دکتر غلامحسین احمدی گفت: وزارت کشاورزی در عصر انفجار اطلاعات باید علمی و هوشمندانه برنامه ریزی و عمل کند تا صنایع تبدیلی اصلاح کارآمد و بهره ور شود

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع کنسانتره و آب‌میوه ایران  در خصوص  استفاده بهینه ازظرفیت کشاورزی و  پیشنهاد  به وزیر کشاورزی آینده بمنظور استفاده  از پتانسیل کشاورزی ایران برای اصلاح صنایع تبدیلی و در نهایت  تاثیر آن  در صادرات غیر نفتی به خبرنگار ما گفت:صنعت کشاورزی از یک طرف تامین کننده مواد غذایی مردم بصورت مستقیم و از یک طرف نیز  تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی( تبدیلی ) می باشد. تا آنجایی که مربوط به تولید مواد اولیه صنایع غذایی می شود باید بر اساس نیازهای کیفی و کمی و مطالعه علمی آنها بویژه با همکاری انجمن های صنفی و تخصصی مربوطه صورت بگیرد .به عنوان مثال برای مصرف صنعتی نان، آرد قوی و برای مصرف کیک، آرد ضعیف و برای ماکارونی نیز آرد سمولینا از گندم دوروم مورد نیاز است . بنابراین نمی توان گندم هر منطقه ای را آرد کرد و برای هر مصرفی تحویل صنعت غذا داد.

این فعال صنایع غذایی افزود:این مثال برای صنعت آبمیوه نیز مصداق دارد .در ایران مناطق آب و هوایی مختلف داریم و می‌شود در آنها میوه های گرمسیری به عمل آورد و ازآنها صنعت میتواند آب میوه هایی را تولید و بسته بندی کند که همواره وارد می‌شود.

احمدی ادامه داد: اگر در جیرفت می توان گوجه فرنگی اول سال را تولید کرد چرا باید بریکس آن حدود پنج باشد حال آن که بریکس گوجه فرنگی سایر نقاط تا حدود هشت هم وجود دارد .چرا نباید تحقیق و توسعه واقعی به این پرسش ها پاسخ دهد ؟

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع تولیدکنندگان و صادرکنندگان کنسانتره و آبمیوه در پایان گفت: وزارت کشاورزی در عصر انفجار اطلاعات باید علمی و هوشمندانه برنامه ریزی و عمل کند تا صنایع تبدیلی اصلاح کارآمد و بهره ور شود.

دکتر غلامحسین احمدی در پاسخ به سئوال خبرنگار پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی گفت:بخش خصوصی در مقایسه با بخش دولتی و به ویژه بخش به اصطلاح خصولتی به دلیل فعالیت در فضای رقابتی توانسته موفق تر عمل کند.

نایب رئیس انجمن صنفی تولید کنندگان و صادرکنندگان کنسانتره و آبمیوه افزود : بخش خصوصی توانسته است تولید ناخالص داخلی را توسعه دهد، اشتغال ایجاد کند صادرات غیر نفتی را گسترش دهد و از سوی دیگر موجب بهبود کیفیت نسبی، خلق تنوع و نوآوری در محصولات و بسته بندی و خدمات از جمله مدرنیزاسیون توزیع و بسط فروشگاههای زنجیره ای شده است که در مجموع در راستای نیاز و رضایت مشتری هرچند با نواقص وارده عمل کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،عضو هیئت مدیره گروه صنایع غذایی مهرام در خصوص ورود سرمایه گذاران به صنعت غذا گفت: تجربه نشان داد که در شرایط دشوار یا حتی بحرانی همچون هجوم کرونا یا فشار حداکثری تحریم های دشمن سنگر استراتژیک تولید در کشور صنعت غذا است. با این وجود عوامل باز دارنده تولید که به عنوان موانع تولید بارها مورد بررسی و تایید و شناسایی قرار گرفته اند به قوت خود باقی است و نمی گذارد فعالین موجود نفس تازه کنند و سرمایه گذاران جدید رغبت به ورود پیدا کنند.

رئیس هیئت مدیره شرکت سنوس افزود : بالا بودن هزینه های مالی ، بانکی ، مالیات تامین اجتماعی و غیره از آن جمله است. اگر حاکمیت مایل به ایجاد انگیزه در این حوزه است باید در قدم اول مالیات بر ارزش افزوده در این صنعت را لغو و میزان مالیات عملکرد و درصد سهم تامین اجتماعی تولید کننده را کاهش داده و نهادهای متعدد متولی اجرایی ونطارتی بر این صنعت را در یک سازمان متمرکز نموده بروکراسی دولتی را به حد اقل کاهش دهد و هزینه پول لازم برای سرمایه ثابت و در گردش را نیز کم کند.