غلامعلی سلیمانی با بیان اینکه پالایشگاه شیر آمل روزانه ۱.۲ میلیون لیتر شیر را پالایش می کند، گفت: همچنین سالانه ۳۰۰ میلیون دلار محصول صادر می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، غلامعلی سلیمانی افزود: درحال حاضر پالایشگاه شیرکاله در آمل ظرفیت پالایش و فرآوری روزانه پنج میلیون لیتر شیر را دارد که با راه اندازی فاز نخست آن روزانه ۱.۲ میلیون لیتر شیر را پالایش و تجزیه می‌کند.

سلیمانی افزود: با توجه به نیاز روزانه حدود یک ونیم میلیون لیتری شرکت کاله آمل به شیر، کمتر از ۵۰۰ هزار لیتر آن درمازندران توسط دامداری های مازندران تامین وبقیه مورد نیاز این شرکت از حدود ۲۲ استان کشور تامین می شود.

وی ایجاد دامداری های ۱۰۰ راسی درکشور را یک اقدام مهم درتامین شیر مورد نیاز پالایشگاه‌های شیر در شرکت کاله برای فرآوری و تبدیل صدها محصول با ارزش عنوان کرد و گفت: با واگذاری زمین مورد نیاز در مازندران که استاندار مازندران قول آن را داده، جهاد کشاورزی استان در کمترین مدت دراختیار شرکت کاله قرار دهد، حتی در امر آموزش به جوانان تحصیل کرده در روستاها برای ایجاد دامداری‌های کوچک نیز برعهده خواهد گرفت.

مدیرعامل وبنیانگذار شرکت کاله آمل، با بیان اینکه هم‌اکنون محصولات «کاله» سالانه به ارزش ۳۰۰ میلیون دلار صادر می‌شود، تصریح کرد: با راه‌اندازی کامل پالایشگاه شیر ارزش این صادرات به ۲ میلیارد دلار خواهد رسید و می‌تواند پس از صنعت پتروشیمی بیشترین ارزآوری را برای کشور داشته باشد.

سلیمانی گفت، شرکت کاله درچند دهه گذشته از فعالیت کاری خود با جذب صدها نیروی کاری متخصص وتحصیل کرده از دانشگاه‌های معتبر داخلی و خارجی سهم قابل توجهی در تولید و اشتغال و همچنین ارزآوری منطقه داشته و این مهم را همچنان ادامه خواهد داد.

وی اشاره به اینکه پالایشگاه شیر کاله نه تنها در کشور و خاورمیانه، بلکه در سطح آسیا جزو اولین ها و برترین هاست، تصریح کرد، با راه اندازی این پالایشگاه، از خروج سالانه یک میلیارد و ۳۰۰میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری می شود./بازار

سرویس خبری: صنعت غذا

غلامعلی سلیمانی با بیان اینکه برای تولید باید ارز تک نرخی شده و شرایط برای سرمایه گذاران فراهم شود، گفت: در حوزه صنایع لبنی بر تحریم ها غلبه کردیم و نتوانست مانع تولید شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، غلامعلی سلیمانی، مدیرعامل و موسس صنایع غذایی کاله، ارز چند نرخی را مشکل عمده تولید کنندگان عنوان کرد و افزود: از سالهای گذشته وجود چند نرخ ارز به ضرر تولید کنندگان تمام شده و مانع بزرگی در برابر تولید بوده است.

وی با تاکید بر ارز تک نرخی  گفت: باید شرایط را برای سرمایه گذاران بزرگ فراهم کرد زیرا تنها تولید و صادرات می تواند مانع بالا رفتن ارزش دلار در برابر ریال باشد، و البته رسانه ها هم می توانند با انعکاس واقعیت ها بازوی کمکی برای تولید کنندگان باشند.

سلیمانی که در جریان بازدید خبرنگاران از پالایشگاه شیر کاله در سعید آباد صحبت می کرد، گفت: امروز از شیر دهها نمونه فراورده جدید به دست می آید و راه اندازی پالایشگاه شیر به اقتصاد کشور کمک می کند.

به گفته این مسئول، هر کدام از اجزای شیر از لاکتوز، کلسیم گرفته تا پروتیین و پودر پفک سازی، ارزش افزوده دهها برابر به شیر اضافه می کند و ارزآوری آن را بیشتر می کند.

سلیمانی که شرکت لبنی کاله را در سال ۱۳۷۰ به عنوان یکی از شرکت های سولیکو تاسیس کرده اکنون دارای ۴۰ شرکت و ۲۰ کارخانه است و آنطور که خودش می گوید هر ماه یک کارخانه جدید ایجاد می کند.

پالایشگاه شیر که در منطقه سعید آباد منطقه شهریار دایر شده ظرفیت تجزیه و فراوری ۵ میلیون شیر در روز را دارد که اکنون با راه اندازی فاز نخست آن روزانه ۱٫۲ میلیون لیتر شیر در این مکان تجزیه و چربی و خامه آن گرفته می شود پس از آن نوبت به فراورده های بسیار مهم مانند استخراج پروتئین، کازئین، کلسیم، مواد معدنی و غیره می رسد که هر کدام از اینها در محصولات مهمی مانند غذای کودک و مواد تغذیه ای ورزشکاران استفاده می شود، بیش از ۴۰ نوع پنیر ساخته می شود که عمدتا صادراتی است.

به گفته سلیمانی ارزآوری اصلی شیر پس از تجزیه این ترکیبات است که در سالیان گذشته به آن بی توجهی شده و به چند فراورده اصلی نظیر، ماست، پنیر، کره و خامه و دوغ اکتفا شده است.

مدیرعامل کارخانه کاله گفت: محصولات کاله به ارزش ۳۰۰ میلیون دلار صادر می شود که راه اندازی پالایشگاه های شیر می تواند ارزش این صادرات را به ۲ میلیارد دلار برساند و بیشترین ارزآوری را پس از کارخانه های پتروشیمی برای کشور داشته باشد.

وی درباره نقش پالایشگاه های شیر کاله گفت: ظرفیت تولید کره را در کشور تا ۲۰۰ تن بالا می برد و علاوه بر خودکفایی صادر کننده هم می شویم.

سلیمانی افزود: برای پالایشگاه سعید آباد ۶۰۰۰ میلیارد هزینه شده که ۵۰ درصد پیشرفت داشته است.

وی این راهم گفت که تحریم ها اگرچه هزینه های تولید را افزایش داده اما نتوانسته مانعی در برابر تولید باشد، تمام دستگا ه های لازم را از کشورهای مختلف و به روش های خاص وارد کرده است.

بر اساس این گزارش، حاکی است دستگاه ها و تجهیزات پیشرفته در این مکان که عمدتا برای راه اندازی بخش تولید غذای کودک بود از کشورهای آلمان و سوئیس وارد شده که هنوز از بسته  خارج نکرده بودند.

سرویس خبری: صنعت غذا

وزیر صنعت، معدن و تجارت با حضور در شهرستان شهریار از مراحل مختلف تکمیل و راه اندازی نخستین پالایشگاه شیر کشور متعلق یه شرکت کاله بازدید کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، رضا رحمانی در این برنامه کاری، میزان پیشرفت فیزیکی و مسائل مرتبط با پالایشگاه شیر کاله به عنوان نخستین واحد پالایشگاهی شیر در سطح کشور را مورد بررسی قرار داده و در خصوص تسریع در روند راه اندازی آن دستورات مقتضی را صادر کرد.

ظرفیت جذب شیر در این واحد تولیدی حدود ۷ میلیون تن در سال است که با تکمیل زنجیره تولیدی آن، ارزش افزوده، اشتغال‌زایی و ارزآوری برای کشورمان به دنبال خواهد داشت و می‌تواند به توسعه دامداری در کشور نیز منجر شود.

بر اساس این گزارش، پالایشگاه شیر کاله، با استفاده از تسهیلات ۴۲۸ میلیون یورویی از محل منابع صندوق توسعه ملی احداث و ضمن تولید فرآورده‌های مختلف لبنی، حدود ۵۰ هزار فرصت شغلی ایجاد خواهد کرد.

با راه اندازی این پالایشگاه، از خروج سالانه یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری می‌شود.

گفتنی است؛ شیر در پالایشگاه به پروتین وی، کازئین، ویتامین، چربی، لاکتوز و املاح تجزیه می شود و برخی از این اجزا دوباره به هم وصل می شوند که این امر ارزش افزوده بالایی دارد.

گروه صنایع غذایی سولیکو «کاله» یکی از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات لبنی در کشور است که پروژه پالایشگاه شیر را در کشور اجرایی می‌کند.

سرویس خبری: صنعت غذا