1

زعفران خراسان جنوبی، طلایی با عیار۲۴

اوایل صبح قبل از این که آفتاب سر بزند، بهترین ساعت برای شروع کار است ، گیاه تمام شب در حال رشد بوده و حال گل‌های بسته‌اش از زمین خشک سربرآورده و دشت ارغوانی را پدیدار می‌کند، وقت برداشت زعفران در هوای پاییزی خراسان جنوبی است.

به گزارش ایسنا، زعفران یکی از محصولات کشاورزی ارزشمند صادراتی ایران است که در زمین‌های خشک و نیمه‌خشک جنوب‌خراسان و برخی نقاط کشور کشت می‌شود.

ارزش اقتصادی فراوان زعفران در بازارهای جهانی و اشتغال و درآمد مناسبی که پرورش این گیاه به‌دنبال دارد، بازده اقتصادی آن را قابل توجیه کرده است.

با وجود آنکه بخش اعظم زعفران مصرفی جهان در ایران تولید می‌شود، اما موانعی برای کسب درآمد ارزی معقول از صادرات زعفران وجود دارد که بررسی و یافتن راهکارهای مناسب برای برطرف کردن این موانع می‌تواند در رشد درآمدهای ارزی، ایجاد اشتغال مناسب و… تأثیر بسزایی داشته باشد.

ایران بزرگترین تولیدکننده‌ی زعفران جهان بوده و به‌علت داشتن تنوع آب و هوایی، بسیاری از محصولات باغی و زراعی آن از جمله زعفران، کیفیت عالی دارد.

طی ۱۰ سال اخیر، میزان تولید زعفران ایران رشد قابل توجهی داشته که بخش گسترده‌ای از این تولیدات صادر می‌شود.

این محصول به‌علت مصارف خوراکی و دارویی فراوان، مورد توجه بسیاری از مردم جهان است و چون طبق آمار موجود در بخش پیشین نشان داده شد، ایران در تولید این محصول نه تنها مزیت نسبی بلکه، مزیت مطلق هم دارد، از این‌رو می‌توان با تولید و صادرات آن منابع ارزی فراوانی را عاید کشور کرد.

این روزها می‌توان برای دیدن مزارع ارغوانی زعفرانی‌ترین منطقه خراسان جنوبی، به تمامی شهرستان‌های استان بویژه زیرکوه و قائنات سفر کرد.

هوای نسبتا سرد پاییزی حوالی ساعت چهارو نیم شاید برای کشاورز سخت کوش سخت نباشد تا دسترنجش را در طی یک سال برداشت کند.

از زیبایی گل‌های ارغوانی در مزارع زعفران که بگذری لذت چای زعفرانی و دیدن تصاویر زیبا چشم هرببینده‌ای را خیره می‌کند.

از کشاورزان درمورد گیاه زعفران که می‌پرسی، می‌گویند: زعفران تقریبا دیم است، ‌پیازش را که می‌کارند،‌ خودش به مرور زیر خاک رشد می‌کند و تکثیر می‌شود.

برای هفت تا ۱۰ سال بعد هر سال تنها سه بار آبیاری نیاز دارد و در فصل گل که یک ماه در تمام سال از نیمه آبان تا نیمه آذر ادامه دارد،‌ هر روز صبح گل‌های تازه می‌دهد.

مقدار زعفرانی که در هر سال می‌شود از زمین‌ها برداشت کرد متفاوت است. معمولا در سال اول، تنها یکی دو کیلو زعفران خشک از هر هکتار زیر کشت زعفران به دست می‌آید، در سال دوم مقدارش به چهار تا شش کیلو می‌رسد،‌ از سال سوم به بعد،‌ از هر هکتار زمین می‌شود ۱۰ کیلو و بیشتر زعفران خشک برداشت کرد.

کشاورزان نمونه حتی بیش از ۳۰ کیلو زعفران هم از هر هکتار برداشت کرده‌اند؛ با در نظر گرفتن این‌که قیمت هر کیلو زعفران خشک در فصل برداشت می‌تواند به بیش از چند میلیون تومان برسد،‌ کشت زعفران سود اقتصادی خوبی دارد.

از سختی‌های برداشت زعفران، همین بس که بوته زعفران برگ‌های سوزنی دارد که دست را آزرده می‌کند و  تمام مراحل برداشت زعفران باید با دست انجام شود.

با وجود این‌که زعفران محصول استراتژیک ایران و خراسان‌جنوبی است، اما کاشت، داشت و برداشت این محصول با روش‌های سنتی انجام می‌شود.

هر سال با فرارسیدن آبانماه و سرد شدن هوا، زعفران از زمین‌های حاصلخیز سر بر می‌دارد و تمامی زمین‌های تحت پوشش این محصول را به مانند نگینی سرخ، درخشان می‌کند.

کشاورزان خراسان جنوبی بیشتر به صورت خانوادگی همگام با سایر اعضای خانواده در صبحگاهان، سخت مشغول برداشت زعفران ناب و خوش عطر و طعم از مزارع زیر کشت این محصول می شوند.

خرید توافقی زعفران در مراکز تعاون روستایی تا پایان آذر

مهدی عصمتی پور معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی در گفت و گو با ایسنا با بیان این‌که زعفران در مراکز تعاون روستایی تا پایان آذر به صورت توافقی خریداری می‌شود، گفت: با آغاز خرید توافقی زعفران در خراسان‌جنوبی، دست دلالان کوتاه شده و از ضرر کشاورزان جلوگیری می‌شود.

وی با بیان این‌که، کیفیت و درجه محصول در آزمایشگاه تعیین می‌شود، افزود: هر کیلوگرم زعفران ممتاز رشته‌ای بریده یا نگین ۵ میلیون و ۴۰۰ تا ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان، زعفران رشته‌ای درجه یک یا پوشال مرغوب ۴ میلیون و ۸۰۰ تا ۵ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و زعفران رشته‌ای درجه دو یا پوشال معمولی ۴ میلیون و ۳۰۰ تا ۴ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان از کشاورز خریداری می‌شود.

وی بیان این‌که خرید توافقی به دو صورت امانی یا قطعی است، گفت: چنانچه زعفران با گواهی بین المللی ارگانیک عرضه شود، ۱۵ درصد بالاتر از قیمت های اعلام شده محصول خریداری می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد خراسان جنوبی با بیان این‌که در خرید امانی، زعفران از کشاورز خریداری و به مدت ۳ ماه نگهداری می‌شود، افزود: در این خرید، ۳۰ درصد قیمت به کشاورز پرداخت می‌شود، اما چنانچه محصول در مهلت سه ماه، توسط کشاورز به فروش نرسد معامله قطعی و بقیه مطالبات به مدت یک هفته پرداخت می‌شود.

عصمتی‌پور گفت: در خرید قطعی ۴۰ درصد وجه به کشاورز پرداخت می‌شود و سپس سازمان تعاون روستایی از طریق بورس کالا، محصول را به فروش می‌رساند و بقیه مطالبات را پرداخت می‌کند.

خرید زعفران خراسان جنوبی زیر چتر دولت

هاشم ولی پور مطلق رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی نیز در گفت و گو با ایسنا از راه اندازی و تجهیز مراکز خرید زعفران در شهرستان‌های بیرجند، قاینات و فردوس توسط سازمان تعاون روستایی خبر داد.

وی افزود: این کار در راستای ابلاغ دستور العمل خرید زعفران از سوی مقام عالی وزارت و با پیگیری مداوم این سازمان انجام شد.

ولی‌پورمطلق با بیان این که اتحادیه‌های تعاون روستایی در شهرستان‌های مذکور آماده خرید زعفران نوع پوشال درجه یک و دو هستند، ادامه داد: کشاورزان می‌توانند برای فروش بدون واسطه زعفران خود اقدام کنند.

وی با بیان این‌که زعفران در اتحادیه‌های تعاون روستایی به دو روش امانی و قطعی خریداری می‌شود، یادآورشد: تلاش کردیم که قیمت خرید دولت به گونه‌ای باشد که باعث افزایش منافع کشاورزان شده و تفاوت فروش محصول کشاورزان در بازار و اتحادیه کاملا محسوس باشد.

ولی‌پورمطلق گفت: ۱۵ هزار و ۱۴ هکتار از مزارع خراسان‌جنوبی زیر کشت زعفران است که پیش بینی می‌شود امسال ۵۴ تن زعفران ازاین اراضی برداشت شود.

وی با بیان این‌که۳۶ هزار زعفران کار خراسان‌جنوبی، تا پایان آبان محصول خود را برداشت می‌کنند، یادآورشد: زعفران خراسان جنوبی، به دلیل برداشت گل زعفران قبل از طلوع آفتاب و برداشت غنچه قبل از بازشدن از کیفیت، عطر و قدرت رنگ دهی بالایی برخوردار است.

پرونده قاچاق زعفران نداریم

منصور انصاری مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان‌جنوبی نیز در گفت و گو با ایسنا گفت: در پنج سال گذشته هیچ‌گونه پرونده قاچاق زعفران یا پیاز آن را، در استان نداشته‌ایم.

وی افزود: برخی موارد بدون دارا بودن مجوز جهاد کشاورزی بین شهرستان‌ها یا استان‌ها جابجا شده که قاچاق محسوب نمی‌شود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان‌جنوبی بیان کرد: برای جلوگیری از شیوع بیماری‌ها باید حتما برای جابجایی پیاز زعفران از مراجع مربوطه به ویژه جهاد کشاورزی استان مجوز حمل و نقل اخذ شود.

وی یادآور شد: چندین سال قبل پیاز زعفران استان به افغانستان قاچاق شد، اما اکنون این کشور تولیدکننده شده و نیاز به قاچاق ندارد.




واردات برنج به کشور در فصل برداشت!

دبیرانجمن برنج از واردات بی رویه این محصول در فصل برداشت خبر داد و با انتقاد از این اقدام،گفت: سطح زیرکشت برنج در استانهای غیرشمالی افزایش یافته و وزارت جهاد نتوانسته این مساله را کنترل کند.

جمیل علیزاده شایق در گفتگو با خبرنگار مهر از واردات بی رویه برنج در فصل برداشت این محصول به کشور خبر داد و اظهارداشت: متاسفانه اخیرا شاهد بروز نابسامانی هایی در حوزه برنج هستیم.

وی ادامه داد: بنا بود میزان تولید، نیاز و کسری برنج در کشور مشخص شود که در این راستا ما با وزارت جهاد به جمع بندی رسیدیم که میزان تولید بین ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتن تا ۲ میلیون و ۲۵۰ هزارتن است.

دبیر انجمن برنج با بیان اینکه میزان نیاز کشور به برنج حدود ۳ میلیون تن است، افزود: بنابراین کسری ما حداکثر ۸۰۰ هزارتن خواهد بود.

شایق با بیان اینکه وزارت جهاد ابتدا اعلام کرد که واردات برنج از اول مرداد  تا آخر آبان ماه(فصل برداشت) ممنوع است؛ افزود: سپس این تاریخ به اول شهریور تا آخر آبان ماه تغییر کرد.

دبیر انجمن برنج تصریح کرد: اما متاسفانه خیلی ها حتی به این تاریخ پابند نیستند و در حال حاضر شاهد واردات برنج به کشور هستیم.

شایق با بیان اینکه بسیاری از این برنج های وارداتی وارد استان های گیلان و مازندران می شود، آن هم دقیقا در فصل برداشت؛ افزود: درحالی که قرار است از کشت برنج جز در این دو استان حمایت نشود.

سطح زیر کشت در استانهای غیرشمالی افزایش یافت

وی در بخش دیگری از سخنان خود وضعیت تولید را در سالجاری مطلوب توصیف کرد و گفت: میزان تولید نیز در حدود ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتن تا ۲ میلیون و ۲۵۰ هزارتن خواهد بود.

شایق همچنین به جلو انداختن تاریخ کشت برنج در کشور اشاره کرد و افزود: کشاورزان تاریخ کشت برنج را جلو می اندازند تا به کشت سوم برسند اما این اتفاق خوبی نیست و انجمن برنج کشور و موسسه تحقیقات برنج با کشت سه باره موافق نیستند چون ما با مشکل آب مواجه هستیم و تولید باید روال عادی خود را طی کند.

وی همچنین از افزایش سطح زیرکشت برنج در استانهای غیرشمالی خبر داد و افزود: در استانهای گلستان، خوزستان و فارس سطح زیرکشت برنج نسبت به سال گذشته افزایش یافته که دلیل آن نیز ناهماهنگی بین وزارت جهاد کشاورزی و وزارت نیرو است.

شایق تصریح کرد: علی رغم توصیه های کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی و بخش نامه هایی که صادرکرده نتوانسته سطح زیر کشت را کنترل کند و  تولید در استانهای غیرشمالی در حال افزایش است.




برداشت برنج آغار شد/ ممنوعیت واردات کوتاه شد

مدیرکل دفتر غلات وزارت جهاد کشاورزی از آغاز برداشت برنج در استان‌های شمالی و کاهش تدریجی قیمت این محصول خبر داد و گفت: ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت تا سال گذشته چهار ماهه بود اما در راستای تنظیم و کنترل بازار به سه ماه تقلیل پیدا کرد که از شهریور ماه اعمال می‌شود.

کاوه خاکسار در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: وضعیت تولید و برداشت برنج در شالیزارهای کشور مناسب بوده و برداشت آن در استان‌های شمالی آغاز شده است که پیش‌بینی می‌شود با توجه به سطح زیر کشت ۶۱۰ هزار هکتاری شالیزارهای کشور، امسال دو میلیون و ۱۰۰ هزار تن تا دو میلیون و ۲۰۰ هزار تن برنج تولید شود.

وی افزود: با توجه به میزان تولید برنج و نیاز سه میلیون تنی برنج در هر سال، سالانه به واردات ۸۰۰ هزار تن تا میلیون تن برنج نیاز داریم که طی سه ماهه نخست امسال بیش از ۵۰۰ هزار تن برنج وارد شده است و مجددا در فصل برداشت واردات آن ممنوع خواهد شد.

مدیرکل دفتر غلات وزارت جهاد کشاورزی در خصوص وضعیت سطح زیر کشت برنج طی سال‌های اخیر اظهار کرد: طی سال‌های فعالیت دولت یازدهم با توجه به اعمال محدودیت در استان‌های غیرشمالی، سطح زیر کشت در این مناطق کاهش پیدا کرد که می‌توان به استان خوزستان، اشاره کرد که  طی این بازه زمانی همواره سطح زیر کشت برنج کاهش یافته و به عنوان مثال امسال با کاهش ۱۰ هزار هکتاری نسبت به سال گذشته به ۳۰ هزار هکتار رسیده است. البته با توجه به افزایش سطح کشت مجدد و افزوده شدن سطح زیر کشت برنج در استان‌های شمالی که شامل باغ‌های غیرمثمر و شالیزارهای رها شده می‌شود، سطح زیر کشت برنج در کشور تغییر نسبت به سال گذشته نداشته است.

ممنوعیت واردات برنج کوتاه شد

خاکسار گفت: در سال‌های گذشته ممنوعیت واردات برنج از مردادماه آغاز و تا آبان‌ماه ادامه داشت اما امسال در راستای کنترل و تنظیم بازار اعمال ممنوعیت واردات برنج را یک ماه به تعویق انداختیم تا این ممنوعیت از ابتدای شهریور ماه اتفاق بیفتد.

وی اعلام کرد: با توجه به آغاز برداشت برنج و ورود تدریجی آن به بازار قیمت این محصول به تدریج متعادل‌تر و منطقی‌تر می‌شود چرا که به هیچ وجه قیمت ۱۵ تا ۱۷ هزار تومانی برنج در بازارهای مختلف داخلی منطقی نیست و بازار برنج در شمال تقریبا راکد شده است اما به نظر می‌رسد معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی می‌تواند با خرید بخشی از این محصول آن را در اواخر فصل برداشت در بازار توزیع کند تا جلوی دلالی برخی را بگیرد و از گرانی غیرمنطقی بر نج جلوگیری کند.

مدیرکل دفتر غلات وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: گرچه خرید، ذخیره‌سازی و عرضه برنج ایرانی در بازار  به نقدینگی بالایی نیاز دارد اما به نظر می‌رسد راهکار مناسبی برای تنظیم بازار برنج به ویژه در ماه‌های منتهی به برداشت برنج باشد و معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی نیز در این راستا در حال تقویت بخش خصوصی برای ایجاد اتحادیه یا تشکل در حوزه برنج است تا تنظیم بازار را به آنها بسپارد و مشارکت بخش خصوصی و تولیدکنندگان برنج را در تنظیم بازار افزایش دهد.




برداشت گل نرگس از نرگس زارهای بهبهان آغاز شد

مدیر جهاد کشاورزی بهبهان خبر داد:

برداشت گل نرگس از نرگس زارهای بهبهان آغاز شد

برداشت گل مریم در هشت بندی هرمزگان‎
بهبهان ـ مدیر جهاد کشاورزی بهبهان گفت: برداشت گل نرگس از نرگس زارهای بهبهان آغاز شد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، سید محمد ابراهیم حسینی با اعلام این خبر اظهار کرد: عملیات برداشت گل نرگس از نیمه دوم آذرماه از سطح ۱۲۷ هکتار از نرگس زارهای این شهرستان شروع شده است.

وی با بیان اینکه سال گذشته ۱۶ میلیون شاخه گل نرگس از سطح یکصد و ده هکتار از مزارع این شهرستان برداشت شد افزود: پیش بینی می شود امسال بیش از ۲۱ میلیون شاخه گل نرگس برداشت شود.

مدیر جهاد کشاورزی بهبهان در ادامه با اعلام اینکه توزیع پیاز گل نرگس از آبان ماه آغاز شده است گفت: برداشت گل نرگس تا نیمه اول بهمن ماه ادامه دارد.

حسینی بیان کرد: عمده محصول برداشت شده به تهران و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود.

کشت گیاه کینوا برای اولین بار در بهبهان

وی اضافه کرد: گیاه جدید کینوا که جزء غلات است، بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامینها و امگا ۳ است  از طرف سازمان خواروبار جهانی به عنوان یک استراتژی برای امنیت غذایی دنیا معرفی شده و برای اولین بار به صورت آزمایشی در این شهرستان کشت شده است.

حسینی افزود: حدود یک کیلوگرم از این بذر در سطح دو هزار و ۵۰۰ هکتار از مزارع شهرستان بهبهان کشت شده است.

مدیر جهاد کشاورزی بهبهان با بیان اینکه متوسط عملکرد پنج تن در هکتار راه حلی برای مشکل کمبود غله در کشور است، گفت: این گیاه مهرماه سال جاری کشت شد و فصل برداشت آن فروردین ماه تا اردیبهشت ماه سال آینده است.

وی در پایان تصریح کرد: این گیاه به دلیل مقاوم بودن در برابر شوری و گرما قابلیت کشت در بسیاری از زمین هایی که در حال حاضر کشتی در آنها صورت نمی گیرد را دارا است و علاوه بر مصرف غذایی مصرف دارویی نیز دارد.




صنایع تبدیلی نیاز ضروری بخش کشاورزی در شرق مازندران

مازندران با دارا بودن ۱۱۰هزار هکتار باغ های مرکبات شامل پرتقال و نارنگی، سالانه افزون بر ۲ و نیم میلیون تن محصول تولید می کند و به رغم وجود این ظرفیت بالا همچنان این بخش از کمی یا نبود صنایع تبدیلی بویژه در شرق این استان رنج می برد.

 

بارش به نسبت شدید و متناوب برف در هفته گذشته در مناطق مختلف استان مازندران، خسارت جدی به بخش مرکبات و باغداران مازندران وارد کرد و نشان داد که وجود صنایع تبدیلی در این بخش تا چه اندازه می تواند اهمیت داشته باشد .
صنایع تبدیلی به عنوان حلقه ای مهم برای توسعه پایدار در بخش کشاورزی، مساله با اهمیتی است که می تواند با ایجاد هم افزایی بین صنعت و کشاورزی، در تامین امنیت غذایی، اشتغال زایی، عمران و توسعه مناطق به ویژه مناطق روستایی نقش عمده داشته و در افزایش درآمدها نقش بسزایی ایفا کند.
همه ساله در زمان برداشت محصول، یکی از مهمترین دغدغه ها در توسعه باغ ها و تولید مرکبات درمازندران بویژه در شرق این استان ، ضعف استقرار و بهره برداری مناسب از صنایع تبدیلی است که امسال با توجه به بارش برف و خسارت ۲۵ درصدی به باغهای این استان، نیاز به صنایع تبدیلی بیش از هر زمان دیگری احساس می شود.
باغداران شرق مازندران با ابراز نگرانی از خسارت وارد شده به محصولات باغی و مرکبات در برف و سرمای اخیر، خواهان توجه مسئولان جهاد کشاورزی و صنایع برای ایجاد صنایع تبدیلی در شرق استان مازندران شدند تا با چاره اندیشی مناسب، در سال های آینده این مشکل برطرف شود.
محمدرضا نوذری، یکی از باغداران مازندرانی به خبرنگار ایرنا گفت: در فصل برداشت مرکبات، متاسفانه با توجه به بارش برف و سرمای شدید، بسیاری از باغداران منطقه متضرر شده اند و جهاد کشاورزی اعلام کرده که از این مرکبات در صنایع تبدیلی استفاده می شود، کدام صنایع تبدیلی؟ شرق مازندران از فقر صنایع تبدیلی رنج می برد و سالانه بسیاری از مرکبات و میوه های ما از بین می رود.
وی ادامه داد: فقدان صنایع تبدیلی و بسته بندی مناسب در شرق مازندران، وجود حوادث غیر مترقبه همچون بارش برف و عدم حمایت مناسب از کشاورزان و ارائه تسهیلات مناسب برای تجهیز باغات و صنایع، انگیزه تولیدکنندگان را به حداقل ممکن رسانده است که امیدواریم مسئولان به داد ما برسند.
* صنایع تبدیلی، حلقه گمشده بخش کشاورزی
رضا خورشیدی از دیگر باغداران منطقه شرق مازندران هم به خبرنگار ایرنا گفت: متاسفانه نبود صنایع تبدیلی در شرق استان مازندران مشکل عمده این حوزه است و صنایع تبدیلی اطراف همه به دلیل فاصله زمانی و مکانی، پاسخگوی نیاز کشاورزان و تکمیل کننده بخش تولید محصولات کشاورزی نیست.
وی ادامه داد: براساس آمارهای اعلام شده تنها ۱۰ درصد مرکبات مازندران در صنایع غذایی تبدیل می شود که این آمار جوابگو نیست و باید بیش از پیش به این امر پرداخته شود.
این باغدار با بیان اینکه مازندران قطب کشاورزی است و واحدهای تبدیلی و کشاورزی باید در اولویت اول حمایتی باشند، افزود: متاسفانه نبود صنایع تبدیلی در مناطق مختلف مازندران، سبب نگرانی‌ کشاورزان و باغداران شده است که باید با نگاه ویژه و مساعدت بیشتر به سرمایه گذاران در این بخش تلاش شود.
خورشیدی همچنین گفت: بالا بودن نرخ سود تسهیلات بانکی برای صنایع تبدیلی از جمله مشکلاتی است که سرمایه گذاران را از سرمایه گذاری در این بخش بازداشته است که امیدواریم مسئولان با ارائه تسهیلات مناسب، کمک کار ما در این بخش باشند.
وی در مورد بارش برف اخیر هم گفت: برای جلوگیری از یخ زدگی با توجه به هشدارهای کارشناسان جهاد کشاورزی و به طور تجربی، اقدام هایی از جمله آتش زدن لاستیک در اطراف باغات برای جلوگیری از کاهش ناگهانی دما انجام شده است، اما این اقدام ها در برخی موارد کافی نبوده و موجب سرمازدگی میوه و باغات شده است.
این باغدار مازندرانی با اشاره به اینکه برف و سرما در بسیاری از موارد بر جان میوه ها نشسته است، اظهار کرد: خسارات ناشی از سرمازدگی اخیر علاوه بر زیان تولید کنندگان و کشاورزان که برخی از آنان تمام هستی خود را از دست داده اند؛ به اقتصاد ملی هم ضرر وارد می کند که امیدواریم در سال های آینده با اقدامات پیشگیرانه و در دستور کار قرار دادن درختان مرکبات مقاوم از این خسارت ها جلوگیری شود.
ولی زاده از باغداران بزرگ منطقه شرق مازندران با اعلام اینکه یخ زدگی در مرکبات منطقه کاملا هویدا است به خبرنگار ایرنا گفت: بارش برف و سرمای شدید هفته گذشته، موجب یخ زدگی میوه بر روی درختان شده و ضربه شدیدی به درختان وارد کرد و حتی امید به اینکه سال بعد محصولی بر روی درختان داشته باشیم به حداقل رسیده است.
وی افزود: جوانه برخی از درختان از بین رفته اند و امیدی به بازگشت دوباره درخت نیست و باید برای این منظور چاره اندیشی مناسب انجام شود که از جمله کارها برای کاهش این خسارت ها، ایجاد صنایع تبدیلی است.
*وضعیت موجود صنایع تبدیلی در شرق مازندران
شرق مازندران شامل شهرستانهای بهشهر، نکا و گلوگاه با دارا بودن حدود ۹ هزار هکتار باغات مرکبات و پیش بینی تولید ۲۵۰ هزارتنی یکی از قطب های مهم تولید مرکبات مازندران است و با کسر مرکباتی که به صورت تازه خوری به فروش رفته و مقداری ضایعات، حدود زیادی مازاد محصول وجود دارد که باید فرآوری شود .
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه با اشاره به ضرر ۵ میلیارد تومانی باغات مرکبات این شهرستان از برف و یخ زدگی اخیر، به خبرنگار ایرنا گفت: در بارش برف اخیر حدود ۴۰ درصد از انواع پرتقال و نارنگی منطقه دچار آسیب شده که بسیاری از این خسارت ها قابل برگشت نیستند.
رضا پورفلاح با اعلام اینکه شرق استان مازندران، محروم از وجود صنایع تبدیلی است، خاطر نشان کرد: حمایت و تسهیلات مورد نیاز برای ایجاد صنایع تبدیلی در شرق مازندران وجود دارد و از سرمایه گذاران به صورت همه جانبه حمایت می شود اما هیچ سرمایه گذاری برای فرآوری و صنایع تبدیلی در این بخش نداشته ایم.
وی ادامه داد: برای شهرستان گلوگاه با دارا بودن یک هزار هکتار باغ مرکبات، پیش بینی تولید ۲۰ هزارتن مرکبات در سال جاری را داریم که با توجه به فروش تازه مرکبات در بازار و تازه خوری، بخشی هم به صورت مازاد باقی می ماند که با ایجاد صنایع تبدیلی می توان بخش اعظمی از این مازاد مرکبات که به مرور زمان فاسد شده و از بین می رود را به سرمایه تبدیل کرد.
پورفلاح گفت: وجود صنایع تبدیلی در منطقه، ارزشی برای منطقه و سودآوری بیشتر برای باغداران و کشاورزان است که هر چه تعداد صنایع تبدیلی بیشتر باشد ایجاد اشتغال بیشتری شده و شاهد سودآوری بیشتر و دورریز کمتر مرکبات و میوه جات خواهیم بود.
* فرصت های وجود صنایع تبدیلی مرکبات
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر با اشاره به اینکه هیچ گونه صنایع تبدیلی مرکبات در شرق مازندران وجود ندارد به خبرنگار ایرنا گفت: تاکنون نه صنایع تبدیلی برای مرکبات راه اندازی شده و نه سرمایه گذاری برای ایجاد این صنایع به ما مراجعه کرده است.
خلیل حقیقی با اعلام اینکه وجود صنایع تبدیلی برای محصولات مختلف از نیازهای کشاورزان و باغداران است، اعلام داشت: صنایع تبدیلی انار در منطقه راه اندازی شده که تنها مختص رب انار است و برای آب انار و آبگیری مرکبات و میوه های دیگر کارآیی ندارد.
وی با بیان اینکه از حضور سرمایه گذاران در بخش صنایع تبدیلی میوه جات، مرکبات و فرآوری آنان حمایت می کنیم، یادآور شد: در صورتی که سرمایه گذاری راغب به سرمایه گذاری در این بخش باشد با تمام توان از سرمایه گذاران به هر تعدادی حمایت می شود.
*دنگسرک روستایی در نکا که تامین کننده میوه شب عید استان های مختلف است
مدیر جهاد کشاورزی نکا هم در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: سالانه ۱۰۰هزار تن انواع مرکبات در نکا تولید می شود که در سال گذشته این شهرستان، تامین کننده میوه شب عید حدود ۱۰ استان کشور بود.
علی طاهری امیری با اعلام اینکه روستای دنگسرک در سال گذشته به تنهایی حدود چهار هزار تن پرتقال تولید کرده است ، ادامه داد :انواع مرکبات به ویژه پرتقال تامسون به وفور در این شهرستان موجود است و با برف اخیر خسارت شدیدی به باغداران وارد شده است.
وی گفت: نوسازی، اصلاح باغات مرکبات و توجه به ساخت سورتینگ های مختلف برای نگهداری مرکبات و ذخیره سازی برای شب عید در این شهرستان اندیشیده شده است اما به دلیل عدم استقبال سرمایه گذاران برای ایجاد صنایع تبدیلی، از وجود این صنعت در شهرستان نکا و شرق مازندران محروم مانده ایم.
طاهری افزود: از سرمایه گذارانی که با هدف ایجاد صنایع تبدیلی مرکیات و میوه جات در این شهرستان سرمایه گذاری کنند حمایت های لازم و همه جانبه انجام می شود.
* بسیج صنایع تبدیلی کشور برای کنسانتره مرکبات شمال کشور
مدیر کل دفتر مدیریت بحران و کاهش مخاطرات وزارت جهاد کشاورزی هم در بازدید از باغات شهرستان نکا و شرق مازندران در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا بر بسیج صنایع تبدیلی کشور برای کنسانتره مرکبات شمال کشور تاکید کرد و افزود: در شرایط فعلی با توجه به اینکه یخ زدگی در برخی از مرکبات شمال کشور مشهود است باید تبدیل کردن مرکبات به آبمیوه و کنسانتره با فوریت انجام شود.
سیدمحمد موسوی گفت: ۲۵ درصد درختان مازندران در برف اخیر، به طور کامل از بین رفته است که باید سرعت برداشت و عرضه را طوری تنظیم کنیم تا حداقل خسارت به کشاورز وارد شود و همچنین از ورود واسطه ها به بازار و سوء استفاده از این وضعیت جلوگیری شود.
* ۳۰ درصد مرکبات شمال کشور در برف اخیر از بین رفته است
رئیس کمیسیون آب، خاک و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی گفت: حدود ۳۰ درصد مرکبات شمال کشور در برف اخیر از بین رفته است و قابل برگشت نیست.
علی‌محمد شاعری در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: خسارت وارد شده به باغات مازندران هم بسیار بالا بوده است که براساس اعلام کارشناسان ۹۵۰ میلیارد تومان به بخش کشاورزی خسارت وارد شده است.
وی برآورد خسارت برف و سرمای شدید هفته گذشته در سه استان شمالی مازندران، گیلان و گلستان، حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد عنوان کرد و یادآور شد: حدود ۳۰ درصد مرکبات شمال کشور با برف اخیر از بین رفته است.
رئیس کمیسیون آب، خاک و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی گفت: برف و کولاک هفته گذشته، سرمای غیر منتظره و اتفاقات نگران‌کننده را برای مردم و مسؤولان ایجاد کرده است که باید تلاش شود تا با حمایت دولت، این خسارت ها جبران شود.
* خسارت ۲۵ درصدی برف به مرکبات مازندران
رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: خسارت ۲۵ درصدی به مرکبات مازندران، دور ریختنی نیست و در صنایع تبدیلی و آب میوه و کنسانتره مورد استفاده قرار می گیرد تا کشاورزان متضرر نشوند.
دلاور حیدرپور در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا افزود: باغداران برای برداشت و چیدن همه میوه ها عجله نکنند؛ چرا که هنوز رشد فیزیولوژیک برخی از میوه ها کامل نشده که بخش از این سرمازدگی با کامل شدن رشد میوه قابل ترمیم است.
این مسئول ادامه داد: اگر سرمازدگی عمیق نباشد مشکلی در برداشت و استفاده از مرکبات نداریم و اما در سرمازدگی عمیق، از مرکبات برای کنسانتره و صنایع تبدیلی استفاده می شود.
وی اظهار کرد: در برف و یخبندان اخیر، ۲۵ درصد مرکبات و ۱۵ درصد سرشاخه ها و شاخه های مرکبات مازندران دچار خسارت شدند که ۹۵۰ میلیارد تومان به بخش کشاورزی در مرکبات و میوه، درخت، دام و گلخانه های استان مازندران خسارت وارد شد.
به گزارش ایرنا، استان مازندران از شهرستان گلوگاه در شرق مازندران تا شهرستان رامسر در غرب این استان، دارای ۲۴ هزار و ۴۰۰ کیلومتر مربع مساحت است و از کل زمین‌های استان، ۹۶۰ هزار هکتار جنگل، ۹۸۲ هزار هکتار مرتع و ۴۷۰ هزار هکتار زمین‌های کشاورزی و باغی است.
مازندران با داشتن ۲٫۳ درصد زمین‌های تحت کشت و حدود هفت میلیون تن برداشت محصول ۷٫۸ درصد تولید کشور را به خود اختصاص داده که حدودا سه برابر میانگین کشور است.




پایان برداشت زعفران تا ۲۰ روز دیگر/ حداقل و حداکثر قیمت در بازار

غلامرضا میری در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه قیمت زعفران طی روزهای اخیر تغییری نداشته است، اظهار داشت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم از این محصول، حداقل ۵ میلیون تومان و حداکثر ۶ میلیون تومان است.

وی اضافه کرد: در حال حاضر دلالان همچنان در بازار طلای سرخ فعالیت می‌کنند و با توجه به زمینه‌ای که برایشان فراهم شده، به راحتی حاضر به ترک میدان نیستند.

نایب‌رئیس شورای ملی زعفران درباره پیش‌بینی قیمت این محصول در روزهای آینده با توجه به فصل برداشت و حضور دلالان در بازار آن نیز، گفت: درحال حاضر نمی‌توان در این زمینه اظهارنظری کرد و باید منتظر جمع آوری محصول و نهایی‌شدن میزان تولید آن ماند.

میری در بخش دیگری از سخنان خود، صادرات زعفران از کشور را نیز مورد اشاره قرار داد و افزود: در آبان‌ماه صادرات خوبی داشته‌ایم؛ اما آمار آن هنوز در اختیار ما قرار نگرفته؛ ضمن اینکه صادرات این محصول تا پایان مهرماه امسال، نسبت به مدت مشابه سال قبل، ۷ درصد رشد داشته است.

وی با بیان اینکه بین ۷۰ تا ۷۵ درصد زعفران تولیدی در سال‌ جاری برداشت شده است، گفت: برداشت زعفران ۲۰ روز دیگر به پایان می‌رسد و تا آن زمان نمی‌توان درباره میزان تولید آن نیز برآورد قطعی داشت.  




۵۷۸ هزار تن خربزه در خراسان رضوی برداشت شد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: ۵۷۸ هزار تن خربزه طی سال زراعی جاری از ۳۴ هزار هکتار جالیز در این استان برداشت شده است.

نجفقلی صالحی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: خراسان رضوی با رتبه نخست سطح زیر کشت خربزه در کشور تولیدکننده ۱۷ تن از این محصول در هر هکتار است.
وی از آغاز کار برداشت هندوانه نیز در خراسان رضوی خبر و ادامه داد: از ۱۸ هزار هکتار جالیزی زیر کشت این محصول امسال ۳۹۶ هزار تن هندوانه برداشت شده است.
معاون سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: میانگین برداشت هندوانه در این استان ۲۲ تن در هر هکتار است.
وی در ادامه اظهار کرد: با هدف کاهش مصرف آب، کشت نشاء و روش کشت زیر پلاستیک امسال بین کشاورزان خراسان رضوی محبوبیت بالایی پیدا کرده است.
صالحی افزود: کاهش مصرف آب و افزایش میزان تولید از جمله ویژگیهای کشت زیر پلاستیک محصولاتی مانند خربزه، طالبی و هندوانه است.
وی همچنین زودرس بودن محصول، صرفه جویی آب، افزایش کیفیت محصول و تسهیل در مبارزه با آفات را از مهمترین مزایای کشت به روش نشاء برشمرد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی
ادامه داد: هم اکنون محصولات هندوانه برداشتی از جالیزهای تایباد، سبزوار، داورزن و نیز خربزه تایباد و داورزن به بازار آمده و محصول سایر شهرستانها نیز طی روزهای آینده وارد بازار می شود.
یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار زمین در خراسان رضوی زیر کشت محصولات زارعی و باغی است.




رییس سازمان چای خبر داد: برداشت چای بهاره به زودی آغاز می‌شود

رییس سازمان چای گفت: با توجه به نزدیک شدن دوره برداشت چین بهاره و آغاز بهره برداری سال ۱۳۹۵، سازمان چای کشور آمادگی خود را به منظور اجرای طرح خرید تضمینی برگ سبز چای اعلام می کند.

به گزارش خبرنگار ایسنا در گیلان، محمدولی روزبهان اظهار کرد: صاحبان صنایع و یا مدیران کاخانجات چایسازی گیلان و مازندران می توانند جهت کسب اطلاع بیشتر یا تنظیم قرارداد از روز سه شنبه – ۱۷ فروردین ماه – به اداره حقوقی سازمان چای کشور واقع در لاهیجان مراجعه کنند.

به گزارش ایسنا، اقتصاد مقاومتی به معنی تشخیص حوزه‌های فشار و متعاقباً تلاش برای کنترل و بی‌اثر کردن آن تاثیرها است. در شرایط آرمانی تبدیل چنین فشارهایی به فرصت است. همچنین برای رسیدن به اقتصاد مقاومتی باید وابستگی‌های خارجی کاهش یابد و بر تولید داخلی کشور و تلاش برای خوداتکایی تأکید شود.

یکی از اقداماتی که در جهت تحقق اهداف اقتصادی در بخش چای داخلی می توان انجام داد ترویج مصرف چای داخلی است، زیرا استفاده از چای داخلی که عاری از سم و کود است، سلامت مصرف کننده تضمین و هم از چایکاران داخلی حمایت جدی می شود.




دلیل عتاب تند وزیر جهاد به صنایع روغن نباتی/ خلف وعده صنایع در خرید دانه‌های روغنی

روغن

[heading]یک مقام آگاه به تشریح دلایل عتاب تند امروز وزیر جهاد کشاورزی به صنایع روغن نباتی، گفت: با نقض توافق صورت گرفته از سوی صنایع، محصول کشاورزان روی دست‌شان مانده و منابعی برای خرید آن وجود ندارد.[/heading]

خبرگزاری فارس: دلیل عتاب تند وزیر جهاد به صنایع روغن نباتی/ خلف وعده صنایع در خرید دانه‌های روغنی

یک منبع آگاه در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در مورد دلیل اظهارات دیروز وزیر جهاد کشاورزی که خطاب به صنایع روغنی نباتی گفت بی‌خود می‌کنید دانه‌های روغنی را از کشاورزان خریداری نمی‌کنید، اظهار داشت: طبق توافق وزارت‌ جهاد کشاورزی با انجمن صنایع روغن نباتی در سال جاری مقرر شده بود تا صنایع روغن نباتی به ازای واردات روغن تمامی دانه‌های روغنی تولیدی توسط کشاورزان را خریداری کنند.

وی افزود: حتی آنها تعهد کرده بودند که پول کشاورزان را یک روزه پرداخت کنند که با عدم موافقت معاون اول رئیس جمهور  جهانگیری با افزایش قیمت روغن نباتی، صنایع هم تصمیم گرفته‌اند دانه‌های روغنی را خریداری نکنند.

این منبع آگاه بیان داشت: صنایع روغن نباتی درخواست افزایش ۵ درصدی قیمت روغن را داشتند و موافقت‌هایی هم تا هفته گذشته با این موضوع شده بود اما جهانگیری معاون اول رئیس جمهور چند روز پیش اعلام کرد در شرایطی که قیمت‌های جهانی به شدت افت کرده است، اصلا جایز نیست که قیمت‌ها را افزایش دهیم.

وی افزود: همچنین صنایع روغن نباتی پول بخشی از محموله‌های تحویلی کلزای کشت و صنعت مغان که تقریبا ۴ میلیارد تومان است را پرداخت نکرده اند.

این منبع آگاه تصریح کرد: نه تنها پول کلزا پرداخت نشده بلکه پول دانه گلرنگ هم که دو ماه قبل خریداری شده بود توسط صنایع روغن نباتی پرداخت نشده و  صنایع روغن نباتی به صورت کتبی هم به شرکت دانه‌های روغنی که نماینده انجمن و کارگزار جمع آوری محصول است اعلام کرده‌‌اند از این به بعد باقی مانده گلرنگ، سویا و آفتابگردان را خریداری نکنند.

وی با اشاره به آغاز برداشت برخی از دانه‌های روغنی تصریح کرد: بنابراین در حال حاضر خریداری برای دانه‌های روغنی تولیدی کشاورزان وجود ندارد و عدم پایبندی صنایع روغن نباتی به تعهدات موجب رنجش وزیر شده که در نتیجه با لحن تند خطاب به صنایع ناراحتی خود را اعلام کردند.

این منبع آگاه بیان داشت: به دلیل تفاهمی که وزارت جهاد با صنایع روغن نباتی منعقد کرده نقدینگی برای خرید دانه‌های روغنی از کشاورزان پیش‌بینی نشده و در حال حاضر سازمان تعاون روستایی که مباشر خرید وزارت جهاد است بودجه‌ای برای خرید دانه‌های روغنی در اختیار ندارد، ضمن اینکه دستورالعملی هم برای خرید این محصولات صادر نشده است.

وی در مورد مباحث مطرح شده در مورد پرداخت ۷۰ تومان به وزارت جهاد کشاورزی (برای اینکه بعدا به کشاورزان پرداخت شود) به ازای واردات هر کیلوگرم روغن توسط صنایع روغن نباتی گفت: این موضوع ربطی به وزارت جهاد ندارد و خود صنایع روغن نباتی در این مورد به توافق رسیده‌اند که به ازای مجموع واردات مبلغی را به حمایت تولید داخل تخصیص دهند.

براساس این گزارش: امروز وزیر جهاد کشاورزی در سومین گردهمایی مدیران وزارت جهاد کشاورزی به مناسبت سال زراعی جدید خطاب به صنایع لبنی گفت که بی‌خود می‌کنید که می‌گویید که چون اجازه افزایش قیمت روغن را به ما نداده‌اند ما هم دانه‌های روغنی را از کشاورزان خریداری نمی‌کنیم، مگر مملکت بدون صاحب است که چنین تهدیداتی را می‌کنید.

 




خرید گندم به مرز ۸ میلیون تن رسید/ پرداخت مطالبات تا مهرماه

گندم

[heading]معاون وزیر جهاد کشاورزی از خرید تضمینی حدود هشت میلیون تنی گندم خبر داد و گفت: باقیمانده مطالبات هزار میلیارد تومانی گندم‌کاران تا پایان فصل برداشت پرداخت می شود.[/heading]

علی قنبری – مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی – در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: از ابتدای فصل برداشت تاکنون هفت میلیون و ۹۵۰ هزار تن به ارزش ۹۲۵۰ میلیارد تومان از کشاورزان به صورت تضمینی خریداری شده است.

وی افزود: تا کنون ۸۲۵۰ میلیارد تومان از مطالبات گندم کاران تامین و به حساب آن ها واریز شده و تا پایان فصل برداشت این محصول مابقی مطالبات هزار میلیارد تومانی آن ها نیز پرداخت می شود.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ادامه داد: هفته گذشته هزار میلیارد تومان از مطالبات کشاورزان از طریق تعهدات بانک های پاسارگاد و پارسیان پرداخت شد و مابقی این مطالبات نیز از طریق همین بانک ها و اعتبارات شرکت بازرگانی دولتی تامین و به حساب گندم کاران واریز می شود.

قنبری گفت: وضعیت تولید گندم از نظر کیفی بسیار مناسب بوده است و میزان تولید این محصول از نظر کمی نیز نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش داشته است.

وی اظهار کرد: امسال بیش از ۱۱ میلیون تن گندم در کشور تولید شد که حدود سه میلیون تن آن از سوی کشاورزان به صورت خود مصرفی مورد استفاده قرار می گیرد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: در سال جاری حدود ۱۰۸۲ مرکز خرید گندم در کشور فعال بود که اکثر این مراکز با توجه به اتمام فرایند برداشت و خرید تضمینی گندم در حال تسویه حساب کشاورزان هستند.

قنبری عنوان کرد: خرید تضمینی گندم در استان های گرمسیری به اتمام رسیده است و در استان های سردسیری مانند چهارمحال و بختیاری، اصفهان، کردستان، آذربایجان، لرستان و غیره همچنان ادامه دارد.