1

نوسان شدید قیمت جوجه یکروزه در بازار/ذرت و سویا در بازارگاه شارژ نشده است

دبیر کانون مرغداران گوشتی از نوسانات قیمتی جوجه یکروزه در بازار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ پرویز فروغی در پاسخ به این سوال که آیا قیمت جوجه یکروزه کاهش یافته است یا خیر؟ گفت: در هفته‌های گذشته وزارت جهاد کشاورزی دستورالعملی صادر کرد که براساس آن فاصله بین دوجوجه ریزی به ۹۰ روز افزایش یافت و مرغداران نیز با ۸۰ درصد ظرفیت خود جوجه ریزی کردند. این دستورالعمل باعث شد قیمت جوجه یکروزه  از ۱۱ هزار تومان به ۷۰۰۰ تومان کاهش پیدا کند.

وی ادامه داد: اما این کاهش قیمت پایدار نبود، زیرا برخی استان‌ها از این دستورالعمل مستثنی شدند و همین موضوع اختلافات بسیاری ایجاد کرد و در نهایت مجددا قیمت جوجه یکروزه افزایش یافت و از ۷۰۰۰ تومان به ۹۰۰۰ تومان رسید.

دبیر کانون مرغداران گوشتی در بخش دیگری از صحبت هایش به وضعیت نهاده های دامی اشاره کرد و گفت: همچنان در ارسال و بارگیری نهاده‌های دامی تاخیر وجود دارد و مرغدارانی هستند که هنوز بعد از ۴۰ روز نهاده‌هایشان را دریافت نکرده‌اند.

وی تصریح کرد: همچنین حدود یک ماهی می شود که ذرت و سویا در سامانه بازارگاه شارژ نشده است و مرغداران مجبور هستند نهاده‌های دامی مورد نیاز خود را از بازار آزاد خریداری کنند. قیمت ذرت در بازار آزاد حدود ۵۰۰۰ تومان و سویا نیز۹۰۰۰ تومان است.

فروغی در پایان گفت: قیمت تمام شده مرغ زنده برای تولیدکننده با وجود این وضعیت نهاده‌ها و  نوسانات قیمتی جوجه یکروزه بیش از ۲۰ هزار تومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




احتمال واردات تخم‌مرغ از هفته آینده

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن ضمن اشاره به اینکه ۱۴ میلیون قطعه مرغ تخم گذار در سه ماه اول سال به دلیل ضرر و زیان مرغداران حذف شدند، از واردات تخم مرغ از کشورهای همسایه در هفته آینده نیز خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ حمید کاشانی در پاسخ به این سوال که چرا قیمت تخم مرغ افزایش یافته است، گفت: افزایش قیمت تخم مرغ اتفاقی یک شبه نیست. از سال گذشته هشدارهای لازم را در این خصوص به مسئولان مربوطه دادیم. ولی تعلل در رسیدگی به آنها منجر به این شد که تخم مرغ با قیمت‌های بالا به دست مصرف کنندگان برسد.

وی ادامه داد: به دلیل تحریم‌ها در یکسال و نیم گذشته مرغ‌های اجداد با تاخیر وارد کشور شدند و همین امر باعث شد ۱۰ میلیون قطعه جوجه کمتر ریخته شود. برای جبران کسری تولید تعدادی از گله‌هایی که قرار بود حذف شوند برای تولید آماده شدند تا در نیمه دوم سال که تولید کمتر است از  آنها استفاده شود. به عبارت دیگر دوره تولید مرغ تخم گذار ۹۰ هفته است ولی به دلیل ذکر شده سن گله ها را به ۲۰ هفته افزایش دادیم که روزانه ۴۰۰ تن به تولیدات اضافه و کسری جبران شود.

قیمت ها در دولت جدید در دست بررسی است

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اضافه کرد: همچنین با وزیر جهاد کشاورزی وقت نیز از اسفندماه سال گذشته مکاتبات بسیاری انجام دادیم که بایستی قیمت تخم مرغ اصلاح و قیمت واقعی برای آن تعیین شود. قرار شد که قیمت ها در عید سالجاری اصلاح شود ولی به بعد از عید و سپس به بعد از انتخابات موکول شد. پس از آن نیز دولت جدید سرکار آمد و قیمت‌ها فعلا در دست بررسی است. امیدواریم که قیمت واقعی تخم مرغ به زودی تعیین و اعلام شود.

سه ماه است ذرت به درستی تامین نشده

وی در ادامه افزایش هزینه‌های تولید از جمله نهاده‌ها را علت افزایش قیمت تخم مرغ دانست، گفت: نهاده‌های دولتی طی دو مرحله افزایش قیمت داشته‌اند. از طرفی تنها ۴۰ درصد ذرت مورد نیاز مرغداران با قیمت‌های مصوب تامین می‌شود و مرغداران مجبورند ۶۰ درصد مابقی را از بازار آزاد و  ۳ تا ۴ برابر گرانتر تهیه کنند. همچنین نهاده‌های دولتی نیز با تاخیر دو تا سه ماه به دست مرغداران می رسد.

این فعال بخش خصوصی تاکید کرد: در بخش مرغ تخم گذار حدود سه ماه است که ذرت به درستی تامین نمی شود.

حذف۱۴ میلیون قطعه مرغ تخمگذار در سه ماه اول سال

کاشانی با اشاره به اینکه قیمت تخم مرغ دستوری پایین نگه داشته شده بود، تصریح کرد: همین قیمت‌های دستوری باعث شد که مرغداران در سه ماهه اول سال در هرکیلو تخم مرغ ۶ تا ۷۰۰۰ تومان ضرر کنند و بر همین اساس ۱۴ میلیون قطعه مرغ تخمگذار از بین رفت.

به گفته وی قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ها ۱۹ هزارتومان است و این در حالیست که قیمت مصوب آن کیلویی ۱۴ هزارتومان باقی مانده است.

این فعال بخش خصوصی تصریح کرد: مرغدار هر شانه تخم مرغ را درب مرغداری ۳۸ هزار تومان می‌فروشد. اینکه تخم مرغ به دست مصرف کننده با قیمت های بیش از ۵۰ هزار تومان می رسد نشان دهنده ناکارآمد بودن سیستم توزیع است.

واردات تخم مرغ از هفته آینده

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن از واردات تخم مرغ به کشور خبر داد و گفت: به دولت پیشنهاد دادیم که برای کاهش التهاب در بازار از کشورهای همسایه تخم مرغ وارد کنیم. با این پیشنهاد موافقت شد و در صدد تامین ارز آن هستیم و احتمالا هفته آینده این واردات صورت می گیرد و این تخم مرغ ها به همراه تخم مرغ های تولید داخل در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین و غرفه‌ها با قیمت هر شانه ۴۴ تا ۴۵ هزار تومان عرضه خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




مسئولان بگویند نهاده‌های بازار آزاد از کجا می‌آید

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران با بیان اینکه وضعیت تولید تخم مرغ تا بهمن ماه درست نمی شود،گفت: انتظار داریم دولت سیزدهم دومینوی تصمیمات غلط دولت قبل درباره نهاده ها را متوقف کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ ناصر نبی پور، رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در واکنش به افزایش قیمت هر شانه تخم مرغ به بیش از ۵۰ هزار تومان و با انتقاد از سیاست‌های دولت دوازدهم گفت: وقتی به فکر صنعت و تولید نباشیم، آخر و عاقبت کار همین می‌شود و انتظار داریم دولت سیزدهم دومینوی تصمیمات غلطی که دولت دوازدهم در بازار نهاده‌های دامی، مرغ و تخم مرغ گرفت را متوقف کند تا دولت سامان یابد.

وی تاکید کرد: زمانی که قیمت تخم مرغ به شدت کاهش یافته بود تولیدکنندگان از مسئولان وقت دولت دوازدهم درخواست کمک کردند اما به این درخواست توجهی نشد در نتیجه تولیدکنندگان نیز مرغ‌ها را به کشتارگاه فرستادند.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه چنین وضعیتی را پیش بینی کرده بودیم، گفت: اردیبهشت امسال نیز بنده به وزیر وقت جهاد کشاورزی دولت دوازدهم در این زمینه تذکر داده بودم که در صورت تداوم سیاست‌های غلط، با گرانی تخم مرغ مواجه خواهیم شد چرا که برای تولیدکنندگان نگهداری مرغ‌های تخم گذار به صرفه نبود و آنها را به کشتارگاه فرستادند.

۵ میلیون قطعه مرغ فقط در یک استان به کشتارگاه رفت

نبی پور درباره اینکه چه تعداد مرغ به کشتارگاه فرستاده شده است؟، افزود: جمعیت زیادی از مرغ‌های تخم گذار به کشتارگاه فرستاده شدند و طبق اعلام مسئولان مربوطه فقط در استان خراسان رضوی که از بزرگترین تولیدکنندگان تخم مرغ کشور است، ۵ میلیون قطعه مرغ تخم گذار به کشتارگاه رفته است.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران ادامه داد: به عبارتی از جمعیت حدود ۱۲ میلیونی مرغ تخم گذار استان خراسان رضوی تنها ۷ میلیون قطعه مرغ باقی مانده است و طبق اعلام مسئولان استان ۳۷ تا ۴۰ درصد ظرفیت مرغداری‌های تولیدکننده تخم مرغ، در این استان هم اکنون خالی است.

نبی پور با اشاره به اینکه وضعیت در سایر استان‌های کشور نیز بهتر از این نیست، گفت: وقتی تولیدکنندگان حدود چهار ماه تخم مرغ را ۴۰۰۰ تا ۴,۵۰۰ تومان زیر قیمت عرضه می‌کردند، بدیهی بود که چنین وضعیتی ایجاد می‌شود.

وضعیت بازار نهاده‌های دامی آشفته است

وی وضعیت بازار نهاده‌های دامی را نیز بسیار نامطلوب عنوان کرد و افزود: یک ماه و نیم است که ذرت پیدا نمی‌شود و برخی تولیدکنندگان هنوز ذرت سهمیه مردادماه خود را دریافت نکرده اند و آن را از بازار آزاد کیلویی شش هزار تومان خریداری می‌کنند در حالی که نرخ مصوب آن کیلویی ۱,۹۰۰ تومان است.

نبی پور با بیان اینکه مرغداران به طور میانگین نیاز یکماه خود را از بازار آزاد تأمین می‌کنند، گفت: دو روز پیش به تولیدکنندگان اعلام کردند که ۴۰ درصد ذرت مصرفی خود را می‌توانند دریافت کنند اما باقی آن را مشخص نیست که چه زمانی دریافت خواهند کرد.

وی ادامه داد: همین ۴۰ درصد را هم وقتی ثبت نام می‌کنیم، همان زمان تحویل نمی‌گیریم، معمولاً بین ۷ تا ۱۰ روز زمان می‌برد و گاهی نیز بیش از یکماه طول می‌کشد.

مسئولان جواب بدهند نهاده‌های بازار آزاد از کجا می‌آید

نبی پور با اشاره به اینکه در این مدت مرغدار باید نهاده مورد نیاز خود را از بازار آزاد تأمین کند، گفت: مسئولان باید جوابگو باشند که نهاده‌های بازار آزاد از کجا آمده است؟ ما هر چقدر نهاده بخواهیم در بازار آزاد وجود دارد! این مساله را بارها به مسئولان دولت دوازدهم گفتیم اما توجهی نشد.

وی قیمت جوجه یکروزه را نیز بین ۱۵ تا ۱۷ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با احتساب ذرت بازار آزاد، قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم تخم مرغ بالای ۲۰ هزار تومان است ضمن اینکه اگر ذرت دولتی باشد، بیش از ۱۸ هزار تومان قیمت تمام شده تولید خواهد بود.

تا بهمن مشکل تولید تخم مرغ داریم

نبی پور با بیان اینکه یکی از مشکلات ما این است که مسئولان قیمت جدید تخم مرغ را اعلام نمی‌کنند، تصریح کرد: همین مساله نیز جو روانی بدی ایجاد کرده چرا که دولت دوازدهم قرار بود نرخ مصوب برای تخم مرغ اعلام کند که اینکار را انجام نداد و دولت به پایان رسید و حالا انتظار ما از دولت سیزدهم این است که قیمت را سریع‌تر تعیین تکلیف کند.

وی درباره اینکه پیش بینی می‌کنید، شرایط بازار در روزهای آینده به چه صورت باشد؟ گفت: اگر چه جوجه ریزی از ماه جاری افزایش می‌یابد اما این جوجه به تولید تخم مرغ دی و بهمن می‌رسد و بنابراین تا بهمن ماه وضعیت به همین منوال خواهد بود.

نبی پور ادامه داد: آن طرف سال نیز با مازاد وحشتناک تولید مواجه خواهیم بود و وقتی برنامه ریزی درستی نباشد شرایط همین گونه خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




۱۰ هزار تن تخم مرغ وارد می شود/ تعادل قیمت تا دو هفته دیگر

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار با اشاره به واردات ۱۰ هزار تن تخم مرغ طی روزهای آینده از ثبات بازار تخم مرغ تا دو هفته دیگر خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما، حمید کاشانی گفت: با مجوز وزارت جهاد کشاورزی، ظرف چند روز آینده ۱۰ هزار تن تخم مرغ وارد کشور می‌شود و با تمهیدات صورت گرفته ظرف دو هفته آینده بازار تخم مرغ به ثبات می‌رسد.

وی افزود: در ماه‌های گذشته مشکلاتی همچون نرسیدن به موقع نهاده‌ها و همچنین تغییر نیافتن قیمت مصوب تخم‌مرغ، علیرغم افزایش قیمت نهاده‌های تولید موجب بی‌ثباتی در بازار تخم مرغ شد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار گفت: اتحادیه مرغ تخم‌گذار در ماه‌های گذشته بارها به مسئولان هشدار داده بود که در نتیجه این چالش‌ها بازار بی‌ثبات خواهد شد، ولی توجهی نشد.

کاشانی افزود: در حال حاضر با روی کار آمدن دولت جدید جلسات بسیار خوبی که با وزیر برگزار شد، مجوز واردات تخم مرغ دریافت شد که قرار است در مرحله اول ۱۰ هزار تن از این محصول وارد کشور شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار گفت: همچنین قرار است به زودی قیمت تخم‌مرغ اصلاح شود و از آنجا که در حال حاضر قیمت هر شانه تخم مرغ در درب مرغداری ۳۸ تا ۳۹ هزار تومان است، قیمت این محصول در بازار به ازای هر شانه باید بین ۴۳ تا ۴۵ هزار تعیین شود که این موضوع نیز موجب پایداری تولید و جلوگیری از هرج و مرج در بازار می‌شود.

وی افزود: از آنجا که در حال حاضر این نرخ مصوب تغییر نیافته و بر اساس واقعیت تولید و بازار تعیین نشده متاسفانه شاهد هرج و مرج در بازار تخم مرغ هستیم و هر کسی به هر قیمتی که می‌خواهد این محصول را ارائه می‌کند.

کاشانی گفت: امیدواریم با واردات تخم مرغ و تعیین قیمت جدید تخم مرغ شاهد رشد تولید و ثبات در بازار باشیم.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار افزود: در حال حاضر تامین نهاده‌ها با دستور وزیر جهاد کشاورزی روند خوبی پیدا کرده که این موضوع نیز به حل مشکلات تولید و در نتیجه بازار تخم مرغ کمک می‌کند و امیدواریم ظرف دو هفته بازار به ثبات و تعادل لازم برسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: صداوسیما




کاهش قیمت جوجه یکروزه به ۸ هزار تومان/ تمام سود صنعت مرغداری نصیب دلالان می‌شود/ آغاز واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار از ترکیه

محمد علی

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی اظهار داشت: بیشتر واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار از ترکیه، هلند، بلژیک و مجارستان صورت می‌گیرد و وارداتی هم که تا حالا بوده اکثرا از ترکیه و مسیر زمینی است، که اگر واردات از کشورهای اروپایی صورت بگیرد از طریق هوایی خواهد بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ محمدعلی کمالی سروستانی در مورد آخرین وضعیت بازار مرغ اظهار داشت: در حال حاضر وضعیت گوشت مرغ بهبود پیدا کرده و خارج از شبکه بین ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان به فروش می‌رسد. از سویی قیمت جوجه یکروزه که افزایش داشته بود با یک‌سری تمهیدات با کاهش چشمگیر به ۸ هزار تومان رسیده تا قیمت‌ها متعادل شود.

وی ادامه داد: یکی از مشکلات تولیدکنندگان مربوط به سامانه بازارگاه می‌شود، چون زمان تبدیل حواله به نهاده‌های مانند کنجاله و سویا طولانی است و بیشتر تولیدکنندگان مجبور به تهیه آن از بازار آزاد می‌شوند. بنابراین اگر مشکل جوجه یکروزه و بازار نهاده تسهیل شود، قیمت‌ها نیز تعدیل می‌شود.

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی با اعلام اینکه باید در قیمت‌های مصوب تجدیدنظر شود، ادامه داد: باید توجه داشت که این قیمت‌ها مربوط به فروردین ماه است، در حالیکه در این مدت نرخ نهاده‌های مانند ذرت، سویا، جوجه یکروزه و حتی هزینه حمل و نقل چندین برابر شده است، از همین روی امیدواریم در نرخ‌ها تجدیدنظر شود.

وی افزود: برای نمونه اگر قیمت جوجه یکروزه ۵۲۰۰ تومان باشد، قیمت تمام شده یک کیلوگرم مرغ ۱۹۹۸۰ می‌شود در حالیکه نرخ مصوب آن ۱۷۱۰۰ تومان اعلام شده است، بنابراین امیدوارم این نرخ‌ها اصلاح شود.

کمالی سروستانی با اشاره به تاثیر دلالان در سیستم توزیع مرغ گفت: در حال حاضر مصرف کننده و تولیدکننده هیچ سودی از بازار مرغ نمی‌برند بلکه تمام آن نصیب دلالان می‌شود. باید توجه داشت که تولیدکنندگان هیچگاه مرغ را به کشتارگاه نمی‌برند بلکه به کشتارکن‌ها یا دلالان می‌فروشند که حلقه مفقوده این صنعت هستند که به نوعی در بازار اکثر نقاط کشور حضور دارند.

وی در مورد واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی نیز اظهار داشت: اخیر دولت واردات ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون تخم‌مرغ نطفه‌دار و جوجه یک روزه را مصوب کرد، اما متاسفانه اینگونه نیست که بلافاصله هم ارز آن تامین شود و هم  این حجم از تخم‌مرغ نطفه‌دار بصورت آماده در دنیا وجود داشته باشد. به هر حال، در این موضوع بویژه برای سویه‌های معروف براساس سفارش تولید می‌شود یعنی اینگونه نیست که هر زمان خواستیم، بتوانیم وارد کنیم.

وی افزود: در حال حاضر هم حتی یک دهم میزان مصوب وارد کشور نشده است. بیشتر واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار از ترکیه، هلند، بلژیک و مجارستان صورت می‌گیرد و وارداتی هم که تا حالا بوده اکثرا از ترکیه و مسیر زمینی است، که اگر واردات از کشورهای اروپایی صورت بگیرد از طریق هوایی خواهد بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




چرا قیمت جوجه یک روزه نجومی شد؟

یک استاد دانشگاه با بیان اینکه دلیل افزایش قیمت جوجه یک روزه گوشتی به ١١ هزار تومان کمبود تولید است،گفت: تا تابستان سال آینده در این حوزه مشکل داریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ حسن مهربانی یگانه، استاد ژنتیک و اصلاح نژاد گروه دامپروری دانشگاه تهران در واکنش به افزایش قیمت جوجه یک روزه گوشتی به حدود ١١ هزار تومان گفت: با توجه به کاهش تولید جوجه یک روزه این مسأله قابل پیش بینی بود.

وی با اشاره به اینکه در سال ١۴٠٠ حدود ٢٠٠ میلیون قطعه جوجه یک روزه کمبود داریم، ادامه داد: جوجه‌ریزی در واحدهای مرغ مادر طی سال ۹۹ کاهش بسیار زیادی داشته و بویژه در ماه‌های مهر و آبان ۱۳۹۹ میزان جوجه‌ریزی در واحدهای مرغ مادر کاهش چشمگیری داشته است.

مهربانی یگانه مجموع جوجه‌ریزی واحدهای مرغ مادر را در سال گذشته ۹ میلیون و ۶۱۸ هزار قطعه عنوان کرد و افزود: در ١٠ سال گذشته، این کمترین میزان جوجه‌ریزی سالیانه بوده که در واحدهای مرغ مادر اتفاق افتاده است.

این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه قبلاً پیش بینی شده بود که تا شهریور ماه با کمبود تولید مواجه باشیم، گفت: ارزیابی وضعیت تولید نشان می‌دهد که ما تا تابستان ١۴٠١ در زمینه تولید جوجه یک روزه و به تبع آن تولید مرغ مشکل خواهیم داشت.

وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اینکه دولت تلاش می‌کند با واردات مرغ و تخم مرغ نطفه دار این کمبود را جبران کند، افزود: واردات مرغ و تخم مرغ نطفه دار حتی اگر ما ارز لازم برای این کار را داشته باشیم هم راحت نیست چرا که دنیا برای نیاز ما مرغ و تخم مرغ تولید نمی‌کند، تولید در کشورها برنامه‌ریزی شده است.

مهربانی یگانه افزود: در دنیا سالانه حدود ۱۵ میلیون تن مرغ صادر می‌شود که عمده آن نیز به کشورهای عربی است که این صنعت را ندارند، بنابراین کشورهای دیگر مرغ و تخم مرغ چندانی ندارند که بخواهند به ما بدهند و شرایط کرونا نیز این مساله را تشدید کرده است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه قیمت جوجه یک روزه گوشتی سال گذشته همین زمان ٨٠٠ تومان بود، گفت: سال گذشته به دلیل شیوع کرونا، تولید با چالش جدی مواجه شد و واحدهای مرغ مادر گله‌های خود را حذف کردند و بعد از آن نیز جوجه ریزی صورت نگرفت.

مهربانی یگانه با بیان اینکه در شش ماهه ابتدایی سال قبل واحدهای مرغ مادر و تولیدکنندگان جوجه زیان سنگینی کردند، افزود: آن زمان کسی به تولیدکنندگان نگفت که شما در حال زیان هستید و ما این مسأله را جبران خواهیم کرد.

وی با اشاره به اینکه راهکار کوتاه مدتی برای حل این چالش وجود ندارد، حمایت دولت از تولیدکنندگان، عدم دخالت در قیمت گذاری و تنظیم بازار و لغو ممنوعیت صادرات و حذف ارز ۴٢٠٠ تومانی را از جمله راهکارهای بلند مدت برای ساماندهی شرایط بازار عنوان کرد.

مهربانی یگانه همچنین درباره اینکه گفته می‌شود عرضه جوجه یک روزه در سامانه بازارگاه می‌تواند مشکل بازار را حل کند، تصریح کرد: عرضه جوجه در بازارگاه شرایط را بدتر می‌کند چرا که جوجه موجودی زنده است و ذرت و سویا نیست که بتوان آن را از این طریق توزیع کرد ضمن اینکه در حوزه ذرت و سویا نیز شاهد بودیم که سامانه بازارگاه توفیق چندانی نداشت.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




چرا قیمت جوجه یک‌روزه افزایش یافت؟/ نرخ واقعی به زودی اعلام می شود

دبیر انجمن صنفی تولید کنندگان جوجه یک‌روزه با بیان دلایل افزایش قیمت جوجه یک روزه گفت: ستاد تنظیم بازار احتمالا در روزهای آینده قیمت هر قطعه جوجه را ۶۰۰۰ تومان اعلام خواهد کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس، چند ماهی است که مرغداران کشور از افزایش قیمت جوجه یک روزه انتقاد می کنند و می گویند علیرغم اینکه نرخ مصوب ۴۲۰۰ تومان است اما هر قطعه جوجه ۱۰ هزار تومان به فروش می رود.

از آنجایی که جوجه یک روزه یکی از نهاده‌های اصلی تولید مرغ و تخم‌مرغ محسوب می‌شود، از نظر آنها گرانی جوجه عامل گرانی مرغ در بازار شده است.

برای بررسی موضوع و دلایل گرانی جوجه با محمدرضا صدیق پور دبیر انجمن صنفی تولید کنندگان جوجه یک روزه گفت و گو کردیم.

وی در پاسخ به دلیل افزایش قیمت جوجه گفت: قیمت افزایش یافته اما قیمت های ۱۰ هزار تومان و حتی بیشتر که الان در فضای مجازی مطرح است و یا رسانه ها می گویند نیست، هر قطعه جوجه یک روزه بسته به نژادشان که عملکرد آنها را تعیین می کند از ۶ هزار تا ۷۵۰۰ تومان است.

وی با بیان اینکه جوجه یک روزه را خیلی وقت است قیمت گذاری نکرده اند، گفت: ستاد تنظیم بازار در آذر۹۹ قیمت مرغ و نهاده ها را اعلام کرد اما آن زمان قیمتی برای جوجه یک روزه تعیین نکرد این در حالی است که از آن زمان نرخ خوراک طیور بالا رفته و هزینه تولید کنندگان جوجه را افزایش داده است.

دبیر انجمن صنفی تولید کنندگان جوجه یک روزه تصریح کرد: درباره آنچه که مرغداران درباره تاثیر جوجه یک روزه در گرانی مرغ می گویند باید بگویم این تاثیر تنها ۲۲۰۰ تومان در هر کیلوگرم است یعنی جوجه یک روزه تنها ۱۴ درصد در قیمت تمام شده مرغ تاثیر دارد.

وی بالا بودن تقاضا را عامل دیگری برای گرانی جوجه یک روزه در بازار عنوان کرد و گفت: تولید جوجه یک روزه نسبت به پارسال ۱۰ تا ۱۲ درصد افزایش یافته اما همچنان تقاضا بالاست و مرغداری ها مرتب جوجه ریزی می کنند به طوری که ماهانه ۱۲۰ میلیون جوجه تولید می شود اما این رقم سال گذشته ۱۱۴ میلیون قطعه در ماه بود.

صدیق پور در پاسخ به اینکه مرغداران می گویند ضرر می کنند پس دلیل این همه رغبت برای تولید در مرغداری ها و تقاضا برای جوجه چیست؟ گفت: اگر ضرر می کردند که این همه جوجه ریزی نمی کردند؛ قیمت مرغ در بازار  نزدیک به ۴۰ هزارتومان رسیده در حالی که نرخ دولتی ۲۴۹۰۰ تومان است اما در بازار پیدا نمی شود.

وی گفت: میزان تولید جوجه یک روزه در مهر و آبان به ۱۳۰ میلیون قطعه در ماه افزایش خواهیم داد.

تصمیم ستاد تنظیم بازار برای جوجه یک روزه

صدیق پور گفت: ستاد تنظیم بازار در آخرین جلسه خود تصمیم گرفت که  تعیین قیمت جوجه به بعد موکول شود، یعنی قرار است از آنجایی که قیمت جهانی خوراک دام افزایش یافته، قیمت نهاده های سویا و ذرت را برای تولیدکنندگان داخل افزایش دهند و پس از آن قیمت مرغ و در نهایت جوجه یک روزه افزایش قیمت خواهد داشت.

این مسئول افزود: در جلسه ستاد تنظیم بازار پیشنهاد کردم که خوراک طیور دولتی که برای تولید کنندگان می دهند را حذف کنند و جوجه یک روزه را هر قطعه ۱۱۵۰۰ تومان در نظر بگیرند که با این نظر مخالفت شد.

وی در پاسخ به اینکه فکر می کنید ستاد تنظیم بازار چه قیمتی را برای مرغ جوجه یک روزه تعیین کند، گفت: اگر با نهاده دولتی محاسبه کنید هر قطعه ۶۰۰۰ تومان احتمالا تعیین می کند که باید قیمت ها بسته به نژاد جوجه متفاوت باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: فارس




ادامه بحران جوجه یک روزه/ قیمت دو برابر نرخ مصوب

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با اشاره به اینکه کمبود جوجه یک روزه تخم گذار همچنان وجود دارد، گفت: قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ١٧٣٠٠ تومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ ناصر نبی پور، رئیس اتحادیه رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم تخم‌مرغ را ۱۷,۸۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: برخی حتی این رقم را بالای ۱۸ هزار تومان برآورد می‌کنند.

وی گفت: با این وجود با توجه به قیمت مصوب که دولت اعلام کرده، مرغداران ناچار هستند هم اکنون تخم مرغ را درب مرغداری ۱۷ هزار و ۳۰۰ تومان در هر کیلوگرم بفروشند؛ البته ما مستنداتی که گویای افزایش قیمت تمام شده است را به دستگاه‌های مسئول ارائه داده و منتظر تعیین نرخ جدید تخم مرغ هستیم.

نبی پور ادامه داد: به دلیل تغییر دولت و جابجایی مسئولان این مسأله به تعویق افتاده و امیدواریم که بعد از روی کار آمدن وزیر جدید، فوراً در دستور کار قرار بگیرد.

این فعال بخش خصوصی در ادامه با اشاره به مشکل کمبود جوجه یکروزه گفت: متأسفانه کمبود و گرانی جوجه یکروزه همچنان ادامه دارد و دیروز قیمت هر قطعه جوجه یکروزه تخمگذار ۱۶ هزار تومان بود در حالی که نرخ مصوب آن ۸ هزار تومان است.

نبی پور با اشاره به اینکه وضعیت نهاده‌های دامی نیز تغییر چندانی نداشته و بهبود نیافته است، ادامه داد: ما نهاده‌ها را از سامانه بازارگاه خریداری می‌کنیم اما گاهی به دلیل تغییراتی که در بارگیری وجود دارد ناچار به تأمین آن از بازار آزاد هستیم.

به گفته این فعال بخش خصوصی، نهاده‌هایی که از بازارگاه خریداری می‌شود، گاهی بین هفت روز و گاهی حدود دو ماه طول می‌کشد تا به دست تولیدکننده برسد اما بیشتر اوقات فاصله میان خرید نهاده تا رسیدن آن به دست تولیدکننده ١٠ روز است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران، مشکل حمل و نقل را دلیل اصلی این تأخیر معرفی کرد.

نبی پور در بخش دیگری از سخنان خود درباره اینکه پیش‌بینی می‌کنید وضعیت بازار تخم‌مرغ در روزهای آینده به چه صورت باشد، گفت: ما به دنبال اصلاح نرخ مصوب هستیم اگر قیمت اصلاح شود، تشکل‌های اجازه نخواهند داد که نرخ بالاتر برود به شرط اینکه وقتی در بازار با افت قیمت مواجه شدیم دولت تخم‌مرغ را به نرخ مصوب خریداری کند تا تولیدکنندگان زیان نکنند.

نبی پور همچنین با اشاره به معرفی جواد ساداتی نژاد به عنوان وزیر پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: آقای ساداتی نژاد سال‌ها در ارتباط تنگاتنگ با بخش کشاورزی بوده ضمن اینکه اعتقاد زیادی به تشکل‌های بخش خصوصی دارد و همین مسأله می‌تواند راهگشا بسیاری از چالش‌ها باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




پیش بینی ۱۱۵ میلیون قطعه جوجه ریزی تا پایان ماه/ قیمت جوجه یکروزه منطقی نیست

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی از عرضه جوجه یکروزه با قیمت بالای ۸ هزار تومان خبر داد و گفت: نرخ کنونی جوجه همچنان ۲ برابر نرخ مصوب است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمد علی کمالی سروستانی مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: تازمانیکه شرایط کنونی بازار مبنی بر عرضه جوجه یکروزه، نظارت از کشتارگاه تا مصرف کننده و کیفیت نهاده ها به موقع اصلاح نشود، مشکلات فعلی بازار مرغ ادامه خواهد داشت.

وی افزود: با اصلاح نظام توزیع بعد از کشتار، برقراری نظم در تامین نهاده و اصلاح قیمت بر مبنای نرخ واقعی و کارشناسی شده التهابات بازار به پایان می رسد و در نهایت مرغ با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار می گیرد.

کمالی سروستانی در واکنش به نرخ بالای جوجه یکروزه در بازار بیان کرد: هم اکنون هر قطعه جوجه یکروزه با نرخ بالای ۸ هزار تومان حدود ۲ برابر نرخ مصوب در اختیار تولیدکنندگان قرار می گیرد که این امر ظلم به مرغداران گوشتی است.

این مقام مسئول قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۱۹ هزار و ۹۰۰ تومان و مرغ گرم در کشتارگاه را ۲۸ هزار تا ۲۹ هزار تومان اعلام کرد و گفت: علی رغم افزایش هزینه های تولید، مرغداران هر کیلو مرغ را با نرخ ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان عرضه می کنند که این موضوع بر مرغداران فشار وارد می کند.

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی از توزیع روزانه ۱۱۰۰ تا ۱۲۰۰ تن مرغ گرم و منجمد با نرخ مصوب از سوی پشتیبانی امور دام خبر داد و گفت: عرضه مرغ با قیمت بالا بیانگر توزیع مرغ خارج از شبکه یا سودجویی است که این موضوع از سوی دستگاه های مسئول باید مورد بررسی قرار گیرد.

وی ادامه داد: با توجه به اختلاف معنادار قیمت جوجه یکروزه با نرخ مصوب انتظار می رود که هر چه سریع تر بحث نوسانات جوجه حل شود چرا که نرخ کنونی جوجه های وارداتی ۳ هزار و ۲۰۰ تا ۳ هزار و ۳۰۰ تومان تمام می شود، درحالیکه فروشندگان مدعی هستند که با احتساب ارز دولتی، قیمت ۵ هزار و ۲۰۰ تومان تمام می شود که این امر نشان می دهد دستگاه های نظارتی بدرستی عمل نکرده اند.

کمالی سروستانی با تاکید بر تامین به موقع نهاده دامی بیان کرد: تامین نهاده بدرستی باید صورت گیرد چرا که جوجه ۵۰ تا ۶۰ گرمی ظرف مدت زمان یک‌ماه و نیم باید به مرغ ۳ کیلوگرمی تبدیل شود که با این وجود تامین به موقع نهاده برای تحقق اهداف امری ضروری است.

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی در پایان با اشاره به اینکه کمبودی در جوجه ریزی نداریم، تصریح کرد: بنابر آمار از ابتدای مرداد تا روز گذشته، ۷۸ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته که با وجود شرایط گرما حداقل ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه ریزی باید صورت گیرد، درحالیکه تا پایان ماه حداکثر ۱۱۴ تا ۱۱۵ میلیون قطعه جوجه ریزی خواهد شد که بواسطه شرایط گرمایی این میزان نمی تواند گوشت مرغ مورد نیاز را تامین کند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




توزیع مرغ با نرخ ۴۰ هزار تومان ارتباطی به مرغدار ندارد

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: علی رغم عرضه مرغ زنده با نرخ مصوب از سوی مرغدار، اما مرغ گرم با نرخ ۴۰ هزار و بالاتر بدست مصرف کننده می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدعلی کمالی سروستانی مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به بازار مرغ در ایام محرم اظهار کرد: همه ساله تقاضا در برخی مناسبت ها همچون ایام پایانی سال، ماه رمضان و محرم افزایش می یابد که امسال به واسطه کاهش استحصال گوشت مرغ از جوجه ریزی صورت گرفته ناشی از گرمای هوا، تاخیر در ارسال نهاده و کیفیت نهاده میزان عرضه تحت تاثیر قرار گرفته است.

وی افزود: با توجه به آنکه آمار و اطلاعاتی از میزان عرضه مرغ ارسالی به کشتارگاه تا بازار مصرف نداریم، از این رو معلوم نیست چه اتفاقی بعد از ارسال به کشتارگاه رخ می دهد که مرغ با نرخ ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان در بازار عرضه می شود.

کمالی سروستانی ادامه داد: اگر در بسته بندی مرغ قیمت مصوب ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان درج شده باشد و مرغ با قیمت بالاتری توزیع شود این امر بیانگر تخلف از عمده فروشی تا خرده فروشی است، چنانچه مرغ تنظیم بازار بر روی بسته بندی کالا درج نشده باشد، این امر نشان دهنده توزیع خارج از شبکه است که وزارت صمت و وزارت جهاد باید بر بعد از تولید نظارت کنند چرا که با این حجم تولید، مرغ نباید با نرخ ۴۶ هزار تومان در بازار توزیع شود.

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی از توزیع روزانه ۱۱۰۰ تا ۱۲۰۰ تن مرغ گرم و منجمد با نرخ مصوب از سوی پشتیبانی امور دام خبر داد و گفت: عرضه مرغ با قیمت بالا بیانگر توزیع مرغ خارج از شبکه یا سودجویی است که این موضوع از سوی دستگاه های مسئول باید مورد بررسی قرار گیرد چرا که تمامی مرغداران به رغم افزایش هزینه های تولید با نرخ مصوب ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان مرغ تولیدی را عرضه می کنند.

وی قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۱۹ هزار و ۹۰۰ تومان و مرغ گرم در کشتارگاه ها را ۲۸ هزار تومان اعلام کرد و افزود: علی رغم اعتراض های مکرر مرغداران به نرخ فعلی مرغ، مسئولان اقدام به اصلاح قیمت مصوب نکردند که این موضوع بر مرغداران فشار وارد می کند.

کمالی سروستانی از توزیع روزانه ۵ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سطح کشور خبر داد و گفت: بنابر جوجه ریزی صورت گرفته پیش بینی می شد که روزانه ۶ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سطح کشور عرضه شود که مشکلات متعدد همچون گرمای هوا، تاخیر در ارسال نهاده و کیفیت ذرت و کنجاله سویا موجب شد تا یک هزار تن از میزان پیش بینی عرضه کاسته شود.

این مقام مسئول درباره آخرین وضعیت تامین نهاده دامی بیان کرد: طی ۲۰ روز گذشته تامین نهاده بدرستی انجام نشد، ضمن آنکه کیفیت نهاده بویژه ذرت مناسب نیست و همین امر منجر به گلایه مندی مرغداران شده است.

وی در واکنش به نرخ بالای جوجه یکروزه در بازار گفت: دستگاه های نظارتی تنها تولیدکننده مرغ گوشتی را می شناسند و کاری به فروشندگان جوجه ندارند که به چه علت مرغ را بیش از ۲ برابر نرخ مصوب در بازار عرضه می کنند.

کمالی سروستانی قیمت مصوب هر قطعه جوجه یکروزه را ۴ هزار و ۲۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر هر قطعه جوجه یکروزه با نرخ ۸ هزار تا ۹ هزار تومان به مرغدار عرضه می شود.

مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: با توجه به اختلاف معنادار قیمت جوجه یکروزه با نرخ مصوب انتظار می رود که هر چه سریع تر بحث نوسانات جوجه حل شود چرا که نرخ کنونی جوجه های وارداتی ۳ هزار و ۲۰۰ تا ۳ هزار و ۳۰۰ تومان تمام می شود، درحالیکه فروشندگان مدعی هستند که با احتساب ارز دولتی، قیمت ۵ هزار و ۲۰۰ تومان تمام می شود که این امر نشان می دهد دستگاه های نظارتی بدرستی عمل نکردند.

کمالی سروستانی در پایان با تاکید بر تامین به موقع نهاده دامی تصریح کرد: تامین نهاده بدرستی باید صورت گیرد چرا که جوجه ۵۰ تا ۶۰ گرمی ظرف مدت زمان یک‌ماه و نیم باید به مرغ ۳ کیلوگرمی تبدیل شود که با این وجود تامین به موقع نهاده برای تحقق اهداف امری ضروری است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان