1

محسن جلال پور: ایران بازار پسته را به آمریکا واگذار کرد/ سقوط قیمت پسته در بازار جهانی

صنعت پسته ایران از دهه ۹۰ به دلیل بهره‌برداری بی‌رویه از منابع آب، مالکیت آشفته، مکانیزه‌‌ نبودن باغ‌ها، بهره‌وری پایین و قیمت تمام‌شده بالا رو به افول رفت و آمریکا به تدریج جای ایران را در بازارهای جهانی گرفت. این اظهاراتی است که از سوی محسن جلال‌پور، رئیس پیشین اتاق بازرگانی ایران و انجمن پسته، مطرح شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در سال‌های اخیر مشکلات متعدد منجر به عقب افتادن ایران از رقبا در بازار پسته شده است. این وضعیت از  سال گذشته  به دلیل خشکسالی، سرمازدگی و گرمازدگی تشدید شده است؛ طوری‌که تولید و صادرات پسته در سال گذشته در ایران نصف شد. البته علاوه بر مشکلات تولید، موانع صادراتی نیز وجود دارد که مهم‌ترین آن‌ها سیاست رفع تعهد ارزی است‌.

بر اساس آمار گمرک در سال گذشته بیش از ۵۶ هزار و ۲۹۸ تن پسته و مغز پسته به ارزش بیش از ۴۰۵ میلیون و ۴۴ هزار دلار به ۵۷ کشور مختلف صادر شده است. این میزان نسبت به سال ۱۴۰۰ از نظر وزنی حدود ۵۸.۴ درصد و از نظر ارزش دلاری ۵۵.۷ درصد کاهش داشته است. این در حالی است که در بهترین حالت تا ۱.۵ میلیارد دلار صادرات پسته از ایران انجام شده است.

همچنین پایگاه خبری کمیسیون اروپا (یورواستات) اخیرا از صادرات ۶۷ میلیون یورویی پسته ایران به اتحادیه اروپا در ۹ ماه نخست ۲۰۲۳ خبر داده که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش ۲۹ درصدی داشته است. ایران در مدت مشابه سال قبل ۹۵ میلیون یورو پسته به اروپا صادر کرده بود. از طرف دیگر صادرات پسته ایران به چین در در ۹ ماه نخست سال ۲۰۲۳ با کاهش ۵۹ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است.

به نظر می‌رسد یکی از دلایل اصلی این کاهش صادرات، شرایط اقلیمی و طبیعی یعنی خشکسالی، سرمازدگی و گرمازدگی باشد. البته فعالان این حوزه اما معتقدند که علاوه بر موانع تولید، موانع جدی در حوزه صادرات نیز وجود دارد که امکان تغییر آن‌ها و تسهیل شرایط صادرات وجود دارد.

با این حال، در صورت رفع موانع داخلی هم بازگشت ایران به دوران اوج خودر در بازار پسته و رتبه اول تولیدکننده و صادرکننده جهان، به‌دلیل سرمایه‌گذاری و تولید بالای آمریکا بعید به نظر می‌رسد.

در این رابطه محسن جلال‌پور، رئیس سابق انجمن پسته و رئیس اسبق اتاق بازرگانی ایران اظهار کرد: تقریبا در چهار دهه، یعنی از دهه ۱۳۵۰ تا ۱۳۸۰ ایران با فاصله زیاد، تولیدکننده و صادرکننده اول در صنعت پسته بود. پسته‌کاری از دهه ۴۰ در ایران آغاز شد و در دهه ۵۰ تنها کشوری که پسته قابل صادرات داشت، ایران بود. در دهه ۶۰  هم با حفر چاه‌های فراوان بدون مجوز یا با مجوزهای نادرست، صادرات پسته افزایش یافت و این وضعیت در دهه ۷۰ هم تکرار شد. در دهه ۸۰ درختانی که در دهه ۵۰ و ۶۰  کاشته شده بودند به بار نشستند و به همین دلیل این دهه، جزو پرمحصول‌ترین سال‌های تولید و صادرات پسته شد. اما با ورود به دهه ۹۰ ماجرا به‌طور کلی تغییر کرد. 

صنعت پسته در ایران چگونه تضعیف شد؟

جلال‌پور با بیان اینکه از دهه ۹۰ به دلیل بهره‌برداری بی‌رویه از منابع آب، مالکیت آشفته، مکانیزه‌‌ نبودن باغ‌ها، بهره‌وری پایین و قیمت تمام‌شده بالا، صنعت پسته کم‌کم تضعیف شد، تصریح کرد: در این شرایط آمریکایی‌ها که از دهه ۱۳۷۰  صنعت پسته را با کاشت تعداد زیادی نهال شروع کرده بودند، در دهه ۸۰ اولین محصولات خود را به بازارهای جهانی عرضه کردند و از اوایل دهه ۹۰ از ایران پیشی گرفتند. کار به جایی رسید که تولید پسته در آمریکا ۲۰ هزار تن از ایران بیشتر شد و ایران جایگاه اولین تولید کننده پسته را از دست داد و به جایگاه دوم رسید. البته با این توضیح که در آن زمان، ایران هنوز صادرکننده اول پسته جهان بود.

وی با بیان اینکه این روند ادامه پیدا کرد تا این‌که با تشدید تحریم‌ها، آمریکایی‌ها از سال ۲۰۱۷ و ۲۰۱۸ به بعد کم‌کم رتبه اول صادرکننده پسته جهان را هم از ایران گرفتند، گفت: به این ترتیب در زمینه تولید و صادرات پسته به مقام دوم و بعضی سال‌ها نیز به مقام سوم رسیدیم. امروز آمریکایی‌ها با تقریبا سه برابر تولید ایران، با فاصله زیادی رتبه اول تولید پسته در جهان را در اختیار دارند و ایران هم در حال حاضر رتبه دوم و ترکیه رتبه سوم را دارد. کشورهای اسپانیا، یونان، استرالیا و افغانستان هم در رده‌های بعدی قرار گرفته‌اند.

او افزود: در دو سال گذشته آمریکا ۶۳۰ هزار تن پسته تولید کرده، ایران حدود ۲۰۰ هزار تن و ترکیه نیز حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تن تولید داشته است. البته به این دلیل که در ترکیه، پوست تازه پسته را جدا نمی‌کنند، آمارها درست نیست، اما آمریکا و ایران پسته را فرآوری می‌کنند. البته امسال وضعیت عجیب و غریبی بر بازار حاکم است؛ حدود یک میلیون تن پسته در دنیا تولید شده و به جز سه کشور یاد شده، تولید پسته در سایر کشورها زیر ۱۰۰ هزار تن است. البته نزدیک به ۲۰۰ هزار تن پسته هم از سال گذشته در بازار مانده که عمدتا متعلق به آمریکا و ایران است.

افت ۳۵ تا ۴۰ درصدی قیمت پسته در بازار جهانی

از طرف دیگر به گفته این فعال اقتصادی، مصرف پسته در دنیا در بهترین سال‌ها ۷۰۰ هزار تا ۷۵۰ هزار تن و در بهترین حالت ۸۰۰ هزار تن است و این نگرانی وجود دارد که از این به بعد مصرف از تولید کمتر باشد و به همین دلیل هم امسال قیمت‌ها به یکباره ۳۵ تا ۴۰ درصد افت قیمت کرده است. دلیل این وضعیت، پیشی گرفتن عرضه از تقاضا در بازارهای جهانی است. این در حالی است که  هر سال ۱۹ درصد به تولید پسته اضافه می‌شود. البته مسیر پسته ایران برعکس است و هرچه تولید کشورهای دیگر بالا می‌رود، تولید ایران رو به کاستی می‌گذارد.

وی با بیان اینکه همچنان پسته ایران از نظر کیفیت بهتر از دیگر کشورهاست، توضیح داد: پسته ایران چهار مزیت اصلی دارد؛ مزیت اول طعم بهتر آن است. مزیت دوم میزان مغز نسبت به پوست است که برای پسته ایرانی حدود ۵۴ درصد و برای پسته آمریکایی کمتر از ۵۰ درصد است. مزیت سوم تنوع است که برای پسته ایرانی حدود ۱۸ مورد و برای آمریکا فقط یک مورد است. مزیت چهارم هم چرب بودن محصول است که قدرت برشته شدن پسته ایرانی را افزایش می‌دهد.

قیمت تمام‌شده پسته آمریکایی، دوسوم پسته ایرانی

به گفته جلال‌پور به دلیل مزیت‌های پسته ایرانی، با وجود تولید بالای پسته آمریکایی، باز هم پسته ایرانی مشتریان خاص خود را دارد. اما از جمله برتری‌های پسته آمریکا به ایران بهره‌وری بالاتر و قیمت تمام‌شده کمتر در تولید است؛ طوری‌که قیمت تمام‌شده پسته آمریکایی دوسوم قیمت تمام‌شده پسته ایرانی است. همچنین یکپارچه بودن املاک و باغ‌های پسته در آمریکا باعث شده روش مکانیزه و بهره‌وری بهتری از این فرآیند در ایران داشته باشد. این اتفاق هم به خاطر این رخ می‌دهد که پسته‌کاران آمریکا بازارهای بهتری در اختیار دارند، بهره پایین پول در آمریکا به آنها کمک کرده که سرمایه‌گذاری بهتری داشته باشند در نتیجه ثبات بیشتر به وجود آمده که می‌توانند قراردادهای بلند مدت حتی دو ساله برای فروش داشته باشند. این در حالی است که در ایران تولیدکنندگان برای یک ماه بعد هم نمی‌توانند برنامه‌ریزی کنند.

رئیس سابق انجمن پسته ایران همچنین در پاسخ به اینکه چه راهکاری برای پس گرفتن بازار پسته از آمریکا وجود دارد؟ خاطرنشان کرد: در واقع هیچ راهی وجود ندارد که ایران به رتبه اول برگردد، چراکه آمریکایی‌ها هر سال تولید خود را بیشتر می‌کنند و پیش‌بینی کرده‌اند که در سال‌های آینده تولید خود را به یک میلیون تن برسانند. اما تولید پسته ایران نه‌تنها بیشتر نمی‌شود که به دلیل بی‌آبی و مشکلات ناشی از کمبود آب و خرده‌مالکی، سال به سال در حال کمتر شدن است. در این شرایط راهکاری برای افزایش تولید وجود ندارد، اما می‌توانیم میزان پسته و باغ فعلی را حفظ کنیم و به دنبال بهره‌وری بیشتر، به ویژه در حوزه آب باشیم./تجارت نیوز

سرویس خبری: صنعت غذا




پیمان‌سپاری ارزی، بلای جان صادرات پسته زرندیه

از بهار سال ۱۳۹۷ و همزمان با از سرگیری تحریم‌ها، دولت برای تامین نیازهای ارزی، صادرکنندگان را موظف کرد که ارز حاصل از صادرات خود را در چارچوب چند روش مشخص به کشور بازگردانند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ بر این اساس صادرکنندگان برای استفاده از تسهیلات صادراتی و البته جلوگیری از جرایم اقتصادی، باید ارز خود را در قالب تعهد ارزی به کشور بازگردانند، اما فعالان بخش خصوصی دل پر خونی از اجرای این سیاست دارند و می گویند پیمان‌سپاری ارزی، اثر منفی بر صادرات داشته و این معضل در بخش کشاورزی نمود قابل توجهی پیدا کرده است.

به گفته رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی ایران، بدنبال اجرای این سیاست، بخشی از صادرکنندگان محصولات کشاوزی از سال ۱۳۹۷ امکان رفع تعهد ارزی را نیافته و کارت‌های اغلب آنها تعلیق شده و این مسائل باعث شده صادرات محصولات کشاورزی با ۳۰ الی ۴۰ درصد افت همراه باشد.

پسته یکی از محصولات شاخص ایران در بازارهای جهانی است ولی این محصول پرطمطراق نیز همچون دیگر محصولات کشاورزی از ترکش های اجرای این سیاست بی نصیب نمانده و به گفته رئیس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان پسته استان مرکزی، بر اساس آمارهای پایگاه خبری کمیسیون اروپا و گمرک چین، امسال صادرات پسته به چین و اروپا کاهش قابل توجهی نسبت به سال قبل پیدا کرده است و این نمکی است بر زخم کاهش منابع آبی که باغداران با آن دست به گریبان هستند.

محمود بارانی با اشاره به اینکه دولت به‌ منظور کنترل نوسانات در بازار ارز، سیاست‌های متفاوتی از جمله الزام صادرکنندگان به پیمان‌سپاری ارزی را اتخاذ کرده است، اظهار کرد: بسیاری از صادرکنندگان این الزام را مانعی در مسیر تولید و صادرات می دانند.

وی با اشاره به اینکه آنچه به عنوان سیاست پیمان‌سپاری ارزی اجرا می‌شود، با شرایط اقتصادی امروز کشور مطابقت ندارد، اظهار کرد: تحلیل بردن بدنه تجارت خارجی و صادرات و خارج کردن صادرکنندگان دارای اهلیت از عرصه فعالیت اقتصادی از جمله تبعات منفی این سیاستگذاری است.

رئیس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان پسته استان مرکزی خواستار رفع محدودیت های ارزی به منظور رشد صادرات پسته ایران شد و بیان کرد: خشکسالی و مواجه بودن باغات پسته با تنش آبی در کنار اعمال مقررات سختگیرانه برای بازگشت ارز صادراتی، بلای جان صادرات پسته ایران به اروپا و چین است.

وی با اشاره به اعتراض مجلس و انجمن پسته ایران نسبت به اجرای سیاست پیمان سپاری ارزی گفت: امسال صادرات پسته شهرستان زرندیه مانند سایر نقاط پسته خیز کشور نسبت به مدت مشابه سال قبل تاکنون حدود ۳۰ درصد کاهش داشته است.

بارانی بیان کرد: آمارهای یورو استات(پایگاه خبری کمیسیون اروپا) از صادرات ۶۷ میلیون یورویی پسته ایران به اروپا در ۹ ماهه نخست سال جاری میلادی حکایت دارد که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش ۲۹ درصدی داشته است.

وی گفت: بر اساس این گزارش، از کل پسته صادراتی ایران به اروپا در ۹ ماه نخست امسال ۴۹ میلیون یورو شامل مغز پسته و ۱۸ میلیون یورو پسته با پوست بوده است. صادرات مغز پسته ایران به اروپا در این مدت کاهش ۱۵ درصدی و صادرات پسته با پوست کاهش ۵۱ درصدی داشته است.

رئیس نظام صنفی کشاورزی زرندیه همچنین گفت: از سوی دیگر آمار گمرک چین نشان می دهد که این کشور نیز در ۹ ماهه سال جاری میلادی ۲۰ میلیون دلار پسته از ایران وارد کرده که ۱۸ میلیون دلار مربوط به پسته با پوست و ۲ میلیون دلار مغز پسته بوده است. صادرات پسته ایران به چین در این دوره با کاهش ۵۹ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است.

وی گفت: کشورهای اروپایی متقاضی خرید پسته زرندیه بویژه محصول ارگانیک آن هستند و مسئولان ذیربط باید تلاش کنند تا موانع صادرات این محصول به اروپا برطرف شود.

بر اساس این گزارش، قریب به ۸۰ درصد باغات پسته استان مرکزی در زرندیه قرار دارند و از مجموع حدود ۱۲ هزار هکتار باغ پسته موجود در استان بالغ بر ۱۰ هزار هکتار آن در این شهرستان قرار دارد که از این میزان نیز هشت هزار هکتار در منطقه سلطان احمدلو و دو هزار هکتار در منطقه خشکرود زرندیه قرار گرفته و دو هزار هکتار از مجموع باغات استان نیز در شهرستان ساوه است.

محموله‌های صادراتی پسته زرندیه از پایانه پسته این شهرستان با برند هامون سبز به کشورهای اوراسیا، ترکیه، حاشیه خلیج فارس، روسیه و برخی کشورهای همسایه صادر می‌شود.

پسته‌کاری در زرندیه توانسته برای نزدیک به چهار هزار نفر در منطقه سلطان احمدلو فرصت شغلی مستقیم ایجاد کند و این ظرفیت باید حفظ و حراست شود.

نکته اینجاست که بر اساس اعلام اتاق بازرگانی تهران، کل صادرات کشور در سال گذشته بیش از ۵۳ میلیارد دلار و سهم بخش واقعی خصوصی ۱۸.۸ تا ۲۲.۶ درصد از کل صادرات سال ۱۴۰۱ بوده است، پس حذف پیمان سپاری ارزی برای این بخش نمی تواند آسیب چندانی به اجرای این طرح وارد کند، بویژه اینکه به نظر می رسد، ای طرح حتی اگر در جایی مفید واقع شده باشد، در جای دیگری در حال ایجاد خسارات جدی است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




صادرات ۶۷میلیون یورو پسته به اروپا در ۹ ماه/ چین ۲۰میلیون دلار پسته از ایران خرید

آمارهای یورو استات از صادرات ۶۷میلیون‌یورویی پسته ایران به اروپا در ۹ماهه نخست سال جاری میلادی حکایت دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، پایگاه خبری کمیسیون اروپا (یورواستات) از صادرات ۶۷ میلیون یورویی پسته ایران به اتحادیه اروپا در ۹ ماه نخست ۲۰۲۳ خبر داده است که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش ۲۹درصدی داشته است. ایران در مدت مشابه سال قبل ۹۵ میلیون یورو پسته به اروپا صادر کرده بود.

از کل پسته صادراتی ایران به اروپا در ۹ ماه نخست امسال ۴۹ میلیون یورو شامل مغز پسته و ۱۸ میلیون یورو مربوط به پسته با پوست بوده است. صادرات مغز پسته ایران به اروپا در این مدت کاهش ۱۵درصدی و صادرات پسته با پوست کاهش ۵۱درصدی داشته است. ایران در ۹ماهه سال میلادی گذشته ۵۸ میلیون یورو مغز پسته و ۳۷ میلیون یورو پسته با پوست به اروپا صادر کرده بود.

ایران دومین صادرکننده پسته به اروپا

بر اساس این گزارش ایران پس از آمریکا دومین صادرکننده پسته به اروپا در ماه‌های ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۳ بوده است. آمریکا در این دوره ۴۳۹ میلیون یورو پسته به اروپا صادر کرده است. صادرات پسته آمریکا به اروپا نیز در این دوره با کاهش ۱۷درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است. آمریکا در ۹ماهه سال قبل ۵۲۹ میلیون یورو پسته به اروپا صادر کرده بود.

آلمان مشتری اول پسته ایران در اروپا

آلمان مهمترین خریدار پسته ایران در اروپا طی ۹ماهه ۲۰۲۳ بوده است. ۷۰ درصد کل پسته صادراتی ایران به اروپا در این دوره به‌مقصد آلمان بوده است. آلمان ۴۷ میلیون یورو پسته ایران را در ماه‌های ژانویه تا سپتامبر امسال وارد کرده است.

صادرات ۲۰میلیون‌دلاری پسته ایران به چین

از سوی دیگر آمار گمرک چین نشان می‌دهد این کشور نیز در ۹ماهه سال جاری میلادی ۲۰ میلیون دلار پسته از ایران وارد کرده است که ۱۸ میلیون دلار مربوط به پسته با پوست و ۲ میلیون دلار مغز پسته بوده است. صادرات پسته ایران به چین در این دوره با کاهش ۵۹درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است.

خشکسالی و کاهش برداشت پسته به‌همراه مقررات سختگیرانه برای بازگشت ارز صادراتی، دو عامل افت صادرات پسته ایران به اروپا و چین در سال ۲۰۲۳ بوده است. انتظار می‌رود با افزایش تولید پسته در سال جاری و رفع محدودیت‌های ارزی شاهد رشد صادرات پسته ایران طی سال میلادی آینده باشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: یورواستات




استاندار کرمان: بازار جهانی پسته را با خودتحریمی از دست ندهیم

استاندار کرمان با تاکید بر اینکه استاندارد اجباری برای پسته ضرورتی ندارد، گفت: کشورهای واردکننده پسته این استاندارد را نمی خواهند بنابراین نباید با خودتحریمی بازار جهانی پسته را از دست داده و فضا را برای رقیب مهیا کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدمهدی فداکار در آئین هفتمین جشن ملی پسته در بزرگترین خانه خشتی جهان در رفسنجان افزود: پسته شهرت جهانی دارد بعد از نفت، طلا و فرش دستباف مهمترین کالای صادراتی و باارزش ارزآوری خوبی است و هنوز هم در زندگی و معیشت مردم زیادی اثرگذار است.

وی با بیان اینکه طی این ۲ سال که سرما محصول پسته کشاورزان را خسارت زد، معیشت و زندگی مردم سخت شد، بیان کرد: روز گذشته جلسه ای در کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی با حضور وزیر اقتصاد و دارایی، بانکهای توسعه و کشاورزی، اتاق بازرگانی، انجمن پسته ایران و غیره برگزار شد و تصمیمات در این جلسه بازار محصول را بهتر کرد و مقرر شد ۶۰ هزار میلیارد ریال در اختیار بانک های عامل قرار داده شود و صندوق توسعه ملی هم پذیرفت که ۳۰ هزار میلیارد ریال کمک کند.

استاندار کرمان تاکید کرد: اگر دیر بجنبیم برخی مصوبات مانع صادرات پسته می شود این موضوع را که کیو آر کد ( Qr cod ) و شناسنامه دار کردن باغ های پسته محال است پذیرفتند و دریافتند که محصول پسته فرق می کند و نمی تواند کیو آر. کد دار شود و مقرر گردید که این موضوع در مورد پسته حذف شود.

وی ادامه داد: یک میلیارد دلار هم از محل صندوق توسعه ملی برای کشاورزان تخصیص یافت که این امر می تواند کمک کننده به تجار باشد و بازار پسته هم از دست نمی رود.

با اختصاص سوخت ۴۰ درصد محصول پسته رفسنجان از سرما حفظ شد

فرماندار رفسنجان هم در این آیین گفت: از ۲ سال قبل با بروز سرمازدی، گرما و نیز سیل، محصول پسته کشاورزان از بین رفت اما امسال در فصل بهار که سرمای شدید غالب بود با اختصاص سهمیه سوخت گازوئیل ۴۰ درصد محصول پسته در رفسنجان حفظ شد.

حسین رضایی خاطر نشان کرد: تمام کشورهای شمال کشور از جمله ارمنستان، تاجیکستان، گرجستان و غیره به پسته کاری روی آورده اند و در داخل کشورمان هم ۲۸ استان پسته کاری می کنند.

وی افزود: ایران ۸۰ سال است که بازار پسته جهانی را در دست دارد و قدمت پسته کاری به بیش از ۱۰۰ سال می رسد لذا باید مراقبت کرد تا بتوانیم این محصول را صادر کنیم.

فرماندار رفسنجان ادامه داد: ماده ۲۷ و ۲۸ قانون تعادل سازی آب، باغداران را آزار می دهد، یعنی اگر زمین جایی خراب باشد طبق این قانون نمی توان سهمیه آب این زمین را در جایی دیگر صرف کرد و تولید را به ۲ یا سه برابر افزایش داد.

رضایی بیان کرد: تغییرات اقلیمی، گرمای هوا و شوری آب از معضلاتی است که برای پسته پیشامدهای بدی دارد اما کشاورزان در این شرایط این محصول راهبردی و ارزآور را تولید و روانه بازار می کنند و این جای قدردانی دارد.

پنجمین شب از هفتمین جشن ملی پسته با حضور معاون پارلمانی رییس جمهور و جمعی از مسئولان و مردم در محل خانه حاج آقا علی رفسنجان برگزار شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




روسیه مقصد اول صادرات پسته ایران/ صادرات ۱۱۰ میلیون دلاری پسته در پنج ماه اول ۱۴۰۲

در پنج ماه نخست امسال، نزدیک به ۱۶ هزار تن انواع پسته به ارزش ۱۱۰ میلیون دلار به ۴۴ کشور صادر شد که ۲۳ درصد آن به مقصد روسیه بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی از سازمان تعاون روستایی، سید روح اله لطیفی، سرپرست اداره کل دفتر مطالعه، پایش و تجارت خارجی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران اظهار داشت: از ابتدای سال تا پایان مرداد ماه ۱۵ هزار و ۹۸۱ تن انواع پسته به ارزش ۱۰۹ میلیون و ۷۱۴ هزار و ۱۷۷ دلار صادر شد که نسبت به مدت مشابه با رشد ۶ درصدی در وزن و کاهش یک درصدی در ارزش همراه بوده است.

وی افزود: این پسته‌ها شامل ۱۲هزار و ۵۹۰ تن پسته با پوست به ارزش ۷۱ میلیون و ۶۶۴ هزار و ۲۱۷ دلار، سه هزار و ۳۲۳ تن پسته بدون پوست به ارزش ۳۷ میلیون و ۳۰۶ هزار و ۱۷۹ دلار و سایر پسته ها به وزن ۶۸.۵ تن به ارزش ۷۴۴ هزار دلار بوده است.

لطیفی در خصوص مقاصد صادراتی محصول پسته گفت: روسیه با خرید سه هزار و ۷۳۳ تن به ارزش ۲۵ میلیون دلار و سهم ۲۳ درصدی مقصد نخست، آلمان با خرید ۱۱.۲ میلیون دلار، امارات با ۱۱ میلیون دلار، قرقیزستان با ۸.۵ میلیون دلار و چین با ۷.۵ میلیون دلار در رتبه های دوم تا پنجم خرید پسته ایرانی در پنج ماه نخست بودند.

وی افزود: کشورهای هند، عراق، ازبکستان، تاجیکستان، اسپانیا، پاکستان، افغانستان، کانادا، لبنان، ایتالیا، ترکیه، هنگ کنگ، قزاقستان، کویت، قطر، سنگاپور، سوریه، مالزی، انگلستان، ترکمنستان، اوکراین، استرالیا، بلژیک، ژاپن، عمان، اردن، فرانسه، گرجستان، آذربایجان، ارمنستان، یونان، صربستان، سوئیس، تایلند، مولداوی، مقدونیه، هلند، تایوان و بحرین به ترتیب در جایگاه ششم تا چهل و چهارم مقاصد صادرات پسته ایران قرار دارند.




اطیمنان ایران به اتحادیه اروپا برای کنترل آفلاتوکسین پسته

معاون وزارت جهاد کشاورزی در مذاکرات مدیریت آفلاتوکسین پسته صادراتی با کمیسیون بهداشت اتحادیه اروپا بر اهتمام ایران برای ارایه محصول سالم به شهروندان خود و دیگر کشورها تاکید و اعلام کرد: کنترل و نظارت بر صادرات پسته ایران را تشدید می‌کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، معاون امور باغبانی در نشست وبیناری مذاکرات مدیریت آفلاتوکسین پسته صادراتی با کمیسیون بهداشت اتحادیه اروپا ضمن اعلام اهتمام ایران برای ارایه محصول سالم به شهروندان خود و دیگر کشورها، از دقت نظر آن کمیسیون در راستای حفظ سلامت غذا قدردانی کرد.

محمدمهدی برومندی گفت: از مجموع ۴۰۰ هزار تن تولید پسته ایران، ۵۰ درصد آن مصرف داخلی دارد و از این رو سلامت تولید برای جامعه ایرانی و جامعه جهانی از اهمیت بسزایی برخوردار است.

وی در این وبینار از تلاش ایران برای اجرای قوانین سختگیرانه‌تر در راستای صادرات محصول پسته خبر داد و در عین حال به اتحادیه اروپا اطمینان داد برنامه مدونی به منظور کمک به ارتقای سلامت محصول پسته اجرا شود.

برومندی افزود: یک تقسیم کار، رصد و پایش و نظم سیستمی را طراحی کرده‌ایم که از مرحله تولید تا صادرات را شامل می‌شود.

وی اظهار داشت: پسته ایران قابل بازدید و رصد است و برای صادرات این محصولات شناسه تولید داریم.

برومندی گفت: عملیات به‌باغی، تغذیه باغات، مقابله با آفات و بیماری‌ها و مجموع این اقدامات برای تولید محصول باکیفیت در باغات ایران قابل رصد است.

وی ادامه داد: فرآوری، بسته‌بندی و صادرات محصولات کشاورزی کشور در واحدهایی انجام می‌شود که مطابق استانداردهای لازم بوده و از دستگاه‌های مدرن استفاده می‌شود.

معاون امور باغبانی گفت: واحدهای تولیدی که در مرحله تولید، فرآوری و صادرات مشکل داشته باشند تا زمانی که استانداردهای لازم را کسب نکنند از مراحل صادرات محصول و ارایه به بازار داخلی و صادرات حذف خواهند شد.

وی اذعان داشت: امسال به دلیل شرایط اقلیمی مناسب، محصول پسته کشور از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است.

برومندی تصریح کرد: ما از دستورالعمل‌های موجود رصد و پایش سلامت محصول فراتر رفته و تمامی مراحل توسط سازمان غذا و دارو نظارت و آزمایشات قبل صادرات را تشدید خواهیم کرد.

معاون امور باغبانی در پایان ضمن دعوت از هیات اروپایی برای بازدید از روند تولید و صادرات پسته گفت: ما آمادگی کامل برای بازدید هیات اروپایی را داریم.

سرویس خبری: کشاورزی




صادرات ۱۱۰ میلیون دلاری پسته ایران در ۵ ماه

در پنج ماهه نخست امسال، نزدیک به ۱۶ هزار تن انواع پسته به ارزش ۱۱۰ میلیون دلار به ۴۴ کشور صادر شد که ۲۳ درصد آن به مقصد روسیه بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، سید روح اله لطیفی، سرپرست اداره کل دفتر مطالعه، پایش و تجارت خارجی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران اظهار داشت: از ابتدای سال تا پایان مرداد ماه ۱۵ هزار و ۹۸۱ تن انواع پسته به ارزش ۱۰۹ میلیون و ۷۱۴ هزار و ۱۷۷ دلار صادر شد که نسبت به مدت مشابه با رشد ۶ درصدی در وزن و کاهش یک درصدی در ارزش همراه بوده است.

وی افزود: این پسته‌ها شامل ۱۲هزار و ۵۹۰ تن پسته با پوست به ارزش ۷۱ میلیون و ۶۶۴ هزار و ۲۱۷ دلار، سه هزار و ۳۲۳ تن پسته بدون پوست به ارزش ۳۷ میلیون و ۳۰۶ هزار و ۱۷۹ دلار و سایر پسته‌ها به وزن ۶۸٫۵ تن به ارزش ۷۴۴ هزار دلار بوده است.

لطیفی در خصوص مقاصد صادراتی محصول پسته گفت: روسیه با خرید سه هزار و ۷۳۳ تن به ارزش ۲۵ میلیون دلار و سهم ۲۳ درصدی مقصد نخست، آلمان با خرید ۱۱٫۲ میلیون دلار، امارات با ۱۱ میلیون دلار، قرقیزستان با ۸٫۵ میلیون دلار و چین با ۷٫۵ میلیون دلار در رتبه‌های دوم تا پنجم خرید پسته ایرانی در پنج ماه نخست بودند.

وی افزود: کشور‌های هند، عراق، ازبکستان، تاجیکستان، اسپانیا، پاکستان، افغانستان، کانادا، لبنان، ایتالیا، ترکیه، هنگ کنگ، قزاقستان، کویت، قطر، سنگاپور، سوریه، مالزی، انگلستان، ترکمنستان، اوکراین، استرالیا، بلژیک، ژاپن، عمان، اردن، فرانسه، گرجستان، آذربایجان، ارمنستان، یونان، صربستان، سوئیس، تایلند، مولداوی، مقدونیه، هلند، تایوان و بحرین به ترتیب در جایگاه ششم تا چهل و چهارم مقاصد صادرات پسته ایران قرار دارند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم




­رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران: تولید و صادرات پسته ایران نصف شد

ارسلان قاسمی از نصف شدن تولید و صادرات پسته در سال گذشته به دلیل خشکسالی، سرمازدگی و گرمازدگی خبر داد و گفت: علاوه بر مشکلات تولید، موانع صادراتی نیز وجود دارد که مهم‌ترین آن‌ها سیاست رفع تعهد ارزی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صداوسیما، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران گفت: سال گذشته به دلیل خشکسالی، سرمازدگی و گرمازدگی تولید و صادرات پسته تقریبا نصف شد. چراکه بیش از ۹۰ درصد پسته تولیدی استان کرمان از بین رفت.

ارسلان قاسمی افزود: طبیعی است وقتی صادرکنندگان ایرانی نتوانند کالا را تامین کنند، آن‌ها سراغ کشور‌های دیگر می‌روند. در ایران هم اگر کشوری بازار را تامین نکند، ما سراغ کشور‌های دیگر می‌رویم و این معمول است.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران گفت: موانع صادراتی دو دسته کلی شامل موانع مربوط به تولید و صادرات است. در مورد دسته اول، اگر تولید نباشد، صادرات معنا ندارد. اما مهم‌ترین مانع در دسته دوم که به طور عام بر سر راه کالا‌های کشاورزی و پسته به طور خاص وجود دارد، سیاست غلط بانک مرکزی در بخش تعهد ارزی است.

قاسمی ادامه داد: صادرکننده  باید ارز خود را از بازار آزاد تهیه کند، اما ارز حاصل از صادرات خود را با نرخ پایین‌تر به بانک مرکزی بفروشد که این روند یکی از مهم‌ترین موانع صادراتی است. نکته دوم دیپلماسی ضعیف اقتصادی است. در اصل در بازار‌های مختلف نیاز به یک دیپلماسی و حضور قوی در بازار‌های مختلف داریم که در حال حاضر شاهد تحقق این امر نیستیم.  رقبای صادراتی ایران در حوزه پسته که آمریکا و ترکیه هستند و به خوبی این دیپلماسی را اجرا می‌کنند، اما ایران در این بخش ضعف دارد.

بر اساس آمار گمرک در سال گذشته بیش از ۵۶ هزار و ۲۹۸ تن پسته و مغز پسته به ارزش بیش از ۴۰۵ میلیون و ۴۴ هزار دلار به ۵۷ کشور مختلف صادر شده است. این میزان نسبت به سال ۱۴۰۰ از نظر وزنی حدود ۵۸.۴ درصد و از نظر ارزش دلاری ۵۵.۷ درصد کاهش داشته است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: صداوسیما




روسیه و هند مهمترین مشتری پسته ایران

طبق آمارهای رسمی منتشر شده در سال گذشته روسیه و هند بزرگترین مشتری طلای سبز ایران بودند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ طبق آمار‌های رسمی منتشر شده در سال گذشته بیش از ۵۶ هزار تن پسته به ۵۷ کشور مختلف صادر شده که البته با کاهش وزنی و ارزشی نسبت به سال ۱۴۰۰ مواجه شده است.

بنابراین گزارش، بر اساس آمار گمرک ۱۲ ماهه سال گذشته بیش از ۵۶ هزار و ۲۹۸ تن پسته و مغز پسته صادر شده است که ارزشی بالغ بر ۱۱ هزار و ۵۴۷ میلیارد تومان معادل ۴۰۵ میلیون و ۴۴ هزار دلار داشته است. البته این آمار بیانگر کاهش ۵۸.۴۰ درصدی از نظر وزنی کاهش ۴۴.۹۸ درصدی از نظر ریالی و کاهش ۵۵.۷۰ درصدی از نظر ارزش دلاری صادرات پسته در سال ۱۴۰۰ است.

اردن، ارمنستان، ازبکستان، اسپانیا، استرالیا، اسلواکی، افغانستان، آلبانی، آلمان، امارات متحده عربی، انگلستان، اوکراین، ایتالیا، بحرین، برزیل، بلاروس، بلژیک، پاکستان، تاجیکستان، تایلند، تایوان، ترکمنستان، ترکیه، جمهوری آذربایجان، جمهوری چک، جمهوری مولداوی، جمهوری مقدونیه (یوگسلاوی)، چین، ژاپن، سنگاپور، سوریه، سوئیس، سوئد، صربستان و مونته نگرو، عراق، عمان، فدراسیون روسیه، فرانسه، فیلیپین، قرقیزستان، قزاقستان، قطر، کانادا، کره جنوبی، کنیا، کویت، گرجستان، لبنان، لهستان، لیبی، مالزی، مکزیک، موریس، نیوزلند، هلند، هند و هنگ کنگ ۵۷ مشتری پسته ایرانی در ۱۲ ماهه سال گذشته بوده‌اند.

در میان خریداران پسته در سال گذشته، روسیه ۷۳۲۹ تن بزرگترین مشتری این محصول صادراتی به شمار می‌رود. پس از آن هند با خرید این نزدیک به روسیه معادل ۷۱۳۹ تن در رتبه دوم جای می‌گیرد و عراق، امارات، پاکستان، قرقیزستان چین، آلمان، ترکیه و تاجیکستان به ترتیب دیگر مشتریان عمده پسته ایرانی به شمار می‌روند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




سرمای ۱۴۰۲ هم دامن طلای سبز رفسنجان را گرفت

سرمای هوا در نخستین روزهای سال ۱۴۰۲ هم همچون سال گذشته دامن بهره‌برداران طلای سبز رفسنجان را گرفت و به کشاورزان پسته‌کار خسارت زد به طوری که فرماندار این شهرستان که از قطب‌های بزرگ تولید پسته جهان به شمار می‌رود می‌گوید امسال ۱۲ هزار هکتار از باغ ها دچار سرمازدگی شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ تغییرات اقلیمی و در نهایت سرما و گرمای بی موقع طی چند سال اخیر به پدیده غالبی تبدیل شده که مشقات و خسارات زیادی را برای کشاورزان به وجود آورده است.

سال گذشته باغ های پسته رفسنجان در دو نوبت، یکی به علت سرمازدگی و دیگری در جریان سیلاب تابستانه دچار خسارت شد و خسارت های سنگینی را به بار آورد.

خسارت سیل آن هم در تابستان در حالی است که مدیران کرمان چندسالی است دغدغه تامین آب باغ های پسته شمال این استان را دارندتا آثار خشکسالی چندین ساله را بکاهند.

هرچند کاهش یا افزایش دما در فصول غیرمرتبط خود زنگ خطری در تغییرات اقلیمی است اما پیشگیری از آن در استانی چون کرمان که از بیش از ۴۰۰ هزار هکتار باغ پسته کشور ۸۰ هزار هکتار معادل ۲۰ درصد باغ های پسته کشور این محصول استراتژیک را در شهرستان رفسنجان جای داده، امری حیاتی است.

سرما و گرمازدگی، آفات و مشکلات پیش روی ۲ سال گذشته با وجود ۶۰۰ کیلومترمربع باغ پسته در رفسنجان و ۴۶ هزار بهره بردار در مجموع به برداشت ۲۰ هزار تن محصول منجر شده و بیشترین ضربه به بخش کشاورزی این شهرستان از ناحیه تغییرات اقلیمی وارد شده است.

فرماندار رفسنجان نیز با اشاره به سرمازدگی باغات رفسنجان طی سرمای روزهای اخیر گفت: در مقایسه با سال گذشته سطح سرمازدگی در باغات این شهرستان در سال جدید خیلی بالا نیست و تنها حدود ۱۲ هزار هکتار یعنی ۱۵ درصد مساحت منطقه باغات درگیر سرما و دچار خسارت شدند.

حسین رضایی افزود: متاسفانه در ایام نوروز امسال بارندگی در سطح شهرستان رفسنجان رخ نداد و به دنبال آن با افزایش بادهای نسبتا شدید در منطقه رطوبت خاک باغات را کم کرد و سبب شد تا صبح چهاردهم و پانزدهم فروردین جاری با کاهش هوای دما به زیر صفر درجه شرایط برای سرمازدگی باغات کشاورزی در این شهرستان به وجود بیاید.

وی ادامه داد: قبل از عید چند روز دما در شهرستان رفسنجان به زیر صفر درجه رسید اما چون رطوبت بالا بود و بعضی جاها هم جریان باد را داشتیم خوشبختانه مشکلی از نظر سرمازدگی برای باغات کشاورزی این شهرستان پیش نیامد.

اقدامات پیشگیرانه برای مقابله با سرمازدگی باغات پسته

فرماندار رفسنجان گفت: برای مقابله با سرمازدگی باغات این شهرستان امسال با کمک استاندار، گازوییل در اختیار باغداران این شهرستان براساس پروانه فعالیت و هکتار باغی که داشتند قرار گرفت.

وی بیان کرد: هرچند مقدار این گازوییل جزئی بود چون تجربه اول در اجرای این طرح در استان به شمار می رفت و مشکلات خیلی داشت اما به هر حال ما سوخت را به باغداران رساندیم تا مردم باغ هایشان را محفوظ نگه دارند و واقعیت امر این است که جاهایی که آتش در کنار باغات روشن شد مردم توانستند باغات را نگه‌ دارند.

گازوییل باغات رفسنجان را از سرما نجات داد

رضایی بیان کرد: با وجود دمای منفی ۲ درجه‌ای در جوادیه فلاح (از توابع بخش نوق ) با همین بخاری‌های معمولی که می‌توانیم بگوییم اولین و ساده‌ترین روش برای مبارزه با سرما است جلو بسیاری از سرمازدگی باغات این منطقه گرفته شد.

وی گفت: این روش به این صورت است که حدود ۲۰۰ تا ۴۰۰ حلب، بسته به هکتار باغ در آن قرار می‌دهیم و داخل آنها گازوییل ریخته می شود تا در نهایت باغداران با رسیدن دمای هوا به زیر صفر آتش را در این حلب‌ها روشن کنند که این بهترین راه بود و خیلی از باغداران با این روش از سرمازدگی نجات پیدا کردند.

فرماندار رفسنجان تصریح کرد: باغدارانی هم که کاری برای مقابله با سرمازدگی انجام نداده بودند به هر حال سرمازدگی در باغشان ایجاد شد و از ۱۰ درصد تا ۸۰ درصد باغ های آنان درگیر سرما و دچار خسارت بوده است.

در انتظار برآورد دقیق ریالی

وی اظهارداشت: برآورد ریالی از باغات خسارت دیده در اثر سرما هنوز انجام نشده زیرا نمی‌توانیم دقیق پیش‌بینی کنیم این خسارت چقدر است به این دلیل که اثرات سرما به طور مثال در پوکی‌های پسته آن هم در تیرماه بعضا مشخص می‌شود.

پیش‌بینی کاهش ۱۵درصدی تولید پسته امسال

رضایی خاطرنشان کرد: امسال تولید ۵۵ هزار تن پسته برای رفسنجان پیش‌بینی شده بود که با توجه به سرمازدگی اخیر محصولات پسته در این شهرستان حدود ۱۵ درصد از این حجم پیش‌بینی شده کم می‌شود.

وی با اشاره به نقش ایستگاه‌های هواشناسی در تشخیص بروز سرما و جلوگیری از خسارت به باغات پسته گفت: ۲۷ اسفند سال پیش چهار ایستگاه هواشناسی در جوادیه فلاح، بهرمان نوق، فردوسی نوق و اسماعیل آباد شهرستان رفسنجان ایجاد شد که نقش مهمی در پیش‌بینی سرمازدگی اخیر باغات این شهرستان داشتند.

فرماندار رفسنجان با اشاره به اینکه ۲ ایستگاه هواشناسی دیگر نیز در آینده نزدیک در شهرستان رفسنجان ایجاد خواهد شد، گفت: بیشترین خسارت سرمازدگی روزهای چهاردهم و پانزدهم فروردین امسال مربوط به بخش‌های کبوترخان و جوادیه فلاح بود.

رفسنجان دارای بیش از ۸۰ هزار هکتار باغ پسته و مهد تولید این محصول در ایران است اما پارسال با کاهش دمای هوا از هشتم فروردین حدود ۴۰ هزار هکتار از باغ های پسته منطقه نوق، بخش فردوس، بهرمان و فردوسیه نوق، اسماعیل آباد، حومه غربی و شرقی رفسنجان تحت تأثیر سرمازدگی قرار گرفت و بیشترین آسیب به باغات حوزه فردوسیه نوق و بهرمان وارد شد.

در پی سرمازدگی وسیع باغات پسته در سال گذشته مقرر شد ایستگاه هواشناسی با مشارکت بخش خصوصی و حمایت وزارت جهاد کشاورزی در مناطق خاص شهرستان های شمال استان کرمان اضافه شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا