه می شود، درحالی که در تولید مرغ سایز حداقل یک دوره از واکسیناسیون کاهش می‌یابد.

یوسفی مشکل اصلی در پرورش جوجه گوشتی آرین را حساسیت به آسیت عنوان کرد و اظهار داشت: آسیت علت عمده تلفات و حذف کشتارگاهی، وزن بدن کمتر در سن کشتار و بالا رفتن ضریب تبدیل غذایی جوجه­ های گوشتی و در نهایت عدم بازارپسندی به این سویه است. البته بیشتر ابتلا به آسیت بعد از ۳۵ روزگی اتفاق می افتد. با کاهش سن کشتار و تبلیغ برای مصرف مرغ سایز تا حد زیادی جلوی آن گرفته می شود.

وی تصریح کرد: تحقیقات در این سویه باید روی مقاومت به «آسیت»، افزایش درصد استحصال لاشه و بهبود ضریب تبدیل غذایی صورت گیرد.

استادیار پژوهشی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی از مزایای سویه آرین را مقاومت به شرایط گرمایی، مقاومت به بیماری ها، عملکرد خوب با جیره های با تراکم کمتر مواد مغذی در جیره (جیره ارزان)، تردی و لذیذ بودن گوشت (با این مزیت قابلیت برند شدن دارد)، برشمرد.
یوسفی عقب ماندگی در صفات عملکردی این سویه را عدم همت مدیران بالا دستی برای جلوگیری از خروج نیروهای متخصص و بی توجهی این مدیران به خواست های حداقلی آنها، عدم توجه به بخش تحقیق و توسعه، فراهم نکردن امکانات لازم برای اصلاح نژاد علیه حساسیت به آسیت، عدم تلاش برای بهبود ضریب تبدیل غذایی، عدم جذب نیروهای متخصص و متعهد، عدم نوسازی و بهسازی تاسیسات مجتمع لاین بابل کنار و خرید تجهیزات مدرن برای اندازه‌ گیری صفات کلیدی در امر اصلاح نژاد دانست. 

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان با اشاره به اینکه کشور ما از لحاظ واردات نهاده های خوراک عمدتا به خارج وابسته است گفت: دانه ذرت و کنجاله سویا بیش از ۹۰ درصد جیره‌های غذایی طیور را تشکیل می‌دهد و عمده آن وارداتی است و اگر تصمیم بر این باشد که به این نهاده‌ها ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومان اختصاص داده شود تلاش برای مصرف بهینه آن باید مورد توجه باشد.

وی اضافه کرد: اگر نهاده ارزان در اختیار مرغدار قرار گیرد مسلما تلاش کمتری برای مصرف درست و بهینه آن صورت می گیرد، چون تاثیر قابل توجهی در کاهش هزینه تولید ندارد (در مقایسه با زمانی که بر اساس قیمت تمام شده بدون اختصاص ارز یارانه ای عمل شود)، همچنین تلاش و رقابت پذیری برای تولید این نهاده ها و نهاده های جایگزین در داخل کشور با توجه به هزینه های تولید که ارز یارانه‌ای برای تولید آنها اختصاص نمی یابد از بین می رود.

یوسفی افزود: در حقیقت این یارانه چهار هزارو ۲۰۰ تومانی به جای اینکه به کشاورز یا مصرف کننده ایرانی پرداخت شود، مستقیما به جیب کشاورز برزیلی، آرژانتینی و هندی واریز می شود که جای تاسف دارد زیرا به جایی اینکه کشاورز به کشت سویا و محصولات جایگزین بپردازد به دنبال کشت هندوانه و برنج می رود که خطر زیادی برای ذخایر آب زیرزمینی دارد که در سال های آینده نشست زمین و تبدیل اراضی کشاورزی به بیابان و تغییرات اقلیمی و سکونی برای کشور را به دنبال خواهد داشت. 

مضرات سن بالای مرغ

به گفته وی، پس از دوره  ۳۵ روزگی، کاهش تردی و کیفیت گوشت مرغ، افزایش تجمع چربی دور ریز در محوطه شکمی، افزایش مصرف خوراک، افزایش میزان تلفات حداقل ۳ تا ۴ برابر بیشتر از روز اول تا این سن، افزایش هزینه دارو و مصرف آنتی بیوتیک می شود.

استادیار پژوهشی سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی افزود: کشورهای همسایه به مصرف مرغ سایز تمایل دارند، بنابراین صادرات آن، صرفه اقتصادی دارد.

یوسفی با بیان اینکه ماندگاری لاشه مرغ سایز در سردخانه بیشتر است، گفت: با پرورش مرغ سایز دفعات و تراکم جوجه­ ریزی افزایش می یابد که از لحاظ اقتصادی در درامدزایی تولیدکنندگان موثر است.

تلاش‌ها برای حفظ نژاد مراغ آرین

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان درباره پیشینه مرغ آرین گفت: طرح احداث مجتمع پرورش و اصلاح نژاد مرغ لاین آرین با هدف تکمیل چرخه تولید گوشت مرغ در کشور و فراهم کردن شرایط لازم برای دستیابی به خود اتکایی در این صنعت در سال ۱۳۶۲ تدوین و مراحل اجرایی آن در یک هزارو ۱۳۷ هکتار از اراضی جنگلی و ایزوله منطقه بابل­کنار در استان مازندران آغاز شد.

وی تصریح کرد: در سال ۱۳۶۹ با اتمام عملیات عمرانی همزمان با ورود یک گله اجداد نژاد هایبرو از کشور هلند به­ طور آزمایشی شروع به­ کار کرد و پس از طی این دوره و همزمان با بازگشت افرادی که برای ادامه تحصیل به خارج از کشور اعزام شده بودند، اولین گله لاین کشور در سال ۱۳۷۱ از کشور هلند وارد و در مزارع مجتمع بابل­کنار مستقر شد، اما متاسفانه در ادامه کار و به دلایل گوناگون از جمله عدم تمایل کمپانی فروشنده، گله دوم لاین که به ­عنوان مکمل و پشتیبان  گله اول پیش بینی شده بود به کشور وارد نشد.

یوسفی خاطرنشان کرد: این مجموعه طی یک دهه فعالیت ضمن تامین بخش عمده­‌ای از جوجه اجداد مورد نیاز که تا قبل از آن از خارج از کشور وارد می ­شد و انتقال تکنولوژی مربوط به پرورش ونگهداری لاین که در اختیار چند کشور معدود در دنیا قرار داشت، موفق شد شرایط لازم برای کاهش و قطع وابستگی به واردات جوجه اجداد به عنوان مهمترین نهاده تولید در صنعت پرورش طیور را فراهم سازد، به­ نحوی که تا اواخر دهه ۸۰ افزون بر ۸۵ درصد از جوجه مصرفی در کشور توسط مرکز پروش لاین بابل­کنار و از نژاد آرین تولید و تامین می شد.

وی گفت: در سال ۱۳۸۲ و در راستای واگذاری امور تصدیگری به بخش خصوصی و بدون توجه به شرایط خاص مجتمع لاین و اهداف بلندی که در زمان طراحی برای آن ترسیم شده بود، همه واحدهای مرکز پشتیبانی طیور به­ جز لاین بابل­کنار به بخش خصوصی واگذار و با رهاسازی مجتمع لاین، این مجموعه استراتژیک در معرض نابودی قرار گرفت و با تشدید مباحث مربوط به خصوصی­‌سازی و شمول آن به شرکت پشتیبانی، متاسفانه این فرایند دامن­گیر مجموعه لاین شد به ­نحوی که در مدت زمان کوتاهی در گام نخست بخش عمده­ ای از نیروهای کیفی شاغل در مجموعه و خصوصا” نیروهای متخصصی که با صرف هزینه­ های گزاف در داخل و خارج از کشور تربیت شده بودند از مجموعه خارج شدند و در ادامه و با فعالیت مضاعف شرکت­‌های رقیب خارجی و بعضا با بکارگیری ابزارها و روش‌­های گوناگون نظیر کاهش شدید قیمت جوجه ­های اجداد ارسالی به ایران، ظرف مدت کمتر از سه سال، زمینه حذف نژاد آرین از بازار و جایگزینی رقبای خارجی فراهم شد.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان گفت: با تغییر نگرش و سیاست‌های اجرایی در وزارت جهاد کشاورزی و به تبع آن تغییر ساختار و اهداف شرکت پشتیبانی امور دام، مجتمع لاین بابلکنار به طور مجدد در کانون توجهات قرار گرفت و با مجموعه تمهیدات پیش­ بینی شده و ایجاد تغییر در سیستم­ های تولیدی و احیاء مرکز پشتیبانی طیوراز اواسط سال ۱۳۸۵  نژاد آرین مجدد  وارد بازار و عرصه تولید شد به­ نحوی که پس از نزدیک دو سال دوری از بازار و از دست دادن ابزارهای تولید نظیر مزارع اقماری که در طی فرایند خصوصی­‌سازی واگذار شده بودند سری جدید محصولات آرین وارد بازار شد تا بتواند نقطه اتکایی باشد برای صنعت طیور کشور در جهت نیل به خودکفایی و مواجهه با شرایط بحرانی نظیر وقوع تحریم و یا هر شرایطی که موجب اختلال در واردات جوجه اجداد شود.

یوسفی اضافه کرد: در سال ۱۳۹۰ پس از واگذاری شرکت پشتیبانی امور دام به وزارت صنایع و معادن، این مجتمع به معاونت امور دام واگذار شد و ادامه روند حضور در بازار قطع شد. در معاونت امور دام به دلیل مشکلات مربوط به مقررات دست و پا گیر سیستم اداری دولتی، از سال ۱۳۹۱ مجتمع به شرکت نهاده‌­های دامی جاهد به صورت پیمان مشارکتی واگذار شد. این شرکت علی­رغم اینکه در خرید و فروش راحت­‌تر می­‌توانست فعالیت کند ولی متاسفانه تغییری در وضعیت کمی و کیفی لاین ایجاد نکرد و عدم وجود برنامه منسجم و اختلاف مالی و کاری شرکت با معاونت امور دام و مدیریت سلیقه ­ای، وضعیت را بدتر کرد.

به گفته وی، شرکت جاهد در سال ۹۴ با فعال سازی همه مزارع مجتمع، قصد ایجاد زنجیره تولید را داشت که با تغییر مدیریت مجتمع همه برنامه­ ریزی ­ها متوقف شد و هزینه ­های بیشتری بدون نتیجه بر مجتمع تحمیل شد، خوشبختانه با فرمان رهبر معظم انقلاب در جهت احیای مرغ ایرانی، مجتمع مرغ لاین آرین بابل­کنار به­ طور جدی مورد توجه قرار گرفت و حتی تحریم ­ها شامل واردات جوجه اجداد هم شد در حالی که تاکنون سابقه نداشته بود.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان اضافه کرد: این بار به همه جوانب از جمله نوسازی تاسیسات و تجهیزات، خدمات و تسهیلات فروش جوجه اجداد، مادر و گوشتی و به خصوص بخش تحقیق و توسعه توجه شده است. امیدواریم این روند پایدار باشد.

یوسفی گفت: در بررسی علل کاهش سهم و نهایت حذف نژاد آرین از بازار جوجه کشور، تاثیر عواملی نظیر عدم برنامه‌­ریزی مناسب برای مدیریت بازار توسط مسئولان در زمان مناسب و در جهت مطابقت تولیدات با خواست و انتظار بازار، بهره­ گیری رقبای خارجی از ابزارهای گوناگون نظیر کاهش قیمت محصول، کاهش حمایت­‌های مالی و ادامه فشار ناشی از مقررات دست و پا گیر سیستم اداری دولتی، خروج پرسنل کیفی به­‌دلیل نبود جذابیت کافی در این بخش و پیوستن آنها به جبهه رقیب، نبود ارتباط منطقی با مراکز تحقیقاتی و نیز عدم تامین به موقع گله دوم لاین که می­ توانست راه میان‌بری در جهت پاسخ به مشتریان باشد، کاملا مشهود است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




تولید کمی و کیفی دام سبک در ۲۰ سال گذشته کاهش یافته است

معاون فنی اسبق سازمان دامپروری کشور گفت: از سال ۱۳۸۰ تاکنون شاهد کاهش جمعیت ۲۶ درصدی دام های سبک و کاهش ۲ کیلوگرمی وزن لاشه بوده ایم.

محمد راسخ افشار، معاون فنی اسبق سازمان دامپروری کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار کرد : طی آمار رسمی مرکز آمار ایران، در سال ۱۳۸۰ جمعیت دام سبک کشور ۸۸٫۵ میلیون راس بود که این میزان در سال ۱۳۹۴ به میزان ۶۶ میلیون راس کاهش داشت و در بحث کمی با میزان ۲۶ درصد کاهش روبرو بوده ایم.

وی افزود: میانگین وزن لاشه گوسفند در سال ۱۳۸۰ معادل ۱۹ کیلوگرم و در سال ۱۳۹۵ معادل ۱۷ کیلوگرم بود که با کاهش ۱۰ درصدی عملکرد کیفی روبرو بوده ایم. در مورد میانگین وزن لاشه بز هم این میزان در سال ۱۳۸۰ معادل ۱۳٫۵ کیلوگرم بود که در سال ۱۳۹۵ به ۱۲ کیلوگرم تقلیل یافت و میانگین وزن کشوری به میزان ۱۱ درصد کاهش یافته است.

راسخ افشار در خصوص دلایل اصلی این کاهش گفت: استمرار خشکسالی در دو دهه گذشته و عدم سرمایه گذاری کمی و کیفی در توسعه، بهبود، اصلاح و احیای مراتع کشور که متاسفانه بر اثر فشار چرای بیش از اندازه تخریب شده اند از عوامل اصلی این موضوع هستند.

مشاور فنی اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همکام کشور افزود: عدم توسعه کمی و کیفی کشت نباتات  علوفه ای باعث گردیده که علوفه لازم برای تامین انرژی نگهداری و تولیدی دام ها در این بخش تامین نشود.

وی تصریح کرد: در طی دو دهه گذشته به دلیل افزایش قیمت علوفه، کنسانتره، دام زنده، حمل و نقل، هزینه های نگهداری تاسیسات و آغل، و افزایش هزینه های پرسنلی به تدریج قیمت تمام شده گوشت به طور نامعقولی افزایش پیدا کرده است.

راسخ افشار افزود: وجود شبکه های متعدد دلالی و فشار اقتصادی عملکرد این قشر بر جامعه مصرف کننده در کنار عدم حمایت جدی دولت در کاهش تنش های خشکسالی ، اقتصادی و بازرگانی در راستای تامین و تولید گوشت قرمز از عوامل کاهش اقبال جامعه به گوشت قرمز گردید.

وی خاطر نشان کرد: بر اثر بررسی های بین المللی میانگین فرسایش خاک در جهان ۲ تن در هکتار محاسبه شده است که در کشور ما بدلایل متعدد از جمله عدم توسعه آبخیز داری، فقدان اصلاح و احیای مناسب مراتع، عدم بهبود مدیریت دامپروری در نزد عشایر و روستائیان متاسفانه این آمار در ایران به میزان ۱۵ تن در هکتار چیزی معادل ۷٫۵ برابر میانگین جهانی رسیده است.

این  پیشکسوت صنعت دامپروری کشور گفت: جمعیت دام سبک ترکیه ۳۰ درصد پایین تر ایران می باشد و این کشور با توجه به جمعیت انسانی مشابه ایران توانسته نیاز گوشت کشورش را تامین کرده و حتی به صادرات گوشت قرمز هم روی آورده است که این مساله تامل بیشتر سیاستگذاران و دست اندرکاران این صنعت را می طلبد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم




دبیر ستاد تنظیم بازار: قیمت مصوب مرغ با توجه به میزان تامین نهاده دولتی، عادلانه است

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار ضمن تشریح آخرین وضعیت تامین نهاده‌های دامی، گفت: مسئولیت برنامه‌ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور با وزارت جهاد کشاورزی است.

عباس قبادی در گفت و گو با خبرنگار مهر در مورد تأمین نهاده‌های دامی، اظهار داشت: با توجه به مصوبه ابلاغی معاون اول رئیس جمهوری در بیستم فروردین ماه سال جاری و تعیین سهم ارزی هر یک از دستگاه‌ها برای اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی و خصوصاً نهاده‌های دامی، برنامه زمانبندی نیاز ماهانه بر اساس مقدار و میزان تخصیص و تأمین ارز مورد نیاز برای تولید محصولات پروتئینی، تنظیم و مکرراً به بانک مرکزی ابلاغ شده است.

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار افزود: ۵ قلم کالای اساسی بیش از ۸۰ درصد وابسته به واردات است که در این رابطه میزان و زمان تأمین آن برای حفظ استمرار تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

وی ادامه داد: تا قبل از ابلاغ مصوبه جلسه مورخ ۱۱ آبان ماه امسال، ستاد اقتصادی دولت، وزارت صمت متولی تأمین کالاهای اساسی و ضروری مورد نیاز بود که بعد از تاریخ مذکور عملاً مسئولیت برنامه ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور و همچنین مسئولیت در تولید، تأمین، عرضه و تنظیم بازار محصولات نهایی از جمله مرغ و تخم مرغ تا مرحله عمده فروشی به قیمت مصوب بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است.

معاون بازرگانی داخلی وزیر صمت با بیان اینکه بیشترین مصرف نهاده‌ها در تولید محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ و تخم مرغ است، گفت: حسب گزارشات حوزه‌های تخصصی وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر عدم تحویل نهاده‌ها به دامداران، با توجه به میزان سرانه مصرف (۳۱ کیلوگرم)، نیاز کشور به گوشت مرغ ۲۵۸۰ هزار تن بوده که با احتساب ذخایر استراتژیک (۷۰ هزارتن)، نیاز کشور ۲۶۵۰ هزار تن برآورد می‌شود.

وی افزود: در ابتدای سال حسب گزارش وزارت جهاد کشاورزی با پیش بینی ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه ریزی ماهانه، میزان تولید گوشت مرغ مورد نیاز ۲۷۵۰ هزارتن اعلام شد.

قبادی ادامه داد: برای تولید ۲۷۵۰ هزار تن گوشت مرغ، ذرت مورد نیاز ۴۵۰۰ هزارتن و کنجاله سویا مورد نیاز ۲۲۵۰ هزار تن است.

این مقام مسئول تصریح کرد: همچنین طبق گزارشات مکتوب از سامانه سماسط وزارت جهاد کشاورزی، به طور میانگین ماهانه ۱۱۰ میلیون جوجه ریزی صورت پذیرفته که در ۸ ماهه گذشته میزان کنجاله و ذرت مورد نیاز این میزان تولید به ترتیب ۱۳۲۰ هزار تن و ۲۶۴۰ هزار تن است.

وی افزود: بر این اساس، میزان تأمین ذرت طی ۸ ماهه سال جاری ۶۴۵۶ هزار تن بوده است (۶۳۸۵ هزارتن واردات و ۷۱ هزار تن از محل ذخایر) و میزان تأمین کنجاله طی ۸ ماه سال جاری ۲۴۹۰ هزارتن (۱۰۴۰ از محل دانه وارداتی، ۹۰۰ هزار تن از محل کنجاله وارداتی و ۵۵۰ هزار تن از محل ذخایر) است. البته بخشی از این نهاده‌های تأمین شده، صرف تولید لبنیات و گوشت قرمز شده است.

قبادی گفت: با عنایت به بررسی‌های صورت گرفته بر اساس میزان تأمین ذرت و کنجاله طی ۸ ماه سال جاری، باید قیمت گوشت مرغ در سطح خرده فروشی بر اساس قیمت‌های اعلامی برابر هر کیلوگرم مصوب ۲۰,۴۰۰ تومان توزیع شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران: نیاز به واردات مرغ با تداوم مشکل تامین نهاده‌های دامی

رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: مشکل نهاده‌های دامی همچنان پابرجاست و اگر دولت با همین فرمان ادامه دهد بی تردید بهار سال آینده باید مرغ وارد کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مجید موافق قدیری در گفتگو با رسانه ملی در خصوص خبر دبیر ستاد تنظیم بازار کشور مبنی بر اینکه ”مشکل نهاده‌های دامی رفع و صد درصد نهاده‌ها تامین شده است»، افزود: یکی از مشکلات کشور این است که هیچ وقت آمار درست، شفاف ورسمی در بخش‌های مختلف دولتی ارائه نمی‌شود.
وی اظهارداشت: از ابتدای سالجاری تا به امروز باید چهار میلیارد و ۹۰۰ میلیون دلار نهاده وارد کشور می‌شد که تا شنبه گذشته سه میلیارد و ۵۰۰ میلیون دلار کالا وارد شده است.
رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: یک میلیارد و ۶۵۷ میلیون دلار برای واردات نهاده‌های دامی توسط بانک مرکزی نه تامین و نه تخصیص داده شده است.
وی در ادامه افزود: هم اکنون دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن ذرت فقط در گمرکات کشور وجود دارد که به دلیل عدم تامین، تخصیص و انتقال ارز ترخیص نشده است.
موافق قدیری اظهارداشت: آمار‌ها و همچنین وضعیت بازار، سخنان دبیر ستاد تنظیم بازار مبنی بر رفع مشکل نهاده‌های دامی را تائید نمی‌کند.
وی تصریح کرد: متاسفانه کشور به لحاظ وضعیت نهاده‌های دامی در شرایط خوبی بسر نمی‌برد و بازار هم گواه این مطلب است.
رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: اگر دولت با همین فرمان بخواهد به سمت جلو برود بی تردید بهار سال آینده باید مرغ وارد کند.
وی افزود: ایران که هفتمین کشور تولید کنند مرغ دنیاست خود به واردکننده مرغ تبدیل می‌شود.
موافق قدیری بیان داشت: جدا از مرغ، کشور در تامین سایر محصولات پروتئینی نیز با مشکلات جدی رو به رو خواهد شد.
وی ادامه داد: توزیع قطره چکانی نهاده‌ها از سوی وزارت جهاد کشاورزی عطش بازار را کم نخواهد داد.
رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: تولیدکنندگان همیشه بطور متوسط حداقل برای دو ماه مصرف دام و طیور خود نهاده در انبار‌ها ذخیره می‌کردنداما متاسفانه امروز این عدد به سه تا چهار روز رسیده است.
وی افزود: ضرورت ایجاب می‌کند با توجه به اهمیت موضوع انتقال ارز مورد نیاز نهاده‌های موجود در گمرکات، سرعت بالایی به خود گیرد و ترخیص کالا‌ها با شدت بیشتری انجام شودتا عطش بازار فروکش کند.



گلایه های مرغداران هرمزگان از سامانه بازارگاه و نظام حمل و نقلی

مرغداران هرمزگان که توان تولید افزون بر هفت ونیم میلیون جوجه در هر دوره دارند این روزها با ۲ مشکل اساسی سامانه بازارگاه و نظام حمل و نقلی مواجه اند خواستار تسریع این وضعیت شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ مرغداران هرمزگان افزودند: سامانه بازارگاه نهاده‌های دامی برای کاهش هزینه‌های تولیدکنندگان محصول‌های دامی و کوتاه کردن دست واسطه طراحی و راه‌اندازی شده است اما با توجه به اینکه سال‌های ابتدایی راه‌اندازی این سامانه است مشکلاتی نیز برای فعالان بخش کشاورزی ایجاد کرده و موجب گله و شکایت‌هایی نیز شده است.

از سوی دیگرهمین موضوع موجب شد که اوایل هفته گذشته مرغداران هرمزگان به علت مشکل‌هایی که در زمینه تامین نهاده‌های ( غذای مرغ مانند ذرت و سویا) خود داشتند برای مدت کوتاهی، مرغ به بازار عرضه نکردند.

مرغداران با مراجعه به فرمانداری بندرعباس، سازمان جهادکشاورزی و استانداری هرمزگان خواستار رفع این مشکل شدند که در نتیجه این مراجعه ها ستاد تنظیم بازار هرمزگان تشکیل و بنا شد مساله جهادکشاورزی هرمزگان در مذاکره با وزارتخانه متبوع خود مساله را به سرعت حل کند.

همچنین مرغداران معتقدند مسوولان با توجه به راه‌اندازی سامانه بازارگاه پیش بینی احتمال بروز اشکال را می‌کردند تا سریع‌تر مشکل‌ها حل شود، یکی از مسوولان جهادکشاورزی هرمزگان هم ضمن تایید مشکل‌های آنان می‌گویند این مشکل سراسری بوده و به وزارتخانه گزارش شده که با به روزرسانی سامانه این مشکل برطرف خواهد شد.

موضوع دیگری که توسط مرغداران مطرح شده مساله تاخیر در بارگیری غذای مرغ‌های و تقاضای وجه بیشتر از نرخ مصوب حمل توسط رانندگان و یا شرکت‌های باربری در بندر امام خمینی (ره) اُستان خوزستان بوده که این نیز در افزایش نرخ برای مصرف کننده نهایی تاثیر گذار است.

دراین زمینه معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی هرمزگان دراین خصوص با تایید این مشکل نیز می‌گوید مساله به نهادهای متولی حمل و نقلی گزارش شده تا نسبت به رفع مساله اقدام کنند.

مرغداران: ناگزیر به تامین غذای مرغ در بازار آزاد هستیم

یکی از مرغداران هرمزگان گفت: تامین غذای مرغ از طریق سامانه بازارگاه با تاخیر انجام می‌شود و دیرتر از زمانی که باید به دست مرغدار می‌رسد و ناگزیر به تامین آن از بازار آزاد هستیم.

سینا دلاوری افزود: درحالی که نرخ دولتی غذای مرغ بین ۳۳ تا ۳۵ هزار ریال است باید برای تهیه آن از بازار آزاد کیلویی ۱۶۰ هزار ریال هزینه کنیم و وقتی که مواد اولیه به جای نرخ مصوب دولتی با نرخ بازار آزاد تهیه شود بطور حتم قیمت محصول نهایی نیز افزایش می‌یابد.

غذای مرغ به موقع و به میزان کافی تحویل مرغدار شود

مرغدار دیگری هم گفت: اکنون جوجه‌ها به ۳۴ روزگی رسیده‌اند اما از ۳۰ تن غذای مرغ مورد نیاز تنها ۱۰ تن به رسیده که هم بایستی زودتر می‌رسید و هم این میزان ناکافی است.

حمید حاجبی عنوان افزود: به عبارتی دیگر در چند روز این‌ها را باید به بازار عرضه کنیم و زمانی که این اتفاق بیفتد غذایی به مرغداری اختصاص نمی یابد و سهمیه این گله هم توسط سامانه بازارگاه به صورت خودکار حذف می‌شود.

این مرغدار اشاره کرد: مساله بعدی سوخت گازوییل مورد نیاز برای مرغداری است که برای برخی کمتر از میزان مورد نیاز و برای عده‌ای نیز بیشتر از نیاز اختصاص می‌یابد و کمبود آن را بایستی از بازار آزاد تهیه کرد.

کمبود واکسن برای مرغ

حاجبی اضافه کرد: این روزها با کمبود واکسن مورد نیاز نیز روبه‌رو شده‌ایم که از مسوولان تقاضا داریم آن را حل کنند، دامپزشک و دامپزشکی هرمزگان به عنوان متولیان بخش سلامت دام بایستی واکسن و داروی مورد نیاز را داشته باشند که خود آنها نیز با مشکل‌هایی در تامین این اقلام روبه‌رو هستند.

وی می‌گوید: بدین ترتیب علاوه‌بر غذای مرغ بایستی برای تهیه واکسن و دارو نیز از بازار آزاد اقدام کنیم درحالیکه قیمت دارو نیز افزایش یافته و از ۲۵۰ میلیون ریال به ۶۴۰ میلیون ریال رسیده است.

کرایه‌های حمل طبق بارنامه نیست

این مرغدار بیان داشت: از طرف دیگر کرایه حمل هم از خوزستان به هرمزگان نیز تبدیل به معضلی برای مرغداران شده زیرا شرکت‌های باربری و رانندگان‌شان تقاضای مبلغ بیشتری از نرخ مصوب می‌کنند.

حاجبی خاطر نشان کرد: اگر با دادن این مبلغ اضافه موافقت نکنیم هیچکدام از رانندگان و شرکت‌های حمل و نقل جاده‌ای در بندر امام خمینی (ره) بار را به مقصد بندرعباس بارگیری نمی‌کنند.

وی افزود: با این اوصاف مرغدار به جای ۵۰ تا ۶۰ میلیون ریال نرخ مصوب بایستی بین ۹۰ تا ۱۱۰ میلیون ریال بابت حمل غذای مرغ بپردازد، این مساله حتی در برخی مسیرهای دیگر مانند تهران هم بروز کرده است، به عنوان مثال با وجود آنکه نرخ کرایه مصوب حمل جوجه از پایتخت تا بندرعباس ۶۰ میلیون ریال است باربری‌ها و رانندگان آنها ۱۱۰ میلیون ریال مطالبه می‌کنند.

غذای مرغ‌های عرضه شده توسط واسطه‌ها قابل اعتماد نیستند

حاجبی افزود: با این شرایط فروش مرغ به قیمت هر کیلو ۱۴۰ هزار ریال برای تولید کننده زیان درپی دارد و زمانی که این مساله را به سازمان جهادکشاورزی هرمزگان منعکس می‌کنیم در پاسخ می‌گویند نمی‌توانیم کاری انجام دهیم و حتی از مکتوب کردن آن نیز خودداری می‌کنند.

این مرغدار بیان داشت: این مانعی برای پیگیری مشکل در تهران بوده زیرا برای اینکار به سند مکتوب نیاز است، از طرف دیگر نیز می‌گویند قیمت دستوری است و موظفید با این قیمت بفروشید.

وی اظهار داشت: از ۱۰۰ تن به ۲۰ تن جوجه ریزی رسیده‌ام و اگر شرایط به همین نحو تداوم یابد ناچار به تعطیل کردن واحد مرغداری می‌شوم که این نیز منجر به بیکاری کارگران می‌شود.

غذای مرغ‌ها به موقع تحویل مرغداری‌ها شود

مرغدار دیگری ضمن تایید مشکل به موقع نرسیدن غذای مرغ (ذرت و سویا) مورد نیاز به مرغداری‌ها، گفت: رفع این مساله قسمت اعظم مشکل مرغداران را حل می‌کند.

محمدرضا فتاحی اشاره کرد: در این شرایط برخی واسطه‌ها با اطلاع از شرایط نامساعد مرغداران با تولید کنندگان تماس گرفته و پیشنهاد فروش غذای مرغ با قیمت اقتصادی و پایین را می‌دهند اما این غذای مرغ‌ افزودنی‌ دارد.

وی تصریح کرد: هرچند افزودنی‌هایی که توسط واسطه‌ها مطرح می‌شود مجاز است اما به عنوان تولید کننده مرغ که با سلامت افراد جامعه سر و کار داریم نمی توانیم به سلامت و بهداشت آن‌ها اعتماد کنیم.

این مرغدار بیان داشت: این افزودنی‌ها ممکن است موجب بیماری در گله و یا مردم مصرف کننده شود و به همین خاطر هیچ مرغدار منصفی سلامت مصرف کنندگان را با خرید از این افراد به خطر نمی اندازد.

به گفته این مرغدار، منظور از افزودنی های مجاز پودر گوشت، پودر استخوان، پودر خون حیوانات و گلوتن ذرت بوده و دادن آنها به جوجه بازی کردن با جان مردم و  خانواده خودمان است زیرا خانواده‌های ما نیز همان چیزی را مصرف می‌کنند که سایر افراد جامعه استفاده می‌کنند.

مرغدار به سود ۱۰ درصدی هم راضی است

فتاحی خاطر نشان کرد: ابتدای سال جاری که قیمت مرغ به شدت کاهش یافت مرغداران اعتراض نکردند و امید داشتند زیان وارد شده با بهبود شرایط اقتصادی و به مرور زمان جبران شود.

این مرغدار می‌گوید: مرغداران به سود ۱۰ درصدی راضی هستند و از مسوولان تقاضا داریم با افزایش نرخ مرغ از ۱۴۰ به ۱۶۰ هزار ریال از میزان زیان تولید کنندگان مرغ بکاهند.

وی عنوان می‌کند: صنعت مرغداری دارای هزینه‌های پنهانی است که کسی از آنها اطلاع ندارد و برای مردم هم بیان نشده است.

بازارگاه سامانه خوبی است اما…

نظر به اهمیت مدیریت و برنامه ریزی فرایندهای تولید، تامین، حمل و نقل، ذخیره سازی و توزیع محصولات کشاورزی، سامانه بازارگاه غذای مرغ های کشاورزی با همکاری و هماهنگی نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی طراحی و پیاده سازی شد.

این سامانه برای جلوگیری از توزیع نامناسب غذای مرغ های کشاورزی و تثبیت قیمت گذاری و همچنین جلوگیری از واسطه گری طراحی شده است.

به گفته فتاحی، بازارگاه سامانه خوبی است اما ساز و کار آن اشتباه بوده و باید مانند وزارت نفت باشد که سوخت را علی الحساب (امانی) به مرغداری‌ها می‌دهد.

وی بیان داشت: سامانه‌ای شدن فرایند بسیار خوب بوده و دست دلالان را کوتاه کرده اما برای آنکه جایگاه خود را بدست آورد به زمان نیاز دارد و باید امید داشت دولت بعدی مسیر دیگری در پیش نگیرد.

فتاحی اشاره می‌کند: برخی تصور می‌کنند تولید کننده مرفه بی‌دردی است که در خانه نشسته و پول می‌شمارد و از سختی‌ها و مشکل‌های مرغداران بی‌اطلاع هستند.

وی عنوان کرد: برای ترخیص بار خود در بندرامام به شرکت خصوصی زنگ زده و انواع سخنان ناشایست را شنیده و تحمل کردم تا آن را آزاد و ارسال کرد.

قیمت جوجه در بازار بیشتر از نرخ مصوب است

این تولید کننده مرغ با بیان اینکه جوجه موجودی لطیف و دوست داشتنی است که انسان از دیدنش لذت می‌برد، افزود: بواسطه مشکل‌ها و دردسرهای تولید، تبدیل به دغدغه‌ای شده که آنرا در خواب به صورت غولی می‌بینم که باید غذایش را تامین کنم.

وی ابراز داشت: نرخ مصوب جوجه ۲۷ هزار ریال اعلام شده درحالی که اکنون حتی با ۳۰ هزار ریال هم نمی‌توان آن را تهیه کرد، هم اکنون قیمت آن در بازار۴۰ تا ۵۰ هزار ریال است و اگر دست دلالان از این صنعت کوتاه شود بسیاری از مشکل‌های تولیدکنندگان حل می‌شود.

مسوولان به مرغداران اطمینان خاطر بدهند

مدیرعامل اتحادیه مرغداران هرمزگان گفت: این روزها مساله غذای مرغ‌ برای مرغداران تبدیل به دغدغه شده که موضوع با حضور مسوولان استانی مورد بررسی قرار گرفت، اما در ظاهر آنان توجهی که انتظار می‌رود نشان نمی‌دهند و حرف خود را می‌زنند.

سید مرتضی موسوی اظهارداشت: انتظار مرغداران این است که فرآیند زمان‌بر کنونی تحویل غذای مرغ در سامانه بازارگاه سریع‌تر از این باشد که اکنون هست.

وی افزود: در گذشته تصمیم گیری در خصوص (نهاده‌های دامی) غذای مرغ‌های مورد نیاز در درون این اُستان انجام می‌شد که از زمان تخصیص تا تحویل زمان کمتری سپری می‌شد اما اکنون که این کار به صورت متمرکز و بر روی سامانه انجام می‌شود اما زمان بیشتری هدر می‌رود.

وی تاکید می‌کند: مسوولان باید کاری کنند که تولیدکنندگان با اطمنیان خاطر و بدون ترس، لرز و تردیدی فعالیت کنند تا بتوانند آنگونه که شایسته است به جامعه خدمت بدهند.

مدیرجهاد کشاورزی بندرعباس حرف دیگری می زند

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بندرعباس هم درخصوص مشکل غذای مرغ‌های مرغداران، ابتدا اظهار بی‌اطلاعی کرد و سپس گفت: مرغداران مشکل خاصی نداشتند.

منصور شفیعی ادامه داد: مرغداران در سامانه بازارگاه ثبت نام و نسبت به خرید غذای مرغ خود اقدام کرده‌اند، غذای مرغ (ذرت و سویا) برخی از مرغداران حمل شده و نهاده‌های برخی دیگر از آنان نیز درحال حمل است.

وی اضافه می‌کند: مرغداری مراجعه کرد و در ابتدا گفت مشکل دارد و بعد از دقایقی هم بیان داشت مشکلش حل شده است.

تایید مشکل مرغداران توسط معاون سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان

اما معاون تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان هم اظهار داشت: سایر استان‌ها هم در زمینه تامین غذای مرغ مورد نیاز واحدهای مرغداری خود از سامانه بازارگاه نهاده‌های کشاورزی مشکل دارند.

عباس زارعی بیان داشت: این مشکل با بروزرسانی سامانه بازارگاه به نسبت هفته‌های گذشته کمتر شده است و امید و انتظار می‌رود به طور کامل حل شود و غذای مرغ کمتر از ۱۰ روز به دست مرغدارها برسد.

وی بیان داشت: همچنین درحال پیگیری برای اختصاص نهاده دامی هرمزگان از کشتی‌هایی هستیم که در بندر شهید رجایی پهلوگرفته و بار خود را در این استان تحویل می‌دهند.

معاون تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان اشاره کرد: به عنوان مثال در یک مورد یک هزار و ۵۰۰ تن نهاده دامی از این کشتی‌ها برای اُستان اختصاص یافت و انبارهای خوبی نیز برای نگهداری نهاده‌های دامی در اینجا وجود دارد.

زارعی در خصوص حمل غذای مرغ نیز اذعان کرد: معضل بعدی مرغداری‌های تاخیر در بارگیری غذای مرغ مورد نیازشان از بندر امام خمینی (ره) خوزستان توسط شرکت‌های حمل و نقلی بخش خصوصی است که در این رابطه می‌توان به تقاضای مبلغی بیش از نرخ مصوب حمل اشاره کرد.

وی اضافه کرد: این مساله به متولیان بخش حمل و نقل منعکس شده تا آن را حل کنند و جهادکشاورزی هرمزگان تمام تلاش خود را برای کاهش زمان رسیدن نهاده به مرغداران بکار گرفته تا مشکل برطرف شود.

معاون تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان در خصوص سوال ایرنا پیرامون مساله کمبود و نبود واکسن و داروی مورد نیاز مرغداری‌های هرمزگان، پاسخ داد: به طور کلی پیشگیری از بیماری و درمان بیماری‌های دامی برعهده دامپزشکی است.

مرغداران به همه تعهدهای خود عمل کرده‌اند

به گفته وی، مرغداران هرمزگان که تا امروز به همه تعهدها و وظایف خود در زمینه تامین غذای مردم پایبند بوده و آنها را اجرا کرده‌اند و تلاش داریم مشکل‌های آنان را حل کنیم.

به گفته معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی هرمزگان در هشت‌ماهه امسال افزون بر ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار جوجه ریزی در حدود ۳۰۰ مرغداری هرمزگان انجام و ۲۵ هزار تن گوشت مرغ تولید و در بازار برای مصرف عرضه شده است.

وی خاطر نشان کرد: مرغداری‌های هرمزگان ظرفیت بیش از هفت و نیم میلیون جوجه ریزی در هر دوره را دارند.

امید می‌رود وعده معاون تولیدات دامی جهادکشاورزی هرمزگان با توجه به جایگاه مرغ در سفره مردم محقق شده و مشکل غذای مرغ‌های و کرایه حمل و نقل آن تا مرغداری با نظارت‌هایی که از سوی متولیان امر انجام می‌شود، حل شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




رئیس سازمان دامپزشکی ایران: قاچاق علت افزایش قیمت گوشت قرمز نیست

رئیس سازمان دامپزشکی ایران گفت: در حال حاضر ۶۷ میلیون رأس گوسفند و بز در کشور وجود دارد که نسبت به پارسال بیش از ۲۵ درصد افزایش داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، علی اصغر ماکنعلی در برنامه تیتر امشب ۳ شنبه شب شبکه خبر افزود: چیزی به عنوان کمبود دام در داخل کشور نداریم و خروج دام از کشور، ملموس و محسوس بر قیمت گوشت در داخل کشور تاثیر ندارد.

وی گفت: در سال ۸۴ با وجود صادرات یک میلیون و ۹۶۲ هزار رأسی دام، تاثیر منفی بر قیمت گوشت داخلی مشاهده نشد.

ماکنعلی درباره خرید دام از دامداران نیز افزود: در این باره وزارت جهاد کشاورزی به تنهایی نمی‌تواند تصمیم بگیرد و نهاد‌های بالادستی مثل ستاد تنظیم بازار و شورای عالی امنیت ملی باید خرید دام را مصوب کنند که در این وضع ما اقدام می‌کنیم.

وی گفت: علت قاچاق دام یکی به افزایش تولید و جمعیت دام و دیگری به کاهش ارزش ریال بر می‌گردد و نیاز کشور‌های جنوب خلیج فارس و اختلاف قیمت در دو سوی مرز‌ها موجب قاچاق می‌شود.

رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به مبادله قانون صادرات سازمان‌یافته دام با کشور‌های جنوب خلیج فارس افزود: صادرات باید انجام شود و یک ضرورت برای کشور است.

سردار جلال ستاره جانشین فرمانده مرزبانی ناجا مهمان تصویری برنامه نیز گفت: ما با ۱۵ کشور همسایه هستیم، اما دام فقط به ۲ کشور عمان و عراق قاچاق می‌شود.

سردار ستاره درباره آمار قاچاق دام نیز توضیح داد: در منطقه صفر مرزی تا کنون با احتساب ۴۱۲ رأس دامی که امشب (۳ شنبه) گرفته اند میزان کشفیات دام به ۷۳ هزار رأس دام رسیده است.

جانشین فرمانده مرزبانی ناجا افزود: دام‌هایی که کشف می‌شود و صاحب دارند به سازمان اموال تملیکی تحویل می‌شود و آن‌هایی که صاحب ندارند به ستاد اجرایی فرمان امام تحویل داده می‌شود.

وی تاکید کرد: به جرأت می‌توانم بگویم که مرزبانی بیش از ۵۰ درصد موارد قاچاق را کشف می‌کند.

جانشین فرمانده مرزبانی ناجا با گله از سازمان اموال تملیکی که با تاخیر نسبت به تحویل دام‌های قاچاق اقدام می‌کند گفت: این به هر حال مشکلی است که قانون گذار باید آن را رفع کند و این مشکل درباره کشفیات جوجه یک روزه آسیبش بیشتر است برای این که موجب تلف شدن حجم عظیمی از آن‌ها می‌شود.

سردار جلال ستاره درباره قاچاق دام ماده هم افزود: اطلاعات ما، قاچاق دام ماده را با اهداف آسیب رساندن به تولید داخل تایید می‌کند، اما در عمل و کشفیات این دیده نشده است.

سیدحسین میر معینی معاون سازمان جمع اوری و فروش اموال تملیکی هم در پاسخ به سردار جلال ستاره گفت: در قانون نیامده است که ما کالا‌ها را تحویل بگیریم و هزینه‌ای هم برای آن پیش بینی نشده است بلکه باید کالا‌های مکشوفه را به ما تحویل دهند.

حمید محله‌ای معاون دفتر خدمات بازرگانی وزارت صمت هم گفت: درباره صادرات دام، ستاد تنظیم بازار باید تصمیم بگیرد، اما با توجه با افزایش قیمت مرغ و گوشت در بازار، صادرات الان به صلاح نیست و با صادرات افزایش قیمت بیشتری روی خواهد داد.

این مسئول با نامناسب دانستن صادرات دامی که نهاده ۴ هزار و ۲۰۰ تومانی استفاده کرده است افزود: اگر قرار باشد صادراتی اتفاق بیفتد باید تضمینی هم برای حفظ و ثبات قیمت ان باشد در این وضع وزارت صمت هم با ان موافق خواهد بود.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور نیز در ارتباط تصویری با برنامه آمار اعلامی کشفیات قاچاق را ۲۰ تا ۳۰ درصد میزان واقعی قاچاق دانست و گفت: مقدار نهاده‌ای که برای دام وارد شده به هیچ وجه پاسخگوی نیاز دامداران نبوده است.

افشین صدر دادرس با انتقاد از نبود امکان صادرات دام افزود: فصل صادرات دام از اردیبهشت تا شهریور است و الان با افزایش تولید و گذشت فصل صادرات، انباشت دام در کشور مضاعف شده و عرضه بسیار بیشتر از تقاضاست.

وی گفت: دامداران الان دارند به دولت و مردم از جیب خودشان یارانه می‌دهند و دولت هم هیچ حمایتی از آن‌ها نکرده است و قرار بود بخشی از دام‌ها را دولت خریداری کند که انجام نشد لذا در این شرایط تولید کننده توان نگه داری دامش را ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور گفت: علت تاثیرگذار نبودن قاچاق بر قیمت‌ها این است که بازار داخل دیگر کشش ندارد و جا ندارد قیمت بیشتر از این بالا برود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی: تامین ۹۰ درصدی خوراک طیور با نرخ مصوب دولتی

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: در حال حاضر حدود ۹۰ درصد نهاده های مورد نیاز واحدهای مرغداری توسط دولت با نرخ مصوب تامین می شود و انتظار داریم ۱۰درصد باقی مانده نیز برای این واحدها تامین شود تا مرغداران احتیاجی به خرید نهاده از بازار سیاه نداشته باشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ حبیب اسدالله نژاد در پاسخ به این سوال که آیا براساس وعده وزارت جهاد کشاورزی نهاده های مورد نیاز واحدهای مرغداری تامین شده است یا خیر؟ گفت: حدود دو هفته است که وضعیت تامین نهاده ها به نسبت قبل بسیار بهتر شده است و حدود ۹۰ درصد نهاده های مورد نیاز واحدهای مرغداری توسط دولت با نرخ مصوب تامین می شود.

وی ادامه داد:اگرچه برخی از شرکت های واردکننده در ارسال نهاده ها تعلل می کنند و لازم است دستگاه های مربوطه برآنها نظارت کنند اما در مجموع وضعیت تامین نهاده ها بهتر شده و انتظار داریم ۱۰درصد باقی مانده نیز تامین شود تا مرغداران احتیاجی به خرید نهاده از بازار سیاه نداشته باشند.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی اضافه کرد:اگر مشکل تامین و توزیع نهاده ها در سامانه بازارگاه نهاده های کشاورزی برطرف شود و نهاده ها به موقع به دست تولیدکنندگان برسد قطعا بازار سیاهی در بخش نهاده ها ایجاد نخواهد شد.

به گفته وی اگر دولت قصد دارد ثبات و پایداری در بازار مرغ حفظ شود، قیمت ها تثبیت شود و شاهد بحران نباشیم باید علاوه بر تامین نهاده ها با نرخ مصوب،  قیمت مصوب مرغ زنده را هم در بازار اصلاح کند.

اسدالله نژاد با بیان اینکه قیمت مصوب مرغ زنده براساس اعلام تنظیم بازار ۱۴هزارو ۴۰۰تومان است در حالی که قیمت تمام شده مرغ زنده برای مرغداران بیش از ۱۷هزارتومان می شود، اظهار کرد: بایستی افزایش  قیمت مولفه های تولید بعد از اعلام نرخ مصوب محاسبه و در قیمت مصوب ابلاغی اعمال شود تا مرغدار دچار زیان نشده و با کاهش تولید دچار بحران مجدد نشویم.

وی با اشاره به اینکه قیمت تمام شده مرغ گرم برای تولید کننده حدود ۲۳ هزارتومان است، گفت: نباید نگاه مقطعی به بازار داشته باشیم این نگاه بحران ساز است. لازم است مرغ با قیمت منطقی در بازار باشد. براساس اعلام ستاد تنظیم بازار قیمت سویا و ذرت به ترتیب ۲۰ و ۱۴ درصد  افزایش یافته و جوجه هم اکنون ۵۰ درصد بالاتر از نرخ مصوب عرضه می شود. همچنین شاهد افزایش سایر  هزینه های تولید از  مصوبه قبلی تاکنون هستیم  و این افزایش قیمت ها در قیمت تمام شده اثرگذار است و کارگروه تنظیم بازار باید با تشکیل جلسه قیمت مرغ را اصلاح کند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




سخنگوی اتحادیه سراسری مرغداران میهن: قیمت جدید تخم مرغ فردا اعلام می‌شود

سخنگوی اتحادیه سراسری مرغداران میهن گفت: با توجه به اینکه ستاد تنظیم بازار دوشنبه هر هفته تشکیل جلسه می‌دهد احتمالاً فردا درباره قیمت تخم مرغ تصمیم گیری و نرخ مصوب جدید آن مشخص می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مهر؛ ناصر نبی پور در واکنش به افزایش قیمت تخم مرغ در برخی از مناطق شهر، گفت: روند توزیع نهاده‌ها طی روزهای گذشته بهبود یافته و بازار رو به تعادل است. مرغداران نیز هر کیلوگرم تخم مرغ را با نرخ مصوب ۱۲ هزار تومان تحویل میادین میوه و تره بار می‌دهند و در میادین نیز قیمت برای مصرف کننده نهایی حدود ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان است.

وی اضافه کرد: شرکت پشتیبانی امور دام نیز در ازای نهاده‌های تحویلی به مرغداران، تخم مرغ دریافت می‌کند.

این فعال بخش خصوصی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به افزایش نرخ مصوب نهاده‌های دامی طی هفته‌های گذشته و نیز افزایش سایر هزینه‌های تولید از جمله واکسن، کرایه حمل و نقل و… گفت: در همین راستا ما دیروز مدارک خود را به ستاد تنظیم بازار ارائه کردیم و با توجه به اینکه ستاد تنظیم بازار دوشنبه هر هفته تشکیل جلسه می‌دهد احتمالاً فردا درباره قیمت تخم مرغ تصمیم گیری و نرخ مصوب جدید آن مشخص می‌شود.

نبی پور اضافه کرد: هم اکنون قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم تخم مرغ برای تولیدکنندگان بیش از ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن: خسارت مرغداران را بیمه باید پرداخت کند

نبی پور گفت: بنابر ابلاغیه سازمان دامپزشکی مبنی بر کشتار مرغ با سن ۷۰ هفته، بیمه باید خسارت مرغداران را بپردازد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ناصر نبی پور سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن، از ثبات قیمت تخم مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۵ هزار تومان معادل شانه‌ای ۳۰ هزار تومان است.

او افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم مرغ در میادین میوه و تره بار ١٢ هزار تومان است که اتحادیه سراسری مرغداران میهن این کالا را در ازای دریافت نهاده، در اختیار دولت قرار می‌دهد.

نبی پور در واکنش به نرخ مصوب تخم مرغ بیان کرد: با وجود افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی نرخ مصوب ذرت و کنجاله سویا، جای این سوال مطرح است که چرا مسئولان ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب تخم مرغ را ثابت نگه داشته‌اند.

سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه توزیع نهاده دامی کمابیش در حال انجام است، گفت: نهاده دامی‌ با نرخ مصوب با تاخیر به مرغداران ارسال می‌شود، ضمن آنکه سویا داخلی در حال عرضه به تولیدکنندگان است که رطوبت بسیار بالایی دارد. رطوبت استاندارد سویا باید ۱۲ تا ۱۳ درصد باشد، در حالی که رطوبت سویا داخلی بالای ۱۶ تا ۱۷ درصد است که با این وجود گویا آب به مرغداران می‌فروشند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تولید اسمی روزانه تخم مرغ را ۲ هزار و ۸۰۰ تا ۲ هزار و ۹۰۰ تن اعلام کرد و گفت: شواهد نشان می‌دهد که با توقف صادرات، تولید این میزان نیست و برآورد‌ها نشان می‌دهد که تولید ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش یافته است.

ضرورت جبران خسارت مرغداران از طریق بیمه

نبی پور درباره تاثیر ابلاغیه اخیر سازمان دامپزشکی مبنی بر کشتار مرغ با سن ۷۰ هفته بیان کرد: با وجود آنکه سازمان دامپزشکی متولی تولید است، با پرداخت بیمه باید مشکل مرغداران را حل کند چرا که کشتار مرغ با سن ۷۰ هفته بیانگر از بین رفتن سرمایه مرغدار است که باید از طریق بیمه جبران خسارت کنند.

این مقام مسئول با بیان اینکه مرغداران به ازای هر مرغ تا سن ۹۰ هفته یک هزار و ۳۰۰ تومان حق بیمه پرداخت می‌کند، گفت: مرغی که کمتر از سن ۹۰ هفته به کشتارگاه می‌رود، به نحوی باید زیان مرغدار از طریق پرداخت یارانه جبران شود چرا که به مراتب هزینه معدوم سازی یک واحد مرغداری بیشتر است.

نبی پور با اشاره به افزایش نرخ مصوب نهاده‌های دامی در هفته‌های گذشته، افزود: نرخ مصوب هر کیلو کنجاله سویا ۳ هزار و ۲۲۰ تومان و ذرت یک هزار و ۷۰۰ تومان است، اما دولت همچنان توقع دارد مرغدار تخم مرغ را کیلویی ١٢ تومان عرضه کند.

به گفته او، قیمت کنونی هر کیلو کنجاله سویا در بازار آزاد بین ۱۶ تا ۱۷هزار تومان و ذرت ۴ هزار و ۳۰۰ تا ۴ هزار و ۴۰۰ تومان است.

گزارشی از شیوع آنفلوانزا حاد پرندگان نداشته‌ایم

سخنگوی اتحادیه مرغداران میهن در پایان با اشاره به اینکه گزارشی از شیوع آنفلوانزا حاد پرندگان در واحد‌های صنعتی نداشته‌ایم، تصریح کرد: تاکنون در ۲ واحد غیر مجاز بوقلمون در دماوند و ورامین و تالاب میقان آنفلوانزا حاد پرندگان گزارش شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




سخنگوی اتحادیه سراسری مرغداران میهن: درخواست افزایش نرخ مصوب تخم مرغ را داریم

سخنگوی اتحادیه سراسری مرغداران میهن با انتقاد از ثابت ماندن نرخ مصوب تخم مرغ به رغم افزایش نرخ نهاده‌های دامی دولتی، اظهار کرد: دولت نرخ مصوب نهاده‌های دامی مهم در تولید را ۲۰ درصد افزایش داده است، اما حاضر به افزایش نرخ مصوب محصول نهایی نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ ناصر نبی‌پور با اشاره به روند افزایشی هزینه تولید محصولات دامی در کشور، اظهار کرد: افزایش قیمت محصول نهایی به نسبت افزایش نرخ مواد اولیه امری طبیعی است، اما دولت در برابر آن مقاومت می‌کند.

وی ادامه داد: دولت نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ را ۱۲ هزار تومان تعیین کرده است در حالی که قیمت تمام شده آن با توجه به هزینه تولید به حدود ۱۷ هزار و ۳۰۰ تا ۱۷ هزار و ۴۰۰ تومان رسیده است.

به گفته نبی پور؛ با نرخ‌های مصوب جدید نهاده‌های دامی، حتی اگر دولت ۱۰۰ درصد نهاده‌های دامی را برای مرغداران مهیا کند قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ برای مرغدار ۱۵ هزار تومان تمام می‌شود.

وی یادآور شد: البته در بهترین حالت یک مرغدار ۷۰ درصد نهاده‌های دامی را با نرخ مصوب تامین می‌کند و ما بقی از بازار خریداری می‌شود.

نبی پور تصریح کرد: سازمان حمایت مصرف‌کننده و تولیدکننده نیز پذیرفته است که با توجه به قیمت تمام شده تولید نرخ مصوب ۱۲ هزار تومان برای هر کیلوگرم تخم مرغ کم است و باید افزایش داشته باشد.

وی افزود: سازمان حمایت و جهاد کشاورزی پذیرفته‌اند دست قیمت مصوب تخم مرغ باید به ۱۶ هزار و ۲۰۰ تومان افزایش پیدا کند.

نبی پور از افزایش آمار حذف گله‌های مرغ تخمگذار در سراسر کشور خبر داد و گفت: هر روز گزارش جدیدی به اتحادیه درباره ارسال گله‌های مرغ‌های تخمگذار به کشتارگاه‌ها می‌رسد.

وی ادامه داد: به طور مثال امروز استان قزوین یک گله ۲۰۰ هزار راسی خود را به دلیل خارج بودن اداره واحد از توان مالی مرغدار راهی کشتارگاه کرد.

نبی پور نسبت به نتایج ادامه حذف گله‌های مرغ تخمگذار در کشور هشدار داد و افزود: گله‌های حذف شده به دلیل بالا بودن هزینه‌ها دیگر جایگزین نخواهند شد و به زودی شاهد کاهش بیشتر عرضه و افزایش صعودی قیمت‌ها خواهیم بود.

وی از مسئولان خواست که واقعیت‌های موجود را ببیند و هشدار تولیدکنندگان را جدی بگیرند. 

نبی پور تاکید کرد: همیشه راحت‌ترین راه برای مسئولان این بوده که گرانی را به گردن صادرات بیندازند، اما حالا که صادرات متوقف بوده، بهتر است واقعیت‌ها را بپذیرند و برای مشکلات تولیدکنندگان چاره‌اندیشی کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا