دکتر فرزاد سحرخیزگفت: تولید کاغذ از گلبرگ زعفران برای اولین بار توسط گروه زعفران سحرخیز در جهان صورت گرفته و یکی از اهداف آن حمایت از استارتاپ ها می باشد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،گروه شرکت های زعفران سحرخیز با حمایت از استار ت آپ تولید کاغذ از گلبرگ زعفران تحولی بزرگ در صنعت چاپ و بسته بندی ایجاد کرد
دکتر فرزاد سحرخیز ( عضو هیات مدیره گروه سحرخیز ) دراین باره گفته است: آغاز راه اندازی آزمایشی تولید کاغذ از گلبرگ زعفران در پارک علمی و فن آوری تربت حیدریه در تاریخ ۸ اسفند ماه با موفقیت انجام پذیرفت

فرزاد سحرخیز افزود : طراحی و ساخت کلیه دستگاه ها توسط گروه سحرخیز و گروه نخبگان استارت آپ درخراسان رضوی انجام پذیرفت

عضو هیات مدیره گروه سحرخیز در ادامه به این نکته مهم اشاره کرد : ما متوجه این فرصت طلایی در آینده صنایع غذایی جهان شده ایم و کاغذ تولید شده از گلبرگ زعفران نسل جدیدی از کاغذ است و ماده اولیه این کاغذ شگفت انگیز گلبرگ های زعفزان بوده است که جایگزین مناسبت استفاده از چوب درختان برای تولید کاغذ میباشد

این اقدام گروه سحرخیز ، قدم گذاشتن در مسیری نوآورانه برای ساخت فردایی زیباتر ، داشتن زمینی سبزتر و هوای پاک میباشد

سالانه حدود ۲۰ هزار تن گلبرگ زعفران به عنوان دور ریز ضایعات، باعث از دست رفتن بخش مهمی از محصول گیاه زعفران شده است، اما گروه زعفران سحرخیز در راستای مسئولیتهای اجتماعی و زیست محیطی خود با حمایت از یک استارتاپ اقدام به تولید کاغذ از گلبرگ زعفران کرده است.

به گزارش اگروفودنیوز، تولید کاغذ با گلبرگ‌های دور ریز زعفران ایده‌ایست که استارتاپ‌های ایرانی آن را به مرحله عملیاتی شدن رساندند و برای اجرایی شدن آن نیاز به حمایت شتاب دهی داشتند.

دکتر فرهاد سحرخیز عضو هیات مدیره گروه سحرخیز در این باره گفته است: سال هاست که هیچ استفاده ای از گلبرگ‌های زعفران بعد از جداکردن از کلاله نمی‌شد و این دغدغه استفاده از گلبرگ ها و ایجاد ارزش افزوده همواره برایمان وجود داشت. از این رو با توجه به نگاه ویژه گروه شرکت‌های سحرخیز به حمایت از استارت آپ‌ها و نیز آشنایی با گروهی که راهکار تولید کاغذ از گلبرگ زعفران را ارائه داده بود، باعث شد تا بتوانیم با سرمایه گذاری در این بخش از کاغذهای تولیدی به این روش در صنعت کاغذ و حتی بسته بندی با قابلیت چاپ استفاده کنیم.

وی افزود: در این زمینه گروه سحرخیز، سرمایه ای را در اختیار ایده‌پردازان قرار داده است تا در کارخانه‌ای واقع در تربت حیدریه تولید کاغذ با گلبرگ را به صورت رسمی از ۸ اسفندماه سالجاری عملیاتی کنند.

دکتر فرهاد سحرخیز ادامه داد: نکته مهم این هست که این ایده برای نخستین بار در جهان پیاده سازی و اجرا میشود و بعد از افتتاح آن و عملیاتی شدنش میتوانیم به لطف بهره گیری از گلبرگ های گیاه پر خاصیت و پر رمز و راز زعفران و با جلوگیری از قطع درختان و همچنین کاهش ایجاد زباله ، گامی مهم هر چند کوچک درجهت حفظ محیط زیست و ایجاد محیطی تمیز و سالم برداریم