1

کمک ناسا به برنج‌کاران!

با توجه به این که برنج غذای اصلی میلیون‌ها نفر در تمام دنیاست، اما کشت آن به آب و انرژی زیادی نیاز دارد، ناسا می‌خواهد با ارائه اطلاعات به شالیکاران در صرفه‌جویی مصرف سوخت و آب کمک کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ناسا، بنگلادش یکی از پرجمعیت‌ترین کشورهای جهان است. این کشور تا حد زیادی به برنج به عنوان غذای اصلی خود وابسته است. کشت برنج به ویژه در فصول خشک از ماه ژانویه تا ماه ژوئن، زمانی که کشاورزان به پمپاژ آب زیرزمینی از سفره‌های زیرزمینی متکی هستند، به آب و انرژی زیادی نیاز دارد.

این کار به کاهش شدید سطح آب زیرزمینی منجر می‌شود که علاوه بر آن به انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز کمک می‌کند.

پژوهشگران دانشگاه واشنگتن و وزارت کشاورزی بنگلادش برای مقابله با این چالش، سیستمی را توسعه داده‌اند که از داده‌های ماهواره‌ای ناسا و شرکای آن استفاده می‌کند تا به کشاورزان در مورد میزان آب مورد نیاز برای محصولات خود توصیه کند. بر اساس بیانیه مطبوعاتی جدید ناسا، این سیستم IRAS نام دارد.

سیستم IRAS

کلمه IRAS مخفف عبارت Integrated Rice Advisory System به معنی سیستم یکپارچه مشاوره برنج است. این سیستم، داده‌های مأموریت NASA/USGS Landsat، مأموریت اندازه‌گیری بارش جهانی ناسا/جاکسا(GPM) و سیستم پیش‌بینی جهانی سرویس آب‌وهوای ملی ایالات متحده(GFS) را تجزیه و تحلیل می‌کند تا توصیه‌های هفتگی آبیاری را به بیش از ۱۰ میلیون کشاورز در سرتاسر بنگلادش ارائه دهد.

تیم ماموریت IRAS تخمین می‌زند که این سیستم می‌تواند به کاهش هدر رفت آب در کشاورزی تا حدود ۳۰ درصد، کاهش مصرف سوخت تا ۴۵ درصد، صرفه‌جویی ۱۱۵ میلیون دلاری سالانه در یارانه سوخت و کاهش انتشار کربن تا ۳۰۰ هزار تن در سال کمک کند.

IRAS نمونه‌ای از چگونگی همکاری جهانی و به اشتراک‌گذاری داده‌های حیاتی بین کشورهاست که می‌تواند به بهبود امنیت غذایی، مدیریت آب و حفاظت از محیط زیست در سراسر جهان کمک کند.

فیصل حسین، استاد مهندسی عمران و محیط زیست در دانشگاه واشنگتن و رهبر IRAS می‌گوید: استفاده همزمان از اطلاعات ماموریت‌های Landsat، GPM و GFS می‌تواند به دنیا کمک کند تا در زمینه رشد مواد غذایی از نظر آب و انرژی کارآمدتر شود و در عین حال برای کشاورزان مقرون به صرفه‌تر و راحت‌تر شود.

ترکیب داده‌های ماهواره‌ای

IRAS با ترکیب داده‌های ماهواره‌ای در مورد مصرف آب، میزان بارش و پیش‌بینی آب و هوا با ویژگی‌های تقاضای آب برای پرورش محصولات و ایجاد توصیه‌های مکانی خاص برای کشاورزان کار می‌کند.

این توصیه‌ها به کشاورزان اطلاع می‌دهند که چه مقدار آب در اختیار دارند، در حال استفاده از چه مقدار از آن هستند و چقدر آب برای محصولات خود نیاز دارند.

این توصیه‌ها همچنین به کشاورزان اگر مزارع خود را در گذشته بیش از حد یا کم آبیاری کرده باشند، هشدار می‌دهند.

تیم IRAS اولین تلاش سراسری خود را در ژوئن ۲۰۲۳، پس از همکاری با کارکنان بخش توسعه کشاورزی و خدمات اطلاعات کشاورزی-هواشناسی بنگلادش برای توسعه و نصب این سیستم به پایان رساند.

فیصل حسین و همکارانش امیدوارند که بتوانند دامنه IRAS را در آینده گسترش دهند و همچنین آن را برای سایر محصولات پرمصرف از لحاظ مصرف آب مانند نیشکر اعمال کنند.

حسین می‌گوید: امید ما این است که این الگو را بتوان برای هر منطقه‌ای که‌ می‌دانیم چه محصولی در آن در حال رشد است و چه مقدار آب نیاز دارد، اعمال شود.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: ناسا




ایران یکی از ۶ کشور دنیا در کاشت همزمان چغندرقند و نیشکر است

معاون پژوهش و فناوری موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند کشور مستقر در کرج گفت: ایران یکی از ۶ کشور دنیا است که به لحاظ تنوع  اقلیمی و عرض جغرافیایی، توانایی کاشت همزمان چغندر قند و نیشکر را دارد. 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ اباذر رجبی با بیان اینکه نیشکر فقط در استان خوزستان کشت می شود، افزود: در ایران به دلیل این تنوع اقلیمی چغندرقند به صورت بهاره و پاییزه کشت می شود که بیشترین کشت نیز به صورت بهاره در کشور انجام می شود.

وی با بیان اینکه شکر مورد نیاز در کشور از طریق کشت چغندر قند، کشت نیشکر و واردات تامین می شود، اظهار کرد: کشت پاییزه چغندرقند بیشتر در استان خوزستان به دلیل زمستان های ملایم صورت می گیرد.

وی گفت: ولی استعدادیابی لازم در سایر مناطق نیز انجام شده و در استان های گلستان، فارس و کرمانشاه نیز رو به گسترش است و در مناطق گرم خراسان بزرگ مثل کاشمر و بردسکن نیز امکان کشت پاییزه چغندرقند وجود دارد.

برداشت یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن چغندر قند پاییزه در سال زراعی گذشته

رجبی در ادامه به عملکرد کشاورزان چغندرکار در سراسر کشور اشاره کرد و افزود: در سال زراعی گذشته (۱۴۰۱-۱۴۰۰) از سطح ۲۰.۸ هزار هکتار چغندرقند کشت شده، یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن ریشه تولید شده که یک رکورد را به ثبت رسانده ایم.

وی اظهار کرد: از این میزان ریشه برداشت شده پس از عملیات فراوری، ۱۶۰ هزار تن شکر تولید شد که میانگین عملکرد ریشه در کشت پاییزه، ۶۵ تن در هکتار بوده است.

وی با بیان اینکه میانگین عیار قند به دست آمده در این کشت ۱۴.۶۳ درصد است، افزود: همچنین سطح زیر کشت بهاره در سال ۱۴۰۱ حدود ۹۲ هزار هکتار بود که میانگین عملکرد ریشه در این کشت، ۵۱ تن با عیار قند ۱۶.۸ درصد است.

معاون پژوهش و فناوری موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند کشور میزان ریشه تولید شده در کشت بهاره در سال ۱۴۰۱ را پنج میلیون و ۳۵۰ هزار تن عنوان کرد و گفت: از این میزان ریشه، ۷۳۴ هزار تن شکر استحصال شده است.

ایران یکی از ۶ کشور دنیا در کاشت همزمان چغندرقند و نیشکر است 

سطح کشت بهاره در سال جاری کاهش یافت

رجبی با بیان اینکه در سال جاری کشت بهاره چغندر قند به ۷۰ هزار هکتار رسید، افزود: کشت بهاره نسبت به سال گذشته کاهش داشته که یکی از دلایل آن اعلام دیرهنگام قیمت تضمینی خرید چغندرقند می باشد ضمن اینکه قیمت اعلامی نسبت به سال گذشته افزایش چندانی نداشته و مورد انتظار کشاورزان نبوده است.

وی تصریح کرد: کشت پاییزه سال زراعی ۱۴۰۲-۱۴۰۱ اکنون در حال برداشت است که برداشت در بعضی از استان ها همچون خوزستان به لحاظ شرایط اقلیمی در اردیبهشت و خرداد ماه انجام می شود ولی در مناطقی همچون استان گلستان برداشت تا نیمه تیرماه ادامه دارد.

ایران یکی از ۶ کشور دنیا در کاشت همزمان چغندرقند و نیشکر است 

۸۰ هزار هکتار از اراضی زراعی خوزستان زیر پوشش نیشکر

معاون پژوهش و فناوری موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند کشور ادامه داد: همچنین سطح زیر کشت محصول نیشکر در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۰ حدود ۸۰ هزار هکتار در استان خوزستان بوه که منجر به تولید ۵.۳ میلیون تن نی شد.

وی با اشاره به اینکه از این میزان تولید نی حدود ۶۰۰ هزار تن شکر استحصال شد، اضافه کرد: همچنین بخشی از نیاز کشور به شکر از طریق واردات تامین می شود که در سال گذشته حدود ۵۰۰ هزار تن شکر وارد کشور شد.

وی میزان مصرف شکر در کشور را بین ۲.۲تا ۲.۴ میلیون تن عنوان کرد و گفت: سرانه مصرف شکر در دنیا ۱۹.۵ کیلوگرم است در حالی که بر اساس برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی، سرانه مصرف شکر در ایران ۲۹ کیلوگرم می باشد.

وی اظهار کرد: طبق توصیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی باید سرانه مصرف شکر در کشور به ۲۳ کیلوگرم کاهش یابد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




رئیس سازمان شیلات: تولید ۲۳۸ تن میگو از پساب‌های نیشکر

حسین حسینی خاطر نشان کرد: سازمان شیلات توانست از آب‌های نامتعارف از جمله پساب نیشکر ۲۳۸ تن میگو تولید و صادر کند و نشان می‌دهد که توانسته استانداردهای صادراتی را اخذ کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، حسین حسینی در نشست ویژه ارگان‌های دریایی، عدد تولید میگو در کشور را حدود ۵۷ هزار تن دانست و افزود: پنجره توسعه ما در بخش دریا و تنوع آبزی‌پروری بر پایه دانش روز است.

وی با بیان اینکه سازمان شیلات نخستین معاونت وزارت کشاورزی بود که اولین جلسه را با معاونت علمی و فناوری رئیس جمهور تشکیل داد، گفت: سازمان شیلات به همت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، کمیته تخصصی شرکت‌های دانش بنیان شیلات را تشکیل داد و ما برای تجاری سازی صنعت شیلات تلاش می‌کنیم.

معاون وزیر کشاورزی ادامه داد: توانستیم از آب‌های نامتعارف از جمله پس‌آب نیشکر ۲۳۸ تن میگو تولید و صادر کنیم و صادرات آن نشان می‌دهد که تولید آن توانسته است استانداردهای صادراتی را اخذ کند.

رئیس سازمان شیلات با اشاره به شوری آب برخی مزارع پرورش آبزیان در آذربایجان غربی، خاطر نشان کرد: ۴ اولویت را در سازمان شیلات ایران تنظیم شده است این اولویت‌ها عبارتند از افزایش بهره‌وری، مکانیزاسیون کردن مزارع، رفتن به حوزه دریا، نرم‌افزاری به ویژه در زنجیره تولید. نیازهای ما فهرست شده است و امیدواریم که بتوان همه با هم یک اقدام تحولی شایسته انجام بدهیم.

حسینی با بیان اینکه نیاز ما به شرکت‌های دانش بنیان غیر قابل انکار است، گفت: اولویت نخست بهره‌گیری از دانش‌ شرکت‌های داخلی است و در گام‌های بعد تلاش می‌کنیم که از کشورهای خارجی نیز بهره‌ بگیریم.

این مقام مسئول با اشاره به تلاش‌های سازمان شیلات در شهرهای شیلاتی، گفت: توسعه سواحل مکران را پیش می‌بریم و در آنجا امید به توسعه تخصصی شیلات داریم  در بندر شهرهای شیلاتی مطالعاتی انجام شده است ما تلاش داریم که بندر را از یک مرکز به پهنه ارتقا بدهیم. بحث امنیت غذایی پایه‌های تولید داخلی ارزان و منطبق با ظرفیت‌های زیستی در دستور کار ماست تا در آینده به اقتدار تولید غذایی که دور از دسترس نیست دست بیابیم.

رئیس سازمان شیلات عدد صادرات محصولات  شیلاتی را حدود ۵۶۶ میلیون دلار دانست و افزود: درسال جاری صادرات از لحاظ ارزشی حدود ۶۷ درصد رشد کرده است.

معاون وزیر کشاورزی با اشاره به تولید تخم چشم زده ‌ماهی، اذهان کرد: سال‌های گذشته نیاز ما  از طریق واردات تامین می‌شد اما امسال ۳۷۲ میلیون قطعه در ۴۷  مزرعه بخش خصوصی تولید شده است که تولید ما در این بخش نسبت به سال گذشته ۲۲۰  درصد رشد کرده است.

 در این نشست تفاهم‌نامه همکاری مشترک سازمان شیلات ایران با ستاد توسعه زیست فناوری منعقد شد؛ موضوع تفاهم‌نامه عبارت است همکاری‌های مشترک برای بهره‌مندی از ظرفیت‌های طرفین به منظور کمک به توسعه و ترویج فناوری جدید و دانش بنیان و ایجاد مراکز رشد نوآوری و فناوری در حوزه شیلات و آبزیان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




ایران در آستانه خودکفایی مجدد در تولید شکر

دبیر انجمن کارخانجات قند و شکر با بیان اینکه نگران مزارع نیشکر که تحت تاثیر بحران آب قرار دارند هستیم، گفت: کشور در آستانه خودکفایی مجدد در حوزه شکر قرار دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ بهمن دانایی، دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر درباره مباحث مطرح شده مبنی بر آسیب دیدن تولید چغندرقند به دلیل خشکسالی گفت: خوشبختانه امسال مشکل خاص و نگران کننده‌ای در حوزه تولید چغندرقند نداریم.

وی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت چغندر بهاره امسال حدود ۱۰۰ هزار هکتار بوده است، افزود: با شرایط موجود امیدوار هستیم به ارقام برآورد شده در این زمینه دست یابیم.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر با بیان اینکه سطح زیر کشت چغندر پاییزه نیز بیش از ۲۰ هزار هکتار بوده است، اضافه کرد: حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن چغندر پاییزه امسال در کشور تولید شد که از این محل حدود ۱۶۰ تا ۱۶۵ هزار تن شکر تولید می‌شود و این رقم بسیار خوبی است.

دانایی اضافه کرد: سال گذشته میزان تولید چغندر پاییزه ۹۴۰ تا ۹۵۰ هزار تن بوده است.

این فعالی بخش خصوصی تصریح کرد: اگر اتفاق خاصی نیفتد ۵.۵ میلیون تن چغندر بهاره برداشت می‌کنیم که از این رقم حدود ۷۰۰ هزار تن شکر تولید می‌شود و مجموع شکر استحصالی از چغندر پاییزه و بهاره به حدود ۹۰۰ هزار تن خواهد رسید.

وضعیت تولید نیشکر نگران کننده است

وی تاکید کرد: آنچه مایه نگرانی شده تولید نیشکر است که به دلیل خشکسالی و بحران آب در استان خوزستان به شدت آسیب دیده است.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر با بیان اینکه کشت نیشکر به خوبی انجام شده بود و مشکلی در این حوزه نداشتیم، اضافه کرد: چالش آبی که در استان خوزستان به وجود آمد باعث شد در این حوزه دچار مشکل شویم و در مقاطعی این مسئله، تولید کنندگان را به شدت آزار داد که در پی این اتفاقات نامه‌های زیادی را به وزرای نیرو و جهاد کشاورزی نوشتیم و خواستار رسیدگی به این مسئله شدیم.

دانایی ادامه داد: به دنبال مذاکرات انجام شده، وزیر جهاد کشاورزی به مسئله ورود کرد و خوشبختانه مقداری آب برای مزارع نیشکر تخصیص داده شد که اگر چه اتفاق خوبی بود اما برای جبران بحران ایجاد شده کافی نبوده است.

وی با اشاره به اینکه کشت‌هایی که زیر دیم هستند به شدت وضعیت بحرانی دارند و در معرض خطر قرار گرفته است، گفت: به عنوان مثال در کشت و صنعت کارون که بزرگترین تولید کننده شکر سفید کشور است مزارع خشک شده و متأسفانه تا چشم کار می‌کند نی‌های خشک شده را می‌بینیم. به همین جهت ما بسیار نگران تولید نیشکر در سال جاری هستیم.

دانایی با بیان اینکه آبی که به مزارع کشت و صنعت کارون می‌رسد از سد دز وارد رودخانه دز و از آنجا وارد کارون می‌شود، گفت: متأسفانه کشاورزانی که در بالادست کارون قرار دارند بیش از سهمیه، آب برداشت کرده اند و این مسئله سبب شده که آبرسانی به کشت و صنعت کارون ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش پیدا کند.

وی با اشاره به اینکه برداشت نیشکر از اول آبان ماه آغاز می‌شود گفت: اگر در پاییز بارندگی اتفاق بیفتد می‌توان به احیای مزارع دیم تا حدود زیادی امیدوار بود. ضمن اینکه ما خواستار رسیدگی فوری مسئولان مربوطه به وضعیت مزارع زیر کشت نیشکر هستیم.

دانایی گفت: برآورد می‌شد امسال ۱۷۰ هزار تن شکر توسط بزرگترین کشت و صنعت کشور تولید شود که با وضعیت ایجاد شده، این پیش بینی به ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تن کاهش یافته است.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر با بیان اینکه پیش بینی ما تولید ۶ میلیون تن نیشکر است، ادامه داد: برخی حدود ۷.۵ میلیون تن تولید نیشکر را برآورد می‌کنند که در این صورت ۷۵۰ هزار تن شکر از محل تولید نیشکر استحصال خواهد شد.

امسال ۱.۷ میلیون تن شکر در کشور تولید می‌شود

دانایی تصریح کرد: در این صورت تولید شکر کشور در سال جاری به یک میلیون و ۶۰۰ تا یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن می‌رسد که این رقم به تولید سال ۹۶ که ۲ میلیون و ۱۵ هزار تن شکر در کشور تولید کردیم بسیار نزدیک است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود در واکنش به مباحث مطرح شده مبنی بر اینکه نیشکر محصولی بسیار آب بر است و کشت آن در استانی مانند خوزستان منابع آب را به شدت تهدید می‌کند و عده‌ای خواستار عدم کشت این محصول و جایگزینی مارچوبه و کنجد به جای آن هستند گفت: با این نظریه به شدت مخالف هستم. سطح زیر کشت نیشکر در استان خوزستان ۸۷ هزار هکتار است و پیش از کشت نیشکر، این زمین‌ها کاملاً مرده بودند.

دانایی اضافه کرد: سرمایه گذاران ورود کردند و با شست و شوی این زمین‌ها، شوری آنها را از بین بردند که این منجر به احیای اراضی و در نتیجه کشت نیشکر شد.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر تاکید کرد: اکنون که این مزارع احیا شده عده‌ای بحث عدم کشت نیشکر را مطرح می‌کنند در حالی که اگر این اتفاق بیفتد اراضی نیشکر از بین می‌رود و محصول دیگری نیز آنجا کشت نخواهد شد ضمن اینکه ۶ تا ۷ واحد از کارخانجات نیشکر در جنوب اهواز واقع شده که نزدیک خلیج است و اگر آنجا کشت نیشکر انجام نشود آب وارد خلیج و بعد از آن دریای عمان می‌شود و از دسترس ما خارج خواهد شد.

دانایی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اینکه اگر پاییز و زمستان امسال بارندگی خوبی داشته باشیم عواقب خشکسالی جبران می‌شود، گفت: در غیر این صورت ما آثار ناشی از خشکسالی امسال را در سالهای آتی خواهیم دید و این مسئله روی تولید چغندرقند نیز تأثیر مستقیم خواهد داشت.

مافیای شکر با سرکوب نرخ ارز، شکر ارزان وارد می‌کردند

وی همچنین با اشاره به افزایش سرسام آور قیمت جهانی شکر تصریح کرد: زمانی در کشور ارز ارزان قیمت برای واردات شکر اختصاص می‌دادند و در کنار این مسئله قیمت جهانی نیز پایین بود. بنابراین شکر ارزان قیمت وارد و عنوان می‌کردند که واردات مزیت بیشتری نسبت به تولید داخل دارد در حالی که این مزیت را با سرکوب نرخ ارز ایجاد کرده بودند.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر با اشاره به اینکه خوشبختانه در سال ۹۸ ارز ترجیحی شکر حذف و ارز نیمایی جایگزین آن شد، افزود: در کنار این اتفاق شاهد افزایش قیمت جهانی شکر نیز بودیم و این مسائل باعث شده که هم اکنون قیمت شکر وارداتی ۲ هزار و ۵۰۰ تومان گران‌تر از تولید داخلی باشد به طوری که هم اکنون قیمت شکر وارداتی کف کارخانه ۱۵ هزار تومان در هر کیلوگرم و قیمت شکر داخلی بین ۱۲ هزار و ۵۰۰ تا ۱۳ هزار تومان است.

محمود حجتی به کوتاه کردن دست مافیای واردات کمک بزرگی کرد

دانایی با اشاره به فعالیت مافیای شکر در حوزه واردات این محصول طی سالهای گذشته گفت: خوشبختانه ما موفق شدیم این مافیا را از بین ببریم و محمود حجتی وزیر سابق جهاد کشاورزی کمک بسیار زیادی به از بین بردن این مافیا کرد.

وی با بیان اینکه هم اکنون تولید داخل دارای مزیت شده است اضافه کرد: طی ۲ سال اخیر شکر جزو معدود کالاهایی است که بازار آن با ثبات نسبی مواجه بوده البته قیمت این کالا سال گذشته حدود ۶ هزار و ۵۰۰ تومان بود و امسال به حدود ۱۲ هزار تومان رسید که این اتفاق به دو دلیل رخ داد. اول اینکه ارز ترجیحی از واردات حذف و ارز نیمایی جایگزین آن شد همچنین قیمت خرید تضمینی چغندرقند پارسال ۱۰۷ درصد افزایش پیدا کرد و قیمت چغندر ۷۰ درصد نرخ تمام شده تولید شکر را تشکیل می‌دهد.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر اضافه کرد: با این حال شکر جزو کالاهایی بوده که بازار آرامی داشته و هم اکنون مباحثی مبنی بر اینکه در برخی فروشگاه‌ها عرضه این محصول کم است مطرح می‌شود که عامل این اتفاق نیز کم کارهای دستگاه‌های نظارتی است و کارخانجات نمی‌توانند مراکز خرده فروشی را هم کنترل کنند.

حداکثر قیمت شکر فله برای مصرف کننده ١۵ هزار تومان و شکر بسته بندی ١۶ هزار و ۵٠٠ تومان است

دانایی تاکید کرد: قیمت شکر درب کارخانه ۱۲ هزار تومان است بنابراین باید به دست مصرف کننده نهایی با قیمت ۱۵ هزار تومان برسد. البته قیمت شکر بسته بندی یک کیلوگرمی ۱,۵۰۰ تومان به خاطر بسته آن بیشتر است و باید با قیمت ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان به درست مصرف کننده برسد.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر با بیان اینکه بهره وری اصلی ما در حوزه چغندرقند از نیمه شهریور شروع می‌شود، گفت اگر اتفاق خاصی نیفتد تا اردیبهشت و خرداد سال ۱۴۰۱ نیاز به واردات حتی یک کیلوگرم شکر هم نداریم و نگرانی نیز در حوزه تأمین وجود ندارد.

مصرف شکر در داخل کاهش یافت / ‏‬در آستانه خودکفایی مجدد هستیم

وی درباره اینکه آیا می‌توان گفت کشور بار دیگر در آستانه خودکفایی تولید شکر قرار گرفته است، اضافه کرد: مصرف شکر در داخل کشور کاهش پیدا کرده به طوری که ما قبلاً به صورت ماهیانه در پاییز و زمستان ۱۴۰ هزار تن، ایام عید ۲۲۰ هزار تن و در تیر، مرداد و شهریور ۲۱۰ هزار تن نیاز به شکر داشتیم. در حالی که هم اکنون شکری که به بازار عرضه شده و نیاز را برطرف کرده ۱۵۰ هزار تن بوده است و بازار بیش از این کشش ندارد.

دانایی با اشاره به اینکه بنابراین ۶۰ هزار تن کاهش مصرف را در این فصل داشتیم افزود: صنایع مصرف کننده شکر تولیدشان به شدت کاهش پیدا کرده چرا که هم قدرت خرید مردم کاهش یافته و هم صادرات آنها افت کرده است. ضمن اینکه مردم نیز مانند گذشته نمی‌توانند شیرینی و شکلات خریداری کنند. اگر غیر از این بود و مصرف شکر مانند گذشته در ایام تابستان به ۲۱۰ هزار تن می‌رسید هم اکنون با انفجار بازار این کالا مواجه بودیم.

دبیر انجمن کارخانجات تولید کننده قند و شکر اضافه کرد: بنابراین تولید ما به اندازه مصرف شده و می‌توان گفت با تحقق ارقام برآورد شده برای سال‌جاری بار دیگر در حوزه شکر بار دیگر به خودکفایی خواهیم رسید.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




تولید نیشکر ۷۰ درصد افزایش یافت

ولید نیشکر از سطح مزارع کشور تا دهه دوم اردیبهشت ماه به بیش از ۷ میلیون تن رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از شرکت بازرگانی دولتی ایران، تولید نیشکر در کشور در سال جاری با ۷۰ درصد رشد به بیش از ۷ میلیون تن رسیده است. از این مقدار نیشکر تولید شده حدود ۸۰۰ هزار تن شکر استحصال می‌شود.

همچنین تا پانزدهم اردیبهشت ماه سال جاری کشت چغندر بهاره با رشد ۷۰ تا ۸۰ درصدی همراه بوده است.

در حال حاضر ۴۹ کارخانه تصفیه شکر در کشور فعال است که ظرفیت تولید ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر را دارد.

در سال گذشته ۲.۵ میلیون تن شکر در کشور تصفیه شد که این مقدار شکر به مصرف داخلی رسید.

مقدار ۲.۵ میلیون تن شکر تولید شده از یک میلیون تن شکر خام وارداتی و ۱.۵ میلیون تن تولیدات نیشکر و چغندری کشت داخل استحصال شد.

سرویس خبری: کشاورزی




واردات نهاده‌های دامی با تولید خوراک دام از نیشکر کاهش می‌یابد

با کلنگ‌زنی کارخانه تولید خوراک دام فرآوری شده از سرشاخه‌های نیشکر با ظرفیت ۵۰ هزار تن در سال، واردات نهاده‌های دامی کاهش می‌یابد.

 

 

به گزارش ایسنا، کارخانه تولید خوراک دام فرآوری شده از سرشاخه‌های نیشکر با ستاد توسعه فناوری آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در محل کشت و صنعت کارون کلنگ‌زنی شد.

با توجه به این موضوع که سطح زیر کشت سالیانه نیشکر در استان خوزستان در حدود ۱۲۰ هزار هکتار است و واحدهای تولید نیشکر بر اساس ابلاغیه سازمان محیط زیست باید هر سال به میزان ۲۰ درصد از سرشاخه و پسماندها را بازیافت کنند، در حال حاضر مواد اولیه این کارخانه از محل برداشت سبز کشت و صنعت‌های کشور قابل تامین خواهد بود.

در همین حال ترکیبات خوراک دام فرآوری شده تولیدی در این طرح، از مواد اولیه سرشاخه‌های نیشکر، ملاس و افزودنی‌‏های دیگر تامین می‌شود که ارزش غذایی بالاتر از کاه گندم و ارزش غذایی مشابه سیلوی ذرت با قیمت پائین‌تر نسبت به دیگر خوراک‌های علوفه‌ای را دارا است.

یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان از دو سال گذشته کارخانه پایلوت با ظرفیت ۴ هزار تن در سال را احداث و راه‌اندازی کرد.

فعالیت این کارخانه با همکاری موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، منجر به ارتقای مشخصات فنی محصول و شناخت تکنولوژی تولید قرار گرفته و نتایج تجربی طرح پایلوت، تماماً در طرح توسعه با ظرفیت ۵۰ هزار تن در سال مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بر اساس اعلام معاونت علمی ریاست‌جمهوری، دانش تولید خوراک دام فرآوری شده از سرشاخه‌های نیشکر طی قرارداد تجاری‌سازی توسط یکی از شرکت‌ها اجرایی شد.




پشت‌پرده گرانی خرما و شکر؛ پای دولتی‌ها هم در میان است/برخورد قاطع با ۴کارخانه محتکر شکر

رئیس سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان از تخلف ۱۱۰ میلیارد تومانی ۴ شرکت کشت و صنعت نیشکر به دلیل احتکار، گرانفروشی و عدم عرضه شکر خبر داد.

 

 

عباس تابش در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم،‌ درخصوص تخلفات صورت گرفته در بحث برخی اقلام خوراکی از جمله خرما که باعث افزایش قیمت خرما در بازار شد اظهار کرد: از چند ماه پیش از ماه مبارک رمضان، ما در توافق با مسئولان و دستگاه های مرتبط با این بخش،  توافق کرده بودیم در صورت تامین خرمای ماه مبارک رمضان، ممنوعیتی برای صادرات خرما اعمال نشود ولی متاسفانه این اتفاق نیفتاد و در بازار دچار مشکلاتی شدیم که باعث شد قیمت خرما بالا رود.

گلایه از برخی دستگاه ها در ماجرای گرانی خرما/ احتکار خرما در برخی سردخانه های دولتی

رئیس سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با گلایه از دستگاه هایی که با تفاهم مذکور کنار نیامدند، افزود: از طرف دیگر شاهد بودیم متاسفانه برخی سردخانه‌هایی که با استفاده از تسهیلات دولتی احداث شده بودند بجای آنکه در شرایط خاص در خدمت شهروندان باشند و در پیچ تولید، در زمان نیاز به درد مصرف‌کنندگان بخورد، در زمان کمبود خرما، به محلی برای انبار خرما تبدیل شده بود و بر همین اساس اقدام به تعزیر تعدادی از این سردخانه ها کردیم.

وی گفت: همکاران ما در بازرسی های خود سردخانه هایی را شناسایی کردند که مقادیری بیش از ۳۰۰ تن خرما را در خود انبار کرده بودند.

تابش افزود:  بر همین اساس پرونده این سردخانه‌های متخلف به تعزیرات معرفی شد و با حکم قضایی، بخشی از خرماهای انبار شده نیز به حراج گذاشته و در اختیار مردم قرار گرفت.

الزام اصناف برای خرید و فروش کالا با فاکتور/ برخورد با مرغداری های گرانفروش

رئیس سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با اشاره به تفاهم‌نامه‌های منعقده با اصناف و بسیج اصناف گفت: ما به صورت شبانه‌روز در سطح بازار حضور خواهیم داشت و شدیدترین برخوردها را با هرگونه سودجویی در قالب احتکار و گرانفروشی و عدم عرضه کالا خواهیم داشت.

وی با هشدار به اصناف گفت: اصناف مکلف هستند که اجناس و کالاهای خود را با فاکتور خریداری کنند و با فاکتور بفروشند و اگر فاکتور خرید و فروش نداشته باشند و تخلفی در این میان رخ داده باشد، تمام مسئولیت بر عهده آخرین حلقه که اصناف هستند خواهد بود و نباید جای گله‌گذاری باقی باشد.

تابش با بیان اینکه دارا بودن فاکتور خرید و فروش برای اصناف باعث می‌شود تا حلقه‌های قبلی گرانفروشی مشخص شود و بازرسی ما در طول کل فرایند اتفاق بیافتد گفت: ما در روزهای اخیر بر اساس اسناد و مدارکی که به دست آوردیم، چندین مرغداری را به دلیل گرانفروشی و عرضه مرغ با قیمت گرانتر از قیمت مصوب در بازار تعزیر کردیم.

وی خاطرنشان کرد: این یعنی سازمان حمایت تنها با اصناف و واحدهای صنفی طرف نیست بلکه اگر واحدهای تولیدی هم از سر منشأ، ضوابط و شرایط هیئت تعیین و تثبیت قیمت را رعایت نکند، با آن هم برخورد خواهیم کرد.

جریمه ۵۵۰ میلیارد تومانی در انتظار ۴ شرکت کشت و صنعت نیشکر به دلیل احتکار و گرانفروشی شکر

رئیس سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در خصوص تخلفات کارخانجات کشت و صنعت نیشکر در هفته ها و ماه های گذشته که باعث تشدید مشکلات در بازار شکر شد نیز گفت: به دنبال بازرسی های ما کارخانجات کشت و صنعت بزرگی از جمله کشت و صنعت دهخدا، فارابی، امیرکبیر و کارون، به دلیل احتکار، گران فروشی و عدم عرضه شکر به میزان ۱۱۰ میلیارد تومان تعزیر شدند و با حکم قاضی پرونده، این شرکت ها تا ۵ برابر این رقم یعنی ۵۵۰ میلیارد تومان می‌توانند جریمه شوند و امیدواریم با برخورد قاطع با هرگونه تخلف، فضا را برای هرگونه تخلف ناامن کنیم.




بازار شکر همچنان تحت تاثیر محتکران

کمبود شکر در هفته های گذشته در حالی بازار کشور را تحت تاثیر خود قرار داد که برخی کارشناسان علت آن را کاهش تولید، تاخیر در واردات، احتکار توسط سودجویان، افزایش حجم ذخیره سازی صنایع وابسته به شکر و حتی صادرات آن بیان کردند.

 

 

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، با وجود روند افزایش قیمت شکر در بازار این سوال مطرح است که محتکران و سودجویان تلاش دارند با احتکار این ماده غذایی آن را به قیمت های گزاف به فروش برسانند تا از سودهای کلان تری برخوردار شوند.
کمیاب شدن یکباره شکر گویای آن است که این مهم در بازار به شکل طبیعی بوجود نیامده و ارتباط به کاهش تولید داخلی و تاخیر در واردات ندارد، بلکه با وقوع سیل و از بین رفتن بخشی از اراضی نیشکر، عده ای دلال و واسطه با احتکار، تلاش در افزایش قیمت آن دارند به طوری که برخی مسئولان امر هم براین باورند که کشور در تامین شکر مشکلی ندارد و مقادیر زیادی از آن در انبارهای شرکت‌های تولید کننده و یا توسط عمده فروشان احتکار شده و به بازار عرضه نمی شود.
بررسی واحد های عمده‌فروشی در خیابان مولوی تا فروشگاه های زنجیره‌ای و خرده فروشی گویای کمبود شکر در سطح بازار است به نحوی که برخی فروشندگان گفتند، مدتی است که شکر در بازار توزیع نمی شود و در صورت عرضه، با قیمت های بیش از نرخ تنظیم بازاری است.
طبق آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار که مربوط به سال گذشته است، قیمت هرکیلوگرم شکر سفید درب کارخانه ۳۰۰۰ تومان، شکر فله برای مصرف‌کننده ۳۴۰۰ تومان ، شکر بسته‌بندی ۹۰۰ گرمی ۴۰۰۰ تومان و شکر بسته‌بندی یک کیلوگرمی ۴۴۰۰ تومان تعیین شده، اما در هفته‌های گذشته قیمت شکر در چندین مرحله افزایش یافت و به بیش از ۱۰ هزارتومان رسید که بیانگر افزایش قیمت بسیار فراتر از نرخ های مصوب سال گذشته است.
بررسی بازار شکر گویای آن است که بخشی از افزایش قیمت این ماده غذایی، ناشی از هیجان های در سطح بازار است، اما شکر به دلیل کمبود در بازار به طلای سفید تبدیل شده که یا موجود نیست، ویا عرضه کنندگان محدودی با قیمت تنظیم بازار عمل می کنند و سایر فروشندگان احتمالی هم نرخ های غیر واقعی و گزاف را به خریداران تحمیل می کنند.
موضوع عرضه شکر در بعضی فروشگاه‌های زنجیره ای با کارت ملی هم از رویدادهای دیگر است، اما تمامی فروشگاه های زنجیره ای موجودی شکرهای تنظیم بازاری در اختیار ندارند.
برخی مغازه ها هم در این آشفته بازار، شکر فله ای خرید قبل خود را با قیمت ۱۰ تا ۱۱ هزارتومان می فروشند که تمام مدت مصرف کننده نهایی متضرر خرید است.
براساس آمارهای موجود نیاز کشور به شکر ۲٫۲ میلیون تن و نیاز ماهانه ۱۸۰ هزارتن است که سالانه بخش عمده آن از محل تولید داخلی و بخشی از محل واردات با ارز رسمی ۴۲۰۰ تومانی تامین می شود.
آمارهای گمرک نشان می دهد که بخشی از شکر وارداتی نیز سالانه صادر می شود، اما اکنون بنابر درخواست وزارت صنعت، معدن و تجارت صادرات شکر ممنوع شده است.
شرایط بازار بیانگر آن است که علاوه بر شرکت های تولید کننده، تخلفاتی در شبکه توزیع شکر نیز وجود دارد و به تازگی ۹۰ تن شکر تنظیم بازاری خارج از شبکه توزیع توقیف شد و پرونده ۱۱۹ میلیارد تومانی ۲ شرکت کشت و صنعت در خوزستان به جرم احتکار شکر در دست رسیدگی قرار دارد.
اکنون نابسامانی بازار ارزاق و کالاهایی که مردم بیشتر نیاز دارند، گویای آن است که ضرورت دارد دستگاه های نظارتی با تشدید مجازات ها با این متخلفان برخورد کنند، تا برخی افراد سودجو از این بازار بهره برداری نکنند که تاوانش را مصرف کنندگان بپردازند.
به تازگی یزدان سیف مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران ضمن تاکید بر اینکه به میزان کافی شکر در انبارهای کشور وجود دارد، از شرکت های تولیدی خواست تا شکر را به بازار عرضه کنند و از مردم خواست تا به اندازه نیازشان خرید کنند تا دست سودجویان از بازار قطع شود.
«کاوه زرگران» دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران نیز گفت: قیمت فعلی شکر در بازار کاذب است و این موضوع ناشی از نامتعادل بودن عرضه و تقاضاست.
عدالت نسب یکی از فروشندگان سطح شهر گفت: اغلب شرکت های بسته بندی شکر نمی فروشند، از امروز برخی شرکت ها اقدام به عرضه کرده اند که یک کارتن ۱۲ عددی شکر با قیمت هر بسته ۹۰۰ گرمی ۱۰ هزارو ۵۰۰ تومان فروخته می شود.

** احتکار صنایع شیرینی و شکلات
بهمن دانایی، دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر ایران در گفت و گو با ایرنا در ارتباط با علل کمبود شکر در بازار گفت: کاهش عرضه شکر و وقوع سیل فروردین ماه که موجب از بین رفتن بخش عمده ای از اراضی نیشکر شد، صنایع وابسته به این محصول، همچون شیرینی و شکلات، نوشیدنی ها و قنادی ها را برآن داشت که برای چندین ماه ذخیره سازی کنند تا مشکلی در تامین شکر مورد نیاز نداشته باشند و برخی شرکت ها نیز برای افزایش قیمت این محصول، از عرضه آن به بازار خودداری کنند.
به گفته وی، صنایع ذخایر شکر خود را از کارخانجات تولید کننده و سهمیه شرکت بازرگانی دولتی ایران تامین کرده اند که این امر می تواند در کاهش عرضه این محصول به بازار موثر باشد.
این فعال صنفی تصریح کرد: بخش عمده اراضی کشت چغندر و نیشکر کشور و ۹ کارخانه فعال در بخش نیشکری در خوزستان قرار دارند و سال گذشته با پیش بینی ۱٫۸ میلیون تن تولید شکر، قرار بود یک میلیون تن آن از محل اراضی کشت چغندر و ۸۰۰ تن از محل اراضی نیشکر تامین شود، اما در اواسط تابستان به دلیل مشکل کم آبی و ایجاد سهمیه بندی در استان خوزستان حدود ۳۰ درصد اراضی کشت و صنعت نیشکر کشور به طور کامل خشک شد و از بین رفت.
وی اظهارداشت: بهره برداری از کارخانه های چغندر موجب شد تا ۹۵۰ هزارتن شکر پیش بینی شده تامین شود و برآورد شد که تولید شکر از اراضی نیشکر نیز به ۵۵۰ هزارتن برسد که تشدید بارندگی ها و آب زیاد در اراضی، موجب تاخیر برداشت نیشکر تا اواخر بهمن ماه شد.
به گفته وی، به طور معمول کارخانه های چغندر از اواسط شهریورماه هر سال تولید را شروع و تا دی و بهمن ماه فعالیت دارند و همچنین کارخانه های نیشکر نیز از اواخر مهرماه و اوایل آبان ماه شروع به تولید می کنند.
دانایی تصریح کرد: وقوع سیل در اواخر اسفندماه و نیز در ابتدای سال ۹۸ در استان خوزستان موجب شد که ۳۰ هزار هکتار از مزارع نیشکر خسارت های هنگفتی داشته باشند و ۲ واحد کشت و صنعت نیشکری دهخدا و سلمان فارسی زیرآب رفتند.
وی افزود: این مساله در حالی رخ داد که طبق برنامه ریزی باید شکر مورد نیاز کشور تا خردادماه ۹۸ از تلفیق دو بخش چغندر و نیشکر و بقیه نیاز تا برداشت چغندر جدید در شهریورماه از محل واردات تامین شود.
دبیرانجمن مزبور گفت: تاخیر در واردات موجب کمبود شکر در بازار فعلی شد، زیرا در اواسط بهمن ماه شکر چغندری تمام و انبارها خالی از شکر شد، علت آن هم این بود که از شهریور تا بهمن ماه بازار از شکر چغندر تامین شد و شکر نیشکری نیز به دلیل بارندگی ها پیوست آن به بازار نیامد.
دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر ایران گفت: شرکت بازرگانی دولتی از بهمن ماه تاکنون شکر مورد نیاز کشور را از ذخایر خود تزریق کرد و هنوز هم در حال عرضه است.
وی صادرات شکر با ارز آزاد را اجحاف به منافع ملی و مصرف کنندگان دانست و افزود: طبق آمارهای موجود سال گذشته برای تامین نیاز کشور ۲۸۱ هزارتن از این ماده غذایی با ارز رسمی ۴۲۰۰ تومان تامین و به کشور وارد شد، که ۲۰۲ هزارتن آن مربوط به دولت بوده و نزدیک ۸۰ هزارتن آن از بقیه واردات سال ۹۶، که در ابتدای سال ۹۷ ترخیص شد.
دانایی درباره احتکار شکر توسط سودجویان و دلالان گفت: سالهای گذشته به طور قطع دلالان در احتکار شکر نقش داشتند، اما سال گذشته چون شکر با حجم قابل توجهی در دستشان نبود بنابراین نمی توانستند در بازار تاثیرگذار باشند.
وی پیرامون صادرات بین ۵۳ تا ۵۵ هزارتن شکر توسط عده ای سودجو به عراق و آسیای میانه در سال گذشته اظهارداشت: این اقدام با اعتراض انجمن صنفی صنایع قند و شکر روبرو شد تا جایی که برای حفظ ذخایر و موجودی شکر در کشور خواستار ممنوعیت صادرات این ماده غذایی شدیم، اما طبق آمار شهریورماه سال گذشته باردیگر ۳۰ تا ۴۰ هزارتن شکر از کشور خارج شد که برخی مسئولان اظهارکردند که این شکر ورود موقت بود.
دانایی یکی از عاملان اصلی کمبود شکر در بازار را صنایع نیازمند به شکر دانست و گفت: شکر بخش چغندری به طور عمده به مصرف صنایع همچون شیرینی و شکلات، قنادی ها ، نوشیدنی ها می رسد.
وی اضافه کرد: احتمال احتکار توسط شرکت های بسته بندی هم نمی تواند در حجمی باشد که بازار را با کمبود روبرو کند.
دانایی، کاهش مصرف شکر به دلیل پایین بودن توان خرید مردم را یادآور شد و افزود: مصرف شکر در سبد خانوار و صنعت شیرینی و شکلات کاهش یافته تا جایی که سرانه مصرف به کمتر از ۲۷ کیلوگرم رسیده درحالی که در سالهای گذشته سرانه مصرف به ۳۰ کیلوگرم نیز رسید.
وی متعادل شدن قیمت شکر در بازار را وابسته به تشدید کنترل های دستگاه های نظارتی دانست و گفت: اکنون نرخ مصوب شکر درب کارخانه و در بازار مصرف تغییری نکرده و همچنان براساس نرخ مصوب سال گذشته از کارخانه ها خریداری می شود و قیمت های بیش از نرخ مصوب مصداق گران‌فروشی است و در صورت مشاهده باید با متخلفان برخورد شود.
دانایی گفت: کشتی های شکر در راه است و با ورود این محموله ها به کشور بازار این محصول به ثبات خواهد رسید.

** تعادل بازار شکر ۱۰ روز آینده
« یزدان سیف» مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی نیز به ایرنا گفت: روزانه هشت هزار تن شکر در کشور، بین ۲۰۰ تا ۵۰۰ تن در میادین میوه و تره بار و ۵۱۰ تن در فروشگاه های زنجیره ای تهران توزیع می شود که با اقدام های صورت گرفته تا ۱۰ روز آینده عرضه شکر در بازار متعادل خواهد شد.
به گفته وی، از ابتدای اسفند ۹۷ تاکنون بیش از ۳۰۶ هزار تن شکر وارداتی به بازار عرضه شده است.
تلاش های خبرنگار ایرنا برای مصاحبه با محمد آقا طاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در خصوص تامین و عرضه شکر بدلیل پاسخگو نبودن، میسر نشد.




مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی ایران: برای کشت تابستانه نیاز به نقدینگی داریم

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی ایران گفت: اکنون ما از همه لحاظ آماده کشت تابستانه هستیم که این کشت می‌تواند کمک زیادی به تامین محصول مورد نیاز کشور بکند اما موضوع این است که با وجود آمادگی، نقدینگی نداریم.

 

 

محمدرضا شمیلی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا در خصوص میزان خسارات وارد شده به مجموعه کشت و توسعه نیشکر و ادامه روند تولید این محصول در واحدهای زیرمجموعه این هلدینگ گفت: تولید شکر یک محصول ویژه است که هم کشاورزی و هم صنعتی محسوب می‌شود و به دلیل فرآیند تولید آن اگر خسارتی به آن وارد شود آثار آن سه ساله خواهد بود.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی ایران در خصوص دستور معاون اول رئیس جمهور برای وضعیت نیشکر گفت: ما با جلساتی که با استاندار خوزستان داشتیم مشکلات از طریق ایشان به معاون رئیس جمهور منتقل شد استان خوزستان بزرگترین قطب صنعت و کشاورزی توسعه نیشکر کشور است و بیشترین پرسنل و کارگر را در استان خوزستان دارد از طرف دیگر ۴۰ درصد نیاز کشور به شکر در این استان تامین می‌شود.

وی ادامه داد: ما در سال ۹۷ خشکسالی شدیدی داشتیم و نتوانستیم برای برخی از مزارع خود آب کافی تامین کنیم از طرف دیگر تحریم‌ها باعث مشکل در تامین قطعات شد، سپس باران شدیدی که اواخر سال گذشته داشتیم باعث شد که برداشت به تاخیر بیفتد و در نهایت در ابتدای سال شاهد آن سیلاب بزرگ بودیم اما در نهایت با تلاش پرسنل، مدیران و هیئت مدیره توانستیم این مشکلات را با کمترین ضایعات و هزینه‌ها پشت سر بگذاریم و مطابق آخرین برآورد خسارتی تحمیل شده به این مجموعه چهار هزار میلیارد تومان شده که عمدتا به محصولات وارد شده زیرا به محض اطلاع از خطر سیلاب ماشین‌آلات و قطعات اساسی به مناطق امن منتقل شد.

وی ادامه داد: این خسارت باعث کاهش نقدینگی ما شده و اگر به سرعت نتوانیم نقدینگی مورد نیاز را تامین کنیم وضعیت شرکت با مشکل خواهد شد. فرصتی برای کارهای اداری و کارشناسی نداریم اکنون ما از همه لحاظ آماده کشت تابستانه هستیم این کشت می‌تواند کمک زیادی به تامین محصول مورد نیاز کشور بکند اما موضوع این است که با وجود آمادگی،  نقدینگی نداریم و منابع ما در زمان خشکسالی و سیلاب خرج شد و چیزی زیادی برای ما نمانده است.




مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان: سیل برداشت نیشکر را به تاخیر انداخت/ شکر تصفیه نشده در انبارها ذخیره شده است/ برآوردی از خسارت‌ها نداریم

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان از ذخیره سازی شکر تصفیه نشده در انبارها خبر داد و گفت: مقدار زیادی شکر تصفیه نشده در انبارها ذخیره و ایزوله شده است. همچنین شرایط حفاظتی انجام شده و انبارها پلمپ شده‌اند تا در صورت وقوع سیل احتمالی به آنها آسیبی وارد نشود. با توجه به این امر مشکلی برای بازار شکر پس از سیل ایجاد نخواهد نشود.

 

 

محمود شمیلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا، عنوان کرد: قبل از وقوع سیلاب در خوزستان، شکر به میزانی که بازار انتظار داشت، تامین شده است و بعید می‌دانم در کوتاه مدت سیل بتواند بازار شکر را تحت تاثیر قرار دهد.

وی با اشاره به توقف برداشت نیشکر در روزهای بارندگی گفت: بارندگی‌های پیاپی و سیل اخیر در استان خوزستان، برداشت نیشکر را به تاخیر انداخته و در حال حاضر دور تا دور مجتمع‌های کشت و صنعت را آب گرفته است، بنابراین امکان فعالیت وجود ندارد و باید تا پایان سیل و آرام شدن وضعیت جوی، صبر کرد.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان ادامه داد: در هنگام بارندگی، امکان برداشت نیشکر وجود ندارد؛ زیرا دستگاه‌های نیشکر حدود ۱۵ تن وزن دارند و بسیار سنگین هستند، در نتیجه هنگام ورود به مزرعه خیس، در گل گیر خواهند کرد. همچنین بافت خاک، سنگین است به این معنا که چسبندگی بالایی دارد و در هنگام بارندگی قدرت چسبندگی آن افزایش پیدا می‌کند و هر وسیله مکانیکی به محض ورود در آن گیر خواهد کرد.

شمیلی با اشاره به زمان برداشت مجدد نیشکر گفت: به دلیل موقعیت جغرافیایی استان خوزستان، معمولا ۸ ماه از سال هوای این استان بسیار گرم است؛ بنابراین پس از عبور از خطر سیلاب، برداشت بعدی زمان‌بر نخواهد بود.

وی با بیان اینکه سیل بندهای محکمی اطراف مجتمع‌های کشت و صنعت کشیده شده است، افزود: در حال حاضر بیش از ۷۰ تا ۸۰ درصد از اراضی کشاورزی در استان خوزستان تحت تاثیر سیل قرار گرفته و آب نیز به اراضی نیشکر ورود و خسارت وارده کرده است؛ اما سعی شده با مدیریت، سیلاب به مزارعی هدایت شوند که محصولات آن قبل‌تر برداشت شده‌اند. اما در حال حاضر برآوردی از میزان خسارت در دست نیست.