با حضور جمعی از مدیران صنعت روغن نباتی، گروه صنعتی دمیرچی از روند ساخت مدرن ترین خط تصفیه روغن نباتی در ایران  و خاورمیانه رو نمایی کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در ابتدای این بازدید امیر دمیرچی مدیرعامل گروه صنعتی دمیرچی طی سخنانی با اشاره به تغییرات ایجاد شده در فناوری تصفیه روغن نباتی در جهان گفت: اغلب فناوری های روز دنیا بر روی افزایش بهره وری و کاهش هزینه های تولید از جمله بهبود مصرف انرژی  تاکید دارد و از آنجایی که  مصرف انرژی در صنعت روغن نباتی زیاد است فناوری جدید باعث کاهش ۳۰ درصدی مصرف انرژی در طول فرآیند تصفیه روغن نباتی می شود.

وی افزود: گروه دمیرچی توانسته مدرن ترین فناوری روز دنیا را از طریق خرید فناوری از اروپا وارد ایران کرده و بومی سازی کند.

دمیرچی خاطرنشان کرد: با وجود تحریم های گسترده کارخرید و انتقال خطوط تصفیه روغن و همچنین تکنولوژی تولید بسیار دشوار بود اما با توجه به سابقه و عملکرد شرکت دمیرچی طی سال های اخیر توانستیم مدرن ترین فناوری روز دنیا در زمینه تصفیه روغن های خوراکی را وارد ایران کنیم.

وی با اشاره به وضعیت کارخانجات روغن نباتی در ایران گفت: سرمایه گذاری های جدیدی در زمینه بهبود خطوط تصفیه روغن در کارخانجات روغن نباتی صورت گرفته است به طوری که اغلب فعالان صنعت روغن نباتی با توجه به شرایط کشور به دنبال حذف خطوط قدیمی و استفاده از فناوری های مدرن در کاخانجات هستند و همین امر باعث شده تا استقبال ویژه ای از بومی سازی این فناوری از سوی مدیران صنعت روغن نباتی صورت گیرد.

مدیرعامل گروه صنعتی دمیرچی با بیان اینکه حدود ۵۰ درصد از پروژه های این شرکت در زمینه خطوط تصفیه روغن نباتی است خاطر نشان کرد: بهره گیری از این فناوری جدید هزینه های ساخت وتجهیز کارخانه را ۳۰درصد کاهش می دهد. همچنین کاهش مصرف انرژی به ویژه باتوجه به مشکل کمبود آب که این خطوط مصرف آب بسیار کمی نسبت به خطوط قدیمی دارد و در دسترس بودن و خدمات به موقع  در کشور از مهم ترین ویژگی های بومی سازی این فناوری مدرن است.

وی از شرکت صنعتی بهشهر، شرکت کشت و صنعت شمال، شرکت گلبهار جاده ابریشم، شرکت گلناز کرمان، شرکت گلبهارسپاهان، شرکت مارگارین، شرکت روغن نباتی بالک وشرکت سپهر گستران اراک به عنوان مشتریان سال های اخیر شرکت دمیرچی در زمینه خرید و یا نصب و راه اندازی خطوط روغن نباتی در کشور نام برد.دمیرچی همچنین به برنامه ابن شرکت در خصوص نهایی شدن مذاکرات برای  خرید تکنولوژی ساخت خطوط روغنکشی اشاره کرد و ۰گفت: از ابتدای سال میلادی آینده فرایند انتقال تکنولوژی و ساخت خطوط آماده سازی دانه و روغنکشی آغاز خواهد شد.

ورود فناوری روز دنیا در دوران تحریم

در ادامه این بازدید امیر هوشنگ بیرشک دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران طی سخنانی با اشاره به سابقه بیش از ۸۰ ساله صنعت روغن نباتی در ایران و خلاء تکنولوژی ساخت در ایران گفت: ظرفیت اسمی کارخانجات روغن نباتی در حال حاضر بیش از ۵ میلیون تن است و در سال های اخیر سرمایه گذاری های جدیدی در این صنعت انجام شده است اما جا دارد تا با استفاده از فناوری های روز دنیا بتوانیم در زمینه کاهش قیمت تمام شده وهمچنین بهینه سازی مصرف انرژی و بالا بردن کیفیت محصول نهایی مطابق با استانداردهای روز دنیا گام های اساسی برداریم.

وی با بیان اینکه محدودیت های ارزی و تحریم های ظالمانه غرب شرایط جدیدی را در کشور به وجود آورده است تصریح کرد: خرید فناوری روز دنیا و بومی سازی آن در ایران  توسط گروه دمیرچی، اقدام بسیار ارزشمندی است که می تواند به مدرن تر شدن صنعت روغن نباتی و توسعه کمی و کیفی صنعت روغن نباتی کمک کند.

ضرورت مدرن سازی صنعت روغن نباتی در بازار رقابتی

همچنین ابوالحسن خلیلی رییس هیات مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی و مدیرعامل گروه مدلل نیز طی سخنانی ضمن بیان دستاوردهای صنعت روغن نباتی در سال های اخیر گفت: با توجه به افزایش تعداد و ظرفیت کارخانجات روغن نباتی، برای حضور قوی در بازار باید از فناوری های روز دنیا در زمینه فرآیند تولید روغن نباتی بهره برد.

وی با اشاره به برنامه های دولت در زمینه حذف تدریجی یارانه های انرژی خاطر نشان کرد: واقعی شدن قیمت انرژی زنگ خطری برای صنایع انرژی بر است و از آنجایی که صنایع روغن نباتی جزء صنایع پر مصرف در زمینه انرژی به حساب می آید استفاده از این فناوری جدید می تواند ضمن کاهش مصرف انرژی، قیمت تمام شده را نیز کاهش دهد.

خلیلی با اشاره به فعالیت گروه دمیرچی در ساخت و نصب ماشین آلات صنایع غذایی گفت: طی سال های اخیر مجموعه دمیرچی در صنعت غذا نقش مهمی را ایفا نموده است و هم اکنون با به کارگیری فناوری روز دنیا توانسته نقش مهمی را در بهبود فرآیند تصفیه روغن و بی نیاز نمودن کشور از واردات اینگونه خطوط ایفا نماید.

رییس هیات مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ضمن قدردانی از زحمات صورت گرفته توسط گروه دمیرچی برای ورود تکنولوژی های جدید به کشور، ابراز امیدواری کرد تا با استقبال و حمایت های سایر کارخانجات روغن نباتی، گروه دمیرچی به اهداف بزرگ خود بریا بهبود فرآیند تصفیه روغن نباتی در ایران دست یابد.

لازم به ذکر است که در این بازدید مهندس حسین زاده و دهنوی از شرکت کشت و صنعت شمال، صادق نوری عضو هیات مدیره انجمن روغن نباتی ومدیرعامل شرکت روغن نباتی پارس قو و شرکت روغنکشی اکسدانه، مهدی عبدی عضو هیات مدیره انجمن روغن نباتی و مدیر عامل شرکت بالک و حمید زمانیان عضو هیات مدیره انجمن روغن نباتی و عضو هیات مدیره شرکت روغن نباتی ناز اصفهان و شرکت گلبهار سپاهان ضمن آشنایی با این فناوری جدید دیدگاه های خود را مطرح کردند.

پایگاه خبری صنعت غذا .و کشاورزی گفتگویی کوتاه و صمیمانه با مهندس امیر دمیرچی،مدیرعامل گروه صنعتی دمیرچی انجام داده که توجه خوانندگان گرامی را به آن جلب می کنیم .
– لطفاً خودتان را معرفی کنبد و بفرمایید از چه سالی وارد صنعت غذا شدید؟
اینجانب امیر دمیرچی از سال ۱۳۷۶ در صنعت غذا فعالیت می نمایم و پس از فارغ التحصیل شدن برادرم آقای مهدی دمیرچی این فعالیت به طور مشترک آغاز گردید.
– کمی در مورد گروه مهندسی صنعتی دمیرچی توضیح دهید:
گروه مهندسی صنعتی دمیرچی در بدو شروع فعالیت با نام کارگاه صنعتی دمیرچی فعالیت خود را در یک کارگاه ۳۰۰ متری و جذب ۵ نفر نیروی کار آغاز نمود و پس از انجام فعالیتهای صنعتی در صنایع لبنی و نوشیدنی و با بررسی احساس نیاز این صنعت توان تولید را افزایش داده و طبعاً در سایت بزرگتر فعالیت آغاز گردید.
در سال ۱۳۸۷ شرکت تولیدی صنعت دمیرچی تاسیس و در حوزه های مختلف صنایع غذایی و شیمیائی فعالیت آغاز گردید .
در سال ۱۳۹۲ شرکت صنعتی دمیرچی تصمیم به احداث کارخانه جدید در شهرک صنعتی شمس آباد گرفت و با خرید زمینی به متراژ ۲۱۰۰۰ متر مربع و طراحی آن بر اساس نیاز خود اقدام به احداث زیر بنائی به متراژ ۱۳۹۴ متر مربع گرفته است که در سال ۱۳۹۴ آماده بهره برداری قرار گرفته است .
در حال حاضر شرکت صنعتی دمیرچی با تجهیز ماشین آلات روز و جذب ۱۱۰ نفر نیروی با تجربه و کار آزموده در حوزه های صنایع غذایی ، شیمیایی و داروئی فعالیت می نماید.

– آیا با شرکتهای اروپائی فعالیت می نمائید؟
بله. گروه مهندسی صنعتی دمیرچی با تاسیس شرکت جدید به نام اکسیر طعم آریا فعالیت خود را در حوزه نمایندگی شرکتهای اروپائی گسترده تر کرده و در حال حاضر نمایندگی شرکتهای بزرگی بنامBallestra Desmet بلژیک که بزرگترین شرکت اروپائی در حوزه طراحی و ساخت ماشین آلات روغن کشی و تصفیه روغن دنیا می باشد و شرکت watersystems ایتالیا که در حوزه طراحی و ساخت خطوط آشامیدنی (ماشین آلات تصفیه آب – تزریق گاز و….) و شرکت Leoni در زمینه کانال های استنلس استیل و در حوزه واردات مواد اولیه کارخانجات صنایع غذایی فعالیت می نماید.

– میزان اعتماد تولید کنندگان به سازندگان ماشین آلات داخلی به چه میزان است ؟
خوشبختانه در سالهای اخیر این اعتماد و تعامل بین تولید کنندگان و سازندگان داخلی بسیار زیاد شده است و ارتباط خوب و پررنگی شکل گرفته است و شرکت دمیرچی خوشبختانه در حال حاضر بزرگترین پروژه های صنایع غذایی را که در کشور در حال شکل گرفتن و یا توسعه می باشند ایفای نقش می نماید و این اعتماد را جلب نموده است که به جای واردات و یا استرس در تامین تجهیزات از همکاران با خیالی آسوده با این شرکت همکاری می نمایند.

 

– آیا امکان رقابت ماشین آلات ساخت ایران با نمونه های مشابه خارجی در ایران و خارج وجود دارد؟
در حوزه فعالیت این شرکت با قاطعیت می توان عرض کرد که بله. زیرا این شرکت با بهره گیری از ماشین آلات جدید خود و نیروی شخصی امکان رقابت را برای خو ایجاد کرده است.
به عرض می رسانیم که شرکت دمیرچی با ایجاد واحد فنی مهندسی و واحد تحقیق و توسعه که با بکار گیری از نیروهای جوان و خلاق با تحصیلات دکترا ، کارشناسی و ارشد هر روزه در بهبود کیفیت و نو آوری فعالیت می نماید.

 

– آیا گروه مهندسی صنعتی دمیرچی به سایر کشورها نیز صادرات داشته است؟
شرکت صنعتی دمیرچی از سال ۱۳۸۸ صادرات خود را به کشور های حوزه خلیج فارس آغاز نموده و در حال حاضر حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد ظرفیت تولیدی این شرکت به کشور های عراق ، ترکمنستان ،افغانستان ، پاکستان ، عمان ، ارمنستان و قزاقزستان را دارد.
به دلیل قرارداد فراوان با کشور عراق و خدمات پس از فروش بهتر اقدام به تاسیس شرکت کمپانیای دمیرچی در کشور عراق در شهر سلیمانیه گردیده است.

 

– چند درصد دستگاه هایی که در کشور ساخته می شود دارای نشان استاندارد ملی است؟
در خصوص استاندارد ملی متاسفانه در صنف ما برای ماشین آلات صنایع غذایی تدوین نشده است .
– آیا تشکلی که کلیه سازندگان و وارد کنندگان ماشین آلات صنایع غذایی در آن عضو باشند که از حقوق آنها دفاع کند وجود دارد؟
متاسفانه تشکلی که کلیه سازندگان در آن عضو باشند وجود ندارد و تنها یک تشکل وجود دارد آن هم به طور اختصاصی برای گروه خاصی جهت پیشبرد منافع شخصی می باشد .