ناصر نبی پور گفت: بنابر اعلام مرکز آمار، تخم مرغ در ۲ سال اخیر با ۲۴ درصد افزایش، کمترین نوسان قیمت را داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ناصر نبی پور گفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۱ هزار تومان است که با نرخ تمام شده ۳ تا ۴ هزار تومان اختلاف دارد.

به گفته او، طبق روال همه ساله تقاضا اواخر بهمن و اوایل اسفند از سوی قنادی‌ها برای خرید تخم مرغ در بازار افزایش می‌یابد، اما با آغاز ماه مبارک رمضان تقاضایی برای خرید در بازار وجود ندارد.

نبی پور تولید روزانه تخم مرغ را ۳ هزار و ۶۰۰ تا ۳ هزار و ۷۰۰ تن اعلام کرد و افزود: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ تا پایان سال به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران با بیان اینکه در ۲ سال اخیر هیچ گونه واردات تخم مرغ نداشتیم، افزود: بنابر اعلام مرکز آمار طی ۲ سال اخیر کل نوسان تخم مرغ ۲۴ درصد بوده که براین اساس کمترین نوسان را در بین اقلام سبد خانوار داشته است.

او درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: صادرات تخم مرغ طی یک هفته اخیر در راستای تنظیم بازار داخل متوقف شده است.

نبی پور گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۱۲۲ هزار تن تخم مرغ صادر شده است که در صورت صدور مجوز تا پایان سال به ۱۳۰ هزار تن می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علی ابراهیمی گفت: گرچه آمار دقیقی از میزان تولید و مصرف وجود ندارد، اما برآورد می‌شود که مصرف ماهانه گوشت مرغ ۲۰۰ هزار تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی ابراهیمی گفت: برآوردها حاکی از آن است که جوجه ریزی مهرماه به ۱۲۶ میلیون قطعه می رسد.

به گفته او، با بهبود تحویل سویا، تقاضا برای جوجه ریزی افزایش می یابد که این امر منجر به افزایش قیمت جوجه یکروزه می شود، لذا دولت برای مدیریت بازار اقدام به واردات تخم مرغ نطفه دار و جوجه یکروزه می کند.

ابراهیمی ادامه داد: گرچه آمار دقیقی از میزان تولید و مصرف وجود ندارد، اما برآوردها حاکی از آن است که ماهانه ۲۰۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور مصرف شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران افزود: تولید مرغ کشور تنها نباید به میزان مصرف داخل باشد و برای ذخایر استراتژیک و صادرات باید تولید شود.

او قیمت تمام شده مرغ را حدود ۶۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۴۹ تا ۵۷ هزار تومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بسیاری از دست اندرکاران صنعت طیور بر این باورند که با رفع مشکلات تامین نهاده‌های دامی به خصوص کنجاله سویا و بارگیری به سوی واحدهای تولیدی، قیمت محصولات پروتئینی در بازار تعدیل می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ طی ماه های اخیر تامین نهاده های دامی با نرخ مصوب بویژه کنجاله سویا با مشکلاتی روبرو بود در این شرایط مرغداران و دامداران راهی جز خرید از بازار آزاد نداشتند که این امر بشدت بازار گوشت قرمز و مرغ را تحت تاثیر خود قرار داده است.

بنابر اعلام مسئولان اتحادیه و تشکل های تولیدی از اواخر تیرماه با پیگیری های وزیر جهاد کشاورزی و قائم مقام وزیر، کنجاله سویا به مقاصد مرغداری و واحدهای مختلف تولید جوجه یکروزه، مرغ گوشتی و واحدهای مرغ تخم گذار حمل شده است که با این وجود انتظار می رود التهابات بازار محصولات پروتئینی فروکش کند.

بنابر گفته نیکبخت وزیر جهاد کشاورزی، روزانه بیش از ۱۰ هزار تن کنجاله سویا برای تامین نیاز نهاده مرغداران به استان ها تحویل داده شد.

در همین رابطه علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: انتظار ما این است که واردکنندگان پس از دریافت وجه از مرغداران، نهاده را در اختیارشان بگذارند چراکه تولیدکنندگان توان خرید نهاده از بازار آزاد را ندارند.

ابراهیمی می گوید: با افزایش تولید جوجه یکروزه و واردات تخم مرغ نطفه دار شاهد عرضه جوجه یکروزه بودیم که مرغداران در سراسر کشور به آن دسترسی پیدا کردند و در نهایت این امر‌منتج به عرضه بیشتر مرغ در روزهای آتی خواهد شد.

مشکل تامین کنجاله سویا در حال رفع شدن است

مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: با توجه به برداشت جو و عرضه به بازار با نرخ مناسب، تا حدودی مشکل تامین نهاده مرتفع شده است.

او قیمت کنونی هر کیلو جو را ۹ هزار و ۳۰۰ تا ۹ هزار و ۴۰۰ تومان و ذرت را ۱۰ هزار و ۵۰۰ تا ۱۰ هزار و ۶۰۰ تومان اعلام کرد.

عالی ادامه داد: اکنون در تامین کنجاله سویا برای دام های شیری تا حدی مشکل داریم که امیدواریم همانند مرغداری ها مشکل تامین کنجاله در دامداری ها هم تا پایان هفته مرتفع شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: با رفع مشکل تامین سویا در روزهای آتی و عرضه در سامانه بازارگاه، قیمت تمام شده دام و گوشت به نرخ قبل بازمی گردد.

حدود ۲ ماهی است که توزیع کنجاله سویا قطره چکانی انجام می شود و همین امر باعث افزایش این خوراک در واحدهای مرغداری شده است.

قیمت سویا در بازار آزاد ۲ برابر نرخ مصوب است

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران از کمبود کنجاله سویا با نرخ مصوب خبر داد و گفت: با توجه به مشکلات تامین کنجاله با نرخ مصوب در سامانه بازارگاه، مرغدار ناگریز به تامین از بازار آزاد است.

او قیمت هر کیلو کنجاله سویا در بازار آزاد را ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان اعلام کرد و افزود: اختلاف قیمت مصوب با بازار آزاد حدود ۲ برابر است که این امر هزینه تولید را بشدت تحت تاثیر قرار داده است.

نبی پور ادامه داد: تامین ارز برای واردات نهاده های دامی از اردیبهشت با مشکلاتی روبروست که اخیرا گشایشی حاصل شده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران با بیان اینکه در تامین ذرت مشکلی نداریم، گفت: تامین سویا با نرخ مصوب تاحدودی بهبود پیدا کرده است، اما قابل قبول نیست.

ذخایر سویا به ۲۵۰ هزار تن می رسد/ نگرانی از بابت تامین سویا نداریم

حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت:  با پیگیری های وزیر جهاد کشاورزی و قائم مقام وزیر، مشکل تامین کنجاله سویا مرتفع شده است.

او افزود: شرکت پشتیبانی امور دام کشور در قرارگاه امنیت غذایی موجودی ذخایر سویا را نزدیک به ۲۵۰ هزار تن اعلام کرده است که میزان خوبی برای بخش تولید است.

کاشانی ادامه داد: روند فعلی تامین سویا در حال رفع شدن است و نگرانی وجود ندارد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: ذخایر ذرت به میزان کافی وجود دارد و تامین دیگر نهاده ها به خوبی انجام می شود.

با توجه به کاهش مصرف تخم مرغ در فصل گرما، هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود که خرید کنجاله سویا با قیمت حدود ۲ برابر بیشتر از نرخ مصوب از بازار آزاد بر زیان بیش از پیش مرغداران دامن می زد که با گشایش ایجاد شده انتظار می رود که کنجاله مورد نیاز مرغداران تامین شود تا پایداری تولید به خطر نیفتد.

نهاده دامی به مرور در حال توزیع است

پرویز فروغی دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: مرغداران در اردیبهشت ماه پول خرید نهاده دامی را به سامانه بازارگاه واریز کردند که به سبب عدم تحویل ناگریز به خرید هر کیلو کنجاله سویا با نرخ ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان در بازار آزاد شدند.

به گفته او، مرغ موجود زنده است و به محض ورود به سالن به تمامی نهاده ها نیاز دارد و نمی توان آن را گرسنه نگه داشت.

فروغی ادامه داد: بسیاری از تولیدکنندگان در انجمن های استانی از اردیبهشت پول خود را واریز کردند و هنوز نهاده خود را تحویل نگرفته اند.

دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: طی یک هفته گذشته نهاده های خریداری شده به مرور در حال توزیع است، اما به طور کلی مرغداران نسبت به این روند انتقاداتی دارند که کاملا به حق است چراکه به شکل کنونی اداره کردن صنعت کار درستی نیست‌.

با توجه به رفع اختلال مشکلات تامین نهاده های دامی و بارگیری و تحویل سویا به واحدهای مرغداری و دامداری انتظار می رود که التهابات بازار محصولات پروتئینی فروکش کند چراکه بخشی از نوسانات اخیر مربوط به افزایش هزینه های تولید ناشی از کمبود و گرانی نهاده های دامی بوده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بسیاری از فعالان صنعت طیور اذعان‌ می‌کنند که با توجه به روند افزایشی جوجه‌ریزی در ماه های اخیر و ازدیاد عرضه در روزهای آتی، تعادل به بازار مرغ باز می گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ چند ماهی است که بازار مرغ بعد از چند دوره زیان شدید مرغداران و عرضه کمتر از نرخ مصوب دچار التهاباتی شده است، هرچند به گفته فعالان صنعت سودی از این نوسانات عاید مرغدار نمی شود چرا که در صورت فروش بالاتر از نرخ مصوب، تولیدکننده با برخورد و جریمه تعزیرات روبرو می شود.

بنابر آمار اعلامی انجمن جوجه یکروزه در فروردین ۱۰۷ میلیون قطعه، اردیبهشت حدود ۱۱۳ میلیون قطعه، خرداد ۱۲۵ میلیون و تیرماه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته که با احتساب لاشه ۱.۷ کیلوگرم، حداقل ۲۳۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می شود. این درحالی است که فعالان بازار علت اصلی عرضه مرغ با نرخ بالای ۱۰۰ هزار تومان را  کمبود مرغ می دانند که در این راستا سازمان تعزیرات و نهادهای نظارتی باید پاسخگو باشند.

علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به گشایش صورت گرفته در تامین ارز نهاده های دامی انتظار می رود که شاهد افزایش تولید مرغ گوشتی در کشور باشیم‌.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با افزایش تولید جوجه یکروزه و واردات تخم مرغ نطفه دار شاهد ازدیاد عرضه جوجه یکروزه و افزایش جوجه ریزی خواهیم بود.

ظرفیت تولید سالانه ۳ میلیون تن مرغ در کشور

ارسلان قاسمی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با اشاره به علل التهابات اخیر بازار مرغ گفت: قیمت گذاری دستوری، کمبود سرمایه در گردش مناسب تولیدکنندگان و عدم تامین به موقع نهاده دامی بر بازار مرغ اثر خود را می گذارد.

به گفته او، وقتی معاونت امور دام به وظیفه خود عمل نمی کند، راهی جز آمارسازی ندارد که نتیجه آن گرانی مرغ می شود، چراکه با روند افزایشی جوجه ریزی در ماه های اخیر و نبود امکان نگه داری مرغ در سالن ها، اثر خود را بر عرضه مرغ به بازار باید می گذاشت.

قاسمی ادامه داد: برخی از تولیدکنندگان برای دریافت نهاده بیشتر و جبران زیان خود آمارسازی می کنند که این موضوع هم در آمار اعلامی معاونت امور دام اثر خود را می گذارد.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با بیان اینکه ظرفیت تولید در صنعت مرغداری به بیش از ۳ میلیون تن در سال می رسد، گفت: بنابر آمار سالانه ۲ میلیون تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن مرغ در کشور مصرف می شود و در صورت استفاده حداکثری از ظرفیت صنعت امکان صادرات هم وجود دارد که متاسفانه برنامه و مدیریت صحیحی در این باره نداریم‌.

مسئولان اتحادیه و تشکل های تولیدی بارها اعلام کرده اند که در بازار رقابتی همچون مرغ نیازی به دخالت دولت در امر تنظیم بازار و قیمت گذاری نیست؛ بنابراین تعادل در این بازار زمانی برقرار می شود که دولت کاری به این صنعت نداشته باشد و با واگذاری امور به تعاونی های واقعی، بازار به تعادل می رسد، در غیراین صورت نابه سامانی ها ادامه خواهد داشت.

تولید مرغ ۳۰ درصد افزایش یافت/ کمبود مرغ در مغازه ها ارتباطی به تولید ندارد

محمدرضا صدیق پور دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: بنابر آمار تولید مرغ نسبت به فروردین و اردیبهشت ۳۰ درصد رشد داشته است و کمبود مرغ در مغازه ها ارتباطی به تولید ندارد.

او افزود: در شرایط کنونی کمبود مرغ به نرخ مصوب باز می گردد که به خاطر افزایش هزینه ها، مغازه دار مرغ نمی آورد چراکه مکلف به فروش با نرخ مصوب است.

صدیق پور ادامه داد: با احتساب نیاز سال گذشته ۱۰۰ میلیون قطعه جوجه ریزی جوابگوی نیاز بازار است، اما امسال بدلیل نوسانات گوشت قرمز و جایگزینی مرغ در سبد خانوار، ماهانه ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی باید صورت گیرد. از طرفی هم باید قیمت پایه جوجه و مرغ اصلاح شود. 

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه از توزیع روزانه ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور خبر داد و گفت: با توجه به شرایط جوجه ریزی در ماه های اخیر پیش بینی می شود که با تامین ارز و شروع بارگیری ها، بازار مرغ طی یک تا ۲ هفته آینده همزمان با افزایش تولید به تعادل برسد.

بنابر پیگیری های وزارت جهاد کشاورزی، تامین ارز عقب افتاده در ارتباط با نهاده های دامی و آغاز بارگیری ها در جلوگیری از حذف گله و آرامش بازار مرغ تاثیر بسزایی دارد که طبق آمار جوجه ریزی خرداد، نیاز بازار به طور کامل قابل تامین است و در این بین تنها سازمان تعزیرات و نهادهای نظارتی باید پاسخگوی عرضه مرغ با نرخ بیش از ۱۰۰ هزارتومان در مغازه ها و آشفتگی بازار باشند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

با وجود اینکه حمل سویا از کارخانجات روغن کشی به واحدهای مرغداری در حال انجام است آیا می توان منتظر کاهش قیمت گوشت مرغ در روزهای آینده بود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، بازار گوشت در چند ماه اخیر دارای نوسان قیمتی بوده و گوشت گوسفندی، گوساله و مرغ با تنوع نرخ عرضه می‌شوند. هفته گذشته قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفند پیشی گرفت در حالی که بر اساس گزارش مرکز آمار تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار سال ١۴٠٢ نزدیک به ۴٩٣ هزار رأس برآورد شده که نسبت به بهار سال قبل، ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است. همچنین قیمت مصوب هر کیلو گوشت مرغ گرم ۷۳ هزار تومان بوده ولی در چند هفته اخیر این قیمت به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید. برخی از فعالان این بازار از کمبود نهاده‌ها و خوراک مورد نیاز طیور می‌گویند و بعضی دیگر از گرانی زنجیره تولید.

حبیب اسداله نژاد یکی از کارشناسان حوزه صنعت مرغداری در کشور با اشاره به افزایش قیمت جوجه و نهاده‌های دام و طیور عنوان کرد که در حال حاضر نزدیک به دو ماه است که تولیدکنندگان، هزینه خوراک طیور را پرداخت کرده اما باری تحویل نگرفته‌اند. حدود ۴۵ روز است که توزیع سویا قطره چکانی انجام می‌شود و همین امر باعث افزایش این خوراک برای واحدهای مرغداری شده است.

وی در چرایی این موضوع گفت: خوراک دام خریداری شده، اما به دلیل تخصیص نیافتن ارز، اجازه ترخیص ندارد و نهاده‌ها در گمرکات کشور دپو شده است.

وی به گلایه افزود: قیمت مصوب خرید جوجه ۱۶.۹۰۰ تومان تعیین شده اما مرغداران آن را باید بین ۲۷ تا ۳۰ هزار تومان خریداری و تأمین کنند. پرسش این است که چرا نهادهای نظارتی با گرانی جوجه برخورد نمی‌کنند و فقط به دنبال مقصر در بین واحدهای صنعتی و مرغداری‌ها می‌گردند؛ در حالی که سیاست‌های نظارتی باید به گونه‌ای باشد که شاهد افزایش نامتعارف قیمت مؤلفه‌های تولید نبوده و به تبع آن قیمت محصول نهایی نیز افزایش نیابد.

در همین راستا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ گوشتی اظهار کرد: پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی بارگیری و تحویل سویا به واحدهای مرغ گوشتی انجام شده و پیش بینی می‌کنیم تا چند روز آینده نیاز واحدهای پرورشی به صورت کامل تأمین شود. به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، علی ابراهیمی با اشاره به وضعیت توزیع نهاده‌های دامی افزود: تأمین سویا برای رشد جوجه‌های گوشتی در واحدهای پرورش با مشکل مواجه شده بود که با پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی و اقدامات و هماهنگی‌های صورت گرفته با واردکنندگان نهاده‌های دامی، بارگیری و تحویل سویا به واحدهای مرغ گوشتی انجام شده و پیش بینی می‌کنیم تا چند روز آینده نیاز واحدهای پرورشی به صورت کامل تأمین شود.

وی ادامه داد: انتظار ما این است که واردکنندگان پس از دریافت وجه از مرغداران نهاده را در اختیار مرغداران بگذارند چراکه مرغداران توان تهیه نهاده آزاد را ندارند.

ابراهیمی ابراز امیدواری کرد: با گشایشی که صورت گرفته شاهد افزایش تولید مرغ گوشتی در کشور باشیم و با هماهنگی با نهادهای ذی ربط بتوانیم تأمین کننده داخل و صادرکننده به کشورهای هدف باشیم.

وی افزود: طبق گزارشات حمل سویا از محل کارخانجات روغن کشی به سمت واحدهای مرغداری آغاز شده و روز پنجشنبه گزارش کاملی بابت چگونگی برطرف شدن مشکلات واحدهای مرغداری را بررسی خواهیم کرد تا مشکلات رفع شود.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ گوشتی با بیان اینکه ظرفیت افزایش تولید مرغ گوشتی فراهم است، گفت: این امر نیازمند آینده نگری و مدیریت کامل است.

وی ادامه داد: با افزایش تولید جوجه یک روزه گوشتی و واردات تخم مرغ نطفه دار شاهد عرضه جوجه یک روزه بودیم و مرغداران در سراسر کشور به آن دسترسی پیدا کرده و جوجه ریزی بیشتری انجام دادند.

ابراهیمی تصریح کرد: خرداد بیش از ۱۱۵ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده و تا پایان تیر جوجه ریزی به ۱۳۰ میلیون قطعه خواهد رسید که نشان دهنده این است که در روزهای آینده شاهد عرضه بیشتر مرغ گوشتی خواهیم بود.

بر اساس این گزارش، درباره آمار جوجه ریزی خرداد اسداله نژاد عنوان کرده بود که مرغ موجود در بازار، محصول ۱۲۳ میلیون قطعه جوجه ریزی خرداد بوده که کل نیاز بازار را پوشش می‌دهد. با وجود عرضه به میزان کافی این سازمان تعزیرات و نهادهای نظارتی هستند که باید پاسخ دهند چرا گوشت مرغ به بیش از ۱۰۰ هزار تومان در بازار کشور رسیده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

عضو اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی مشکل تامین نهاده‌های طیور و جوجه یکروزه را از علل افزایش مجدد قیمت گوشت مرغ در بازار برشمرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدعلی کمالی، درباره افزایش مجدد قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در بازار به ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان افزود: اکنون تولیدکنندگان با مشکل افزایش مجدد قیمت جوجه یکروزه، افزایش تقاضا به دلیل مناسبت‌ها و اعیاد، کمبود کنجاله سویا، تاخیر در تحویل ذرت طیور و کاهش تولید در استان‌های گرمسیر به دلیل افزایش دما هوا روبرو هستند که باید برای آن تدبیری اندیشیده شود.

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی اظهارداشت: البته با توجه به شرایط فعلی، بر اساس آخرین آمارهای شرکت پشتیبانی امور دام کشور، حداقل روزانه ۱۱۰۰ تن گوشت مرغ در تهران توزیع می‌شود و ما کمبودی در بازار این محصول نداریم.

قیمت ۹۰ تا ۱۰۰ هزارتومانی گوشت مرغ گران فروشی است

وی درباره قیمت مرغ زنده اضافه کرد: اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به طور میانگین در کشور بین ۵۶ تا ۵۸ هزار تومان است که بالاتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسد، با توجه به قیمت فعلی مرغ زنده باید قیمت گوشت مرغ نهایتا در بازار بین ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان به فروش برسد. بنابراین قیمت گوشت مرغ در بازار با قیمت‌های بیش از ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان گران فروشی و اجحاف به مصرف کنندگان است.

کمالی گفت: اخیرا با تلاش‌های اتحادیه مرغداران گوشتی با ایجاد محدودیت‌هایی نرخ جوجه یکروزه به نرخ مصوب ۱۵ هزارو ۹۰۰ تا ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده بود که این اقدام به منظور کاهش جوجه ریزی نبود بلکه برای منظم کردن سطح تقاضا صورت گرفت.

به دنبال بروز مشکل در تامین جوجه یکروزه در برخی استان ها، وزارت جهاد کشاورزی دستور رفع محدودیت‌ها را صادر کرد، که همین امر باعث افزایش مجدد قیمت جوجه یکروزه به قطعه ای ۲۴ هزار تومان شد.

کاهش مجدد نرخ جوجه یکروزه با تخم مرغ های وارداتی از ابتدای مردادماه

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تصریح کرد: با برنامه ریزی تولید، پیش بینی می شود که این ماه با تخم مرغ های وارداتی که تبدیل به جوجه یکروزه می شود بتوانیم حدود ۱۲۷ تا ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی داشته باشیم و اگر این میزان جوجه وارد بازار شود به طور قطع روی قیمت جوجه و گوشت مرغ تاثیر خواهد داشت.

وی اضافه کرد: امیدواریم از اول مردادماه جاری آثار تخم مرغ وارداتی را در کشور مشاهده کنیم.

مشکل جدی تامین نهاده های طیور/بازرگاه نهاده تحویل نمی دهد

کمالی اظهار داشت: یکی دیگر از مشکلات این است که با وجود اینکه مرغداران پول در بازارگاه جهت تامین کنجاله سویا و ذرت واریز کرده‌اند، اما طی ۴۵ روز گذشته کنجاله سویا تحویل داده نشده است. بنابراین تولیدکنندگان مجبور شدند علاوه بر پولی که در بازارگاه واریز کرده‌اند این محصول را از بازار آزاد با قیمت های ۲۷ تا ۳۲ هزارتومان خریداری و تامین کنند. این درحالی است که تولیدکنندگان با مشکل جدی نقدینگی روبرو هستند.

وی افزود: همچنین اخیرا تحویل ذرت طیور از سامانه بازارگاه با کندی و تاخیر انجام می‌شود.

مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با بیان اینکه مناسبت‌های عید قربان و غدیر خم باعث افزایش تقاضا شده است، گفت: اکنون به دلیل افزایش دمای هوا و افت محصول، تولید در برخی استان‌های گرمسیر کشور کاهش یافته که همه اینها در افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ اثرگذار است.

وی از وزارت جهاد کشاورزی خواست تا با توجه به شرایط فعلی و مشکل جدی تولیدکنندگان در تامین نقدینگی، نهاده‌های مورد نیاز طیور به موقع برای مرغداران تامین شود زیرا اکنون ۱۷۰ میلیون قطعه مرغ پرورشی به مدت ۲۵ تا ۴۲ روز است که در سالن‌های پرورش قرار دارند و اینها طی همین مدت، بیشترین دوره نیازشان به پروتئین است که از طریق کنجاله سویا تامین می‌شود.

کمالی افزود: ادامه روند تاخیر در تحویل کنجاله سویا می‌تواند در آینده نه چندان دور بحران ساز شود. بنابراین نیاز است برای ترغیب تولیدکنندگان، این نهاده‌ها با سرعت تامین شود تا بازار به ثبات و آرامش برسد.

بر اساس این گزارش، نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ ۷۳ هزار تومان برای مصرف کنندگان تعیین شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به کاهشی شدن قیمت جوجه یکروزه، گفت: در تابستان حدود ۵۸۸ هزار تن مرغ تولید خواهیم کرد که این میزان مازاد مصرف است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سیدمحمد آقامیری در یک مصاحبه تلویزیونی اظهار داشت: در راستای افزایش تولید گوشت مرغ در کشور و با توجه به محدودیت‌های تولید جوجه یکروزه و همچنین محدودیت‌های تولید تخم مرغ نطفه‌دار، اجازه واردات تخم مرغ نطفه دار داده شده است،

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی گفت: بخش خصوصی از وزارت جهاد کشاورزی درخواست کرد که حدود ۱۰ میلیون تخم‌مرغ نطفه دار برای زنجیره خودشان وارد و جوجه یکروزه تولید کنند تا بتوانند تولید گوشت و مرغ خود را افزایش دهند.

وی ادامه داد: با توجه به افزایش قیمت جوجه یکروزه طی مدت اخیر، وزارت جهاد کشاورزی با درخواست آنها موافقت کرد و به تعداد ۱۰ میلیون تخم مرغ نطفه دار مجوز واردات داد که از این میزان تاکنون حدود ۵ میلیون ۸۰۰ هزار تخم مرغ وارد و در دستگاه خوابیده شده است.

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: مقدار تخم مرغ وارد شده به حدی نیست که جوجه آن وارد بازار شود و فقط در زنجیره‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به گفته وی، قیمت جوجه در این هفته کاهشی بوده و نزدیک به قیمت مصوب شده است. تصور می‌کنیم که اگر قیمت‌ها به نرخ مصوب نزدیک شود دیگر واردات توجیه اقتصادی برای زنجیره‌ها نداشته باشد.

آقامیری گفت: یکی از شرکت‌های زنجیره‌ای درخواست واردات تخم مرغ نطفه دار داشت و باقی شرکت‌ها نیز هم می‌توانند درخواست بدهند و مانعی در این زمینه وجود ندارد. البته محدودیت دستگاه برای خواباندن تخم‌مرغ وجود دارد. بنابراین نیاز است که پیش از واردات هماهنگی‌های لازم صورت گیرد.

وی در پاسخ به اینکه آیا واردات کشور را با مازاد تولید مواجه نمی‌کند؟ افزود: طبق برنامه اجازه واردات داده شده است. هیچ نگرانی در زمینه مازاد مرغ نداریم. تولیدکنندگان نیز نگران تولید نباشد، زیرا مرغ‌های مازاد تولیدی در داخل را خریداری می‌کنیم. تصمیم داریم که حتی برای ذخایر هم از داخل خرید کنیم. بنابراین به دنبال افزایش تولید هستیم.

وی گفت: در خرداد ماه متوسط تولید مرغ حداقل ۱۸۵ هزار تن خواهد بود. در این ماه حدود پنج هزار تن مازاد تولید داریم. در تیرماه حدود ۱۹۳ هزار تن، در مردادماه ۱۹۵ هزار تن و در شهریورماه نیز ۲۰۰ هزار تن مرغ تولید خواهد شد. متوسط مصرف نیز ماهیانه ۱۸۰ هزار تن است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: صداوسیما

استاندار بوشهر گفت: برای تامین شدن گوشت ماهی هم استانی‌ها و بر اساس برنامه‌ریزی خروج ماهی از استان بوشهر تنها با مجوز دامپزشکی انجام می‌شود.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ احمد محمدی‌زاده در جلسه ستاد تنظیم بازار استان بوشهر با تاکید بر توجه به مدیریت عرضه گوشت قرمز و مرغ در فروشگاه‌ها اظهار کرد: برای جبران کمبود گوشت مرغ گرم واردات این محصول از دیگر استان‌ها در دستور کار قرار گرفته شود.

وی با تاکید بر افزایش واردات تخم مرغ از دیگر استان‌ها به بوشهر افزود: مدیریت توزیع گوشت مرغ منجمد برای دسترسی آسان مصرف‌کنندگان یکی از ضروریات است.

استاندار بوشهر بر مدیریت عرضه مرغ گرم از مرغداری‌های استان بوشهر تاکید کرد و گفت: توزیع اقلام و کالاهای اساسی تنظیم بازار ادامه دارد و نظارت و بازرسی بر عرضه محصولات مورد نیاز مردم تشدید خواهد شد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

دکتر سید فرزاد طلاکش بر این عقیده است سرانه مصرف مرغ به میزان قابل توجهی کاهش یافته و الگوی مصرف تخم مرغ تغییر کرده است که آثار تغییر الگوی مصرف در صنعت دیده می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران در خصوص وضعیت صنعت مرغداری و ماکیان کشور در سال جاری گفت: علیرغم اینکه صنعت برای تغییر نرخ ارز خودش را آماده می‌کرد، قول های حمایتی دولت کامل انجام نشد و صنعت دچار چالش جدی گردید. از طرفی قیمت نهاده‌ها حدودا تا ۵ برابر افزایش پیدا کرده است و مرغداران که توان رقابت نداشتند دچار چالش شدند و آثارش در کاهش جوجه ریزی مرغ گوشتی به شدت نشان داده شد و در مرغ تخم گذار چالش‌های بازار مصرف کننده علائمی را ظاهر کرد که صنعت وضعیت خوبی را ندارد.

طلاکش بیان کرد: قرار بود دولت تسهیلاتی برای نهاده بدهد که به قولش عمل نکرد و نقدینگی یکی از بزرگترین چالش‌های صنعت ماست. از طرفی مصرف کننده‌ها باید یارانه دریافتی را برای مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ استفاده می‌کردند که این فقط با کارت یا کوپن الکترونیک صورت می‌پذیرفت که به هر دلیلی جز سیاست های دولت محقق نشده است و یارانه ای که در اختیار مردم هست به سمت هزینه‌های جاری دیگری می‌رود و این موضوع سرانه مصرف مرغ را به میزان قابل توجهی کاهش داده و الگوی مصرف تخم مرغ را تغییر داده است، که آثار تغییر الگوی مصرف در صنعت دیده می‌شود.

وی در ادامه عنوان کرد: امیدوارم با پیگیری‌هایی که صورت می‌پذیرد و تدابیری که باید اتخاذ شود این روند تغییر کند. اگر زیرساخت صنعت مرغ و تخم مرغ به چالش کشیده شود و دچار مشکل گردد به راحتی نمی‌توان برای تامین نیاز مردم واردات انجام داد.

طلاکش در پاسخ به سئوال اگروفودنیوز در خصوص وضعیت آنفولانزای فوق حاد پرندگان در کشور گفت: خوشبختانه در کشور مشکلی نداشتیم. در کشورهای همسایه از جمله روسیه و ترکیه گزارش جزئی وجود داشت ولی به عنوان یک بحران جهانی مطرح نبوده است.

طلاکش خاطرنشان کرد: اگر کشورهای غرب آسیا مانند چین درگیر این موضوع بشوند از طریق مهاجرت پرندگان به ایران تسری پیدا می‌کند که مشکل جدی‌ای نیست ولی مرغداران باید الزامات جدی را رعایت کنند.

دبیرکل فدراسیون طیور ایران در خصوص راههای برون رفت از مشکلات گفت: راه حل‌هایی به صنعت و مرغداران گفته شده ولی عزمی برای حل شدن مشکل و پایین آمدن قیمت تمام شده وجود ندارد. راه حل برای آینده نزدیک این است که ساختار تولید کشور به سمت ساختار زنجیره یکپارچه برود که هم بهره وری بالا برود و هم قیمت تمام شده پایین بیاید. اما راه حل سریع این است که مردم یارانه دریافتی را برای مصرف مرغ و تخم مرغ با کارت الکترونیک پروتئین استفاده کنند .

فرزاد طلاکش در پایان گفت: برای اولین بار در تاریخ ۶۵ ساله صنعت، سند برنامه ۵ ساله طیور کشور منتشر شده است. امیدواریم که دستمایه ای شود تا صنعت راه خودش را از طریق این مجموعه گردآوری شده پیدا کند و دولت همراهی کافی را انجام دهد تا بتوانیم عمل بکنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

حمید کاشانی گفت: قیمت تخم‌مرغ هنوز در مرغداری‌ها افزایش نیافته و بنابراین فروش تخم‌مرغ با قیمت‌های بالای ۹۰ هزار تومان در حال حاضر تخلف است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ حمید کاشانی با بیان اینکه هنوز قیمت تخم مرغ تغییری نکرده است، گفت: دولت در اردیبهشت ماه قیمت هرکیلو تخم‌مرغ در مرغداری را ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و طی جلساتی که با مسئولان کشور داشتیم این وعده داده شد که اول شهریورماه قیمت‌ها اصلاح شود و قیمت واقعی را اعلام کنند.

وی ادامه داد: متاسفانه دولت هنوز به وعده‌ خود عمل نکرده که البته پیگیر این موضوع هستیم. همچنین نهاده‌هایی که مرغداران طلب داشتند تحویل نشده و مشوق‌های صادراتی نیز هنوز داده نشده‌ است.

رییس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اضافه کرد: تصمیماتی مبنی بر واردات تخم‌مرغ گرفته شده بود که جلوی آن گرفته شد، زیرا قیمت هرکیلو تخم‌مرغ در مرغداری ۳۵ هزارتومان و قیمت تخم‌مرغ در ترکیه نیز ۵۰ هزارتومان است و اگر قرار بود واردات صورت بگیرد، رقابت با بخش خصوصی ایجاد می‌شد.

وی تصریح کرد: قیمت پیشنهادی ما به دولت برای هرکیلو تخم‌مرغ در مرغداری ۴۸ هزار تومان است.

کاشانی در پاسخ به اینکه چرا با وجود اینکه قیمت‌ها تغییری نکرده ولی قیمت هرشانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ برای مصرف‌کنندگان به بیش از ۹۰ هزارتومان و در برخی مناطق تا ۱۰۰ هزارتومان هم رسیده است؟ گفت: در میادین میوه و تره‌بار  قیمت تخم مرغ کمتر از ۸۰ هزار تومان و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز حدود ۸۰ هزار تومان است. شاید در برخی مغازه‌ها بالای ۹۰ هزارتومان باشد که البته قیمت منطقی هرشانه تخم مرغ ۹۰ تا ۹۵ هزارتومان است اما چون در مرغداری هنوز قیمت تخم‌مرغ افزایش نیافته‌است بنابراین فروش تخم‌مرغ با قیمت بالای ۹۰ هزار تومان در حال حاضر تخلف است.

وی در پایان گفت: امسال مشکلی در تولید نداریم و تولید بسیار خوب و منظم است. روزانه ۳۵۰۰ تن تخم مرغ تولید می‌شود و حدود ۳۲۰۰ تا ۳۳۰۰ تن هم مصرف تخم مرغ داریم. این یعنی اینکه حدود ۱۰۰ هزارتن مازاد تخم‌مرغ در کشور وجود دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا