1

سهم گرانفروشی از نابسامانی بازار چقدر است؟

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران با بیان اینکه سهم گران فروشی از عدم تعادل بازار ۵ درصد است، گفت: طی شش ماهه نخست سال، عدم درج قیمت پنج درصد و عدم صدور فاکتور رسمی ۲۴ درصد نسبت به شش ماهه نخست سال گذشته کاهش داشته‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق اصناف ایران، بهنام نیک‌منش ضمن اعلام آمار بازرسی‌های شش ماهه نخست سال ۱۴۰۰ در مقایسه با مدت مشابه سال ۱۳۹۹، اظهار کرد: طی ۶ ماهه نخست امسال، حدود یک میلیون و ۷۴۶ هزار و ۱۶۵ فقره بازرسی از صنوف توسط بازرسان اتاق های اصناف سراسر کشور انجام شد که ۱۷ درصد نسبت به شش ماه نخست سال ۱۳۹۹ افزایش داشت.

وی ادامه داد: میزان جرائم تعیین شده برای صنوف متخلف نیز با توجه به دفعات و تکرار تخلفات میزان جرائم ممکن است از دو تا پنج برابر افزایش یابد.

به گفته معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران، از ابتدای سال تا پایان شهریور، ۸۶ هزار و ۱۴۷ فقره شکایت مردمی دریافت شده که از این تعداد ۸۲ هزار و ۷۲۳ فقره قابل پیگیری بوده است که ۱۹ درصد از آن منجر به رضایت شاکی شده، ۳۱ درصد تخلف و ۳۴ درصد غیر متخلف تشخیص داده شده‌اند و ۱۶ درصد باقی مانده از این شکایات در دست بررسی است.

نیک منش اظهار کرد: عدم درج قیمت، پنج درصد و عدم صدور فاکتور رسمی نیز ۲۴ درصد نسبت به شش ماهه نخست سال گذشته کاهش داشته‌اند و این آمار نشان دهنده منضبط شدن صنوف در تعامل با مردم و رعایت اصل مشتری مداری بوده و البته تشدید بازرسی های به عمل آمده توسط اتاق های اصناف نیز موثر بوده است.

وی ادامه داد: گزارش‌ها از بروز عدم تعادل در بازار و هزینه تمام شده تولید و متغیرهای قیمتی در جریان زنجیره ارزش کالا از تامین تا توزیع، حاکی از سهم کمتر از پنج درصدی برای گران‌فروشی و سهم بیش از ۹۵ درصدی برای گرانی مستمر کالاها است و گزارش مرکز آمار مبنی بر افزایش ۶۲ درصدی هزینه اقلام خوراکی و آشامیدنی در پایان تابستان سال جاری مؤید گرانی کالا از مرحله تامین است.

نیک منش تصریح کرد: با توجه به شرایط بازار و سیاست‌های ستاد تنظیم بازار در مقاطع مختلف زمانی، مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، قند و شکر، برنج، حبوبات، نان، روغن خوراکی، خرما و سیمان از جمله کالاهای اولویت دار بازرسی بوده‌اند.

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران افزود: اتاق های اصناف سراسر کشور علیرغم اینکه منابع محدودی در اختیار دارند، توانسته‌اند میزان بازرسی‌ها را افزایش دهند. همچنین در این مسیر از نیروهای بسیج و بازرسان افتخاری در کشف تخلفات بهره‌مند شده‌ایم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق اصناف ایران




قیمت هر شانه تخم مرغ به ۴۵ هزار تومان رسید

مشاهدات میدانی حاکی از افزایش قیمت هرشانه ۳۰ عددی تخم مرغ به حدود ۴۵ هزارتومان است.

به گزارش ایسنا براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران قیمت هرشانه تخم مرغ ۳۰ عددی به حدود ۴۵ هزارتومان رسیده است.

همچنین در میادین میوه و تره بار نیز براساس نرخنامه هرکیلو تخم مرغ با قیمت۱۶هزار و٩٠٠  تومان و هرشانه تخم مرغ بسته بندی شده شناسنامه دار ۳۰ عددی با قیمت ۳۵هزار و ۷۰۰تومان عرضه می شود.

پیش تر یعنی در ابتدای سالجاری قیمت هرشانه تخم مرغ ۲۷ تا ۳۰ هزارتومان بود که طی جهشی در اواخر خردادماه قیمت آن به حدود ۳۸ هزارتومان رسید و با وجود آنکه مسئولان مربوطه در آن زمان وعده کاهش قیمت تخم مرغ را داده بودند، نه تنها این امر محقق نشد بلکه قیمت آن از ۴۰ هزارتومان هم فراتر رفت.

منبع:ایسنا




اقلام پروتئینی و مواد غذایی در صدر تخلفات صنفی

به گفته معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران، بیشترین عناوین تخلف مکشوفه در بازرسی‌های تیر ماه، گرانفروشی، کم فروشی، تقلب و عدم صدور فاکتور معتبر و کالایی که بیشترین تخلف را داشته نیز اقلام پروتئینی و مواد غذایی بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ سعید محمدی پور از انجام بیش از ۶۹ هزار بازرسی در تیرماه امسال خبر داد و گفت: در این مدت ۶۱۹۸ پرونده تخلف به ارزش ۱۹۰ میلیارد تومان تنظیم و به مراجع ذیربط ارجاع شده است.  

به گفته وی بیشترین عناوین تخلف مکشوفه در این بازرسی‌ها گرانفروشی، کم فروشی، تقلب و عدم صدور فاکتور معتبر و کالایی که بیشترین تخلف را داشته نیز اقلام پروتئینی و مواد غذایی بوده است.

معاون نظارت و بازرسی سازمان صمت تهران همچنین از انجام بیش از ۶۳۶۰ بازرسی در زمینه قاچاق مواد غذایی اعم از گوشت وارداتی، برنج، چای و روغن خام در تیر ماه خبر داد که ارزش تخلفات کشف شده در نتیجه آن ۱۷۰ میلیارد تومان بوده است.

محمدی پور در پایان با اشاره به انجام بیش از ۴۰۰۰ گشت مشترک در این ماه، گفت: در این گشت‌های مشترک، ۴۹۷۵ بازرسی با ۶۶۵ پرونده تخلف به ارزش سه میلیارد و ۵۲۷ میلیون تومان تنظیم شده و به مراجع مربوطه ارجاع شده است.

گفتنی است که طبق قانون نظام صنفی گران‌فروشی، کم‌فروشی، تقلب، احتکار، عرضه خارج از شبکه عدم اجرای ضوابط قیمت‌گذاری و توزیع، فروش اجباری، ‌عدم درج قیمت و عدم صدور صورتحساب ازجمله مهم‌ترین تخلفات صنفی است.

همچنین بر اساس قانون صنفی باید درآمدهای ناشی از جریمه‌های دریافتی به حساب خزانه واریز ‌شود و معادل آن در بودجه‌های سنواتی منظور و توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت پس از تأمین بار مالی ماده (۴۴) این قانون به‌طور مساوی در اختیار سازمان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف ایران و وزارت صنعت، معدن و تجارت قرار ‌گیرد تا در اجرای این قانون هزینه کنند، اما اتاق اصناف بارها نسبت به دریافت نکردن این بودجه گلایه کرده است.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: ایسنا




الگوی خرید مواد غذایی تغییر کرده است/ تقاضای مواد غذایی ۳۵ درصد کاهش یافت

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار داشت: بیشتر اقشار آسیب‌پذیر مصرف برنج خود را کاهش داده و به کالاهای ارزان‌قیمت‌تری مانند ماکارونی روی آورده‌اند. بنابراین می‌توان گفت در این شرایط نوع، الگوی تغذیه و خرید مواد غذایی تغییر می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ قاسمعلی حسنی در مورد وضعیت بازار کالاهای اساسی اظهار کرد: به نظر می‌رسد دست کم تا ۲۰ مرداد هیچگونه افزایش قیمتی نداشته باشیم چراکه علاوه بر اینکه بازار کشش آن را ندارد انگیزه‌ای هم برای آن نیست. در بازار به علت تغییر در دولت نوعی انتظار برای ارزانی وجود دارد به همین علت همه با احتیاط رفتار می‌کنند و خرید انبوده انجام نمی‌شود.

وی با اشاره به قیمت لبنیات گفت: بر اساس شنیده‌ها قرار است تغییراتی در قیمت لبنیات انجام شود اما هنوز این اتفاق نیافتاده است. باید منتظر بود و دید هفته آینده چه اتفاقی رخ می‌دهد.

حسنی در پاسخ به سوالی در مورد بازار روغن بیان کرد: دولت همه تمرکز خود در مورد روغن را روی فروشگاه‌های زنجیره‌ای گذاشته و آنها را اشباع کرده است. با افزایش ۳۵ درصدی روغن از اوایل خرداد، تقاضای خرید از طرف مردم نیز کاهش پیدا کرد. بنابراین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای روغن وجود دارد اما در بخش بنکداری همچنان محدودیت وجود دارد و متقاضیان انبوه روغن بنکداران فعلا نمی‌توانند کالای مورد نیاز را به این میزان تهیه کنند.

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی خاطرنشان کرد: برای برنج فعلا خریدار زیادی وجود ندارد، حتی شرکت‌های پخش‌کننده برنج خارجی را به اجبار همراه با روغن به بنکداران می‌فروشند. برای مثال اگر بیش از میزان مشخصی روغن بخواهیم باید در کنار آن ۱ تن برنج هندی به صورت اجباری بخریم.

وی با تاکید بر کاهش قدرت خرید مردم گفت: تقاضا برای برنج کاهش یافته است، به طور کلی نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۳۵ درصد کاهش تقاضای مواد غذایی را تجربه کردیم. افزایش افسانه‌وار قیمت‌ها در سه سال گذشته که از ۲۰۰ تا ۳۰۰ درصد بوده است، باعث کاهش قدرت خرید مردم شده است. قیمت برنج خارجی در بازار از ۱۹ هزار تومان تا ۲۴ هزار تومان در نوسان است که بستگی به کیفیت و کشور تولیدکننده دارد.

حسنی ضمن اشاره به تغییر الگوی خرید مواد غذایی بیان کرد: بیشتر اقشار آسیب‌پذیر مصرف برنج خود را کاهش داده و به کالاهای ارزان‌قیمت‌تری مانند ماکارونی روی آورده‌اند. بنابراین می‌توان گفت در این شرایط نوع، الگوی تغذیه و خرید مواد غذایی تغییر می‌کند. وقتی برنج نسبت به دو سال گذشته ۲۰۰ درصد گران می‌شود مردم نوع تغذیه خود را کمتر می‌کنند تا هزینه کمتری کنند و بهره‌وری بیشتری داشته باشد. برای مثال خرید ماکارونی در این مدت خوب بود.

 دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی در ادامه تصریح کرد: امیدواریم دولت آینده از تخصص و مشارکت بازار و افراد توانمند از نظر تجربه، سرمایه و حقوقی در جهت رفاه مردم استفاده کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




ریزش مشتریان رستوران‌ها به علت گرانی/ توان پرداخت مالیات را نداریم

رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران با اشاره به گرانی مواد اولیه مانند برنج، گوشت و روغن گفت: گرانی‌ها موجب ریزش مشتریان شده است، لذا با کاهش درآمد توان پرداخت مالیات را نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از فارس؛ علی اصغر میرابراهیمی گفت: پس از اتمام تعطیلی‌های تعیین شده از سوی ستاد ملی کرونا و بازگشایی واحدهای صنفی رستوران‌ ها در آخرین روزهای اردیبهشت، بیش از  یک ماه از آغاز فعالیت واحدهای صنفی می‌گذرد، اما علیرغم بازگشایی واحدهای صنفی  تعداد مشتریان به علت گرانی ریزش کرده است.

وی با بیان اینکه قیمت کالاهای اساسی و به عبارتی مواد اولیه تولید انواع غذاها از جمله مرغ، گوشت، برنج و روغن گران است، گفت: براین اساس قیمت تمام شده محصول تولیدی رستوران‌ها نیز افزایش یافته است.

رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران با اشاره به تعطیلی یک ساله این صنف بعد از کرونا از اسفند ۹۸ تا اواخر سال ۹۹، گفت: طی یک و نیم سالی که کشور درگیر ویروس کرونا شده است، رستوران ها و سلف سرویس ها برای فعالیت صنفی دچار محدودیت فراوانی بودند، بطوری که این واحدها اغلب اجازه فعالیت صنفی نداشتند، لذا تعداد زیادی از واحدهای صنفی به دلیل ضرر و زیان‌های شدید مالی دچار ورشکستگی شدند. 

وی بیان داشت: براین اساس بیش از ۷۰ واحد صنفی از اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران جدا و پروانه های خود را باطل کردند.

میرابراهیمی با اشاره به لزوم ارائه اظهارنامه های مالیاتی تا ۱۵ تیرماه بیان داشت: با توجه به تعطیلی مکرر در اثر کرونا و ریزش مشتریان از کجا و با چه درآمدی مالیات بپردازیم؟ سازمان امور مالیاتی به وضعیت کسب و کار رستوران ها در یک سال و نیم گذشته آگاه است و می‌داند که درآمد این بخش از اصناف به شدت کاهش یافته و برخی نیز ورشکسته شده‌اند. 

وی با انتقاد از اینکه دولت شرایط اصنافی را که به علت کرونا درآمد خود را از دست داده اند، درک نمی‌کند، گفت: دولت به جای فشار به اصناف، باید جلوی فرارهای مالیاتی را بگیرد و اجازه ندهد، برخی با درآمدهای هنگفت از پرداخت مالیات فرار کنند. 

سرویس خبری: آشپزی و گردشگری غذا

منبع: فارس




گرانی بالای ۷۰ درصد ۶ گروه خوراکی

گزارش های رسمی نشان می دهد که در ماه گذشته شش گروه خوراکی افزایش هزینه بیش از ۷۰ درصدی را به خانوار تحمیل کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، سال ۱۴۰۰ با افزایش تورم در سه شاخص ماهانه، سالانه و نقطه به نقطه در فروردین‌ماه کلید خورد و به نحوی بود که تورم نقطه به نقطه که بیانگر میزان افزایش هزینه خانوارها در مقایسه با مدت مشابه سال قبل است تا مرز ۵۰ درصد پیش رفت.

گزارشی که اخیرا در رابطه با تورم اردیبهشت ماه منتشر شد از این حکایت داشت که روند افزایشی تورم نقطه به نقطه متوقف و حدود ۲.۶ کاهش داشته است، ولی تورم سالانه همچنان به روند افزایشی ادامه داده و با رشد بیش از دو درصدی به ۴۱ درصد رسیده بود.

افزایش ۴۶.۹ درصدی هزینه خانوارها

اما بررسی جزئیات گزارش تورم در اردیبهشت ماه نشان می‌دهد که هزینه خانوارهای ایرانی در تامین کالا و مواد خوراکی نسبت به ماه مشابه سال گذشته ۴۶.۹ درصد به طور متوسط افزایش دارد.

روغن و چربی ها همچنان در صدر گرانی

در این افزایش شش گروه کالایی بالای ۷۰ درصد گران شده است؛ به طوری که «روغن‌ها و چربی‌ها» مانند ماه‌های قبل همچنان بیشترین افزایش هزینه را برای خانوارها داشته و ۱۰۸.۸ درصد گران شده است.

این در حالی است که اخیر هم وزارت صمت افزایش حدود ۳۰ درصدی قیمت روغن را اعلام کرده است.

در سایر اقلام نیز گروه «چای، قهوه، کاکائو، نوشابه و آبمیوه» ۷۸.۴، «شیر، پنیر و تخم مرغ» ۷۵.۳، «ماهی و صدف داران» ۷۳.۱، «گوشت قرمز و ماکیان»۷۲.۹ و گروه «گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن» نیز ۷۲.۹ درصد گران شده است.

 ارزانی موبایل تورم ارتباطات را کاهش داد

کمترین میزان افزایش قیمت کالا نسبت به پارسال مربوط به گروه ارتباطات است که ۱۳.۸ اعلام و البته تورم ماهانه آن نیز منفی شده است ، در این گروه قیمت تلفن همراه موثر است که بازار در ماه اخیر شاهد کاهش قیمت تلفن همراه و سایر اقلام این گروه و حتی فعالان بازار از به کف رسیدن قیمت ها خبر داده بودند.

در سایر کالاها نیز می‌توان به افزایش هزینه ۶۹.۶ درصدی گروه «شکر، مربا، عسل و شکلات و شیرینی»، رشد ۶۷.۶ درصدی مبلمان و لوازم خانگی»اشاره کرد.

کدام کالاها ارزان شد؟

اما در فاصله فروردین‌ماه تا اردیبهشت‌ماه برخی کالاها با تورم منفی مواجه شدند که می‌توان به نان و غلات با ۱.۲-درصد، گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن ۰.۴-،گوشت قرمز و ماکیان ۰.۸ -درصد، شیر، پنیر و تخم مرغ ۰.۵-،میوه و خشکبار ۱۰.۳-،سبزیجات  ۰.۹ – و ارتباطات ۱.۵ درصد اشاره کرد.

در رابطه با تورم سالانه نیز بیشترین میزان به گروه حمل و نقل با ۶۵.۱، روغن و چربی‌ها ۶۱.۳ و مبلمان و لوازم خانگی با ۵۳.۷ درصد اختصاص دارد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




روغن رسما گران شد

با وجود اینکه طی روزهای اخیر هیچ مقام مسئولی حاضر به صحبت درباره افزایش قیمت روغن نشد، این افزایش از روز گذشته در سامانه ۱۲۴ اعلام و رسما در بازار اعمال شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، روز یکشنبه نامه یکی از تولیدکنندگان روغن به بورس کالا نشان داد قیمت روغن مایع ۳۵ و قیمت روغن جامد ۳۰ درصد افزایش یافته است، اما هیچ یک از مقامات مسئول حاضر به توضیح در این رابطه نشدند؛ بنابراین دلایل این افزایش قیمت هنوز مشخص نیست.

حالا با وجود سکوت مسئولان، این افزایش قیمت روز قبل در سامانه ۱۲۴ که مبنای بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) سازمان حمایت و اتحادیه‌های صنفی است نیز اعمال شده است. این در حالی است که در روزهای گذشته مسئولان به ویژه در وزارت صمت که مسئول قیمت‌گذاری هستند، از اعلام و توضیح در این رابطه خودداری کردند که این مسئله می‌تواند باعث سرگردانی شهروندان شود.

بر این اساس با افزایش ۳۵ درصدی قیمت روغن مایع، قیمت مصوب هر بطری روغن مایع سرخ کردنی ۸۱۰ گرمی از ۹۶۵۰ تومان به حدود ۱۳ هزار تومان و روغن مایع آفتابگردان از ۹۹۰۰ تومان به حدود ۱۳ هزار و ۳۵۰ تومان رسیده است. همچنین با افزایش ۳۰ درصدی قیمت روغن جامد، قیمت مصوب روغن نیمه جامد ۴.۵ کیلویی از ۵۱ هزار تومان به ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان و روغن نباتی ۱۶ کیلویی از ۱۷۹ هزار و ۵۰۰ تومان به حدود ۲۳۳ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.

وضعیت مشابهی نیز در بازار شکر و نان وجود دارد؛ به طوری که قیمت‌ها به صورت غیررسمی در بازار افزایش یافته است. طبق اعلام مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران این گرانیها غیرقانونی بوده و با نانوایان گرانفروش برخورد می شود.

اما تا زمان تهیه این گزارش، هیچ مقام مسئولی در رابطه با قیمت‌ها جدید شکر پاسخگو نبوده است. البته این در نرخ در سامانه ۱۲۴ هنوز تغییری نکرده و مشخص نیست که آیا ستاد تنظیم بازار مجور افزایش قیمت را صادر کرده یا خیر.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا




تاثیر خرید تجار کشورهای همسایه بر بازار میوه و تره بار خوزستان

رئیس اتحادیه میوه و تره‌بار اهواز با اشاره به خرید تره بار و صیفی‌جات از سوی تجار کشورهای همسایه از ایران، گفت: تجار این کشورها گاهی اوقات بیش از نیاز خود اقدام به خرید میوه و تره بار از ایران می‌کنند که این موضوع باعث ایجاد گرانی‌های مقطعی و بر هم خوردن میزان عرضه و تقاضا در بازار خوزستان شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ عبدالرضا جمالی‌پور اظهار کرد: متاسفانه بازار کشورهای همسایه، میزان عرضه و تقاضا در تره و بار و صیفی‌جات خوزستان را بر هم زده است و تاجران یک‌باره اقدام به خرید تره بار و میوه می‌کنند.

وی تصریح کرد: از خریدهای این کشورها ، صیفی‌جات بیشترین ضربه را خورده است و نوسانات قیمت میوه نیز صرفا به خاطر طمع دلالان بوده است.

جمالی‌پور گفت: نمونه بارز طمع دلالان در سال ٩٩ این بود که قیمت پرتقال علیرغم فراوانی بسیار زیاد آن، از ١۵ هزار تومان پایین‌تر نیامد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا




مرغداران جوجه یکروزه را بیش از نرخ مصوب خریداری می کنند

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بر اساس آمارها میزان جوجه در کشور کم نیست اما سوال اینجاست که چرا باید در این فصل قیمت جوجه یکروزه بالا باشد؟

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ محمدعلی کمالی با بیان اینکه  سوال اینجاست که چرا باید در این فصل قیمت جوجه یکروزه بالا باشد، گفت: مرغداران جوجه یکروزه را بیش از ۵۶۰۰ تا ۶۰۰۰ تومان خریداری می کنند و قیمت مصوب ۴۲۰۰ تومان رعایت نمی شود.

وی ادامه داد:بر اساس آمارهای اعلام شده جوجه کم نیست و از ابتدای ماه تا امروز حدود ۷۷ میلیون قطعه جوجه تولید شده است.  

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی اضافه کرد: انتظار می رود معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی و انجمن جوجه یکروزه به موضوغ افزایش قیمت جوجه یکروزه ورود و آن را کنترل کنند.

وی در پاسخ به این سوال که از چه زمانی قیمت جوجه افزایش یافته است و آیا این افزایش قیمت ممکن است در قیمت مرغ هم اثرگذار باشد یا خیر؟ گفت: حدود یک ماه است که تولیدکنندگان جوجه را بیش از قیمت مصوب خریداری می کنند و امیدواریم که این افزایش قیمت بر قیمت مرغ اثری نگذارد. البته عامل اصلی موثر در قیمت مرغ، نهاده است که در حال حاضر برای ۵۰ روز پرورش نهاده تامین شده است. اما نباید از این موضوع نیز غافل شد که قیمت جوجه ۱۲ تا ۱۳ درصد بر قیمت تمام شده مرغ اثرگذار است.

وی با بیان اینکه هزینه های تولیدی بر اساس جوجه ۴۲۰۰ تومانی حساب شده نه جوجه ۶۰۰۰ تومانی، گفت: از وزارت جهاد کشاورزی درخواست کردیم که توجه بیشتری به این موضوع داشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت مرغ ثبت شد

گزارش های رسمی از افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت مرغ در پایان سال گذشته خبر می دهد، هر چند که در بازار قیمت ها تا بیش از این میزان نیز افزایش داشته است. 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، بازار مرغ در سال گذشته به ویژه در نیمه دوم سال نوسان زیادی را پشت سر گذاشت؛ به طوری  افزایش قیمت ها و تشکیل صف های طولانی را به همراه داشت و نحوه مدیریت بازار از سوی مسئولان مربوطه به گونه ای نبود که موجب ساماندهی آن شود. حتی در ابتدای سال جاری این آشفتگی بازار همچنان ادامه داشته و بحث هایی در رابطه با افزایش مجدد قیمت این کالای مصرفی و مورد نیاز مردم به دیلیل برخی مشکلات مطرح است.

در همین راستا مروری بر گزارش رسمی مرکز آمار از وضعیت تورم و افزایش قیمت انواع کالا و خدمات در رابطه با قیمت مرغ قابل تامل است. 

جزئیات آماری  افزایش ١٠٠ درصدی قیمت مرغ

بر اساس این آمار قیمت مرغ در سال گذشته در پایان اسفند ماه قیمت به طور متوسط تا هزار تومان ثبت شده است، در حالی که  قیمت این کالا در بازار تا بیش از ۳۶ تا ۳۷ هزار تومان هم رسیده بود. 

اسفند سال ۱۳۹۸ قیمت هر کیلومرغ به طور متوسط ۱۲هزار و ۸۰۰ تومان بوده که در اسفند ماه سال قبل تا ۱۰۰.۵ درصد افزایش قیمت داشته است.

قیمت مرغ در ۱۲ ماهه سال گذشته از این قرار بوده که بطور متوسط در فروردین ماه ۱۱ هزار و ۶۰۰ تومان، اردیبهشت ۱۱ هزار، خرداد ۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان، تیر ماه ۱۷ هزار و ۲۰۰، مرداد ۱۷ هزار و ۹۰۰، شهریور ۱۸ هزار و ۱۰۰، مهر ۱۹ هزار و ۲۰۰، آبان ۲۴ هزار و ۲۰۰، آذر ۲۷ هزار و ۳۰۰، دی ۲۱ هزار، بهمن ۲۳ هزار و اسفند ماه ۲۵ هزار و ۸۰۰ تومان قیمت خورده است.

در رابطه با چرایی افزایش قیمت مرغ در کنار عدم مدیریت صحیح بازار و تولید آن بحث نهاده های تولید و مشکلاتی که در رابطه با ترخیص آن از گمرک وجود دارد مطرح است.

این در حالی است که بررسی آمار نشان می دهد در سال گذشته از بین کالاهای اساسی این سه قلم ذرت، جو و کنجاله سویا به عنوان خوراک دام و طیور  بوده که حجم بالایی از واردات و تا بیش از ۵۰ درصد را به خود اختصاص داده بود و بیش از ۱۳ میلیون تن به ارزش بالغ بر ۳.۵ میلیارد دلار از این اقلام با ارز ۴٢٠٠ تومان وارد شده است.

از سویی در حال حاضر حجم بالایی از کالای اساسی دپو شده در گمرک به این سه قلم اختصاص داشته و بالغ بر سه میلیون تن جو، ذرت و سویا در گمرک و بنادر موجود است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان