1

مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی: امسال ۱۲۰ هزار تن قزل آلا در کشور تولید شد

آرش نبی زاده گفت: بنابر آمار امسال ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تن قزل آلا در کشور تولید شد، درحالی که پتانسیل و ظرفیت بالاتر از این رقم است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ آرش نبی زاده گفت: قیمت کنونی هرکیلو قزل آلا سرمزرعه ۱۶۵ هزارتومان و عمده فروشی تهران ۱۸۰ هزارتومان است.

او افزود: امسال ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تن ماهی قزل آلا در کشور تولید کردیم، درحالیکه ظرفیت تولید ۲۲۰ هزار تن قزل آلا در کشور وجود دارد که به دلیل کاهش تقاضا، تولیدکنندگان تمایلی به افزایش تولید ندارند.

نبی زاده با بیان اینکه قیمت ماهی تابع مرغ است، گفت: این دو کالای پروتئینی در رقابت برابر نیستند به طوریکه وزارت جهاد از مرغ حمایت می کند و از ماهی حمایتی ندارد به طوریکه یک درصد از حمایت‌هایی که از مرغ می‌شود،از ماهی صورت نمی‌گیرد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: با توجه به مناسب بودن شرایط عرضه پیش بینی می‌شود که نوسانی در بحث بازار نداشته باشیم و تنها ممکن است در روز‌های پایانی سال بازار با تغییرات جزئی قیمت روبرو شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




روش دانش‌بنیان برای افزایش جذب کلسیم در گیاه و ماندگاری محصولات کشاورزی

دستگاه ژنراتور نانوحباب یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان علاوه بر آنکه موجب ارتقای بهره‌وری در استخرهای پرورش ماهی می‌شود، افزایش محصولات کشاورزی را از طریق ارتقای جذب کلسیم در گیاه در پی دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سعید مخبری از محققان این شرکت دانش‌بنیان گفت: محصول دانش‌بنیان ما ژنراتورهای نانو حباب است. این ژنراتورها می‌توانند اکسیژن و گازهای مختلف دیگر همچون ازون را برای گندزدایی و تصفیه فاضلاب به صورت نانو در آب حل کنند.

وی گفت: این محصول دارای کاربرد در آبزی‌پروری و کشاورزی است. کاربرد این دستگاه در آبزی‌پروری موجب می‌شود ۲ تا ۳ برابر تراکم آبزیان در ماهیان سردآبی‌ها را افزایش دهد، ضمن آنکه ۷۰ درصد مصرف برق را کاهش خواهد داد.

مخبری، حذف بوی نامطبوع ماهیان و ارتقای کیفیت ماهیان پرورشی را از دیگر مزایای این دستگاه نام برد و یادآور شد: این ژنراتور موجب بهبود ضریب تبدیل غذا به پروتئین، کنترل رشد باکتری‌ها و پیشگیری از بیماری‌ها خواهد شد.

این محقق اضافه کرد: در صنعت آبزی‌پروری دو مساله اکسیژن‌رسانی به آب و میزان نیتروژن ناشی از باقیمانده غذا و فضولات ماهی که موجب آلودگی آب می‌شود، بسیار مهم است. چرا که برای حذف نیتروژن نیاز به اکسیژن است که در گذشته این اکسیژن‌رسانی به آب صورت می‌گرفته، ولی این سیستم نسبت به سیستم‌های گذشته، تا ۸۵ درصد کارایی دارد، در صورتی که کارایی سیستم‌های قبلی تا ۱۸ درصد بوده است.

مخبری خاطر نشان کرد: از دیگر مزایای دستگاه ژنراتور نانوحباب، کاهش مصرف برق و بازدهی بالا است. این دستگاه نسبت به حجم و کیفیت آب مورد استفاده قرار می‌گیرد و کاربر بر اساس میزان اکسیژن محلول در آب و یا بر اساس برنامه زمان‌بندی از این دستگاه بهره‌برداری می‌کند.

وی با اشاره به کاربردهای این سیستم در حوزه کشاورزی، توضیح داد: کاربرد این دستگاه در بخش کشاورزی موجب می‌شود میزان اکسیژن موجود در آبی که برای آبیاری استفاده می‌شود، ارتقاء یابد. زمانی که اکسیژن‌رسانی به ریشه گیاه افزایش می‌یابد، موجب می‌شود که مواد غذایی به راحتی جذب ریشه شوند. کلسیم یکی از مواد ضروری برای گیاه است که به راحتی جذب گیاه نمی‌شود.

مخبری اضافه کرد: برای افزایش کلسیم، کود حاوی کلسیم به گیاه داده می‌شود ولی کلسیم، جذب گیاه نمی‌شود و این سیستم موجب جذب کلسیم مورد نیاز به گیاه می‌شود. جذب کلسیم در گیاه موجب می‌شود دیوار سلولی را قوی می‌کند که در این صورت ماندگاری محصول افزایش خواهد یافت.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




سالانه ۹۵ هزار تن آبزی‌پروری در مازندران انجام می‌شود

مدیرکل شیلات مازندران با بیان اینکه در سطح اداره کل شیلات استان سالانه حدود ۸ هزار نفر در تامین بخشی از پروتئین فعالیت می‌کنند، گفت: میزان کل تولید ما در بخش آبزی پروری سالانه حدود ۹۵ هزار تن با ارزش اقتصادی ۷ الی ۸ هزار میلیارد تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ صنعت شیلات یکی از پویاترین بخش‌های کشاورزی است و ضریب رشد ۸ درصدی شیلات کشور نسبت به ضریب رشد کمتر از ۴درصد در جهان، نشان دهنده‌ی پویایی در این حوزه است.

نقش شیلات در تامین قسمتی از پروتئین با ارزش جامعه و حصول منابع ارزی و درآمد ملی بر هیچ کسی پوشیده نیست و صنعت شیلات می‌تواند نقش بسیار مهمی در درآمدزایی، اشتغال و تامین نیازهای پروتئینی مردم داشته باشد.

با توجه به ایجاد زیرساخت‌های مناسب در حوزه شیلاتی، جمهوری اسلامی ایران ظرفیت چند برابری تولید آبزیان و عرضه آنها با قیمت مناسب به بازار را دارد.

نقش آفرینی مازندران در کریدور شمال – جنوب و دسترسی به کشورهای حاشیه دریای خزر و اوراسیا این استان را در اجرای سیاست‌های اقتصاد دریا محور به عنوان قطب و مرکز قرار داده است.

از سوی دیگر در مازندران حدود ۳ هزار و ۸۰۰ واحد آبزی پروری با اشتغال‌زایی حدود ۸ هزار نفر به صورت مستقیم فعالیت شیلاتی دارند که سالانه حدود ۹۵ هزار تن انواع آبزیان با ارزش اقتصادی حدود ۷ تا ۸ هزار میلیارد تومان تولید و به بازار عرضه می‌شود، از این رو شیلات از جمله بخش‌هایی است که در توسعه اقتصاد دریامحور نقش اساسی دارد و طرح‌های جدید شیلاتی در استان مازندران در دستور کار قرار گرفته است.

همچنین سالانه ۶ تا ۱۲ هزار تن انواع محصولات شیلاتی از استان مازندران صادر می‌شود و طرح پرورش ماهی در قفس‌های دریایی یکی از پروژه‌های مصوب اقتصاد مقاومتی و مورد حمایت دولت بوده که در شاخص فعالیت‌های اقتصادی استان از نقش و جایگاه مهمی برخوردار است.

“قاسم کریم زاده” مدیرکل شیلات مازندران به ظرفیت‌هایی که در این اداره کل وجود دارد، اشاره کرد و گفت: ۵ محور صید و صیادی، آبزی پروری، حفظ و بازسازی ذخایر، صادرات و توسعه بازار و حفاظت و حراست از ذخایر دریای خزر است که این ۵ ظرفیت در شهرستان محمودآباد وجود دارد.

 وی با عنوان اینکه طول سواحل دریای خزر حدود ۸۷۳ کیلومتر بوده که ۴۸۷ کیلومتر آن متعلق به مازندران است، افزود: ۱۱۳ تشکل صیادی در مازندران وجود دارد و در کل طول سواحل دریای خزر، ۵۴ تعاونی صیادی پره داریم که تقریباً ۷ تعاونی صیادی پره در شهرستان محمودآباد فعال است.

کریم زاده با اذعان به اینکه حدود ۱۵ درصد تعاونی‌های سطح استان در شهرستان محمودآباد وجود دارد، ادامه داد: سالانه معیشت حدود ۴ هزار نفر به دریای خزر گره خورده و ۱۵ درصد صیادان ما در سطح استان در محمودآباد مستقر هستند.

مدیرکل شیلات استان مازندران با اعلام اینکه میزان تولید سالانه ما در بخش دریا و ماهیان استخوانی، حدود ۵ هزار تن با ارزش اقتصادی ۱۰۰۰ میلیارد تومانی است، بیان کرد:  میزان تولید در شهرستان محمودآباد نیز ۱۰۰۰ تن است.

وی با تاکید بر اینکه ۲۰ درصد تولید ما در شهرستان محمودآباد است، اظهار کرد: ما در سطح اداره کل شیلات استان مازندران ۳ هزار و ۸۰۰ واحد آبزی پروری داریم که حدود ۳ درصد آن یعنی ۱۰۰ واحد، در شهرستان محمودآباد استقرار یافته است.

این مسئول با بیان اینکه در سطح اداره کل شیلات مازندران سالانه حدود ۸ هزار نفر در تامین بخشی از پروتئین فعالیت می‌کنند، یادآور شد: میزان کل تولید ما در بخش آبزی پروری سالانه حدود ۹۵ هزار تن با ارزش اقتصادی ۷ الی ۸ هزار میلیارد تومان است.

کریم زاده با اشاره به اینکه میزان تولید در بخش آبزی پروری شهرستان محمودآباد ، حدود ۲ هزار و ۷۰۰ تن است، خاطرنشان کرد: در سال گذشته ۱۵ قفس در دل دریای مازندران قرار گرفته که حداقل تولید یک قفس ۳۰ تن و حداکثر تولید آن ۵۰ تن بوده است.

مدیرکل شیلات استان مازندران با عنوان اینکه ۴۷ شغل جدید در مسیر آبزی پروری ایجاد شده است، تاکید کرد: در این بخش حدود ۴۶۵ تن میزان تولید با ارزش اقتصادی ۸۱ میلیارد تومان بوده است.

قاسم کریم زاده با اشاره به اینکه در سال پیش‌رو هدف گذاری اداره کل شیلات مازندران بر این اساس است که ۴۰ قفس در دل دریا در اعماق ۵۰ متری قرار بگیرد، افزود: این مسیر باید حدود ۲ هزار تن تولید و ۲۰۰ شغل جدید داشته باشد.

وی از برگزاری افتتاحیه ۱۲ قفس در شهرستان جویبار، ۶ قفس در شهرستان نوشهر و ۴ قفس در شهرستان عباس آباد خبرداد.

این مسئول یکی از موضوعات مهم که با نگاه اقتصاد دریامحور است، طرح کمک تکثیر طبیعی در جهت حفظ و بازسازی ذخایر دریای خزر دانست که با مشارکت جامعه صیادی صورت می گیرد.

کریم زاده گفت: ۵۸ واحد احداث استخر در مازندران انجام و حدود ۱۰ هزار قطعه مولد در این فضا رها سازی شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




رتبه اول ایران در تولید قزل‌آلا در آب‌های شیرین/وجود ۷۰۰ مزرعه پرورش ماهی در لرستان

معاون آبزی پروری سازمان شیلات ایران گفت: ما در تولید ماهی قزل‌آلا در آب‌های شیرین در جهان رتبه اول هستیم و در تولید قزل‌آلا در آب شیرین و شور رتبه دوم دنیا را به خود اختصاص دادیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مهدی شکوری گفت: پیش از انقلاب میزان تولیدات آبزی‌پروری ما یک چهلم وضعیت کنونی بوده و می‌توان گفت اساساً اثری از آبزی‌پروری در پیش از انقلاب وجود نداشت.

وی ادامه داد: اقدامات بسیار جزئی پیش از انقلاب اتفاق افتاده که به همت همه مردم و با مدیریت و درایتی که اعمال شده امروز در جایگاهی قرار داریم که در برخی از شاخه‌های آبزی‌پروری در رتبه‌های اول دنیا قرار داریم.

این مسئول اضافه کرد: در تولید ماهی قزل‌آلا در آب‌های شیرین در جهان رتبه اول هستیم و در تولید قزل‌آلا در آب شیرین و شور رتبه دوم دنیا و در حوزه تولید ماهیان خاویاری جایگاه ما در رتبه سوم است.

وی بیان کرد: این به این مفهوم نیست که از تمام ظرفیت خود استفاده کردیم، خیلی از این اتفاقات خوب در لرستان افتاده است، لرستان پیش از انقلاب اسلامی عملاً یک یا دو ماهی پرورش ماهی قزل‌آلا را به خودش دیده بود.

شکوری یادآور شد: امروز ما ۷۰۰ مزرعه در جای جای لرستان داریم که مشغول تولید هستند و بسیاری از کشاورزان کشت دو منظوره آبزی‌پروری و زراعت را انجام می‌دهند که همه اینها ثمره تلاش و همت خود مردم در درجه اول و حمایت و ریل‌گذاری دولت است .

معاون آبزی پروری سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه امیدوار هستیم که در ادامه این راه شاهد توسعه تولید ماهیان خاویاری در لرستان باشیم، تصریح کرد: ۱۰ نقطه جغرافیایی برای این کار انتخاب شده که امیدوار هستیم با جذب سرمایه‌گذار و سرمایه‌گذاری بیشتر منجر به تولید ماهیان خاویاری بیشتر در لرستان شود.

وی گفت: امیدواریم با سرمایه‌گذاری در حوزه فرآوری در لرستان و دیگر استان‌ها ماهی و انواع آبزیان بیش از امروز در سفره مردم لرستان و همه مردم ایران قرار بگیرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




تولید حدود یک هزار و ۳۵۰ تن محصولات شیلاتی در کشور

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی از تولید حدود یک هزار و ۳۵۰ تن محصولات شیلاتی در کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، حسین جعفری در آئین افتتاح هفتمین کنگره بین‌المللی تحقیقات شیلات و آبزیان که در مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره) در کرج برگزار شد، گفت: هم افزایی بیشتر و مبادله اطلاعات میان محققان و دانشمندان و ایجاد ارتباطات بین‌المللی به منظور افزایش نفوذ دانش در حوزه شیلات و آبزی پروری از جمله اهداف برگزاری این کنگره است.

وی عنوان کرد: آبزی پروری و شیلات یکی از موضوعات مهم در کشور است و ظرفیت‌های بسیاری نیز در این زمینه وجود دارد، البته نمی‌توان منکر موانع بر سر راه توسعه نیز شد. سیاست سازمان این است که در کنار همایش‌ها رویدادهای فناوری نیز برگزار شود که چون مرکز عالی امام خمینی (ره) در رویدادهای فناوری و کارآفرینی پیشرو است، میزبانی این کنگره را عهده دار شد.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ورود فناوری و تکنولوژی به بخش‌های مختلف حوزه کشاورزی را یکی از ضرورت‌ها دانست و اضافه کرد: حتماً یکی از محورهای اصلی فعالیت ما باید در حوزه نفوذ فناوری و نوآوری در بخش‌های مختلف کشاورزی و شیلات باشد.

جعفری با اشاره به مشکلات موجود در زمینه امنیت غذایی و موانع موجود بر سر راه تحقق امنیت غذایی در کشور بیان کرد: مواردی از جمله تغییرات اقلیمی، افزایش جمعیت، کمبود آب و از بین رفتن منابع پایه موجب شده تولید با چالش‌هایی مواجه شود. در صورت افزایش تقاضای غذا و کیفیت و کمیت آن در دنیا و کشور این مشکلات افزایش می‌یابند.

وی ادامه داد: چالش‌های پیش روی تأمین امنیت غذایی، وظیفه محققان و دانشمندان حوزه‌های مختلف را صدچندان می‌کند، بنابراین نیاز است همه آنها به این موضوع ورود و راه حلی پیدا کنند. وضعیت منابع طبیعی و آب و محدودیت‌های موجود کمی ناامیدکننده است اما ما می‌توانیم با استفاده از دانش و فناوری بر مشکلات غلبه کنیم و این دوران را نیز پشت سر بگذاریم.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با تاکید بر ضرورت توجه ویژه به حوزه پژوهش بیان کرد: باید باور کنیم که با استفاده از علم می‌توانیم مشکلات پیش رو را حل کنیم، اگر به این باور برسیم و تمام تلاش خود را نیز به کار گیریم، مقابله با مشکلات دشوار نخواهد بود.

افزایش میزان تولید محصولات شیلات به ۱۸۰۰ تن در افق برنامه هفتم

جعفری حوزه شیلات را یکی از بخش‌های مهم اقتصادی کشور دانست و اذعان کرد: تولید محصولات شیلاتی در کشور حدود یک هزار و ۳۵۰ تن است که در تأمین غذا و سلامتی بسیار ارزشمند است و چون این محصولات در کنار تغذیه نقش مهمی در حوزه سلامت نیز دارند، در سبد سلامت بسیاری از کشورها محاسبه می‌شوند.

وی با بیان اینکه بیش از ۶۰۰ هزار تن از این محصولات از آبزی پروری و بقیه از صید و صیادی حاصل می‌شوند، اظهار کرد: در افق برنامه هفتم دیده شده که میزان تولید محصولات شیلات به یک هزار و ۸۰۰ تن برسد اما با وجود محدودیت‌هایی از جمله کمبود سرمایه گذاری در بخش کشاورزی، رسیدن به این عدد کمی دشوار است.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی عنوان کرد: در سال ۱۹۹۰ حدود ۲۷ هزار تن محصول شیلاتی در بخش آبزی پروری تولید می‌شد که در سال ۲۰۱۴ این آمار به ۳۲۰ هزار تن و در سال‌های اخیر به بیش از ۶۰۰ هزار تن رسیده است. استفاده از ظرفیت دریاها و صیادی و آبزی پروری مورد تاکید ویژه قرار دارد.

جعفری اظهار کرد: رسیدن به یک هزار و ۸۰۰ تن تولید با وصف ثابت ماندن میزان آورده ما از صید و صیادی می‌تواند نویدبخش این موضوع باشد که با انتقال دانش و تکنولوژی می‌توان این مسیر را طی کرد. توجه به وارد کردن گون‌های جدید هم می‌تواند موجب ارتقای عملکرد در این زمینه شود که با توجه به تجارب موفق این حوزه، در می‌یابیم که این هدف قابل تحقق است.

وی افزود: با توجه به غنی بودن کشور از گون‌های آبزی، منابع ژنتیکی پشتوانه خوبی برای تولید هستند. وجود ۲ هزار و ۴۴۰ کیلومتر ساحل در جنوب و حدود ۷۴۰ کیلومتر ساحل در شمال کشور و منابع آب‌های داخلی ظرفیت‌های بزرگی هستند که در اختیار ما قرار دارند و می‌توانیم در راستای تحقق برنامه‌های این حوزه از آنها استفاده کنیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی: کمبودی در عرضه ماهی نداریم

آرش نبی زاده، مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: با توجه به میزان تولید، کمبودی در عرضه ماهی شب یلدا نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ آرش نبی زاده، مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: قیمت کنونی هر کیلو قزل آلا در عمده فروشی تهران ۱۶۰ تا ۱۶۲ هزار تومان بوده که نسبت به روزهای گذشته ۳ هزار تومان افزایش داشته است.

او با بیان اینکه کمبودی در عرضه قزل آلا نداریم، افزود: با توجه به میزان تولید و عرضه قزل آلا در شب یلدا، مشکلی در توزیع بازار نداریم.

نبی زاده ادامه داد: بازار آبزیان تابع عرضه و تقاضاست به طوریکه با ازدیاد تقاضا در شب یلدا احتمال نوسان قیمت وجود دارد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی عرضه مستقیم ماهی از طریق غرفه های میادین میوه و تره بار و حذف واسطه و دلال را راهکار کنترل و تعادل قیمت در بازار اعلام کرد.

او سرانه مصرف کنونی قزل آلا را ۱.۵ کیلو اعلام کرد و گفت: با توجه به ثبات تولید قزل آلا در سنوات اخیر، سرانه مصرف تغییری نداشته است.

نبی زاده گفت: برآوردها حاکی از آن است که امسال تولید قزل آلا به ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن برسد، هرچند پتانسیل تولید ۲ تا ۳ برابری این میزان وجود دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




ظرفیت تولید ماهی در استان سمنان به ۱۶۰۰ تن رسید

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: ظرفیت سالانه تولید ماهی در استان به بیش از یک هزار و ۶۰۰ تن رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ محمد رضا قاسمی ضمن بیان اینکه ظرفیت سالانه تولید ماهی در استان سمنان به بیش از یک هزار و ۶۰۰ تن رسیده است، تاکید کرد: این میزان تولید با افزایش قابل توجه بیش از ۴۰۰ تنی در دو سال اخیر محقق شده است.

وی با اشاره اینکه روند تولید ماهی در استان سمنان از اوایل دهه ۷۰ آغاز شد و در همه این مدت تا ابتدای دولت سیزدهم ظرفیت تولید ماهی در استان سمنان یک هزار و ۲۰۰ تن بود، افزود: امروز با نگاه ویژه دولت ظرفیت تولید سالانه بیش از یک هزار و ۶۰۰ تن انواع ماهی گرم‌آبی و سرد آبی در استان سمنان ایجاد شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان همچنین گفت: به زودی و با افتتاح دو مزرعه بزرگ پرورش ماهی در استان، ۱۰۰ تن دیگر به ظرفیت تولید سالانه ماهی افزوده می‌شود.

قاسمی بیان کرد: حمایت از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی برای سرمایه‌گذاری در بخش پرورش آبزیان به ویژه حذف بروکراسی اداری برای اعطای مجوز پرورش ماهی در اولویت برنامه‌های مهم سازمان جهاد کشاورزی قرار دارد.

وی با اشاره به اینکه بازار فروش ماهی در استان سمنان وجود داشته و بهره‌برداران این حوزه نباید نگران بازار باشند، گفت: بهره‌برداران بخش کشاورزی که دارای استخر ذخیره آب هستند، می‌توانند نسبت به ایجاد مزرعه‌های پرورش ماهی و آبزیان اقدام کنند و حتی یک لیتر از آب استخرهای ذخیره آنها در پس از پرورش ماهی اتلاف نمی‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: پرورش آبزیان در پایین‌دست استخرهای ذخیره آب کشاورزی و در فضایی اندک می‌تواند سود سرشاری را از آن کشاورزان کند و بنابراین کشاورزان می‌توانند نسبت به سرمایه‌گذاری در این بخش اقدام کنند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: مهر




رونق صنعت شیلات در بابل/ کارآفرینان نیازمند حمایت مسئولان هستند

شهرستان بابل یکی از مهم‌ترین شهرهای مازندران در پرورش آبزیان بوده و امسال نیز رشد ۷ درصدی داشته است همچنین شیلات بابل با کسب رتبه نخست استان در پرورش آبزیان جایگاه ویژه‌ای داشته بطوری که قطب پرورش کپورماهیان شمال کشور محسوب شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ صنعت شیلات در مازندران یکی از صنایع مهم و استراتژیک کشور است این استان با داشتن منابع آبی فراوان به ویژه سواحل دریای خزر، ظرفیت بالایی در پرورش آبزیان به ویژه ماهی دارد، شرایط آب و هوایی مناسب و تنوع محیط‌های طبیعی، مازندران را به قطب پرورش ماهی تبدیل کرده است.

 صنعت شیلات علاوه ‌بر تامین نیاز داخل کشور و پروتئین مورد نیاز سبد غذایی مردم، به عنوان یکی از صادرات پر سود نیز در نظر گرفته می‌شود، قابلیت صادرات این محصولات به کشورهای دیگر، می‌تواند در توسعه‌ی اقتصاد و ارز آوری برای کشور بسیار موثر باشد.

دیگر اهمیت‌ صنعت آبزی‌پروری حفظ تعادل زیست محیطی است، با توجه به کاهش منابع طبیعی و آسیب‌های زیست محیطی احتمالی، استفاده از منابع آب شیرین برای پرورش ماهیان به عنوان روشی پایدار و سازگار با محیط زیست مطرح شده است، پرورش ماهی در استخرها و تاسیسات ویژه‌ی آبزیان، یک روش پایدار و کم هزینه برای تامین منابع غذایی مورد نیاز جامعه است .

تولید ۷ درصد آبزیان در شهرستان بابل

رئیس اداره شیلات شهرستان بابل داشتن نگاه تخصصی، تکنولوژی و فنآور محور را برای رشد مراکز تولیدی آبزیان امری ضروری برشمرد و اظهار کرد: میزان تولید آبزیان شهرستان  بابل در سال گذشته ۱۰ هزار و ۳۰۰ تن بوده است.

کمیل آری از میزان رشد تولید بیش از هفت درصد آبزیان در بابل خبر داد و یادآور شد: شهرستان بابل رتبه نخست استان در حوزه اشتغالزایی دارد و در سال جاری شاهد رشد ۲۵۰ درصدی در حوزه اشتغالزایی آبزیان بودیم.

آری با اشاره به اینکه ۶ پروژه مرکز پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری در شهرستان بابل برای ساخت، خرید تجهیزات و تکمیل پروژه به ۱۵ تا ۲۰ میلیارد تومان اعتبار نیاز دارند، یادآور شد: دو مرکز پرورش ماهیان خاویار شهرستان هرکدام به ۶ میلیارد تومان اعتبار نیاز دارند.

آری با اشاره به اینکه ۶۴۰ تولیدکننده تحت پوشش شیلات فعالیت می‌کنند، گفت: ۱۶۰ آببندان و۴۴۵ مزرعه ماهیان گرم آبی در استان داریم.

وی ادامه داد: در شهرستان بابل ۲۹ مرکز سردآبی، پنج مرکز پرورش ماهیان خاویار و یک مرکز پرورش ماهیان زینتی فعالیت دارند.

۱۰ هزار و ۳۰۰ تن تولید سالانه ماهی در بابل

آری مجموع تولید سالانه شهرستان را ۱۰ هزار و ۳۰۰ تن برشمرد و تصریح کرد: ۷۰۰ تن تولید ماهیان سردآبی، ۱۰۰ تن تولید ماهیان خاویار گوشتی، هزار و ۳۰۰ تن تولید مزارع و هشت هزار و ۲۰۰ تن تولید آببندان‌های شهرستان است.

وی با اشاره به اینکه شهرستان بابل در تولید کپورماهیان قطب تولید شمال ایران است، گفت: سالانه پنج هزار تن ماهی از شهرستان بابل به کشورهای آسیایی از جمله عراق و آذربایجان صادر می‌شود.

نبود برند مطرح قزل آلا و حذف تدریجی آن از سبد غذایی مردم

سیدهادی حیدری متولد سال ۱۳۶۵ از روستای ابوالحسن کلا تحصیل کرده رشته برق وصنعت که از سال ۱۳۹۷ تاکنون بعنوان کارآفرین در حوزه آبزی پروری فعالیت دارد.

این جوان کارآفرین برای چهار نفر به‌طور مستقیم و۳۰ نفرغیرمستقیم اشتغالزایی کرده است وی اقدام به احداث ۶ استخر پرورش ماهی کرده که سه استخر راه اندازی و برای سه استخر دیگر نیازمند سه میلیارد تومان تسهیلات است.

این کارآفرین بابلی با اشاره به اینکه در حوزه پرورش ماهیان سردآبی قزل آلا فعالیت دارد، گفت: تولید قزل آلا توجیه اقتصادی ندارد چون صادر نمی‌شود و ۹۵ درصد برای مصرف داخلی است لذا به تدریج این آبزی از سفره مردم حذف می‌شود.

وی ادامه داد: اگر وضعیت به همین منوال باشد بیشتر پرورش دهندگان به سمت تولید ماهیان خاویاری می‌روند چون هم قیمت آن بالا بوده وهم صادرات می‌شود.

حیدری با اشاره به اینکه تولیدکنندگان به سمت پرورش ماهیان خاویاری تمایل دارند تصریح کرد: ماهیان خاویاری توجیه اقتصادی داشته و صادرات می‌شود.

این کارآفرین بابلی با اشاره به اینکه با اجرای طرح صدور مجوز سامانه‌ای سه روزه اقدام به دریافت مجوز فعالیت از اداره کارکردم، یادآور شد: از مهرماه سال ۱۴۰۰ که کار راشروع کردم مکرر به دنبال دریافت مجوز از اداره کاربودم اما با مشکلاتی مواجه شدم که مراغافلگیر کرد.

وی ادامه داد: بعد از ناامیدی از دریافت مجوز فعالیت از این دستگاه اجرایی به ناچار با ثبت شرکت تعاونی، موفق به دریافت مجوز شدم که پروسه زمانی آن ۶ ماه طول کشید.

وی با بیان اینکه فعالیت پرورش صنعت شیلاتی دارم اما مجوز من فعالیت سنتی است، گفت: به امید دریافت تسهیلات مجوز ثبت شرکت تعاونی اخذ کردم اما موقع دریافت تسهیلات، نبود بودجه را عنوان کردند.

حیدری با اشاره به اینکه برای راه اندازی این مرکز پرورش ماهی چهارمیلیارد تومان هزینه کردم، افزود: تا به امروز تنها ۵۰۰ میلیون تومان از بنیادبرکت تسهیلات دریافت کردم.

وی با قدردانی از اداره شیلات شهرستان بابل به‌عنوان تنها حامی کارآفرینان آبزی پروری، خاطرنشان کرد: تاکنون هیچ اداره‌ای از ما حمایت نکرد.

وی با اشاره به اینکه رفع مشکل برق مرکز، امری ضروریست عنوان کرد: راه اندازی سه استخر ماهی که آماده بهره برداری است تنها درصورت رفع مشکل برق امکان پذیر است.

حیدری از دست اندازی و بوروکراسی در مسیر تولیدکنندگان خبر داد و گفت: هزینه گزاف نهاده‌های دامی، سیستم معیوب تعریف شده سازمان کشاورزی، محدودیت در سقف واگذاری تسهیلات بانکی در مشاغل خانگی از جمله مشکلات ماست.

وی میزان برداشت ماهی مرکز را ۲۰ تن در سال برشمرد و گفت: با وعده تحقق اعتبار، ۱۲ هزار بچه ماهی برای ۶ استخر پرورش خریداری کردم اما محقق نشد و محدودیت فضا و امکانات بخصوص مشکل برق سبب شد تا با هشت درصد تلفات متحمل ضرر سنگین باشیم.

وی افزود: مشکل برق و تراکم فضا سبب شده، گذشته از تلفات ماهی ۲۰۰ گرم از وزن ماهیان استخر کم شود که این نیز ضرر مالی به دنبال دارد.

این کارآفرین بابلی با اشاره به اینکه عدم همکاری دستگاه‌های متولی با ما سبب ضرر یک میلیارد و ۴۰۰ میلیونی مرکز ما شد، گفت: تا ماه قبل هفت هزار لیتر گازوئیل مصرف شد، شرکت نفت تنها هزار لیتر به ما سهمیه داده و بقیه را از بازار آزاد تهیه کردیم.

حیدری در پایان از فرماندار بابل خواست حمایت لازم را در رفع موانع تولید نسبت به این کارآفرینان داشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




آغاز تولید تجاری ماهی سی‌باس دریایی در خوزستان

سرپرست اداره کل شیلات خوزستان گفت: تولید و تکثیر ماهی سی‌باس دریایی برای اولین بار در استان به صورت تجاری آغاز شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، مرتضی سوری در خصوص پرورش ماهی سی‌باس دریایی در خوزستان بیان کرد: یکی از مشکلات و دغدغه‌های عمده پرورش دهندگان تأمین بچه ماهی دریایی بوده که تولید و تکثیر ماهی سی‌باس دریایی برای اولین بار در استان به صورت تجاری آغاز شده است.

سرپرست اداره کل شیلات خوزستان ادامه داد: با تکثیر و تولید بچه ماهی سی‌باس در استان، مشکلات تأمین بچه ماهی پرورش دهندگان قفس، مشاغل روستایی و مزارع پرورش ماهیان دریایی در استان رفع خواهد شد.

وی به فعالیت پنج مرکز تکثیر ماهیان دریایی در خوزستان اشاره کرد و گفت: در سال جاری از ۱۸۸ قطعه مولد سی‌باس میزان ۴۰۰ هزار قطعه بچه ماهی تولید شده و امید است پس از تأمین کل نیاز استان امکان صادرات بچه ماهی به سایر استان فراهم شود.

سرپرست اداره کل شیلات خوزستان یادآور شد: دوره پرورش ماهیان دریایی نظیر «شانک» و «صبیتی» در استخرهای خاکی به طور معمول ۲ ساله است در حالی که ماهی سی‌باس گونه‌ای است که به طور سریع رشد می‌کند و یکی از گزینه‌های مطلوب و اقتصادی پرورش ماهیان دریایی محسوب می‌شود و در یک دوره ۶-۸ ماهه به وزن بازاری می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر




تولید نانو فولیک با قابلیت افزایش شاخص‌های رشد ماهی‌ در کشور

یکی از شرکت‌های مرکز رشد دانشگاه آزاد ورامین با هدف ایجاد امنیت غذایی، نانو مکملی برای جیره ماهیان عرضه کرد که نتایج تحقیقات آنها نشان داد یک میلی‌گرم این مکمل در کیلوگرم غذای ماهیان موجب افزایش شاخص‌های رشد آنها می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سحر فرحناک از اساتید دانشگاه آزاد ورامین نانو فولیک را از محصولات تولیدی این شرکت دانست و گفت: این محصول اسید فولیک بارگذاری شده بر روی نانو ذرات کیتوزان است که اثرات آن را بر شاخص‌های رشد مورد بررسی قرار دادیم.

وی با بیان اینکه این محصول در حوزه شیلات کاربرد دارد، اظهار کرد: در این مطالعات ما صرفا بر روی ماهیان قزل‌آلای رنگین کمان متمرکز شدیم، ولی این محصول می‌تواند در سطح گسترده‌تری از شیلات مورد استفاده قرار گیرد.

فرحناک با اشاره به کاربردهای نانو فولیک تولید شده، خاطر نشان کرد: این محصول در جیره غذایی ماهیان اضافه می‌شود که ما بر روی گونه قزل‌آلای رنگین کمان انجام دادیم. در این مطالعات فاکتورهای متعددی مانند پارامترهای خونی، فاکتورهای رشد، FCR یا ضریب تبدیل غذایی (feed conversion ratio) که در تغذیه آبزیان اهمیت دارد، مورد توجه قرار گرفت. در پرورش آبزیان ضریب تبدیل غذایی یعنی برای تولید یک کیلو گوشت ماهی یا میگو چقدر باید به استخر غذا بدهیم.

مجری طرح، فاکتورهای بیوشیمیایی را از دیگر زمینه‌های مطالعاتی برای استفاده از نانو فولیک دانست و گفت: بررسی‌های انجام شده نشان داد اگر یک میلی‌گرم از نانو فولیک در یک کیلوگرم غذا اضافه شود، می‌تواند راندمان استخرهای پرورش ماهی را افزایش دهد.

وی افزود: میزان استفاده از این ماده در جیره غذایی ماهیان بسیار ناچیز است، ولی همین مقدار می‌تواند بر روی رشد و فاکتورهای شیمیایی و بیوشیمیایی خون ماهیان اثرات مثبت بگذارد.

فرحناک، اثرات مثبت آنتی اکسیدانی را از دیگر مزایای استفاده از این ماده در پرورش قزل‌آلا دانست و افزود: نتایج این تحقیق نشان داد که افزایش سطح نانوذرات کیتوزان-اسید فولیک در رژیم‌های غذایی فرموله‌شده باعث افزایش نرخ رشد خواهد شد و تاثیر مثبت روی شاخص‌­های رشد داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا