1

افزایش تولیدات کشاورزی با تلفیق علم و تجربه ممکن می‌شود

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: تلفیق علم و تجربه وظیفه مروجان و محققان بخش کشاورزی برای افزایش تولید و آگاهی کشاورزان و حتی مسوولان برای تصمیم‌گیری درست است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا مهاجر در همایش ملی پژوهشگران و مروجان ارشد بخش کشاورزی، ضمن قدردانی از تلاش صادقانه محققان، مروجان و پیشکسوتان در عرصه تولید کشاورزی، افزود: در دنیا شرایطی حاکم شده که دیگر نباید فکر کرد کشوری می‌تواند بدون حاشیه فعالیت کرده و سلطه‌گران با زندگی روزمره مردم سایر کشورها کاری ندارند.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: آمریکا هفته پیش ۶۰ میلیارد دلار در اختیار اوکراین، ۲۶ میلیارد دلار در اختیار رژیم صهیونیستی، ۶ میلیارد دلار در اختیار تایوان قرار داد. این حرکت آمریکا عمق استراتژیک دنیا را نشان داده و مفهوم جدید جنگ تدریجی جهانی است.

وی با بیان این که امنیت غذایی زیرساخت امنیت‌ کشورها است و کشوری که نتواند غذای نیروهای امنیتی، نظامی و عموم مردم خود را تأمین کند، مجبور به نابودی است؛ تاکید کرد: اگر در گذشته کشورهای سلطه‌گر به اراضی کشورها حمله می‌کردند، اکنون به امنیت غذایی آنها حمله می‌کنند تا قدرت سلطه خود را حفظ کنند.

مهاجر، مهمترین موضوع نگرانی بشر در آینده را تامین آذوقه عنوان کرد و گفت: این مسأله نشان دهنده اهمیت بسیار زیاد تلاش محققان، پژوهشگران و مروجان عرصه کشاورزی است تا با جلوگیری از خروج کشاورزان از عرصه تولید و نابودی اراضی کشاورزی، مورد نفرین و غضب آیندگان قرار نگیرند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: اگر امروز از حاکمان قاجار برای قراردادهای ترکمنچای و گلستان و یا از حاکمان پهلوی بابت واگذاری بحرین که شامل بخش وسیعی از ساحل جنوبی خلیج فارس است، عصبانی هستیم؛ آیندگان نیز از ما برای عدم جلوگیری از نابودی کشاورزی نخواهند گذشت.

وی با اشاره به این که در کشور ما هنوز قانون ارث و خرد شدن اراضی کشاورزی عامل اصلی نابودی کشاورزی است، افزود: ترس من برای روزی است که حتی نتوانیم یک هکتار از اراضی را برای کار تحقیقاتی در اختیار داشته باشیم.

مهاجر بیان کرد: امروز رسم است که محقق ما نتیجه ۸ سال تلاش خود را در قالب مقاله‌ای به کشورهای دیگر می‌فرستد و آنها با مطالعه دقیق برای خود بهره‌برداری می‌کنند و بعد می‌گویند خوب است یا نه!

معاون امور زراعت خاطرنشان کرد: مقاله‌های ما باید عرصه‌محور باشد تا مشکلات کشاورزان را برطرف کند. همچنین باید مروجان محصول‌محور تربیت کنیم که صفر تا صد هر محصول را بدانند آنگاه به سمت مزرعه بروند.

وی ادامه داد: ترویج کشاورزی؛ ابعاد سیاسی، اجتماعی و اقتصادی دارد و اگر ما به همه جوانب تحقیقات و ترویج آن فکر نکنیم، تحقیقات خنثی خواهیم داشت.

مهاجر گفت: بعضی از کشاورزان از مروجان ما بسیار جلوتر هستند. کشاورزی که ۶۰ تا ۷۰ تن گوجه‌فرنگی در اراضی کاملاً سنگی بوشهر آن هم با آب شور برداشت می‌کند، خارج از پذیرش محققان و بخش علمی است. این کار خاص کشاورزی است که با فکر و تجربه خود می‌تواند در خارج از فصل‌، میلیون‌ها دلار درآمد نصیب کشور کند.

به گفته معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، وظیفه ما مروجان و محققان این است که با تلفیق علم و تجربه شرایط را برای افزایش تولید و آگاهی کشاورزان و مسوولان برای تصمیم‌گیری درست برای کشاورزی ملی فراهم کنیم.

وی تصریح کرد: با کوچک شدن اراضی کشاورزی نمی‌توان بهره‌وری را افزایش و هزینه‌های آبیاری، سم، کود و بذر را کاهش داد؛ در زمین یک هکتاری نمی‌توان آبیاری با کوددهی و بذر مناسب انجام داد و این تناقضات در تصمیم‌گیری و اجرا از عمده‌ترین مشکلات است.

مهاجر گفت: کاهش سطح اراضی کشاورزی به ۲/۳ هکتار سرانه زمین در کشور فاجعه است، ما برای جلوگیری از خرد شدن اراضی باید کمک کنیم تا بدون دخالت در کار کشاورزان، آنها برای کار خود به درستی تصمیم بگیرند.

مهاجر ادامه داد: همچنان که ما نمی‌توانیم یک کارخانه صنعتی را تکه تکه کنیم و توقع افزایش تولید داشته باشیم، در کشاورزی نیز افزایش تولید با تکه تکه شدن اراضی ممکن نیست.

این مقام مسوول تصریح کرد: در سطح تصمیم‌گیری کلان کشور اراضی کشاورزی ملی باید در یک مجموعه دیده شوند، زیرا نمی‌توانیم همه اراضی را به طور اختصاصی زیر کشت گندم ببریم، اما مجبور باشیم برای تأمین خوراک دام، وارد کننده جو باشیم.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به این که اولین موضوع ترویج، دانستن اصل فلسفه ترویج است، بر سرمایه‌گذاری در بخش تحقیقات کشاورزی کشور تاکید کرد و افزود: اگر سرمایه‌گذاری پایین باشد، امکان کارهای بزرگی نظیر تجمیع اراضی و افزایش تولید و برطرف کردن نیازهای ضروری کشور را نداریم.

وی تاکید کرد: همچنین پرداختن به روبناها سبب نابودی زیرساخت‌ها می‌شود، امروز در دنیا ترویج به جایی رسیده که مشکل‌محور شده است. کشاورزان مشکل را به مروجان می‌گویند و آنها درصدد رفع مشکل مالکان اراضی برمی‌آیند، نه این که بخواهیم به صورت بخشنامه‌ای به موفقیت در عرصه برسیم.

به گفته مهاجر، کشاورزان خرده‌پا از نتایج تحقیقات کشاورزی ما کمتر استفاده می‌برند اما کشاورزان بزرگ با توجه به شرایط زمین بهتر می‌توانند از تحقیقات استفاده کنند و افزایش سرمایه داشته باشند.

افزایش تولید در بخش کشاورزی با تلفیق علم و تجربه ممکن می‌شود

سرویس خبری: کشاورزی




اقتصاد رژیم صهیونیستی به مویی بند است

رژیم صهیونیستی به شدت به واردات کشاورزی و مواد غذایی وابسته است و شواهد نشان می‌دهد صنعت غذایی این رژیم با اختلال بزرگی مواجه است.

به گزارش ایسنا، با توجه به محدود بودن منابع آب و زمین زراعی، وابستگی رژیم صهیونیستی افزایش خواهد یافت. زنجیره تامین غذای این رژیم برای دسترسی پایدار به مواد غذایی بسیار مهم است، اما رویدادهای داخلی و بین‌المللی مختلف تاثیر قابل‌توجهی بر آن داشته است. رژیم صهیونیستی به دلیل موقعیت ژئوپلیتیک منحصر به فرد خود، عمدتاً به محموله‌های دریایی متکی است.

شواهد نشان می‌دهد طی ماه‌های اخیر، صنعت غذای رژیم صهیونیستی با اختلال بزرگی مواجه است، امنیت غذایی رژیم صهیونیستی در معرض تهدید است زیرا زمین‌ها باقی مانده است و نیروی کار بر اثر اجبار و مهاجرت کارگران از بین می‌رود.

بسیاری از قفسه‌ها در سوپرمارکت‌های رژیم صهیونیستی خالی مانده‌اند، زیرا فعالیت‌های کشاورزی متوقف شده و کمبود کارگران لجستیک و تولیدی باعث اختلال در عملکرد کارخانه‌های بزرگ مواد غذایی می‌شود. گفته می‌شود که کارگران کشاورزی تخلیه شده‌اند و زمین‌های اطراف غزه با خاک یکسان شده‌اند.

اختصاص بیش از ۱۵ درصد از هزینه‌های خانوارها به محصولات غذایی

مصرف‌کنندگان رژیم صهیونیستی از طعم‌های مختلف غذایی لذت می‌برند. در حال حاضر بیش از ۱۵ درصد از هزینه‌های خانوارها به محصولات غذایی اختصاص دارد. تولیدکنندگان موادغذایی، عمده‌فروشان، خرده‌فروشان، اپراتورهای خدمات غذایی و واردکنندگان مواد غذایی، همگی بخشی از یک بخش کشاورزی غذایی توسعه‌یافته هستند که به بازار داخلی رقابتی و پویا کمک می‌کنند.

رژیم صهیونیستی در کشاورزی خودکفا نیست و به واردات وابسته است. این وضعیت در سال‌های آینده به دلیل کمبود زمین زراعی و آب شیرین مناسب برای کشاورزی تغییر نخواهد کرد. در سال ۲۰۲۱ واردات محصولات کشاورزی به ۸.۷۹ میلیارد دلار رسید. تقریباً ۶.۴ درصد از این واردات از ایالات‌متحده انجام شده است.

طبق گزارش ترید، منابع محدود زمین و آب رژیم صهیونیستی مانع از خودکفایی کشاورزی می‌شود و بر هزینه‌های تولید محلی و قیمت مصرف‌کننده تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال، واردات خوراک برای تولید گوشت طیور و تخم مرغ از خارج تامین می‌شود و قیمت موادغذایی تولید داخل منوط به نوسانات قیمتی واردات می‌شود. این کشور کسری تجاری قابل‌توجهی در موادغذایی و محصولات کشاورزی دارد، حجم زیادی از غلات خوراک و حجم قابل توجهی از محصولات کشاورزی مصرف کننده وارد می‌کند.

بخش فرآوری مواد غذایی ‌رژیم صهیونیستی با بیش از ۱۸۰۰ تأسیسات، بازیگر مهمی در اقتصاد داخلی است. در سال ۲۰۲۱، درآمد سالانه کارخانه‌های غذاساز رژیم صهیونیستی ۱۶.۴۵ میلیارد دلار بود. این بخش ۱۹.۱ درصد از کل درآمد تولیدی رژیم صهیونیستی را تشکیل می‌دهد. با داشتن زمین و منابع محدود و همچنین جمعیت رو به رشد، مواد مورد نیاز بخش پردازش مواد غذایی رژیم صهیونیستی، فرصتی عالی برای صادرکنندگان موادغذایی ایالات‌متحده است.

در سال ۲۰۲۱، رژیم صهیونیستی ۳.۵۴ میلیارد دلار محصولات غذایی خام برای صنایع تبدیلی مواد غذایی محلی وارد کرد. در سال ۲۰۲۲، رژیم صهیونیستی ۴.۱۳ میلیارد دلار محصولات غذایی خام برای صنایع فرآوری مواد غذایی وارد کرد. طبق پیش بینی بانک مرکزی رژیم صهیونیستی، انتظار می‌رفت تولید ناخالص داخلی در سال ۲۰۲۳ به میزان ۲.۸ درصد و در سال ۲۰۲۴ به میزان ۳.۵ درصد رشد کند.

فروش کالاهای مصرفی رژیم صهیونیستی در سال ۲۰۲۱ به ۱۵.۶۴ میلیارد دلار رسید که ۱۱.۲ میلیارد دلار آن مربوط به فروش محصولات غذایی بود. بازار خرده فروشی موادغذایی از سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای، پمپ بنزین ها، خواربارفروشی‌های محله و بازارها تشکیل شده است. فروش در سوپرمارکت‌های زنجیره ای بیش از ۶۵ درصد از کل فروش خرده فروشی بازار مواد غذایی را تشکیل می‌دهد.

وابستگی رژیم صیهونیستی به واردات مواد غذایی

قوانین و سیستم استانداردسازی موادغذایی و مکمل‌های غذایی رژیم صهیونیستی تا حد زیادی با استانداردهای اروپایی هماهنگ شده است. در بسیاری از موارد، استانداردهای اروپایی ممکن است با استانداردهای ایالات‌متحده متفاوت باشد که منجر به موانع تجاری غیرتعرفه‌ای و فرآیند چالش‌برانگیز صدور مجوز واردات می‌شود.

رشد جمعیت رژیم صهیونیستی و کاهش سرعت رشد تولیدات کشاورزی آن و همچنین تمایل سیاسی برای کاهش قیمت‌ها، این کشور را به وابستگی فزاینده‌ای به واردات موادغذایی سوق می‌دهد. چنین وارداتی رژیم صهیونیستی را در معرض خطرات جهانی حتی بزرگ‌تری قرار می‌دهد و نیازمند تدوین یک راهبرد مدیریت ریسک است که تولید و واردات محلی را متعادل می‌کند.

آیا بخش کشاورزی رژیم صهیونیستی پس از جنگ غزه بهبود می‌یابد؟ رژیم صهیونیستی در تلاش است تا شکاف کارگران خارجی را که به دلیل درگیری فرار کرده‌اند، پر کند. جنگ رژیم صهیونیستی علیه غزه به اقتصاد این کشور آسیب وارد کرده است و بسیاری از صنایع فعالیت خود را متوقف کرده‌اند، حتی اگر تعداد کمی از آنها به سرمایه‌گذاری‌های جدید ادامه دهند.

چالش وزارت کشاورزی رژیم صهیونیستی؛ انتقال محصولات به سراسر کشور

بر اساس گزارش مدیالاین، بخش عمده ای از کشاورزی رژیم صهیونیستی در جنوب مستقر است و جنگ منجر به کمبود و افزایش قیمت میوه و سبزیجات شده است. کشاورزان رژیم صهیونیستی به رسانه‌ها در مورد چالش‌های جنگ گفت‌وگو کردند. بیشتر میوه‌ها و سبزیجات رژیم صهیونیستی در نواحی جنوبی کشت می‌شوند و از زمان آغاز جنگ رژیم صهیونیستی و حماس در ۷ اکتبر، چالش‌های مهمی برای کشت و برداشت آنها ایجاد شده است.

وزارت کشاورزی رژیم صهیونیستی اعلام کرد که علاوه بر چالش‌های کشت‌و برداشت، انتقال محصولات به سراسر کشور نیز یک چالش است. این وزارتخانه گفت مشکل در حمل‌ونقل محصولات کشاورزی به عنوان یکی از مهم‌ترین مشکلات بخش کشاورزی در روزهای جنگ در سراسر کشور تعریف شد. کمبود شدید کامیون‌ها و رانندگان برای کشاورزان و انتقال محصولات خود به بازار و مقصد نهایی فروش با مشکل مواجه شد.




کشاورزان پیشرو پلی میان بخش تحقیقات و مزارع هستند

رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با بیان اینکه کشاورزان پیشرو، پلی میان بخش تحقیقات و مزارع در خوزستان هستند، گفت: تولید بر مبنای علم در دستور کار کشاورزان خوزستانی قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مجید نبی پور در مراسم سی و هفتمین دوره شناسایی، انتخاب و معرفی برگزیدگان بخش کشاورزی استان در سال ۱۴۰۱ اظهار کرد: اگر دنیایی از مصالح پراکنده داشته باشیم ولی مصالح به درستی در کنار یکدیگر قرار نگیرند نمی‌توانند ساختمان مورد هدف را بسازند.

وی افزود: مملکتی که می‌خواهد پیشرفت کند باید در مسیر توسعه قرار گیرد و برای قسمت‌های مختلف آن برنامه‌ریزی علمی شود.

نبی‌پور بیان کرد: تولید غذا یکی از اموری است که بر مبنای علم، برنامه و پژوهش محقق می‌شود و برای تولید یک رقم سازگار با محیطی خاص، سال‌ها پژوهش و تحقیق می‌شود تا به دست کشاورز برسد و در مزرعه اجرا شود.

وی عنوان کرد: یکی از ارکانی که باید در برنامه‌ریزی‌ها مورد توجه ویژه قرار گیرد دستیابی به امنیت غذایی است که این مهم میسر نخواهد شد مگر با برنامه‌ریزی، پژوهش و انتقال یافته‌های علمی به مزارع و بخش تولید.

نبی‌پور کشاورزان و محققان را پلی برای گذشتن از موانع تولید دانست و گفت: علم و پژوهش باید به کشاورزان پیشرو منتقل شود تا در مزرعه به عنوان یک دانشگاه اجرا و نتیجه لازم حاصل شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان اظهار کرد: اگر یک کشاورز یا مدیر نسبت به برخی موارد ضروری بی‌تفاوت باشد باید مسئولیت آن را بپذیرد و به خاطر کوتاهی در تولید در محکمه الهی پاسخگو باشد.

بر اساس این گزارش؛ وی بر ضرورت تجلیل از کشاورزان پیشرو تاکید کرد و بیان کرد: همه اجزا باید همکاری لازم را داشته باشند تا مملکتی پیروز و سربلند داشته باشیم. کشاورزان پیشرو، پلی میان بخش تحقیقات و مزارع در خوزستان هستند و تولید بر مبنای علم در دستور کار کشاورزان خوزستانی قرار گیرد.

در این مراسم حجت الاسلام والمسلمین عبدالامیر رجب پور مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی خوزستان نیز با بیان اینکه در جهان‌بینی مسلمانان دو ساحت دنیوی و اخروی برای ما در نظر گرفته شده است، اظهار کرد: همه مسلمانان باید در همه فعالیت‌ها و کارهای خود هر دو ساحت را به شکل مساوی و مطلوب در نظر داشته باشند.

وی بر تاکید خداوند متعال بر مبحث زراعت و کشت و کار اشاره و بیان کرد: در سازمان جهاد کشاورزی علاوه بر تلاشی که برای رشد تولید و دستیابی به امنیت غذایی صورت می گیرد، نگاهی مکتبی، معنوی و اخلاقی نیز به مباحث وجود دارد.

کشاورزان نمونه خوزستان تجلیل شدند

وزارت جهاد کشاورزی در ١۴٧ رشته بهره‌برداران مختلف را مورد ارزیابی قرار داده که این بهره‌برداران ابتدا در کمیته شهرستانی شناسایی و سپس در کمیته استانی مورد ارزیابی قرار گرفته و در نهایت در کمیته ملی انتخاب شدند.

استان خوزستان موفق شد در ٧٠ رشته دارای نمونه برتر شود و از این تعداد در هشت رشته سیستم آبیاری بارانی، تسهیلگر زن روستایی، شرکت تولید و فرآوری بذر گندم و جو، کلزای آبی اقلیم گرم و معتدل، تولیدکننده گندم آبی اقلیم گرم و معتدل، صیاد ماهیان تجاری، پرورش دهنده ماهیان گرمابی و تولیدکننده قارچ خوراکی به عنوان نمونه ملی انتخاب شدند.

۱۰ نفر از کشاورزان خوزستانی در رتبه دوم و ١۵ نفر در رتبه سوم در سطح ملی قرار گرفتند.

در این آیین از عبدالعلی پیرو، عبدالکریم چگنی، محسن امامی، حمزه دریس پور، مجتبی آل کثیر، عبدالکریم عباسی، کریم چنانی و بهجت حیاتی به عنوان کشاورزان نمونه ملی تجلیل شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




کاهش تورم تولید بخش کشاورزی در تابستان ۱۴۰۲

جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران نشان می‌دهد، تورم نقطه به نقطه و سالانه تولید بخش کشاورزی در تابستان ۱۴۰۲ کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بر اساس گزارش جدید مرکز آمار، در فصل تابستان ١۴٠٢، شاخص قیمت تولیدکننده بخش “زراعت، باغداری و دامداری سنتی ١١٢٢،٧ بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ٣٣.٨ درصد افزایش داشته است. در این فصل شاخص چهار فصل منتهی به فصل جاری نسبت به شاخص دوره مشابه سال قبل (تورم سالانه) با رشد ۴۶.٨ درصد مواجه بوده است.

تورم نقطه به نقطه ۱۱.۳ واحد درصد کاهش یافت

در فصل تابستان ١۴٠٢، درصد تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش زراعت، باغداری و دامداری سنتی نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ٣٣،٨ درصد بوده که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (۴۵.١ درصد)، ١١.٣ واحد درصد کاهش داشته است.

تورم سالانه ۹.۷ واحد درصد کاهش یافت

در فصل تابستان ١۴٠٢، درصد تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش زراعت، باغداری و دامداری سنتی در چهار فصل منتهی به این فصل نسبت به دوره مشابه سال قبل ۴۶،٨ درصد بوده که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (۵۶.۵ درصد)، ٩.٧ واحد درصد کاهش داشته است.

سرویس خبری: کشاورزی




حذف باغات قدیمی و جایگزینی با ارقام تجاری در ۸۹۰۰ هکتار از باغات کشور

مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: حدود ۸۹۰۰ هکتار از باغات کشور در برنامه حذف باغات قدیمی و جایگزینی با ارقام تجاری و سازگار با منطقه هستند تا بهبود درختان و باغات و نیز تولید محصول کیفی با ارقام تجاری رقم بخورد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ زهرا جلیلی مقدم در همایش بانوان در انارستان ایران که همزمان با سومین روز از برگزاری دومین جشنواره ملی تولید و صادرات انار در مسجد جامع ساوه برگزار شد، اظهار کرد: محصولات کشاورزی بر سه گروه غذایی، دارویی و غذادارو تقسیم می‌شوند و انار از محصولاتی است که در ردیف محصولات غذا داروست یعنی هم به عنوان غذا و هم دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی افزود: انار یکی از میوه‌های بهشتی است که در قرآن از آن نام برده شده و در طب سنتی و ایرانی نیز از فواید و خواص آن سخن گفته شده است و تحقیقات جدید و دانش‌نوین تاییدکننده آن چیزی است که در منابع دینی در مورد انار بیان شده است.

وی گفت: افزون بر دو هزار مقاله در مورد خواص آنتی اکسیدانی انار وجود دارد و این میوه بهشتی که محصول شاخص ساوه به شمار می‌رود در درمان بسیاری از بیماری ها به ویژه بیماران سرطانی موثر بوده است.

وی با بیان اینکه ایران سومین تولیدکننده انار در جهان است، گفت: محصول انار، بومی کشور ایران است و کشورهای هند با حدود سه میلیون تن تولید و چین با یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن رتبه‌های بالاتری در میزان تولید نسبت به ایران دارند، اما سرانه تولید در ایران با یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن، بیش از سایر کشورهاست و از این حیث رتبه اول دنیا را به خود اختصاص داده است.

وی با اشاره به اینکه در تمامی استان های کشور بجز استان همدان محصول انار کشت می‌شود. ساوه بزرگترین شهرستان انارخیز کشور است و سطح قابل توجهی از باغات انار را به خود اختصاص داده و هیچ شهرستانی این حجم از تولید انار را ندارد.

این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی در ادامه با بیان اینکه غنی‌ترین منابع ذخایر ژنیتکی انار دنیا در ایران وجود دارد، گفت: بیش از ۸۰۰ ژنوتیپ انار در ایران شناخته شده و در حال حاضر حدود ۱۰ رقم تجاری این محصول در کشور ثبت شده است و از نظر ذخایر ژنتیکی بیشترین ذخایر در ایران وجود دارد.

وی در ادامه با تاکید بر لزوم خروج از کشاورزی سنتی و انجام کشاورزی نوین اظهار کرد: اصلاح و انجام عملیات به باغی در  ۲۵ هزار هکتار از باغات انار کشور جزو برنامه های هدف‌گذاری شده در طول پنج سال است.

جلیلی مقدم در ادامه به نقش زنان در تولیدات کشاورزی اشاره کرد و گفت: نقش زنان در مدیریت کشاورزی چشمگیر است و موفقیت حضور زنان را در تولید انواع محصولات و فرآوری آنان می‌توان ردیابی کرد. در ساوه نیز بانوان این شهرستان در برداشت، فرآوری و بسته بندی این محصول تأثیر گذار و نقش آفرین هستند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




معاون وزیر جهاد کشاورزی: ضریب خودکفایی بخش کشاورزی ۸۰ درصد است

رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با تاکید بر اینکه روستاها کانون تامین امنیت غذایی کشور هستند، گفت: ضریب خودکفایی بخش کشاورزی کشور در حال حاضر ۸۰ درصد است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی؛ سید مجتبی خیام نکویی در هفتمین همایش ملی بزرگداشت روز جهانی زنان روستایی که در محل سازمان تات برگزار شد، افزود: مهم‌ترین رسالت سازمان تات تامین امنیت غذایی پایدار کشور است که به‌کارگیری از ظرفیت‌های تحقیقات، آموزش و ترویج را در بخش کشاورزی و انتقال به کشاورزان برعهده دارد.

وی اظهار داشت: طبق آمارها تولیدات بخش کشاورزی ۴۴ سال قبل با جمعیت ۳۶ میلیون نفری، ۲۵ میلیون تن بوده که اکنون میزان تولیدات کشور برای جمعیت بیش از ۸۷ میلیون نفر، به ۱۲۵ میلیون تن یعنی ۵ برابر رسیده است.

رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ضریب خودکفایی بخش کشاورزی کشور در حال حاضر ۸۰ درصد است.

خیام نکویی با بیان اینکه سازمان تات دارای مجموع ۹ هزار نفر نیرو است که ۲ هزار نفر آنان PhD دارند و بین ۶ تا ۷ هزار نفر آنان نیروهای محقق هستند، اظهار کرد: این گروه از محققان و پژوهشگران در ۲۱ موسسه تحقیقاتی و ۳۵ مرکز استانی فعالیت دارند.

وی گفت: به طور قطع زنان روستایی و عشایری نقش و سهم بسزایی در افزایش بیش از ۱۰۰ میلیون تنی محصولات کشاورزی در طول ۴۴ سال گذشته داشتند که باید مورد توجه قرار گیرد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: حدود ۱۲ درصد جمعیت کشور معادل ۱۰ میلیون نفر زنان روستایی و ۵۰۰ هزار نفر زنان عشایری هستند.

به گفته خیام نکویی، ۲۵ درصد گوشت قرمز، محصولات زراعی، باغی، شیلات، دامپروری و عسل کشور توسط عشایر به‌ویژه زنان عشایری انجام می‌شود.

وی بیان کرد: در طول پیروزی انقلاب اسلامی نقش زنان کمتر به جامعه شهری معرفی شده است؛ بنابراین همین امر باعث شده که مهاجرت به شهرها افزایش پیدا کند.

رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اضافه کرد: در گذشته ۷۶ درصد جمعیت کشور در روستاها بودند؛ اما اکنون این جمعیت به ۲۴ درصد کاهش یافته است.

خیام نکویی گفت: روستاها کانون تولید بخش کشاورزی و امنیت غذایی هستند، بنابراین زنان در مقیم شدن روستاییان در این مناطق نقش بی‌بدیلی دارند.

وی بر این باور است که اگر طی این سال‌ها به زنان روستایی توجه می‌شد، ۵۰ درصد جمعیت روستایی ما در جوار شهرنشینی قرار نمی‌گرفتند و روستاییان تولیدکننده ما از حیث انتفاع خارج نمی‌شدند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: اکنون علل مهاجرت روستاییان باید مورد بازبینی و آسیب شناسی قرار بگیرد تا معادله معکوس صورت بگیرد تا خانواده روستایی ما به سمت حفظ و نگهداری و امنیت غذایی سوق پیدا کند.

خیام نکویی اظهار داشت: برخی از تولیدات زنان روستایی ما به کشورهای دیگر از جمله کشورهای اروپایی صادر می‌شود.

وی یکی از مشکلات ما برای عرضه محصولات کشاورزی روستاییان و عشایر کشور نبود بازار دانست و تصریح کرد: ۴۲۰۰ صندوق برای حمایت از خانواده‌های روستایی و عشایری راه‌اندازی کرده‌ایم و ۱۱۷ هزار نفر در این صندوق‌ها عضو هستند.

بر اساس این گزارش؛ در این مراسم چهار تفاهم‌نامه همکاری با دستگاه‌های مختلف از جمله نهاد مردمی بانک رسالت، اعتبارات صندوق‌های خرد، مرکز نوغان‌داری با تکمیل زنجیره ارزش، مرکز گیاه‌پزشکی محصولات سالم، باغچه سلامت با مشارکت زنان روستایی منعقد شد و همچنین علاوه بر رونمایی با صندوق بیمه کشاورزی برای افزایش ضریب نفوذ بیمه جوامع روستایی و عشایری کشور ۱۷ نفر از زنان روستایی و عشایر نمونه کشور مورد تجلیل قرار گرفتند.

سرویس خبری: کشاورزی




یادداشت/ جغرافیای در حال تغییر تولید کشاورزی به قلم دکتر حسین شیرزاد

نویسنده: حسین شیرزاد، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی

تاثیر تغییرات آب و هوایی بر توزیع فضایی تولید محصولات کشاورزی انکارناپذیر گردیده است. محدود کردن گرمایش زمین به ۱٫۵ درجه سانتیگراد یک هدف اصلی برای اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد (UN) است. یافته‌های جهانی نشان می‌دهد که تغییرات آب و هوایی تأثیر فراگیر بر توسعه کشاورزی دارد و نتایج تجربی نشان می دهد که میانگین دما با کاربری اراضی کشاورزی، غلات و تولید حبوبات ارتباط منفی دارد. علاوه بر این، تجزیه و تحلیل تنوع منطقه ای روابط غیر یکنواخت بین عوامل آب و هوایی و بازده کشاورزی را نشان می دهد. تغییرات آب و هوایی بیشترین آسیب را به تولیدات کشاورزی در مناطق شمالی و مرکزی خاورمیانه وارد می کند. در سطح جهانی نیز، تغییرات آب و هوایی اکنون به طور گسترده به عنوان یکی از دشوارترین مسائل قرن بیست و یکم شناخته شده است. کشورهای در حال توسعه و کمتر توسعه یافته در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب پذیرتر و کمتر انعطاف پذیر هستند . البته تأثیر تغییرات آب و هوایی برای کشورهای کمتر توسعه یافته و در حال توسعه با وابستگی نسبتاً بیشتر به کشاورزی متفاوت خواهد بود. شرایط آب و هوایی خشک تر و افزایش فراوانی رویدادهای شدید آب و هوایی باعث افزایش مناطق خشک کشاورزی و کاهش بازده محصول در مناطق جغرافیایی می شود که به شدت به کشاورزی خانوادگی متکی هستند. در حالی که آگاهی از تغییرات آب و هوایی در حال افزایش است، اخیرا بحث ها بر تاثیر اقتصادی تغییرات آب و هوایی در سطح کشوری تکیه می کنند. با این حال، اثرات تغییر آب و هوایی در کشورهای با شرایط توپوگرافی متفاوت و نابرابری های منطقه ای قابل توجهی مانند ایران و در بخش‌های کشاورزی متنوع، متفاوت است. علاوه بر این، ویژگی های جغرافیایی مناطق، انزوای زیادی را برای مناطق روستایی و کشاورزی در ایران ایجاد می کند. این مناطق روستایی و توسعه نیافته از دگرگونی سریع رنج می برند. با این حال، تحقیقات محدودی در مورد تأثیر فضایی گرمایش جهانی و تغییرات آب و هوایی بر الگوی تولید و نظام بهره برداری کشاورزی وجود دارد و تلاش های کمی برای بررسی چگونگی ادغام تغییرات آب و هوا و توسعه کشاورزی از نظر فضایی صورت اجرایی به خود گرفته است. بنابراین، بحث بیشتر برای درک اینکه چگونه اثرات  تغییرات آب و هوا بر اقتصادهای محلی و ملی با ناپایداری های فضایی و تفاوت هایی که در تولید تأثیر می گذارد، ضروری است. همچنین تغییرات آب و هوایی منجر به تغییرات قابل توجهی در نحوه کاربری ها و استفاده از زمین های کشاورزی شده است.  محققین در یک پروسه تحقیقی ده ساله دریافتند که حتی اگر تغییرات آب و هوایی؛ زمین های زراعی مناسبی را در ارتفاعات شمالی در کانادا، چین و سیبری روسیه گسترش دهد، جنوب جهانی، خاورمیانه و منطقه مدیترانه زمین های کشاورزی بسیاری را از دست می دهند. علاوه بر این، زمین برای تولید گندم در مناطق تحت تنش گرمایی مناسب نیست. در نهایت،  تغییر رفتار بارش ها و کاهش در دسترس بودن آب منجر به کاهش قابل توجه تولید و بهره وری کشاورزی در کشورهای در حال توسعه می شود. سناریوی ایران نیز از این قاعده مستثنی نیست و روند تغییرات آب و هوایی جهانی نیز در ایران شناسایی شده است. فراوانی و شدت شرایط آب و هوایی شدید مانند خشکسالی و سیل در مناطق حساس کشاورزی با افزایش دما و تغییر الگوهای بارش افزایش یافته است. ارزیابی اثرات آب و هوا نیز تفاوت های منطقه ای در بهره وری کشاورزی را پیش بینی می کند. گرمایش جهانی پتانسیل کاهش بازده محصول و امنیت غذایی در سطح جهان را دارد که مدیریت مناسب سازگاری با تغییرات آب و هوا و اقدامات ضروری در تمام اجزای بخش کشاورزی را ضروری می‌کند. الگوهای جغرافیایی تولید کشاورزی در حال تغییر صنعت کشاورزی است. تغییرات آب و هوایی به طور قابل توجهی تکامل فعالیت های کشاورزی را که برای توسعه منطقه ای حیاتی هستند، تهدید می کند. تغییرات دما، بارندگی یا تعامل آنها ۳۲ تا ۳۹ درصد از تغییرات در کاهش عملکرد محصول در سطح جهان را توضیح می دهد. تغییرات رفتاری در میزان و زمان بارش در کلیت تحلیل آب و هوایی به تولیدات کشاورزی در سراسر جهان آسیب می زند. چنانکه تغییرات در (۱) میانگین دمای سالانه (اندازه گیری شده بر حسب درجه سانتیگراد) و (۲) میانگین بارندگی سالانه (اندازه گیری شده بر حسب میلی متر)، میزان بارش و درجه حرارت به دلیل تغییرات آب و هوایی منجر به تغییر در عملکرد محصول و فصول رشد کشاورزی در ایران نیز شده است. یکی از بزرگترین نگرانی ها در جنوب ایران افزایش دما است. دمای منطقه در حال حاضر بسیار بالاتر از میانگین جهانی است و موج گرمای شدید در سال ۲۰۲۱ نه فقط در ایران، کویت، عمان، عربستان سعودی و امارات متحده عربی به بیش از ۵۰ درجه سانتیگراد می رسد. اگر این روند ادامه یابد، انتظار می‌رود بخش‌های بزرگی از منطقه تا پایان قرن جاری غیرقابل سکونت شود. اقلیم شناسان هشدار داده اند که در کوتاه مدت، این منطقه تا سال ۲۰۵۰ حدود ۴ درجه گرمتر خواهد شد که بسیار فراتر از حد ۱٫۵ درجه ای است که برای جلوگیری از “فروپاشی اکولوژیکی” جهانی لازم است. سیل ناگهانی هم یکی دیگر از نگرانی های اصلی است. ایران علیرغم اینکه کشوری نیمه خشک است، اغلب در معرض بارندگی های شدید و دوره ای است. هنگامی که این بارندگی با وجود سکونتگاه‌های بی‌برنامه و نبود زیرساخت‌های مناسب برای انحراف آب باران در چندین شهر بزرگ همراه شود، این بارندگی می‌تواند منجر به وقوع سیلاب‌های ناگهانی و خسارات جانی و مالی شود. البته تغییرات آب و هوایی تأثیر مکانی متفاوتی بر توسعه کشاورزی نقاط مختلف کشور ما از نظر وجود ناهمگونی فضایی دارد. یکی از ابعاد اساسی بخش کشاورزی، ساختار تولید آن است. تفاوت های تولید کشاورزی منطقه ای را می توان با تفاوت های منطقه ای در الگوهای کشت محصول مرتبط کرد. به عنوان مثال، تولیدکنندگان ممکن است سالانه از سبزیجات و گندم به میوه و پنبه روی بیاورند. این ممکن است ریشه در دانش فنی انتخاب محصول، فصلی بودن و تغییرات قیمت محصولات مختلف کشاورزی داشته باشد. در حالی که تغییرات آب و هوایی یک نامزد بالقوه برای درک انتقال بین گزینه‌های تولید کشاورزی است، عوامل دیگری هم ارزش بررسی دارد. به عنوان مثال، تحلیل هزینه تولید کشاورزی و سیاست‌های محلی و ملی که بر انتخاب‌های بخش کشاورزی تأثیر می‌گذارند نیز ضروری هستند. افزایش هزینه نهاده ها و نگرش دولت نسبت به پرداخت یارانه به این بخش به طور اجتناب ناپذیری بر تولیدات کشاورزی تأثیر می گذارد. علاوه بر این، سرریزهای فضایی و ناهمگونی برای طراحی سیاست های تغییر اقلیم برای توسعه روستایی و کشاورزی بسیار مهم خواهد بود. تغییر در«جغرافیای تولید کشاورزی» به بررسی عوامل ایجاد تغییرات در مکان و نحوه تولید کالاهای کشاورزی، اختلالاتی که منجر به تفاوت‌های بیشتر جغرافیایی می‌شود، و نقش سرمایه‌گذاری و سیاست مزرعه در سال های آینده می پردازد. اثرات آب و هوا بر کشاورزی، از حوادث آب و هوایی فاجعه بار گرفته تا تغییرات دما و بارندگی، خطرات را برای کشاورزان و شرکای مالی آنها افزایش می دهد. این الگوی افزایش آشفتگی مستقیماً بر در دسترس بودن مواد غذایی، قیمت‌ها و در نهایت آنچه در بشقاب‌های ما ختم می‌شود، تأثیر می‌گذارد. با آغاز کنفرانس آب و هوای سازمان ملل متحد در مصر، غذا و کشاورزی برای اولین بار محور مذاکرات قرار گرفته است. خشکسالی های شدیدتر، دمای بالاتر و بارندگی های شدیدتر ناشی از تغییرات آب و هوایی، رشد مواد غذایی و فیبر را برای یک میلیارد کشاورز جهان سخت تر از همیشه کرده است. در حالی که برخی از مزارع و مناطق آسیب پذیرتر از سایرین هستند، تغییرات آب و هوایی بر کشاورزان در همه جا تأثیر می گذارد و با درک خطرات و فرصت‌های مرتبط با تغییرات آب و هوایی، بانکها، موسسات مالی کشاورزی می‌توانند در ایجاد یک بخش کشاورزی انعطاف‌پذیرتر و پایدارتر کمک کنند و برای کسب‌وکار خود و مشتریان کشاورزشان سود ایجاد کنند. ذخایر جهانی گندم ناپایدار است و عملکرد ده ساله گندم در بسیاری از نقاط راکد است. با توجه به اینکه افزایش مستمر محصول برای ارتقای امنیت غذایی در سراسر جهان ضروری خواهد بود. تغییرات آب و هوایی بر عملکرد محصولات اصلی کشت شده در برخی از پربارترین زمین‌های کشاورزی جهان مانند ذرت در آیووا، سویا در مینه‌سوتا و گندم زمستانه در کانزاس و سویا در برزیل و غلات در چین تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال تجارب آمریکایی ها در این خصوص نشان داده که افزایش دما در ایالت آیووا روزهای سرد را گرم می کند و رشد ذرت را تشویق می کند، اما این دستاوردها با ضرر روزهای بسیار گرم برای رشد ذرت تباه می شود. در نتیجه، تا سال ۲۰۳۰، ۹۷ درصد از مناطق زیر کشت ذرت در دشتهای حاصل خیز آیووا احتمالاً شاهد کاهش ۱۰ درصدی عملکرد ذرت خواهند بود. مشابه آیووا، افزایش روزهای با دمای معتدل تر باعث تولید بیشتر سویا می شود، اما افزایش شدید دما و گرمای شدید رشد را محدود می کند. این امر به ویژه در شمالی‌ترین مناطق تحت کشت سویا در مینه‌سوتا، که با مهم‌ترین تغییرات آب و هوایی مواجه خواهند بود، صادق است. بر اساس مدل های پیش بینی تا سال ۲۰۳۰، هفده درصد از اراضی زیر کشت احتمالاً بیش از ۱۰ درصد کاهش عملکرد محصول را تجربه خواهند کرد. کانزاس بزرگترین تولید کننده گندم در ایالات متحده است – گندم زمستانه در کانزاس نامیده می شود زیرا در پاییز کاشته می شود، در طول زمستان رشد می کند و در بهار برداشت می شود – و سهم مهمی در تامین مواد غذایی جهانی دارد. بار آب و هوا بر عملکرد گندم در این ایالت بر اساس یک تعامل پیچیده از تعداد روزهای پاییز با دمای انجماد که باعث آسیب به محصول می شود، روزهای بهاری با گرمای زیاد که عملکرد گندم را محدود می کند و بارندگی بهاری، که رشد گندم را تشویق می کند تا سال های ۲۰۳۰ و ۲۰۵۰ بسیار متفاوت خواهد بود. چنانکه تا سال ۲۰۳۰ حدود ۸ درصد از مناطق تحت تولید گندم در کانزاس احتمالاً کاهش ۹٫۳ درصدی عملکرد را تجربه خواهد کرد. حتی اکنون هم برخی از کشاورزان گندم کار در کانزاس به محصولات منعطف تری مانند آفتابگردان، چاودار یا جو روی آورده اند. تجزیه و تحلیل اثرات تغییر آب و هوا (CC) پیچیده است. این پدیده جنبه‌های مختلفی را تحت تأثیر قرار می‌دهد که در ابعاد اکوسیستم، زیست‌شناختی، اقتصادی و اجتماعی نفوذ می‌کند، شامل دگرگونی‌های تدریجی در طول یک افق زمانی گسترده است، باعث اثرات جانبی منفی و عدم قطعیت‌ها می‌شود. کشاورزی، در این زمینه، خود را به عنوان یک بخش آسیب پذیر نشان می دهد که عمدتاً به دلیل حساسیت بالای بهره وری کشاورزی به متغیرهای اقلیمی مانند دما و بارندگی است. تغییرات آب و هوایی منجر به افزایش دمای جهانی و وقوع رویدادهای شدید در سراسر جهان شده و تغییرات آب و هوایی پیامدهای عمده ای را بر امنیت غذایی و تولید کشاورزی تحمیل می کند. تأثیر منفی تغییر اقلیم بر توسعه کشاورزی جریان مهاجرت ها را افزایش داده و اثرات نامطلوب ناشی از تغییرات آب و هوایی هزینه های اقتصادی قابل توجهی را برای کشورها به همراه داشته است.  تنوع در عملکرد محصول، از دست دادن سرمایه و زمین به دلیل افزایش سطح آب دریا، خسارات سرمایه به دلیل رویدادهای شدید آب و هوایی، افزایش هزینه‌های بهداشتی مرتبط با بیماری‌ها و استرس گرمایی مشهودترین اثرات تغییرات آب و هوا هستند و عدم انطباق با تغییرات آب و هوایی یک چالش جهانی بوده است. با این حال، پیش‌بینی‌های اقلیمی آینده نشان‌دهنده کاهش قابل‌توجه عملکرد محصولات در دشتها و مناطق پرخطر است .تغییرات تاریخی در سیاست‌های کشاورزی و توانایی تطبیق این سیاست‌ها با شرایط آب و هوایی در حال تغییر، موضوعات تحقیقاتی بسیار مهمی در آینده هستند و یافته‌های بیشتر در مورد تأثیرات تغییرات آب و هوایی بر جغرافیای تولید در بخش کشاورزی، بحث‌های جدیدی را برای درک ابعاد مختلف توسعه کشاورزی هدایت خواهد کرد.




پرداخت ۲۵۰۰ میلیارد ریال تسهیلات برای توسعه مکانیزاسیون کشاورزی

با هدف توسعه مکانیزاسیون در بخش کشاورزی و تجهیز و نوسازی ماشین‌ها و ادوات کشاورزی، از ابتدای سال تا پایان تیرماه بالغ بر ۲۵۰۰ میلیارد ریال تسهیلات مکانیزاسیون کشاورزی به متقاضیان پرداخت شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، با توجه به اهمیت تجهیز و نوسازی ناوگان ماشین‌های کشاورزی و نقش مؤثر آن در ارتقای کمی و کیفی تولیدات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی کشور، پرداخت تسهیلات مکانیزاسیون جز اولویت‌های اعتباری بانک کشاورزی است و در سال جاری تا پایان تیر ماه در مجموع ۲ هزار و ۵۱۸ میلیارد ریال تسهیلات برای خرید بیش از یک هزار و ۳۷۳ فقره ماشین‌آلات و ادوات کشاورزی پرداخت کرده است.

بر اساس این گزارش، در اجرای سیاست‌های دولت در رابطه با تحقق برنامه‌های بخش کشاورزی، بانک کشاورزی مبلغ ۵۰ هزار میلیارد ریال از محل منابع بانک برای پرداخت تسهیلات بدون محدودیت، با نرخ ترجیحی ۱۵ درصد و در چارچوب مقررات با هدف تجهیز و نوسازی ناوگان و افزایش ضریب مکانیزاسیون کشاورزی در کشور اختصاص داده است.

سرویس خبری: کشاورزی




تولیدات مازاد کشاورزان به صورت توافقی خریداری می‌شود

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران گفت:در راستای سیاست های وزارت جهاد کشاورزی کشت قراردادی برنج و توافقی برخی از محصولات کشاورزی در دستور کار قرار گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ صدرا علی اکبرخانی مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران اظهار داشت: در راستای برنامه های وزارت جهاد کشاورزی برای بهسازی، بهینه سازی و هوشمند سازی فضای انبار محصولات کشاورزی و توسعه گلخانه ها و سردخانه برای محصولات کشاورزی در شهر تهران سردخانه ۵ هزار تنی در  منطقه کهریزک به زودی افتتاح می‌شود؛ گلخانه ای بالغ بر یک و نیم هکتار و سردخانه ای سه هزار تنی نیز در کشت و صنعت جیرفت افتتاح و بهره برداری شد.

وی افزود: در راستای کشت قرار دادی به دنبال آن هستیم که از فضای یارانه بگیری فاصله بگیریم و با ایجاد خدمات فنی چند منظوره در دل روستا ها به قشر آسیب پذیر روستایی خدمات برسانیم تا هزینه های تولید آنها کاهش یابد؛ همچنین به بازارسانی  به موقع محصولات کشاورزان کمک می شود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران ادامه داد: با حذف واسطه‌های تولید توسط خود تشکل های تعاون روستایی علاوه بر اینکه منفعت بیشتری برای روستائیان و تولید کنندگان دارد قیمت محصولات کشاورزی با قیمت پایین تری به دست مصرف کنندگان می رسد.

وی  در ارتباط با حذف ارز ترجیحی واردات  نهاده های دامی تصریح کرد: حذف ارز ترجیهی خواسته دیرباز تشکل های بخش کشاورزی بود و با این کار جلوی ویژه خواری طیف خاصی در واردات نهاده های دامی را گرفت؛ امروز تولید کنند می توانند در شرایط برابر اقدام به تولید کنند که منجر به افزایش کیفیت نیز می‌شود؛ با افزایش کیفیت محصولات کشاورزی می توان به توسعه صادرات نیز اقدام کرد.

علی اکبرخانی اظهار داشت: وزیر جهاد کشاورزی با اصلاح یارانه کالاهای اساسی در واقع ایثار و رشادت از خود به خرج داد و اقدامی که وزرای قبلی حاضر به اجرای آن نبودند اجرا کرد.

وی گفت: در این شرایط که رانت واردات کالاهای اساسی برداشته شده است خود تولید کنندگان می توانند اقدام به واردات نهاده های دامی مورد نیاز  کنند که امر منجر به کاهش هزینه های تولید نیز می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران ادامه داد: با اصلاح یارانه واردات نهاده های دامی و افزایش نیاز سرمایه در گردش واحد های تولید اتحادیه های می توانند نهاده و نقدینگی مورد نیاز واحد های تولید را تامین کنند.

وی اظهار داشت: هزینه تمام شده تولید بعد از اصلاح یارانه ها بالا رفته است که تشکل های بخش کشاورزی در این شرایط می توانند نقش ذاتی و اساسنامه ای خودشان را ایفا کنند و نهاده مورد نیاز تولید کنندگان با قیمت مناسب تامین کنند.

علی اکبرخانی گفت:  برنج کشاورزان به صورت قراردادی در سال گذشته خریداری شد و برای توزیع با حداقل سود منطقی در شبکه پلت فرم های اینترنتی به صورت مستقیم در اختیار مردم قرار گیرد.

این مقام مسؤل گفت: در راستای سیاست های وزارت جهاد کشاورزی کشت قرار دادی برنج در دستور کار است؛ از این طریق می توان ذخایر استراتژیکی نیز برای کشور ایجاد کرد.

وی گفت:  امید می‌رود در سال زراعی جاری  بتوانیم اقلام برنج پرمحصول را در سطح مناسبی از کشاورزان خریداری کنیم.

علی اکبرخانی گفت: در سال گذشته ۱۲ هزار تن سیب پا درختی به صورت توافقی از کشاورزان خرید شد و ۱۲ هزار تن گوجه خارج از فصل استان بوشهر که  در آن مقطع تقاضای برای آن وجود نداشت به صورت توافقی خرید شد.

وی اظهار داشت: با مداخله هدفمند  این گوجه از کشاورزان خریداری شد که این محصولات برای تامین نیاز بازار داخلی و صادرات مورد استفاده قرار گرفت.

علی اکبر خانی گفت: در سال گذشته ۹ تن خرید توافقی زعفران و ۲۱ هزار تن خرمای صنعتی نیز از کشاورزان خریداری شد که در سال جاری نیز در صورت لزوم به بازار ورود خواهیم کرد.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران همچنین با اطمینان دهی به تولید کنندگان بخش کشاورزی برای تامین نهاده های تولید گفت: رسانه‌ها قضات رسانه ها هستند که در این شرایط اقتصادی کشور می توانند نقش موثری در ایجاد شفافیت و آرامش جامعه داشته باشند؛ برخی از رسانه های خارجی و معاند به دنبال تشویش اذهان جامعه هستند که مردم و تولید کنندگان نیاید به آنها توجه کنند و تمام احتیاجات آنها تامین می شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: تسنیم




لازمه تأمین امنیت و ایمنی غذایی کشور اصلاح الگوی کشت است

کشت

عضو اندیشکده آب، محیط‌زیست، امنیت غذایی و منابع طبیعی مرکز الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت گفت: لازمه تأمین امنیت و ایمنی غذایی کشور، تغییر و اصلاح الگوی کشت و تولید در بخش باغبانی کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، دکتر علی‌رضا طلایی در یادداشتی به تبیین جایگاه تولید محصولات باغبانی در سند الگوی پیشرفت پرداخت.

مشروح سخنان عضو اندیشکده آب، محیط‌زیست، امنیت غذایی و منابع طبیعی مرکز الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت به شرح زیر است:

«در بخش تدابیر سند الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت،   به مسئله تأمین امنیت و ایمنی غذایی کشور با تأکید بر تولید داخلی به صورت مستقیم اشاره و تأکید شده است. لازمه این مهم، تغییر و اصلاح الگوی کشت و تولید در بخش باغبانی کشور است. در این خصوص باید به موارد اساسی که نقش بسیار مهمی در تأمین، تکمیل و تداوم چرخه تولید دارد، اشاره کرد.

از آنجایی که اهمیت تولید محصولات باغبانی در تأمین امنیت غذایی سالم و پاک برای مردم نقش بسیار حیاتی دارد و از طرفی ویتامین‌ها و بخشی از پروتئین جیره غذایی در تولیدات باغبانی (میوه، سبزی و صیفی) حاصل می‌شود به همین دلیل باید  در هنگام انتخاب مزرعه و باغ به این موارد هم در طرح‌های  تهیه شده، توجه شود.

تولیدات باغبانی باید در درختان میوه‌ای که عمر طولانی‌تری دارند (معمولاً بین ۲۰ تا ۳۰ سال توان تولید میوه مطلوب اقتصادی را دارا می‌باشند) صورت گیرد و عمر بازدهی آن‌ها نیز حفظ شود.

در نظر گرفتن تدابیر خاص جهت تولید میوه مطمئن مطلوب و حفظ تولید مرغوب برای مصرف داخل کشور و صادرات.

استفاده حداکثری از مزیت‌های اقلیمی و موقعیت جغرافیایی کشور (ایران در مقایسه با اکثر کشورهای همجوار، چهار فصل آب وهوایی دارد که این، سبب وجود اقلیم‌های متنوع می‌باشد و به همین دلیل، مستعد تولید انواع میوه‌های معتدله سردسیری، نیمه‌گرمسیری و گرمسیری است).

کشاورزی و کاشت محصولات در زمین های با خاک مناسب و حاصلخیز و دارای خصوصیات فیزیکی و شیمیایی لازم جهت رشد محصولات (سطح الارض و تحت الارض و لایه‌های زیرین بایستی قابل نفوذ باشد).

توجه ویژه به مسئله مدیریت آب (وجود منبع و آب کافی جهت کشاورزی و استفاده از روش‌های نوین در مزارع و باغات اتلاف آب را کاهش و بازده آن را افزایش دهند).

لزوم تقسیم‌بندی درختان میوه، سبزیجات، گیاهان زینتی، گیاهان دارویی (تولیدکنندگان آموزش‌دیده با عنایت به نوع محصول، نیاز بازار و ظرفیت هر منطقه نسبت به کاشت درختان میوه و سایر محصولات به ترتیب اولویت و درجه‌بندی اقدام می‌کنند).

پیرو موارد مطرح‌ شده، برای اجرای دقیق الگوی کشت تولیدات بخش باغبانی، تهیه طرح اجرایی لازم است که توجیهات اقتصادی، فنی، اجتماعی، مدیریتی و مالی آن مشخص شده باشد و از این طریق، در چارچوب الگوی کشت، نظارت دقیق انجام شود و حاصل آن، تولید مرغوب سالم و پاک باشد. البته این فعالیت نیاز به بازاریابی و تأمین صنایع و ماشین‌آلات مربوطه دارد که فرآیند تولید با کیفیت بیشتر صورت گرفته و موجبات افزایش صادرات را فراهم نماید.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا